仙人掌果的吃法
太極養(yǎng)生掌。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“仙人掌果的吃法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
仙人掌是大家非常熟悉的一種植物。仙人掌六十年才能夠開花一次，而且有的是可以結(jié)果的。只是很少有人會見到仙人掌的果子，所以這是一個神奇的東西。有人見到之后也會研究仙人掌果子的吃法，因為不是經(jīng)常吃，所以不熟悉。那么仙人掌果的吃法有哪些呢？
仙人掌果的籽能吃嗎
水果的籽有些是能吃的，有些則不能，仙人掌果由于在日常生活中并不是很常見，所以很多人不了解，接下來就跟著小編來看看。
可以吃
仙人掌果皮肉均為紫紅色，味道就好像檸檬一樣，極酸，墨西哥人把它當做菜的調(diào)料用，或著是做成果干。那味道酸酸咸咸的，跟中
國的話梅差不多。仙人掌果里有很多小籽，其實是可以吃的。而我們在榨汁的時候都會把這些籽都過濾掉，因為那個籽會妨礙到口感。雖然也是可以吃，但是不適宜吃太多，因為吃太多會造成不消化，容易便秘呢!
仙人掌果怎么吃
仙人掌必須是食用型的才可以吃的，它在墨西哥是一種普通水果。用刀切開吃里面的肉，用刀將仙人果從中間切開，用勺子將果肉挖出盛入杯中，仙人果的種子極硬。在杯中加入水和蜂蜜，用勺子充分攪拌，待種子沉淀后濾除即可。味道酸甜，顏色鮮艷，營養(yǎng)豐富。
也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果更佳，這樣伴著蜜糖會更加地鮮甜可口呢。如果你想刺激一下自己的味蕾，而且喜歡那種冰冰的、滑滑的感覺的話也可以放冰箱里冰凍一下，這樣吃起來口感會更加爽，更加滑嫩哦。
除了直接吃之外，仙人掌果還可以用來煉糖和釀酒、榨果汁等。不同的吃法都能吃出不一樣的口感，一般榨果汁，只要是把仙人掌果挖入攪拌機內(nèi)打碎，果汁倒入過濾網(wǎng)去籽，然后就可以直接喝或者調(diào)入牛奶喝就可以啦，甘甜中帶著清香，味道很好呢。
但是，在食用仙人掌果之前必須確認是食用型的才可以吃的，味道可以酸甜，顏色可以鮮艷，而且營養(yǎng)豐富哦。
吃仙人掌果的禁忌
1、脾胃虛弱者少食，虛寒者忌用。
2、仙人掌果頭部分有一枚8角刺，食用之前要小心，輕則嗓子會被割到，盡量不讓小孩單獨食用，嚴重會有生命危險!仙人掌果上有很多大大小小的刺，削皮的時候要小心。需要一副手套、一個長夾子、一把小刀、一大張紙、一個大碗作為工具，戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙，把果放在上面，用夾子夾住仙人掌果身，切掉兩頭，沖洗一下夾子頭，再用夾子掐住兩頭，用小刀順著果劃開一道口，再順著刀口用小刀向兩側(cè)扒開，果皮兒就下來了，再將扒好皮兒的果兒放在大碗里，擔心的話，吃時再用水沖一下就好。
3、并非所有仙人掌都可食用，某些野生仙人掌是不可食用的，這點在選購時應該加以注意。Ys630.cOm
4、不要過量食用仙人掌，因為仙人掌含有毒堿，食用后能作用于中樞神經(jīng)，如果食用過多可能會使人產(chǎn)生各種幻象。
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大家應該都見過仙人掌，不過仙人掌果卻不是人人都見過的，一般的仙人掌是不容易開花結(jié)果的，但是仙人掌盛產(chǎn)的地帶是可以經(jīng)常見到仙人掌果實的，那里的人都吃過仙人掌果，很多人問吃仙人掌果的禁忌都有哪些呢？會不會吃完后有什么不良反應，所以今天就來給大家著重介紹一下。
功效：
國內(nèi)很多人都沒吃過仙人掌的果實，因此不知道它們有什么樣的作用與功效。咨詢醫(yī)生之后，人們可能會發(fā)現(xiàn)，其實仙人掌的果實可以說是比較不錯的營養(yǎng)品，它們富含營養(yǎng)元素與抗氧化劑，經(jīng)常食用，可以讓皮膚變得更為柔軟。
在紅色的果皮之中還含有很多的花青素，朋友們吃了之后能讓纖維細胞生長加快，從而促進傷口的愈合。此外果實中含有較多的纖維素，吃幾顆之后大家就會覺得很飽。對于減肥人士來說，也是很好的代餐。此外，仙人球的果實還能防治便秘、痔瘡等，而且還能改善腸胃的消化能力。
說了仙人掌果實這么多的好處，相信很多人都會迫不及待地買來食用。其實這種植物的果實并不是每個人都能吃?，F(xiàn)在就一起來看看食用仙人掌的果實有哪些禁忌。這樣朋友們了解之后，就能讓果實起到更好的效果。
1、如果身體本身比較虛弱的話，盡量不要多食仙人掌的果實。尤其是脾胃比較虛弱的朋友，吃了仙人掌的果實很可能會加重病情。
2、有些果實在果頭的部分有一枚刺。這枚刺非常硬，在食用之前一定要及時地去掉，否則的話很可能會割到嗓子。家里有小孩的話，千萬不能讓其直接吞果實，不然的話很可能會有生命危險。
3、這種植物的果實雖然營養(yǎng)價值比較高，但是其中也含有一種生物堿。如果食用過量的話很可能讓人產(chǎn)生幻覺，嚴重的還會影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
此外，朋友們還需要知道，有些野外的仙人掌本身就是不能食用的，它們的果實也不能吃。在購買的時候朋友們一定要咨詢清楚，千萬不要隨意吃這種果實，不然很容易中毒。
搭配好飲食能讓我們品嘗到美食還能獲取健康，其中仙人掌果是我們最常見的食物，并且營養(yǎng)價值非常的非常，很多人都擔心經(jīng)常食用會上火，那么吃仙人掌果會上火嗎？
仙人掌果的營養(yǎng)價值
1、仙人掌含有人體必需的18種氨基酸和多種微量元素，并含有可增強人體免疫力的抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分，不僅對人體有清熱解毒、健胃補脾、清咽潤肺、養(yǎng)顏護膚等諸多作用，還對肝癌、糖尿病、支氣管炎等病癥有明顯治療作用。2、特別是它不含草酸，極利于人體對鈣的吸引，是兒童及中老年人補鈣的佳品。3、仙人掌還含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì)，對脂肪的增長有抑制作用，可以用以減肥。
吃仙人掌果上火嗎
不上火，仙人掌果祛濕退熱：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
食物的營養(yǎng)價值是不同的，上面就是對吃仙人掌果會上火嗎的介紹，雖然上火是一些常見的現(xiàn)象，但是長期下去對身體傷害比較大，所以飲食調(diào)整是非常必要的。
人們對仙人掌是非常熟悉的，但真正使用過仙人掌果的并不多，其實仙人掌果可以當成中藥來使用，仙人掌果里面含有豐富的微量元素，另外還含有維生素、蛋白質(zhì)以及多種氨基酸，還含有黃酮以及果膠等對人體健康很好的營養(yǎng)成分，所以仙人掌果有以下好處。
1、腱鞘炎
選擇一塊面積稍大于腱鞘病變部位的仙人掌，除去毛剌，再將一面的表皮層刮掉，敷于病變部位，用醫(yī)用膠布固定。隔日換一次新鮮的仙人掌，一般換幾次，腫塊便自動消失。
2、腮腺炎
取新鮮仙人掌嫩莖適量，除去其表面芒刺和絨毛，洗凈搗爛，均勻地涂布于耳下腫脹處，紗布固定。每日換藥兩次。
3、燙傷、蟲咬傷
用刀刮去仙人掌的外皮，搗爛后貼傷處，消毒包扎，治燙傷。全草搗汁敷患處，治蛇蟲咬傷。
4、胃病、急性菌痢
取仙人掌根1～2兩，配豬肚燉服，可治胃病。取鮮仙人掌1～2兩，水煎服，治急性菌痢。
5、急性乳腺炎
仙人掌去刺搗爛，加入95%酒精50毫升調(diào)勻，外敷局部，每日兩次。
6、凍瘡
取仙人掌去剌，搗成糊狀，敷于患處，外用紗布包扎，連續(xù)敷藥5天后除去敷料。此法適用于Ⅰ~Ⅱ度凍瘡(凍瘡已潰破者不宜用此法)。
7、糖尿病病足
先用雙氧水和生理鹽水清潔潰瘍面，清除壞死組織及膿性分泌物。然后取新鮮仙人掌30克，去皮剌后搗爛成糊狀，均勻外敷于患處，用紗布包扎。每天換藥2～3次，連續(xù)5～7天。
8、化膿性中耳炎
仙人掌、蒲公英各等份，洗凈后搗爛取汁，滴入耳內(nèi)，每次2 4滴，每天2 3次。該方對化膿性中耳炎患者有良效，一般約需用藥3至5天，具有不錯的抗菌消炎和清熱解毒效果。
9、流行性腮腺炎
將仙人掌適量搗爛，加入鴨蛋清少許，充分調(diào)和均勻，裝瓶密封備用。治療時，將藥糊攤于厚的消毒紗布上，視患者腮腺部位腫大范圍而選擇貼藥面積的大小。單側(cè)發(fā)病貼單側(cè)，雙側(cè)發(fā)病貼雙側(cè)，每天換藥1次。用藥及時者，一般2次即愈。
在很多人印象中，仙人掌就是一個防輻射的植物，長著渾身的刺，看著就不平易近人，要是說仙人掌會結(jié)果實，大家肯定都不相信，可是火龍果就是仙人掌的果實呀，那么仙人掌還有什么果實呢？有什么作用呢？和大家分享一下。
仙人掌果顧名思義就是仙人掌結(jié)出來的果實。幾千年來，人們一直把它當做藥食兼用的一種植物。據(jù)《中藥大辭典》所描述仙人掌果具有“行氣活血、祛濕退熱、生肌……”等功效，據(jù)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，仙人掌果富含蛋白質(zhì)，維生素，果膠等各種營養(yǎng)物質(zhì)。
活血消毒
仙人掌果能夠促進體內(nèi)血液循環(huán)，讓人體內(nèi)氣血正常運行。尤其是在大夏天還有消暑袪火毒的作用，讓人們遠離燥熱，上火，從而擁有健康的身體。
抗輻射，增強身體免疫力
仙人掌果含有抗氧化物質(zhì)對電腦輻射有一定的作用。人們服用之后，還能提高身體免疫力，促進大腦以及身體發(fā)育。
保護消化系統(tǒng)
仙人掌果富含維生素以及纖維素等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助改善消化系統(tǒng)，促進腸道蠕動，并且預防便秘等腸道疾病的發(fā)生，同時對減肥也有一定的作用。
美容養(yǎng)顏
仙人掌果不僅僅美味可口，同時它對肌膚特別有好處。人們經(jīng)常食用，能夠促進肌膚新陳代謝以及活性物質(zhì)生成，從而讓肌膚處于年輕態(tài)，達到美白，嫩膚，抗衰老的作用。
仙人掌果怎么吃
我們先要戴好手套，將仙人掌果采摘下來，找一把鑷子，然后將仙人掌果上的刺一根根拔掉。
接著將果實清洗干凈，直接去皮食用，或者用刀將其切成兩半，拿勺子挖著吃。
還可以將果肉取出來，制作成甜品或者飲料食用，這樣食用則風味更佳。
仙人掌的果實有很好的功效的，上面給大家介紹的仙人掌果的采集方法是最常用的，因為仙人掌身上都是刺，對營養(yǎng)物質(zhì)的控制是有很大的幫助的，基本上營養(yǎng)不會流失，不要覺得仙人掌的價值就是那么一點點，那么你就小瞧他了。
大家對仙人掌都是比較熟悉的，仙人掌果就是仙人掌果實，它是可以食用的。適當吃些仙人掌果對人體有益。那么，仙人掌果怎么吃呢?吃它有什么好處?吃仙人掌果要注意什么呢?下面就一起來看看吧。
仙人掌果怎么吃
仙人掌果可以直接吃
仙人掌果是可以直接食用的水果，在吃的時候?qū)⒓獯毯屯馄とサ?，之后直接吃里面果肉。也可以將仙人掌果放冰箱冷凍，之后拿出來吃，口感更好些?/p>
加蜂蜜沖食
仙人掌果可以沖食，平時可以把仙人掌果的果皮去掉，然后取出果肉加入適量的蜂蜜調(diào)勻，再加入適量的溫水調(diào)勻以后直接食用即可。
做果醬
仙人掌果平時用來做果醬也是不錯的一種吃法，大家可以把仙人掌果的果肉取出，放入到鍋中，加入適量冰糖一起熬制，等鍋中的果肉變成粘稠的醬狀時，可以關(guān)火，降溫以后密封保存起來。平時用它配面包特別好吃。
做果汁
仙人掌果可以用來做果汁，制作的是將仙人掌果的果肉取出，放到攪拌機當中打碎，再用濾網(wǎng)過濾，去籽，將果汁倒入杯中就可以了。
煉糖、釀酒
仙人掌果也可以用來煉糖和釀酒。
仙人掌果吃了有什么好處
祛濕退熱
仙人掌果能清心瀉火，也能清熱除煩，能夠很好的清除人體血液中的熱毒，可以減少多種上火癥狀的發(fā)生，特別適合那些熱性體質(zhì)的人群食用。
在日常生活中，說到楊桃是很多人不陌生的，楊桃的營養(yǎng)元素較多。那楊桃的功效與作用有哪些呢？而且吃的時候?qū)ι眢w有很好幫助，吃楊桃要注意事項有哪些呢？很多人在吃楊桃的時候都是比較隨意，這樣的吃法對身體沒有好處的，那寶寶可以吃楊桃嗎？下面我們一起來看看吧。
楊桃的功效與作用
1、楊桃可減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。
2、同時還可保護肝臟、降低血糖。另外楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，有生津止渴功效，并可使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外，可以消除人體疲勞感。
3、楊桃果汁中含有大量檸檬酸、蘋果酸等，可提高胃液的酸度和促進食物的消化。楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風火牙痛。
4、值得一提的是楊桃有很高的藥用價值，其鮮果含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質(zhì)等等，這些成分對人體有助消化、滋養(yǎng)和保健。
寶寶可以吃楊桃嗎
小寶寶在開始添加輔食后就給寶寶適量添加一些楊桃了，楊桃中含有豐富的維生素和多種礦物質(zhì)，酸甜的口感還能夠促進寶寶食欲。 楊桃中含有、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等營養(yǎng)素，可以消除除咽喉炎癥及口腔潰瘍，寶寶如果患有口腔潰瘍的話還可以將楊桃榨汁喝，能夠有效的緩解寶寶口腔潰瘍的癥狀。同時楊桃中還含有大量的纖維素和果酸，能夠促進食物消化，預防寶寶便秘或消化不良等癥狀。
寶寶吃楊桃注意事項
1、寶寶如果在食用楊桃后出現(xiàn)腹瀉、便秘、喘息、哮喘、濕疹、瘙癢等癥狀，很有可能是對楊桃過敏，這個時候要立即停止給寶寶食用楊桃。
2、寶寶在吃楊桃時一次不宜過多，楊桃中的果酸過多，如果一次吃太多可能會導致寶寶出現(xiàn)腹瀉等癥狀。同時給寶寶吃的楊桃可以榨成汁或者果泥，這樣寶寶更易吸收。
滋養(yǎng)肌膚
仙人掌果還是一種美容功效特別出色的水果，它含有多種維生素和礦物質(zhì)，以及大量的胡蘿卜素，這些物質(zhì)能加快人體皮膚細胞組織的代謝，也能提高它們的機能，平時食用能起到滋養(yǎng)肌膚和保持肌膚水嫩的重要作用。
抗氧化延緩衰老
仙人掌果有延緩衰老的作用，它當中富含抗氧化成分，可以抑制自由基的活性，減少氧化反應，避免很多衰老癥狀出現(xiàn)。
另外仙人掌果中的花青素含量也很出色，這種物質(zhì)可以提高腦細胞活性，也能延促進組織細胞再生，對延緩衰老也有很大的好處。
行氣活血
促進人體氣血運行，宜于治療血瘀證。
吃仙人掌果注意事項
1、脾胃虛弱者少食，虛寒者忌用。
2、仙人掌果頭部分有一枚8角刺，食用之前要小心，輕則嗓子會被割到，盡量不讓小孩單獨食用，嚴重會有生命危險!仙人掌果上有很多大大小小的刺，削皮的時候要小心。
需要一副手套、一個長夾子、一把小刀、一大張紙、一個大碗作為工具，戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙，把果放在上面，用夾子夾住仙人掌果身，切掉兩頭，沖洗一下夾子頭。
再用夾子掐住兩頭，用小刀順著果劃開一道口，再順著刀口用小刀向兩側(cè)扒開，果皮兒就下來了，再將扒好皮兒的果兒放在大碗里，擔心的話，吃時再用水沖一下就好。
3、并非所有仙人掌都可食用，某些野生仙人掌是不可食用的，這點在選購時應該加以注意。
4、不要過量食用仙人掌，因為仙人掌含有毒堿，食用后能作用于中樞神經(jīng)，如果食用過多可能會使人產(chǎn)生各種幻象。
總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對仙人掌果怎么吃都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了吃仙人掌果的好處以及注意事項，這些僅供大家參考。對仙人掌果感興趣的朋友可以多了解一下這方面的知識哦。
仙人掌是一種渾身帶刺的植物，但是仙人掌非常容易生存，只需要隔一段時間加點水就可以了，而且仙人掌還具有美化環(huán)境，凈化空氣的效果，所以很多人會在家里養(yǎng)仙人掌當做盆栽。但其實，仙人掌除了作為裝飾之外，還是一種特殊的食材。那么，仙人掌的吃法到底都有哪些呢？
仙人掌果奶昔
材料仙人掌果4只(紅綠各半)
酸奶4大匙
蜂蜜1大匙
做法
1、仙人掌果洗干凈，用刀將皮切開然后撥出果肉切成塊，放入果汁機里打成汁。
2、然后把果汁過濾(仙人掌果里有很多籽)
3、再把過濾后的果汁倒入果汁機里，加酸奶、蜂蜜打均勻即可(可做一大杯)
仙人掌炒魚絲
材料用料主料：仙人掌、草魚輔料：紅辣椒、雞蛋、胡蘿卜調(diào)料：鹽、蔥、姜、淀粉、白胡椒粉、料酒、雞精、高湯、食用油
做法
1.將草魚去內(nèi)臟、去骨、去刺，洗凈切成絲，放入器皿中加入蛋清、鹽、淀粉，滴入幾滴油拌勻上漿入味;
2.將仙人掌去刺洗凈切成絲，紅辣椒、胡蘿卜、蔥、姜洗凈切成絲;
3.坐鍋點火放入油，油四成熱時倒入魚絲、胡蘿卜絲、仙人掌絲過油撈出待用;
4.坐鍋點火放入少許油，油五六成熱時，倒入魚絲、胡蘿卜絲、仙人掌絲、紅辣椒絲煸炒，加入白胡椒粉、鹽、料酒、雞精、少量高湯，翻炒均勻出鍋即可。小訣竅特點
鮮香味濃，風昧獨特。
抗癌止痛：仙人掌炒牛肉
材料鮮仙人掌100克，牛肉100克
做法
1、將鮮仙人掌洗凈，除刺、剖片后切成絲，備用。
2、將牛肉洗凈，切片，加料酒、精鹽、濕淀粉拌和均勻，抓勻上漿，待用。
3、炒鍋置火，加植物油燒制6成熱，加蔥花、姜未煸炒熗鍋，出香后即將上漿的牛肉絲入鍋熘炒。
4、待牛肉炒至九成熟時，加入仙人掌絲，大火翻炒，加醬油、紅糖、味精，拌和均勻，用濕淀粉勾兌薄芡，即成。
密瓜燉仙人掌
材料用料原材料：食用仙人掌150克，哈密瓜50克，清水500克。調(diào)味料：蜂蜜20克。
做法
1、食用仙人掌去皮切塊用沸水汆去黏液，哈密瓜去皮切成同仙人掌大小相同的塊。
2、凈鍋上火，放入清水、仙人掌、哈密瓜，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉20分鐘放入蜂蜜攪溶即成。
功效
仙人掌克解毒，對毒蛇咬傷、咳嗽、胃脘疼痛油一定的食療作用。
哈密瓜營養(yǎng)豐富，富含維生素、糖類等。
愛心提示
一般人群皆可食用，肺虛寒者忌用
仙人掌的用途是比較多的，在平時的時候因為仙人掌渾身是寶，在試用期間因為用途十分的廣泛，并且這種仙人掌在使用的時候，嫩莖可以當做蔬菜食用，加工成為五十多種的仙人掌菜肴。仙人掌的莖片能夠加工成為了片劑，膠囊，還有飲料等等的保健食品。
仙人掌的用途是十分廣泛的，這樣的一種植物，因為再生長的時候，都是比較適應沙漠上的缺水氣候，葉子也是會因此而慢慢的演化成短短的小刺，才可以因此減少水份的蒸發(fā)，不僅如此，也是可以阻止動物吞食的，莖演化為一種比較肥厚的狀況。
仙人掌含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、纖維素和鈣、磷、鐵、維生素C、維生素B，能幫助消除人體內(nèi)多余的膽固醇，起到降低血糖、降低血脂、降血壓之功效，有清熱解毒，排毒生肌，行氣活血等保健作用。種植食用型仙人掌生產(chǎn)成本低，不需農(nóng)藥和化肥，無污染，屬于綠色有機食品。
仙人掌的開發(fā)價值較高，具有獨特的清香味，營養(yǎng)豐富，除含有許多人體必需的氨基酸和多種微量元素之外，還含有可增強人體免疫能力的抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分。長期食用可對人體產(chǎn)生清熱解毒、消炎解暑、開胃健脾、清咽潤肺等功效。經(jīng)有關(guān)權(quán)威部門驗證，食用仙人掌具有一定的降血糖和較明顯的降低血膽固醇及甘油三脂的作用。
仙人掌的用途是比較多的，在平時的時候，我們?nèi)绻粤讼扇苏频脑?，可以采取很多做法去食用的。這種仙人掌的吃法比較多，比如我們可以使用煎、炒、炸、煮、涼拌等等很多種類的烹制方法去進行制作的。
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