龍蝦補鈣嗎?
養(yǎng)生名人談老人補鈣。
“活動有方,五臟自和。”社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,養(yǎng)生不應只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認真地踐行??茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“龍蝦補鈣嗎?”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
相信大家都喜歡吃龍蝦,龍蝦肉吃起來非常細嫩,口感是非常好的,而且其營養(yǎng)價值非常高,比如富含優(yōu)質(zhì)蛋白,在生活中,男人們經(jīng)常出現(xiàn)腎虛陽痿的情況,這類人群就可以多吃一些龍蝦,具有很好的食療作用,產(chǎn)后女性吃龍蝦能起到催乳的作用,那么龍蝦有沒有補鈣作用呢?
龍蝦補鈣嗎?
隨著炎熱夏天的來臨,很多人都比較喜歡吃小龍蝦,小龍蝦富含高蛋白,比較適合老人和小孩子來吃,蝦的肉質(zhì)非常鮮美,可以給提供很多的營養(yǎng)物質(zhì),那么下面小編就給大家詳細介紹一下,吃龍蝦有什么好處呢,希望以下的信息能夠為大家?guī)韼椭?/p>
龍蝦的營養(yǎng)價值非常的高,里面含有了大量的高蛋白,它能夠增強人體的免疫力,提高男性的性功能,能夠補腎壯陽,抗早衰,經(jīng)常吃龍蝦,可有效的改善陽痿,胃寒,體質(zhì)虛弱現(xiàn)象,還能治療老年人骨質(zhì)疏松,腰酸背痛等疾病。龍蝦的食用人群,是非常的廣泛的。
孕婦朋友是比較適合吃龍蝦的,因為吃了龍蝦之后可以改善乳汁少的現(xiàn)象,孕婦經(jīng)常吃龍蝦能夠起到催乳的作用,龍蝦里面還含有了大量的礦物質(zhì)和維生素A,它不僅僅可以促進腸道的蠕動。還可以改善夜盲癥,視力下降等狀況,香是體質(zhì)比較差的人群也可以適當?shù)囟喑砸恍埼r,這樣可以提高自己的身體免疫力。
不僅是龍蝦營養(yǎng)豐富,就連蝦皮也能夠起到相應的鎮(zhèn)靜作用,長期吃帶皮的龍蝦,能夠治療神經(jīng)衰弱,植物神經(jīng)功能紊亂。龍蝦還可以為的大腦神經(jīng)系統(tǒng)提供足夠的養(yǎng)料,提高記憶力,幫助增長智力。能夠促進兒童的大腦發(fā)育。
通過上述對于吃龍蝦有什么好處做出的解答。建議大家在選擇龍蝦的時候一定要注意,選擇新鮮的龍蝦,生的龍蝦,千萬不要吃,往往帶有耐低溫的細菌,寄生蟲等等,會造成消化不良,或者是影響腸道的健康,所以建議大家最好是把龍蝦做熟之后再吃。
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蝦是我們生活中不可缺少的食物,因為很多人都是離不開海鮮的。雖然海鮮在某些地區(qū)的價格比較高,但依舊無法抵擋海鮮帶來的誘惑,除了蝦之外,螃蟹也是人們最喜歡吃的海鮮之一。我們都知道,蟹黃也就是蟹籽,是非常美味的,那么,龍蝦的籽人們到底可不可以吃呢?
龍蝦籽是龍蝦接近成熟的卵 ,俗稱蝦黃,富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鈣、鐵、磷、蝦青素等營養(yǎng)成分,可以食用。
有的人說,龍蝦里的蝦黃是精華,很營養(yǎng),可以吃;也有的人說蝦黃是最臟的,不干凈不要吃。
蝦黃,其實就是龍蝦的卵,含有豐富的不飽和脂肪酸,蛋白質(zhì)等,所以確實有一定的營養(yǎng)。
但是龍蝦頭部的重金屬含量是很高的,長期食用對人體有很大的危害。所以建議最好還是不要食用蝦黃,如果要吃蝦黃,最好吃人工養(yǎng)殖的那種龍蝦,相對來說比較干凈。
蝦黃是成熟母蝦頭部的黃色醬狀物,它其實是成熟母蝦的卵巢,和螃蟹的蟹黃一樣鮮美,但是專家建議盡量不要食用蝦黃為好。
用手把成熟母蝦頭部的外殼掰開,但不要把蝦殼掰掉,此時你會看到一堆黃色的醬狀物,這就是味道鮮美的蝦黃了。蝦黃其實就是成熟母蝦的卵巢,它本身是完全可以食用的。
但是,由于蝦黃與蝦的肝臟緊緊相連,很難分開,而肝臟又是蝦的解毒器官。因此,專家建議人們盡量少吃或不吃蝦黃,不能為了追求鮮味而傷害身體的健康。
黑豆的營養(yǎng)價值是非常高的,它里面含有的鈣物質(zhì)元素非常的多,所以在吃黑豆的時候能夠預防很多的疾病,也有一些人會用黑豆打成豆?jié){,黑豆打的豆?jié){的營養(yǎng)價值要比黃豆的營養(yǎng)價值更高,不管是老年人,還是中年人吃黑豆都有好處,還能夠預防白發(fā),那么黑豆能夠補鈣嗎?
黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內(nèi)自由基,尤其是在胃的酸性環(huán)境下,抗氧化效果好,養(yǎng)顏美容,增加腸胃蠕動。 黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑,能清除體內(nèi)自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便秘發(fā)生。 另外,根據(jù)中醫(yī)理論,“黑豆乃腎之谷”黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。 黑豆對健康雖有如此多的功效,但不適宜生吃,尤其是腸胃不好的人會出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象,但加熱之后,部分營養(yǎng)成分又會被高溫分解掉。
黑豆怎么吃補鈣:黑豆黑芝麻豆?jié){
材料:黑豆40g、黑芝麻20g、白砂糖適量。
做法:
1、準備所需材料,黑豆提前泡一晚。
2、將泡好的黑豆倒入豆?jié){機內(nèi)。
3、再把黑芝麻清洗一下,加入豆?jié){機內(nèi)。
4、加入適量的清水。
5、開啟豆?jié){機的豆?jié){功能。
6、20分鐘后就可以倒出過濾,把渣隔出來。
7、最后加入少許白砂糖調(diào)勻即可。
黑豆怎么吃補鈣
黑豆怎么吃補鈣:黑豆豆腐
材料:綠心黑豆500g、鹽鹵8g、清水100g、冷水適量。
做法:
1、黑豆泡一晚,泡黑豆的水留著一起打豆?jié){用。
2、用漿渣分離機將豆子打成豆?jié){。
3、豆?jié){放在煤氣灶上燒開小火煮5分鐘。
4、關火以后兌入冷水(降溫用)。
5、用溫度計測出80度時就可以點鹽鹵水了。
6、這時慢慢加入鹽鹵水,右手拿著大勺子從鍋底往上翻勺子,千萬別轉(zhuǎn)圈攪(我聽一個農(nóng)家院做豆腐的人說的,不要轉(zhuǎn)圈攪)。
7、當看到出現(xiàn)了豆花就停止加鹽鹵水了,蓋上蓋子燜20分鐘。
8、豆腐模子和豆包布都弄濕,模子里鋪好豆包布,然后將豆花慢慢舀入模子內(nèi)。
9、蓋上模子的蓋子,上面壓一個東西壓20分鐘就行了,壓太久了豆腐就硬了不好吃。
很多老年人體內(nèi)嚴重缺鈣,因而走路總是沒力氣,還容易摔倒或是骨折。所以說,老年人日常應多進食些含鈣量高的食物,比如牛奶、榛仁、豆制品、芝麻等。此外,海產(chǎn)品中也富含大量鈣元素,特別是蝦。我們知道蝦肉是很補鈣的,那蝦的殼能補鈣嗎?讓我們一同來看看吧。
一、蝦殼的主要成分是什么
一般來說蝦殼的營養(yǎng)價值比較高.蝦殼的營養(yǎng)成分是大量的鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),具有抗癌作用.所有蝦殼的營養(yǎng)價值很高,出了龍蝦那種殼不能吃之外,一些小蝦的殼可以直接食用。
二、蝦殼的營養(yǎng)價值是什么
1.蝦殼的一般化學成分由氨基酸、脂肪酸、礦質(zhì)元素組成。
2.蛋白質(zhì)、灰分、甲殼素含量豐富,以濕重計,蝦殼中分別為5.22%、5.30%和6.67%。
3.蝦殼中氨基酸種類齊全,礦質(zhì)元素含量豐富,含有人體8種必需氨基酸、4種呈味囊基酸以及7種對人體有益的微量元素.
4.蝦殼中油酸、亞油酸、DHA和EpA含量豐富,不飽和脂肪酸含量分別占游離脂肪酸總量的55.57%和48.42%。
5.蝦殼中鈣元素含量極高,占原料干重的19.6%。
三、蝦殼補鈣作用有限
雖然蝦殼含鈣量是很高,但吸收率卻并不理想。實際起到的補鈣作用十分有限。即使是較軟的蝦殼,人的牙齒也沒法徹底嚼爛,在胃里面被胃酸作用后,能溶解出來的只是一小部分。
四、蝦殼怎么吃補鈣效果好
建議將蝦殼研磨成蝦殼粉,再配合維生素D的攝入,會有比較好的補鈣效果。
五、自制鮮蝦殼粉的方法
1.剝出蝦殼。
2.把這些蝦殼晾干水分或用廚房紙吸干多余水份。注意蝦頭部分不要,蝦的小爪小尾巴都要。
3.不再滴水的蝦殼平攤在盤中,不用蓋任何東西,微波爐高火2分鐘,取出。翻一翻。再2分鐘,取出。
4.大概操作兩次蝦殼就完全熟了并且非常干脆。如果你覺得兩次不夠就再加,直到蝦殼變得通紅并且脆到一捏就碎。
5.將烘好的蝦殼放入料理機。根據(jù)各家料理機使用說明打粉。用打粉杯最高檔1分鐘,打到非常細膩的程度,打好后,裝瓶保存,隨用隨取。
六、補鈣過量的負作用
如果鈣離子攝入過多,超過了機體的承載范圍,那么是很容易導致腎結石的,對于老年人來說,容易導致骨質(zhì)增生,由此可見,補鈣食物也不是吃的越多越好的,我們需要適量而行,不是一味的追求數(shù)量,這樣做反而只會讓機體受到傷害。
龍蝦是人們非常喜愛的一種水生生物,雖然它生活的緩解十分的惡劣,但是,一片那個龍蝦制作的烹飪卻非常的美味,足以滿足人們的苛刻味覺需求。人們吃龍蝦一般是吃蝦尾部分,這部分肉質(zhì)較為細嫩,營養(yǎng)價值較高,而人們在烹飪小龍蝦時往往會將龍蝦頭一起烹飪,那么,龍蝦腦能吃嗎?
龍蝦頭打開所看到的紅色物質(zhì),應該是蝦黃,比螃蟹的黃要少且軟。吃起來很爽口。
母蝦一旦到了成熟期,它途徑之處就會含有蝦黃,如果碰到有蝦黃的蝦子,是母蝦絕對無誤。相信大部分人都見過蟹黃,但是都知不道蝦黃,因為在大峽之中沒有消防這一說兒,只有在龍蝦里面還有蝦黃這一說,所以民間稱之龍蝦為紅頭仔。
吃龍蝦的時候一定要吃蝦肉,那些誘人的蝦黃是惹很多人喜歡,然而很多人知道蝦黃之后,相信大家也是會有所了解的,蝦皇,魚仔,蟹黃這些是都可以吃的,但是它們也有營養(yǎng)價值,它就是相當于煮熟了的雞蛋,大家可以放心的吃。
龍蝦注重于清洗,注重于加工環(huán)節(jié)相比一般的蝦蟹,大家應該都清楚,但是小龍蝦,必須經(jīng)過反復清洗,才能去除,他身體所含的污垢,使勁清洗也不一定能去除,但是一定要注重于加工清洗。
加工龍蝦的時候一定要注意龍蝦的殼子最后要用刷子進行清洗干凈,小龍蝦內(nèi)部還隱藏了大量的泥沙和細菌,大家一定要,吃的時候一定要注意,清洗的時候也一定要注意。
小龍蝦這種物質(zhì),也就是屬于味道類食品,但是它的營養(yǎng)并不與普通的蝦一樣。龍蝦也就是這個名字好聽,儂吃龍蝦這件事大家盡量少吃。龍蝦健康還行,一旦不健康對身體的影響非常大。
龍蝦的營養(yǎng)不僅豐富,味道也是非常美味的,患上甲亢的人大家都知道在飲食上是需要格外注意的,甲亢患者是可以吃龍蝦的,但是千萬不能過量的食用,因為甲亢患者是需要控制碘元素的攝入的,海產(chǎn)品類的食物是盡量少吃的,身體的健康是比較重要的,甲亢一定要盡早進行治療,越早越好。
甲亢飲食注意事項
1,甲亢患者應了解飲食調(diào)理的目的。甲亢屬于超高代謝綜合征,基礎代謝率增高,蛋白質(zhì)分解增強,需要供給高蛋白、高熱量、高碳水化合物和高維生素飲食,以補充消耗,改善其全身營養(yǎng)狀態(tài)。
2,甲亢患者要做到飲食有節(jié)。忌食辛辣食物;忌食含碘多的食物如海帶、紫菜等海產(chǎn)品;少喝濃茶、咖啡,不喝酒、不抽煙。
3,保證熱能供給。甲亢患者與同齡人相比,其熱能的供給要高一些。為了避免一次性攝入過多,可適當增加餐次,或在早餐和晚餐后的2小時左右吃一點水果和點心。通過增加熱能供給,促進機體糖脂代謝恢復正常,降低蛋白質(zhì)分解。隨著病情的穩(wěn)定和癥狀緩解,
需要調(diào)整熱能供給量,逐漸恢復正常熱能供給量。
4,合理補充蛋白質(zhì)。甲亢患者要注意增加蛋白質(zhì)食物攝入,但增加部分應以豆類、牛奶和雞蛋為主,切忌大量食用肉類,特別是牛羊肉。因為肉類有刺激興奮作用,可加重潮熱、多汗等癥狀,故而每日食用肉類一般不要超過50克。
5,增加礦物質(zhì)及維生素。特別要注意鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)的補充,多食谷類、肝、魚、蛋黃、黃豆、香蕉和橘子等食物。每天的新鮮蔬菜不少于500克,多吃一些新鮮瓜果如黃瓜、番茄、豆角、西瓜等。但含植物纖維過多的食物如芹菜、韭菜等則要少吃一些。
我們都知道龍蝦是一種非常珍貴的食物,價格偏高一些,所以對于我們工薪階層的人來說是不會經(jīng)常吃的。不過現(xiàn)在生活水平也上來了,有的時候偶爾也會吃到龍蝦,味道也是相當不錯的。不過在吃龍蝦的時候也需要注意很多事項,那么,吃龍蝦很多的時候會引起身體上火嗎?
沒有聽說過龍蝦吃多了會上火
但在食用時還要注意!
首先,小龍蝦生活在比較能夠耐受骯臟的環(huán)境,屬于雜食動物。特別喜歡吃已經(jīng)腐爛的小動物尸體。在環(huán)境惡劣的河道里捕捉的小龍蝦不要食用。如果是從市場上購買的小龍蝦,在清洗過程中最好把嵌在其體內(nèi)的一條黑色腸子給抽除;
其次,小龍蝦體內(nèi)寄生著肺吸蟲早有“記載”。因此,如果是生食或半生不熟都可能使人體感染上這種寄生蟲,引起肺吸蟲病。輕者咳嗽、胸痛、咯血,嚴重的更有可能發(fā)生癲癇或偏癱。所以,食用小龍蝦,必須確保煮熟,配合醋、蒜等佐料食用。另外,如果自己家做龍蝦,可將其兩邊腮剪下,然后挑出砂包,再把腸子(也就是背上的那根莖)抽去。一般而言,餐廳很難做到如此“精加工”,所以吃時一定要把頭去掉。
為什么有人吃小龍蝦上火了
很多人吃小龍蝦后出現(xiàn)上火現(xiàn)象,其實這和小龍蝦本身關系不大。小龍蝦味腥,制作時以麻辣烹飪最為美味,辣椒、花椒等熱性配料使用極多,這些物質(zhì)能增加體內(nèi)的熱氣,食用過多自然出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。所以,像麻辣、香辣的這種小龍蝦會上火。
龍蝦想必大家都知道,這是人們?nèi)粘I钪泻艹R姷囊环N海產(chǎn)品。因為其口感鮮美而很受人們歡迎,在很多燒烤攤上都會有以龍蝦為材料制作的小吃,麻辣小龍蝦就是很常見的一種。而龍蝦不僅好吃還會給人體帶來一些好處,其含有的微量元素可以有效的提高人體免疫力,而有一種說法是龍蝦壯陽,那么下面就來介紹一下吃龍蝦壯陽嗎?
小龍蝦的營養(yǎng)價值:
1、小龍蝦富含鉀,有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常,可以預防中風,并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。
2、小龍蝦富含磷,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。
3、小龍蝦含有豐富鈉元素,能調(diào)節(jié)滲透壓,維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強神經(jīng)肌肉興奮性。
4、小龍蝦富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。
5、小龍蝦富含銅,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
小龍蝦的中醫(yī)食療:
1、補腎壯陽:適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補五臟之氣不足,適用于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早泄的男子食用。
2、通乳生乳:通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。
3、化瘀解毒:能夠促進人體氣血運行,對治療血瘀證有一定的幫助。
4、祛脂降壓:可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;
5、提高免疫力:營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
如何安全選購食用小龍蝦
1.用洗蝦粉洗過的小龍蝦,往往看上去非常干凈,色澤也很光鮮。但被腐蝕過后的小龍蝦蝦鉗很容易脫落,如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話,使用洗蝦粉的可能性就比較大,因此掉鉗的小龍蝦要慎食。
2.看小龍蝦是否生活在清水中,一看背部,紅亮干凈,尚可,再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛,這里如果白凈整齊,基本上是干凈水質(zhì)養(yǎng)出來的。
3.小龍蝦畢竟是吃腐殖動物尸體的水生動物,細菌和毒素只會越來越多地積存在體內(nèi),所以我們盡量要買剛剛長大的小龍蝦。選購時要會看皮色:老龍蝦或紅得發(fā)黑或紅中帶鐵青色,青壯龍蝦則有一種自然健康的光澤。再用手碰碰蝦殼,鐵硬的是老的,像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的,我們要盡量購買軟殼的小龍蝦。
龍蝦是許多人愛吃的一樣海產(chǎn)品。特別是每年一到5月份,各地就開始陸續(xù)吃上小龍蝦了。龍蝦不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)價值特別豐富,含有眾多蛋白質(zhì)成份,身體虛弱的人吃了后可以強身健體。此外,龍蝦對人體心臟還有好處,可以保護心血管。龍蝦雖然口感也鮮嫩,但有些部位是不適宜吃的,比如蝦腮和蝦線,那么,龍蝦殼能吃嗎?讓我們一起來了解一下吧。
一、龍蝦殼能吃嗎
1.小龍蝦最好不要吃頭部的殼,它的體內(nèi)易積聚有害物質(zhì),特別是頭部很容易吸附重金屬和細菌。小龍蝦能把重金屬轉(zhuǎn)移到外殼,然后通過不斷蛻皮把毒素轉(zhuǎn)移出體內(nèi),這正是它可以耐受重金屬污染的原因之一。因此,吃小龍蝦可能引起過敏和急性腸胃炎,龍蝦的頭頸有導致肺吸蟲病的危險。蝦的循環(huán)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)都集中在頭胸部,腹部可以說只是運動器官。從健康的角度來說,確實不建議吃蝦的頭部,除了泥沙難以除凈以外,還可能有寄生蟲等風險,所以說,小龍蝦最好不要吃殼。
2.有關龍蝦殼能否適宜吃,大家找到答案了吧。龍蝦殼中含有大量細菌,是不適宜食用的,在食用的時候注意把蝦殼去掉,尤其是蝦頭,它的頭部含有大量重金屬,食用之后會引起腸道反應,重者還會過敏及中毒,所以建議大家平時在食用龍蝦的時候要記得把蝦頭去掉。
二、龍蝦的功效
1、從蛋白質(zhì)成分來看,龍蝦的蛋白質(zhì)含量為18.9%,高于大多數(shù)的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優(yōu)于肉類,含有人體所必需的而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸,而且還含有脊椎動物體內(nèi)含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。
2.龍蝦的脂肪含量僅為0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,且具有防止膽固醇在體內(nèi)蓄積作用。
3.龍蝦和其他水產(chǎn)品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質(zhì)總量約為1.6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對蝦高。因此,經(jīng)常食用龍蝦肉可保持神經(jīng)、肌肉的興奮性。
4、化瘀解毒能夠促進人體氣血運行,對治療血瘀證有一定的幫助。龍蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
大家都喜歡吃螃蟹,在我國有很多非常有名的螃蟹,比如陽澄湖的大閘蟹以及太湖大閘蟹等等,每年這些地方的螃蟹成熟的時候,都會吸引眾多人前來品嘗,吃螃蟹的好處是很多的,比如具有很好的補虛作用,吃了能夠增強體質(zhì)以及提高免疫力等等,那么螃蟹有沒有補鈣的作用呢?
螃蟹補鈣嗎?
這個可以吃的,但是螃蟹屬于涼性的,所以不能多吃,以免引起拉肚子,另外如果寶寶母乳喂養(yǎng)的話,也不能多吃的,也會造成寶寶拉肚子的。如果想要補鈣的話,可以多喝牛奶,平時多曬曬太陽,有助于鈣的吸收的。如果想要補鈣的話,可以多吃些含鈣豐富的食物,比如魚蝦。
沒有用螃蟹補鈣一說,而且螃蟹是高膽固醇食物,如果吃多了不光鈣補不上去,膽固醇先高起來了。正確的補鈣方式應該是口服鈣片補鈣治療,常用的有碳酸鈣D3片等。
用螃蟹補鈣,螃蟹肉里就含豐富的鈣,多吃螃蟹,蝦皮就補鈣。
指導意見:
也可以把吃剩的螃蟹殼,慢火烤酥,壓成螃蟹殼粉,是自己制造的補鈣佳品。
對于懷孕后是不宜食用海鮮,蝦,蟹等食物,否則有可能出現(xiàn)過敏等現(xiàn)象,只是食用蟹肉等,并不具有明顯的補鈣作用的。
指導意見:
對于懷孕后補鈣,可以服用點鈣片和維生素D,平時多吃點含鈣高的食物如牛奶和豆?jié){和骨頭煲湯等,注意多外出曬點太陽,這樣可以在陽光的作用下使皮膚內(nèi)的7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)為內(nèi)生性的維生素D,有昨于鈣的吸收和利用的。
有人認為,海產(chǎn)品中含有豐富的鋅,多吃海鮮對前列腺炎的康復治療有好處;此外,坊間還流傳著生蠔是食物中的“天然偉哥”的說法。但也有人說海鮮是“發(fā)物”,吃海鮮會刺激機體引起局部組織充血水腫,加劇前列腺炎。
“發(fā)物”是中醫(yī)學的說法,對某些特殊體質(zhì)的人而言“發(fā)物”會誘發(fā)舊病或加重已發(fā)疾病、削弱藥力,比如有人吃了筍、牛肉、鵝等被認為是“發(fā)物”的食物后,出現(xiàn)某些過敏反應;從西醫(yī)上解釋,則是攝入高蛋白飲食,食物中的異構蛋白構成過敏源而導致人體發(fā)病。楊槐表示,這種反應因人而異,有些人本身是過敏體質(zhì),吃海鮮后會導致過敏反應,引起前列腺的局部反應。此外,海鮮一般含有較高嘌呤,經(jīng)過分解后會產(chǎn)生尿酸,過多食用易導致痛風、高尿酸尿癥及尿酸結石的發(fā)生。
那么前列腺炎患者應該吃海鮮嗎?“這個要具體問題具體分析?!痹П硎?,在海鮮中,能引起人體過敏的蛋白主要是蝦、蟹中的蛋白質(zhì)和魚肉中的某些蛋白質(zhì);而貝殼類中蛋白質(zhì)過敏的情況較為少見。而貝殼類海鮮中鋅的含量普遍比魚蝦蟹中的鋅含量要高,特別是生蠔,在天然食物的鋅含量中,生蠔是佼佼者,其鋅含量高達71.2mg/100g,
其他海產(chǎn)品一般只有10mg/100g或更低,魚類中鋅含量最高是鱒魚,也只有4.3mg/100g。因此,生蠔等貝殼類海鮮中鋅含量比魚蝦蟹中的都要高。
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