南瓜奶昔的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《南瓜奶昔的做法》,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
很多人在平時經(jīng)常會吃南瓜,我們發(fā)現(xiàn)南瓜也有很多的品種,有的南瓜是甜甜的,糯糯的,像這種南瓜比較適合用來做奶昔,味道有濃郁的南瓜香氣,如果是家里面沒有這種南瓜的,可以購買罐裝的南瓜醬,這樣做成的南瓜口感會更好,而且都是現(xiàn)成的里面本身就加入了糖分都是調(diào)制過的味道,還需要準備一些牛奶紅糖和肉桂粉,這樣南瓜奶昔就可以按照步驟制作了。
所需食材
罐裝南瓜醬448克,牛奶475毫升,紅糖55克,肉桂粉5克
制作方法
將南瓜醬放到一個冷藏袋里,然后放到冷柜至少24小時。
將南瓜醬在微波爐里用高檔煮軟,大約1-2分鐘。
把牛奶倒入攪拌機,然后加上紅糖,肉桂粉和南瓜醬一起攪拌均勻即可。
食用須知
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。
南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。
南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇,減少糞便中毒素對人體的危害。
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奶昔分為很多種,比如香蕉奶昔,蘋果奶昔,黃瓜奶昔,芒果奶昔等等,一般奶昔中都會加入一些水果,不僅味道更好,還能補充維C,可以減少體內(nèi)的黑色素,讓皮膚變得更加白嫩。
香蕉奶昔的制作方法
取香蕉一只,酸奶一杯,冰塊少許。將香蕉去皮,切成4塊,與酸奶、冰淇淋粉,少許冰塊,一起放入攪拌機內(nèi),啟動電源,攪拌一分鐘,停機即可。如果喜歡口味更甜些,可適量添加一些砂糖,OK, 一杯香濃爽口的香蕉奶昔就做出來了。
葡萄奶昔的制作方法
取一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,冰塊少許。首先將冰塊碎開,將葡萄洗凈(去皮),和酸奶、冰淇淋粉一起放入攪拌機充分攪拌,時間2分鐘左右,停機,倒出即可食用。
折疊奶昔的制作方法
制作這種奶昔食品,主要的用意就是體現(xiàn)出一個“冰、涼”,首先一步將香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入攪拌機,攪拌成香蕉糊倒入碗里備用;將冰塊用刨冰機碎掉,將碎好的冰倒入一器皿備用;取一半的冰與香蕉糊攪拌,攪拌充分倒入杯子;將剩下的冰到入香蕉糊上;最后把西瓜打成汁,澆入冰上。這樣,冰涼水果奶昔就做好了?。?!
哈密瓜奶昔
配方:香草冰淇淋600ml 牛奶 100cc 金鉆植脂奶油 100cc 砂糖2小匙開心果 少許哈密瓜 1個
做法:1 將哈密瓜放入冰箱中冷藏后,切4小片留做裝飾用,其余的去皮去籽切成3厘米小塊。
2.將1和香草冰淇淋、牛奶放在果汁機打成泥狀,再放入冰箱冰涼后,倒入玻璃杯中。
3.維益植脂奶油中加入砂糖,慢打至發(fā)泡,注入2的表面上,撒些開心果碎末及放一片哈密瓜片。
美寶奶昔
材料:鮮牛奶210克,巧克力冰淇淋球1只,白色糖漿30克,巧克力粉1茶匙,速溶咖啡1茶匙,香草冰淇淋球1只,巧克力糖少許。
載杯:350克直身玻璃杯制法:將碎冰塊放入攪拌器內(nèi),加入鮮牛奶、巧克力冰淇淋球、白色糖漿、速溶咖啡和巧克力粉,打至冰凍并起泡沫為止,然后用紗布濾入載杯中。另將1只香草冰淇淋球加在奶昔上,再將巧克力糖刨片撒在冰淇淋球上點綴,插入飲管2支,長梳打匙1只供飲用。
芥菜奶昔
材料:芥菜(廣東)1葉,西紅柿半顆,葡萄若干個,酸奶一杯,(冰塊加不加都可以)
制作方法:
1.將材料洗凈
2.將芥菜,西紅柿切成小粒狀,葡萄去皮去籽
3.將芥菜,西紅柿,葡萄,酸奶放入攪拌機中攪拌(最好攪拌2-3次,使得食物纖維更加纖細,更利吸收)
芥菜有宣肺豁痰,利氣溫中,解毒消腫,開胃消食,溫中利氣,明目利膈,含有豐富的維生素,具有提神醒腦的作用.番茄富含維生素A、C、B1.B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素.葡萄中富含葡萄糖,更容易被人體吸收,且能降低膽固醇,抗氧化,抗癌.酸奶內(nèi)的乳酸菌在人體的腸道內(nèi)繁殖時會分泌對人體健康有益的物質(zhì).綜上所述:此飲品有利于腸道的吸收,寬腸清胃,提神明目,補充人體必需的纖維素,維生素.對于消化不良,亞健康人群,減肥人群,眼科患者的最佳飲品,歡迎試用.如若不喜歡芥菜的味道可以自己增減
西紅柿奶昔
材料:
低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升,熟透的大西紅柿2個,干羅勒1/2茶匙,壓碎,鹽1/4茶匙。
做法:
1、先將買回來的西紅柿洗干凈,然后把皮和籽去掉,再切成一小粒一小粒。
2、將酸奶、西紅柿、羅勒和鹽放入果汁機,攪打2分鐘后倒出來。如果你喜歡,也可在杯子里添加冰塊飲用。
櫻桃奶昔
材料:
櫻桃100克,酸牛奶180克,砂糖10克。
做法:
1、首先將買回來的櫻桃洗干凈后并將核去掉,然后將果肉放到一個盤子里。
2、將盤子里的果肉全部放入料理機中。
3、再將180克的酸牛奶和砂糖加進去。
4、將榨汁機的開關(guān)按動,把全部材料打勻打細就可以了。
黃瓜奶昔
材料:
冰塊,酸奶,冰淇淋,開心果仁,黃瓜,芹菜,薄荷葉。
做法:
1、 黃瓜切段,芹菜切碎,摘薄荷葉。
2、 把黃瓜、芹菜、冰塊、酸奶、冰淇淋、薄荷葉放入攪拌機攪至液體狀。
3、 把開心果仁放入攪拌機打碎。
4、 把已經(jīng)打好的奶昔裝杯。
5、 撒開心果仁碎,放檸檬和薄荷葉做裝飾。
點評:
黃瓜含有豐富的維生素和纖維素,所含的熱量和脂肪都較低,早晨來一杯黃瓜奶昔除了可以減肥以外,還很清潤哦。
奶昔的品種有很多,它一般的做法就是使用酸奶作為原料,我們知道食用酸奶是非常有助于減肥的。不過大都數(shù)都是根據(jù)口味不同而制作出來的。不同的做法,它們的營養(yǎng)價值和功效都是不一樣的,因為它們選用的食材是不同的?,F(xiàn)在是一個以瘦為美的時代,所以食物怎樣吃減肥,我們就會去嘗試。
只有做出可以減肥的食物,這樣就不用擔心會長胖了。一般長胖的原因,就是攝取的脂肪含量高的食物了,如果再加上消化系統(tǒng)不好的話,就會產(chǎn)生脂肪堆積的現(xiàn)象這樣就很容易發(fā)胖的,奶昔女孩們特別愛吃,那么減肥奶昔的做法是什么呢?
早餐時間可是大好的減肥黃金期,想苗條都想瘋了的你怎么能錯過大好的清晨時光。搜集來了奶昔制作方法,教大家如何做減肥奶昔。不要以為奶昔含有很高成分,是不折不扣的增肥食物,但我們的奶昔選取新鮮果蔬,在享受美味的同時攝入大量營養(yǎng)素,不但減肥還能美容呢,相信喜愛甜食的MM都想知道如何做減肥奶昔吧。
一、櫻桃奶昔
材料:櫻桃100克酸牛奶180克砂糖10克
做法:
1、首先將買回來的櫻桃洗干凈后并將核去掉,然后將果肉放到一個盤子里。2、將盤子里的果肉全部放入料理機中。3、再將180克的酸牛奶和砂糖加進去。4、將榨汁機的開關(guān)按動,把全部材料打勻打細就可以了。
點評:櫻桃含有豐富的維生素和纖維素,是水果中的減肥佳品,除此之外,櫻桃還含有豐富的花青素,減肥養(yǎng)顏一舉兩得哦。
何做天然果蔬健康減肥奶昔
二、西紅柿奶昔
材料:低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升,熟透的大西紅柿2個,干羅勒1/2茶匙,壓碎,鹽1/4茶匙
做法:
1、先將買回來的西紅柿洗干凈,然后把皮和籽去掉,再切成一小粒一小粒。2、將酸奶、西紅柿、羅勒和鹽放入果汁機,攪打2分鐘后倒出來。如果你喜歡,也可在杯子里添加冰塊飲用。
點評:西紅柿含有豐富的維生素和纖維素,熱量和脂肪含量極低,吃再多都不容易肥哦。這款西紅柿奶昔易于消化,還為西紅柿的減肥功效加了分哦。
三、黃瓜奶昔
材料:冰塊,酸奶,冰淇淋,開心果仁,黃瓜,芹菜,薄荷葉
做法
1、黃瓜切段,芹菜切碎,摘薄荷葉。2、把黃瓜、芹菜、冰塊、酸奶、冰淇淋、薄荷葉放入攪拌機攪至液體狀。3、把開心果仁放入攪拌機打碎。4、把已經(jīng)打好的奶昔裝杯。5、撒開心果仁碎,放檸檬和薄荷葉做裝飾。
點評:黃瓜含有豐富的維生素和纖維素,所含的熱量和脂肪都較低,早晨來一杯黃瓜奶昔除了可以減肥以外,還很清潤哦。
只要做出減肥奶昔這樣就不會擔心會長胖了,而且還可以嘗到奶昔的味道。上面介紹了三種可以達到減肥效果的奶昔,第一種是用櫻桃,櫻桃含有美容的功效,第二種是用西紅柿,我們知道酸性的食物是非常利于減肥,最后一種是黃瓜奶昔,黃瓜本身其實就是減肥食物。
奶昔是很多能年輕人都喜歡吃的吧,特別是到了夏天,都會經(jīng)常去買一些奶昔,它的味道是很好的,特別是涼,是很適合在夏天食用的,其實奶昔的做法也是很簡單的,把酸奶和一些水果放攪拌機里攪拌一下就行了,奶昔中最常見的就是水果奶昔了,下面我們看看水果奶昔的做法。
水果奶昔的做法很多,奶昔的口味也特別的多,我們喜歡吃的水果都能夠做成奶昔,只要有酸奶,或是純奶和水果就行了,現(xiàn)在很多的人都是自己在家做奶昔的,下面我們來看看它的做法。
水果奶昔
材料
稠酸奶一大盒(袋)、喜歡吃的水果、容器
做法
1、將稠酸奶倒入容器
2、將喜歡吃的水果切碎 3
3、取來容器,把切碎的水果放入容器中
4、放入冰箱里的“冷鮮”層中(萬萬不可放到“冷凍”里)十五分鐘即可食用。
水果奶昔
材料
圣女果、果仁、酸牛奶一袋。
做法
做法:
1、將圣女果切成小塊或者不切。
2、把一包酸牛奶和切好的圣女果放進攪拌機里。
3、打10秒左右,就好了。
4、倒出,在上面可以撒上自己喜歡吃的水果及果仁。
酸甜水果奶昔
材料
香蕉200克(掰成大塊),冷凍沒有添加甜味的草莓150克,香草味低脂酸奶227克,牛奶180毫升
做法
1、將香蕉、冷凍草莓、酸奶和牛奶放到攪拌機里攪拌均勻;
2、然后倒到玻璃杯即可。
營養(yǎng)價值
奶昔有很多種,草莓奶昔、香草奶昔、芒果奶昔等。這些奶昔中加入了鮮果,富含有維生素C等物質(zhì),能夠使細胞黑色素沉著減少,減少黑斑和雀斑,使皮膚白皙。食用含有維生素C的食物還能提高免疫力,預(yù)防癌癥、心臟病、中風等。
【熱量】156.00大卡(652千焦)/100克
【功效】心臟疾病,養(yǎng)顏護膚,其他功效
【性質(zhì)】介于寒涼和溫熱性質(zhì)食之間,屬于平性食物,適合于一般體質(zhì),寒涼、熱性病癥的人都可選用。
水果奶昔的做法是不是很簡單呢,特別是各種口味的水果奶昔是我們在夏天吃的最多的吧,到了夏天一般都是很懶的,對于各種的食物也是沒有感覺呢,唯一有興趣的就是吃一些涼的東西,冰激凌,奶昔,大家可以自己去做冰激凌,奶昔。
在制作奶昔的時候,我們可以根據(jù)自己喜歡的一些水果的口味制作出不同口味的奶昔,梨奶昔是比較受大家歡迎的一種,因為梨屬于一種寒性的水果,經(jīng)常吃梨能夠起到去火清熱的功效,特別的潤肺,所以用梨做出來的奶昔營養(yǎng)價值也是比較高的,那么梨奶昔的做法是什么呢?
水果:什么水果都行,但要新鮮的,最好選擇無核多汁的,比如:梨、蘋果、西瓜、枇杷、葡萄、菠蘿等等。
但是謹記:牛奶不要與酸性大的水果同食,如奇異果(獼猴桃),橙子,西柚,檸檬等,因為這類水果通常都含豐富的維生素C,而維生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的水果后,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
奶昔制作:
首選的護膚食品是牛奶。因為牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),經(jīng)常食用對皮膚有很好的美白滋潤作用,有利于皮膚的新陳代謝;其次是水果,特別是各種深色水果,維生素含量高,多吃可以保持營養(yǎng)均衡,對抗過敏和保養(yǎng)肌膚也有積極作用。
有以下幾種奶昔,供參考。
一、木瓜奶昔
木瓜,和牛奶搭配在一起,做成冰涼的木瓜奶昔,很適合這個悶熱的天氣。
原料:木瓜200克,牛奶250毫升,香草冰激淋1球,碎冰5小塊。
二、牛油果奶昔
材料:牛油果1個,冰牛奶250毫升,糖2-3小勺(可以用木醇糖等甜味素代替)
牛油果肉加糖加牛奶,用攪拌機徹底攪拌即可。
雖然沒有加一顆冰,但是這款冷飲是非常爽口的,還帶有濃濃的奶香。
這款奶昔不用加冰淇淋,不用加奶油,就厚厚的。
而牛油果富含甘油酸、維生素A、復(fù)合 維生素B、維生素C、E以及磷、鎂等元素。
三、芒果奶昔 芒果酸奶雪糕
材料:
芒果2個、酸奶350ML、蜂蜜50ML。
做法:
1、芒果去皮切塊,放入攪拌機。
2、倒入酸奶和蜂蜜,攪拌勻即可。
3、倒出奶昔后,將剩余的倒入冰棍模子,冷凍4個小時以上即可。
4、模子從冰箱取出,室溫放置幾分鐘,即可輕松脫膜。
奶昔是 很多的女性得長喜歡和的一種飲品,尤其是在比較炎熱的夏季,各大飲品店都會推薦出不同口味的奶昔,而木瓜奶昔就是深受人們喜愛的,而且木瓜含有非常高的藥用價值,有解酒、去痰、順氣、止痢之效,而奶昔中含有的衛(wèi)生署也是幫助我們保養(yǎng)肌膚的幫手,現(xiàn)在我們看看如何自己制作木瓜奶昔。
奶昔類的飲品一直都受到很多人喜愛的,因為它獨特的口味,尤其是冰凍之后的奶昔,可以幫助我們降暑解渴,走在大街上,我們都隨時可以看得到人們手中捧著奶昔飲品。
木瓜 酸奶 檸檬 蘭香子
1.木瓜洗凈去皮切塊,檸檬洗凈切兩片
2.將木瓜加適量酸奶、檸檬兩片用料理機打成蓉狀
3.將榨好的木瓜奶昔攪拌后倒入杯子
4.期間將蘭香子清水泡五分鐘成青蛙卵狀,去掉水后加入到奶昔上即可
木瓜奶昔的制作方法相信大家都了解了吧,其實在外面購買的這種飲品雖然美味,但是還是會存在一些弊端,那么就是里面的會添加各種的香精,這些東西吃多了其實并不利于我們的健康,但是自己制作的話,就可以解決這個問題。
芒果奶昔是奶昔中的一個品種,不同的奶昔都是采用不同的材料所制作出來的??谖逗涂钍降牟灰粯右彩菫榱藵M足更多人的需求,所以只有把奶昔做出不一樣的口味才能夠吸引更多的消費者來食用。我們知道做菜也是同一個道理,吃著同樣的菜如果不換款式的話,時間長了就會覺得厭,所以掌握不同的做法成為了關(guān)鍵。
只有掌握不同的做菜方法,才能在這個基礎(chǔ)上創(chuàng)新出不一樣的款式出來。奶昔也是相同的道理,例如如果用蘋果作為原料那么就會做出蘋果奶昔,不同人的喜愛都會做選擇不同的水果來制作出奶昔的成品。那么芒果奶昔的做法是什么呢?
原料:芒果2個,沙果4個,還要煉乳和冰激凌。
作法
首先把水果洗干凈,芒果去皮,用小刀把芒果肉切下來,再切成小塊,拿出榨汁機,把芒果塊放進榨汁機,開動榨汁機把芒果打碎了,然后把芒果泥倒入玻璃杯,先舀四五勺冰激凌,再放入芒果塊,開動榨汁機把冰激凌和芒果混和打碎,然后把冰激凌和芒果的混合物慢慢注入玻璃杯,在把沙果切塊,去核兒,切少許生姜,把生姜切成小丁,把沙果塊和姜末一起放進榨汁機,打碎,用勺子舀進玻璃杯,這樣玻璃杯里已經(jīng)有三層不同的水果了,最后再擠上煉乳,好看又好吃的芒果奶昔就完成了!
小貼士
1、事先將芒果和酸奶放入冰箱冷藏一會兒,做出來的奶昔口感更佳。
2、酸奶也可用牛奶或煉乳代替,也可根據(jù)個人口味添加冰快、冰激凌等原料。
3、這款飲品不可空腹喝,腸胃虛寒及腹瀉者不宜飲用。
4、芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用。芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的功效。芒果中含有大量的維生素,常食芒果,可起到滋潤肌膚的作用。芒果具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
5、酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效。酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解,使人體更易消化和吸收。酸奶能維護腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。酸奶能抑制腸道內(nèi)腐生菌的繁殖,并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
6、蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收,對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用,因而被稱為“老人的牛奶”。蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補品之一。具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤腸通便之功效。
芒果奶昔的做法步驟上面介紹了,它所需要的原來是芒果酸奶,我們知道奶昔做出來的關(guān)鍵就在于有酸奶的成分,食用起來口感才會那么香甜。芒果中所含有治咳嗽的功效,酸奶是非常有助于消化的飲品,所以掌握芒果奶昔的做法,才能吸收到芒果和酸奶的營養(yǎng)。
巧克力奶昔的做法到底如何呢,巧克力奶昔是非常美味的甜品,每次去西餐廳或者甜品店,我們都可以看到巧克力奶昔是最受歡迎的一種甜品了,在夏天如果可以自己在家一般看電視劇一邊享受著自己制作的巧克力奶昔,那生活真的是太美好了,所以我們可以學一學巧克力奶昔的做法。
巧克力奶昔就是奶昔的一種做法啦,什么是奶昔呢,奶昔可是歐洲的產(chǎn)物,隨著飲食文華的交流,奶昔來到了我們國家,并且很快就流行開來,奶昔的制作方法非常簡單,但是奶昔的營養(yǎng)價值確實很高的。
奶昔,英文為Milk shake。奶昔首先出身于歐洲,主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統(tǒng)奶昔是手搖的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔機現(xiàn)做現(xiàn)賣,顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲。在快餐店里,大多數(shù)是使用大型落地式奶昔機,通常出售香草、草莓和巧克力三種風味。這種奶昔雖然是用機器制作的,但就其規(guī)模和包裝畢竟算不上工業(yè)化產(chǎn)品。這種奶昔即使在常溫下保存,保存期也能長達半年之久。因此,這種新型奶昔因新穎和獨特的飲用方式很快風靡歐洲各國。
做法
巧克力醬2大匙,鮮奶油50cc,香草冰淇淋球,冰塊1/2杯。
1.將巧克力醬、香草冰淇淋、鮮奶油及冰塊入果汁機攪拌均勻;
2.用牙簽穿上櫻桃、淋上少許巧克力醬作裝飾即可。
3.然后上奶昔就可以了。
上文我們介紹了什么是奶昔,也知道了什么巧克力奶昔的做法,巧克力奶昔的做法有多種,我們可以選擇其中一種適合自己的做法就可以了,我們趕快動手,在炎炎夏日里,制作一道精美可口的巧克力奶昔吧。
奶昔是很多人在炎炎夏日都非常喜歡吃的一種冷飲,香草奶昔就是奶昔的其中一種,而且香草奶昔的做法相對來說也是比較簡單的,特別適合初學者。大家在現(xiàn)實中可以看到,現(xiàn)在的社會上的冷飲店是越來越多,其實主要就是因為大家的惰性才不會自己做的,通常都是跑去商店里面買到現(xiàn)成的香草奶昔來食用。
香草奶昔作為奶昔的一種是很受歡迎的,畢竟香草奶昔這種口味是屬于奶昔中的傳統(tǒng)口味了?,F(xiàn)在關(guān)于奶昔的口味是越來越多,這主要是因為消費者的要求是越來越多,基本呈現(xiàn)與日俱增的現(xiàn)象。下面就來詳細介紹一下香草奶昔的做法。
奶昔,英文為Milk shake。奶昔首先出身于歐洲,主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統(tǒng)奶昔是手搖的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔機現(xiàn)做現(xiàn)賣,顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲。在快餐店里,大多數(shù)是使用大型落地式奶昔機,通常出售香草、草莓和巧克力三種風味。這種奶昔雖然是用機器制作的,但就其規(guī)模和包裝畢竟算不上工業(yè)化產(chǎn)品。這種奶昔即使在常溫下保存,保存期也能長達半年之久。因此,這種新型奶昔因新穎和獨特的飲用方式很快風靡歐洲各國。
主料:
雞蛋2枚、香草莢1/8根、牛奶500ml、糖40g
輔料:檸檬2片、薄荷2片、打泡器1個
香草奶昔的做法步驟
1. 大頭集合照;
2. 雞蛋打散,取蛋黃備用;
3. 蛋黃中加入細砂糖,攪拌均勻;
4. 慢慢倒入100ml牛奶,攪拌均勻;
5. 將蛋液倒入鍋中,剖開香草莢,將其間的香草籽灑入其中,攪拌均勻,開火煮至微沸,關(guān)火,待其晾涼;
6. 在晾涼后的奶昔中緩緩加入300ml牛奶,濾去浮沫,分裝入杯;
7. 取剩余的100ml牛奶,用打泡器打成奶泡,舀至杯裝奶昔之上,點綴薄荷,檸檬片,即可。
富含有維生素C等物質(zhì),能夠使細胞黑色素沉著減少,減少黑斑和雀斑,使皮膚白皙。食用含有維生素C的食物還能提高免疫力,預(yù)防癌癥、心臟病、中風等。
【熱量】156.00大卡(652千焦)/100克
【功效】心臟疾病,養(yǎng)顏護膚,其他功效
【性質(zhì)】介于寒涼和溫熱性質(zhì)食之間,屬于平性食物,適合于一般體質(zhì),寒涼、熱性病癥的人都可選用。
只要具備相關(guān)的制作工具,真正要做起香草奶昔來,其實是很簡單的,主要就是剛學的人要花費一點時間而已。但是雖說要花時間進去,但是總比永遠要受到商家的欺詐強得多。但是有一點大家需要注意的就是,香草奶昔的脂肪和熱量都很高,所以不要經(jīng)常吃。
隨著飲食文化的交流,很多外國的食材和做法現(xiàn)在在我們國家是非常的普遍,而且還開發(fā)了新的品種,例如奶昔原本是來自于歐洲,現(xiàn)在幾乎我們國家的各個城市都有賣奶昔了,我們不能只滿足于購買奶昔,因為那樣確實太單調(diào),我們要的是自己能夠做出自己喜歡的口味,所以我們可以學學如何做奶昔,下面我們看看草莓奶昔的做法。
草莓奶昔的做法非常的簡單,我們要采用的食材不外乎就是牛奶和草莓,所以做法也簡單,但是別以為制作簡單就小看了草莓奶昔,因為草莓奶昔的營養(yǎng)價值非常的高,不但有牛奶的營養(yǎng)還有草莓的功效,所以草莓奶昔的做法值得我們學習。
奶昔,英文為Milk shake。奶昔首先出身于歐洲,主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統(tǒng)奶昔是手搖的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔機現(xiàn)做現(xiàn)賣,顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲。在快餐店里,大多數(shù)是使用大型落地式奶昔機,通常出售香草、草莓和巧克力三種風味。這種奶昔雖然是用機器制作的,但就其規(guī)模和包裝畢竟算不上工業(yè)化產(chǎn)品。這種奶昔即使在常溫下保存,保存期也能長達半年之久。因此,這種新型奶昔因新穎和獨特的飲用方式很快風靡歐洲各國。
令人倍感清新的草莓乃昔,帶著淡淡的水果的甜味,讓人滿足。用它招待朋友,度過涼爽開心的時光再適合不過,炎熱的夏日也可以變得更加自在。
材料
草莓15顆,草莓冰激凌150g,牛奶200ml
做法
1、草莓去蒂,清洗干凈,瀝干水分備用。
2、將處理好的草莓切成小塊,放入攪拌機內(nèi),再將草莓冰激凌和牛奶一同放入,然后蓋上蓋子高速攪打40秒,之后將攪打好的奶昔倒入杯中即可。
上文我們介紹了什么是奶昔,我們知道奶昔其實是歐洲的產(chǎn)物,現(xiàn)在我們國家非常流行吃奶昔,我們有必要自己也學學如何制作奶昔才行,所以上文給出了草莓奶昔的做法,只要大家按照上文給出的詳細教程,相信肯定自己也能做出美味的草莓奶昔來的。
菠蘿是我們常見的一種水果,菠蘿不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的,所以菠蘿受到了大家的喜愛,菠蘿里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,常吃菠蘿可以起到促進消化和提高人體免疫力等功效,菠蘿有很多種吃法,我們不但可以直接食用菠蘿而且還可以采用菠蘿來做成菠蘿奶昔,下文我們介紹一下菠蘿奶昔的做法。
菠蘿(學名:Ananas comosus)是著名熱帶水果之一。福建和臺灣地區(qū)稱之為鳳梨,新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港地區(qū)稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。
菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。 現(xiàn)在已經(jīng)流傳到整個熱帶地區(qū)。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結(jié)實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。
鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。市場上,鳳梨與菠蘿為不同品種水果:菠蘿削皮后有“內(nèi)刺”需要剔除;而鳳梨消掉外皮后沒有“內(nèi)刺”,不需要用到劃出一道道溝。
營養(yǎng)價值
菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外,多用以制罐頭,因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工制品菠蘿罐頭被譽為“國際性果品罐頭”,還可制成多種加工制品,廣受消費者的歡迎。
菠蘿和一些水果一樣,吃了會讓一部分人過敏,過敏反應(yīng)最快可以在15分鐘內(nèi)發(fā)生,這樣的癥狀被稱為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。比如腹痛,腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻,過敏比較嚴重的還出現(xiàn)呼吸困難、休克等反應(yīng)。
把菠蘿泡在鹽水里再吃,還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水里,去掉酸味,讓菠蘿吃起來更甜。也可以放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性,到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊,如果無異常,下次可適當加量。
1準備原料。
2將菠蘿切小塊放入碗中。
3投入料理機。
4加入酸奶、牛奶和煉乳,牛奶和煉乳一點點就好。
5攪打好倒入碗中即可,可在上面放點果粒。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的水果,那就是菠蘿了,我們知道菠蘿不但好看而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃菠蘿可以起到提高免疫力等效用,菠蘿有多種做法,上文為我們詳細介紹了菠蘿奶昔的家常做法。
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