用火龍果發(fā)面怎樣做
夏季養(yǎng)生餐做法及做用。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“用火龍果發(fā)面怎樣做”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
現(xiàn)在的人們總是會想到使用千奇百怪的方式來發(fā)面的，但無論是哪種方式最好還是選擇傳統(tǒng)的發(fā)面技術(shù)，如果是想要使用火龍果來發(fā)面的話效果其實是不太好的，甚至是會讓自己做出來的面食整體味道上面都受到非常大的影響，這個時候還是應(yīng)該要選擇使用酵母粉來進行發(fā)面是比較好的。
做法：
外皮：主要是用發(fā)面來做，不用酵母，用甜酒釀做，這樣成品外皮帶有很自然的香甜味道;面粉不用一次就和夠，可以先發(fā)酵好一小部分面團，以后再做需發(fā)酵的面點時，可以做“老面”用
1、取2大勺面粉，燒開一小鍋水，能將面和勻為標準。水開后，放置到不太燙手為準，將1/3的水倒進甜酒釀中攪勻，之后將甜酒釀到進面粉中和勻;
2、如果水不夠可以慢慢添加，這只是發(fā)面的第一步，可以先少做一些，待面粉充分發(fā)酵后再按量添加。面粉揉成團，表面沒有面粉顆粒即可。放置于盆中，蓋好蓋子，放在溫暖的地方，家里如果還有暖氣，晚上可以放暖氣旁，也可以是置于陽光下，但要避免面粉被風(fēng)直接吹到。
如果氣溫很高的話，一般晚上發(fā)酵，第二天中午就能發(fā)酵成功了，也是能明顯看見面團的蜂窩狀發(fā)酵好的面就是這樣，如果家里氣溫很低的話，要適當延長時間了。如果掌握不好的話也可以用發(fā)酵粉來做，這是實在沒辦法了。
3、可以取一團發(fā)好的面，添加適量的水、面粉和成光滑柔軟的面團，放置5分鐘左右，就是包子的外皮了。
餡料：
1、肥瘦后腿肉先在鍋里煮至8分熟，撈出晾涼備用;
2、干香菇泡開后，瀝干水分切成小丁，蔥切成末，之前的肉也切成肥瘦均勻的小丁;
3、炒鍋中略加底油，燒熱后將三種餡料一齊倒入鍋中，加醬油2-3勺，能上色有香味即可，調(diào)入1小勺糖，香菇水適量，餡料底部能帶有一點湯汁最好，可以根據(jù)自己的口味略加一點鹽，因為包子皮是沒有鹽分的再整理一下放置的那團面，就能包了。
包：把面團搟開，搟薄，盡量薄，之后莫上一層豬油，這步不能少，這是分層的關(guān)鍵，然后慢慢的邊拉邊卷成長條，所以說面搟得越薄，最后的分層也就越明顯，卷成長條后，可以用手揪成劑子，用手將劑子慢慢捏成邊上薄，中間厚的圓皮，不用搟面杖了哈，完了就能包了，包上餡料，水開后下鍋蒸幾分鐘，等到面已經(jīng)不粘手了就好。包子皮里含有了餡的湯汁，很香，可以配粥喝，如果口重可以蘸食用醬油、醋、糖、油辣椒配成的小料，也很爽口。
Ys630.com相關(guān)知識
在我們?nèi)粘Ｉ钪校t心火龍果是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道火龍果怎么吃嗎?火龍果的功效與作用有哪些呢?接下來就和小編一起去了解一下吧。
火龍果西米撈
火龍果有預(yù)防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預(yù)防貧血等作用。
用料：火龍果1個、芒果1個、西米適量、牛奶適量、白砂糖適量。
做法
1、牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷卻之后，加入瀝干水分的熟西米露攪拌均勻。
2、火龍果對半切開，把果肉挖出來，芒果去皮切丁。用勺子舀到火龍果皮中即可。
3、火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻，放到火龍果外殼里即可。
火龍果的功效與作用
排毒護胃
火龍果中含有植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白具有黏性、膠質(zhì)性，會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合并通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。另有研究發(fā)現(xiàn)，火龍果中的植物白蛋白還可以保護胃壁不受損傷。
美白減肥
火龍果含有豐富的水溶性纖維，這種物質(zhì)吸水就會膨脹產(chǎn)生膠狀物質(zhì)并在胃部中停留較長時間，從而延長飽足感，有減肥的作用。而且它還含有維生素C，這種物質(zhì)可以美白。
抗衰老
火龍果含有較高的花青素，花青素具有很強的抗衰老作用，能夠清除自由基，還能抑制腦細胞變性，預(yù)防老年癡呆癥。
預(yù)防貧血
火龍果核中含有礦物質(zhì)鐵，適量食用可以預(yù)防缺鐵性貧血。
葡萄可以說是大家最常吃的水果，特別是在夏天，因為葡萄里面有大量的水分以及充足的營養(yǎng)，所以在夏天有許多人喜歡吃葡萄，那么請問女生吃葡萄有什么好處?孕婦能不能吃葡萄?葡萄的功效與作用是什么?下面小編為大家講解。
女生吃葡萄有什么好處
1、葡萄具有滋肝補腎
葡萄性質(zhì)平和，味道甘甜有點酸，營養(yǎng)豐富，可以滋潤肝腎，滋養(yǎng)津液，強壯筋骨，熱病煩渴、不思飲食、久病肝腎陰虛、心悸、盜汗、干咳、腰腿酸痛、筋骨無力者，可將其作為補品。
2、葡萄幫助軟化血管
葡萄可以說是全身都是寶，葡萄皮、核和汁里面有一種元素，這種元素可以抗膽固醇和抗真菌，可以對抗人體血清膽固醇和降低血小板的凝聚力，對防止血管硬化、冠心病、栓子性腦梗死、腦血栓、高膽固醇血癥、脂肪肝、視網(wǎng)膜炎都有一定作用。
3、葡萄可以健脾和胃
葡萄里面有大量的糖分，而這些糖分主要是葡萄糖。葡萄里面的果酸可以助消化，常吃葡萄能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)、維生素和人體所需的氨基酸，常吃葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有補益。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對提高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
4、葡萄有減肥作用
正確食用葡萄具有減肥功效。方法是飯前慢嚼300克葡萄，再吃一些富含蛋白質(zhì)和脂肪較低的食物，如醬牛肉、燉兔肉、韭菜炒豆腐干等。
孕婦能不能吃葡萄
孕婦是可以吃葡萄的，而且葡萄對孕婦有安胎功效。孕婦可以吃葡萄，但并不代表可以開胃大吃，適量即可。
孕婦吃葡萄有著安胎的好處。葡萄作為藥物用于治病，歷代醫(yī)家均有論述，謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥，對孕婦還有安胎之效。葡萄鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多量維生素和氨基酸，可補氣血、暖腎，對孕婦貧血、血小板減少有較好療效，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。
孕婦可以吃葡萄，但并不代表可以開胃大吃。孕婦吃葡萄有以下的禁忌：
1、吃完葡萄不能立刻喝水
吃葡萄后不能立刻喝水，否則，不到一刻鐘就會腹瀉。原來，葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵、加速了腸道的蠕動，就產(chǎn)生了腹瀉。不過，這種腹瀉不是細菌引起的，瀉完后會不治而愈。
2、吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄里含有維生素C，而牛奶里的元素會和葡萄里含有的維生素C反映，對胃很有傷害，兩樣同時服用會拉肚子，重者會嘔吐。所以剛吃完葡萄不可以喝牛奶。(建議：最好吃完葡萄過30分再喝牛奶。)
預(yù)防癌癥如以上所述，火龍果含有的纖維素可以緩解便秘促進腸胃蠕動，從而降低膽固醇預(yù)防大腸癌。
預(yù)防心血管疾病
火龍果中豐富的花青素能改善血液循環(huán)，保護動脈血管內(nèi)壁，讓血管更具彈性。
食用火龍果的禁忌
1、火龍果不適合腹瀉的人群食用，因為火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。
2、女性少吃女性體質(zhì)虛冷者，亦不宜進食太多火龍果。
3、來大姨媽的時候別吃女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果，以免行經(jīng)不暢。
4、這些體質(zhì)的人要少吃氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群亦應(yīng)少食。
5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白，過敏體質(zhì)的孕婦要慎食。
6、最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。
7、患有糖尿病的人不建議過多的食用火龍果，因為火龍果含有豐富的糖分容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
結(jié)語：通過文章我們了解到，吃紅心火龍果可以養(yǎng)顏美容、預(yù)防貧血和血管硬化，對便秘的癥狀也是有很好的緩解的作用的，另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進行嘗試吃著做給家人吃。
火龍果是大家熟悉的一種水果，因為吃起來的味道好，而且火龍果作為一種水果吃起來對我們健康也有哦好處，所以在平時很多人對這種水果都愛吃，而吃火龍果的時候方法很多，甚至是可以做成小饅頭吃的，那么具體應(yīng)該如何制作，一起跟著來看看吧。
怎么用火龍果做小饅頭
火龍果是大家很熟悉的一種水果，而火龍果的吃法也非常多，特別是選擇用火龍果制作成小饅頭吃，是不錯的一個選擇，需要我們準備好一個火龍果，直接用搟面杖把火龍果給碾碎了，然后在其中需要加入面粉、溫水，還要放上一些白糖，一起攪拌成絮狀就可以了，等到揉成一個非常光滑的面團之后，在上面我們可以包上一些保鮮膜，醒上大概一小時的時間。之后我們再把面分成兩份，然后直接搓成長條，之后再切成大小非常均勻的劑子，在其中需要加入一些白糖。還要碗里面放上面粉和酵母粉，倒入適當?shù)呐Ｄ?，一起進行攪拌，等到攪拌成絮狀的的時候，直接用手進行揉捏，等到捏成一個非常光滑面團的時候，我們再把面團直接放到蒸鍋里面，發(fā)酵上大概兩小時的時間。等到面團完成發(fā)酵的工作之后，直接放在案板上面，用手揉成長條，然后再用刀把面團切成一個一個的小饅頭，制作好的小饅頭放到蒸鍋里面，開大火蒸上十分鐘左右就蒸熟可以出鍋吃了。
火龍果怎么切
火龍果吃的時候最好可以切下來，因為在火龍果表面是存在有非常多的綠梗存在，首先需要我們把火龍果上面的這些綠梗全部都給清理掉，然后直接用到把火龍果的頭給切掉。然后再用刀尖，對準火龍果的中間，輕輕用力在上面劃上一圈，等到劃完圈的工作完成之后，需要我們用刀，沿著我們劃好的圈，直接往下用力，等到把整個火龍果都這樣劃好之后，稍微用力就可以把火龍果的皮去掉了。
切火龍果的時候還有一種方法，第一步同樣需要我們把火龍果外面的綠梗全部都給去掉，之后我們把火龍果豎起來，直接用刀切成兩半，然后再切，把火龍果切成四等分，用刀沿著火龍果的果皮以及果肉分界的地方，用刀子劃開，讓果皮和果肉完全分離開就可以了。最后我們用刀，把火龍果切成一小塊一小塊的就可以了，這樣的方法是非常方便的。
火龍果怎么吃
火龍果吃起來是非常方便的，最常見的方法就是直接吃火龍果的果肉了，需要我們用刀。直接把火龍果從頭到尾的劃上一刀，而且這時候不需要用力太深，只需要讓火龍果的表皮劃破就可以了，如果用力太深，這時候是會傷到果肉的。然后只需要我們在這一位置掀上一角，用力把火龍果的果皮撕開。只需要我們抓著火龍果的頂端，把火龍果的皮撕下來，可以非常輕松的把火龍果的果皮和果肉分離開，這樣我們把火龍果肉切成丁吃就可以了。
火龍果西米露作為一種甜品吃也是很不錯的，首先需要煮西米，西米應(yīng)該經(jīng)過兩次冷熱交替的工作，首先要煮到中間有白點，變成半透明狀的時候就可以了，之后撈出來裹上一次冷水，然后再放到開始中，煮到透明之后，撈起過第二次冷水，經(jīng)過這樣的操作才可以讓西米變得晶瑩剔透，而且吃起來的口感也非常爽滑。我們把火龍果直接對半給切開，然后用勺子挖出來其中的果肉，這樣才可以保持果皮的完整，然后將挖出來的火龍果放到果皮里面，然后加入西米和冰糖就可以了。
小饅頭的做法
小饅頭吃起來一口一個很不錯，首先把黃油放到室溫下進行軟化，然后再加入白砂糖，等打到順滑之后，這時候的顏色變成乳白色。然后加蛋黃一起攪拌均勻，再放上低筋面粉、玉米淀粉還有奶粉繼續(xù)攪拌，揉成團之后搓成球狀，并將面團全部搓成球，放到烤盤里面，烘烤大概十分鐘左右的時間就可以了。
我們選擇用火龍果制作成小饅頭吃是不錯的選擇，特別是對于寶寶來說這樣吃很健康，在幫助飽腹充饑的同時，還可以通過這樣的方法來幫助我們更好的去吃火龍果，所以上面介紹的火龍果制作成小饅頭的吃法，是大家不能錯過的。
火龍果是夏季常見的水果，那么在夏季吃火龍果有什么好處？火龍果的營養(yǎng)價值有哪些？一起來了解一下吧。
火龍果的作用
火龍果有預(yù)防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
火龍果的營養(yǎng)價值
1、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
其他價值
火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。
火龍果皮竟是寶
為了獲得更多的營養(yǎng)，很多人選擇吃葡萄不吐皮，吃蘋果不削皮，番茄、冬瓜帶皮炒。其實，火龍果皮也不該被丟棄，因為其中含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素。
花青素是一種強力的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷，有助預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病?；ㄇ嗨啬軌蛟鰪娧軓椥?，保護動脈血管內(nèi)壁，降低血壓，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力，還具有抗輻射的作用?？傊ㄇ嗨貜脑S多方面維護人體的健康，為我們帶來多種益處。
文化意象
火龍果代表吉祥，如果是普通朋友直接送是一種美好的祝福。火龍果還象征著貴族式的愛情，如果是男女朋友的話，女生送男生火龍果，是意味著“我不在乎你富貴與否”。
因此，在吃火龍果時，盡量不要丟棄內(nèi)層粉紅色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。需要提醒的是，火龍果皮不宜沏茶、煮湯或蒸炒，因為高溫會導(dǎo)致花青素局部降解，降低其營養(yǎng)價值。
火龍果這種水果含有豐富的花青素，另外還有植物蛋白，還含有水溶性的膳食纖維等等，所以經(jīng)常吃一些火龍果，具有很好的解毒作用，尤其是出現(xiàn)重金屬中毒的患者，多吃一些火龍果具有很好的食療作用，火龍果除了可以直接吃之外，大家可以把這種水果和梨子榨汁來喝，具體的做法如下。
火龍果梨汁的做法：
1、先把開水放涼
2、把火龍果和梨子都切成小塊
3、把果肉和水一起放進攪拌機里
4、攪拌好之后加點蜂蜜味道更好
火龍果雪梨汁
11.準備食材。
22.火龍果去皮切塊，雪梨去皮去核切塊。
33.火龍果和雪梨都放入料理機，加水至600ml水位線處，點動式攪打成汁。
44.裝入杯中飲用。
火龍果雪梨汁的做法
1.
提前將火龍果、雪梨洗凈去皮并切成小塊，放入真空保鮮袋，帶到公司
2.
把袋子剪開，食材放入梅森杯攪拌器（空閑時可以開始自制新鮮果汁）
3.
加入適量純凈水，蓋好梅森杯蓋子，放置攪拌器機身
4.
開啟攪拌器，攪拌20秒即可，取下?lián)Q杯蓋（安全飲用）
5.
更換飲用杯蓋，新鮮飲用
可以。
火龍果食用不宜于牛奶同食。
糖尿病人、女性體質(zhì)虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多食；而女性在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
火龍果性甘平，主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，
有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內(nèi)（黑色芝麻之種子）更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素（尤以紅肉為最），
花、莖及嫩芽更有如其近親（蘆薈）之各種功效。
大部分人都喜歡吃火龍果，這種水果所含的能量非常低，而且含有豐富的水溶性膳食纖維，所以具有很好的減肥作用，另外那些出現(xiàn)便秘的人，或者出現(xiàn)了膽固醇偏高的人，多吃一些火龍果都是很好的，在實際購買火龍果的時候，很多沒有經(jīng)驗的人不知道如何挑選，所以下面教大家選購火龍果的一些技巧。
怎樣挑選火龍果？
1、外表相對新鮮，表現(xiàn)在火龍果的綠色尖葉部分不發(fā)軟，不過分枯竭發(fā)黃，紅色表皮不皺縮，是水分充足得光滑；
2、略微按一下，明顯發(fā)軟的肯定是滯銷時間過長。同一火龍果發(fā)軟部位和其他較硬部分顏色不一樣，比如：雖然都是紅色，但是較軟部位的紅色像是擠壓捏過的、受損的紅色；
3、同等體積挑選較重的。如果同等色澤挑選體積適中或中等偏大的不要挑選偏小的。經(jīng)驗告訴，小的一般口感不好。特大體積的也沒經(jīng)常買，談不上經(jīng)驗。但總而言之，一般買適中的或偏大的買到口感好的幾率大。
以上3個經(jīng)驗法則每次買都是必須考慮的。這里多次用＂相對＂這個詞是希望給答主一個參考，這也是為什么經(jīng)驗只適合在一堆火龍果中，挑選出相對較好的火龍果。
4、選擇一個銷量走得快的水果店。銷量高，說明水果流動性高，水果換批次換得快，更新鮮。
5、個人經(jīng)驗：不要在超市買水果，不要在超市買水果，除非有火眼金睛。超市的水果比外面便宜，但大多不新鮮，買到口感不好的水果的概率較大。
6、如果有錢可以去買某生鮮超市傳說中不打藥的有機紅心火龍果，貴了一倍??！不過口感比較好，甜度比白心火龍果大，但是以本人水果殺手的身份不能經(jīng)常吃…本人也沒有吃過其他的紅心火龍果，所以沒權(quán)發(fā)言。
7、本人有一顆火龍果小枝條正在培育中，希望它能茁壯成長等若干年真的長出果子來了一定給大家寄過去。
火龍果的顏色非常艷麗，大部分都是紅紅火火的顏色，所以很多人喜歡將火龍果做成果盤，這樣看起來非常漂亮?；瘕埞绻龀伤幢P自然需要一些其他的水果作為點綴，這個時候可以選擇放一些小櫻桃或者白色的蘋果和香蕉和火龍果的顏色形成色差。下面來看一下火龍果做水果拼盤的方法。
晨起之后來一份營養(yǎng)豐富的水果拼盤用于補充人體在睡眠時消耗掉的營養(yǎng)元素，如果家里的水果不多也沒關(guān)系，果果教你用1~3種水果照樣能做水果拼盤。
用1~3種水果做水果拼盤
碧綠的浪花【火龍果、藍莓、椰子】
制作方法：
1、將火龍果和藍莓的外皮洗凈后將火龍按照圖中的樣子切好。
2、將喝完椰汁的椰子刨開然后將里面的果肉挖出。
3、將處理好的水果放在提前準備好的水果奶昔上并撒上堅果。
水果按照圖中的樣子擺成水果拼盤的樣子之后堅果可以按照自己的喜好，打成堅果碎或是放入餅干或餅干碎都可以。
綠島繁花【香蕉、藍莓】
制作方法：
1、將藍莓洗凈，然后香蕉剝皮切成圓片。
2、先在碗中放入處理好的水果再倒入準備好的水果奶昔。
3、最后再水果拼盤上撒入堅果和少量干花瓣。
果果建議大家可以將堅果提前進行簡單的炒制，炒制過后的堅果會更香哦!
假日風(fēng)情【獼猴桃、樹莓、香蕉】
制作方法：
1、將獼猴桃挖出果肉并切片，香蕉也是同樣的剝皮后切片。
2、樹莓提前清洗干凈并用水果或食用色素制作好兩種顏色的奶昔。
3、將兩種顏色的奶昔同時平行倒入碗中，再按照圖中的樣子進行擺盤，最后加上鮮花點綴。
如果不想使用色素的話，果果建議大家選用濃稠一些的酸奶并將榨好的果汁加熱變的濃稠一些再與酸奶混合。
橙香四溢【橙子、樹莓、草莓、藍莓、桃子、蘋果、百香果、獼猴桃、櫻桃】
制作方法：
1、首先是將準備好的水果用堿水或是淡鹽水浸泡后再用清水沖洗。
2、將草莓、蘋果、橙子、獼猴桃、百香果按照圖中的樣子處理。
3、將處理好的水果按照圖中的樣子進行擺盤。
因為百香果比較酸，所以果果建議大家在食用時最好是加入蜂蜜攪拌食用，并且因為蘋果容易氧化的緣故，要么將切片的蘋果涂上檸檬汁，要么就是等食用的時候再將蘋果切片擺在水果拼盤中。
夏日清涼【西瓜、蘋果、獼猴桃、荔枝、黑莓、提子、草莓、無花果、血桃】
制作方法：
1、沿用上一個水果拼盤的做法，將準備好的水果用堿水或是淡鹽水浸泡后再用清水沖洗。
2、將洗凈的蘋果、獼猴桃、荔枝、血桃和西瓜按照圖中的樣子進行切片或是分離處理。
3、將洗凈處理好的水果拼盤按照圖中的樣子進行擺盤。
大家在處理獼猴桃的時候要注意花刀的用法，還有就是如果想要吃的更方便一點果果建議大家可以將果皮去除，大家在完成水果拼盤之后如果先要更好的口感果果建議大家可以將果盤冷藏一小時后再食用。
果色繽紛【西瓜、草莓、櫻桃、藍莓、樹莓、雪梨】
制作方法：
1、這里我們同樣還是用堿水或是淡鹽水將準備好的水果浸泡后再用清水沖洗。
2、這份簡單好看的水果拼盤中需要處理的水果較少，只需要將西瓜、梨和草莓進行切片處理就可以。
3、將處理好的水果按照圖中的樣子進行擺盤。
水果拼盤中容易氧化的水果涂抹檸檬汁或浸泡在水中防止進一步氧化。
火龍果不僅顏色非常鮮艷，而且味道也比較甘甜，是年輕人都喜歡吃的水果。而且，火龍果可以治療便秘，經(jīng)常吃火龍果可以調(diào)理脾胃，促進腸道的消化。大家平時如果購買了火龍果的話，一般都是剝皮之后直接食用的，其實火龍果還有很多其他更加美味的吃法。那么，火龍果怎樣吃最好吃呢？
脆炸火龍果地做法
1配料: 火龍果1個.花生油500克(實耗油50克),鹽5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。
操作:
1、火龍果去殼起肉，切厚片。
2、面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用。
3、燒鍋下油，油溫120度時，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即成。
橘子火龍果果醬地做法
1[原料/調(diào)料]橘子 350公克 火龍果 250公克 麥芽糖 150公克 細砂糖
100公克 檸檬 1個水 適量 鹽 適量
[制作流程
]1.檸檬洗凈榨出果汁備用;橘子用鹽巴仔細搓洗后剝下橘皮，再將橘皮泡水4小時以上;橘肉先剝成小片后去籽，再撕除白色地薄膜備用;火龍果去皮后切成丁狀，由于火龍果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
2. 用耐酸地鍋子煮開半鍋水，放入1大匙地鹽，將泡好地橘皮放入鍋中煮10分鐘，使橘皮軟化并去除苦味，煮過地橘皮先浸泡于冷水中，待冷卻后用水果刀削除白色地橘絡(luò)，再將橘皮切成細絲。
3.將處理好地橘皮絲、橘肉及火龍果丁一起放進耐酸地鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
貴妃蚌炒火龍果
原材料：貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克調(diào)味料：鹽3克、雞精2克
做法：
1、貴妃蚌取肉清洗干凈后，用鹽、味精腌制3-4分鐘;
2、火龍果剝?nèi)と∪?，切成塊，果殼洗凈留用;
3、炒鍋上火，油燒熱，放入腌過地貴妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龍果肉輕炒，盛入火龍果殼里。
特別提示：貴妃蚌一定要清洗干凈且要先腌入味。
涼拌山藥火龍果
1原材料：山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個調(diào)味料：芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙
做法：
1、山藥洗凈，削皮，泡醋搓洗去黏液，切絲后，下沸水中氽燙后，撈出瀝水備用;
2、火龍果去皮，用半匙鹽水洗凈，切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用:
3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻，加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻，入冰箱腌漬10分鐘即可。特別提示：炸地時間不宜過長，油溫也不宜過高。
火龍果是一種標準的熱帶水果，這種水果里面的汁液非常多，吃起來非常爽口，而且吃火龍果有很多好處，比如具有減肥的功效，另外，針對現(xiàn)在很多人出現(xiàn)的便秘問題，吃火龍果也有很好的食療作用，火龍果最簡單的吃法是直接吃，另外下面教大家做火龍果饅頭來吃。
火龍果饅頭怎樣不變色？
火龍果含有較高含量的花青素，花青素是一類具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化劑，可抑制人腦的變異，對癡呆癥有一定的預(yù)防功效。多吃火龍果，對胃部有一定的保護作用，因為火龍果含有其他植物少有的植物性白蛋白，其會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，排出體外，可起到解毒的功效，而且這類白蛋白對胃壁會有一定的保護作用。所以如果是冬天，可以蒸給小孩吃。
火龍果中含有花青素，花青素遇熱之后會分解，所以用火龍果染色的饅頭在蒸制的時候自然就會變色，所以如果想給饅頭染色可以選擇使用紫薯。下面來看看火龍果變色饅頭怎么做：
食材：面粉500克，清水150ml，火龍果汁150ml，細砂糖6調(diào)羹，酵母6克，泡打粉少許
做法：
1.火龍果上手捏碎，一斤面加少許酵母大約有一個雞蛋平面大小，加溫水倒入，水不要多，一點點，在加入一個硬幣面大小的泡打粉，白糖少許，火龍果和面非常軟，加水更軟，就得多放面
2.邊攪拌邊加面，到軟硬適中
3.揉成面團，過幾分鐘再揉，到表面光滑
4.醒發(fā)2倍大，這醒發(fā)時間長了，隔了一晚上，半夜蒸會更好。一般冬天醒6個小時左右，夏天4個
5.排氣，加1個1元硬幣大小的小蘇打很重要這步，使勁揉，一直揉，隨便揉，揉會歇會，揉到切開無氣泡，或者一點點氣泡就行，揉的過程中邊加干面邊揉，要揉到面非常有彈性
6.切面，分劑子，揉圓，撒干面
7.然后上鍋蒸，蒸好之后還有甜甜的味道，火龍果蒸熟會變色，黃黃的不過不影響食用。
火龍果是一種口感獨特，營養(yǎng)價值極高的一種水果，以其獨特的口感和美味贏得了很多老少朋友們的一致好評，在日常適當?shù)某砸恍┗瘕埞梢赃_到一個很好的美容護膚、延緩衰老的功效。正是由于火龍果非常美味，很多朋友吃完一個就還想吃第二個，過多食用火龍果反而會帶來一定的負面影響，下面簡述一下火龍果吃多了會怎樣吧。
雖然說吃火龍果的營養(yǎng)價值豐富，但是也并不是過多食用火龍果就會產(chǎn)生更大的好處。建議大家一次不要吃太多，每天吃一個就好，過多食用火龍果可能會導(dǎo)致自身出現(xiàn)上火的癥狀，使自身出現(xiàn)臉色發(fā)白的問題。還有一些體質(zhì)虛寒的朋友，如果過多食用火龍果還可能會增加自身出現(xiàn)腹痛腹瀉問題的幾率。女性朋友在月經(jīng)階段盡量不要食用火龍果，可能會導(dǎo)致自身出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的問題。
少量的吃一些火龍果是非常有好處的，建議大家將切開的火龍果盡量在12個小時之內(nèi)吃完，盡量將龍果保持在25至30°的室溫之下，千萬不要放在高溫處保存，否則非常容易食火龍果發(fā)生變質(zhì)，會流失大量的營養(yǎng)物質(zhì)。火龍果中富含了大量碳水化合物以及多種營養(yǎng)物質(zhì)。還可以補充體內(nèi)所需的天然維他命多種物質(zhì)。
火龍果雖然美味，但是大家也一定要克制自己，少量食用有好處過多食用反而會降低其營養(yǎng)價值，女性朋友適當?shù)某砸恍┗瘕埞锰帟?，可以使自身的皮膚膚質(zhì)變得更加細膩有光澤，提升個人的外表形象，使自身變得更加自信。
如果有條件的話，推薦大家多吃一些熱帶水果，熱帶水果普遍都很好吃，而且營養(yǎng)價值非常高，具有很多保健養(yǎng)生作用，這里為大家推薦火龍果，現(xiàn)在的女人們都非常愛美，吃火龍果具有美白護膚的作用，還能夠排毒促消化等等，那么如果要給寶寶吃火龍果的話，應(yīng)該如何吃才正確呢？
火龍果怎樣給寶寶吃？
火龍果確實有非常多的功效，人體補充足夠的營養(yǎng)，包括氨基酸，維生素，礦物質(zhì)元素等等。包括這種方法也特別多，口味比較獨特，也為人們提供豐富的味道。那火龍果怎么做給嬰兒吃？
火龍果制作的時候可以直接把皮剝開之后，放到打漿機中，兩三分鐘之后就可以制作成火龍果汁，這些火龍果汁很容易消化，對于小寶寶來說也有非常好的幫助，比如提高腸胃蠕動，補充足夠維生素等等。有些寶寶可能不太喜歡火龍果味道，還可以適當添加蔬菜或者是獼猴桃，口味可能更容易適應(yīng)。
另外還可以選擇火龍果，洗干凈之后切成兩半，除去果肉和紅色的部分，用手指或勺子輕輕刮紅果肉，放到破壁機中進行攪拌，去掉雜質(zhì)。這些水果比較適合一歲左右的寶寶，但要控制好攝入量，吃太多火龍果，可能導(dǎo)致身體寒涼和腹瀉的癥狀。
制作成火龍果球，一般五分鐘左右就可以搞定。比如家長準備好新鮮的火龍果和挖球器，對半分開，把果肉和果皮分離。使用挖球器將果肉雕塑成火龍果球，放到碗里面。要是覺得一種水果的營養(yǎng)效果還不算豐富，可以添加蘋果，雪梨，芒果等等。
寶寶能吃火龍果嗎
火龍果汁多肉嫩，又有含在豐富的營養(yǎng)成分，寶寶自然能吃。但是火龍果性寒，寶寶吃火龍果時要慎重。感冒發(fā)熱的寶寶不宜吃火龍果，高燒未退的寶寶也不能吃火龍果。在健康狀況下寶寶是可以吃火龍果的，但不能一次過量，否則火龍果的寒性容易傷到了寶寶嬌嫩的腸胃。
眾所周知火龍果中含有十分豐富的花青花，尤其是黃皮火龍果中的花青素含量更高?；ㄇ嗨厥且环N天然的抗氧化劑，適當食用有助于保持年輕態(tài)。除此之外黃皮火龍果相較于普通的火龍果還有諸多好處。比如其中的鐵元素、維生素C特別豐富。因此愛健康的我們?nèi)粘?yīng)該適當多吃一些黃皮火龍果。
1、黃皮火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2、黃皮火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、黃皮火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用
4、黃皮火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5、黃皮火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
6、黃皮火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7、黃皮火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
黃皮火龍果注意事項
1、氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群應(yīng)少食。
2、麒麟果中富含植物性白蛋白，過敏體質(zhì)的孕婦要慎食。
3、女性月經(jīng)期間不宜食用麒麟果，以免行經(jīng)不暢。
4、女性體質(zhì)虛冷者，亦不宜進食太多麒麟果。
5、現(xiàn)吃現(xiàn)買麒麟果屬熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，如需保存，則應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質(zhì)。
6、麒麟果不宜與牛奶同食，以免影響消化
7、麒麟果所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。
9、麒麟果雖然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干凈，再切開食用，以免病菌污染。黃皮火龍果的皮能吃嗎
黃火龍皮果的皮也是能吃的。黃皮火龍果的皮具有很好的降火功效，有利于治療消化不良等癥狀。果火龍皮可消風(fēng)腫，去疳積；種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。但是，黃皮火龍果的皮口感并不是太好，味道苦澀，一般人難以接受。
想要充分利用黃皮火龍果功效的話，可以在生吃黃皮時，將果肉、果皮、果核一同放入口中嚼碎，連渣帶汁吞下。還可以將黃皮洗凈后用來煲湯喝。將黃皮火龍果制成蜜餞也是許多人喜歡的吃法，可以將果實中的青色核擠出，曬干后加上川貝、蜂蜜浸煮，待其入味再風(fēng)干即可享用了。
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