催奶的青菜
春季養(yǎng)生青菜食譜。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《催奶的青菜》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
對(duì)于新媽媽來(lái)說(shuō)，如果出現(xiàn)奶水較少，這會(huì)比較著急，這會(huì)影響哺育孩子。這時(shí)候一定要放寬心態(tài)，因?yàn)椴涣嫉那榫w會(huì)加重奶水變少，這時(shí)候可以通過(guò)按摩，通過(guò)飲食來(lái)促進(jìn)乳汁的分泌，很多青菜也具有一定的促進(jìn)乳汁分泌的作用，平時(shí)應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┻@一類食物，我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
1、茭白
茭白清熱解毒，利二便，蛋白質(zhì)，脂肪，膳食纖維等含量豐富。民間傳說(shuō)武則天產(chǎn)后母乳不足，一位造詣很深的學(xué)士就是獻(xiàn)上的含茭白食療處方，才有了很好的效果。產(chǎn)后催乳，新媽媽們餐桌上不妨也嘗試下茭白。
不過(guò)，茭白性寒，不宜多吃，脾胃虛寒的寶媽要少吃，尿路結(jié)石患者要少吃。茭白可素炒，一些偏愛(ài)肉食的寶媽還可與肉食同吃。茭白的最佳肉食搭檔，鯽魚(yú)、豬蹄、排骨、牛肉。
2、黃花菜
黃花菜有利濕、利尿、止血、催乳等功效。黃花菜里含有大量的卵磷脂，有很好的健腦功能，還具有抑制癌癥，保護(hù)皮膚的功效。黃花菜的根對(duì)腰痛，小便不利，大腸出血，痢疾，及乳癰腫痛都有很好的功效，是新媽媽們產(chǎn)后很好的蔬菜選擇。
3、蓮藕
李時(shí)珍在本草綱目中稱蓮藕為“靈根”，清熱解毒，健脾開(kāi)胃，養(yǎng)血補(bǔ)虛，補(bǔ)益五臟，老幼皆宜食用。產(chǎn)后寶媽忌食生冷，唯蓮藕不用忌，蓮藕具有消於功效，而且蓮藕還能增加食欲，促進(jìn)乳汁分泌，產(chǎn)后的新媽媽們可以常吃的。
4、絲瓜
絲瓜清熱解毒，利尿，消腫，可以催乳，絲瓜中維生素C含量高，健腦美容，在抗病毒，抗過(guò)敏上還有一定的幫助，尤其適合產(chǎn)后乳汁不通的婦女，月經(jīng)不調(diào)，身體疲乏，痰喘咳嗽等人食用。產(chǎn)后的新媽媽們不用再愁產(chǎn)后不知道吃什么蔬菜了，絲瓜是不錯(cuò)的選擇哦。
5、香菜
香菜健脾胃，溫胃寒，助消化，具有輔助催乳的作用。產(chǎn)后寶媽的飲食中可常搭配上香菜，有助于催乳和調(diào)味。比如，熬骨頭湯，魚(yú)湯，拌涼菜，燉魚(yú)時(shí)都可以搭配香菜。
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?有很多媽媽在生完寶寶之后都有很多煩惱，而這些煩惱當(dāng)然大部分是來(lái)自寶寶，這其中就包括，由于母體過(guò)于虛弱，沒(méi)有奶水，寶寶經(jīng)常吃不飽。但是，對(duì)于聰明的人們來(lái)說(shuō)，沒(méi)有奶水可以催生奶水，那么如何催生奶水呢？莫過(guò)于采用食療的方法，而今天介紹的這道菜式就是其中的一道佳品。
首先準(zhǔn)備所需要的原料，即鯽魚(yú)一條，山藥（根據(jù)喜好，可不加），以及所需要的調(diào)料，即油，蔥花，姜，鹽適量，胡椒粉，料酒少許。
制作催奶鯽魚(yú)的做法：
1.鯽魚(yú)去鱗、內(nèi)臟后洗凈瀝干水。
2.鍋燒熱后，先用生姜片涂抹鍋底，這樣煎魚(yú)時(shí)不太容易粘底，待油燒至七成熱，將魚(yú)放入，煎至兩邊金黃，灑適量料酒（可解魚(yú)腥味，湯會(huì)變得更香），加入清水（水不要太多）燒開(kāi)，如果想加入山藥，則在用中火煮燉魚(yú)湯至湯呈濃白色的期間加入，最后加鹽、胡椒粉、蔥花調(diào)味即可。
鯽魚(yú)味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)；具有健脾、開(kāi)胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫者宜食；孕婦產(chǎn)后乳汁缺少者宜食；脾胃虛弱，飲食不香者宜食；尤其適于做湯，鯽魚(yú)湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。
看完上述鯽魚(yú)湯的做法，那些細(xì)心的丈夫不妨嘗試著為辛苦生育寶寶的老婆下廚動(dòng)手做一次，慰勞一下辛苦的她們。由于媽媽們剛剛生完寶寶，身體很虛弱，所以要進(jìn)食一些有營(yíng)養(yǎng)的食物，而且要少放鹽，少放油，這樣才能達(dá)到最佳的效果。
對(duì)于墨魚(yú)，相信很多人都是不陌生，特別是愛(ài)吃海鮮的人，墨魚(yú)可以說(shuō)是一種美味。其實(shí)，墨魚(yú)不僅味道好，它的食用價(jià)值也是極佳的，如果產(chǎn)后的女性可以多吃墨魚(yú)湯，對(duì)于催奶也是可以起到很好效果的。因?yàn)槟~(yú)具有滋補(bǔ)的效果，可以通乳。下面就來(lái)看看墨魚(yú)催奶湯的做法有哪些?
老雞墨魚(yú)湯
材料：雞肉400克、墨魚(yú)(干)65克、鹽1勺、料酒1勺、紅棗40克、枸杞20克、姜幾片。
做法： 1、準(zhǔn)備好干墨魚(yú)。 2、加水泡發(fā)。 3、準(zhǔn)備好雞肉洗凈。 4、鍋加水。 5、放入雞肉。 6、焯水煮一下。 7、撈出雞肉。 8、準(zhǔn)備點(diǎn)姜片，紅棗和枸杞。 9、鍋加水，放入紅棗，枸杞和姜片。 10、加入雞肉。 11、煲煮50分鐘。 12、加入墨魚(yú)。 13、繼續(xù)煲煮30分鐘，加鹽調(diào)味。 14、盛碗。
花生骨頭墨魚(yú)湯
材料：排骨300g、干墨魚(yú)2只、花生米1把、生姜3片、鹽2茶匙。
做法： 1、備好所有食材，花生和干墨魚(yú)提前一兩個(gè)小時(shí)左右浸泡。2、墨魚(yú)處理干凈，和花生一起焯水。 3、撈起花生和墨魚(yú)后把排骨放進(jìn)焯水，再清洗干凈。 4、墨魚(yú)切成小塊。5、把所有食材放進(jìn)瓦鍋里，加進(jìn)姜片和適量水，開(kāi)中火煲開(kāi)。煲開(kāi)后繼續(xù)煲十分鐘左右，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煲。 6、約兩小時(shí)后，加適量鹽調(diào)味便可熄火。
墨魚(yú)豬腳花生湯
材料：豬腳、墨魚(yú)、花生、姜、蔥、鹽。
做法： 1、凈豬腳洗凈斬小塊，墨魚(yú)去內(nèi)臟、筋膜、眼睛洗凈備用。 2、姜切2-3片、蔥切大段、花生洗凈。 3、以上材料放入砂鍋，加入足量清水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煲4小時(shí)以上，直至花生軟爛，豬腳熬出角質(zhì)，臨出鍋加鹽調(diào)味即可。
坐月子是中國(guó)幾千年以來(lái)流傳下來(lái)的一種習(xí)俗，那么月子催奶食譜有哪些呢？有些媽媽因?yàn)轶w質(zhì)的原因，生育寶寶后，奶水不足，其實(shí)奶水不足是可以通過(guò)飲食調(diào)理來(lái)改善的，比如木瓜對(duì)于改善奶水不足的現(xiàn)象就有很大的幫助，下面我們來(lái)介紹幾個(gè)不錯(cuò)的食譜吧。
芪肝湯
豬肝500克，切片洗凈，加黃芪60克，放水適量同煮。燒沸后加黃酒、鹽等調(diào)料， 用小火煮30分鐘。適宜氣血不足之少乳者。
花生燉豬爪
豬爪2個(gè)，洗凈，用刀劃口。花生200克，鹽、蔥、姜、黃酒適量，加清水用武火燒沸后，再用文火熬至爛熟。對(duì)陰虛少乳者有效。
母雞燉山藥
母雞1只，洗凈，將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克，置入雞肚，在藥上澆黃酒50克，隔水蒸熟。1-2天內(nèi)吃完。可用于脾胃虛弱少乳者。
上述關(guān)于月子催奶食譜的介紹，希望對(duì)于準(zhǔn)媽咪有一定的幫助，也希望生育后，媽媽能夠保持愉悅的精神狀態(tài)，好的心情對(duì)于奶水的分泌是有一定的影響的，通過(guò)飲食和精神調(diào)理，相信一定可以把自己的寶寶喂養(yǎng)的白白胖胖的。
哺乳期的時(shí)候喝一些豆?jié){是非常有好處的，豆?jié){屬于湯湯水水的食物，有助于促進(jìn)產(chǎn)婦乳汁分泌，而且豆?jié){里面含有一定的雌激素，在調(diào)節(jié)女性身體健康方面也有一定的效果。要想催奶的作用更好一些，可以做成花生黃豆豆?jié){，不但味道好，催奶的作用會(huì)更好一些，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
豆?jié){可以催奶嗎
豆?jié){即沒(méi)有回奶的作用也沒(méi)有下奶的作用，只是對(duì)于下奶有一定的幫助，不過(guò)對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)講適當(dāng)?shù)暮刃┒節(jié){是有好處的，因?yàn)槎節(jié){里面含有了植物蛋白、維生素B1、維生素B2、磷脂、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分，所以說(shuō)豆?jié){對(duì)于高血壓、高血脂、以及動(dòng)脈化等都有著防治的作用，當(dāng)然對(duì)于缺鐵性貧血也有防治的作用，而產(chǎn)婦在分娩之后容易引起貧血的情況，所以說(shuō)適當(dāng)?shù)暮刃┒節(jié){，對(duì)于貧血的產(chǎn)婦患者來(lái)講，可以起到調(diào)養(yǎng)的作用，并且比牛奶的功效要好很多。
第二、豆?jié){含有黃豆甘原。
對(duì)于女性身體里面的內(nèi)分泌系統(tǒng)可以起到調(diào)節(jié)的作用，每天堅(jiān)持喝豆?jié){的話，對(duì)于心態(tài)以及身體素質(zhì)的改變是非常明顯的，為母乳的分泌也會(huì)提供充足的能量，所以說(shuō)對(duì)于下奶是有幫助作用的，但是產(chǎn)婦喝豆?jié){的話并不會(huì)下奶。在喝豆?jié){的時(shí)候要注意控制好量，并且不能與回奶的食物一起吃，如花椒、韭菜等，避免引起回奶的情況。
豆?jié){回奶還是下奶呢?豆?jié){即不回奶又不下奶，但是對(duì)于下奶會(huì)有一定的幫助，并且產(chǎn)婦適當(dāng)?shù)暮刃┒節(jié){會(huì)有很多的好處，不過(guò)一定要控制好量，不可以喝太多，不然就會(huì)影響到豆?jié){的功效，具體的在以上有詳細(xì)的介紹，希望能幫到大家。
第三、催奶花生豆?jié){做法
1.將花生提前浸泡幾小時(shí)沒(méi)時(shí)間直接做也可以
2.放入豆?jié){機(jī)開(kāi)始制作豆?jié){
3.濾渣
4.放入白糖
5.等花生豆?jié){喝起來(lái)不會(huì)十分燙口大概40～50度時(shí)放入奶粉順時(shí)針?lè)较驍嚢璧饶谭刍_(kāi)即可食用。
?可能我們大家都出現(xiàn)過(guò)生下寶寶之后出現(xiàn)了沒(méi)有奶的情況，這種情況給我們很多媽媽們帶來(lái)了很大的困擾，沒(méi)有奶子女的日常飲食就沒(méi)有保障，很多媽媽都被愁壞了，很多媽媽也都在積極的尋找各種有效的治療方法，食療是一種不錯(cuò)的選擇，可以多喝一些催奶湯，可以使奶增多，可能大家對(duì)于催奶湯做法還不是很了解吧，下面就讓我們一起來(lái)了解一下催奶湯做法吧！ ?
做法：
【1】通草鯽魚(yú)催乳湯
原料:活鯽魚(yú)1條、通草6克
制法:先把鯽魚(yú)洗凈、去鱗、去內(nèi)臟,然后加入通草一同煮成鯽魚(yú)湯.食用時(shí)吃魚(yú)喝湯,每天喝2次,連喝3-5天,湯宜淡一些.
【功效】:鯽魚(yú)具有利水、通乳的功效,通草可通氣下乳,搭配在一起煮湯不僅可以提高催乳效果,還利于產(chǎn)婦身體復(fù)原。
【2】通草豬腳催乳湯
原料：新鮮豬蹄1只、通草3克
制法：先把豬腳洗凈，刮干凈皮毛，與通草一同放在沙鍋里，加1.5千克清水煮成湯。先用急火，水開(kāi)后改成慢火，煮1-2個(gè)小時(shí)。每天喝2次，連續(xù)喝3-5天。
【功效】：豬蹄里含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，具有較強(qiáng)的補(bǔ)血活血作用，通草可以利水通乳汁，搭配一起食用不僅通乳效果好，還可以促進(jìn)產(chǎn)婦身體盡快復(fù)原。
【3】木瓜花生大棗湯
原料：木瓜750克 花生150克 大棗5粒 片糖3/2
制法：木瓜去皮、去核、切塊。將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用溫和煲2小時(shí)即可飲用。
【4】花生豬蹄湯
原料：花生米200克，新鮮豬蹄2只，黃酒、蔥、姜、精鹽各適量。
做法：將豬蹄凈毛，刮洗凈，用刀劈開(kāi)，斬成塊下鍋，加足水，放人花生米和調(diào)料，水沸后用小火燉2小時(shí)至豬蹄爛熟。
? 以上內(nèi)容對(duì)為我們介紹了催奶湯的做法，我相信我們很多人都學(xué)會(huì)了這一方法，當(dāng)我們一自己或者身邊的人的奶不充足的時(shí)候就可以運(yùn)用以上的方法做催奶湯來(lái)幫助大家達(dá)到催奶的效果，希望以上內(nèi)容對(duì)大家有所幫助。
大多數(shù)新生兒的媽媽在母乳喂養(yǎng)時(shí)，因?yàn)樽约旱娜橹粔颍瑢?dǎo)致自己的孩子無(wú)法被喂飽而經(jīng)常大哭的現(xiàn)象，甚至特別自責(zé)苦惱。其實(shí)不用太擔(dān)心啦，只要略微改變一下自己的飲食情況，多吃一些有助于催奶的食物，就會(huì)得到很大的改善!
豬蹄、豬腦湯——豬蹄富含膠原蛋白，豬腦又有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如果每天可以喝上一碗豬蹄湯或者豬腦湯，不僅可以提高媽媽的營(yíng)養(yǎng)和增加蛋白質(zhì)的攝入，而且還能促進(jìn)乳汁分泌，長(zhǎng)期下來(lái)，就會(huì)大大改變?nèi)橹俚那闆r，讓寶寶吃飯足夠的奶水，再也不會(huì)出現(xiàn)因?yàn)槟趟俪圆伙柎舐暱摁[的現(xiàn)象。
豆制品——不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有多種微量元素和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)促進(jìn)媽媽們對(duì)鈣的吸收，有利于幫助剛生下嬰兒的媽媽們恢復(fù)身體，從而提高媽媽們的奶水量，讓寶寶們喝到充足的乳汁。
萵筍——具有很高效的催奶效果。它的口感清脆，爽口，不僅可以增加孕婦的食欲，還有鎮(zhèn)靜、安眠的功效，讓孕婦有一個(gè)充足良好的睡眠。重要的是，中醫(yī)學(xué)上講，萵筍有去火清熱解毒的療效，使血?dú)膺\(yùn)行更加通暢，乳腺暢通，可治產(chǎn)后乳水不通的癥狀。
奶水不足，食療來(lái)補(bǔ)，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持食用這些有利于產(chǎn)奶的食物，并且用一個(gè)好的心態(tài)去面對(duì)，同時(shí)保持一個(gè)良好充足的睡眠，你不會(huì)再因?yàn)槟趟俣鄲?，你的寶寶也不?huì)吃不夠而大哭大鬧!
對(duì)于新媽媽來(lái)說(shuō)，最害怕奶水變少，面對(duì)著嗷嗷待哺的孩子會(huì)感到比較較著急，這時(shí)候首先應(yīng)該保持良好的心態(tài)，可以通過(guò)一定的方法來(lái)達(dá)到催奶的作用，催奶的方法是比較多的，一般來(lái)說(shuō)飲食催奶的效果是很好的，在飲食方面應(yīng)該多吃一些湯湯水水的食物，多吃一些具有促進(jìn)乳汁分泌的食物。
催奶的零食
增加奶水方法很多，首先母親精神要愉快，不要過(guò)度勞累，注意休息，同時(shí)多喝湯如排骨湯，豬蹄湯，雞湯等，也可吃“生乳汁”，“乳泉顆粒”，湯藥或針灸都可以使奶水增多，還應(yīng)該讓孩子多吸吮才能多下奶
哺乳期吃什么奶水多
1、萵筍：萵筍是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名生菜”，莖用萵筍則稱萵筍”。萵筍有很好的催奶功效，哺乳期內(nèi)的媽媽可以用萵筍燒豬蹄，這種食法不僅能夠減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。需要注意的是，據(jù)分析，萵筍除鐵質(zhì)外，其它所有營(yíng)養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高，因此媽媽在食用萵筍時(shí)，最好不要將葉子棄而不食。
2、豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒之功效，也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
3、花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
4、豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
5、茭白：茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、通草，同煮食用，有較好的催乳作用。但也要提醒媽媽，由于茭白性冷，脾胃虛寒的媽媽不要過(guò)多食用。另外，茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。
對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)最好的食物當(dāng)然就是母乳了，不過(guò)有一些女性朋友在產(chǎn)后會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的母乳不足以提供給寶寶食用，那么到底應(yīng)該如何處理這種情況呢？我們知道產(chǎn)婦是不可以隨便吃一些藥物來(lái)催奶的，這樣做容易給寶寶帶來(lái)危害，所以我們建議產(chǎn)婦可以采用食療的方法來(lái)催奶，下文我們給大家介紹一下催奶湯的做法大全。
催乳湯又名催奶湯、下奶湯、催乳食譜、催奶食譜等。所謂催乳湯是指讓讓產(chǎn)婦在哺乳期內(nèi)。催奶湯的作用就是當(dāng)母乳達(dá)不到嬰兒需求時(shí)，通過(guò)食用催奶湯對(duì)產(chǎn)婦進(jìn)行補(bǔ)氣補(bǔ)血，疏肝理氣，通暢乳腺，消除淤滯的調(diào)理，增加母乳量的分泌，效果因人而議，一些公司把催乳湯的效果夸大其詞是不可信的。有老人家就教喝催乳湯，需要自己制作的催乳湯有豬蹄燉花生、鯽魚(yú)豬骨湯、魚(yú)頭豆腐湯、章魚(yú)木瓜豬骨湯、黃豆湯、烏雞湯。
木瓜花生大棗湯
1:木瓜去皮、去核、切塊。
2:將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放 入片糖，待水滾后改用文火煲2小時(shí)即可飲用。
[功效]：部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足，在喂哺寶寶時(shí)會(huì)產(chǎn)生缺乳汁問(wèn)題。產(chǎn)婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對(duì)增加乳汁有顯著效用。
甜醋豬腳姜湯
1:豬腳去毛后斬件，用滾水煮5分鐘。
2:將生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中，加醋。
3:煮滾后，改用文火煲2小時(shí)，下冰糖調(diào)味即成。
[功效]：產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳凍，用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用，可增進(jìn)食欲，兼能健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血，是產(chǎn)婦最佳滋補(bǔ)湯水。
在上面的文章里面我們介紹了母乳對(duì)于寶寶的重要性，我們建議產(chǎn)婦最好還是采用母乳去喂養(yǎng)寶寶，如果產(chǎn)婦出現(xiàn)母乳不足的情況，可以采用我們上文介紹的幾道催奶湯來(lái)處理，希望上文介紹的信息能給大家?guī)?lái)一定的幫助。
大家吃過(guò)酒釀雞蛋嗎？酒釀雞蛋對(duì)人體的身體健康非常有利，有各種功效，大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)酒釀雞蛋有催奶的功效嗎？沒(méi)錯(cuò)，酒釀雞蛋確實(shí)有催奶的功效，有些寶媽為自己不能親自喂寶寶吃奶而慚愧，但是又不想給寶寶和奶粉，那酒釀雞蛋到底有沒(méi)有催奶的功效呢？下面讓我們來(lái)看一下吧。
寶寶出生后1、3、6個(gè)月都是長(zhǎng)身體的猛長(zhǎng)期，這一時(shí)期吃奶會(huì)比較頻繁，并不是奶不夠的原故，而是他（她）要長(zhǎng)身體呢，只要勤喂寶寶，日夜呆在一起，餓了就吃，幾天下來(lái)奶就多了！要記得奶是越吃越多，千萬(wàn)不要因?yàn)槟躺倬拖刖鄱帱c(diǎn)再給寶寶吃，只要經(jīng)過(guò)寶寶的反復(fù)吸吮、刺激乳竇，奶就會(huì)多了！米酒大半碗，橙汁兩勺，每天一次，米酒超市里有賣，每次喝的時(shí)候連米帶酒一起喝，橙汁得是100%原汁的，這個(gè)方子是通暢乳腺的，我喝這個(gè)效果非常好的，奶下得多，現(xiàn)在都為奶多而煩惱了！
這個(gè)醪糟雞蛋（也叫酒釀雞蛋）我在月子里就沒(méi)少吃，催奶的效果非常突出。如果本身奶水很足，就不要嘗試了。月子里的寶寶本來(lái)胃就不大，吃的不多，媽媽奶水多了不是漲得難受，就是漏奶。我出了月子，遇到奶水不夠的媽媽，都推薦這個(gè)催奶湯。 ? 這個(gè)湯水用鍋煮也一樣，但是我更推薦微波爐做，非常方便，從冰箱里取出雞蛋到把成品送進(jìn)嘴里，不超過(guò)3分鐘，特適合一邊照顧寶寶，一邊還得應(yīng)付家務(wù)、工作各種忙的媽媽們。當(dāng)然，男士也可以吃的，醪糟很滋補(bǔ)，老少皆宜。
以上就是我們?yōu)榇蠹医忉尩膬?nèi)容，由此看來(lái)，酒釀雞蛋確實(shí)有催奶的功效，沒(méi)有奶的寶媽不用像以前這么擔(dān)心了。寶媽們可以按照我們的方法，嘗一嘗酒釀雞蛋，體驗(yàn)一下哦。
最近很多新生兒的媽媽們都出現(xiàn)了奶水不足的情況，這讓我們很多人都特別困惱，不知道該采用怎樣的方法來(lái)幫助自己改善這一問(wèn)題，食療的方法可以達(dá)到非常不錯(cuò)的效果，可以多喝一些催奶絲瓜湯，絲瓜不僅具有催奶的效果還具有美容的效果，趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下催奶絲瓜湯的做法吧。
做法一：
主料：絲瓜250克
輔料：木耳(水發(fā))50克,雞蛋100克
調(diào)料：鹽3克,豬油(煉制)10克絲瓜雞蛋湯的做法：1. 將絲瓜切塊;
2. 絲瓜、木耳加水煲湯，至熟爛;
3. 打蛋花及油鹽調(diào)味即可。
做法二：
絲瓜400克,雞蛋2個(gè) 絲瓜雞蛋湯的調(diào)料 油2茶匙(10ml),鹽1茶匙(5克),料酒1茶匙(5克),
1,準(zhǔn)備材料
2,雞蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油攪拌好,絲瓜去掉外皮后,切成滾刀狀
3,鍋中放水,倒入絲瓜
4,水開(kāi)后,倒入雞蛋,起鍋時(shí),放入鹽即可
做法三：
1.絲瓜去皮切滾刀塊，雞蛋打散
2.鍋內(nèi)放少許油，油熱加入絲瓜翻炒，加水(或高湯)，燒開(kāi)燜三四分鐘，待絲瓜熟了，加入雞蛋液，最后加入味精，淋上麻油。
3、加雞蛋液時(shí)，火要開(kāi)大，讓湯水滾，加蛋液時(shí)要慢慢的加，加一點(diǎn)下去，用勺子推一推，加再一點(diǎn)，再推一推，這樣做出來(lái)的蛋湯，蛋浮在表面上看起來(lái)很好看，吃起來(lái)也好，不會(huì)結(jié)成一塊一塊的。
我們都可以嘗試著去做一做催奶絲瓜湯，我們的家中沒(méi)有新生兒媽媽們也可以多喝一些類似的湯，還可以有效地幫助我們達(dá)到美白護(hù)膚的效果，食療的方法是解決我們媽媽們出現(xiàn)奶水不足最好的方法之一，同時(shí)也是一種最安全的方法。
青菜我們大家在生活中鼻尖常見(jiàn)和常吃的蔬菜，它是對(duì)我們身體有著非常大的作用，可以幫助我們補(bǔ)充維生素，葉酸等等，不管是小孩還是老人吃青菜都是非常好的，不過(guò)雖然青菜是比較好搭配的蔬菜，它也有不可以搭配的食物，所以我們?cè)谑秤卯?dāng)中千萬(wàn)要注意，以免吃錯(cuò)影響我們的身體健康，今天小編就給大家講解一下青菜的知識(shí)吧。
目錄
1.青菜是什么2.青菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3.青菜的功效 4.青菜的做法大全
5.吃青菜注意事項(xiàng) 6.孕婦吃青菜可以補(bǔ)葉酸嗎
7.小孩吃青菜的好處 8.老人吃青菜的好處
青菜是什么
青菜(學(xué)名：Brassica chinensis var chinensis)，又名大葉青，寬幫青菜，產(chǎn)地四川，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，葉大柄厚，口感苦澀，鈍厚，耐寒，產(chǎn)量高，每株重量約0.5-5KG重。江浙滬一帶把小白菜叫做青菜、小青菜、雞毛菜，苗小、質(zhì)地松軟，后感滑膩，泡松，略甜。
滿州地區(qū)稱油菜，小青菜，為一年生草本，莖、葉用蔬菜，顏色深綠。性喜冷涼，抗寒力較強(qiáng)，種子發(fā)芽的最低溫度35℃，在2025℃條件下3天就可以出苗。 根系較發(fā)達(dá)，主根入土深，支、細(xì)根多，要求土層深厚，結(jié)構(gòu)良好，有機(jī)質(zhì)豐富，既保肥保水，又疏松通氣的壤質(zhì)土。在弱酸或中性土壤中，更有利于增加產(chǎn)量，提高菜籽含油率。
青菜中含多種營(yíng)養(yǎng)素，富含維生素C。青菜種子含油量達(dá)35~50%，其菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不但是良好的食用植物油，而且在工業(yè)上也有著廣泛的用途。
青菜的吃法有很重，我們可以吃新鮮的青菜做成美食，我們也可以將青菜曬干做成梅干菜，還可把青菜腌制，做成很多人喜歡吃的酸菜，不同加工方法做出來(lái)的味道也是非常不同的。
吃火鍋時(shí)青菜也人們的首選，因?yàn)槿藗兂曰疱亜傞_(kāi)始喜歡吃一些特色菜、肉類，往往到了最后更需要一些清淡類的蔬菜，這時(shí)候青菜將是人們的不二選擇。
青菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
青菜每100克含水分94.5克，蛋白質(zhì)1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，灰分10克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C 40毫克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克，鉀346毫克，鈉66毫克，鎂23.4毫克，氯120毫克。
1、提供營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體 青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，一個(gè)成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、 胡蘿卜素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
2、保持血管彈性 青菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
3、潤(rùn)澤皮膚，延緩衰老 青菜中含有大量胡蘿卜素(比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍)和維生素C，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔。延緩衰老。
4、防癌抗癌 青菜中所含的維生素C，在體內(nèi)會(huì)形成一種透明質(zhì)酸抑制物， 這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。
在很熟蔬菜當(dāng)中，青菜的營(yíng)養(yǎng)含量可謂是名列前茅，因?yàn)樗?dāng)中含有的問(wèn)勝訴，蛋白質(zhì)，葉酸，胡蘿卜素都是比一般的蔬菜高出很多，這也是為什么很多鐘愛(ài)于青菜的原因了。
鈣
青菜中的鈣是所有綠葉蔬菜中含量最高的，是大白菜的2倍，常吃能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育。綠葉菜中還含有豐富的維生素K，能幫助鈣沉積入骨骼當(dāng)中。
粗纖維
青菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，從而減少脂類的吸收，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，降低血脂，從而保持血管彈性。
胡蘿卜素
青菜中含有大量胡蘿卜素(比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍，是大白菜的74倍)，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔。延緩衰老。
維生素C
青菜中所含的維生素C，在體內(nèi)會(huì)形成一種透明質(zhì)酸抑制物，這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力。維生素C還能預(yù)防牙齦萎縮、出血。還能保護(hù)心血管，抑制黑色素生長(zhǎng)。
植物激素
油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對(duì)進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，青菜還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，對(duì)皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
植物纖維素
青菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間，從而治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。
葉綠素
青菜含有大量葉綠素，具有健腦益智的作用。美國(guó)一項(xiàng)最新研究成果顯示，青菜中的葉綠素等物質(zhì)能有效降低致癌物質(zhì)黃曲霉毒素的毒性，并減少人體對(duì)黃曲霉毒素的吸收。
葉酸
青菜中還有葉酸，有助于骨髓中幼細(xì)胞成熟，人類如缺乏葉酸可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥，對(duì)孕婦尤其重要。
維生素B1和B2
青菜還含有豐富的維生素B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。
鐵等微量元素
一個(gè)成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力
青菜的功效
藥用功效
降低血脂
青菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，性味寒涼,傷脾胃,務(wù)必加少許寒必溫緩和寒涼之性。并從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來(lái)降血脂。中醫(yī)認(rèn)為青菜能活血化瘀、散血消腫的作用，可用于孕婦產(chǎn)后淤血腹痛以及治療癤腫、丹毒。
解毒消腫
青菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成， 對(duì)進(jìn)人人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，還具有促進(jìn)血液循環(huán)、丹毒菜還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，對(duì)皮膚瘡癤。乳癰有治療作用。
寬腸通便
我們知道很多蔬菜都可以幫助我們寬腸通便，可以促進(jìn)我們的倡導(dǎo)蠕動(dòng)，不過(guò)在這一作用中青菜是最有效的，因?yàn)樵谇嗖水?dāng)中還有大量的植物纖維，植物纖維就可以幫助人體很好的通便，加快的身體新陳代謝。
美容保健
青菜中含有的維生素C、胡蘿卜素是人體黏膜及上皮組織維持生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常食具有美容作用。青菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個(gè)成年人一天吃500克青菜，其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求。另外青菜還有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
花蜜功效
青菜花蜜具有清熱潤(rùn)燥、舒張血管、行血破氣，消腫散結(jié)、和血補(bǔ)身功效。常用于肝膽系統(tǒng)病變患者及脾胃虛弱以及療瘡熱癤患者。
性味歸經(jīng)
性涼，味甘易傷脾胃，少許寒必溫緩和藥性。 入肝、脾、肺經(jīng)。
種子辛、溫。可行滯活血、消腫解毒、癰腫丹毒、勞傷吐血、熱瘡，產(chǎn)后心、腹諸疾及惡露不下、產(chǎn)后泄瀉;蛔蟲(chóng)腸梗阻、破氣消腫、血痢，胃痛、神經(jīng)痛、頭部充血。
青菜的做法大全
炒青菜
材料：
青菜500克，蘑菇50克，雞油50克，黃酒10克，濕淀粉5克，細(xì)鹽10克，味精1克，鮮湯100克。
做法：
(1)青菜剝?nèi)ダ先~，削去菜頭，切成6厘米長(zhǎng)的段;蘑菇洗凈切塊。
(2)燒熱鍋，放雞油50克，待油用旺火燒至五成熱時(shí)，將菜心倒入煽炒。再加黃酒、鮮湯，使燒酥后，放細(xì)鹽、味精、蘑菇。
(3)燒1分鐘后，用濕淀粉著膩，澆上雞油，裝盆即成。
青菜豆腐湯
材料：
豆腐200g、青菜200g、鹽1茶匙。
做法：
(1)豆腐切小塊，放在加入1/2茶匙鹽的清水中浸泡15分鐘，浸泡過(guò)豆腐的鹽水留用。
(2)青菜擇洗干凈后分成一片一片的葉片，放入浸泡過(guò)豆腐的鹽水中浸泡15分鐘后沖洗干凈瀝干水分。
(3)湯鍋內(nèi)放入水，大火加熱至沸騰后加入豆腐塊，繼續(xù)大火煮15分鐘后加入青菜。
(4)調(diào)入鹽，繼續(xù)煮3分鐘左右即可。
金銀蛋炒青菜
材料：
龍須菜300公克，咸蛋1個(gè)，皮蛋1個(gè)，蒜末1大匙。
做法：
(1)先將龍須菜洗凈，摘去老葉及粗梗，切段備用。
(2)皮蛋放入水中煮沸，再續(xù)煮5分鐘后熄火，撈出浸泡冷水，待涼去殼切丁。
(3)咸蛋去殼切丁;鍋中熱少許油，放入咸蛋丁慢慢炒出香味，再加入皮蛋丁炒到干，即可盛出備用。
(4)另熱鍋，放1大匙油爆香蒜末，再放入龍須菜炒軟，然后加入作法3的材料拌勻即完成。
雞肉青菜粥
材料：
雞腿，木耳，青菜，大米，鹽，料酒，胡椒粉，油各適量。
做法：
(1)雞腿洗凈，去骨，切成小丁。
(2)鍋中燒開(kāi)水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉臟水，將雞腿肉丁清洗干凈。
3)木耳泡發(fā)洗凈后，切碎;青菜葉用手撕碎;大米淘洗干凈。
(4)將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，加入兩滴炒菜油，調(diào)入鹽，少許料酒，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上汽后轉(zhuǎn)小火壓10分鐘。
(5)關(guān)火等高壓鍋排氣后，打開(kāi)鍋蓋，開(kāi)火，放入青菜葉，胡椒粉，攪拌均勻，加熱30秒鐘即可，出鍋可點(diǎn)少許香油。
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