石榴是什么性水果
飲食養(yǎng)生是什么。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“石榴是什么性水果”，相信能對大家有所幫助。
人體所吃的食品、水果等都是存在有一定屬性的，有些食品是寒性的有些食品是熱性的，如果吃了寒性過多的食品有可能就會使人受涼，而同樣吃了熱性過多的食品有可能會導致上火等情況，因此面對食品的性質就需要人們能夠格外注重一下。石榴是生活中比較常見的一種水果，那么石榴是什么性的水果呢?
石榴是溫性水果。有機鹽的含量頗多。多食能腐蝕牙齒的琺瑯質，其汁液色素能使牙質染黑，并易生痰，甚則成熱痢。故不宜過食。且患有痰濕咳嗽，慢性氣管炎和肺氣腫等病如咳嗽多痰、痰如泡沫的患者以及有實邪及新痢初起者應忌食石榴。如用石榴及其根，驅蟲時，只能用硫酸鎂等鹽類瀉劑。切記不要用蓖麻油作為瀉劑，以免發(fā)生中毒癥狀。
石榴的功效：
1、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。
可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
2、石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。
其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分，據(jù)有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
另外，石榴的果皮中含有堿性物質，有驅蟲功效;石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
3、石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經(jīng);
具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。
石榴的食療保健作用
現(xiàn)代研究認為，石榴皮所包含生物堿，抑菌作用比較強，可以治痢疾，對皮膚真菌也有抑制作用。石榴生吃可生津止渴，還可以加工成糖漿、飲料等，其皮可做蜜膏。
Ys630.com相關知識
石榴在中國的文化當中寓意著多子多福，同時作為一種水果它的味道以及營養(yǎng)都值得肯定。但是在吃石榴的時候很多人也在抱怨它難吃，這個難吃不是指的味道而是剝法，因此將石榴榨成汁是很不錯的一種選擇，石榴可以搭配蘋果，、香蕉以及西瓜這些水果一起榨汁，不過需要注意的是很多食物并不可以和石榴搭配在一起食用。
石榴不能和什么一起吃
1、西紅柿
西紅柿忌與石榴同食。如果一起吃的話，容易造成營養(yǎng)的吸收不足，同時可以對胃部有一定的傷害的，除此之外沒有太大的異常的，但是最好還是可以分開服用，這樣就不會造成這個不良影響的。
2、螃蟹
螃蟹與石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白質和鈣，石榴富含鞣酸。二者如果同時食用，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。
3、西瓜
石榴是溫性水果，但西瓜則是寒性水果，二者一溫一寒，功能相反，最好不要同吃。
4、土豆
石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、海參
海參與石榴相克。海參含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)成分，而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食，可導致蛋白質凝固，消化吸收困難，并可出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
6、紅蘿卜
石榴勿與紅蘿卜同食。因為紅蘿卜含有溶解酶，可破壞石榴中的維生素。
7、人參
人參有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神的功效，因此許多人進補的時候都少不了人參。人參與石榴同時食用會有什么影響？人參中的蛋白質與石榴中的鞣酸極易結合生成沉淀，影響人參中有效成分的吸收而降低藥效。
因為互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)達，現(xiàn)如今人們對于各種好吃的東西是越來越了解了，但是現(xiàn)在還是有很多東西是大家都不熟悉的，其中番石榴就是一種，雖然這種東西好吃又營養(yǎng)，但是大家還是對于它非常的陌生，那么究竟番石榴是什么呢，下面我們一起來詳細的了解一下。
番石榴是我們都十分常見的一種東西，它不僅吃起來美味可口，而且還具有一定的保健作用，是大家都非常喜歡吃的，但是還有部分人對于番石榴不熟悉，下面我們一起來了解一下。
番石榴(psidium guajava Linn.)，別名花念、芭樂、雞屎果、拔子、喇叭番石榴，是桃金娘科、番石榴屬常綠小喬木或灌木，俗稱芭樂、拔番石榴子、那拔。為熱帶、亞熱帶水果，原產(chǎn)美洲，現(xiàn)在華南地區(qū)及四川盆地均有栽培，香甜可口。成熟的番石榴為淺綠色，果皮脆薄，食用時一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和鐵，番石榴在臺灣算是土生水果之一，在臺灣屬于一等一的減肥水果，是市場上能見到的很好的減肥水果，也可以預防高血壓，肥胖癥，還可以排毒促進消化?？纱龠M新陳代謝、調(diào)節(jié)生理機能、常保身體健康，很適糖尿病患者食用，而且番石榴內(nèi)的維生素C有治男性不育癥的功效。另外果實也富含蛋白質和脂質，多吃易便秘。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養(yǎng)成分，可以強身健體提高身體素質。番石榴的營養(yǎng)成分不僅全面而且微量元素含量高，早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營養(yǎng)如蛋白質、脂肪等以及補充體內(nèi)所缺乏的營養(yǎng)物質如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪熱量較低,一個番石榴所含的脂肪約0.9克重或84卡路里。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴還廣泛應用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養(yǎng)得以強化和提高。
番石榴營養(yǎng)豐富，其中豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效，與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖，治療糖尿病。
番石榴不僅可以直接食用，還可以被加工成果汁、果醬、果凍、水果蜜餞等不同的形式。番石榴常吃能美容養(yǎng)顏，還可以瘦身。補充人體所需的各種營養(yǎng)成分、改善人體消化系統(tǒng)、提高人體免疫力并治療一些身體疾病等作用。番石榴內(nèi)的維生素C有治男性不育癥的功效。
此外，還可減少產(chǎn)生普通感冒病、牙齦發(fā)腫、高血壓癥、肥胖癥、糖尿病及癌癥的風險。
番石榴含有豐富的食物纖維，以致對患便秘的人有好處。對于正設法減輕體重的人，番石榴高量的纖維也有益處。
如果把番石榴當作每日的食物，那么跟據(jù)調(diào)研成果指出，番石榴具有抗拒癌癥和治心臟病的功效。該以psidium guajava為學名的番石榴有助于抗新陳代謝所產(chǎn)生的自由基。
番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優(yōu)格以及某些飲品的時候加入番石榴也能增加風味。番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用，食用前需將果實一切為二，可根據(jù)烹飪需要酌量加入。
通過上面文章的介紹，相信大家對于番石榴是什么都有了一定的了解吧，這種東西不僅吃起來美味可口，肉多汁甜，而且具有豐富的營養(yǎng)價值，不僅有保健作用，還能入藥，因此人們可以根據(jù)自己的情況來適量食用。
石榴如果榨成果汁是非常好喝的，而且石榴中有很多維生素c，這對女性來說是非常有益的，因為維生素c能夠讓人們的皮膚變得細膩光滑。所以有很多化妝品都是提取石榴的精華做出來的，石榴在榨汁的時候可以和其他的水果搭配在一起。那么石榴汁和什么水果搭配最好呢？
石榴可以和什么一起榨汁
蘋果、香蕉、西瓜等。
1、剝番石榴，沿著番石榴本身的內(nèi)網(wǎng)紋路切開，就很容易剝果實。
2、剝好后放入榨果汁機，根據(jù)自己口味放入冰糖。最后倒入涼白開。
3、用細小過濾網(wǎng)過濾兩至三次即可飲用。放入冰箱冷藏口感更佳!
番石榴汁中含有大量的維生素A、維生素B、維生素C以及礦物質、纖維質和鉀、鐵、磷、鈣等人體所需的微量元素。經(jīng)常食用可以補充熱量，有效地抗衰老，排除體內(nèi)的毒素，調(diào)理生理機能和促進人體的新陳代謝。由于番石榴汁中含有的纖維素很多，可以很好的清理腸道。
番石榴是可以榨汁喝的，而且番石榴還是可以和其他的食物一起榨汁喝的，就是這樣的美味。
石榴不能和什么一起吃？
1、西紅柿
西紅柿忌與石榴同食。如果一起吃的話，容易造成營養(yǎng)的吸收不足，同時可以對胃部有一定的傷害的，除此之外沒有太大的異常的，但是最好還是可以分開服用，這樣就不會造成這個不良影響的。
2、螃蟹
螃蟹與石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白質和鈣，石榴富含鞣酸。二者如果同時食用，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。
3、西瓜
石榴是溫性水果，但西瓜則是寒性水果，二者一溫一寒，功能相反，最好不要同吃。
4、土豆
石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、海參
海參與石榴相克。海參含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)成分，而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食，可導致蛋白質凝固，消化吸收困難，并可出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
6、紅蘿卜
石榴勿與紅蘿卜同食。因為紅蘿卜含有溶解酶，可破壞石榴中的維生素。
7、人參
人參有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神的功效，因此許多人進補的時候都少不了人參。人參與石榴同時食用會有什么影響？人參中的蛋白質與石榴中的鞣酸極易結合生成沉淀，影響人參中有效成分的吸收而降低藥效。
石榴是人們非常喜歡的一種水果，這種水果非常漂亮，吃起來味道非常香甜，而且石榴的營養(yǎng)非常豐富，比如富含維生素c，夏天吃石榴具有消暑解渴的作用，另外吃石榴還能夠輔助治療多種疾病，比如能夠治療中耳炎，可以治療蛔蟲病等等，那么如果一次性買很多石榴回來的話，應該如何儲存才好呢？
石榴儲存方法：
1、塑料袋貯藏法
①準備一個聚乙烯的塑料袋；
②把室內(nèi)預冷過無傷無菌的石榴小心的放入袋中，扎緊口袋；
③放于涼爽通風的室內(nèi)。
用這個方法貯藏石榴可以長達140天，石榴仍然新鮮。
如沒有聚乙烯塑料帶，也可以用普通塑料袋將經(jīng)過殺菌的石榴單個包裝，貯藏在3-4℃的環(huán)境下，這樣保存100天果實也能保持新鮮。
2、瓦罐貯藏法
①準備一個瓦罐或缸、壇之類的容器，將其清洗干凈；
②在瓦罐底部鋪一層濕度為5%左右的沙子，大概鋪5-6厘米厚；
③在沙子中央豎立一根秸稈或竹筒用來換氣；
④接下來就可以把石榴放入罐內(nèi)了，注意放入時要輕一點，以免石榴砸壞，影響其他石榴的存放；
⑤石榴填放至離罐口5厘米左右就繼續(xù)填沙子；
⑥填滿后將瓦罐密封即可。
保存期間可以每月開罐檢查一次，及時處理爛掉的石榴。用這個方法保存石榴可以保存到翌年三到四月。
3、懸掛貯藏法
①如果能夠自己采摘石榴，就盡量在石榴還未熟透前摘下，在采收時可以留一截果梗；
②用細繩將果梗纏繞加固，將石榴連成串；
③最好用報紙或者塑料薄膜將單個石榴都包裹起來；
④將石榴串掛于陰涼的室內(nèi)。
室內(nèi)的溫度變化盡量不要太大，這樣的方法儲存石榴可以保存至春節(jié)前后。
4、室內(nèi)堆藏法
①首先找一件通風良好且陰涼的房間，打掃干凈后在地面適量灑些水，保持室內(nèi)的空氣濕度。
②然后在地面鋪上一層5厘米左右的稻草；
③再往上擺一層已經(jīng)清洗干凈并預冷過的石榴；
④之后再鋪一層稻草，一直這樣一層石榴一層稻草的方式疊加即可。
如果要保存的石榴較多的話可以采用此方法，此方法需要每隔15-20天就翻開檢查一次，將壞石榴拿出，然后更換稻草。但這樣保存石榴至多能存至翌年四五月。
蕃石榴是很多人都喜歡吃的一個水果，大多數(shù)人吃蕃石榴都是生吃，其實蕃石榴吃法是有很多的，希望大家能夠學習一下。飲食方面的專業(yè)人士表示蕃石榴的吃法主要有3個，分別是原味、小塊食用和榨汁，下面文章將為大家詳細講解這三種吃法，想學習的認真往下看。希望下面的內(nèi)容對大家有所幫助。
番石榴的吃法：
1.原味吃法
因為番石榴是介于梨與臺灣大青棗之間的一種水果，因此對于其食用方式非常多，而最簡單的方法就是整個食用。所謂整個食用并不是指一口吞，而是像吃梨一樣一口口的咬著吃，而且還可以將番石榴作為蔬菜食用。因為番石榴中含有大量的抗氧化物，因此常常食用的話可以有效的起到延緩肌膚老化及美白肌膚的作用，作為健康的綠色食品，番石榴當之無愧。
2.小塊食用
對于番石榴怎么吃，我們也不妨選擇一種比較淑女的吃法。將番石榴切成片或顆粒，或者是不成規(guī)則的小塊，用牙簽一口一塊的吃，這樣的吃法不但更有氣質而且口感還更加香脆味美。還有一種方法便是根據(jù)各人不同的口感，選擇加入一些細鹽巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱味道更佳。
3.榨汁
番石榴怎么吃?這是許多人都會采用的一種食用方法，就是將預備好的番石榴放入榨汁機后再放入適量的冷開水，根據(jù)個人口味加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芬芳可口，是高級飲料之一。常常飲用番石榴汁，可滋養(yǎng)皮膚，令肌膚回復光澤。
番石榴的功效與作用：
1.番石榴有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。
2.番石榴果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質，補充人體維生素需求，對喝酒超量者具有解酒功能。
3.皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。
4.根是臨床上常用來杜蟲方，不含毒素，優(yōu)勝化學驅蟲。
5.果干，葉心，葉片可代茶飲，助消化，和治療某些疾病。
番石榴的吃法主要就是上面文章講解的這些了，希望大家在學會這些方法后換方法去吃番石榴，這樣自己也不會有膩的感覺。另外多吃點番石榴對自己的身體也是有好處的，特別是對一些血糖高、血壓高的人能夠控制血糖和血壓，保證身體在一個健康的狀態(tài)下。
水果是我們生活必不可少的，但是很多時候一直吃水果難免會覺得有點單調(diào)，這時候果汁就出現(xiàn)了。我們經(jīng)常能喝到蘋果汁、西瓜汁、橙汁、番石榴汁。相比較其他果汁，人們能喝到番石榴汁機會應該是比較少的，因為番石榴在我們的生活還是很少見的，更別說番石榴汁了。
對于很多人對于番石榴汁的不知道，其實這是很好理解的。因為本來番石榴的生長就有地區(qū)的限制，并不是任何地方都能種植番石榴的，所以在那些種植不了的地方，人們就很少能吃到番石榴汁。那么下面就來詳細介紹下番石榴汁到底是什么?
番石榴不但好吃，而且營養(yǎng)豐富，含有一定量的蛋白質、谷氨酸以及鈣、磷、鐵和維生素,尤其是維生素C含量豐富。番石榴不僅可作為日常水果，它的鮮果汁還具有降低血糖的作用，可以用于輔助治療糖尿病。番石榴性味澀、甘、平，具有止瀉、止血、消炎、收斂、燥濕等功用，可以治療痢疾、腹瀉等疾病。但有便秘習慣或有內(nèi)熱的人均不宜多吃。
番石榴汁的功效與作用如下：蛋白質：形成體內(nèi)細胞、血液的主要成份。脂肪：生產(chǎn)身體熱量(卡洛里)的一大來源。醣類：又稱碳水化合物，具有推動體內(nèi)器官，充作燃料的功能。維他命A：具有胡蘿卜素，不足時影響視力，皮膚抵抗力減弱。維他命C：促進血球再生功能。鐵：制造血液，不足時造成貧血，容易疲勞。鈣、磷：促進牙齒骨骼發(fā)育，幼童需量尤多。
番石榴營養(yǎng)豐富，可增加食欲，促進兒童生長發(fā)育，含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵。番石榴營養(yǎng)價值高，以維他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西紅柿)、西瓜、鳳梨等多數(shù)十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。
番石榴汁的食療作用：
1、輕度糖尿病：每日三餐后各飲1-3杯番石榴汁;或用番石榴干果1兩、苦瓜1個加水煎服，每日1-2次。
2、痢疾、腸炎：每日吃番石榴鮮果兩個，或用鮮榴葉二兩(干品5錢)水煎，日服2次。
3、胃酸過多、胃痛：番石榴果1兩，焙干研細末，飯后每服3錢，日3次。
4、皮膚濕疹、瘙癢：用番石榴汁涂洗，一日數(shù)次。
了解到這里，我們不僅知道了番石榴汁的相關信息，而且還了解到番石榴汁不僅好喝，同時還具有很多好處，特別是對于人體的某些器官的功效，這也是很多人喜歡喝番石榴汁的最主要原因。但是我們?nèi)绻确裰鸵欢ㄒ刃迈r的，不要到超市買那些粉劑沖著喝。
石榴是一種吃起來味道非常不錯的水果，但就是吃的時候比較的麻煩，所以很多人都寧愿的將石榴籽直接吐出來的，因為比較的堅硬，但其實石榴籽里面是富含有很多的營養(yǎng)物質的，吃了以后還可以促進消化的，今天我們就一起來了解一下到底石榴的妙用是有哪些的。
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能有效地治療腹瀉、痢疾等癥；石榴皮中還含有堿性物質，有驅蟲功效。
◆古代的千金治痢方，就是用酸石榴連皮帶子一起搗汁，加茶葉、生姜同煎，治療虛寒久痢?，F(xiàn)代民間則用石榴皮、山楂各30克煎服。
◆對于慢性腹瀉，久瀉不愈，也可酌情用石榴皮15克煎水，加適量紅糖，分2次在飯前服用；或用石榴皮焙干研末，加適量紅糖拌勻，每日早晨用米湯送服6克；或用石榴皮15克、高粱花6克分2次煎服。
提醒:對于急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉，不能隨便使用石榴皮收斂止瀉。
石榴花則有止血功能，石榴花泡水洗眼有明目的效果。治口舌生瘡及口腔潰瘍，則將酸石榴連子打碎，用開水浸泡過濾放冷，每日多次含漱。對于口臭及咽喉疼痛，也宜應用。
石榴的食用禁忌:
胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃；
石榴吃多了會上火，并會令牙齒發(fā)黑，吃完后應該及時漱口；石榴糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結患者要慎食，糖尿病患者要禁食；
兒童最好少吃石榴，否則易引起發(fā)熱痰鳴，并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。
本文就是向我們詳細講述了石榴的妙用是什么，石榴不但是可以治療一些久治不愈的腹瀉，而且也可以有止血的功效，尤其是一些患上了口腔潰瘍的患者，只要是將石榴打碎了以后浸泡進行漱口，就可以得到這樣的功效的。
美味的石榴深受人們的喜愛。因為石榴是一種非常特殊的水果，它的果實和其他水果完全不同，呈現(xiàn)寶石般的顆粒狀，汁水豐富，甘甜爽口。石榴果實的營養(yǎng)價值非常高，富含維生素和糖分，是不錯的養(yǎng)生水果選擇。而石榴是寒性的嗎？下面就來看看講解吧，希望大家能夠了解一下吧。
石榴性味：性溫、味甘
石榴的作用
1、防治口臭：用石榴籽煎汁后含漱，可以防治口臭和扁桃體炎；
2、止瀉殺菌：果皮為強力治痢藥，有收斂作用。石榴皮內(nèi)含有石榴根皮堿，對痢疾、傷寒、結核、綠膿桿菌等和各種皮膚真菌有抑制作用；
3、生津止渴：鮮食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用；
4、美化肌膚：臉色蒼白的人可將石榴洗凈后切成片涂抹于面部，待汁干后用清水洗凈再敷以護膚品，可使皮膚紅潤起來。
另外石榴子油還有雌性激素樣作用。
[藥膳方選]
1、石榴子糖漿：石榴子榨汁，加白糖或冰糖，制成糖漿，用以含漱或內(nèi)服。治口腔發(fā)炎。
2、酸石榴皮水煎：酸石榴皮水煎，加紅糖適量服用。治尿血、鼻衄。
石榴果實中含有機酸、維生素C和B均較豐富，此外尚有蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質。 石榴的果實、果皮、根及花均可作藥。藥用果實多用味酸者，有澀腸止血之功。果皮含鞣質、生物堿及熊果酸等，有明顯的收斂和抑菌作用，為強力的治痢疾藥。根皮含石榴皮堿，為驅蟲要藥，用于治療腎結石、糖尿病、乳糜尿也有效。
石榴汁這種深紅色的飲料作為一種健康飲品已經(jīng)越來越受歡迎。這種果汁含有大量的抗氧化物，而抗氧化物可以對抗損害細胞，還可以對抗導致癌癥和其他疾病的化學物質。
番石榴是日常生活中比較常見的水果，不但營養(yǎng)豐富，而且還具有抵抗感染病的功效，因此備受人們的喜愛，很多人都特別喜歡食用它。其實番石榴的正確吃法是很多種的，不僅僅可以生吃哦！
一、生吃
鮮果洗凈(免削皮)即可食用，整個原味吃法，也可當蔬果食用，最佳抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。
切成片或顆粒，可隨意切成不規(guī)則的小塊，一口一塊的吃法，更香脆味美;也可根據(jù)個人不同的口感加入細鹽巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
陳皮拌番石榴
材料：番石榴130g、陳皮25g、番石榴汁適量
做法：番石榴洗凈去皮(可不去)，切丁;陳皮取出，撕小塊;兩者混在一起;加兩勺番石榴汁;攪拌一下，即可食用。
這種做法有更簡單的版本，直接在切好的番石榴塊上撒陳皮粉即可。
二、泡酒
番石榴酒
材料：番石榴、九江雙蒸、冰糖
做法：番石榴洗凈，切小塊;放進無油無水的玻璃瓶中;裝入適量的冰糖;九江雙蒸浸過面;耐心等待3個月;3個月之后，過濾裝瓶
三、榨汁
根據(jù)個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級飲料之一?？勺甜B(yǎng)皮膚，令肌膚回復光澤。
番石榴汁
材料：番石榴1個、溫開水、白糖
做法：將番石榴洗干凈，切成小塊;將石榴塊放入攪拌機，加適量的水，開機攪拌最多一分鐘;加適量的糖。
四、燉湯
番石榴瘦肉湯
材料：番石榴1個、瘦肉100g、鹽適量、姜3小片
做法：番石榴和瘦肉洗凈切片;所有材料下燉盅加滿水;上鍋燉2小時即可。
四、炒著吃
番石榴炒桂圓肉
材料：番石榴5個、桂圓肉60克、生油15克
做法：將番石榴洗凈，每個切成4-6塊(斜形塊);燒鍋放在旺火上，下花生油燒至八成熟;將番石榴、桂圓肉一起倒入鍋內(nèi)翻炒，片刻即可食用。
五、腌制
腌番石榴
材料：番石榴、鹽、黃粉
做法：先將番石榴以熱水略燙過備用;準備1盆水，置入黃粉與鹽拌勻;將番石榴浸入水中，并以手慢慢搓洗番石榴，待番石榴不會浮起，也不會沉到水底，表示已經(jīng)入味，即可食可。
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