喝了過(guò)期的水會(huì)怎么樣
水療養(yǎng)生怎么樣。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話(huà)題的對(duì)錯(cuò)呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“喝了過(guò)期的水會(huì)怎么樣”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
一般來(lái)說(shuō)，過(guò)期的食品是不能吃的。但是水比較特殊，如果喝了過(guò)期的水身體不會(huì)有很大的變化，而且影響不會(huì)很?chē)?yán)重，但是在過(guò)期的水中有一些雜質(zhì)和病菌，如果喝太多的話(huà)，也會(huì)出現(xiàn)身體疾病。在喝了過(guò)期的水之后，一定要大量的用新鮮的水源將體內(nèi)的毒素盡量排解出去，下面帶大家具體了解一下吧。
影響不會(huì)很?chē)?yán)重，不過(guò)過(guò)期之后會(huì)導(dǎo)致桶內(nèi)水進(jìn)入一些雜質(zhì)和細(xì)菌。桶裝水的保質(zhì)期與溫度關(guān)系不大，一般為7天，且水與空氣接觸后細(xì)菌繁殖速度會(huì)加快，即便是帶有水質(zhì)凈化功能的飲水機(jī)也不能保證水絕對(duì)干凈。
飲用水專(zhuān)家說(shuō)，希望能夠盡量少喝長(zhǎng)時(shí)間的水。如果喝了長(zhǎng)時(shí)間的水，那就多喝新鮮水，將貯存到體內(nèi)的水以尿液的形式排出體外就可以了，專(zhuān)家們提醒消費(fèi)者：桶裝水開(kāi)封后的保質(zhì)期一般只有3天，大部分人在家中喝的桶裝水可能是“過(guò)期水”;擺放在家里或辦公室的飲水機(jī)如果10天不清洗，那就是“花錢(qián)買(mǎi)病”。
天氣熱的時(shí)候，最好在頭天晚上倒上一小杯的白開(kāi)水，然后把蓋子蓋好，等待第二天早晨再加上開(kāi)水兌成溫水喝。氣溫不是很高，雖然隔夜水也可能被微生物繁殖，但只要水沒(méi)受到污染，水質(zhì)就不會(huì)出現(xiàn)改變，總體對(duì)人體的影響不大。www.cndadi.net
眾所周知，紅酒在啟封后一定時(shí)間會(huì)變質(zhì)，水雖然不會(huì)變質(zhì)，但是卻會(huì)“過(guò)期”，當(dāng)然這個(gè)過(guò)期不是真的過(guò)期了、壞掉了的意思，而是說(shuō)在把水倒入杯中后，等到第二天去喝，在氣溫超過(guò)30攝氏度時(shí)，空氣的濕度高，細(xì)菌繁殖比較快，水一夜暴露在空氣中，很容易被污染，人喝了這種被污染的水，很容易出現(xiàn)急性腸胃炎，腹痛、腹瀉、水樣便等癥狀也會(huì)隨之而來(lái)。
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牛奶富含營(yíng)養(yǎng)而且容易被人體吸收，是一種老少咸宜的營(yíng)養(yǎng)品。許多的孩子和大人都喜歡喝，因此家里經(jīng)常備有許多的牛奶，但是一般來(lái)說(shuō)都不會(huì)注意牛奶的保質(zhì)日期。因此會(huì)有一旦沒(méi)注意牛奶的保質(zhì)時(shí)限，誤喝了過(guò)期的牛奶的情況發(fā)生，那么喝了過(guò)期的牛奶會(huì)不會(huì)影響到身體的健康呢?
過(guò)期了最好不要喝，喝了少說(shuō)拉肚子，過(guò)期牛奶中有很多細(xì)菌，對(duì)人體不利
牛奶超過(guò)保質(zhì)期的話(huà)，肯定不能再食用了。其實(shí)，過(guò)期的牛奶可以用來(lái)護(hù)膚。因?yàn)檫^(guò)期牛奶會(huì)產(chǎn)生乳酸，這屬于果酸的一種，可以軟化角質(zhì)，具有保濕的作用。不過(guò)要注意的是，過(guò)期的牛奶如果已經(jīng)結(jié)塊，就不要使用，因?yàn)槿樗岵粫?huì)結(jié)塊，會(huì)結(jié)塊的是牛奶蛋白，對(duì)于去角質(zhì)或是保濕沒(méi)有效果。當(dāng)一過(guò)期,最好別在食用,會(huì)引起食道癌的,將要過(guò)期的牛奶可以食用,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很低了.
一般來(lái)說(shuō)廠(chǎng)家所規(guī)定的保質(zhì)日期都是比較保守的，都是牛奶的最低保質(zhì)時(shí)間，一般過(guò)期牛奶只要沒(méi)有異味，且沒(méi)有塊狀物沉淀，牛奶就算正常，我不清楚您喝的牛奶是什么樣的，如果沒(méi)有什么異樣，而且身體沒(méi)有什么不適，問(wèn)題不大!如果肚子痛，拉肚子，建議趕緊去醫(yī)院，畢竟身體最重要。建議您以后不要喝這種過(guò)期牛奶。"過(guò)期的牛奶可以產(chǎn)生一些酸性物質(zhì)，引起腸道菌群的改變，常引起腹瀉。所以你可以不必太擔(dān)心，如果腹瀉，只要補(bǔ)液，糾正電解質(zhì)就可以了。
一般來(lái)說(shuō)了喝了過(guò)期不久的牛奶一般來(lái)說(shuō)對(duì)身體的影響不大，但是一旦喝了變質(zhì)的牛奶的話(huà)，就一定要注意，一旦出現(xiàn)腹瀉腹痛的情況就要及時(shí)去醫(yī)院檢查。在平時(shí)的時(shí)候飲用牛奶前要注意看好保質(zhì)的日期以免誤喝，以及不要喝變了質(zhì)的牛奶。
牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，很多人喜歡和牛奶，現(xiàn)在的生產(chǎn)廠(chǎng)家將牛奶做成了不同口味，不同種類(lèi)，分別適合不同的人群，讓更多人喜歡上和牛奶。因?yàn)閺S(chǎng)家生產(chǎn)的牛奶都有保質(zhì)期，如果不在保質(zhì)期內(nèi)喝完，就會(huì)很浪費(fèi)。但是有些人怕浪費(fèi)就會(huì)將只過(guò)期一兩天的牛奶給喝掉。到底過(guò)期的牛奶能不能喝呢，喝了過(guò)期的牛奶會(huì)有副作用嗎？
牛奶中的無(wú)機(jī)鹽也稱(chēng)礦物質(zhì)。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等陽(yáng)離子和pO43-、SO42-、Cl-等陰離子；此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態(tài)存在的，只有被動(dòng)、植物吸收后形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。
牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類(lèi)最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進(jìn)人體腸壁對(duì)鈣的吸收，吸收率高達(dá)98%，從而調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進(jìn)骨骼的鈣化。吸收好對(duì)于補(bǔ)鈣是尤其關(guān)鍵的。故“牛奶能補(bǔ)鈣”這一說(shuō)法是有其科學(xué)道理的。
對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，牛奶還有一大好處，就是，與許多動(dòng)物性蛋白膽固醇較高相比，牛奶中膽固醇的含量較低，（牛奶：13毫克/100克；瘦肉：77毫克/100克）。值得一提的是，牛奶中某些成份還能抑制肝臟制造膽固醇的數(shù)量，使得牛奶還有降低膽固醇的作用。
畢竟現(xiàn)在廠(chǎng)家生產(chǎn)的牛奶中都添加了防腐劑，以此來(lái)保證牛奶在短時(shí)間內(nèi)不會(huì)失效，所以過(guò)期的牛奶還是不要喝比較好，大家如果怕浪費(fèi)，在買(mǎi)牛奶之前先計(jì)劃好要買(mǎi)多少，在買(mǎi)的時(shí)候也要看清保質(zhì)期，這樣就會(huì)避免牛奶在保質(zhì)期內(nèi)喝不完了。
這里說(shuō)的生豆?jié){，指的是沒(méi)有完全煮熟的豆?jié){，這種豆?jié){是千萬(wàn)不能喝的，因?yàn)檫@里面有一些無(wú)法消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)就是抗胰蛋白酶，它會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)惡心腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的甚至?xí)斐扇碇卸荆哉f(shuō)自己在家煮豆?jié){一定要多住一會(huì)兒，剛開(kāi)鍋的時(shí)候，屬于假沸的現(xiàn)象。
喝了生豆?jié){會(huì)怎么樣
飲用未煮沸的豆?jié){，可引起全身中毒。因?yàn)樯節(jié){中含有一些 有害成分——抗胰蛋白酶、酚類(lèi)化合物和皂素等。
抗胰蛋白酶影響蛋白質(zhì)的消化和吸收;酚類(lèi)化合物可使豆?jié){產(chǎn)生苦味和腥味;皂素刺激消化道，引起惡心、嘔吐、腹瀉，從而破壞紅細(xì)胞，產(chǎn)生毒素，以致引起全身中毒。
豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲豆?jié){，滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和陰陽(yáng);夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。
喝豆?jié){的四點(diǎn)好處：
1、 延緩衰老
對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，豆?jié){中含有一種特殊的植物雌激素“黃豆苷原”，可調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌，每天堅(jiān)持喝豆?jié){的女性，可明顯改善心態(tài)和身體素質(zhì)，延緩衰老，美容養(yǎng)顏。
2、 治療貧血
豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鐵的含量，比其他任何乳類(lèi)都豐富，女性適量喝豆?jié){，對(duì)補(bǔ)充每個(gè)月經(jīng)期身體流失的鐵成分有一定的作用。豆?jié){對(duì)貧血病人的調(diào)養(yǎng)作用比牛奶要強(qiáng)。
3、 防癌
研究認(rèn)為，女性衰老和雌激素減少有關(guān)，而豆?jié){中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認(rèn)的天然雌激素補(bǔ)充劑，可預(yù)防危害女性健康的癌癥，如子宮癌、乳腺癌等。
4、 減肥
豆?jié){中所含的營(yíng) 養(yǎng)成份都不斷地在幫助燃燒脂肪,在消化吸收的5個(gè)階段中發(fā)揮瘦身力.另外，豆?jié){主要榨取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆,除了大豆蛋白質(zhì),還含有大量的大豆異黃酮,大豆配醣體等成份,這些成份可以抑制吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和醣類(lèi),發(fā)揮燃燒體脂肪的效果。
我們?nèi)コ匈I(mǎi)食品，經(jīng)常會(huì)注意看一些食品的保質(zhì)期，食品的保質(zhì)期長(zhǎng)短不一，有的多則2年，有的幾天，人們買(mǎi)食品都擔(dān)心會(huì)買(mǎi)到過(guò)期的食品，一旦買(mǎi)到過(guò)期食品就覺(jué)得食品過(guò)期壞了，吃了對(duì)身體不好，其實(shí)，過(guò)期食品真的就壞了嗎，吃了過(guò)期食品會(huì)怎么樣呢？
很多人都將保質(zhì)期看成是食品變質(zhì)而無(wú)法食用的界限。不過(guò)，近日有媒體報(bào)道稱(chēng)，歐盟國(guó)家計(jì)劃取消部分食品如干面、大米和咖啡等的保質(zhì)期，因?yàn)闅W盟的一份報(bào)告指出，每年因此浪費(fèi)的食品多達(dá)8900萬(wàn)噸。
保質(zhì)期不等于最后可食用時(shí)間。在保質(zhì)期過(guò)后，一些食品從安全性角度仍是可以食用的，但它的品質(zhì)可能有某種程度的下降。如冷凍食品過(guò)期后，致病菌可能沒(méi)有超標(biāo)，煮后吃下去也沒(méi)有造成不良反應(yīng)，但由于存放時(shí)間太長(zhǎng)，風(fēng)味、口感已經(jīng)發(fā)生了一些變化，味道不新鮮，維生素含量也有下降，脂肪可能發(fā)生輕微氧化。
吃了過(guò)期食品會(huì)怎樣?
很多人沒(méi)有看保質(zhì)期的習(xí)慣，所以經(jīng)常是吃到一半的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)食品過(guò)保。戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的幾個(gè)小時(shí)后，發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有不良后果。那，吃了過(guò)期的食品會(huì)有問(wèn)題嗎？
食品過(guò)期后會(huì)因?yàn)槲⑸锏纳L(zhǎng)繁殖、化學(xué)反應(yīng)以及食物自身的代謝作用而發(fā)生變質(zhì)，食品變質(zhì)會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果：
一類(lèi)是對(duì)人體相對(duì)無(wú)害的變質(zhì)，例如外觀(guān)、結(jié)構(gòu)和香味的變化，某些營(yíng)養(yǎng)素的消耗等;
另一類(lèi)則是對(duì)人體有害的變質(zhì)，如某些微生物、霉菌大量生長(zhǎng)繁殖產(chǎn)生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸敗，或某些食物發(fā)生分解產(chǎn)生有害成分等，這一類(lèi)變質(zhì)常常產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。
如果吃了第一類(lèi)食物，一般不至于引起中毒，或可能只是輕微的不適。如果吃了第二類(lèi)食物，則容易引起中毒或潛在危害，輕的多發(fā)生如嘔吐、惡心、腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀，重的可以在呼吸、循環(huán)、神經(jīng)等系統(tǒng)出現(xiàn)癥狀。有些過(guò)期食品因?yàn)橛卸疚镔|(zhì)比較少，并不會(huì)引起急性中毒，但如果長(zhǎng)期吃，很可能造成慢性中毒，甚至致癌等。
哪些食品過(guò)期了就不能吃?
一些魚(yú)、禽、蛋、乳類(lèi)等動(dòng)物性食品含有豐富的蛋白質(zhì)，容易滋生細(xì)菌而發(fā)生腐敗，糧油米面開(kāi)封后也容易導(dǎo)致保質(zhì)期縮短。這類(lèi)食物過(guò)期后一般都不能再吃了，如果繼續(xù)食用容易對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。
魚(yú)類(lèi)：變質(zhì)魚(yú)通常表現(xiàn)為體表發(fā)暗無(wú)光澤;鱗片不完整，易脫落;魚(yú)鰓顏色暗紅，有腥臭，鰓絲黏連;眼球渾濁或凹陷，角膜混濁;肌肉松弛，彈性差，這類(lèi)魚(yú)不能購(gòu)買(mǎi)來(lái)吃。
畜禽肉類(lèi)：過(guò)期的畜禽肉類(lèi)一旦出現(xiàn)肉色發(fā)暗，脂肪缺乏光澤;外表干燥或粘手，指壓后的凹陷恢復(fù)慢或不能完全恢復(fù);有氨味或酸味，甚至有臭味時(shí)都不能再吃了。
蛋類(lèi)：蛋類(lèi)過(guò)期后如果變成貼殼蛋、散黃蛋、渾湯蛋、臭雞蛋、黑斑蛋時(shí)都不能吃了。
乳類(lèi)：過(guò)期的乳類(lèi)不管變不變質(zhì)都不建議吃，尤其當(dāng)發(fā)現(xiàn)有異味、沉淀或凝塊出現(xiàn)，或乳中混雜粘稠物時(shí)，應(yīng)當(dāng)丟棄;酸奶表面生霉、有氣泡和大量乳清析出時(shí)也不能再喝了。
糧油米面：糧油米面開(kāi)封后容易導(dǎo)致保質(zhì)期縮短，如果出現(xiàn)發(fā)霉、酸敗等情況時(shí)都不能再吃了。
寶寶喝了熱奶有可能會(huì)傷害到寶寶的腸胃消化，而且熱奶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)下降，不宜給寶寶飲用，但是偶爾喂養(yǎng)一兩次是沒(méi)有什么大問(wèn)題，但是需要產(chǎn)婦引起重視，在洗澡之后要休息一段時(shí)間才可以喂奶，而且走的太急也是不能喂奶的，要給寶寶提供最有質(zhì)量的奶水，并且調(diào)整自己的飲食問(wèn)題。
媽媽生氣使得奶水變少，甚至變色。
處于哺乳期的媽媽在憤怒、焦慮、緊張、疲勞時(shí)，容易造成肝郁氣滯，甚至產(chǎn)生血淤，使得奶水量少甚至變色。在這種情況下，嬰兒喝了媽媽的奶心跳也會(huì)隨著加快，變得煩躁不安，甚至夜睡不寧、喜哭鬧，并伴有消化功能紊亂等癥狀，這是內(nèi)熱的表現(xiàn)。所以當(dāng)你生氣或者心情煩躁時(shí)，千萬(wàn)不要馬上哺乳，最少要過(guò)半天或一天，還要擠出一部分乳汁，再用干凈的布擦干乳頭后再哺乳，不要因?yàn)槟愕那榫w讓寶寶受到傷害。
媽媽沐浴后會(huì)產(chǎn)生“熱奶”。
大冬天，許多處在哺乳期的媽媽很喜歡洗完熱水澡，暖融融地抱起寶寶給他喂奶。但專(zhuān)家認(rèn)為，媽媽剛洗完熱水澡后，并不太適宜立即哺乳，因?yàn)闊崴丛?，體熱蒸騰，乳汁也為熱氣所侵，這時(shí)哺喂，“熱乳”可能會(huì)傷害到嬰兒。凡是洗浴之后，應(yīng)當(dāng)休息一段時(shí)間，等氣息平定下來(lái)再輕揉乳房，然后喂奶，方可保嬰兒安全無(wú)病。
媽媽趕時(shí)間、走得太急或是劇烈運(yùn)動(dòng)后都會(huì)產(chǎn)生“熱奶”。
一般休完產(chǎn)假，有些媽媽還會(huì)繼續(xù)給寶寶哺乳，而且經(jīng)常一下班就急急忙忙地往家趕，這種情況下也會(huì)產(chǎn)生“熱奶”，建議不要一回到家里就馬上給寶寶喂奶，最好歇15～20分鐘后再喂。
食油，也稱(chēng)食用油，是重要的調(diào)味品，它在增進(jìn)食物的色、香、味、形方面有很大的作用。食油在人體生理上占有很重要的地位，它能供給人體熱量及必需的脂肪酸，以維持體溫。不過(guò)像患有心腦疾病的人是不宜大量食用油的。我們知道任何東西都有它的保質(zhì)期，食用過(guò)期的油會(huì)怎么樣呢？
食用油久置，特別是殘余的粗制油，含有較多的植物殘?jiān)?，可出現(xiàn)油脂的酸敗現(xiàn)象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，這種現(xiàn)象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反應(yīng)，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類(lèi)及羧酸等氧化物、過(guò)氧化物及其它分解產(chǎn)物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結(jié)果。油脂酸敗后，加熱時(shí)煙大、嗆人，其中含分解物環(huán)氧丙醛等，食用后易中毒。
酸敗油脂急性中毒的毒性作用有3個(gè)方面：
一、對(duì)胃腸道的直接刺激作用。即進(jìn)食后，相繼出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
二、變質(zhì)油脂產(chǎn)生的過(guò)氧化物等有毒物質(zhì)使血紅蛋白2價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)檠t蛋白3價(jià)鐵，其毒性作用使血紅蛋白失去攜氧功能，造成機(jī)體缺氧，而出現(xiàn)黏膜、皮膚紫紺。
三、酸敗物質(zhì)的氧化物對(duì)機(jī)體酶系中的琥珀酸氧化酶、細(xì)胞色素氧化酶等重要酶系有直接破壞作用，干擾細(xì)胞內(nèi)的三羧循環(huán)、氧化磷酸化，使細(xì)胞內(nèi)能量代謝發(fā)生障礙，產(chǎn)生細(xì)胞內(nèi)窒息，使患者出現(xiàn)急性呼吸、循環(huán)功能衰竭現(xiàn)象。
所以，食用油一定要注意保質(zhì)期，對(duì)于過(guò)期油脂或混濁、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用，變哈喇味的油炸方便面以及一切變腐敗的含油脂食品，如核桃、花生、點(diǎn)心等，也都應(yīng)棄之不食。對(duì)于那些過(guò)期的東西我們千萬(wàn)不要食用哦。
豆?jié){，是很多人在生活中都比較喜歡的一種飲品。豆?jié){不僅口味非常的佳，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加豐富，是一種不可多得的滋補(bǔ)食品。但是，由于一些因素的影響，沒(méi)有煮熟的豆?jié){也是比較常見(jiàn)的。那么，喝了沒(méi)煮熟的豆?jié){會(huì)怎么樣呢?下面便一起來(lái)看一下這篇文章的介紹吧。
專(zhuān)家提醒：沒(méi)有煮透的豆?jié){有毒!
至少在4000年以前，我國(guó)人民就已開(kāi)始用大豆制成豆?jié){食用了。因?yàn)榇蠖购胸S富的營(yíng)養(yǎng)，故一直被人們視為營(yíng)養(yǎng)食品。然而，有些家庭在自制豆?jié){后沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分的煮透就食用，結(jié)果食用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉和嘔吐等中毒癥狀。
為什么喝了沒(méi)煮透的豆?jié){會(huì)中毒呢?原來(lái)，大豆中含有胰蛋白酶抑制物、細(xì)胞凝集素、皂素等物質(zhì)。這些有毒物質(zhì)比較耐熱，如果人食了半生不熟的豆?jié){，以及未炒熟的黃豆粉就可引起中毒。其表現(xiàn)為食用后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的可引起脫水和電解質(zhì)紊亂。輕者一般在3～5個(gè)小時(shí)就能自愈，癥狀嚴(yán)重的可持續(xù)1～2天。
為了防止喝豆?jié){中毒，醫(yī)學(xué)專(zhuān)家告訴我們，在飲用家庭自制豆?jié){前，應(yīng)將豆?jié){燒開(kāi)煮透。通常，鍋內(nèi)豆?jié){出現(xiàn)泡沫沸騰時(shí)，溫度只有80～90℃，這種溫度尚不能將豆?jié){內(nèi)的毒素完全破壞。此時(shí)應(yīng)減小火力，以免豆?jié){溢出，再繼續(xù)煮沸5～10分鐘后，才能將豆?jié){內(nèi)的有毒物質(zhì)徹底破壞。此外，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，豆?jié){經(jīng)煮沸后還可提高其中大豆蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
因此，為了您的健康，不要食用沒(méi)有煮透的豆?jié){。
以上便是關(guān)于喝了沒(méi)煮熟的豆?jié){的介紹。相信您看完這篇文章以后，對(duì)于飲用沒(méi)有煮熟的豆?jié){會(huì)有什么后果也有了一定的了解。所以，為了自身的健康，應(yīng)該要避免食用沒(méi)有煮熟的豆?jié){，從而更好的維持身體的健康，更好的生活。
還是因?yàn)榭诒容^渴，但是又不能喝涼水，所以大家會(huì)著急的去燒一壺開(kāi)水，水溫達(dá)到一定的程度之后就認(rèn)為已經(jīng)細(xì)菌被殺死掉，所以可以直接的去飲用，首先水在沒(méi)有完全開(kāi)的時(shí)候，不保證一定沒(méi)有細(xì)菌的，所以在喝水的時(shí)候一定要科學(xué)的飲水，并且得去補(bǔ)充水分，并且要喝開(kāi)水，生的水喝下去后，不僅僅可能會(huì)引起腹脹或者腹瀉，還有可能會(huì)產(chǎn)生一些不利的影響。
合理的科學(xué)飲水：四要四不要
水是人體的重要構(gòu)成部分，也是營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一?？茖W(xué)研究證實(shí)，人只要有水，20天不吃食物也餓不死，但如果沒(méi)有水，3至7天就會(huì)死于脫水。可見(jiàn)飲水對(duì)人類(lèi)是何等的"生死攸關(guān)"。為了保障身體健康，在飲水時(shí)，要講究--科學(xué)飲水，做到四要四不要：
要定時(shí)飲水，不要只在口渴時(shí)才想到飲水。
要知道，當(dāng)身體特別想喝水時(shí)，身體的器官已經(jīng)在一種極限情況下運(yùn)行了，也就是說(shuō)非常缺水了，應(yīng)當(dāng)在想喝水之前的很長(zhǎng)時(shí)間就補(bǔ)充水分。專(zhuān)家建議，最好養(yǎng)成定時(shí)飲水的習(xí)慣。一般而言，最好清晨起來(lái)，刷牙后喝一杯白開(kāi)水，上午十點(diǎn)喝一杯，午飯前再喝一杯，下午三點(diǎn)左右喝一杯，晚上睡覺(jué)前再來(lái)一杯。
要多喝開(kāi)水，不要喝生水。
煮開(kāi)關(guān)沸騰3分鐘的開(kāi)水，可以使水中的氯氣及一些有害物質(zhì)被蒸發(fā)掉，同時(shí)又能保持水中對(duì)人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。喝生水的害處很多，因?yàn)樽詠?lái)水中的氯可以和沒(méi)燒開(kāi)的水中殘留的有機(jī)物質(zhì)相互作用，導(dǎo)致膀胱癌、直腸癌的機(jī)會(huì)增加。
要喝新鮮開(kāi)水，不要喝放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的水。
新鮮開(kāi)水，不但無(wú)菌，還含有人體所需的十幾種礦物質(zhì)。但如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者飲用自動(dòng)熱水器中隔夜重煮的水，不僅沒(méi)有了各種礦物質(zhì)，而且還就可能含有某些有害物質(zhì)，如亞硝酸鹽等。由此引起的亞硝酸鹽中毒并不鮮見(jiàn)。
要喝加鹽的溫?zé)崴灰缺?/p>
在夏季，不少人在大量出汗后，選擇飲用冰水或冷飲。其實(shí)這是不科學(xué)的。因?yàn)檫@樣雖然會(huì)帶來(lái)暫時(shí)的舒適感，但大量飲用冰水或冷飲，會(huì)導(dǎo)致汗毛孔宣泄不暢，肌體散熱困難，余熱蓄積，極易引發(fā)中暑。正確的方法是，多喝一些加少許鹽的鹽水，以補(bǔ)充丟失的鹽和水。鹽水進(jìn)入肌體后，會(huì)迅速滲入細(xì)胞，使不斷出汗而缺水的肌體及時(shí)得到水分的補(bǔ)充。
我們平時(shí)喝的牛奶都是袋裝或者是瓶裝的牛奶，這樣的牛奶都是通過(guò)高溫殺菌然后上市，這樣的牛奶會(huì)有一定的保質(zhì)期，如果因?yàn)椴恍⌒暮攘诉^(guò)期的牛奶，就有可能造成一些腸胃的反應(yīng)，甚至引起腹瀉腹痛的癥狀表現(xiàn)，所以過(guò)了期的牛奶最好不要喝。
即使牛奶過(guò)期以后沒(méi)有變質(zhì)，但是這時(shí)候牛奶的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)不如新鮮時(shí)候的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，里面的蛋白質(zhì)已經(jīng)發(fā)生變化，而且里面的微生物也逐漸的滋生，取得不了保健身體的作用，甚至還會(huì)誘發(fā)一些消化道的疾病。
牛奶是營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)于過(guò)了期的牛奶來(lái)說(shuō)，最好不要再喝了！當(dāng)然牛奶也不用扔掉，也有很好的用處，可以用過(guò)期的牛奶來(lái)擦拭皮鞋，能夠讓皮鞋更加光亮如新，還能夠預(yù)防皮鞋出現(xiàn)干裂的情況，另外也可以用過(guò)期的牛奶來(lái)擦拭地板，能夠讓地板更加的光亮如新。
用過(guò)期的牛奶澆花有很好的，促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。平時(shí)在購(gòu)買(mǎi)牛奶的時(shí)候一定要看好保質(zhì)期，如果接近保質(zhì)期的牛奶最好不要買(mǎi)，避免因?yàn)楹炔煌甓鴮?dǎo)致牛奶過(guò)期的情況，另外在喝牛奶的時(shí)候也要有所注意，如果牛奶已經(jīng)過(guò)期，即使沒(méi)有變質(zhì)，也最好不要再喝了。
以上簡(jiǎn)單的了解了喝了過(guò)期的牛奶會(huì)怎樣？牛奶過(guò)期以后，蛋白質(zhì)已經(jīng)出現(xiàn)分解的情況，里面會(huì)滋生病菌，而容易導(dǎo)致一些腸胃的反應(yīng)，比如說(shuō)會(huì)出現(xiàn)腹瀉，腹痛，會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀，甚至?xí)斐呻娊赓|(zhì)失衡，造成食物中毒的情況。
食品都具有一定的保質(zhì)期，過(guò)了這個(gè)期限，最好就不要食用了。特別是牛奶，在保質(zhì)期內(nèi)飲用是安全健康的，如果過(guò)了保質(zhì)期，就會(huì)產(chǎn)生大量細(xì)菌，如果喝了不僅起不到保健作用，而且有可能引起腸胃不適，腹瀉等，得不償失。
一般來(lái)說(shuō)，食品的保質(zhì)期是食品的最佳食用時(shí)間，這個(gè)時(shí)間都是經(jīng)過(guò)試驗(yàn)測(cè)定的，因?yàn)檫^(guò)了這一段時(shí)期，食品就會(huì)變質(zhì)，比如營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降等。而且按國(guó)家規(guī)定，是禁止銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期的食品的。
但如果消費(fèi)者買(mǎi)食品時(shí)沒(méi)有過(guò)期，因自己保存時(shí)間太長(zhǎng)而過(guò)期，又不舍得扔掉，又該如何處理呢?專(zhuān)家介紹，其實(shí)，食品的保質(zhì)期還與食品的貯期條件密切相關(guān)，有的需要常溫保存、有的需要冷藏貯存或避光保存。如果消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后，能夠提高一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)保存，比如常溫保存的食品在冷藏條件保存，其保質(zhì)期會(huì)略有延長(zhǎng)。延長(zhǎng)的時(shí)間和商品的種類(lèi)相關(guān)，比如常溫保存7天的牛奶，如果冷藏保存，可延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間1-2天，對(duì)身體健康的人影響不大。干品食物，如烤魚(yú)片、方便面等食品，可以延長(zhǎng)略久些。但一些特別容易孳生細(xì)菌的食品，則應(yīng)盡快食用。
另外，專(zhuān)家還專(zhuān)門(mén)提到，如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶，即使到了保質(zhì)期還沒(méi)壞，都不要再給孩子喝了。因?yàn)榕Ｄ汤锘蚨嗷蛏儆幸恍┘?xì)菌，這些細(xì)菌對(duì)免疫力強(qiáng)的大人可能構(gòu)不成什么威脅，但孩子的腸胃仍然虛弱，免疫力低下，為了不引起多余的健康損害，最好給孩子喝還在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶。
能否食用略過(guò)保質(zhì)期的食物，也和個(gè)人的身體情況有關(guān)。身體健康的年輕人如果食用了剛過(guò)保質(zhì)期的食品可能會(huì)沒(méi)有不良反應(yīng)，而身體狀況本來(lái)就不好的人，如老人、病人等，吃了過(guò)保質(zhì)期的食品可能會(huì)出現(xiàn)比較明顯的反應(yīng)。
奶粉是每個(gè)新生兒必需的一道"主食"，它可以給寶寶提供身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能緩解孕婦奶水不足的情況?，F(xiàn)在隨著關(guān)于奶粉爆出了多個(gè)新聞之后，奶粉的質(zhì)量就成了人們重點(diǎn)關(guān)注的一個(gè)點(diǎn)，質(zhì)量不合格的奶粉會(huì)讓寶寶出現(xiàn)很多疾病。這個(gè)時(shí)候該如果喝了變質(zhì)的奶粉會(huì)怎樣呢？
奶粉變質(zhì)了喝了怎么樣
新生兒吃了變質(zhì)奶粉對(duì)寶寶的影響，每個(gè)寶寶是不一樣的。有的可能會(huì)拉肚子，有的可能上吐下瀉等等。。。因?yàn)樽冑|(zhì)，就會(huì)有毒，對(duì)寶寶的腸胃會(huì)有一定的傷害。不過(guò)寶媽也不要太擔(dān)心。因?yàn)樽冑|(zhì)的奶粉，肯定是我們?nèi)藶榈娜ヅ袛嗟?。你要看寶寶的反?yīng)。以后記住，沖好的奶粉，立馬讓寶寶喝，寶寶不喝了你就喝了，不讓寶寶喝剩的奶粉。沖奶粉的水溫一定要控制在40度。這樣沖好寶寶就可以喝了。有一次冬天我給寶寶吃蘋(píng)果，怕涼，我就用熱水泡了，結(jié)果泡的時(shí)間長(zhǎng)了，寶寶吃了就拉肚子了。以往泡過(guò)就吃，一點(diǎn)事沒(méi)有。所以一定不要讓寶寶吃剩的，時(shí)間長(zhǎng)的東西。新生兒更不應(yīng)該喝放的時(shí)間長(zhǎng)的奶粉。
奶粉變質(zhì)是什么樣子
如果沒(méi)有出現(xiàn)結(jié)塊變質(zhì)，就可以給寶寶吃
奶粉盡量不要放在冰箱中，冷熱交替不利于奶粉保存。奶粉在室溫、避光、干燥、陰涼處儲(chǔ)存就可以，每次取用后，罐裝奶粉務(wù)必蓋緊塑料蓋，袋裝奶粉要扎緊袋口
怎樣判斷奶粉是不是變質(zhì)了呢?
1、聞氣味。正常的奶粉有淡淡的乳香味，如果你發(fā)現(xiàn)奶粉聞到陳腐味或霉味，或是其他異味，那也異味著它變質(zhì)了。因?yàn)槟谭郾旧砣菀孜叮捎诿芊獠缓没虮９懿簧贫接型饨缥锲返臍馕?，比如可能有煙味，油煙味等?/p>
2、看粉質(zhì)。正常的奶粉粉質(zhì)細(xì)膩，呈淡黃色或乳黃色，粉末均勻無(wú)結(jié)塊;如果奶粉出現(xiàn)嚴(yán)重結(jié)塊，捏起來(lái)也不易碎，或是黏糊糊的，那就是變質(zhì)了(大多是受潮)。
3、沖調(diào)狀態(tài)。正常的奶粉沖調(diào)后能復(fù)原成鮮奶一樣的狀態(tài)，奶液乳白色，具有奶香味;變質(zhì)的奶粉在沖調(diào)后一般色澤灰暗，有焦粉狀沉淀，或大量凝固顆粒上浮，或有酸臭味。
再次提醒一下：如果奶粉變質(zhì)，千萬(wàn)別給寶寶喝?？吹皆S多父母在問(wèn)“過(guò)期奶粉的危害”，其實(shí)主要是過(guò)期了會(huì)變質(zhì)，輕微的話(huà)，只是營(yíng)養(yǎng)成分降低，嚴(yán)重的話(huà)，寶寶喝了可能會(huì)引發(fā)其他問(wèn)題，如腸胃不耐受之類(lèi)的。
如何防止奶粉變質(zhì)
購(gòu)買(mǎi)時(shí)
生產(chǎn)日期、保存期限必看，不要買(mǎi)3個(gè)月內(nèi)將過(guò)期的產(chǎn)品。
開(kāi)封前
將奶粉放置在干燥、陰涼、避光的地方保存，切不可放冰箱。
很多人認(rèn)為將可樂(lè)和醋混在一起喝是會(huì)中毒的，其實(shí)這是不科學(xué)的，可樂(lè)加醋如果飲用是沒(méi)有任何好處的，如果平時(shí)胃不好的話(huà)，最好不要喝，因?yàn)樘峄蛘咛鸬臇|西都是會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多的，會(huì)引起胃部不舒服，平時(shí)飲食一定要清淡，不要吃太酸或者太甜的東西，以免因?yàn)槲覆考膊 ?/p>
可樂(lè)加醋可以清潔廁所
首先我們需要的是十克的小蘇打，十毫升的可樂(lè)還有十毫升的白醋。
之后再放進(jìn)50毫升的水，放進(jìn)一個(gè)小瓶子里面搖勻，注意要均勻了。
之后再往馬桶里面噴兩下，如果沒(méi)有噴壺的朋友可以用瓶蓋倒進(jìn)大概兩蓋子的量就可以了。
之后再把馬桶蓋放下來(lái)，悶大概5分鐘的時(shí)間，之后你一沖水就會(huì)發(fā)現(xiàn)非常干凈。馬桶里面的污漬都被輕輕松松沖走了，也沒(méi)有異味了。
家里的馬桶的清潔就是這樣簡(jiǎn)單，大家學(xué)會(huì)了嗎？這樣的自制清潔劑還能幫你省掉潔廁靈的錢(qián)。
醋的保健價(jià)值非常高，根據(jù)漢代張仲景的《傷寒雜病論》中記載，醋的功效有促進(jìn)鈣的吸收、降脂減肥等，詳細(xì)介紹如下：
1、促進(jìn)鈣和鐵的吸收
醋的藥性為酸性，能夠促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。除此之外，醋還具有預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的作用，特別適合中老年人群使用，使用方法也非常便捷，只需在進(jìn)餐時(shí)加入一些食醋即可。
醋
2、降脂減肥
醋中含有多種氨基酸，可促進(jìn)新陳代謝，消耗體內(nèi)脂肪。有減肥需要的朋友可以適量的服用，當(dāng)然，單單依靠醋就想達(dá)到很好的減肥效果是有難度的。大家在平常的生活中，也要注意飲食清淡，多運(yùn)動(dòng)才能達(dá)到最好的減肥效果哦。
3、防治動(dòng)脈硬化
動(dòng)脈硬化成為了我國(guó)老年人死亡的主要原因之一，多發(fā)人群為男性，引起動(dòng)脈硬化的因素有高血壓、糖尿病等，常見(jiàn)癥狀表現(xiàn)為胸痛、胸悶。醋具有防止動(dòng)脈硬化的作用，有需要的朋友可以適量的食用醋。
醋
4、增強(qiáng)消化功能
醋具有很好的健脾胃和助消化作用，適量的食用醋能夠調(diào)節(jié)胃液的酸度。在中醫(yī)上認(rèn)為醋能夠“開(kāi)胃養(yǎng)肝”,有消化不良癥狀的患者，可以適量的食用醋，效果也是很不錯(cuò)的哦。
5、美容養(yǎng)顏
醋具有祛除老化角的作用，用醋洗臉能夠軟化角質(zhì)層從而增加皮膚細(xì)胞的水分與營(yíng)養(yǎng)，在使用醋洗臉時(shí)一定要用溫水，大約滴5-6滴。醋除了外用可以達(dá)到美容作用外，還可以用來(lái)內(nèi)服，可自制成蘋(píng)果醋服用，效果也是非常明顯的哦，感興趣的朋友可以試試。
醋
以上就是醋的功效與作用，醋雖然有很多的益處，但并不是任何人群都可以使用，有胃潰瘍、胃酸過(guò)多、對(duì)醋過(guò)敏的患者忌服。醋的藥性為酸性，也不適合空腹使用，服用醋的最佳時(shí)間段為下午和晚上。
提到關(guān)于食鹽這類(lèi)調(diào)味品，相信大家并不感覺(jué)到陌生。而我們的一日三餐，除了是我們自己在家烹飪出來(lái)的菜式之外，還是我們?cè)谕饷婵觳偷瓿缘氖澄锏?，一般都?huì)使用食鹽進(jìn)行調(diào)味，以此來(lái)使我們菜肴的味道更加鮮美和可口。但是食鹽不宜使用過(guò)量，但是也不能不吃。那么到底不吃鹽會(huì)怎么樣呢?
其實(shí)食鹽可以說(shuō)已經(jīng)成為了我們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍淦分涣?，而食鹽的主要成分是氯化鈉，此外食鹽中含有大量的碘元素，因此能夠及時(shí)地補(bǔ)充我們身體所缺的微量元素-碘，所以我們吃鹽是十分必要的。那么到底不吃鹽會(huì)怎么樣呢?
不吃鹽會(huì)怎么樣
鹽大家十分的熟悉，和我們生活也十分的密切。一般人每一天的生活都離不開(kāi)鹽，一日三餐都需要吃鹽。那么人不吃鹽會(huì)怎么樣呢?
首先讓我們了解下鹽的基本成分。鹽是指一類(lèi)金屬離子或銨根離子(NH4+)與酸根離子或非金屬離子結(jié)合的化合物。如氯化鈉，硝酸鈣，硫酸亞鐵和乙酸銨等，如硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉，一般來(lái)說(shuō)鹽是復(fù)分解反應(yīng)的生成物，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水。
而我們這兒所說(shuō)的就是和我們關(guān)系最為密切的食鹽，食鹽主要成分氯化鈉，碘酸鉀，常用調(diào)味品，才能使我們的食物更加的可口。
那么鹽是不是僅僅只有讓我們的食物更加的可口呢?那你說(shuō)我就喜歡簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單清清淡淡的食物，是不是就可以不加食鹽了呢?是不是就可以不用吃鹽了呢?不是這樣的，我們平時(shí)吃的蔬菜里是沒(méi)有氯化鈉的。人攝取氯化鈉主要是吃的食鹽，食鹽的成分就是氯化鈉。氯化鈉是維持人體內(nèi)液平衡的，和脫水等都有關(guān)。
平常吊的生理鹽水也是氯化鈉，并沒(méi)有治病作用，一般人在發(fā)熱高燒的時(shí)候才會(huì)輸氯化鈉補(bǔ)充水分，讓細(xì)胞組織恢復(fù)正常。另外嚴(yán)重缺鹽的時(shí)候，很可能導(dǎo)致我們民間常說(shuō)的大脖子病。
所謂的大脖子病就是低鉀性甲狀腺腫，一般無(wú)明顯癥狀。觸摸頸部發(fā)現(xiàn)甲狀腺輕中度腫大，表面光滑無(wú)結(jié)節(jié)。嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)壓迫周?chē)M織，出現(xiàn)相應(yīng)的壓迫癥狀，如氣促、吞咽困難等。
可見(jiàn)人不吃鹽是不行的，容易得大脖子病，因此為了身體健康，我們必須食用適量的食鹽。
關(guān)于不吃鹽會(huì)怎么樣，其實(shí)答案已經(jīng)很明顯了。不吃鹽一般來(lái)說(shuō)會(huì)導(dǎo)致我們?nèi)梭w的內(nèi)液出色失衡的情況，另外如果不吃任何的鹽分容易導(dǎo)致甲狀腺腫大甚至是發(fā)炎等，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致我們呼吸困難，因此我們的確是需要吃鹽的。但是在吃的時(shí)候要注意適量，食用過(guò)多對(duì)于我們的身體也是沒(méi)有任何好處的。
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