柿子是寒性
寒性體質(zhì)夏季養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供柿子是寒性，希望能對您有所幫助，請收藏。
很多人都覺得柿子是屬于寒性的食物，雖然說在來月經(jīng)期間的時(shí)候都是不太敢去吃柿子的，害怕對于自己的身體有一些不好的傷害，但其實(shí)柿子并不是屬于寒性的，每天只吃一個的話對于人體健康是會有相當(dāng)好的幫助，可以讓人們的身體當(dāng)中補(bǔ)充非常多的維生素和蛋白質(zhì)的，防止?fàn)I養(yǎng)不良的。
柿子是寒性食物嗎
柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。
柿葉中含有多種活性成分，如維生素 C、 多種黃酮甙類、 二萜類、 膽堿、 β- 胡蘿卜素等。 柿葉提取物具有抗氧化性，可與茶多酚、 橙皮甙等這些天然抗氧化物相媲美，有望開發(fā)為新型天然食品抗氧化劑。
甜柿可以直接食用，澀柿則需要人工脫澀后方可食用。脫澀的方法一般有放置一段時(shí)間，和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外，柿子整個曬干之后可以制成柿餅。
柿餅外部有一層白色粉末，叫做柿霜。柿霜并不是淀粉，主要是由內(nèi)部滲出的葡萄糖凝結(jié)成的晶體構(gòu)成。這些晶體并不易同空氣中的水分相結(jié)合，因此柿餅表面通常會保持干燥。這也有利于柿餅的保存。柿還可以釀成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。在北方，尤其是山東一些地區(qū)，有用柿來做柿子煎餅。
在中國東北地區(qū)，由于柿子不易運(yùn)輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用極低的溫度把柿凍成冰，稱為凍柿子，然后運(yùn)輸和貯存。由于凍柿子極為堅(jiān)硬，食用前一般放入水中，通過熱交換，使凍柿子的溫度上升，軟化，便于食用，此過程稱為化凍柿子。化過的凍柿子和沒有化過的凍柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷堅(jiān)硬的凍柿子，另有一番風(fēng)味。
如果柿子還沒有成熟，可以用個紙箱，里面放點(diǎn)青蘋果，或者放點(diǎn)梨子，這樣可以促使柿子的成熟。這個辦法也很好。
柿子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。
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很多人在吃芥菜的時(shí)候，總是會關(guān)注到一個重要問題，芥菜具體是寒性還是溫性，其實(shí)芥菜屬于寒性的一種，也屬于涼性，具有清火解毒，散熱祛痛的功效，所以很多患有胃寒或胃病的人盡量少吃，在吃的時(shí)候也要加上生姜，芥菜中富含有豐富的維生素，微量元素，營養(yǎng)價(jià)值還是非常高的。
芥菜是寒性還是溫性
芥菜野菜是屬于寒性熱性的，芥菜是屬寒涼的，同時(shí)也是清熱降火的，胃寒者盡量少吃，一定要吃時(shí)要加姜。
1、芥菜含有維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。
2、其次還有解毒消腫之功，能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細(xì)菌毒素的毒性，促進(jìn)傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病。還有開胃消食的作用，因?yàn)榻娌穗缰坪笥幸环N特殊鮮味和香味，能促進(jìn)胃、腸消化功能，增進(jìn)食欲，可用來開胃，幫助消化。
食用
營養(yǎng)成分
芥菜的營養(yǎng)成分非常豐富，每100克芥菜的營養(yǎng)成分為熱量24大卡、胡蘿卜素310微克、鉀281毫克、鈣230毫克、維生素A52微克、磷47毫克、維生素C31毫克、鈉30.5毫克、鎂24毫克、碳水化合物4.7克、鐵3.2毫克、蛋白質(zhì)2克、膳食纖維1.6克、維生素E0.74毫克、硒0.7微克、鋅0.7毫克、煙酸0.5毫克、錳0.42毫克、脂肪0.4克、維生素B0.14毫克、銅0.08毫克。
調(diào)味油料
種子磨粉稱芥末，為調(diào)味料;榨出的油稱芥子油。
藥用
白藥沖菜，辣菜：種子用于平肝明目，止血《大理資志》。
藏藥：運(yùn)那：種子用于胃寒吐食，心腹疼痛，腰痛腎冷，癰腫，血《藏本草》。
蒙藥：嘎-門-烏日，勇嘎爾：種子用于胸肋脹滿，咳嗽氣喘，寒痰凝結(jié)不化，陰疸，痰核;醋調(diào)外敷可治腫毒，關(guān)節(jié)痛《蒙藥》。
朝藥：種子治咳嗽《圖朝藥》。
山楂是一種酸味比較濃的水果，一般需要進(jìn)行加工才適合大量食用。山楂的主要產(chǎn)地在北方，因此，南方人對于這種美味水果比較陌生。山楂雖然口味酸酸的，但是具有很好的開胃功效，能夠有效解決食欲不振等等問題。而山楂是寒性的嗎？下面就來看看講解吧，希望大家能夠了解一下吧。
山楂性溫還是寒
山楂性味：性微溫，味酸、甘，歸脾、胃、肝經(jīng)。
山楂是經(jīng)常被用為消食化積的一種藥物，山楂并不是大熱的藥物，山楂是微溫并且也是比較溫和的藥性，所以說山楂是性微溫味酸甘的食物和藥材，山楂對于人們身體的冠狀動脈可以起到擴(kuò)張的作用，對于冠脈流量可以起到增加的作用，并且還可以起到抗心律失常、降血壓、強(qiáng)心、抗動脈粥樣硬化以及降血脂等作用。
山楂還可以起到化滯消積、開胃消食以及化痰行氣和活血散瘀的作用，山楂里面含有了特荊素的化合物，而這種化合物可以起到抗癌以及防癌的作用，在平時(shí)大家可以把山楂當(dāng)成零食來吃，也可以在飯菜或者是湯里面加幾塊，味道會更加的鮮美，不過在食物搭配方面并不是所有的食物都可以的，山楂不能和海鮮、檸檬以及人參一起吃。
山楂也不是所有的人都適合吃的，對于有胃病的人、正在吃藥期間的人、有糖尿病的人等都是不可以吃山楂的，另外對于孕婦也是最好不要吃的，山楂有著宮縮的作用，所以對于孕婦有可能會引起滑胎流產(chǎn)的現(xiàn)象。
山楂是涼性還是熱性呢?山楂是性微溫味酸甘的，在藥性中也是比較溫和的，山楂對于我們的身體可以很多的作用，但是并不是所有的人都可以吃，山楂也不是可以和所有的食物一起同吃的。
每在喝一杯牛奶可有效補(bǔ)充鈣元素，所以建議兒童要多喝些。但是牛奶屬于寒性嗎_牛奶是寒性的嗎？牛奶屬于中性飲品，可以說適合所有人食用，而且牛奶中含有豐富的礦物質(zhì)，用牛奶制作成的奶粉與母乳相似，所以很多沒有母乳的嬰兒可以喝奶粉正常發(fā)育，對身體的健康也一樣有利。
牛奶即不是寒性也不是熱性。牛奶是中性的。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。
牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。
牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料，有較好的保健和醫(yī)療價(jià)值。牛奶為完全蛋白質(zhì)食品，對腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。
牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質(zhì)的侵害，有刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
另據(jù)報(bào)道，酸牛奶中的膽堿含量特別高，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇的濃度，同時(shí)又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟制造膽固醇，并能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。
擴(kuò)展資料：
如何辨別食物寒性還是熱性：
顏色偏綠，性偏寒，顏色偏紅，性偏溫。
綠色植物接近地面，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實(shí)能吸收較多的陽光，故而性偏熱。
味苦、味酸的食品偏寒，味甜、味辛的食品性熱。
味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受陽光照射的時(shí)間較長，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。
水生植物偏寒，陸上植物偏熱。
藕、海帶、紫菜等為寒性。而長在陸地中的食物，如花生、土豆、山藥、姜等，由于長期埋在土壤中，水分較少，故而性熱。
背陰食物偏寒，向陽植物偏熱。
背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生長在空中或有向陽性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏熱。
栗子這種食材在我們的生活中是比較常見的，一般食用的方法都是直接炒熟，比較出名就是糖炒板栗，而栗子跟番薯的成分是差不多的，都是屬于溫性食物，不是寒性食物，大家可以放心食用。對于栗子這種東西，我們在平時(shí)食用是可以起到促進(jìn)腸胃消化的功效，而且有助于養(yǎng)胃健脾。
板栗是熱性還是涼性的?
板栗既不是熱性也不是涼性，是屬于溫性食物。
從中醫(yī)角度講，板栗屬于溫性食物，具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、養(yǎng)胃健脾、活血止血等功效。日常養(yǎng)生湯我們喜歡加點(diǎn)板栗，煮出來的湯汁美味，營養(yǎng)價(jià)值高，是秋冬滋補(bǔ)佳品。
【板栗的營養(yǎng)價(jià)值】
想要更好的板栗的營養(yǎng)價(jià)值，我們就要先了解板栗的營養(yǎng)價(jià)值具體表現(xiàn)在哪些?
1、含糖類和淀粉
板栗的營養(yǎng)豐富，糖類和淀粉就是其中之一。每100克栗子含糖及淀粉62～70克，可見吃板栗能很好的補(bǔ)充人體所需的能量。
2、含蛋白質(zhì)、脂肪
其中每100克栗子中，蛋白質(zhì)5.1～10.7克，脂肪2～7.4克。
3、多種維生素
每100克栗子中，生栗子維生素的含量可高達(dá)40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。維生素C可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4、其他
板栗中還含有鐵、鉀鈣、磷、等無機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。
注意：板栗的食用禁忌
1、板栗不宜生食，尤其是脾胃虛弱、消化不良的人，生吃板栗容易滯氣。
2、患有風(fēng)濕病的人不宜多食板栗。
3、新鮮的板栗很容易變質(zhì)霉?fàn)€，所以購買回家的板栗一定要及時(shí)吃，若放到幾天，很容易發(fā)霉。
4、板栗含糖量相當(dāng)高，糖尿病人最好忌食板栗。
板栗的營養(yǎng)價(jià)值既然這么多，當(dāng)然不可錯過。食用板栗的時(shí)候也應(yīng)該注意不宜多食哦。
蓮藕是一種非常美味的食材，在中餐食譜當(dāng)中有大量關(guān)于蓮藕的烹飪方法，可見人們對于藕是非常喜愛的。藕的口味比較青脆爽口，讓人感覺非常享受。而且藕具有養(yǎng)生的功效，對身體素質(zhì)低的人來說是非常不錯的選擇。但是，大部分食物都分為溫性和寒性，下面就來看看藕是寒性的嗎？
藕性味：味甘，性寒，歸心、脾、胃三經(jīng)。
蓮藕在生吃的時(shí)候是涼性的，具有涼血、散瘀、止血、化痰以及清熱解渴等作用，對于肺炎、肺結(jié)核、腸炎以及脾虛下泄等病癥有一定的療效。一般身體虛弱的人十分適宜食用蓮藕，而產(chǎn)婦則不能太早吃，須得產(chǎn)后一到兩周再食用。
蓮藕由生做熟之后會從涼性變?yōu)闇匦裕斓纳徟阂簿褪チ松合偾鍩岬墓π?，轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸嫫⑽福軌蝠B(yǎng)胃滋陰同時(shí)還有益血、止瀉的作用。女性經(jīng)常食用熟藕能夠調(diào)血、補(bǔ)血，起到調(diào)節(jié)面色的效果。
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素C和食物纖維，對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分有益。
蓮蓬藕中含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用。鮮藕汁可治療煩渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮爛食用可治療乳汁不下。
藕既可當(dāng)水果，又可作佳肴，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價(jià)值。
中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，甘涼入胃，可消淤涼血、清煩熱、止嘔渴，適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。
婦女產(chǎn)后忌食生冷，惟獨(dú)不忌藕，就是因?yàn)榕河泻芎玫南僮饔茫拭耖g有“新采嫩藕勝太醫(yī)”之說。
燕窩是一種營養(yǎng)滋補(bǔ)品，在古代通常都是有錢人家才可以享用的，不過在現(xiàn)代，燕窩的價(jià)格也是比較昂貴的，燕窩用來滋補(bǔ)身體是非常好的，不過燕窩雖然滋補(bǔ)身體好，但是并不是所有的人都適合吃燕窩，有些人是不適合吃燕窩的，對于燕窩來說究竟是寒性的還是熱性的呢?
燕窩是溫補(bǔ)的，不是涼的也不是熱的。
燕窩性平味甘，《本草再新》載燕窩大補(bǔ)元?dú)猓瑵櫡巫剃?。《本草從新》載燕窩，大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損癆瘵之圣藥，一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此皆可治之?！侗窘?jīng)逢原》載燕窩能使金水相生，腎氣滋于肺，而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者。因此，食用涼補(bǔ)的燕窩不會出現(xiàn)上火、濕滯或過涼等副作用。感冒期間是唯一我們不建議食用燕窩的時(shí)期。不同體質(zhì)的人只要注意搭配燕窩時(shí)不要搭配不適合自己體質(zhì)的食物就可以了，如體熱性的人不要將燕窩配高麗參，體寒性的人不要將燕窩配冷粥等。體弱者可適當(dāng)延長一些燉煮時(shí)間以利吸收，但也不能延長太久，那樣會使燕窩溶掉。
通過對燕窩是熱性還是涼性認(rèn)識后，在吃燕窩的時(shí)候，完全可以放心選擇，不過要注意的是，在制作燕窩的時(shí)候，也要注意制作的時(shí)候不能過多進(jìn)行，一次制作一個燕窩最佳，這樣才能夠很好的吸收它營養(yǎng)元素。
燕窩什么時(shí)候吃最好
吃燕窩也要講究最佳時(shí)機(jī)，一般早上空腹或晚上睡覺前服用最好。因?yàn)榭崭沟臅r(shí)候服用燕窩，對營養(yǎng)成分的吸收將達(dá)到最大的效果。吃一兩次燕窩就想看到效果，是不太現(xiàn)實(shí)的。所以，吃燕窩貴在堅(jiān)持，每周服用2-3次，一般要堅(jiān)持三到四個月才有明顯的效果。當(dāng)然，長期吃燕窩對身體是沒有副作用，有條件的人可以長期使用燕窩，從而讓身體更健康。
燕窩的功效與作用
1、燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng);可養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中;清虛熱，治虛損，并且對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。
2、燕窩所含的能促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進(jìn)細(xì)胞再生，增強(qiáng)免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力。
3、燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老。
4、燕窩性質(zhì)平和，功效滲透慢，需堅(jiān)持服用方有神奇效果。
燕窩的營養(yǎng)價(jià)值
1、燕窩主要含有水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素。及對促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
2、燕窩含有獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子;含有賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。
3、燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長因子。
魚肉很多人都認(rèn)為是一種寒性的食物，所以說總是不太敢去經(jīng)常吃的，但其實(shí)魚肉當(dāng)中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)要比其他的肉類食物更加的豐富多彩，最關(guān)鍵的就是魚肉在攝入以后還不會使得人們的身體當(dāng)中出現(xiàn)一些脂肪堆積的情況，不同的魚肉當(dāng)中的營養(yǎng)成分是不一樣的，但都是屬于溫補(bǔ)類食物。
鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚和冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產(chǎn)婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。
鰱魚：有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。
青魚：有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素能助于抗癌。
黑魚：有補(bǔ)脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝益腎等功能。黑魚、生姜、紅棗煮食對治療肺結(jié)核有輔助作用。黑魚和紅糖燉服可治腎炎。產(chǎn)婦食清蒸黑魚可催乳補(bǔ)血。
草魚：有暖胃、平肝祛風(fēng)等功能，是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。
帶魚：有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補(bǔ)五臟等功能，可作用于遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。
鰻魚：有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功能。
黃鱔，入肝脾腎三經(jīng)，有補(bǔ)虛損、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等功能，對血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪(紗布包)加水煮熟調(diào)味服食。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔一條，切段加雞內(nèi)金少許煮熟食用。內(nèi)痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食，久服有效。
泥鰍，有補(bǔ)中益氣、祛除濕邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護(hù)肝之功能。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養(yǎng)不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽痿不舉。
絞股藍(lán)這種植物可能很多人在平時(shí)的時(shí)候都是沒有見到過的，就算是見到也是無法認(rèn)出來的，其實(shí)這種植物經(jīng)過一定的工序加工以后就是可以作為中藥材使用的，而且這種中藥材是不屬于寒性的，是可以用來治療非常多的慢性疾病，比如說三高疾病的，這是如今的人們最容易患上的疾病。
本種入藥，有消炎解毒、止咳祛痰的功效。
絞股藍(lán)最為重要，具有以下中藥特性：
用絞股藍(lán)與靈芝搭配煮水或泡茶喝，可治療高血壓、高血脂、高血糖，脂肪肝等癥。有保肝解毒、降血壓、降血脂血糖的功效。
絞股藍(lán)主要有效成份是絞股藍(lán)皂甙、絞股藍(lán)糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黃酮類、多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等。
藥材基源：為葫蘆科植物絞股藍(lán)的全草。
性味：微甘;性涼。
歸經(jīng)：歸肺;脾;腎經(jīng)。
功效：益氣健脾，化痰止咳，清熱解毒。
功效分類：補(bǔ)虛藥;化痰藥;清熱藥。
主治：體虛乏力;虛勞失精;白細(xì)胞減少癥;高脂血癥;病毒性肝炎;慢性胃腸炎;慢性氣管炎。
用法用量：內(nèi)服：煎湯，15-30g，研末，3-6g;或泡茶飲。外用：適量，搗爛涂擦。
采收與儲藏：每年夏、秋兩季可采收3-4次，洗凈、曬干。
禁忌：少數(shù)患者服藥后，出現(xiàn)惡心嘔吐、腹脹腹瀉(或便秘)、頭暈、眼花、耳鳴等癥狀，如出現(xiàn)以上癥狀，可以停用，靜養(yǎng)。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
絞股藍(lán)制成茶對人體有很好的益處，絞股藍(lán)茶取材于絞股藍(lán)葉腋部位的嫩芽和龍須，湯色清澈，可連續(xù)沖泡4-6杯，而湯色不減，具有生長點(diǎn)所含營養(yǎng)物質(zhì)帶來的保健功能，長期飲用，無任何毒副作用。
作用功效：降血脂，調(diào)血壓防治血栓，防治心血管疾患，調(diào)節(jié)血糖，促睡眠，緩衰老，防抗癌，提高免疫力，調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能。
絞股藍(lán)能保護(hù)腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官隨年齡的增長而不致萎縮，維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的機(jī)能，并具有降血糖和改善糖代謝作用。
配方：絞股藍(lán)3克，用沸水沖泡10分鐘
紅薯是很多人在生活當(dāng)中非常喜歡吃的一種食物，關(guān)于紅薯的吃法也有很多的類型，比較常見的就是烤紅薯，烤紅薯的味道極佳，香香的脆脆的，特別是很多人喜歡吃外面一層焦的外皮，覺得非常的美味，紅薯不是寒性的食物，紅薯比較溫和，同樣也能夠?qū)φ{(diào)理身體有效。
紅薯是寒性食物嗎
紅薯是不是寒性食物呢？紅薯還真的不是寒性食物，紅薯是溫性食物。紅薯有很多的別名，很多人都很喜歡吃紅薯。紅薯當(dāng)中含有較多的蛋白質(zhì)、纖維素和淀粉，大家在平時(shí)多吃紅薯有好處。而寒性體質(zhì)的人也不必?fù)?dān)心，紅薯真的不是寒性食物。
寒性食物有哪些
紅薯不是寒性食物，那么，有哪些食物是寒性食物呢？
第一，西瓜。西瓜就是一種常見的寒性食物，孕婦、老人或者小孩在平時(shí)都不應(yīng)該吃太多的西瓜了。
第二，香蕉。常見的香蕉經(jīng)常被大家誤以為是溫性食物，但香蕉其實(shí)也是寒性食物。
第三，芒果。芒果也是寒性食物當(dāng)中的一種，因此，女性在來月經(jīng)的時(shí)候，千萬不要吃芒果。
第四，橘子。橘子的味道是非常好的，不過，大家一定要注意了，橘子就是寒性食物，體寒的人最好少吃橘子，體熱的人可以多吃橘子。
第五，草莓。小小的草莓非常美味，很多人都很喜歡吃草莓，不過，草莓是寒性食物，少吃為好。
紅薯是寒性食物嗎？紅薯可不是寒性食物，不過，寒性食物有很多，小編給大家列舉了五種寒性食物。寒性體質(zhì)的人可以吃紅薯，最好少吃那五種寒性食物。
食物之間的分類是很多的，有酸性和堿性之分，還有寒性和熱性之分，不同類別的水果，在平時(shí)對人身體健康的好處也是不同的，不過大多數(shù)人都不會將這些放在心上，其實(shí)了解食物的屬性，可以更好的滋補(bǔ)身體，番薯是我們經(jīng)常吃的東西，不知道番薯這類的食物是寒性食物還是熱性食物呢?
番薯是寒性食物嗎?
地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，
能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。糙米
糙米含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素B1、A、E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質(zhì)，其中豐富的纖維質(zhì)有助排便。
地瓜是酸性還是堿性
地瓜屬于堿性食品
地瓜含有“氣化酶”，吃后有時(shí)會發(fā)生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象。只要一次不吃得過多，而且和米面搭配著吃，并配以咸菜或喝點(diǎn)菜湯即可避免。地瓜在胃中產(chǎn)生酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。爛地瓜帶有黑斑的地瓜和發(fā)芽的地瓜可使人中毒，不可食用。地瓜等根莖類蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉條食用，但制作過程中往往會加入明礬。若過多食用會導(dǎo)致鋁在體內(nèi)蓄積，不利健康。
地瓜會上火嗎
地瓜雖然屬于寒性食物，但是其含有大量的糖類和淀粉，有很多碳水化合物，適量食用對身體十分有益，但是食用過量，則會導(dǎo)致體內(nèi)糖分含量增高，最終引起口腔潰瘍等上火癥狀，因此食用地瓜一定要適量。
食用建議
中醫(yī)中的四氣,是指藥有寒、涼、溫、熱等四種不同的性質(zhì)。
寒、涼食物適用于熱性體質(zhì)和病證陽勝或陰虛。其作用主要是疏散風(fēng)熱、清熱瀉火、涼血解毒、平肝潛陽等。
溫、熱食物則適用于寒性體質(zhì)和病證陰勝或陽虛。其主要作用是溫里散寒，助陽益火、活血通絡(luò)、行氣解郁、芳香開竅等。
平性食物介于寒涼和溫?zé)嶂g，適合于一般體質(zhì)，或寒、熱病證均可，多用作營養(yǎng)保健。
哪些食物是寒性食物呢?
第一，西瓜。西瓜就是一種常見的寒性食物，孕婦、老人或者小孩在平時(shí)都不應(yīng)該吃太多的西瓜了。
第二，香蕉。常見的香蕉經(jīng)常被大家誤以為是溫性食物，但香蕉其實(shí)也是寒性食物。
第三，芒果。芒果也是寒性食物當(dāng)中的一種，因此，女性在來月經(jīng)的時(shí)候，千萬不要吃芒果。
第四，橘子。橘子的味道是非常好的，不過，大家一定要注意了，橘子就是寒性食物，體寒的人最好少吃橘子，體熱的人可以多吃橘子。
第五，草莓。小小的草莓非常美味，很多人都很喜歡吃草莓，不過，草莓是寒性食物，少吃為好。
不過，寒性食物有很多，寒性體質(zhì)的人可以吃紅薯，最好少吃那五種寒性食物。
番茄既是蔬菜又是水果，所以它的吃法多種多樣，而且深受廣大小朋友們的歡迎，因?yàn)樵诔苑训臅r(shí)候，我們會發(fā)現(xiàn)番茄的味道，吃起來非常的誘人，它既可以直接吃，也可以在炒菜的過程中加入一些，而且現(xiàn)在有很多大棚蔬菜即使不是應(yīng)季，也能夠吃到，那么番茄是寒性的食物嗎?
1吃西紅柿?xí)亲訂?/p>
適量吃西紅柿一般不會拉肚子，食用過多可能會拉肚子。
西紅柿中含有的番茄紅素、維生素C能幫助抗衰老、美白防曬，而且西紅柿還有退熱解毒、促進(jìn)食欲消化、預(yù)防貧血、改善便秘等功效，適量食用對身體是好處多多，不會出現(xiàn)拉肚子情況，但食用過多是有拉肚子的可能的。
2吃西紅柿拉肚子的原因
一般來說吃西紅柿出現(xiàn)拉肚子現(xiàn)象的原因是下面幾個方面：
食用過多
西紅柿性涼，且含有的有機(jī)酸會刺激胃酸分泌，一次性食用過多的西紅柿，是可能導(dǎo)致腸胃不適，出現(xiàn)腹瀉的情況的。
體質(zhì)原因
西紅柿是涼性水果，而且有潤腸通便、清熱等功效，本身脾胃虛寒的人群，吃西紅柿是容易加重體內(nèi)寒氣，容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。
空腹食用
西紅柿是含有大量的植物酸的，空腹食用對胃腸的刺激很大，會引起胃酸過多，而且西紅柿是寒涼性食物，空腹食用會導(dǎo)致脾胃虛寒，引起腹瀉。
細(xì)菌感染
西紅柿在生長過程中，因?yàn)榄h(huán)境和土壤的原因，表皮上面會沾染上沙門氏菌，如果食用時(shí)沒有清洗干凈，人體被沙門氏菌感染的話，也會導(dǎo)致腹瀉腹痛等癥狀。
吃未成熟的西紅柿
未成熟的西紅柿中含有一種龍葵堿的有毒物質(zhì)，食用沒有成熟的西紅柿的話，嚴(yán)重的會出現(xiàn)中毒反應(yīng)，出現(xiàn)惡心、嘔吐、拉肚子等癥狀。
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