板粟燒鴨的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“板粟燒鴨的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子，而對于大多數人來說，現在已經進行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好板粟燒鴨。
2.鍋里放油燒熱放入蒜頭爆香,放入鴨肉翻炒幾下,放姜,小米椒繼續(xù)翻炒一分鐘,
3.一分鐘后放入生抽,老抽,鹽,雞精翻炒幾分鐘,關火.
4.把炒好鴨肉放高壓鍋,煲12分鐘左右,關火,靜放10分鐘.
5.10分鐘后打開鍋蓋放入板粟,與鴨肉拌勻,小火煲8分鐘,
6.8分鐘過去啦,關火,10分鐘后打開鍋蓋,板粟燒鴨就做好啦！
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對板粟燒鴨感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
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板栗是很美味的一種食材，然而在日常生活中，人們都喜歡制作成炒板栗或者板栗養(yǎng)生雞，對于板栗養(yǎng)生雞這種食物的做法，加入板栗，可以增加湯的美味，喜歡吃板栗的朋友們，就可以體會得到板栗的香甜，下面就一起來看看了解一下板栗養(yǎng)生雞的做法吧。
做法：
1.把買回來去好毛的雞斬掉頭，用清水沖洗干凈，斬成小塊
2.辣椒切塊，蒜去皮就好，姜切片，把生的板栗洗干凈后用刀去殼，放入開水中煮3-5分鐘，撈出再放入冷水中浸泡3-5分鐘撈出
3.鍋內放油，燒至六七成熱后，把去皮的板栗放入鍋內炒至變色后盛出
4.用鍋內剩余的油炒香姜蒜，再放入雞塊，翻炒，等雞皮變成金黃色，倒入料酒煮干
5.再放入炒好的板栗、鹽、雞精、耗油、姜蒜、雞湯、酒、白糖和醬油，開大火煮，煮開后轉小火蓋上鍋蓋慢慢燉，收汁
6.放入辣椒繼續(xù)翻炒，即可
溫馨提示：
生板栗巧去皮：用刀將板栗切成兩瓣，去掉外殼后放入盆里，加上開水浸泡一會兒后用筷子攪拌，板栗皮就會脫去，但應注意浸泡時間不宜過長，以免營養(yǎng)丟失。
吃出健康：
雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能為孕婦提供足量的維生素。整道菜香脆酸辣俱全，顏色五彩繽紛，能促進食欲。
栗子：
1. 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;
2. 栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3. 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;
4. 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
美食禁忌：
雞肉：
1、雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
2、服用左旋多巴時不宜食用。
3、服用鐵制劑時不宜食用。
板栗：糖尿病人忌食;嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食。
關于板栗養(yǎng)生雞的做法，以及一些板栗的功效和禁忌，喜歡吃板栗的朋友們，在平時也要多加了解一下，不管是功效還是禁忌，都是比較重要的，以免發(fā)生不必要的意外。板栗是很常見的食材，卻可以創(chuàng)造出許多的美味，趕緊行動起來吧。
天天辛苦學習.工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關板粟燒羊肉的做法。
2.21板粟和尖椒少許。
3.粟煮熟去殼，尖椒切碎，切點蒜。
4.燒油放進尖椒爆香，。
5.1倒進燉好的羊肉炒勻。
6.2再放進板粟翻炒片刻。
7.再放點鹽，淋上醬油炒勻。
8.再放點燉羊肉的原湯燒開。
9.收汁，放點蒜和芹菜。
10.調入孜然粉，味精即成。
11.出鍋上桌。
上文介紹的板粟燒羊肉其實做起來很簡單，所以等到現在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個現在只屬于你的地方，好好實現你想做好這道美食的夢想吧。
板栗的做法很多，像香酥板栗餅這種食物的做法一樣，我們在生活中是經常食用的。栗子可咸可甜，就看吃貨們自己的選擇了，香酥板栗餅這種食物一般在我們的生活中是被當成零食來食用的，主要是作為甜品，下面就來看看香酥板栗餅的具體做法吧。
餅皮的做法：
1、酥油：100g面粉、50g豬油和成酥油團;
2、酥皮：250g面粉、60g豬油、15ml白糖、80g左右開水和成酥皮團。兩種面團和好后松弛20分鐘左右;
3、酥皮搟成大片;
4、酥油團放在酥皮上，包起來;
5、包在一起的酥油、酥皮壓扁，搟成大片，三折，再搟成長方形大片，再三折，最后搟成長方形薄片;
6、將5搟好的面片從一個長邊卷起成長筒狀，準備切小劑。
C：做栗子餅：
1、搟好的面片從一個長邊卷起成長筒狀，切小劑;
2、將小劑壓扁，搟成中間厚周圍薄的圓片，包上栗子餡，封口朝下，壓成扁圓型;
3、塞進餅干模具壓出圖形;
4、放進白芝麻里滾一下，壓實;
5、做好的栗子餅表面刷上水;
6、180度烤20分鐘，翻面再烤20分鐘。
表皮香酥，內里沙甜，連吃兩個也不過癮呀~~
這幾塊是烤盤放不下，用平底不粘鍋煎出來的，沒想到比烤箱烤出來的還香還酥，下次還做的話就全改用煎了。
通過文章對于香酥板栗餅的做法介紹，你們應該都知道怎么去制作香酥板栗了吧。熱愛板栗的朋友們，可以都做一下嘗試。多吃板栗也容易上火，在平時也要注意降火，對于板栗也不能夠無可節(jié)制的吃。
板栗這種食物相信很多朋友都是比較喜歡吃的吧，而板栗可以采用燉、煮、炒、烤的方法，都是很常見又美味的，像是這燉板栗湯就是可以體現出板栗的香甜的做法，先把肉食燉一段時間，再加入板栗，其就是一道不可多得的美味，下面就一起來看看板栗的另一種做法，板栗燜排骨。
材料：肋排骨1斤，生板栗適量，粗鹽適量，生抽適量
做法：
1.排骨洗凈，斬成一指長一塊;板栗剝殼后，在開水中稍燙幾分鐘，這樣容易很便可以剝去內層膜衣。
2.油鍋燒熱，先倒入排骨，不停翻炒五分鐘左右，至表面略焦。
3.在鍋中加入大碗清水，水量以浸過排骨表面為宜，燒滾后，改為中小火，加蓋燜煮約二十分鐘。
4.當鍋內的湯汁約剩下一半的時候，加入板栗，以及適量粗鹽，攪拌均勻后，繼續(xù)燜煮。
5.待鍋中板栗排骨湯汁即將收干時，加適量生抽上色，即可出鍋。
小貼士
怕排骨不夠潤口油放的稍多些
如果覺得麻煩不熬糖色直接炒也是可以的
板栗買回來要盡快吃完，保存不當很容易壞掉
板栗入味比較慢，關火后燜一會再揭蓋這樣更容易入味
以上就是關于板栗燜排骨的做法，吃貨們趕緊記起來，增加自己的食譜菜單。關于板栗的做法，還是有許多的，板栗不僅僅可以做咸食，還可以做成美味的甜食，糖炒板栗，板栗糕，板栗餅，都是頗受大家喜歡的，板栗愛好者們，趕緊行動起來吧。
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學著來做做板粟燒雞翅
2.粟子解凍清洗干凈
3.生姜切片，八角桂皮過水沖洗一下備用
4.砂煲倒少量油，小火加熱，至油溫六成熱時，下入姜片、八角、桂皮煸香
5.下入雞翅小火慢煎，至兩面雞皮呈焦黃色，這個過程所需時間稍長，約15-20分鐘，所以要有耐心，慢慢煎好一面再煎另一面
6.加入一勺生抽
7.再加入半勺老抽
8.下入一把冰糖，炒勻至完全溶化
9.最后加入鹽、雞精、胡椒和水，和勻，改大火煮沸
10.水開后下入板粟，抄勻，使湯汁沒過板粟
11.蓋上鍋蓋，大火煮沸后轉小火，再燜煮25分鐘左右即可
12.最后將板粟夾出，留下雞翅，剩下的湯汁轉大火收至濃稠使其均勻包裹在雞翅上，即可盛起裝盤
感謝大家今天和小編一起來學習板粟燒雞翅的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
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