堅果類零食有哪些
養(yǎng)生零食。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“堅果類零食有哪些”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
不管是將堅果作為一種日常零食，還是補充人體營養(yǎng)的保健品，都是非常不錯的選擇。而世界上堅果的類型非常多，例如核桃就有助于提高一個人身體免疫力，促進大腦記憶力發(fā)展。并且也有許多人會將堅果作為一種零食每天食用，愛吃堅果的人就千萬不要錯過下面的文章為大家介紹的可以當作零食的堅果。
堅果之王：榛子
榛子營養(yǎng)全面、豐富。常食對心臟病、癌癥、血管病有預防和治療作用，還可明目健腦。
腎之果：板栗、杏仁
板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃，補腎強心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病人可適當品嘗。每天只吃6～7粒。中醫(yī)認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
杏仁*受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性破壞癌細胞?？嘈尤手慰人詺獯?，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
長壽之果：松子
松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用
心臟之友：開心果
開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩(wěn)定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會?？茖W家計算，一次吃10粒開心果相當于吃了1.5克單不飽和脂肪。
安神之果：蓮子
蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);具補脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效。中醫(yī)常用于夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能;蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用;蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品。
抗憂郁之果：葵花子
葵花子含有β-胡蘿卜素，可防止人體皮膚下層的細胞壞死，可使頭發(fā)變得柔軟秀麗。近期醫(yī)學專家研究認為，葵花子含有維生素B8，能治愈憂郁癥、神經(jīng)衰弱。
堅果類食品有哪些?看了以上的介紹，你是不是已經(jīng)對堅果有所了解了呢?
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在營養(yǎng)學上堿性食物的的劃分并不是通過食物的口味，其主要是人體分解出的最終產(chǎn)物來進行劃分，不過相比較來說堿性的食物很多，下面來介紹一下。
強堿性食品：恰瑪古、茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱堿性食品：豆腐、豌豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。
蔬菜類堿性食物
寒性的有：莼菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、番茄、葫蘆瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜等。涼性的有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、蘿卜、苤藍、旱芹、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、黃瓜、絲瓜等。溫性的有：昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、韭菜、甜椒、南瓜、生姜、蔥等。熱性的有：大蒜、辣椒、胡椒。
堅果是很多人最愛，這樣食物含有的蛋白質(zhì)豐富，尤其是對一些體質(zhì)不好的人群，選擇堅果是不錯之選，對身體各方面都是有著很好的幫助作用，不過對堅果在吃的時候，都是要適量的選擇，過多的吃，也是會造成身體營養(yǎng)過剩，那堅果類食物有哪些呢，這類食物也是比較多。
堅果類食物有哪些呢，下面就詳細的介紹下，使得對這些食物都是有著很好的了解，在吃的時候，都知道該如何選擇最佳，怎么吃對自身健康有幫助，利于身體健康發(fā)展。
堅果類食物有哪些：
堅果之王：榛子
榛子營養(yǎng)全面、豐富。常食對心臟病、癌癥、血管病有預防和治療作用，還可明目健腦。
腎之果：板栗、杏仁
板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃，補腎強心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病人可適當品嘗。每天只吃6～7粒。中醫(yī)認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性破壞癌細胞?？嘈尤手慰人詺獯行《?。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
長壽之果：松子
松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用
心臟之友：開心果
開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩(wěn)定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會?？茖W家計算，一次吃10粒開心果相當于吃了1.5克單不飽和脂肪。
安神之果：蓮子
蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);具補脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效。中醫(yī)常用于夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能;蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用;蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品。
抗憂郁之果：葵花子
葵花子含有β-胡蘿卜素，可防止人體皮膚下層的細胞壞死，可使頭發(fā)變得柔軟秀麗。近期醫(yī)學專家研究認為，葵花子含有維生素B8，能治愈憂郁癥、神經(jīng)衰弱。
通過以上介紹，對堅果類食物有哪些呢，也是有著很好的了解，因此對選擇這類食物上，都是可以放心選擇，榛子是最佳選擇，它含有的蛋白質(zhì)最多，而且這樣的堅果，在提高人體免疫力上，也是有著很好幫助。
人體內(nèi)有酸堿值的劃分，在日常生活中，我們需要做到盡力平衡體內(nèi)的酸堿值，避免酸堿值異常，身體出現(xiàn)問題。為了維持體內(nèi)的酸堿平衡，應該從平時的食物方面入手，了解食物的酸堿性，清楚當自己體內(nèi)酸堿失衡時應該如何補充。那么，就讓我們一起了解一下，酸性食物有哪些。
什么是酸性食物
人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性，并非根據(jù)人們的味覺、也不是根據(jù)食物溶于水中的化學性，而是根據(jù)食物進入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。
蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)是食物的五大要素。礦物質(zhì)在食物中所占的比例很小，但卻對人體健康起到不可或缺的作用。與食物酸堿性相關的微量元素有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫8種。如動物的肝臟、肉類、脂肪、蛋白質(zhì)、五谷類食物含硫、磷、氯等陰離子較多，在人體內(nèi)代謝后容易產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，因此屬于酸性食物。
我們?nèi)粘z取的食物可大致分為酸性食物和堿性食物。從營養(yǎng)的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。
酸性食物有哪些
營養(yǎng)學家認為，魚、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖類等都是酸性食物。
通俗點看，酸性食物有以下這些：
1、淀粉類;
2、動物性食物;
3、甜食;
4、精制加工食品(如白面包等);
5、油炸食物或奶油類;
6、豆類(如花生等)。
吃酸性食物好還是堿性食物好
吃酸性食物好還是堿性食物好?平時多吃堿性食物會更好。當然，從營養(yǎng)的角度啦分析，身體營養(yǎng)需求是多方面的，如果只是吃堿性食物或者酸性食物，容易導致營養(yǎng)不均衡，影響身體的正常發(fā)育。酸性食物和堿性食物的合理搭配，對于身體健康而言是有很大的幫助。
酸性食物以肉類食物為主，堿性食物多是蔬菜和水果，如果酸性食物攝入過多，容易引起肥胖、消化不良等，因此需要攝入堿性食物維持體內(nèi)酸堿平衡。多吃堿性食物促進身材苗條，對皮膚有好處，促進消化，還能提高智商，因此平時應該多吃堿性食物，并搭配酸性食物，能夠促進身體健康。
提到潮汕地區(qū)，很多人會想到廣東的潮州，實際上，大家不要把潮州理解為潮汕，潮汕包括的范圍更廣，只要是受到潮汕文化影響的地方都包括在潮汕地區(qū)范圍內(nèi)，如果到過該地區(qū)的人，一定吃過當?shù)胤浅Ｓ刑厣拿朗?，但未必吃過下列這些非常有特色的潮汕零食。
潮汕特色零食：
豬耳朵
潮汕8090后的零食之一，小的時候經(jīng)常吃，它的形狀跟豬耳朵是一樣的，所以叫豬耳朵。脆脆的，味道有點甜，很是香，嚼起來還嘎巴嘎巴的~
仙城束砂
口感香脆，落地即碎，吃起來既有花生米香味，又有白糖清甜，入口輕輕一嚼，即成碎沫。嘿嘿，果然很適合喜歡吃花生的！
風吹餅
得連風都可吹走，吃時拌點麥芽糖，酥脆帶著麥香，那種童年濃濃的古早味又回來了。
土炭餅
小時候滿滿的回憶，還是小時候的味道，一款潮汕的經(jīng)典零食，真是超酥超脆
粘花餅
印象中羅D是一種泰國傳到潮汕的零食，上面那個很像小時候吃的塔糖，不過喜歡下面的餅干，有沒有喚起兒時的回憶呢？看，是先把花吃掉，還是先把餅干吃掉呢？頓時勾起童年記憶了......
小春卷
又一懷舊零食，油炸小春卷，大家還記得嗎？童年小吃，酥脆且?guī)е稽c點甜的黃金小春卷，可是潮汕小朋友們的最愛哦！
貴嶼齋餅
傳統(tǒng)美味，經(jīng)久流傳，味道香脆，無生油脂味，貴嶼齋餅細膩香柔，松脆表皮爽口酥香。餅皮由多層薄皮疊成，口感具佳。無添加防腐劑，健康美味，老少皆宜。
傻怕
有多少人還記得傻怕這東西，以前是一角四粒，甜甜、脆脆、香香的，吃完嘴巴紅紅滴。或許現(xiàn)在已經(jīng)逐漸遺忘了這些鄉(xiāng)里土氣的小吃，但這顆小小的紅枕頭卻承載著無數(shù)童年的回憶。
汕尾豬油糖
在小店一毛三顆的豬油糖百吃不厭，至今為止還難以忘記唇齒留香的感覺。當時對于小孩來說，實在是一種“豬油糖尼古丁”
大坑蘭花根
蘭花根，要經(jīng)過制料、過篩、熬糊、出坯、炸制、掛衣等十多道工序。成品形似蠶殼，色黃飽滿，組織泡酥，香脆化渣。金黃的色澤，入口化渣。不管是兩鬢斑白的老人，還是天真爛漫的孩童，都對它情有獨鐘。
南糖
南糖選料精辟，工藝獨特，貨真價實，別有風味。
南糖膠軟而不黏牙；花生粒香酥松脆。
?零食很多人都知道。相信許多女孩子們都是非常喜歡吃零食的。但是現(xiàn)實生活中很多家長們也反對孩子們吃某些零食而造成的不健康的情況。零食的做法大家平時都是不知道了。如果大家學會了就可以自己在家里面做著吃。家長們也不會擔心我們的健康情況。那么今天我們就來講一些關于零食的做法。
完整的雞翅4個，可樂一罐。 調(diào)料： 姜末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。 做法： 1、將雞翅洗凈，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子； 2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開后轉小火燉至湯汁差不多收干就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。 最好選擇味道最為純正的可樂，一些低糖可樂，或其他種類的可樂，因為其中含有人工甜味素，加熱后會變苦。
?健康薯片，水果片： 土豆切成薄片，過水洗去淀粉，晾干或用餐巾紙擦干，平鋪在盤子中（不要落在一起），可以撒些喜歡的調(diào)料：辣椒 五香粉什么的，在微波爐中高火中加熱3分鐘，翻面再微波三分鐘（厚片時間長些，薄片時間短些），即可出爐啦！ 也可以用蘋果 菠蘿 獼猴桃 香蕉什么的做成水果片，我用這個方法做的薯片和買來的切片薯片一樣，而且不是油炸的
?把冷的牛奶和棉花糖都放在鍋里，慢慢煮直到棉花糖融化~這里需要注意的是我第一次是先把牛奶煮開了再加棉花糖的，但是這么做不太好，會有好多泡沫，也看不清棉花糖是否融化了，所以還是用冷牛奶+棉花糖慢慢煮開比較好~切忌，表有泡沫啊，如果有了一定要把泡沫弄掉~不然做出來的布丁很丑哦~有氣孔~另，原來方子的比例是每250ml牛奶要棉花糖60g，但是做出來得稍微甜了一點，我買的是香草口味的棉花糖~西西~表買夾心的棉花糖哦~我們需要的就是棉花糖里的那個明膠
?其實零食的做法也有非常多的方法。上面的這些方法只要我們學會了我們隨時想吃零食都可以。是不是很簡單呢大家趕快收藏吧，有時間的話也可以做給自己的親朋好友或者是家里邊的人知道。那么自己的家長也不會說我們了。希望大家以后都可以有一個快樂的生活。零食可以天天陪伴著你。
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