板粟怎么吃最好
夏天怎么吃養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《板粟怎么吃最好》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
板栗是許多朋友都愛吃的一種零食，板栗的制作其實也是有很多種的，可以制作美味的菜肴，可以直接炒熟進(jìn)行食用，味道都是很香濃的。板栗的淀粉比較高，所以熱量也是比較多的，建議朋友不要一次性食用過多的板栗。
1、板栗生吃好還是熟吃好
板栗是可以生吃的，對于板栗是生吃還是熟吃，主要是看你想要什么樣的功效，生吃板栗有補(bǔ)益的功效，尤其是老年人每天可以生吃幾個板栗，但是要注意的是，在生吃板栗的時候一定要在口中細(xì)細(xì)咀嚼，直到把板栗嚼爛，沒有顆粒感之后再一點(diǎn)點(diǎn)的吞咽下去，因為生吃板栗不易消化，所以在口中的時候就要把板栗盡量咀嚼的沒有顆粒感。
熟吃板栗則能夠健脾養(yǎng)胃，起到調(diào)理腸胃的功效，但是吃多了容易滯氣，吃的時候要注意量?？偠灾院褪斐远伎梢?，根據(jù)自己的需求來決定是生吃還是熟吃。
2、什么時候吃板栗比較好
板栗中的淀粉含量比較高，所以熱量比較高，飯后食用板栗的話會造成攝入的熱量過多，容易肥胖，所以比較適宜的食用板栗的時間是在兩餐之間，把板栗作為一種零食食用，但也不宜多吃。
3、每天適宜吃多少個板栗
前面有提到，板栗生吃不易消化，熟吃又有可能會滯氣，并且板栗淀粉含量高，熱量高，因此吃板栗就有個量的注意，每天建議的食用量為10個，最多吃10個板栗。
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板栗是很好的一種保健品，板栗的性味溫和，有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎壯腰功效，所以很多人都特別的喜歡吃板栗，但是大家需要注意關(guān)于板栗的吃法，還有很多種不是說直接生著吃，或者做糖炒板栗，還可以用來制作各種各樣的小甜點(diǎn)和小吃，比如板栗酥，板栗糕等等，都是非常受人歡迎的。
板栗又叫栗子，是一種補(bǔ)養(yǎng)治病的保健品
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血、止血消腫等功效。
栗子含有豐富的營養(yǎng)成分，包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無機(jī)鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子，對抗老防衰、延年益壽大有好處。
栗子的用法很多，可用來加水熬湯食用，用于病后體虛、四肢酸軟；可用栗子煮粥加白糖食用，具有補(bǔ)腎氣、壯筋骨的功效；可每日早晚食用風(fēng)干栗子數(shù)顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用于老人腎虛；跌打損傷、淤血腫痛時，可用生栗子肉碾成泥狀，涂于患處。須注意的是，栗子生食難于消化，熟食時易滯氣，故不可食用太多，且消化不良、溫?zé)嵘跽卟灰耸秤谩?/p>
板栗全身是寶，可以加工制做栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點(diǎn)、罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養(yǎng)豐富的糖果。板栗樹材質(zhì)堅硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造軍工、車船、家具等良好材料；枝葉、樹皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠；花是很好的蜜源。
板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱，果殼治反胃稱做收斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥。
栗樹堅果栗子在歐洲、亞洲和美洲被廣泛應(yīng)用作為食品。在南歐中世紀(jì)時是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物來源。
栗木非常堅固耐久，不容易被腐蝕，顏色發(fā)黑，有美麗的花紋，是非常好的裝飾和家具用材。但由于栗樹生長緩慢，大尺寸的栗木非常昂貴。
栗樹皮可以提煉單寧酸和栲膠，是皮革工業(yè)的重要原料。樹葉可以飼養(yǎng)柞蠶。
板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣，糖尿病患者應(yīng)少吃或者不吃，因為板栗的含糖量是非常高的。
板栗是一種營養(yǎng)價值比較高的食物，到了秋天的時候正是板栗上市的季節(jié)，很多人會買的多一點(diǎn)，這就涉及到保存的問題，其實板栗的保存方法是比較簡單的，如果室內(nèi)溫度不是特別高，可以放到通風(fēng)陰涼的地方，這樣能夠保持一段時間，另外也可以放到冰箱冷藏室，或者是密封的方法來保存。
板栗怎么保存不會壞
1、通風(fēng)保存
新鮮的板栗放在通風(fēng)的環(huán)境中保存不容易壞，在保存時應(yīng)該把新鮮的板栗先放到通風(fēng)的地方晾曬，2到3天，然后再找通氣性好的布袋，把新鮮板栗裝到布袋中，最后把布袋懸掛在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，每天要換1到2次，這樣能讓新鮮板栗保存四五個月不變質(zhì)。
2、冷藏保存
平時購買到新鮮板栗，還可以冷藏保存，再保存，以前需要在適量的涼開水中加入少量食用鹽，然后把板栗放入到鹽水中浸泡五分鐘，進(jìn)行簡單的消毒殺菌處理。泡好以后取出晾干表面的水分，再裝入塑料袋中，把口扎緊，然后放入冰箱的冷藏室，這樣可以讓板栗保存一個月不變質(zhì)。
3、用沙子保存
生活中常見的沙子還可以用來保存板栗，特別是需要大量保存板栗時，可以把新鮮的板栗放在陽光下晾曬一到兩天，然后把它們深埋到沙子中，并用力把沙子壓實，這樣也能防止板栗變質(zhì)。
4、密封保存
板栗在密封的環(huán)境中也能保存較長時間，平時人們可以把購買回來的新鮮板栗，直接裝入到可以密封的保鮮袋中，然后把口封好，再放到陽光照射不到的陰涼環(huán)境中，這樣也能讓里面的板栗保存較長時間不變質(zhì)。
板栗的做法有很多，平時我們最常見到的就是糖炒板栗。板栗的保存方式也有很多，板栗一般就是曬干之后進(jìn)行保存的，也有放在冰箱冷藏保存的，冷藏保存的時間最多也就一個多月，其實密封保存的時間是最久的，下面介紹下板栗的保存方式：
1、通風(fēng)保存
新鮮的板栗放在通風(fēng)的環(huán)境中保存不容易壞，在保存時應(yīng)該把新鮮的板栗先放到通風(fēng)的地方晾曬，2到3天，然后再找通氣性好的布袋，把新鮮板栗裝到布袋中，最后把布袋懸掛在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，每天要換1到2次，這樣能讓新鮮板栗保存四五個月不變質(zhì)。
2、冷藏保存
平時購買到新鮮板栗，還可以冷藏保存，再保存，以前需要在適量的涼開水中加入少量食用鹽，然后把板栗放入到鹽水中浸泡五分鐘，進(jìn)行簡單的消毒殺菌處理。泡好以后取出晾干表面的水分，再裝入塑料袋中，把口扎緊，然后放入冰箱的冷藏室，這樣可以讓板栗保存一個月不變質(zhì)。
3、用沙子保存
生活中常見的沙子還可以用來保存板栗，特別是需要大量保存板栗時，可以把新鮮的板栗放在陽光下晾曬一到兩天，然后把它們深埋到沙子中，并用力把沙子壓實，這樣也能防止板栗變質(zhì)。
4、密封保存
板栗在密封的環(huán)境中也能保存較長時間，平時人們可以把購買回來的新鮮板栗，直接裝入到可以密封的保鮮袋中，然后把口封好，再放到陽光照射不到的陰涼環(huán)境中，這樣也能讓里面的板栗保存較長時間不變質(zhì)。
板栗要數(shù)江西的最有名，唐山也有很多的人靠種板栗為生，板栗的做法多種多樣，板栗不剝皮的話可以保存很久，剝皮的話保存的時間比較短，這樣的板栗做熟了之后最好是趁熱吃。下面?zhèn)€給大家介紹下板栗去掉皮之后的做法都有哪些，方便大家有空的時候自己做著吃。
第一種方法：鹽水煮
1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子;
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘;
3、趁熱去掉板栗的殼和皮;
4、全部剝好的樣子，還算完整。
第二種方法：電飯鍋法
1、板栗清洗后，切個口子;
2、放在電飯鍋中，不用放水;
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮;
4、因為這個煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
第三種方法：高壓鍋法
1、板栗清洗后，用刀切個口子;
2、放在高壓鍋中，不用放水;
3、上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮;
4、比較難剝，而且什么時候關(guān)火，不太容易。
第四種方法：太陽曬法(不切口)
1、直接放在太陽下;
2、曬了一天后，不太容易剝落;
3、又曬了一天，還是不太好剝。
第五種方法：太陽曬切口法
1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬;
2、一天后;
3、可以剝一個;
4、兩天后，可以剝，但不太容易。
第六種方法：微波爐法
1、板栗用刀切個小口子;
2、放在碗中，蓋蓋;
3、趁熱剝好;
4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當(dāng)漂亮。
第七種方法：切口浸泡法
1、板栗對半切開;
2、去掉外殼;
3、用開水蓋蓋泡5分鐘;
4、很容易去皮。
第八種方法(強(qiáng)烈推薦)鹽水浸泡法
1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;
2、然后用刀切個口子;
3、趁熱去殼和皮;
4、相當(dāng)完整。
板栗作為常見的常見的堅果類食物，十分受大眾的喜愛。栗子營養(yǎng)豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。所以，板栗具有好多療效。那怎么做板栗才能好吃又營養(yǎng)呢？叫我來介紹下板粟的做法大全。
糖炒栗子
原料：板栗，油，綿白糖
廚具：微波爐
制作：
1.這是自己采摘下來的板栗，成熟之后外殼就會裂開，但刺非常多
2.把它們一個個剝出來洗凈，并在鼓起的后背用剪刀剪條口子（一定要把殼剪破，否則會在微波爐里炸開的）
3.放進(jìn)微波爐里，先高火丁2分鐘
4.放到盤子里碼勻后再次放進(jìn)微波爐里，高火2到3分鐘即可
栗子龍骨湯
材料：龍骨，板栗
調(diào)料：玉米，胡蘿卜，蔥，姜，食鹽，料酒
制作：
1.龍骨洗凈。
2.備好栗子、玉米、胡蘿卜、香蔥、生姜。
3.鍋中加入適量水，放入2片拍碎的生姜和1個蔥結(jié)，水燒開后下入龍骨，再次燒開時調(diào)入一湯勺料酒，煮開，焯去血水，撈出洗凈備用。
4.玉米切端、胡蘿卜切塊。
5.小鍋中燒開適量水，放入板栗煮約5分鐘。（板栗的殼上用刀子劃上一刀）
6.過一下冷水，能很輕松很完整的剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>
7.把龍骨、板栗、玉米、胡蘿卜一起放入壓力煲里，加入適量水，調(diào)入2茶勺的鹽。
8.蓋好上蓋，壓力煲調(diào)至營養(yǎng)煲里的雞鴨肉。（也可調(diào)至排骨，看個人喜歡的口感，份量不多時我一般選擇雞鴨肉功能，這樣剛好）
9.煲好的龍骨湯，加入適量蔥段更香。
當(dāng)然，還可以把栗子做場好吃的板栗糕，糖烤栗子，板栗燒雞等等。栗子不管和什么一起吃都覺得十分搭配。作為吃貨的我，經(jīng)常自己做糖炒栗子，按照我說的板粟的做法大全，不用動煙火就可以吃上安全放心還美味的板栗了。
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想必大家在街上玩的時候,都見過賣板栗餅的吧,板栗餅香酥,吃起來又香又脆,當(dāng)然了外面的料可能不是很多,吃得不夠過癮,今天就來為大家分享一下香酥板栗餅的做法
板栗餅是一道常見的美食，在外面可以買得到，也可以自己在家做，當(dāng)然，自己做的更健康，吃了更放心。
做法一:食材主料面粉200g板栗100g輔料泡打粉2g蘇打粉1g
步驟鍋里倒水。燒開后把板栗倒進(jìn)去煮。煮熟以后放涼。剝掉板栗的皮。放到料理機(jī)里打碎。放到碗里備用。準(zhǔn)備面粉。加蘇打粉。加泡打粉。加點(diǎn)水把他們?nèi)喑蓤F(tuán)。
取一個小劑子。搟開。加板栗餡料。包好。按平。做好以后放到烤盤上?？鞠?00度10分鐘?？竞靡院竽贸鰜矸艣觥０謇躏灳妥龊昧?。
原料：栗子、面粉、豬油、白糖。
做法二：栗子餡料的做法：新鮮栗子攤開晾兩三天；每個栗子用刀背敲開一道小口，煮一鍋開水，把栗子到進(jìn)去滾幾下，撈出過冷水；剝?nèi)ダ踝託ず屠踝右?，取出栗子肉。把栗子肉放高壓鍋加少量水煮至爛熟；把煮熟的栗子肉用料理機(jī)打成細(xì)膩的糊糊，平底鍋不粘鍋放少許油，倒入栗子糊炒干，火候以可以把栗子糊搓成團(tuán)為準(zhǔn)。
餅皮的做法：酥油：100g面粉、50g豬油和成酥油團(tuán)；酥皮：250g面粉、60g豬油、15ml白糖、80g左右開水和成酥皮團(tuán)。兩種面團(tuán)和好后松弛20分鐘左右；酥皮搟成大片；酥油團(tuán)放在酥皮上，包起來；包在一起的酥油、酥皮壓扁，搟成大片，三折，再搟成長方形大片，再三折，最后搟成長方形薄片；將5搟好的面片從一個長邊卷起成長筒狀，準(zhǔn)備切小劑。
做栗子餅：搟好的面片從一個長邊卷起成長筒狀，切小劑；將小劑壓扁，搟成中間厚周圍薄的圓片，包上栗子餡，封口朝下，壓成扁圓型；塞進(jìn)餅干模具壓出圖形；放進(jìn)白芝麻里滾一下，壓實；做好的栗子餅表面刷上水；180度烤20分鐘，翻面再烤20分鐘。
是不是感覺很好做的樣子,那么我們在平常日常生活中就可以嘗試做一些,做好的板栗餅可以當(dāng)作是零食也可以當(dāng)作是下午茶吃的糕點(diǎn),也可以做給孩子讓孩子分享給別的孩子,促進(jìn)孩子間友誼,那么從今天起就試著去做吧
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好板粟燒鴨。
2.鍋里放油燒熱放入蒜頭爆香,放入鴨肉翻炒幾下,放姜,小米椒繼續(xù)翻炒一分鐘,
3.一分鐘后放入生抽,老抽,鹽,雞精翻炒幾分鐘,關(guān)火.
4.把炒好鴨肉放高壓鍋,煲12分鐘左右,關(guān)火,靜放10分鐘.
5.10分鐘后打開鍋蓋放入板粟,與鴨肉拌勻,小火煲8分鐘,
6.8分鐘過去啦,關(guān)火,10分鐘后打開鍋蓋,板粟燒鴨就做好啦！
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對板粟燒鴨感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
海參不僅味道鮮美，口感嫩滑，而且具有豐富的營養(yǎng)價值，能夠補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)，有利于人體健康。同時，海參也是一種很好的滋補(bǔ)養(yǎng)顏的食材，具有一定的藥用保健功效。而且海參有多種多樣的烹飪方法，接下來就給大家介紹最美味的海參做法，能夠最大限度的吸收海參所具有的營養(yǎng)。
海參香菇粥的做法：1.將優(yōu)質(zhì)的新鮮海參處理好，清洗干凈后，切成適當(dāng)大小的塊狀，放到開水中焯制，過水即可。再放入干凈容器中，加入適量的料酒，去除腥味。
2.把大米多淘洗幾遍，將香菇處理好，清洗干凈，切成小丁狀。
3.在鍋中加入大米，倒入適量的水，大火煮開。
4.再放入香菇和海參，換成小火，繼續(xù)煮制。
5.直至煮熟后，可適當(dāng)加入鹽和香油進(jìn)行調(diào)味。
海參豆腐湯的做法：1.把海參處理好，清洗干凈后，切成適當(dāng)大小的塊狀，放在開水中過一遍水，撈出瀝干。將其放在干凈容器中，加入適量的料酒，可以有效去除腥味。
2.把豆腐切成適當(dāng)大小的塊狀，將蔥和姜清洗干凈分別切成蔥段和姜片備用。
3.在鍋中加入蔥段和姜片，放入海參，加入適量的水，大火煮開。
4.轉(zhuǎn)到砂鍋中，換成小火繼續(xù)燉制，加入適量的鹽和味精等調(diào)味品，均勻攪拌。
5.直至煮熟即可，根據(jù)自身喜好加入香菜末和滴入幾滴香油調(diào)味。
好吃又有營養(yǎng)的海參的做法就介紹完了，可以在家嘗試制作，方法簡單易于操作，而且還可以根據(jù)自身的喜好和口味偏向進(jìn)行制作。同時，還要注意適量食用海參，特別是針對一些腸胃不好的朋友，應(yīng)該少吃，否則會引起消化不良等現(xiàn)象。
糙米是日常生活中比較常見的粗糧，不但營養(yǎng)豐富，而且還具有很好的減肥效果，因此備受人們的喜愛。其實糙米的制作方法是有很多種的，不但可以制成米飯還可以與很多食材搭配制成好吃的粥品。那么糙米怎么吃才是最好的呢？
一、海米糙米粥
（1）主料
海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯鹽2小匙,胡椒粉適量
（2）海米糙米粥的特色
美化氣血，明亮臉色，改善濕疹、皮膚癥，增強(qiáng)防曬抵抗力。
（3）如何做海米糙米粥才好吃
1.糙米淘凈，以清水浸泡2小時，瀝干。
2.小排骨洗凈氽燙去腥，撈起;海米以冷水浸軟去雜質(zhì)。
3.將作法1、2的材料放進(jìn)煮鍋，加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥，邊煮邊攪拌，以免燒焦。
4.待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調(diào)味、熄火，撒上胡椒粉食用。
Tips
1.糙米富含人體每個器官都不可或缺的維生素B族。維生素能維持健康氣色與膚色，對濕疹、皮膚癬、皮膚炎等癥亦有療效。維生素B族還能防止白發(fā)、脫發(fā)，美發(fā)效果佳。
2.維生素B能促進(jìn)腸胃蠕動，增強(qiáng)消化及吸收功能，防止脹氣、腹痛、便秘，避免肥胖，并強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)、防治腳氣病。
二、黑芝麻糙米粥
（1）主料
糙米1杯黑芝麻2大匙水14杯白砂糖適量
（2）黑芝麻糙米粥的特色
幫助排除宿便，輕盈體態(tài)又不失營養(yǎng)。
（3）如何做黑芝麻糙米粥才好吃
1.糙米洗凈瀝干。
2.鍋中加水14杯煮開，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。
三、蝦皮糙米粥的做法
（1）制作材料
主料
糙米100克,豬小排(豬肋排)200克
輔料
蝦皮20克
調(diào)料
鹽2克,胡椒粉1克
（2）如何做蝦皮糙米粥才好吃
1.糙米淘凈，用冷水浸泡2小時，瀝干水分;
2.小排骨洗凈，氽燙去腥，撈起瀝干;
3.蝦皮以冷水浸軟，去雜質(zhì);
4.將糙米、小排骨、蝦皮放進(jìn)煮鍋，加入約2000毫升冷水，煮成稠粥;
5.中間多攪拌幾次，以免燒焦;
6.待米粒酥軟，排骨熟爛后，加入鹽調(diào)好味，然后熄火;
7.撒上胡椒粉，即可盛起食用。
四、五豆補(bǔ)益糙米粥的做法
（1）制作材料
主料：糙米100克
輔料：黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,綠豆50克
（2）如何做五豆補(bǔ)益糙米粥才好吃
1.將五種豆類分別淘洗干凈。
2.黑豆、黃豆用清水浸泡2小時左右，撈出瀝干水分。
3.紅豆、眉豆、綠豆、糙米用清水浸泡約1小時，撈出瀝干水分。
4.鍋中倒入6碗水，放入瀝干水分的豆類煮滾開鍋后，再改用小火煮約半小時。
5.待米、豆都成花糜狀時即可熄火，繼續(xù)燜約五分鐘后，即可食用。
小帖士-食物相克
黑豆：《本草經(jīng)集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強(qiáng)，正常人應(yīng)避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
五、雙寶糙米乳的做法
（1）主料
赤小豆50克,大豆30克,糙米50克
（2）如何做雙寶糙米乳才好吃
1.將紅豆、黃豆、糙米淘洗干凈，浸泡在清水中6小時以上。
2.紅豆加入4杯水，燜煮至爛，再瀝干放入果汁機(jī)中，速打2分鐘，濾出渣粒，制成紅豆汁，備用。
3.糙米與黃豆一同放入果汁機(jī)中，拌打約5分鐘，濾出渣粒。
4.放入紅豆汁混合均勻，即可趁熱食用了。
小帖士-食物相克
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強(qiáng)，正常人應(yīng)避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
說起薺菜，相信最先跳進(jìn)大家腦海里的印象就是味道鮮美的薺菜餃子吧。薺菜是一種野菜，又稱白花菜，是一種可以做成多種樣式同時具有很高的營養(yǎng)價值的菜。但是同時問題也出現(xiàn)在這里，薺菜怎么做最好呢?怎樣做薺菜才能保證它既有新鮮的口感又發(fā)揮了它最大的價值呢。
薺菜很多人都喜歡做成水餃的餡料，不但味道可口還有很高的藥用價值，對于脾胃不好的朋友，可以有效地和脾，利尿的神奇作用。一般情況下都是產(chǎn)后大出血的朋友比較適合多吃一些薺菜。
人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，冬末春初均可。味道鮮美，用來包餃子也是一個很好的選擇!
1、鮮芹蘋果汁：能降血壓，平肝，鎮(zhèn)靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用于眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。
2、五青榨汁：取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青蘋果五種青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口，更可清熱毒，治暗瘡過多，口苦、口臭、大便燥結(jié)、多眼屎等肝熱現(xiàn)象。常飲此汁，據(jù)說還可以預(yù)防腸癌，想來也不無道。
3、芹菜煲紅棗：除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等癥。
4、百日咳：鮮旱芹(連根葉)100克，洗凈，切碎，搗爛，加冷開水100毫升，榨汁，再加食鹽少許，隔水蒸熱，早晚各服50毫升，連服3-5天。
5、芹菜根燉馬蹄：常用有降壓，安神，鎮(zhèn)靜功效。用芹菜根60克，馬蹄6粒，芹菜根和馬蹄放入砂鍋燉水飲。
今天，關(guān)于薺菜的做法在這里就先簡單的介紹這幾種吧。薺菜除了以上的這些做法以外，薺菜還有很多種吃法，都對身體健康有一定的貢獻(xiàn)，如果大家對薺菜有興趣的話可以自己找個關(guān)于薺菜的專欄學(xué)習(xí)更多關(guān)于薺菜的知識哦。
黑豆是很常見的，這樣的食物在制作上，也是有著很多不錯的方法，而且它營養(yǎng)價值很高，同時也是減肥很好選擇，所以對他也是很多人比較喜愛的，那黑豆怎么吃最好呢，對這點(diǎn)也是很多人不太了解的，想要能夠很好的做好黑豆，就需要對它的一些制作方法進(jìn)行了解，使得知道如何做最好。
那黑豆怎么吃最好呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對這樣的問題，也是有著很好的了解，在選擇的時候，也都是可以放心進(jìn)行，同時也利于身體各方面發(fā)展。
黑豆怎么吃最好：
1、黑豆雞爪湯
原料: 黑豆100克，雞爪250克，鹽適量
一、鯇魚尾煲黑豆湯特 色: 清淡，咸香，可每日服1劑，連食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。并含有大豆黃酮甙、膽堿、大豆甾醇、葉酸、泛酸等。其味甘，性平，有補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血明日之功效。有活血、利水、祛風(fēng)解毒的作用，以及活血澤膚等功效。雞肉營養(yǎng)豐富，其性溫、味甘，有溫中益氣，填精補(bǔ)髓，活血調(diào)經(jīng)作用。此湯有祛斑增白功效，適用于顏面起黑斑者。
操作: 1、將黑豆揀去雜質(zhì)，用清水浸泡30分鐘，備用;雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透。
2、鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆?fàn)€熟，加鹽調(diào)味即可食用。
營養(yǎng)價值: 雞爪 - 又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪也稱“雞掌”“鳳爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質(zhì)大。常用于煮湯，也宜于鹵、醬。如：鹵雞爪、醬
2、黑豆?fàn)F豬蹄
原料: 黑豆400克，豬蹄750克，豬耳125克，豬尾125克，豬皮75克，豬肥膘100克，番茄125克，蔥頭75克，大米250克。食油75克，蒜煉油100克，精鹽、胡椒粉各適量
操作: (1)將黑豆洗凈用水浸泡3小時左右;把豬蹄洗凈豎劈兩爿;豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘洗凈切成小塊，番茄洗凈切塊;蔥頭洗凈切末;大米洗凈控干;備用。
(2) 把鹽、黑豆、豬蹄、豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘放在一起拌勻后，放入鍋內(nèi)用大火煮沸后，改用文火燜至熟透，加入少許蒜煉油調(diào)好口味;備用。
(3)把鍋燒熱后倒入蒜煉油待油溫6成時，放入蔥頭末炒至黃色后，加入番茄塊炒透后，盛入鍋內(nèi)倒入清水煮沸。再把鍋燒熱后倒入食油待油溫5成時，放入大米炒至黃色后，盛入盛有番茄的燜鍋加鹽用大火煮沸后，改用小火燜熟。食用時，盛上黑豆?fàn)F豬蹄，配上番茄米飯即可。
通過以上介紹，對黑豆怎么吃最好呢，也是有著很好的認(rèn)識，那對這樣的食物，我們都是可以選擇這樣吃法，但是要注意的是，對這樣食物吃的時候，也要適量，不宜吃的過多，這樣對身體健康，都是有著一些損害。
蜂蜜是很多人的最愛，那對蜂蜜的選擇，也是要注意不能隨意的進(jìn)行，蜂蜜對人體各方面都是有著很好的改善作用，尤其長期吃蜂蜜，對調(diào)理身體各方面，都是有著很好的幫助作用，那蜂蜜怎么吃最好呢，對這個也是很多人不太清楚的，一般選擇蜂蜜都是有水沖著喝。
對蜂蜜怎么吃最好呢，也是一些選，蜂蜜在食用上，也是有著一些方式方法，所以對它選擇的時候，也是不能隨意的進(jìn)行，否則對自身健康，也是有著很大損害，這點(diǎn)也是要注意。
蜂蜜怎么吃最好：
1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營養(yǎng)物質(zhì)被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
2、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時間，以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食，它又會刺激胃酸的分泌;溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁沟梦敢合♂尪档臀敢核嶙?，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，并能刺激腸道的運(yùn)動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即進(jìn)食。神經(jīng)衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進(jìn)睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
通過以上介紹，對蜂蜜怎么吃最好呢，也是有著一些就，因此蜂蜜選上，都是可以這要吃，但是對蜂蜜吃的時候，一定要適量，每天不能過多的吃，這樣對身體也是有著一些負(fù)擔(dān)，同時在晚上喝上一杯蜂蜜，對促進(jìn)人體方面，都是有著很好幫助。
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