花生枸杞能一起吃嗎
枸杞什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“花生枸杞能一起吃嗎”，希望能為您提供更多的參考。
花生和枸杞是兩種完全可以放在一起吃，沒(méi)有什么副作用的東西，首先，兩種不僅僅可以放在一起，還可以加一些燕麥紅棗，用來(lái)做豆?jié){，做各種甜點(diǎn)都是非常不錯(cuò)的，花生枸杞是能夠有效提高身體的抵抗力，滋補(bǔ)氣血，穩(wěn)固腎臟，而且紅棗能增強(qiáng)免疫力，還可以促進(jìn)紅細(xì)胞白細(xì)胞的生長(zhǎng)。
主料
營(yíng)養(yǎng)分析
1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞:藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)
2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少
3.棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
4.對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用
5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效
6.棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
制作步驟
1 黃豆2/3杯，前一天晚上洗凈，用水泡上備用。
2 把燕麥一杯，泡好的黃豆，花生適量，去核的紅棗5顆，枸杞適量放入豆?jié){機(jī)，加水至最低水位，按五谷豆?jié){鍵，煮熟。
3 大米淘洗干凈，用水泡上1個(gè)小時(shí)，把水倒出，加入喝剩下的豆?jié){，用電飯鍋燜熟即可。
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生活當(dāng)中我們離不開(kāi)各種各樣的食物，有的人愛(ài)吃，有的也不愛(ài)吃，所以大家都是會(huì)把食物放在一起，或不愛(ài)吃的區(qū)分開(kāi)，其實(shí)有的食物相生相克，放在一起不能吃，特別是螃蟹有很多的禁忌，螃蟹和花生米并沒(méi)有相克的地方，關(guān)于螃蟹相克的食物包括這些。
螃蟹不能和什么一起吃
相克
首先，螃蟹不要和茄瓜一起炒菜，有的人喜歡吃螃蟹和茄瓜，想想何不把二者做成一道菜呢?千萬(wàn)不要。了解螃蟹的人都知道螃蟹性寒，茄子也是寒底的，兩個(gè)都是寒底的，一起食用會(huì)有損腸胃，經(jīng)常這么吃會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
其次，花生和螃蟹不要一起吃。很多人喜歡在做下酒菜時(shí)，弄一盤(pán)花生，剛好還在吃螃蟹的話，那樣你就等著拉肚子吧，尤其是腸胃不好的人。
螃蟹不要和茶葉同煮。有的人喜歡吃茶葉蛋，想想何不按照這個(gè)原理，做出五香茶葉螃蟹呢?或者邊吃螃蟹邊送茶。千萬(wàn)不要。茶葉中含有單寧酸，而螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)，同吃會(huì)導(dǎo)致便秘。
螃蟹不要和火腿一起做菜，有的人喜歡在紅燒螃蟹的時(shí)候放點(diǎn)火腿進(jìn)去，還有一道菜叫做火腿肉蒸螃蟹。最好不要，火腿中含有維生素B，但是螃蟹中含有維B分解酶，一起入菜會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。
相生
螃蟹和豆腐一起吃好。螃蟹富含牛磺酸，而豆腐富含異黃酮，兩者同食可以恢復(fù)體力，防止衰老。
螃蟹富含鈣質(zhì)，如何和富含維生素K的蘆筍一起吃，可以強(qiáng)化骨骼
螃蟹和姜同煮非常好，這個(gè)大家應(yīng)該都知道。螃蟹是寒的，而生姜溫?zé)幔@樣一中和，就可以減少對(duì)腸胃的損害。還有利于蟹肉的消化和吸收。
注意事項(xiàng)
其實(shí)螃蟹的話，清蒸是最好的，最好在水里加上姜片。這樣最為鮮美，健康。
蘋(píng)果是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的一種水果，因?yàn)槠淇诟邢闾鸲浅５氖苋藲g迎，然而其受歡迎并不僅僅是因?yàn)槲兜篮?，還因?yàn)槠渚哂泻芏嗟臓I(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于人體有很多的好處。有一句諺語(yǔ):“每天一個(gè)蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”說(shuō)的就是蘋(píng)果的保健作用。而有人說(shuō)蘋(píng)果和花生一起吃不好，那么蘋(píng)果和花生能一起吃嗎？下面就來(lái)介紹一下。
蘋(píng)果和花生是可以同時(shí)吃的，食物相克學(xué)說(shuō)都是指的是在食用大量的食物之后可能會(huì)發(fā)生一些反應(yīng)，或是影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，或是產(chǎn)生一些毒素等，所以我們平時(shí)吃的食物都一般不會(huì)產(chǎn)生副作用的，建議患者保持愉快輕松的心情，放心飲食。
花生的食用禁忌
1、不宜大量生吃
花生脂肪和蛋白質(zhì)含量較高，大量攝入后人體對(duì)其消化吸收不了，從而導(dǎo)致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生蟲(chóng)卵或其他疾病。
2、寒濕凝滯體質(zhì)不宜吃花生
花生含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪，脾虛腹瀉、體質(zhì)寒濕凝滯、胃腸道功能不良人群不宜吃花生。
3、油性膚質(zhì)的人不宜多吃。
花生油脂含量很高，易長(zhǎng)痘痘、皮膚油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。
4、霉變的花生不能吃。
霉變花生容易產(chǎn)生黃曲霉毒素，這是一種極強(qiáng)的致癌物，一般加熱并不能使其分解。有哈喇味的花生也不能吃，這是因?yàn)榛ㄉ杏椭趸釘∫鸬摹?/p>
5、跌打損傷者不宜吃花生
花生衣中含有凝血因子，會(huì)讓淤血無(wú)法散開(kāi)，加重淤腫。
6、肝膽疾病患者不宜吃花生
花生是高脂肪、高蛋白食物，會(huì)刺激膽汁分泌，肝膽病人食用花生會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，損傷肝臟功能。
7、痛風(fēng)患者不宜吃花生
研究發(fā)現(xiàn)花生中含有大量嘌呤成分，痛風(fēng)患者請(qǐng)謹(jǐn)慎食用花生。
8、過(guò)敏體質(zhì)慎吃花生
花生是重要的食物過(guò)敏原，在北美和歐洲等國(guó)家,分別有1%和0.5%的兒童及成人對(duì)花生過(guò)敏。
花生當(dāng)中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，平時(shí)可以用于補(bǔ)充人體缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)，尤其適用于體質(zhì)較差的人食用。同時(shí)，花生還可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，小孩子多吃花生可以增強(qiáng)免疫力。但花生和一些食材并不能一起吃，否則會(huì)出現(xiàn)排斥反應(yīng)。那么，花生和石榴可以一起吃嗎?
應(yīng)該注意甜的，辛辣的都不應(yīng)該空腹吃，可能引起異常的胃疼，消化道的問(wèn)題?；ㄉＤ淌?，雞蛋沖白糖最好是飯后吃。
花生的功效與作用:
1。促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
花生含豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
2。健腦益智
促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門(mén)冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3。延緩衰老
花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長(zhǎng)生果”之稱。
4。潤(rùn)肺止咳
潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5。止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益。
石榴的功效與作用:
1。驅(qū)蟲(chóng)：石榴皮堿對(duì)絳蟲(chóng)有很強(qiáng)的殺滅力，能作用于蟲(chóng)的肌肉，使其陷入持續(xù)收縮。鹽酸石榴堿1：10000濃度，于5~10分鐘后即殺死絳蟲(chóng)。臨床證明生物堿與鞣酸結(jié)合者驅(qū)蟲(chóng)效果較好，因?yàn)轺焚|(zhì)能使生物堿變成難溶而難吸收的化合物，從而可充分地對(duì)腸寄生蟲(chóng)子發(fā)揮作用。
2?？咕杭鍎┯迷嚬芟♂尫ǎ?：2560兌白喉?xiàng)U菌，1：1280兌金黃色葡萄球菌、史氏及福氏痢疾桿菌及變形桿菌等有抑制作用。對(duì)霍亂弧菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌及結(jié)核桿菌等有明顯抑制作用。
3。抗真菌：水浸劑用試管稀釋法，1：4兌堇色毛癬菌、紅色表皮癬菌、奧杜盎小孢子菌及星形奴卡菌等皮癬真菌等10種皮癬真菌有抑制作用。
4?？共《荆涸囼?yàn)證明，石榴皮煎劑稀釋到1：10000-1：100000仍有抑制流感病毒(甲型pR3株)的作用。參見(jiàn)石榴根條。
5。其他作用：雌性大鼠或豚鼠服果皮粉后可減少受孕率，家兔灌服根皮水浸液可促進(jìn)血液凝固。
在日常生活中，羊肉和花生是比較常見(jiàn)的食物，花生和羊肉是可以放在一起食用的?；ㄉ缓S富的蛋白質(zhì)，羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)。羊肉不要和竹筍一起食用，容易中毒的。食物是相生相克的，有的食物可以一起食用，有的食物卻不能一起食用，所以對(duì)這些我們一定要注意。
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：花生是一種高營(yíng)養(yǎng)的食品，里面含有蛋白質(zhì)25%～36%，脂肪含量可達(dá)40%，花生中還含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。花生的脂肪含量占總營(yíng)養(yǎng)的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量較高的玉米才只有4%左右。但是花生對(duì)肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃?、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說(shuō)的“比較抗餓”。據(jù)研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對(duì)減少對(duì)其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達(dá)到減肥效果。
花生燉羊肉的做法：
花生米放入碗內(nèi)，加入沸水泡一下，剝?nèi)テは磧簟０蜒蛉馇谐砷L(zhǎng)3厘米見(jiàn)方、2厘米厚的塊。羊肉放入鍋中，加水略燙，撈出洗凈備用。羊肉放入沙鍋內(nèi)，加入清水（以沒(méi)過(guò)羊肉為度）、蔥段、姜片，蓋上鍋蓋，待燒沸后。撇去浮沫，加入黃酒、花生米，轉(zhuǎn)小火燉。燉至羊肉酥爛，揀出蔥段、姜片，加入精鹽、味精，嘗好口味即可。
羊肉、西瓜——傷元?dú)?/p>
羊肉：不可與南瓜同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣,胸悶腹脹
羊肉：忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌銅、丹砂。
羊肉;不宜與柚柑同食
羊肉與蕎麥熱寒相反不宜同食
羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。
羊肉與竹筍相克：同食會(huì)引起中毒。
羊肉與半夏相克：同食影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收。
茶與羊肉相克：容易發(fā)生便秘.
蜂蜜和花生相信大家都吃過(guò)，在日常生活中就是兩種常見(jiàn)的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的。大家知道有些食物組合是不能亂吃的，容易產(chǎn)生有害物質(zhì)，從而導(dǎo)致體內(nèi)中毒?；ㄉ梢蕴铒柖亲?，蜂蜜水可以解渴，吃完花生米之后再喝蜂蜜水，人的體內(nèi)會(huì)不會(huì)產(chǎn)生什么樣的變化？
吃花生可以喝蜂蜜水嗎
吃花生可以喝蜂蜜水。
兩者都是常規(guī)食物，沒(méi)有什么不能食用的成分，而且花生的主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維等，蜂蜜中主要含有的物質(zhì)是碳水化合物，兩者一起食用并沒(méi)有什么相沖的部分，可以一起食用。
花生和蜂蜜一起吃有什么好處
潤(rùn)腸通便
花生中的油脂含量很高，還含有一定的纖維素，可以潤(rùn)滑腸道、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、加快排便，蜂蜜中的果膠也可以潤(rùn)滑腸道，還有低聚糖可以抑制腸道有害菌的滋生，維持腸道菌群平衡，有利于腸道有益菌的生長(zhǎng)，所以具有潤(rùn)腸通便的作用。
美容養(yǎng)顏
花生中含有一定量的維生素E、維生素A、維生素K和維生素C，有潤(rùn)膚，維持肌膚彈性，增強(qiáng)肌膚抵抗力的作用，而蜂蜜中的果膠和維生素K，對(duì)肌膚也有一定的美容作用，所以可以美容養(yǎng)顏。
花生和蜂蜜怎么吃比較好
花生和蜂蜜可以一起吃。
但是花生最好餐前吃，可以緩解胃酸過(guò)多；而蜂蜜最好在餐后吃，空腹食用蜂蜜水會(huì)刺激腸道，容易促進(jìn)排便，會(huì)減少食物在腸道中的吸收時(shí)間，減少吸收的營(yíng)養(yǎng)。所以花生蜂蜜應(yīng)該在餐前食用幾個(gè)生花生，然后餐后喝一杯蜂蜜水，促進(jìn)消化。
花生泡水褪色是否屬正常
由于花生皮的紅衣中，含有一定的天然色素，這種色素通常是水溶性的，經(jīng)水浸泡后褪色很正常。除了花生之外，紅莧菜和黑米等食物也含有天然色素。這種色素對(duì)人體并沒(méi)有危害。
紅皮花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高嗎
近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，除傳統(tǒng)的粉皮和紅皮花生以外，甚至還出現(xiàn)了黑皮花生。經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，這些不同種類的花生雖然營(yíng)養(yǎng)含量略有區(qū)別，但并不明顯。紅皮花生皮中的血紅素含量?jī)H比粉皮花生高千分之二，如此微量的增加幾乎可以忽略不計(jì)?；ㄉつ軌蛟黾友“?，改善凝血因子缺陷，對(duì)貧血(血液科)等疾病有一定效果，此外，還有較高的抗氧化活性作用。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要來(lái)自于花生本身，與品種關(guān)系不太大。
蜂蜜是一種深受廣大人民喜愛(ài)的食物，吃起來(lái)非常甜，營(yíng)養(yǎng)又那么豐富，可以當(dāng)作零食來(lái)吃。但是蜂蜜僅僅單獨(dú)吃未免太單調(diào)了，不少人研發(fā)出了很多種吃法?；ㄉ秃懿诲e(cuò)，咬起來(lái)很清脆，口感非常好，能夠填充肚子，消除饑餓感，和蜂蜜水搭配消遣還是很不錯(cuò)的，但是這兩種美食有相克關(guān)系嗎？
好處大了！
一、填肚子。
二、作零食。
三、看仔細(xì)了！花生（Arachis hypogaca L）豆科 別名：落花生、長(zhǎng)生果、果仁 原產(chǎn)于巴西、秘魯、故又稱番豆。明代傳入我國(guó)福建。 性味歸經(jīng)：甘、平，入脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。
四、功效主治。醒脾和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻衄，皮膚紫斑，腳氣，產(chǎn)婦乳少等病癥。
五、營(yíng)養(yǎng)成分。 每100克含水分7.3克，蛋白質(zhì)24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纖維2.1克，灰分2 克，鈣36毫克，磷383毫克，鐵2毫克，另花生仁中含有胡蘿卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。
六、食療作用 1．促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。 2．促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門(mén)冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。 3．抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長(zhǎng)生果”之稱。 4．潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。 5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益?！?6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì)，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。 7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。 8．預(yù)防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí)，會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當(dāng)這些物體經(jīng)過(guò)腸道時(shí)，與許多有害物質(zhì)接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。
花生和竹筍是兩種看起來(lái)沒(méi)有任何，類似的食物，但是花生和竹筍，很多人都會(huì)搭配在一起吃，比如用來(lái)做五花肉，再加一斤水發(fā)的香菇，口感是非常棒的，因?yàn)榛ㄉ杏椭扛?，但是不容易發(fā)胖，竹筍能消除油脂，又有助于清熱解毒，促進(jìn)消化，所以放在一起吃是很完美的。
食材明細(xì)
春筍花生肉的做法步驟
1主料準(zhǔn)備好
2五花肉切塊，春筍切小條。
3鍋燒熱，加少許油，放肉炒至變色，加香菇、筍，略炒，加所有調(diào)料，添兩碗水，再放花生。加蓋中火煮。
4煮約20分鐘，開(kāi)蓋收收汁。
花生竹筍豬肚湯
食材
主料豬肚1個(gè)
輔料花生適量鹽適量支竹適量胡椒適量
步驟
1.材料：豬肚，花生，胡椒，竹筍。
2.買(mǎi)回來(lái)的豬肚放大量的鹽或生粉或可樂(lè)
3.反復(fù)的搓抓
4.搓抓之后沖洗
5.翻過(guò)另一面同樣的放大量的鹽反復(fù)的搓抓
6.這樣2面都反復(fù)的搓抓2次（一共4次）
7.豬肚就洗的一點(diǎn)味道都沒(méi)有啦
8.洗干凈的豬肚
9.鍋里放適量水，姜，焯下豬肚 撈起，
10.焯過(guò)的豬肚 可看到有個(gè)地方有一層特別白的東西，用刀刮干凈。
11.刮干凈 再?zèng)_洗干凈
12.剝花生
13.花生放開(kāi)水鍋里煮下，這樣可以去除花生那股澀味
14.花生焯過(guò)洗凈
15.胡椒粒用刀背稍拍碎，這樣容易煲出味道啦
16.湯鍋放適量清水，放入花生
17.放入豬肚
18.放入拍碎的胡椒
19.材料都放進(jìn)去湯鍋了
20.蓋上鍋蓋 按下煲湯鍵，可選擇時(shí)間的 我選了2小時(shí)。這種湯鍋很好用，不會(huì)燒干水，放多少水 煲出來(lái)也是多少水，也不會(huì)滾溢出來(lái)。
21.煲湯的時(shí)候 可以浸泡支竹，泡開(kāi)洗凈備用
22.豬肚煲到1小時(shí)左右撈出來(lái)，瀝干水
23.放在干鍋里煎下，
24.再回鍋繼續(xù)煲湯 媽說(shuō)這樣煎過(guò)豬肚會(huì)很脆爽，煲湯途中要拿出來(lái)1-2次煎下。
25. 煲2小時(shí)放入泡開(kāi)的支竹，繼續(xù)煲
26.煲10分鐘左右就可以了，
27.放鹽調(diào)味豬肚可以撈出來(lái) 另外做菜。
28.這是煲好的豬肚，今天我們選擇了比較清淡的白切豬肚
29.豬肚對(duì)半剖開(kāi)
30.切小塊
31.蒜頭剁碎
32.熱油鍋放蒜蓉爆香 鏟起
33.用油爆香的蒜蓉淋上生抽，就是非常香的沾醬。
34.白切豬肚老父親的牙口不好，所以選擇白切豬肚會(huì)比較容易嚼的動(dòng)。
35.豬肚花生湯
小貼士
豬肚在煲湯途中撈出來(lái) 瀝干水在熱干鍋里2面都煎下，再回鍋煲湯，這樣煲出來(lái)的豬肚會(huì)比較脆爽，不韌。
南瓜和花生是可以在一起吃的，這兩種食材不會(huì)對(duì)身體造成不良的影響，我們知道南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，有促進(jìn)消化的作用，而花生里面含有的不飽和脂肪酸的含量也很高，對(duì)身體都有一定的保健的作用，在平時(shí)生活當(dāng)中也可以適當(dāng)?shù)倪@樣吃，我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
南瓜和什么一起吃最好？
1、豬肉：
南瓜和豬肉搭配，炒菜或煮湯均可，不僅做法都很簡(jiǎn)單，具有健脾胃、預(yù)防糖尿病的功效，像南瓜蒸排骨。
2、蓮子：
南瓜和蓮子一起煮粥，能清熱解毒，對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖病和各種心血管疾病以及上火便秘等都有很好的食療保健功效。
3、山藥：
南瓜和山藥一起搭配，可炒菜，也可煮成粥，或打成羹，具有補(bǔ)氣安神，增強(qiáng)人體免疫力，是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳選擇，不但可以增強(qiáng)體質(zhì)，還能增強(qiáng)人體的抗暑熱能力。
4、綠豆：
南瓜和綠豆一起搭配煮成粥，其清熱解毒的效果立竿見(jiàn)影，常喝不但能降血糖、血壓，利尿排毒，還能補(bǔ)益肝腎，特別適合患有脂肪肝或其它肝病的人，以及肥胖怕熱的人調(diào)節(jié)身體食用。
5、面粉：
把老南瓜和面粉做成疙瘩湯，特別的好吃，具有健脾養(yǎng)胃、瘦身美容的功效，夏天胃口不好的時(shí)候，做些南瓜疙瘩湯，能讓人吃得渾身舒服。
6、蛋黃：
南瓜與咸蛋黃可以做成一道很美味的咸蛋黃焗南瓜，不論是營(yíng)養(yǎng)、口感還是味道都很棒。
7、雞肉：
南瓜和雞肉搭配，有補(bǔ)虛補(bǔ)血、益氣健胃的功效，特別適合病后初愈，體質(zhì)羸弱和孕產(chǎn)婦們補(bǔ)益之用。
8、蜂蜜：
南瓜子同蜂蜜或者是檳榔一起炒著吃，可以驅(qū)鉤蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)，特別是打成南瓜子粉末的效果更好。
花生喝苦瓜是不能夠一起吃的，苦瓜屬于寒性食，但是花生富含高油脂，屬于油膩性食物，如果與寒冷性的食物一塊食用的話，容易導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。特別是腸胃虛弱之人，特別要禁忌。所以苦瓜和花生斷斷不可以一起吃。本文介紹了幾種與苦瓜相克的食物，一起在日常生活中作用起來(lái)吧。
苦瓜作為生活中常見(jiàn)蔬菜，營(yíng)養(yǎng)功效是非常豐富的?？喙峡谖犊酀?，但是清熱效果佳。苦瓜雖然對(duì)身體好，但是任何食物都是相生相克的，吃苦瓜的時(shí)候有些食物是不能碰的。那么，苦瓜與什么食物相克。
1、苦瓜與沙丁魚(yú)相克
苦瓜與沙丁魚(yú)是兩種相克的食物，因?yàn)檫@兩種食物一起食用以后，會(huì)讓人體一些細(xì)胞特別敏感，產(chǎn)生嚴(yán)重的過(guò)敏癥狀，特別是那些過(guò)敏性體質(zhì)的人群，是不能把苦瓜和沙丁魚(yú)一起食用的。
2、苦瓜與花生相克
苦瓜是一種性質(zhì)寒涼的食材，而花生則是一種油脂含量很高的食材，兩者同時(shí)食用時(shí)會(huì)加重腸胃的全面負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)一些不良癥狀，腹瀉就是最明顯的表現(xiàn)之一。
3、苦瓜和排骨相克
苦瓜和排骨是兩種相克的食物，因?yàn)榭喙现杏写罅康牟菟岽嬖?，而排骨中則有大量的鈣質(zhì)存在，兩者相遇以后，會(huì)產(chǎn)生一些草酸鈣，這種物質(zhì)不能被人體吸收，會(huì)在人體積存，慢慢形成結(jié)石，對(duì)人們的身體健康危害很大。另外苦瓜與山竹也是相克的兩種食物，它們同時(shí)食用會(huì)誘發(fā)人體的多種不適。
4、其他
蕺菜(魚(yú)腥草)與苦瓜同食易傷脾胃.排骨與苦瓜食物相克,苦瓜和韭菜共食,會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收.苦瓜不宜與辣椒同服.山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服.
核桃的形狀與人的大腦十分相似，而且核桃當(dāng)中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體很有幫助，核桃可以補(bǔ)腦是大家公認(rèn)的。而花生當(dāng)中也含有大量的蛋白質(zhì)，而且花生當(dāng)中含有少量的微量元素，花生的紅衣還有止血作用，是一種既好吃又有用的作物。那么，核桃和花生可以一起吃嗎？
一、核桃和花生能一起吃嗎
花生與核桃可以一起吃。但是，花生與核桃的主要營(yíng)養(yǎng)成分有所雷同——主要是植物蛋白和植物脂肪。核桃脂肪理論上講更優(yōu)秀，可以軟化血管、降低血脂等，但畢竟雷同。建議穿插食用、合理定量。
二、花生的功效
1.花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對(duì)多種血性疾病都有良好的止血功效。
2.花生性平，味甘；入脾、肺經(jīng)。潤(rùn)肺、和胃、補(bǔ)脾。治燥咳，反胃，浮腫，腳氣，乳婦奶少，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
3.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚。
4.花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病。
三、核桃的功效
1.補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門(mén)，利三焦，溫肺潤(rùn)腸，治虛寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢腸風(fēng)，散腫痛，發(fā)痘瘡，制銅毒。
2.治損傷、尿道結(jié)石。吃酸導(dǎo)致牙酥的人，細(xì)嚼胡桃便可解。
3.吃了使人健壯，潤(rùn)肌，黑須發(fā)。
4.吃核桃使人開(kāi)胃，通潤(rùn)血脈，骨肉細(xì)膩。
四、建議核桃與以下幾種食物搭配
1.核桃+芝麻：改善皮膚彈性，保持皮膚細(xì)膩
2.核桃仁+山楂：核桃與山楂一起具有肺腎、潤(rùn)腸燥、消食積的功效。
3.核桃+花生：花生中性平，味甘；入脾、肺經(jīng)，有“植物肉”和“綠色牛奶”美稱。摩爾農(nóng)莊花生核桃乳將兩者結(jié)合。濃濃堅(jiān)果味，口感更順滑。在攝入優(yōu)質(zhì)雙蛋白的同時(shí)，全面補(bǔ)充礦物質(zhì)、維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，均衡補(bǔ)充，營(yíng)養(yǎng)更豐富。
4.核桃+紅棗：營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪、碳水化合物和胡蘿卜素、維生素C等。
花生含有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，甚至有說(shuō)三粒花生就相當(dāng)于一顆雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成份，雖說(shuō)對(duì)此說(shuō)法我們無(wú)從考證，但是可從一定層面證明花生的營(yíng)養(yǎng)。紅薯，即地瓜，其中含有豐富的纖維素，多吃有助于暢通腸道。總之花生與紅薯均屬于有助于人體健康的食物。那么一個(gè)人是否可同時(shí)食用兩種食物呢？
番薯的食物禁忌：
1紅薯+雞肉：同食會(huì)腹痛。
2紅薯+螃蟹：容易在體內(nèi)凝成柿石。
3芹菜與甲魚(yú)：引起中毒；甲魚(yú)與黃鱔與蟹：孕婦吃會(huì)影響胎兒健康； 豬肉與菊花：導(dǎo)致死亡； 豬肉與百合：引起中毒；
4豬肉與楊梅子：嚴(yán)重可導(dǎo)致死亡； 羊肉與竹筍：引起中毒； 羊肝與紅豆：引起中毒； 鵝肉與鴨梨：傷腎臟； 鵝肉與柿子：嚴(yán)重導(dǎo)致死亡； 雞肉與菊花：同食中毒； 雞肉與狗腎：引起痢疾； 雞肉與芝麻：嚴(yán)重導(dǎo)致死亡； 雞蛋與地瓜：同食引起腹痛； 鹿肉與魚(yú)蝦：癌癥患者不宜同食； 兔肉與小白菜：引起腹瀉和嘔吐； 兔肉與芹菜：同食脫發(fā)； 狗肉與姜：引起腹痛； 狗肉與狗腎：引起痢疾； 狗肉與綠豆：脹氣嚴(yán)重； 鴨肉與鱉肉：水腫泄瀉； 鴨蛋與桑椹：引起胃痛； 馬肉與木耳：易得霍亂； 驢肉與金針菇：嚴(yán)重致命； 蛇肉與蘿卜：引起中毒； 鯉魚(yú)與咸菜：產(chǎn)生直接致癌物質(zhì)亞硝胺； 鯉魚(yú)與甘草：引起中毒； 鯉魚(yú)與南瓜：同食中毒； 鯽魚(yú)與冬瓜：使身體脫水； 鯽魚(yú)與蜂蜜：同食中毒； 鰻魚(yú)與醋：引起中毒； 蝦皮與紅棗：同食中毒； 蝦皮與黃豆：消化不良；
5螃蟹與梨：傷腸胃； 螃蟹與茄子：傷腸胃； 螃蟹與冷食、冷飲：導(dǎo)致腹瀉； 螃蟹（海鮮）與石榴：刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐； 螃蟹與香瓜：傷腸胃，導(dǎo)致腹瀉； 螃蟹與地瓜：在體內(nèi)凝成柿石； 螃蟹與南瓜：同食中毒； 海蟹與大棗：容易患寒熱?。?毛蟹與泥鰍：同食中毒； 蛤與芹菜：引起腹瀉； 蜆與芹菜：引起腹瀉； 海魚(yú)與南瓜：同食中毒； 田螺與牛肉：不易消化，引起腹脹； 田螺與蠶豆：容易產(chǎn)生腸絞痛； 田螺與蛤：引起中毒； 田螺與玉米：引起中毒； 生魚(yú)與牛奶：引起中毒； 墨魚(yú)與茄子：容易引起霍亂； 鯰魚(yú)與牛肉：引起中毒； 芹菜與黃瓜：營(yíng)養(yǎng)成分大大降低；
6芹菜與菊花：引起嘔吐； 芹菜與雞肉：同食傷元?dú)猓?胡蘿卜與白蘿卜：降低營(yíng)養(yǎng)成分； 蘿卜與木耳：易得皮炎； 辣椒與胡蘿卜：降低辣椒的營(yíng)養(yǎng)成分； 韭菜與牛肉：容易中毒； 菠菜與鱔魚(yú)：性涼，導(dǎo)致腹瀉； 花生與毛蟹：導(dǎo)致腹瀉； 花生與黃瓜：導(dǎo)致腹瀉； 萵苣與蜂蜜：導(dǎo)致腹瀉； 竹筍與糖漿：引起中毒； 南瓜與蝦：引起痢疾； 西紅柿與地瓜：容易得結(jié)石； 西紅柿與毛蟹：引起腹瀉； 洋蔥與蜂蜜：傷眼睛； 土豆與香蕉：面部生斑； 紅豆與羊肚：引起中毒； 水果與蘿卜：容易得甲狀腺腫； 柿子不宜與含蛋白質(zhì)豐富的食物同食，容易引起腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀； 柿子與土豆： 吃土豆后，胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀，既難以消化，又不易排出，柿子不宜與酸性菜同食； 柿子不宜與含鈣豐富的食物同食，容易產(chǎn)生結(jié)石；
6西瓜與油果子：發(fā)生嘔吐； 李子與雞肉：引起痢疾； 李子與鴨蛋：引起中毒； 李子與雀肉：引起中毒； 生菱與蜜蜂：導(dǎo)致消化不良、腹脹、腹瀉； 香蕉與地瓜：因其身體不適； 香蕉與芋頭：引起胃不適，感覺(jué)脹痛； 烏梅與豬肉：引起中毒； 杏仁與豬肉：引起腹痛； 杏仁與栗子：引起胃疼； 石榴與土豆：引起中毒； 栗子與鴨肉：引起中毒； 桃子與燒酒：使人昏迷，會(huì)導(dǎo)致死亡； 干梅與鰻魚(yú)：引起中毒； 醋與海參：使海參的口感變差; 醋與丹參：引起中毒； 醋與南瓜：同食會(huì)生??； 先放鹽可使蛋白質(zhì)凝固，使食物口感變差； 在雞湯中先放鹽，破壞營(yíng)養(yǎng)成分； 醬與鯉魚(yú)：長(zhǎng)時(shí)間會(huì)產(chǎn)生口瘡； 煮粥時(shí)不宜放堿，破壞營(yíng)養(yǎng)成分； 蜂蜜與豆腐：導(dǎo)致泄瀉； 蜂蜜與韭菜：導(dǎo)致腹瀉； 紅糖與牛奶：破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分； 紅糖與皮蛋：引起中毒； 糖精與蛋清：引起中毒，可導(dǎo)致死亡； 糖精與甜酒：引起中毒； 糖精與雞蛋：引起中毒，可導(dǎo)致死亡； 紅糖與生蛋：引起中毒； 味精與雞蛋：影響雞蛋美味； 咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒： 降低人體對(duì)鐵的吸收； 牛奶與米湯：維生素A大量損失； 牛奶與菜花：影響牛奶中鈣的吸收； 酸牛奶與香蕉：產(chǎn)生致癌物質(zhì)； 牛奶與菠菜：產(chǎn)生痢疾； 白酒與牛肉：容易引起牙齒發(fā)炎； 白酒與胡蘿卜：容易使肝臟中毒； 白酒與核桃：容易導(dǎo)致血熱，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血； 燒酒與黍米：引起心絞痛； 啤酒與海鮮：引發(fā)痛風(fēng)癥； 蜂蜜與毛蟹：引起中毒； 果汁與蝦：引起腹瀉。
龍蝦里面還有的鈣物質(zhì)元素是比較多的，所以龍蝦一直比較受大家的歡迎，在飯桌上，龍蝦和別的食物也很可能會(huì)一起出現(xiàn)，這個(gè)時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)到龍蝦和哪些食物同吃會(huì)中毒的情況，所以有些特殊情況我們也應(yīng)該注意到，花生一般都會(huì)被用來(lái)當(dāng)做下酒菜，那么龍蝦和花生能一起吃嗎?
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
吃海蝦后，1小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品。
蝦的功效
蝦 性味 味甘，性溫。
功用 補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳、托毒。治陽(yáng)痿、乳汁不下、丹毒、癰疽、廉瘡、神經(jīng)衰弱等。
[腎虛月經(jīng)過(guò)多]
鮮蝦仁30克，核桃仁50克，豬腎(切好漂洗干凈)2只，炒熟食，每日1--2次。
[腎虛陽(yáng)痿]
鮮蝦100克，韭菜200克，加少量油鹽炒熟食，每日2次，連續(xù)服用。
[乳汁不通]
鮮蝦50克，炒熟，用米酒拌食，每日2次，連吃幾日。若加豬蹄100克，當(dāng)歸15克，黃芪30克同煎，效果更佳。
[手足顫動(dòng)]
鮮蝦肉30克，補(bǔ)骨脂10克，水煎服，每日1次。
[神經(jīng)衰弱]
蝦殼15克，酸棗仁9克，遠(yuǎn)志9克，[水煎服，每日1次。
[陽(yáng)痿、腰冷腿軟](méi)
鮮蝦250克，放人米酒150毫升中浸泡半小時(shí)后，取出炒熟用。食鹽、味精調(diào)味食用。}
[多發(fā)性骨髓瘤貧血]
將水發(fā)海參1000克洗凈，入熱油鍋內(nèi)炸一下，撈出瀝油待用。將蝦子20克，蔥段入熱油鍋內(nèi)炒片刻 (注意不要大火，以免蝦子出焦苦味)，再入米酒適量，鮮湯500克，加上白糖、味精、醬油適量調(diào)料。燒沸后投入海參，燜燒10分鐘，入味后，撈出海參，擺入盤(pán)內(nèi)，鍋內(nèi)湯汁勾芡，淋上明油，澆在盤(pán)內(nèi)海參上，撒上胡椒粉即成。有補(bǔ)腎生血、潤(rùn)燥暖胃功效。
[癌癥手術(shù)后脾腎虛弱]
將新鮮剝好的蝦仁300克，拍碎如泥，拌入5厘米正方豆腐一塊，與一個(gè)雞蛋清攪在一塊兒，拌好后，酌量加入淀粉、醬油等調(diào)料，再拌好，將其捏成1個(gè)如棗大小的蝦丸，放入七分熱的豆油中，以小火煮熟備用。將已切成段的白菜 300克放人油鍋中，一熱即將蝦丸倒入，用小火慢煨，使白菜燜爛，使蝦味進(jìn)入白菜，用淀粉勾芡，滴上麻油，趁熱食用佐膳。有補(bǔ)腎健脾、解毒養(yǎng)胃功效。
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