火龍果怎么吃 食用火龍果注意這些事項
果蔬養(yǎng)生。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!弊杂腥祟愇拿饕詠?,長生不老是很多人的目標,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供火龍果怎么吃 食用火龍果注意這些事項,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
在我們?nèi)粘I钪校t心火龍果是比較常見的一種食物,它的營養(yǎng)價值是非常的高的,有許多人都喜歡吃它,那您知道火龍果怎么吃嗎?火龍果的功效與作用有哪些呢?接下來就和小編一起去了解一下吧。
火龍果西米撈
火龍果有預(yù)防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預(yù)防貧血等作用。
用料:火龍果1個、芒果1個、西米適量、牛奶適量、白砂糖適量。
做法
1、牛奶加入白砂糖煮沸,待牛奶冷卻之后,加入瀝干水分的熟西米露攪拌均勻。
2、火龍果對半切開,把果肉挖出來,芒果去皮切丁。用勺子舀到火龍果皮中即可。
3、火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻,放到火龍果外殼里即可。
火龍果的功效與作用
排毒護胃
火龍果中含有植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白具有黏性、膠質(zhì)性,會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合并通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒作用。另有研究發(fā)現(xiàn),火龍果中的植物白蛋白還可以保護胃壁不受損傷。
美白減肥
火龍果含有豐富的水溶性纖維,這種物質(zhì)吸水就會膨脹產(chǎn)生膠狀物質(zhì)并在胃部中停留較長時間,從而延長飽足感,有減肥的作用。而且它還含有維生素C,這種物質(zhì)可以美白。
抗衰老
火龍果含有較高的花青素,花青素具有很強的抗衰老作用,能夠清除自由基,還能抑制腦細胞變性,預(yù)防老年癡呆癥。
預(yù)防貧血
火龍果核中含有礦物質(zhì)鐵,適量食用可以預(yù)防缺鐵性貧血。
葡萄可以說是大家最常吃的水果,特別是在夏天,因為葡萄里面有大量的水分以及充足的營養(yǎng),所以在夏天有許多人喜歡吃葡萄,那么請問女生吃葡萄有什么好處?孕婦能不能吃葡萄?葡萄的功效與作用是什么?下面小編為大家講解。
女生吃葡萄有什么好處
1、葡萄具有滋肝補腎
葡萄性質(zhì)平和,味道甘甜有點酸,營養(yǎng)豐富,可以滋潤肝腎,滋養(yǎng)津液,強壯筋骨,熱病煩渴、不思飲食、久病肝腎陰虛、心悸、盜汗、干咳、腰腿酸痛、筋骨無力者,可將其作為補品。
2、葡萄幫助軟化血管
葡萄可以說是全身都是寶,葡萄皮、核和汁里面有一種元素,這種元素可以抗膽固醇和抗真菌,可以對抗人體血清膽固醇和降低血小板的凝聚力,對防止血管硬化、冠心病、栓子性腦梗死、腦血栓、高膽固醇血癥、脂肪肝、視網(wǎng)膜炎都有一定作用。
3、葡萄可以健脾和胃
葡萄里面有大量的糖分,而這些糖分主要是葡萄糖。葡萄里面的果酸可以助消化,常吃葡萄能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)、維生素和人體所需的氨基酸,常吃葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有補益。把葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會相對提高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
4、葡萄有減肥作用
正確食用葡萄具有減肥功效。方法是飯前慢嚼300克葡萄,再吃一些富含蛋白質(zhì)和脂肪較低的食物,如醬牛肉、燉兔肉、韭菜炒豆腐干等。
孕婦能不能吃葡萄
孕婦是可以吃葡萄的,而且葡萄對孕婦有安胎功效。孕婦可以吃葡萄,但并不代表可以開胃大吃,適量即可。
孕婦吃葡萄有著安胎的好處。葡萄作為藥物用于治病,歷代醫(yī)家均有論述,謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥,對孕婦還有安胎之效。葡萄鈣、磷、鐵的相對含量高,并有多量維生素和氨基酸,可補氣血、暖腎,對孕婦貧血、血小板減少有較好療效,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。
孕婦可以吃葡萄,但并不代表可以開胃大吃。孕婦吃葡萄有以下的禁忌:
1、吃完葡萄不能立刻喝水
吃葡萄后不能立刻喝水,否則,不到一刻鐘就會腹瀉。原來,葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收,水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵、加速了腸道的蠕動,就產(chǎn)生了腹瀉。不過,這種腹瀉不是細菌引起的,瀉完后會不治而愈。
2、吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄里含有維生素C,而牛奶里的元素會和葡萄里含有的維生素C反映,對胃很有傷害,兩樣同時服用會拉肚子,重者會嘔吐。所以剛吃完葡萄不可以喝牛奶。(建議:最好吃完葡萄過30分再喝牛奶。)
預(yù)防癌癥如以上所述,火龍果含有的纖維素可以緩解便秘促進腸胃蠕動,從而降低膽固醇預(yù)防大腸癌。
預(yù)防心血管疾病
火龍果中豐富的花青素能改善血液循環(huán),保護動脈血管內(nèi)壁,讓血管更具彈性。
食用火龍果的禁忌
1、火龍果不適合腹瀉的人群食用,因為火龍果略偏涼,有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。
2、女性少吃女性體質(zhì)虛冷者,亦不宜進食太多火龍果。
3、來大姨媽的時候別吃女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果,以免行經(jīng)不暢。
4、這些體質(zhì)的人要少吃氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群亦應(yīng)少食。
5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白,過敏體質(zhì)的孕婦要慎食。
6、最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化。
7、患有糖尿病的人不建議過多的食用火龍果,因為火龍果含有豐富的糖分容易吸收,食用過多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
結(jié)語:通過文章我們了解到,吃紅心火龍果可以養(yǎng)顏美容、預(yù)防貧血和血管硬化,對便秘的癥狀也是有很好的緩解的作用的,另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進行嘗試吃著做給家人吃。
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說過不管是哪一種都是人們比較喜愛的,不管是在什么季節(jié)里人們也都是會吃水果的。而火龍果是眾多的水果的比較受歡迎的一種。但是你知道火龍果怎么吃嗎?它又有哪些營養(yǎng)價值呢?今天小編就為大家介紹一下火龍果的吃法以及功效與作用。
目錄
1、火龍果介紹 2、火龍果的食用價值
3、火龍果怎么吃 4、火龍果甜品
5、火龍果飲品 6、火龍果減肥吃法
7、火龍果的功效與作用 8、火龍果的食用注意事項
火龍果介紹
火龍果(拉丁文名:Hylocereus undulatus Britt),又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌科、量天尺屬植物。
果實,呈橢圓形,直徑10-12厘米,外觀為紅色或黃色,有綠色圓角三角形的葉狀體,白色、紅色或黃色果肉,具有黑色種子的水果。
火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維?;瘕埞麑儆跊鲂运?,在自然狀態(tài)下,果實于夏秋成熟,味甜,多汁。
火龍果傳說
一位貧苦的阿茲特克婦女在沙漠中迷路,疼痛而呼救無門,處境十分危險,正在她陷入絕望奄奄一息,幻覺中慢慢進入另一個世界的路上
悠悠中聽到一股上天傳來卻十分清晰有力的聲音!那聲音告訴她趕快食用身旁的植物!趕快食用身旁的植物!她艱難地伸手去摸,已睜不開眼的她卻幻覺到身旁全是盤枝錯落、蔓延無度的量天尺,在這片特別酷熱的沙漠上幾乎沒有其它植物,她幻覺中看到閃爍的紅光,那是點綴在量天尺叢中星星點點的火龍果,如一把把獵獵躍動的火苗又如一顆顆卟卟跳動的心臟在此起彼伏地呼喊和激勵著她挺住!一習(xí)小風(fēng)千百萬個滿懷抱擁巨大百合花的妙齡佳麗向她跑來!
如夢如幻中,她的手觸摸到了一根吹來,她感覺到了一群群搖曳多姿的仙女和一簇簇溫莞燦爛的鮮花在眼前交替變換著,象是碧綠而肥厚的量天尺,當(dāng)她神奇般使力拉扯并折斷它時,手被刺得血淋淋的了,但她沒有感覺疼痛,她似乎在被一種神奇的力量指使著,機械般地啃咬著這支肥厚的量天尺,又吃下了一顆鮮紅奪目的火龍果,就在這近午時分,太陽更顯毒狠的時刻,神奇的事件發(fā)生了!這位阿茲特克婦女舒醒過來了,體力快速恢復(fù)了,幾近干裂的嘴唇魔幻般紅潤起來,并如波浪式地漸次傳遍全身,順利的走出沙漠!
火龍果的傳說從此代代相傳下來,量天尺被人們奉為神仙草,火龍果亦被稱為神仙果、仙蜜果,無論其枝條、花朵、果實還是根系都成為當(dāng)?shù)厝藗儾豢扇鄙俚莫毦咚幨彻δ艿奶貏e作物。作為一種神圣的象征,量天尺火龍果被世人敬重,這個傳統(tǒng)后來隨著歐洲殖民主義在全球的侵略擴張而傳遍了全球。
火龍果在人類可食植物果實中位居上流,并蘊意吉祥、健康、富貴、長壽等人類眾多美好的理想,人們無論是拜見親友還是探望病人,隨手攜帶的果藍中央必備一只火龍果,預(yù)示著諸多良好祈望,無論上至國家領(lǐng)導(dǎo)還是普通百姓,供奉祖先時都常離不開火龍果。
火龍果象征意義
火龍果代表吉祥,如果是普通朋友直接送是一種美好的祝福?;瘕埞€象征著貴族式的愛情,如果是男女朋友的話,女生送男生火龍果,是意味著我不在乎你富貴與否
火龍果的食用價值
火龍果之所受到人們技法的喜愛的,是因為它的食用價值極其的高,下面小編就為大家詳細的介紹下吧!
火龍果少有病蟲害,幾乎可以不使用任何農(nóng)藥和激素同樣可以滿足其正常營養(yǎng)生長和生殖生長。因此,火龍果是一種消費概念上的綠色、環(huán)保果品和具有一定療效的保健營養(yǎng)食品?;瘕埞菬釒?,最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。在5℃-9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞,保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態(tài)下,保質(zhì)期可超過2個星期。
火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養(yǎng)價值,它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點于一身。不但營養(yǎng)豐富、功能獨特,很少有病蟲害,幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以平般生長。因此,火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。
每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55~0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果性甘平,主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿卜素,維他命B1、B2、B3、B12、C等,果核內(nèi) (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最),花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動后食用。在吃火龍果時,可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。
火龍果的缺點只有一個它并不難吃甚至可以稱之為美味,但是它毫無風(fēng)味可言,既不含有機酸,也不含酯類芳香因子。
火龍果的種類
現(xiàn)在市面上的火龍果一般分為三種。其中最為常見的一種品種是紅皮白肉種,較大,甜度低,腥味較重。
其次是紅皮紅肉種,也比較常見,腥味較輕。紅皮紅肉種,胡蘿卜素的含量相比白肉較高,而胡蘿卜素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一,有助于提高免疫力,保護眼睛晶體的纖維部分等作用。
黃皮白肉種是市場上較為少見,果實較小,籽大,清甜而無腥味,食用量過多會導(dǎo)致腹瀉。
火龍果怎么吃
火龍果生吃
將火龍果對半切開,用勺子挖著吃,方便省事又美味可口?;蛘咧苯訌念^上的紅皮往下剝離。
貴妃蚌炒火龍果
原料:貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克、鹽3克、雞精2克。
做法
1、貴妃蚌取肉清洗干凈后,用鹽、味精腌制3-4分鐘。
2、火龍果剝?nèi)と∪?,切成塊,果殼洗凈留用。
3、炒鍋上火,油燒熱,放入腌過的貴妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龍果肉輕炒,盛入火龍果殼里。
涼拌山藥火龍
山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個;山藥洗凈,削皮,泡醋搓洗去黏液,切絲后,下沸水中氽燙后,撈出瀝水備用;火龍果去皮,用半匙鹽水洗凈,切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用;將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻,加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻,入冰箱腌漬10分鐘即可。特別提示:炸的時間不宜過長,油溫也不宜過高。
火龍果沙拉
火龍果180克,檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。將火龍果去皮起肉,切成丁,盛入容器內(nèi)待用,把橙汁淋入火龍果四周,最后澆上檸檬沙拉醬,即可食用。美味爽口,降脂通便,對胃脘飽脹也有很好療效。
火龍果糯米糕
火龍果1個,烏梅8顆,青瓜塊150克,糯米糕200克,蜂蜜適量。將火龍果去皮切塊,烏梅去核,青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中,加蜂蜜即可。開胃消食,營養(yǎng)豐富,減肥效果佳。
火龍果炒飯
火龍果一個,香菇丁,胡蘿卜丁,黃瓜丁,玉米粒。雞蛋打好后拌入米飯粒,先炒香菇和胡蘿卜再加入米飯,最后加入黃瓜和火龍果,鹽調(diào)味,炒好后放回火龍果殼,很清香的早飯哦。
火龍果雞丁
火龍果一只,茭白一支,雞胸肉一大塊。雞胸肉洗干凈切成丁,加入少許精鹽、干姜粉和干淀粉拌勻,放入冰箱10分鐘漿好;火龍果去皮,將果肉切丁,茭白切丁焯水備用;將鍋燒熱用油滑一下,然后加入適量油(俗稱熱鍋冷油,此時油溫2成熱),放入漿好的雞丁,輕輕攪動,待雞丁色白撈起瀝去油。鍋內(nèi)留少許油,加一小勺高湯(清湯)及調(diào)味料,以水淀粉勾薄芡,放入雞丁、火龍果丁和茭白丁,翻炒幾下淋上面油即成。
火龍果炒蝦仁
材料:火龍果1個,鮮蝦仁200克,雞蛋清一個,芹菜2根,淀粉、色拉油、鹽適量。
做法
1、鮮蝦(沙蝦)去皮,用干布將蝦的水份去掉。
2、鹽腌一會,瀝干水份再用干布擠掉水份。把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉,順一個方向攪拌。最后用色拉油抓拌(防止蝦進鍋后粘在一起),靜置10分鐘。
3、芹菜洗凈切段,火龍果去皮,蔥洗凈切段。
4、油鍋不要燒的太熱,把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉(zhuǎn),顏色一變就出鍋。
5、放油,細芹菜梗、火龍果、蔥花,炒兩下放入蝦,翻炒出鍋。
功效:補腎健脾。
火龍果炒鱔球
將鱔魚去骨打上花打,先將其用油炸成球狀,再把新鮮、細膩的火龍果肉放入同炒,清新、香甜火龍果的果香立刻撲鼻而來,圓圓的鱔球點綴其中,很是可愛。忍不住夾一塊入口,鱔肉的鮮美和火龍果的清香馬上就俘虜了你的味蕾,那種從未體會過水果入菜的美妙口感,會讓你舍不得放下手中的筷子夏天的黃鱔最為肥壯,夏天也是吃火龍果的季節(jié),因此,這道火龍果炒鱔球可以說是名符其實的夏季絕佳美食了。
火龍雪梨船
原料:雪梨200克,火龍果2個,銀耳、木耳、冰糖、煮熟的青豆、枸杞各適量。
做法
1、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制1小時。
3、將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。
功效:清熱、化痰、潤肺,可助吸煙、飲酒者排出毒素。
火龍果甜品
百香火龍果醬
材料:百香果300克,火龍果300克,甜菊土三七2克,麥芽糖300克,冰糖50克。
做法
1、百香果洗凈瀝干水分,切開,取300克果肉汁;
2、火龍果果肉切成細丁,備用;
3、加入百香果肉汁、火龍果丁用小火續(xù)煮;
4、熬煮時要時常用木勺攪拌,以避免燒焦,且在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除;
5、用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀后即可熄火,裝瓶后放涼后冷藏保存。
功效:香甜可口,作為營養(yǎng)健康果醬食用。
火龍果銀耳雪梨
材料:火龍果一個,銀耳30克,木耳30克,雪梨一個,青豆15克,枸杞15克,冰糖適量。
做法
1、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時;將青豆和枸杞煮熟。
3、將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。
功效:清熱、化痰、潤肺,可助吸煙、飲酒者排出毒素。
火龍果西米露
材料:火龍果1個,西米一把,冰糖、枸杞適量。
做法
1、煮西米:需要經(jīng)過兩次冷熱交替,先煮至中間有白點,呈半透明狀,撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明后,撈起過第二次冷水,才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龍果對半切開,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后將挖出來的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可。
功效:夏日常吃可以健脾養(yǎng)胃。
火龍果冰激凌
材料
火龍果泥400公克,柳橙汁100㏄,牛奶160㏄,蛋黃60公克,細砂糖80公克,玉米粉15公克,橙酒30㏄,鮮奶油160㏄
做法
1.取一小鍋,加入牛奶,以中火加熱至約85℃?zhèn)溆谩?/p>
2.將蛋黃與細砂糖以打蛋器打至顏色變白,再加入玉米粉拌勻。
3.將作法1緩緩加入作法2中攪拌均勻。
4.以隔水加熱的方式,將作法3加熱至帶稠狀,加熱過程中需不停攪拌,待稠后熄火,將火龍果泥、柳橙汁、橙酒拌入并攪拌均勻,放涼備用。
5.把鮮奶油以打蛋器打至七分發(fā)后與作法4一起拌勻,即可倒入容器中。
6.將作法5放入冷凍庫中約2小時,取出攪拌,再放入冷凍庫中冷凍,重復(fù)此動作2?3次即完成。
在冰淇淋機攪拌過程中,可以看到火紅果液慢慢開始澎化,可以再加入火龍果丁,這樣在攪拌好的冰淇淋中就可以吃到火龍果肉了。
橘子火龍果果醬
原材料:橘子350公克、火龍果250公克、麥芽糖150公克、細砂糖100公克、檸檬1個。
調(diào)味料:水適量鹽適量。
做法
1.檸檬洗凈榨出果汁備用;橘子用鹽巴仔細搓洗后剝下橘皮,再將橘皮泡水4小時以上;橘肉先剝成小片后去籽,再撕除白色地薄膜備用;火龍果去皮后切成丁狀,由于火龍果果肉容易褐化,因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
2.用耐酸地鍋子煮開半鍋水,放入1大匙地鹽,將泡好地橘皮放入鍋中煮10分鐘,使橘皮軟化并去除苦味,煮過地橘皮先浸泡于冷水中,待冷卻后用水果刀削除白色地橘絡(luò),再將橘皮切成細絲。
3.將處理好地橘皮絲、橘肉及火龍果丁一起放進耐酸地鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾,再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖,繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
火龍果是一種很美味的食物,同時吃火龍果的好處也很多,但是近日有人說吃火龍果上火,這是真的嗎?今天我們就為大家介紹一下火龍果的相關(guān)知識,讓大家了解一下吃火龍果的注意事項以及吃火龍果的禁忌人群。
如今,人們吃水果不僅僅是因為水果的美味,其中更為它們的營養(yǎng)價值,但是吃火龍果真的會上火嗎?我們還是來看看吧。
火龍果上火嗎
不少人都很喜歡吃火龍果,它不僅口感鮮美,火龍果里面的營養(yǎng)還特別豐富。那火龍果吃多了會不會上火呢?
根據(jù)許多資料顯示,吃火龍果是不會上火的,火龍果性偏涼,有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。同時它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。但值得注意的是該果的含糖量相對較高。據(jù)相關(guān)資料顯示,每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖,因此糖尿病患者要慎吃。
吃火龍果的注意事項
火龍果營養(yǎng)豐富,但女性在月經(jīng)期間是不宜食用火龍果的,而且,糖尿病患者也應(yīng)慎吃火龍果。那除了還有什么注意事項呢?
1、火龍果屬涼性,有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃。
2、女性月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
3、糖尿病患者慎吃火龍果。
4、火龍果的果皮也可以生吃,在吃火龍果時,可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮——它們可以生吃,也可以涼拌,或者榨汁加點砂糖,冷藏后風(fēng)味更佳。果皮不宜泡茶、煮湯或蒸炒,高溫能導(dǎo)致花青素部分降解,從而降低其營養(yǎng)價值。
如何挑選火龍果
1、看火龍果的顏色?;瘕埞梢苑譃槿悾喊谆瘕埞霞t皮白肉,有細小黑色種子分布其中,鮮食品質(zhì)一般。紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質(zhì)較好。黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質(zhì)最佳。紅肉最好吃,基本上紅肉的比較圓,白肉較橢圓。
火龍果的表面越紅,說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮,否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。
如今有很多人不知道提子和葡萄的區(qū)別,他們總是會將這倆種水果搞混,其實這也是挺正常的。而今天我們就來介紹一下提子,了解一下提子上火嗎以及提子的功效與作用,看看吃提子都有什么好處。
關(guān)于提子會上火嗎,網(wǎng)上有很多關(guān)于這方面的提問,那么究竟提子是否上火呢?我們一起來看看。
提子上火嗎?
吃提子是不會上火的。所以大家可以放心食用。中醫(yī)以為,提子性平、味甘酸,食用以后能夠益肝陰,補氣血,強筋骨,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除煩解渴等多種功效。當(dāng)代醫(yī)學(xué)也證明,提子中所含的多酚類物質(zhì)可是天然的自由基清除劑,具有非常強的抗氧化活性,可以有用地調(diào)整肝臟細胞的功能,抵擋或者減少自由基對人體的傷害。
此外,提子還具有抗炎的作用,能夠與細菌、病毒中的蛋白質(zhì)相結(jié)合,從而使它們失去致病的能力。國外的研究也說明,新鮮的提子葉、提子、提子干都具有抵抗病毒的能力。所以說提子的周身都是寶,不僅僅是提子的功效與作用多,就連它的葉、干都具有很多的藥用功效。
提子的功效與作用
提子中含有非常豐富的提子糖及多種維生素,對掩護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫具有十分明顯的功效,還能夠有效提高血漿白蛋白,降低轉(zhuǎn)氨酶。提子中所含的有機酸、提子糖、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)具有興奮的作用,對肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲倦癥狀有非常好改善效果。提子中所含的果酸還能幫忙消化、添加食欲,還能夠防備肝炎后脂肪肝的發(fā)生。提子中含有豐富的鐵元素,因此是去鐵性患者補充鐵元素的重要來源之一。
提子是一種味道好,且營養(yǎng)健康的水果,吃它是不會上火的,而且對身體具有特定的食療功效,適當(dāng)食用它,不僅可以解饞,還對人體健康有很大的幫助。
提子
提子是來自美國的,又稱“美國葡萄”,“美國提子”,葡萄與提子實質(zhì)上都是葡萄的果實,提子是葡萄的一類品種。從廣義上講,紅色的葡萄即為紅提,黑色的葡萄稱黑提,青色的葡萄則叫青提。我們將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄。但是,“提子”的叫法是在近幾年引入美國紅地球葡萄后才開始在國內(nèi)流行的。
提子特點
提子以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質(zhì)佳等優(yōu)點,被稱為“葡萄之王”。
1、抗疲勞
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉(zhuǎn)化為熱量,恢復(fù)體力,消除疲勞。
2、掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時,要多掂量一下,多拿起幾個比較一番,挑最沉最重的火龍果,火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果時應(yīng)用手秤秤每個火龍果的重量,選擇越重的越好。
3、根據(jù)火龍果的形狀。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的,不要選瘦而長的,那樣的不甜,水分少,不好吃。
4、根據(jù)火龍果成熟的程度。不要挑選熟過了的,或太生的,都不好吃??梢杂檬州p輕捏一捏,按一按,如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬,按不動,說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
5、看火龍果的表皮光滑度。挑選火龍果時,如果它的表皮越光滑,說明越新鮮,果肉就會越好吃。
6、看火龍果的根部。挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛,新鮮好吃的火龍果根部不應(yīng)該是有腐爛的。
吃火龍果的好處
維生素和礦物質(zhì):火龍果包含少量維生素C和鉀。此外,這種水果的果汁特別豐富,盡管有甜味,但含糖量很低。根據(jù)權(quán)威機構(gòu)的報告,半杯火龍果的熱量只有50卡路里。
纖維:火龍果的種子含有大量纖維和不飽和脂肪,食用時可以將種子切開或嚼碎。
抗氧化劑:鮮紅色火龍果是抗氧化劑含量最豐富的品種,抗氧化劑有助于身體抵御自由基的損壞,吃火龍果有延緩衰老和延年益壽作用的主要理論也是基于此。
預(yù)防癌癥:火龍果的紅色天然色素是番茄紅素,這種營養(yǎng)素對預(yù)防癌癥特別有好處。
哪些情況不適宜吃火龍果
1、糖尿病人少食。
2、氣郁體質(zhì),痰濕體質(zhì),瘀血體質(zhì)的人群少食。
3、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽不宜多吃火龍果,因為火龍果為寒性食物,多吃可能會引起寶寶拉肚子。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的關(guān)于火龍果上火的
近年來,越來越多的朋友愛上了火龍果,火龍果不但美味,而且還非常有營養(yǎng),但是很多朋友卻擔(dān)心吃了會上火,那么火龍果吃了上火嗎?火龍果怎么吃比較好呢?吃火龍果的注意事項有哪些呢?
近日網(wǎng)上瘋傳吃火龍果會上火,究竟是怎么回事呢?到底吃火龍果會不會上火呢?今天我們就來介紹一下。
吃火龍果上火嗎
根據(jù)研究,吃火龍果是不會上火的,并且還有清熱潤肺、護嗓止咳的功效?;瘕埞€是低脂肪、低熱量、高纖維水果,很多妹妹拿來當(dāng)作減肥美容的零食。
但請有糖尿病的老人不要吃,火龍果含糖量是非常高的。100克里就含有7.83克的糖分。
火龍果是否人人都能吃
上面說過了,火龍果含糖量很高,請?zhí)悄虿』颊卟灰曰蛘呱俪裕刻觳荒艹韵露嘤?00克為宜,10歲以下小孩子也不要多吃,1天內(nèi)吃200克以下就好。
孕婦能不能吃火龍果呢?也是網(wǎng)上討論的比較多的話題。這里就給大家解答下,孕婦是可以吃火龍果的,并且還可以多吃,對孕婦和胎兒都有很好的功效。過敏體質(zhì)者就別吃了。
吃火龍果的注意事項
火龍果營養(yǎng)豐富,但女性在月經(jīng)期間是不宜食用火龍果的,而且,糖尿病患者也應(yīng)慎吃火龍果。那除了還有什么注意事項呢?
1、火龍果屬涼性,有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃。
2、女性月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
3、糖尿病患者慎吃火龍果。
櫻桃是一種顏色很鮮艷的水果,很受人們的歡迎,但是吃櫻桃也是有講究的,櫻桃吃多了對人的身體是不好的,那么櫻桃吃多了會怎么樣呢?櫻桃上火嗎?櫻桃如何清洗呢?今天我們就來介紹一下。
櫻桃這種水果,不管是成年人還是小孩子,都是可以食用的,但是櫻桃卻有我們不知道的后果,下面就來看看吧。
櫻桃吃多了會上火嗎
櫻桃屬火性,大熱,平素有熱性病及喘嗽者不可食用。尤其是小孩子,如果吃太多櫻桃很容易引發(fā)熱性病、肺結(jié)核,慢性支氣管炎與支氣管擴張等病。如果有陰虛咳嗽的癥狀,如干咳少痰,或痰多色黃而稠,午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅,脈細軟的時候,一定不要吃櫻桃。所以大人們一定要注意,櫻桃雖然好吃,但切記不要讓小朋友過多食用。
一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。買櫻桃時應(yīng)選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的,假如當(dāng)時吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏條件下。櫻桃屬漿果類,易損壞,所以一定要輕拿輕放。
櫻桃吃多了會怎樣?
櫻桃雖然營養(yǎng)豐富,但吃多了可能會導(dǎo)致各種的身體問題。
1、櫻桃吃多了容易上火。櫻桃多食會發(fā)熱,會傷筋骨,敗血氣,吃多了還可能會引起到一些慢性支氣管炎的疾病,櫻桃性溫?zé)幔瑹嵝圆〖疤摕峥人哉呒墒?,所以櫻桃再好吃,大家也要適量的吃,尤其是小孩子更不要多吃。
2、櫻桃吃多了容易中毒。櫻桃除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。
3、有潰瘍癥狀者應(yīng)該慎食櫻桃;糖尿病者應(yīng)忌食。
4、櫻桃吃多了會引發(fā)腎病。中國吃網(wǎng)專家表示,櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的,每100g含鉀258mg,對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失,病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時,由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀6.5毫摩爾/L時,即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動。因此,高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。
櫻桃一次吃多少合適
雖然櫻桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果,但按照中醫(yī)的說法,櫻桃屬于大熱食物,吃太多容易上火,一般一次吃10個左右比較合適。
4、火龍果的果皮也可以生吃,在吃火龍果時,可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮——它們可以生吃,也可以涼拌,或者榨汁加點砂糖,冷藏后風(fēng)味更佳。果皮不宜泡茶、煮湯或蒸炒,高溫能導(dǎo)致花青素部分降解,從而降低其營養(yǎng)價值。
吃火龍果的好處
維生素和礦物質(zhì):火龍果包含少量維生素C和鉀。此外,這種水果的果汁特別豐富,盡管有甜味,但含糖量很低。根據(jù)權(quán)威機構(gòu)的報告,半杯火龍果的熱量只有50卡路里。
纖維:火龍果的種子含有大量纖維和不飽和脂肪,食用時可以將種子切開或嚼碎。
抗氧化劑:鮮紅色火龍果是抗氧化劑含量最豐富的品種,抗氧化劑有助于身體抵御自由基的損壞,吃火龍果有延緩衰老和延年益壽作用的主要理論也是基于此。
預(yù)防癌癥:火龍果的紅色天然色素是番茄紅素,這種營養(yǎng)素對預(yù)防癌癥特別有好處。
哪些情況不適宜吃火龍果
1、糖尿病人少食。
2、氣郁體質(zhì),痰濕體質(zhì),瘀血體質(zhì)的人群少食。
3、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽不宜多吃火龍果,因為火龍果為寒性食物,多吃可能會引起寶寶拉肚子。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的關(guān)于火龍果吃了上火嗎的
火龍果是夏季常見的水果,那么在夏季吃火龍果有什么好處?火龍果的營養(yǎng)價值有哪些?一起來了解一下吧。
火龍果的作用
火龍果有預(yù)防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示,火龍果和枝的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
火龍果的營養(yǎng)價值
1、火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種?;ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素,攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
其他價值
火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等?;筛芍瞥刹?、顏色可提煉食用色素。
火龍果皮竟是寶
為了獲得更多的營養(yǎng),很多人選擇吃葡萄不吐皮,吃蘋果不削皮,番茄、冬瓜帶皮炒。其實,火龍果皮也不該被丟棄,因為其中含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素。
花青素是一種強力的抗氧化劑,強于胡蘿卜素10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷,有助預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病?;ㄇ嗨啬軌蛟鰪娧軓椥?,保護動脈血管內(nèi)壁,降低血壓,抑制炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性,促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生,改善視力,還具有抗輻射的作用。總之,花青素從許多方面維護人體的健康,為我們帶來多種益處。
文化意象
火龍果代表吉祥,如果是普通朋友直接送是一種美好的祝福。火龍果還象征著貴族式的愛情,如果是男女朋友的話,女生送男生火龍果,是意味著“我不在乎你富貴與否”。
因此,在吃火龍果時,盡量不要丟棄內(nèi)層粉紅色的果皮??梢杂眯〉豆蜗轮苯由?,或切成細條涼拌,榨汁食用也是不錯的選擇。需要提醒的是,火龍果皮不宜沏茶、煮湯或蒸炒,因為高溫會導(dǎo)致花青素局部降解,降低其營養(yǎng)價值。
現(xiàn)在的人們總是會想到使用千奇百怪的方式來發(fā)面的,但無論是哪種方式最好還是選擇傳統(tǒng)的發(fā)面技術(shù),如果是想要使用火龍果來發(fā)面的話效果其實是不太好的,甚至是會讓自己做出來的面食整體味道上面都受到非常大的影響,這個時候還是應(yīng)該要選擇使用酵母粉來進行發(fā)面是比較好的。
做法:
外皮:主要是用發(fā)面來做,不用酵母,用甜酒釀做,這樣成品外皮帶有很自然的香甜味道;面粉不用一次就和夠,可以先發(fā)酵好一小部分面團,以后再做需發(fā)酵的面點時,可以做“老面”用
1、取2大勺面粉,燒開一小鍋水,能將面和勻為標準。水開后,放置到不太燙手為準,將1/3的水倒進甜酒釀中攪勻,之后將甜酒釀到進面粉中和勻;
2、如果水不夠可以慢慢添加,這只是發(fā)面的第一步,可以先少做一些,待面粉充分發(fā)酵后再按量添加。面粉揉成團,表面沒有面粉顆粒即可。放置于盆中,蓋好蓋子,放在溫暖的地方,家里如果還有暖氣,晚上可以放暖氣旁,也可以是置于陽光下,但要避免面粉被風(fēng)直接吹到。
如果氣溫很高的話,一般晚上發(fā)酵,第二天中午就能發(fā)酵成功了,也是能明顯看見面團的蜂窩狀發(fā)酵好的面就是這樣,如果家里氣溫很低的話,要適當(dāng)延長時間了。如果掌握不好的話也可以用發(fā)酵粉來做,這是實在沒辦法了。
3、可以取一團發(fā)好的面,添加適量的水、面粉和成光滑柔軟的面團,放置5分鐘左右,就是包子的外皮了。
餡料:
1、肥瘦后腿肉先在鍋里煮至8分熟,撈出晾涼備用;
2、干香菇泡開后,瀝干水分切成小丁,蔥切成末,之前的肉也切成肥瘦均勻的小丁;
3、炒鍋中略加底油,燒熱后將三種餡料一齊倒入鍋中,加醬油2-3勺,能上色有香味即可,調(diào)入1小勺糖,香菇水適量,餡料底部能帶有一點湯汁最好,可以根據(jù)自己的口味略加一點鹽,因為包子皮是沒有鹽分的再整理一下放置的那團面,就能包了。
包:把面團搟開,搟薄,盡量薄,之后莫上一層豬油,這步不能少,這是分層的關(guān)鍵,然后慢慢的邊拉邊卷成長條,所以說面搟得越薄,最后的分層也就越明顯,卷成長條后,可以用手揪成劑子,用手將劑子慢慢捏成邊上薄,中間厚的圓皮,不用搟面杖了哈,完了就能包了,包上餡料,水開后下鍋蒸幾分鐘,等到面已經(jīng)不粘手了就好。包子皮里含有了餡的湯汁,很香,可以配粥喝,如果口重可以蘸食用醬油、醋、糖、油辣椒配成的小料,也很爽口。
火龍果是常見的一種水果,火龍果屬于涼性的一種水果,火龍果的外觀非常的奇特和好看而且火龍果還很好吃,作為水果我們一般都是直接食用火龍果,當(dāng)然火龍果還可以用來做菜和榨汁呢,火龍果應(yīng)該怎么吃才好吃呢才能讓營養(yǎng)不流失令我們吃出健康來呢。
火龍果有很好的食用功效,常吃火龍果不但可以預(yù)防血管的硬化而且還能起到保護胃部的功效,在美容上火龍果可以起到美白和瘦身的好處。
功效
防止血管硬化
火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種?;ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的發(fā)生。
排毒護胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
美白減肥
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
預(yù)防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素,攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
其他價值
火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等?;筛芍瞥刹?、顏色可提煉食用色素。
火龍果吃法:
1 用勺舀著吃,方便而且簡單,原汁原味?;蛘哧_直接吃。
2 與其他水果一起吃。拌上自己喜歡的Salad醬。
3 搭配壽司一起吃;制作pitaya西米。
4 搭配蔬菜。pitaya與西芹、芥蘭等蔬菜一起炒著吃。酸甜咸的綜合。
5 搭配酸奶,美味。
火龍果是一種功效齊全的水果,我們可以用火龍果來直接食用也可以用火龍果來做成罐頭或者榨汁來喝,所以可以看得出火龍果的吃法是有很多種的,火龍果能夠排毒和美白,火龍果還能起到預(yù)防貧血等方面的作用,所以我們要懂得如何食用火龍果。
火龍果是大家熟悉的一種水果,因為吃起來的味道好,而且火龍果作為一種水果吃起來對我們健康也有哦好處,所以在平時很多人對這種水果都愛吃,而吃火龍果的時候方法很多,甚至是可以做成小饅頭吃的,那么具體應(yīng)該如何制作,一起跟著來看看吧。
怎么用火龍果做小饅頭
火龍果是大家很熟悉的一種水果,而火龍果的吃法也非常多,特別是選擇用火龍果制作成小饅頭吃,是不錯的一個選擇,需要我們準備好一個火龍果,直接用搟面杖把火龍果給碾碎了,然后在其中需要加入面粉、溫水,還要放上一些白糖,一起攪拌成絮狀就可以了,等到揉成一個非常光滑的面團之后,在上面我們可以包上一些保鮮膜,醒上大概一小時的時間。之后我們再把面分成兩份,然后直接搓成長條,之后再切成大小非常均勻的劑子,在其中需要加入一些白糖。還要碗里面放上面粉和酵母粉,倒入適當(dāng)?shù)呐D蹋黄疬M行攪拌,等到攪拌成絮狀的的時候,直接用手進行揉捏,等到捏成一個非常光滑面團的時候,我們再把面團直接放到蒸鍋里面,發(fā)酵上大概兩小時的時間。等到面團完成發(fā)酵的工作之后,直接放在案板上面,用手揉成長條,然后再用刀把面團切成一個一個的小饅頭,制作好的小饅頭放到蒸鍋里面,開大火蒸上十分鐘左右就蒸熟可以出鍋吃了。
火龍果怎么切
火龍果吃的時候最好可以切下來,因為在火龍果表面是存在有非常多的綠梗存在,首先需要我們把火龍果上面的這些綠梗全部都給清理掉,然后直接用到把火龍果的頭給切掉。然后再用刀尖,對準火龍果的中間,輕輕用力在上面劃上一圈,等到劃完圈的工作完成之后,需要我們用刀,沿著我們劃好的圈,直接往下用力,等到把整個火龍果都這樣劃好之后,稍微用力就可以把火龍果的皮去掉了。
切火龍果的時候還有一種方法,第一步同樣需要我們把火龍果外面的綠梗全部都給去掉,之后我們把火龍果豎起來,直接用刀切成兩半,然后再切,把火龍果切成四等分,用刀沿著火龍果的果皮以及果肉分界的地方,用刀子劃開,讓果皮和果肉完全分離開就可以了。最后我們用刀,把火龍果切成一小塊一小塊的就可以了,這樣的方法是非常方便的。
火龍果怎么吃
火龍果吃起來是非常方便的,最常見的方法就是直接吃火龍果的果肉了,需要我們用刀。直接把火龍果從頭到尾的劃上一刀,而且這時候不需要用力太深,只需要讓火龍果的表皮劃破就可以了,如果用力太深,這時候是會傷到果肉的。然后只需要我們在這一位置掀上一角,用力把火龍果的果皮撕開。只需要我們抓著火龍果的頂端,把火龍果的皮撕下來,可以非常輕松的把火龍果的果皮和果肉分離開,這樣我們把火龍果肉切成丁吃就可以了。
火龍果西米露作為一種甜品吃也是很不錯的,首先需要煮西米,西米應(yīng)該經(jīng)過兩次冷熱交替的工作,首先要煮到中間有白點,變成半透明狀的時候就可以了,之后撈出來裹上一次冷水,然后再放到開始中,煮到透明之后,撈起過第二次冷水,經(jīng)過這樣的操作才可以讓西米變得晶瑩剔透,而且吃起來的口感也非常爽滑。我們把火龍果直接對半給切開,然后用勺子挖出來其中的果肉,這樣才可以保持果皮的完整,然后將挖出來的火龍果放到果皮里面,然后加入西米和冰糖就可以了。
小饅頭的做法
小饅頭吃起來一口一個很不錯,首先把黃油放到室溫下進行軟化,然后再加入白砂糖,等打到順滑之后,這時候的顏色變成乳白色。然后加蛋黃一起攪拌均勻,再放上低筋面粉、玉米淀粉還有奶粉繼續(xù)攪拌,揉成團之后搓成球狀,并將面團全部搓成球,放到烤盤里面,烘烤大概十分鐘左右的時間就可以了。
我們選擇用火龍果制作成小饅頭吃是不錯的選擇,特別是對于寶寶來說這樣吃很健康,在幫助飽腹充饑的同時,還可以通過這樣的方法來幫助我們更好的去吃火龍果,所以上面介紹的火龍果制作成小饅頭的吃法,是大家不能錯過的。
火龍果是一種營養(yǎng)豐富的水果,火龍果里面有許多人體需要的營養(yǎng)元素,火龍果可以滿足人體對營養(yǎng)的需求,那么請問火龍果吃多了會怎樣?火龍果的功效與作用是什么?孕婦能吃火龍果嗎?下面小編為大家講解。
火龍果吃多了會怎樣
火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬于涼性水果,在自然狀態(tài)下,果實于夏秋成熟,味甜,多汁。
火龍果是一種低能量的水果,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、清熱解毒的好處,能幫助人體清除重金屬的危害,預(yù)防便秘等功效。另外火龍果更以其超低的糖分和高蛋白,高營養(yǎng)而深受三高人群的喜愛。
火龍果是含有較多的營養(yǎng)成份,但它性質(zhì)較涼,不易消化,胃腸道功能不好的人群食用后,容易出現(xiàn)胃痛,拉肚子的情況。
所以東西雖好,都要食用適量,不可暴飲暴食。
火龍果的功效與作用
排毒解毒
火龍果含有植物性蛋白,可以將人體多余的重金屬離子吸收并給人體解毒。
所以說要是火龍果里面的活性蛋白遇到了重金屬離子的話,會很容易就將重金屬離子給包裹住,不讓人體吸收重金屬離子,這主要會避免腸道吸收重金屬離子,然后再通過排泄系統(tǒng)將重金屬離子排出體外,從而起解毒的作用。
美白光潔肌膚
火龍果含有豐富的維生素C,有很好的美顏美白皮膚的效果?;瘕埞缓钠渌S生素對光潔皮膚也有著一定的作用。
減肥纖體
而果肉內(nèi)所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富,此類纖維吸水膨脹10-15 倍,產(chǎn)生凝膠狀物質(zhì)令食物在胃中停留時間較長,使節(jié)食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐,有良好的減肥功效。
抗衰老預(yù)防癡呆癥
火龍果的果皮含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素,這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質(zhì),能在人體血液中保存活性75 小時,比胡蘿卜素強10 倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。
抑制腫瘤的生長
最新科學(xué)研究表明,火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
在我們?nèi)粘I钪?,芒果是比較很常見的一種水果了,她的口味甘甜,營養(yǎng)價值也非常的高,那吃芒果會上火嗎,芒果的功效又有哪些呢,平時芒果又有哪些美味的做法呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。
吃芒果上火嗎
很多人以為芒果吃多了會上火,其實不然,芒果本身不會導(dǎo)致上火,但芒果里含糖分高,如果糖分不能及時得到分解,才會引起上火。不同的人體質(zhì)各有差異,就好像有人吃荔枝會上火有些人卻不會,這種情況不可一概而論。
芒果的功效與作用
1、益胃止嘔、止暈
芒果對于眩暈癥丶梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦嘔吐也有很好的效果。
2、降低膽固醇
常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病,而芒果含有的胡蘿卜素,能益眼、潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
3、祛疾止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽丶痰多丶氣喘等癥有輔助食療作用。
4、防癌抗癌
芒果含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益。
5、抗菌消炎
芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病;
6、明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其胡蘿卜素(維生素A原)含量占水果之首位,具有明目的作用。
芒果的做法大全
芒果西米露
材料:芒果,椰汁,牛奶,小西米、蜂蜜。
做法
1、鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉(zhuǎn)小火,蓋蓋子煮。水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底。
降脂降壓預(yù)防便秘
我們知道,膳食纖維被稱為人體的第七營養(yǎng)要素,具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應(yīng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。而火龍果恰恰含有豐富的膳食纖維。而且火龍果也含有可以降低膽固醇的維生素B3。
補血養(yǎng)生滋養(yǎng)身體
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素,對人體健康有著重要作用。
促進胃腸的消化保護胃壁
科學(xué)研究表明,火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。,而且,它含有的植物性白蛋白對胃壁還有保護作用。
保護眼睛的健康
火龍果含有豐富的胡蘿卜素 (維生素A之前驅(qū)物質(zhì))、維他命B1、B2、B3、B12、C等,花、莖及嫩芽更有如同蘆薈之各種功效。眾所周知,胡蘿卜素促進眼睛的健康。
清熱降火
中醫(yī)認為,火龍果屬陰,敗火?;瘕埞谖肚逄鹚?,對緩解脾氣暴躁、火氣過旺等上火情況有著一定的作用。
預(yù)防口角炎
火龍果含有維生素B2,可以有效地預(yù)防口角炎,防止食欲不振,導(dǎo)致吸收能量不充分,機體不能正常健康運轉(zhuǎn)。
孕婦能吃火龍果嗎
(1)孕婦能吃火龍果,并且吃火龍果有好處,能夠排出毒素,可以潤腸通便,能夠幫助孕婦減輕便秘痛苦。在孕期,身體里面需要獲得的營養(yǎng)是非常多的,為了可以使胎兒的大腦發(fā)育正常,盡可能的多攝入營養(yǎng),此時多食用一些火龍果可以幫助增加身體內(nèi)鐵元素的需求,預(yù)防貧血。孕期很多孕婦都會受到身體內(nèi)激素的改變導(dǎo)致皮膚暗沉、色素積壓很多,這時候火龍果中的維生素C就可以來幫忙了,幫助你改善皮膚問題,美化皮膚,變得更加的白皙健康。
(2) 如果是高血壓的孕婦,此時食用火龍果是最佳的水果了,因為火龍果是一種低能量的水果,可以降低體內(nèi)的膽固醇含量,起到一定的減肥效果,還可以幫助降低血壓,火龍果中的花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng),幫助調(diào)理身體內(nèi)部的各種機能。
(3) 貧血的孕婦也是可以食用火龍果的,因為火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,可以及時的幫助孕婦不鐵減少貧血癥狀的出現(xiàn)。鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素,攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血,火龍果就是最好的選擇。
(4) 糖尿病孕婦是一定不可以食用的,因為火龍果一般都是沒有辦法買到現(xiàn)摘先賣的,一般都是經(jīng)過保鮮處理才流行到市場上的,積壓的火龍果中所含的糖分就會增加,糖尿病孕婦如果攝入過多的火龍果則如果造成血糖升高,影響身體健康發(fā)育。
結(jié)語:火龍果是一種營養(yǎng)價值很高的水果,并且火龍果還擁有一定的藥用價值,多吃火龍果多人的身體好,可以增加人對疾病的抵抗力,上文詳細的講訴了吃了火龍果大便紅色是什么原因,孕婦能吃火龍果嗎以及火龍果的功效與作用,希望大家能夠注意。
火龍果是我們常見的一種水果,一般在水果攤上或者是超市都是有的賣的。那么大家知道火龍的食用禁忌嗎?火龍果的功效與作用有哪些呢?孕婦可以吃火龍果嗎?感興趣的朋友請看以下內(nèi)容吧。
火龍果的功效與作用
排毒護胃
火龍果中含有植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白具有黏性、膠質(zhì)性,會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合并通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒作用。另有研究發(fā)現(xiàn),火龍果中的植物白蛋白還可以保護胃壁不受損傷。
美白減肥
火龍果熱量低,并且富含水溶性纖維,此類纖維吸水就會膨脹產(chǎn)生膠狀物質(zhì)并在胃部中停留較長時間,從而延長飽足感,有良好的減肥效果?;瘕埞泻胸S富的維生素C,有很好的養(yǎng)顏美白功效。
抗衰老
火龍果含有較高的花青素,花青素具有很強的抗衰老作用,能夠清除自由基,還能抑制腦細胞變性,預(yù)防老年癡呆癥。
預(yù)防貧血
火龍果核中含有礦物質(zhì)鐵,適量食用可以預(yù)防缺鐵性貧血。
預(yù)防癌癥
如以上所述,火龍果含有的纖維素可以緩解便秘促進腸胃蠕動,從而降低膽固醇預(yù)防大腸癌。
預(yù)防心血管疾病
火龍果中豐富的花青素能改善血液循環(huán),保護動脈血管內(nèi)壁,讓血管更具彈性?!?/p>
在日常生活中,很多人喜歡吃菠蘿蜜。而且菠蘿蜜的營養(yǎng)價值頗高,它的味道可口,營養(yǎng)極其豐富。那吃菠蘿蜜有什么好處呢?對人體是很有好處的,它可以促進消化、清腸等。那下面我們一起來看看吃菠蘿蜜有沒有什么禁忌吧。
吃菠蘿蜜有什么好處
促進消化
菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質(zhì),而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素,可以起到分解蛋白質(zhì)的作用,幫助腸胃消化。
清理腸胃
菠蘿蜜中含有的菠蘿蛋白,能夠起到有效的清理腸胃的作用,并且增加腸胃蠕動。
止渴
菠蘿蜜的果肉,吃起來清甜可口,潤喉去燥,使人清爽舒適,可以幫助解渴。
美容養(yǎng)顏
菠蘿蜜中豐富的維生素B族和其他微量元素,能夠起到滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā)的作用,對于美白、抗皺等都是有效果的。而且如果同時把菠蘿蜜的果肉當(dāng)做面膜使用,其果汁對于消除老年斑也是有幫助的。
減肥瘦身
菠蘿蜜中的維生素含量是非常豐富的,而且還含有不少礦物質(zhì)成分,可以幫助促進消化吸收,而且其含有的菠蘿蛋白也是可以起到一定的預(yù)防脂肪沉積現(xiàn)象的出現(xiàn)的,所以對于減肥瘦身是有一定幫助的。
保健
菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等,對于維持機體的正常生理機能有一定的作用,可以起到保健的效果。
消除水腫
食用菠蘿蜜后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用,可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善局部血液、體液循環(huán),使炎癥和水腫吸收、消退,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
火龍果的食用禁忌
1、腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼,有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。
2、女性少吃女性體質(zhì)虛冷者,亦不宜進食太多火龍果。
3、來大姨媽的時候別吃女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果,以免行經(jīng)不暢。
4、這些體質(zhì)的人要少吃氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群亦應(yīng)少食。
5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白,過敏體質(zhì)的孕婦要慎食。
6、最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化。
孕婦可以吃火龍果嗎
孕婦能吃火龍果嗎?其實,很多媽媽在懷孕的時候都吃過火龍果,營養(yǎng)專家們也建議孕婦適量的吃些火龍果,而且火龍果基本無污染。由此看來孕婦是可以吃火龍果的。孕婦不僅可以吃火龍果,而且孕婦吃火龍果還有以下特別的好處呢。
孕婦吃火龍果好處一:由于火龍果中含有植物性白蛋白,而這種白蛋白具有對體內(nèi)重金屬有解毒的功效,在現(xiàn)在汽車尾氣重金屬污染較嚴重的現(xiàn)代化大都市,孕婦吃火龍果還可以中和體內(nèi)重金屬毒素,除此之外,火龍果中的植物性白蛋白還對人體胃壁有保護作用。所以孕婦吃火龍果對胃也有保護作用。
孕婦吃火龍果好處二:火龍果中含有豐富的膳食植物纖維素,膳食纖維可以有效調(diào)節(jié)胃腸功能,防止便秘的發(fā)生。孕婦到孕中后期很容易發(fā)生便秘,所以孕婦吃火龍果可以有效預(yù)防便秘。
孕婦吃火龍果好處三:火龍果中不含蔗糖和焦糖,不會增加糖尿病患者的負擔(dān)。孕婦吃火龍果也不用擔(dān)心糖攝入量高的問題,而且火龍果還有降血壓的功效,對患有高血壓的孕婦及妊高癥的孕婦都很有好處。
結(jié)語:通過以介紹,大家對火龍果的相關(guān)知識是否有更多的了解了呢?火龍果具有排毒護胃、美白減肥、抗衰老、預(yù)防貧血、預(yù)防癌癥等功效。所以常吃火龍果對身體是有好處的。以上小編還介紹了火龍果的食用禁忌,大家可要牢記哦。
火龍果應(yīng)該是最普遍見到的水果之一,它的外殼是紅色的,內(nèi)肉是白的具有美容的功效,它富含維他命C、磷、鈣,還含有豐富的植物纖維和碳水化合物,是一種理想的美容纖體食品,那么接下來小編就為大家介紹一下火龍果的吃法與功效,以及它的營養(yǎng)價值。
火龍果怎么吃
第1步:如何挑選成熟的火龍果
在挑選火龍果的時候,應(yīng)當(dāng)盡量挑選色澤鮮艷、果皮沒有破損的火龍果,避開那些果皮上有大量斑點的。大量的斑點表明,水果已經(jīng)熟透,只有少數(shù)情況會是例外。另外一種挑選的方法是檢查火龍果的梗莖或者果皮上的“綠葉”,如果梗莖或綠葉呈現(xiàn)出干枯的棕色,說明火龍果的采摘時間過長,已經(jīng)不新鮮。還有一種辦法,就是將火龍果握在手掌當(dāng)中,用手指掐一掐,看看是否較軟,應(yīng)該選擇那些不會太軟亦不會軟綿綿的火龍果。如果感覺太硬,則是因為火龍果太生,需要放置一段時間再吃。
第2步:如何切火龍果
將火龍果放置在菜板或者干凈的臺面上,從中間切一刀,火龍果一分為二,這種切法較為簡單快捷。
第3步:將火龍果一分為二
將火龍果切開的時候需要一切到底,這樣你就能輕松地把一個火龍果分成兩半?;瘕埞虚_后,你能看見里面白色的果肉,或者是紫紅色的果肉。果肉上還點綴著黑芝麻一樣的籽,奇異果當(dāng)中也含有這種黑籽。
第4步:將果肉和果皮分離
吃火龍果的方法有很多種,那么其中一種方法是既簡單有完整用小鐵勺沿著火龍果果肉的邊緣把果肉與果皮分離。在這個過程中,要盡量避免把柔軟多汁的果肉弄碎。
第5步:從果皮中取出果肉
果皮分離后,取出果肉,放置在菜板上。先別急著將果皮扔掉,保存?zhèn)溆?。需要注意的是,腸胃虛弱的人最好不要食用火龍果的果皮,因為它不利于消化。
第6步:清除果肉上殘余的果皮
仔細查看取出的果肉上是否沾有殘留的粉紅色果皮,盡量將殘余的果皮清理干凈,因為火龍果的果皮吃了不好消化。
火龍果的營養(yǎng)價值
1、火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種?;ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
蔗,是脾之果。蔗漿甘寒,能瀉火熱。如煎煉成糖,則甘溫而助濕熱。自古以來就知道蔗漿消渴解酒。甘蔗一般是十月份的時候豐收,秋末冬初的時候就可以在市面上頻繁見到了,那么孕婦可以吃甘蔗嗎?接下來就讓小編為大家介紹一下甘蔗的功效與作用以及甘蔗的營養(yǎng)價值。
甘蔗的吃法
山藥甘蔗羹
鮮山藥120克搗爛,加甘蔗汁200克(或用蔗糖代替),攪勻,倒鍋中煮沸,稍冷卻后食用。對咳嗽氣喘療效佳。
山藥營養(yǎng)豐富,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,既可作主糧,又可作蔬菜,還可以制成糖葫蘆之類的小吃。中藥材稱淮山,淮山藥、懷山藥等。
甘蔗汁即甘蔗壓榨之后產(chǎn)生的汁液。潤肺止咳,生津潤燥,寧心安神。治虛熱咳嗽,虛弱者病后氣管炎最宜。
甘蔗汁清甜可口,含有較高的糖分,是適合用來補充人體糖分的水果之一。一般含糖分較高的東西都容易吃了都容易上火,那么,吃甘蔗會不會上火呢?吃甘蔗會不會上火 答案是否定的。甘蔗是屬于涼性的水果,具有清熱潤燥,補肺益胃的功效。中醫(yī)認為,甘蔗可以治療因熱病引起的傷津、心煩口渴、反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘等癥狀,另外還可以通便解結(jié)。所以,吃甘蔗是不會上火的。
甘蔗萊菔湯
甘蔗200g,鮮蘿卜150g。切碎,加水煮至蘿卜爛熟,去渣取汁,隨量服用。
源于《山清家供》。本方取其“蔗能化酒、蘆菔能化食也?!倍咄?,可奏清熱除煩、解酒毒和化食下氣之效。用于酒食過度,煩熱面赤,嘔逆少食。
蔗漿粱米粥
甘蔗500g,切碎略搗,絞取汁液,加粟米(青粱米)60g,加水適量,煮成稀粥食。
功效主治
甘蔗味甘、澀,性平,無毒。
主治下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸?zé)?,解酒?還可治嘔吐反胃,寬胸膈。甘蔗與酒共食,生痰;多食,發(fā)虛熱,引起鼻出血。燒灰存性,研末,小兒頭瘡白禿,頻涂可愈。注意燒的煙勿入人眼,否則能使人視力下降。
治反胃:用甘蔗汁七升,生姜汁一升,和勻,日日細咽。
治小兒口腔潰瘍:用甘蔗皮燒研,擦患處。
營養(yǎng)價值
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、天門冬素、天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多種氨基酸,延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸、草酸等有機酸及維生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中,含有對小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖類。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素,攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
第7步:將果肉切成小塊
現(xiàn)在可以將兩半果肉分別切成小塊了,在切丁的過程中,注意不要將果肉切得太碎。
第8步:盡情享用火龍果大餐
如果你想保持火龍果的“原生態(tài)”,不妨將火龍果果肉放回火龍果果皮中去。當(dāng)然,你也可以直接盡情享用。需要注意的是,食用剩下的火龍果果肉可以用保鮮盒裝好,然后放在冰箱里冷藏。小編個人建議,可以將火龍果果肉做成一道美味的水果沙拉,供大家一起享用!
火龍果的功效有哪些
1、養(yǎng)顏美容。對于愛美的女性朋友來說,如果想養(yǎng)眼美容的話,吃火龍果是很不錯的選擇哦?;瘕埞芯S生素C及豐富的水溶性膳食纖維,這些成分對于養(yǎng)顏美容具有很好的功效哦。
2、排毒瘦身。對于火龍果來說,其中含有比較多的植物性白蛋白,能與人體中的重金屬離子相結(jié)合,然后從人體中排出,達到排毒的作用。同時對于人體減肥也有很有幫助的。
3、預(yù)防貧血和血管硬化。貧血的原因是由于人體血液中鐵元素不足造成的,而火龍果中的含鐵量相比其他水果來的高,對于預(yù)防貧血有幫助。同時火龍果中花青素含量較高,特別是里面果肉是紅色的這種紅色果肉火龍果,含量更高,對于預(yù)防血管硬化,抗衰老等很有益處。
4、除了上述的功效外,火龍果還具有可預(yù)防便秘,促進眼睛健康,增加骨質(zhì)密度,助細胞膜生長,增加食欲等方面的功效哦。
結(jié)語:通過以上小編的介紹大家一定對火龍果有了更深入的了解了吧,比如如何挑選火龍果,在挑選火龍果的時候,應(yīng)當(dāng)盡量挑選色澤鮮艷、果皮沒有破損的火龍果,避開那些果皮上有大量斑點的。大量的斑點表明,水果已經(jīng)熟透,只有少數(shù)情況會是例外。
火龍果的營養(yǎng)價值很高,因此很多人都會買它吃,但也有人有疑問,究竟吃火龍果上不上火呢?火龍果的吃法有哪些呢?如何吃火龍果比較好呢?今天我們就為大家介紹一下火龍果的營養(yǎng)價值,大家一起看一下吧。
火龍果是一種很特殊的水果,吃火龍果除了清熱潤肺、護嗓止咳外,還低脂肪、低熱量、高纖維,因此又有很多朋友將其當(dāng)成減肥美容的零食。
火龍果上不上火?
根據(jù)研究,吃火龍果是不會上火的,不但不上火,還是一種可以去火的水果。
但需要提醒的是,有糖尿病的老人不要吃火龍果,火龍果含糖量是非常高的,100克里就含有7.83克的糖分。
火龍果的營養(yǎng)價值
1、火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種?;ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素,攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
堅果是一種很多人都喜歡吃的養(yǎng)生食品,但你真的知道應(yīng)該怎么吃它會比較的好嗎?正確的吃它能夠有效的幫助大家保養(yǎng)好身體,但是錯誤的吃法反而會對你的身體造成危害,因此小編今天就給大家介紹下怎么吃堅果以及吃堅果的注意事項。
1、夏威夷果
功效:夏威夷果被稱作為“干果皇后”其營養(yǎng)價值可見一斑。在它的營養(yǎng)成分中含有大量的不飽和脂肪酸、氨基酸以及蛋白質(zhì)對腦部神經(jīng)細胞有很好的保養(yǎng)功效。
禁忌:因夏威夷果的果實堅硬,因此大家在吃它的時候要注意細嚼慢咽,胃部消化能力不好的人要減少食用。
2、巴旦木
功效:巴旦木營養(yǎng)價值豐富,尤其是維生素E的含量特別多,從而人吃了之后能夠有效的去除身體中存在的自由基,延緩衰老。同時,那些身體中膽固醇含量比較高的人吃它有治療的功效。
禁忌:患有高血壓以及濕熱的人群最好不要吃它,防止病情進一步惡化。
3、碧根果
功效:碧根果生吃熟吃都可以,補充身體所需的營養(yǎng)元素,神經(jīng)衰弱血脂過高等人群均可食用。
禁忌:碧根果不可過量食用,每天吃五個左右就可以了,長時間吃有延年益壽的功效。
4、西瓜子
功效:西瓜子能清肺祛痰、健脾開胃,平時適量吃一些還能夠有防止動脈硬化的功效。
禁忌:咸味的西瓜子不能吃太多,不然會對腎造成傷害,還有就是西瓜子殼比較堅硬,大家嗑瓜子的時候要注意安全。
5、蠶豆
功效:蠶豆中含有大量的微量元素,比如說鈣、鋅、維生素C等。而且吃它還能健脾利濕,補腎明目。
禁忌:虛寒、慢性結(jié)腸炎、消化不良等人群最好不要再去吃它了,以免讓病情加重。
6、白果
功效:白果能夠溫肺養(yǎng)肝,對于經(jīng)常喘咳有明顯的治療效果。
禁忌:白果一定要做熟了吃,因為在其成分中有一些毒素的存在,如果生吃容易對身體產(chǎn)生傷害。
吃堅果的注意事項
1、過敏人群慎吃
那些對堅果過敏的人群要謹慎吃它,容易引起皮膚瘙癢的出現(xiàn)。如果不確定自己是不是過敏,可以先稍微吃一些,看一看身體有沒有反應(yīng),如果米有的話就可以去吃它了。
火龍果的吃法
火龍果鮮奶酪
材料
火龍果1顆、鮮奶A80cc、鮮奶B380cc、細砂糖4大匙、吉利丁粉10g、冷開水40cc、鮮奶300cc、砂糖2大匙、香草粉(可省略)2小匙、吉利丁粉1又1/4小匙、冷開水20cc、火龍果丁1/4顆。
做法
先做火龍果奶酪。把火龍果剝皮、切塊、放攪拌杯,加入鮮奶A、用攪拌棒打成果汁泥(約350cc)。順便取熱水瓶溫水放涼,再把吉利丁粉加入攪勻備用。
把鮮奶B、砂糖放入不銹鋼雪平鍋,用小火邊煮邊攪拌、煮到砂糖融化(不需煮滾),這時把拌好的吉利丁液倒入鍋里、攪拌再煮幾分鐘,確定都融了就把火龍果果汁泥全部倒入鍋里拌勻,再煮個1分鐘熄火。
把火龍果奶酪分裝到容器里,略涼時移入冰箱冷藏2小時到凝固。我做的是傾斜版的,所以是把杯子放馬芬盤里放冰箱、再調(diào)整成傾斜45度讓它擬固。一般沒要做傾斜的就直接放入冷藏即可。
火龍果奶酪凝固后再做鮮奶奶酪。一樣把吉利丁粉泡開,然后把其他材料放雪平鍋里小火煮到砂糖融,再拌入吉利丁粉攪勻,略溫時再添進火龍果奶酪杯里,然后再送冷藏2小時以上。
確定都凝固了,再切一些火龍果丁裝飾即可。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的關(guān)于火龍果上不上火的
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