寶寶清淡飲食有哪些
清淡飲食養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？下面是小編為大家整理的“寶寶清淡飲食有哪些”，希望能為您提供更多的參考。
寶寶的身體營養(yǎng)補充十分重要，因為寶寶的身體正處于生長發(fā)育的黃金時期，這時候身體需要大量的營養(yǎng)才能夠促進身體正常發(fā)育。在給寶寶選擇食物的同時，除了營養(yǎng)價值豐富之外，還應(yīng)該盡量選擇清淡容易消化的食物。過于油膩的時候會對寶寶的腸胃造成負擔(dān)，所以有哪些清淡易消化食物適宜寶寶吃?
寶寶清淡易消化食譜
白菜粥
白菜能解除煩悶，通利腸胃，和中消痰，養(yǎng)胃利水，下氣。它對防治嬰幼兒肺熱咳嗽、便秘、解毒有療效。
100克白菜中含蛋白質(zhì)4.8克，脂肪0.2克，碳水化合物0.1克及粗纖維、鈣、磷、維生素等，還含有一定數(shù)量的鉬，可以抑制人體對亞硝酸胺的吸收與合成。
用100克粳米加水煮粥，再加入100克洗凈、切碎的白菜同煮，放入適量的精鹽、味精、香油，即可食用。
韭菜粥
韭菜能溫中行氣，解毒，補肝腎。常用于防治小兒尿頻、遺尿、食積腹脹、痢疾等癥。
韭菜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、維生素C等，含鉀量高，含銷較少，還含有硫化物、纖維素、苦味素等。
用100克粳米加水煮粥，快熟時，再加入50克洗凈、切碎的韭菜同煮，放入適量的精鹽、味精、香油，即可食用。
芹菜粥
芹菜能清熱利水，祛風(fēng)利喉，明目通鼻;芹菜還能健胃止痛，促進胃液分泌，增進食欲，常用于防治發(fā)熱腹瀉。芹菜葉比芹菜莖的營養(yǎng)成分更豐富，可以與莖同吃。
將150克的芹菜莖、葉洗凈，焯一下，撈出后切碎。用100克粳米加水煮粥，快熟時，再加人切碎的芹菜莖、葉同煮，放入適量的精鹽、味精、香油，即可食用。
豬肉糜粥
豬肉滋陰潤燥，補肝益腎。100克精瘦肉中含蛋白質(zhì)20.3克，脂肪6.2克，碳水化合物1.5克，鈣6毫克，磷189毫克，鐵3毫克。
將100克的精瘦豬肉洗凈，劃成肉糜，加入淀粉后放入油鍋里炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入適量的精鹽，即可食用。
冬瓜魚圓
食譜原料
冬瓜5OO克，鮮魚肉30O克，白胡椒粉、料酒、淀粉少許，精鹽6克，蔥花、差未、蒜末各5克，雞湯3OO毫升，蛋清適量。
制作方法
1.冬瓜切丁備用。
2.魚肉中加入精鹽、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一個方向拌勻后制成魚圓，余火雞湯中。
3.將冬瓜丁倒入魚圓雞湯中煮熟，再撒上蔥花、蒜末即可。
適用人群
10個月以上寶寶
健康提示
有鮮魚肉作為原料煮成的湯，營養(yǎng)豐富且容易消化，讓寶寶嬌嫩的腸胃在夏日得到很好的呵護。
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夏季的時候很多人特別的喜歡吃一些比較清淡的飲食，夏季吃清淡飲食感覺身體消瘦也更快，很多減肥的女孩在夏季的時候減肥就喜歡選擇這樣的方式來減肥，夏季吃清淡的食物也是一種很養(yǎng)生的方法，養(yǎng)生對于人們身體來說有調(diào)節(jié)的方法，而夏季的時候吃清淡食物還有提神的功效，很多人一到了夏季就天天吃稀粥，這個也是清淡的飲食，那么夏季清淡的飲食有哪些?
西瓜：除煩止渴、清熱解暑。適用于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等癥。
黃瓜：皮綠汁多脆嫩鮮美，含水量約為97%，是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效，對除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果，夏季便秘者宜多吃。
桃：生津、潤腸、活血、消積。適用于煩渴、血淤、大便不暢，小便不利，脹滿等癥。每日午、晚飯后食用兩個。
苦瓜：苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐漸變黃紅色，味甘性平。它能除熱邪、解勞乏、清心明目，工作勞累的人可以多吃些。
多喝骨頭湯
骨頭湯熬的好不好，要害在于食材，骨頭湯能起到延緩朽邁的作用。這是由于人體骨骼中最緊張的是骨髓，血液中的紅、白細胞等便是在骨髓中形成的，隨著年事的增大和機體的老化，骨髓制造紅、白細胞的功效漸漸闌珊，骨髓功效低落，直接影響到人體新陳代謝的功效。而骨頭湯中含有的膠原卵白恰好能增能人體制造紅、白細胞的本領(lǐng)。以是對付中老年人來說，喝些骨頭湯加以調(diào)治，可以減緩骨質(zhì)老化;同樣，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長。[1]
燉骨頭湯(或魚湯)，最好是用冷水。因為一般的肉骨頭上總帶有一點肉，如果一開始就往鍋里倒熱水或開水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質(zhì)就會馬上凝固，使得里層的蛋白質(zhì)不能充分地溶解到湯里，只有一次加足冷水，并慢慢地加溫，蛋白質(zhì)才能夠充分溶解到湯里，湯的味道才更鮮美。 另外，在水開后加少許醋，使骨頭里的磷鈣溶解在湯內(nèi)，這樣燉出來的湯既味道鮮美，又便于腸胃吸收。同時，燉湯不要過早放鹽。因為鹽能使得肉里含的水份很快地跑出來，會加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味。
這些食物如果用在夏季的時候吃的話，那么就會感覺特別的清淡，夏季是一個很口渴的時候，如果不喝水的話，那么就感覺身體好像是變得更加疲乏了，這個時候給自己吃的清淡飲食才能夠舒服的度過一個夏天，夏天也是很厭食的一個季節(jié)，這個時候吃點清淡食物的話也可以提高食欲。
我們都知道寶寶在飲食方面要比我們精細的多，因為寶寶的消化系統(tǒng)和防御系統(tǒng)還不夠完善，所以要更加注意給寶寶的飲食。特別是在現(xiàn)在炎熱的夏季，要給寶寶準(zhǔn)備清火食譜，有些寶寶說話還不太清晰，上火身體不舒服也不會和好的表達出來，所以我們要給寶寶準(zhǔn)備清火散熱的健康食譜。
黃花菜香菇營養(yǎng)粥
用香菇做的食物，有一種特殊的美味，這道粥中的香菇還融入了香葉、八角和桂皮的香味，使得味道更加濃郁，配以黃花菜、生菜和火腿作為輔料，更加味道濃郁，很適合冬天食用，不妨試一下香菇可預(yù)防血管硬化，降低人的血壓，被視為防止酸性食物中毒的理想食品，黃花菜有健腦安神的功效，黃花菜還含有多種氨基酸，是寶寶必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
胡蘿卜泥青菜肉末粥
胡蘿卜能提供豐富的維生素A，能增強寶寶的免疫力，它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進消化，并有殺菌作用。青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，并含有較多的葉酸及膽堿，無機鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。
蒸肉豆腐
原料：20克豆腐、15克雞脯肉、10克蔥頭、8克雞蛋、1克香油、4克醬油、5克淀粉。
做法：先將豆腐洗凈，放入鍋內(nèi)煮一下，瀝去水分，研成泥，攤?cè)肽ㄟ^香油的小盤內(nèi);然后將雞肉洗凈，剁成細泥，放入碗內(nèi)，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油與淀粉，調(diào)至均勻，接著攤在豆腐上面，用中火蒸12分鐘即可。
這道菜可以提高嬰兒抵抗力、清熱解毒。
可能隨著現(xiàn)如今社會生活的改善人民收入水平的提高一些人每天都吃大魚大肉的吃煩了，就想開始吃一些清淡飲食?？赡芎芏嗳硕家郧宓嬍车淖龇ㄓ心男┻€不是特別了解，就開始尋求各種有效美味的做法，下面就讓我們一起了解一下清淡飲食做法有哪些吧，大家可以自己動手嘗試著做一做。
一個水果。每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個，長年堅持會收到明顯的美膚效果。
兩盤蔬菜。每天應(yīng)進食兩盤品種多樣的蔬菜，其中一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。最好生食一些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿卜等，避免加熱時破壞維生素，實際攝入量保持在400克左右。
三勺素油。每天烹調(diào)用油限量為3勺，而且最好食用植物油，可光潔皮膚，保護心血管健康。
四碗粗飯。每天4碗雜糧粗飯能壯體、美身段。
五份蛋白質(zhì)食物。每天吃肉類50克（最好是瘦肉）；魚類50克；豆腐或豆制品200克；蛋1個；牛奶或奶粉沖劑1杯。這種以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的動物蛋白質(zhì)的方法，經(jīng)濟實惠而且動物脂肪和膽固醇相對減少，是公認的健康飲食。
六種調(diào)味品。盡量用醋、蔥、蒜、辣椒、芥末等調(diào)味品調(diào)味，可提高食欲，解毒殺菌，舒筋活血。
七杯白開水（每杯200毫升）。每天喝水不少于7杯，以補充體液，促進代謝。應(yīng)注意的是，要少喝加糖或帶有色素的飲料。
清淡飲食做法有哪些大家可以嘗試自己做一做，清淡飲食的做法也是相當(dāng)簡單的，我們大家只要認真的去學(xué)習(xí)都可以盡快的制作出來，可以給我們的家人朋友們換一換口味給他們帶去新鮮感，還可以有效地幫助他們補充各種維生素。
無論是大人還是寶寶上火都是無可避免的，對于寶寶來說，上火導(dǎo)致他們身體食欲不振而且心煩，因此做一些清熱降火的食物就很有必要。日常生活中百合、蓮子、雪梨、銀耳、金銀花以及綠豆等等都是解熱降火的食材，做法也很簡單，大多都是做成流食的形式，例如蓮子百合羹、綠豆湯、金銀花茶，這些菜品的做法都很簡單，而且還可以起到寧神安心的作用。
1、蓮子百合羹
原料：15克蓮子、15克干百合、1個雞蛋、適量白糖。
做法：先將蓮子去芯，然后與百合一起放在砂鍋內(nèi)，加入清水，用文火煮至蓮子肉爛，接著加入雞蛋、白糖，等到雞蛋煮熟即可食用。
功效：百合性平微寒，具有清熱潤肺止咳功效，對熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效。給寶寶煮一碗鏈子百合羹，具有補益脾胃、潤肺、寧心安神的功效。
2、雪梨銀耳湯
原料：1只雪梨、30克水發(fā)銀耳、5克貝母、適量白糖。
做法：先將銀耳泡發(fā)去根，去雜洗干凈，撕成小片;雪梨去皮去籽;然后將銀耳片、雪梨塊貝母、白糖一起放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘即可食用。
功效：雪梨味甘性寒，具有滋陰清肺、消痰降火的功效，此外，雪梨還含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，有助于增強寶寶免疫力。
3、金銀花茶
原料：10克金銀花、10克生甘草。
做法：將金銀花泡茶飲用即可。
功效：金銀花性寒、味甘、氣平，具有清熱解毒之功效。夏天寶寶飲用金銀花茶，能夠防暑降溫、清熱解毒、去火解熱、滋陰潤肺等功效。
4、綠豆百合飲
原料：1把綠豆、適量百合、5-6粒冰糖。
做法：直接將綠豆百合洗干凈放入高壓鍋中，加入適量水，先用大火煮5分鐘后，擰至最小火，如此熬30分鐘，自然解壓后放入冰糖，再打開蓋煮5分鐘即可。
功效：綠豆性涼，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效，是夏季給寶寶降火的首選食品。綠豆含有豐富無機鹽、維生素，在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料，可以及時補充丟失的營養(yǎng)物質(zhì)，以達到清熱解暑的治療效果。
5、什錦果茶
原料：100克蘋果、200克橙子、100克去皮菠蘿、10克冰糖、3克綠茶、1500毫升水。
做法：先將蘋果洗凈，去核，橙子洗凈，然后與蘋果、菠蘿一起切成小塊，接著放入鍋中煮透，最后加入綠茶、冰糖，晾涼后即可飲用。
功效：解渴、清毒。綠茶性涼，具有生津止渴、清熱解暑的作用;冰糖性平偏涼，具有補中益氣、養(yǎng)陰潤肺、止咳化痰的功效。二者搭配夏季水果喝，能夠讓綠茶清熱解毒的功效充分發(fā)揮，緩解咽喉腫痛等上火癥狀。
6、鮮拌萵苣
原料：250g萵苣、適量料酒、鹽、味精以及香油。
做法：先將萵苣洗凈，去皮，切成細絲，加入鹽拌勻，去汁，接著加入料酒、味精、香油調(diào)味即可食用。
功效：萵苣味道清新，可刺激消化酶分泌，排毒去火，利水、滲濕、通淋的功效顯著。
現(xiàn)在的人們，口味都非常的重，特別喜歡吃那些辛辣的食物。尤其是四川人，這一點是非常的明顯，被人們說是最會吃辣的一個省份。但是，人們的飲食不應(yīng)該老是以辛辣為主，最重要的還是要吃一些清淡的食物。那么，清淡的食物有哪些呢?接下來，通過一些詳細的資料來看一下。
清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡。從營養(yǎng)學(xué)角度，清淡飲食最能體現(xiàn)食清淡飲食
清淡飲食
物的真味，最大程度地保存食物的營養(yǎng)成分。
特點
屬于清淡性食物的主要有水果、蔬菜以及湯、羹類食品。與濃厚性食物相反，清淡飲食最根本的原則就是，食物要多樣化，主食應(yīng)以谷類為
多吃蔬菜水果，經(jīng)常吃奶類、豆類和適量的魚、禽、蛋、瘦肉。在此基礎(chǔ)上，再提倡清淡少鹽，對脂肪和食鹽的攝入量加以控制。這里要特別推薦“一到七”的清淡飲食模式。清淡
清淡
一個水果。每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個，長年堅持會收到明顯的美膚效果。
兩盤蔬菜。每天應(yīng)進食兩盤品種多樣的蔬菜，其中一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。最好生食一些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿卜等，避免加熱時破壞維生素，實際攝入量保持在400克左右。
三勺素油。每天烹調(diào)用油限量為3勺，而且最好食用植物油，可光潔皮膚，保護心血管健康。
四碗粗飯。每天4碗雜糧粗飯能壯體、美身段。
以上就是關(guān)于人們應(yīng)該在生活中多吃一些清淡的食物的
有很多公司每年都要進行一次檢查，這樣才能發(fā)現(xiàn)誰是有病的，誰是沒有疾病的，這樣公司才能正常的工作，在這樣的情況下也不擔(dān)心有什么傳染性的疾病，因為很多傳染疾病都是可以通過體檢檢查出來的，不過很多是第一次體檢的人，由于第一次非常的陌生，所以說不知道自己在體檢之前到底該吃什么清淡的食物好，那么體檢前清淡的飲食有哪些?
1、含碘高的食品
不能吃含碘高的食品
體檢前兩周不要食用含碘量高的食品，如深海魚油、藻類、海帶、海魚、海蜇皮等，由于這些海產(chǎn)品含碘量高，會影響甲狀腺功能檢測。
2、含嘌呤類的食物
中老年人在做檢查的時候都會檢測血液的尿酸濃度，但是嘌呤類的食物對這方面的檢查結(jié)果有影響。所以在體檢前不要吃方面的食物，嘌呤類的書屋主要是動物的內(nèi)臟以及各種海鮮類的食品。
3、動物血液制品
動物血液制品對大便潛血試驗檢查有一定影響。
不能吃動物血液制品
4、含糖食品
體檢前盡量不吃各種甜食、飲料等，這些食品含糖量高，對血糖、尿糖的檢測有一定影響。
5、高蛋白食品
如雞蛋、肉類等，以免影響對腎臟功能的檢測。
在體檢之前的時候飲食清淡的話就可以按照這些方式來給自己入食，這樣才能保證自己的體檢結(jié)果是正確的，做體檢檢查之前必須要預(yù)防感冒，如果身體感冒了，那么也是不能做體檢的，感冒之后體檢的結(jié)果是有變數(shù)的，做體檢之前還要有一個鎮(zhèn)定的心。
在生活中寶寶上火，這種現(xiàn)象是特別常見的，特別是對于吃奶粉的寶寶來說，有的時候奶粉沖的過于稠，寶寶吃了之后就會便秘上火，因為寶寶的皮膚比較嬌嫩，所以寶寶上火的時候很容易發(fā)生口腔和嘴唇起泡的現(xiàn)象，寶寶感覺到疼痛就會哭鬧，讓寶媽們擔(dān)心，那寶寶清火吃什么好呢?
遇到寶寶上火的情況，媽媽們首先可以考慮通過食療來解決。寶寶上火吃什么好呢?很多食物具有去火的功能，媽媽們應(yīng)該多給寶寶食用。例如柚子、梨等水果，性寒味微酸，除能清熱外，還能清潤肺系，對于肺熱咳嗽吐黃痰，咽干而痛的寶寶極適宜。寶寶上火還可以食用以下食物：
1、給孩子喝些綠豆湯或綠豆稀飯，綠豆性寒味甘，能清涼解毒，清熱解煩，對脾氣暴躁、心煩意亂的寶寶最為適宜。
2、多吃些清火蔬菜，如白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的寶寶常食有益。萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點為清熱、順氣、化痰。適合肺胃有熱的寶寶食用。茭白：性寒涼適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的寶寶食用，具有清熱解毒的功效。蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤肺止咳，若與梨汁和勻同服其效更佳。茄子：性寒涼，可以清熱解毒，給易“上火“的寶寶食用時不要用油燒的方法烹飪，可以采用蒸茄子的方法。百合：性平微寒，具有清熱潤肺止咳功效，對熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效?？喙希盒源鬀?，味苦，瀉六經(jīng)實火，是一味苦寒清熱食品。
3、適當(dāng)服用中藥小兒化食丸。小兒化食丸適用于平日食欲好、食量大、口渴便秘、手心熱、煩躁易怒，夜間睡眠不安的小兒。對小兒食火內(nèi)熱引起的停食停乳、嘔吐腹脹、口中有異味、大便干結(jié)、小便黃少有效。
清淡的飲食就是指油，糖，鹽等作料都少的，而且不辛辣的飲食，而且這種比較清淡的口味，從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，這是最能體現(xiàn)飲食最真的味道，而且可以將食物的營養(yǎng)成分保存到最大程度。而且清淡的飲食，具體到食物就可以有以下的總結(jié)，一個水果，兩盤蔬菜，三勺素油，四碗粗飯，五份蛋白質(zhì)，六種調(diào)味品，七杯白開水。那么清淡的飲食有哪些食譜呢？我們一起來看一下。
清淡爽口調(diào)芹菜
材料 ：芹菜，胡蘿卜，鹽適量，香油，香蔥，香菜
做法：1.芹菜、胡蘿卜切成丁，然后分別過水，燙一下，然后控干水分。 2.用適量的鹽、香油，充分得攪拌，就這樣放個半個小時左右，就可以吃了。3.吃的時候可以再放些香菜或者香蔥。
清淡三文魚
材料：三文魚1塊，姜絲，蒜茸，糖鹽少許
做法1、三文魚抹干/洗凈，入蒸8-9分鐘。出爐后把盤里的水盛裝起備用。 2、爆香姜蒜（姜絲微焦），瀝去多余的油后放入三文魚水，撒入糖鹽，將之淋于三文魚上即可。
小訣竅1、可在入蒸時入少許鹽在水里再蒸三文魚。 2、亦可事先在三文魚上少許地抹層鹽再入蒸，那在調(diào)味時可要注意鹽的分量噢！
清淡去火湯
做法：
1、文蛤洗凈(用水先養(yǎng)著)，嫩豆腐一塊(用鹽水先泡，泡3-5分鐘后切丁，姜片、蔥花、蔥段洗凈切后待用；
2、起鍋點火，放入清水和姜片，待水燒半開后，丟入文蛤放入鍋中；
3、開后放豆腐，煮1分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調(diào)味，出鍋撒上香蔥末即可。
簡單又清淡——清蒸蛋羹
1.雞蛋破殼盛碗里，用多支筷子沿一個方向“打”勻至泡沫豐富，用時5分鐘。
2.加精鹽、香油攪勻。
3.鍋內(nèi)水沸后將碗放入，猛火蒸3分鐘后揭蓋再次攪拌蛋液，繼續(xù)火攻7分鐘，蛋羹出臺即可走秀。
上面說的清淡食物的總結(jié)是這樣的，每天吃一個新鮮的水果，如果你能堅持的話，相信你的皮膚會越來越好，再就是每天要吃至少兩種蔬菜，而且每天的油要少吃，三勺素油就夠了，四碗粗飯，也就是雜糧粗飯。而且蛋白質(zhì)食物差不多需要有五種，調(diào)味品的話就是六種，最后就是每天不低于七杯白開水了。這些就是清淡的飲食了。
生活中不少人是喜歡一些比較油膩的菜式的，而這樣長期吃下去的話可能會導(dǎo)致我們消化不良的，所以偶爾我們也是需要吃一點清淡的菜式，這樣才會有助于消化，下面具體為大家介紹一些關(guān)于清淡的菜譜，希望大家閱讀一下。
一、清蒸全魚(最好是鳊魚、鱸魚、鱖魚或一斤左右的鯽魚)：
1、全魚打理好后、切花刀6-8條，抹鹽適量、花刀內(nèi)插進生姜片、淋油抹勻、裝盤;
2、鍋內(nèi)防水燒開(注：一定要燒開)，將魚連盤子一起放入鍋內(nèi)，大火蒸10分鐘，起鍋;撿去姜片不要;
3、倒去鍋內(nèi)的水，鍋燒干，將魚盤內(nèi)蒸出的水分倒入鍋內(nèi)，加醋一鍋鏟、白糖(與鹽相當(dāng)分量、起調(diào)整醋的苦味的作用)、加雞精、少量醬油(不能加多)，勾薄芡，拌勻淋到魚身上即可。特點：鮮嫩、淡雅、味美、原汁原味。
二、滑溜肉片：
1、主料：瘦肉切成薄片，加點鹽，用手抓至上勁(感覺到有些黏糊)，加入水淀粉調(diào)勻備用;
2、配料：杏鮑菇(同胡蘿卜大小形狀白色的一種蘑菇、其它蘑菇也行)、洗凈后切成片，青椒切成片、大蔥切成段備用;3、鍋燒熱下油，將配料下鍋，邊炒邊少量加水，等到,基本炒熟時，試過中的水約達到輔料的1/3，將輔料用鍋鏟扒到一邊，下入主料至過重的水里，反復(fù)將肉炒勻，使其變色后，與輔料一起炒勻，加入適量的鹽、雞精、少量生抽，起鍋。
特點：原汁原味、色澤和口味清淡、鮮嫩滑爽。
三、涼拌西芹：
1、西芹洗凈，斜刀切成菱角塊，下到開水鍋中煮1-2分鐘(這叫綽水)，倒入漏勺瀝水，立即用涼開水津涼備用;
2、鍋離火，加入醋(2湯勺)、白糖(1/4湯勺)、雞精、香油、鹽調(diào)勻，下入處理后的西芹拌勻即可。
特點：清淡、脆嫩、顏色光亮鮮艷。
四、黑木耳炒花菜肉絲
黑木耳15朵水泡飯.花菜擇洗干凈也成朵,肉絲50克(可以根據(jù)自己喜好增減) 起油鍋先炒肉絲,炒熟后倒入花菜和黑木耳一起炒3-4分鐘,然后倒入適量水煮開,這時加入鹽繼續(xù)燒2分鐘,加入味精略拌即可盛盤
~~ 涼拌菜止、涼拌黑木耳 拌黑木耳黑木耳擇洗干凈,在開水里焯熟后用涼開水沖涼透澆上姜，蔥，蒜。醋，糖。生抽，麻油。辣油即可
~~ 涼拌金針菇 金針菇擇洗干凈,在開水里焯熟后用涼開水沖涼透澆上姜，蔥，蒜。醋，糖。生抽，麻油。辣油即可
~~ 白木耳炒雞蛋 白木耳泡發(fā),雞蛋2-3枚放鹽.胡椒粉.雞精打勻.胡蘿卜(半個)切末 .蔥花. 起油鍋倒入白木耳和蛋液一起炒至凝固,放入少許鹽,撒上蔥花即可盛盤
~~有美膚效果的~~ 涼拌五彩絲
〔原料〕 金針菇100克，香菇3個，香芹100克，紅蘿卜50克，紅辣椒2個，仔姜、老酒、鎮(zhèn)江香醋、糖、陴縣豆瓣醬各適量。 〔做法〕 1.金針菇切指頭長短的段，香菇切絲，芹菜也切段，紅蘿卜切細絲，兩個紅辣椒切細絲，仔姜切細絲。
2.油鍋燒熱，先下姜絲爆炒，加一點陴縣豆瓣醬，一點鎮(zhèn)江香醋，一點糖、鹽，淋一點老酒調(diào)成醬汁，放入辣椒絲備用。
3.鍋放水燒開，放金針菇、紅蘿卜絲、香菇絲、芹菜段下去灼熟，并撈起滴干水分。 4.醬汁放五彩絲中拌勻即可。
上面為大家介紹了關(guān)于清淡的菜譜 ，上面關(guān)于清淡的菜式也是不少的，我們有空的時候可以嘗試這轉(zhuǎn)換一下口味，清清我們的腸胃。希望可以在生活中幫助到大家，祝大家生活愉快!
大家都知道，要講究健康飲食的話，那么必須要清淡飲食。但是，在實際的生活中，能有多少人做到清淡飲食呢？還不是每天大魚大肉，不吃葷腥就渾身難受。用一句話來說，就是管不住自己的這張嘴，這樣下去的話肯定會讓疾病纏身。那么，說到清淡飲食，它的好處到底是什么呢？
飲食清淡的好處
降低身體負擔(dān)，我們都知道我們的飲食習(xí)慣好壞可以直接影響身體的負擔(dān)大小，如果我們不經(jīng)常吃一些重口味的食物的話，身體新陳代謝負擔(dān)就相對少點，這樣可以有效的減少身體負擔(dān)。
預(yù)防疾病，清淡的飲食對那些有高血壓，糖尿病，心臟病的中老年人來說是絕對必須的，堅持清淡的飲食是很好的預(yù)防疾病的方法。
提高壽命，其實很多長壽的老人們飲食也是很清淡的，因為清淡的飲食可以有效的減少身體的負擔(dān)，所以身體的很多器官沒那么快老化，所以保養(yǎng)很重要，清淡的飲食習(xí)慣就像給我們身體增加保養(yǎng)功能。
動物性食物有人體必需營養(yǎng)
不同人群清淡飲食原則不同
“從總體上看，現(xiàn)代人飲食的總能量攝入是超標(biāo)的，其中動物性食物的攝入又是偏多的，從而使高血壓、糖尿病、血脂異常等慢性病日益肆虐。人們現(xiàn)在要做的是減少動物性食物和油鹽等調(diào)味劑的攝入，并控制總熱量。但這并不代表不吃肉，關(guān)鍵是少吃、適量吃。因為，肉類中有很多人體離不開而素食里含量卻很少的營養(yǎng)物質(zhì)。”李艷玲舉例說，牛奶、蛋、瘦肉、魚等富含優(yōu)質(zhì)蛋白，動物肝臟和腎臟富含鐵、維生素A等，瘦肉尤其紅肉富含鐵、磷、維生素B1等;魚、蝦和貝類富含鋅、鈣、硒等。
那么，人們該如何清淡飲食呢?她說，由于每個人的身體情況不同，所需營養(yǎng)肯定也會不同。但原則上講，可按不同人群分成以下幾類情況：
成年標(biāo)準(zhǔn)體重男性：一天一袋牛奶，一個雞蛋，二至三兩肉(雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉均可)，六至八兩主食(粗、細糧搭配)，500克各類蔬菜，200克水果，30克至50克豆類或豆制品。
成年標(biāo)準(zhǔn)體重女性：與男性飲食原則基本相同，只是在月經(jīng)周期中，應(yīng)適當(dāng)多吃瘦肉和動物肝臟、腎臟等，以補充鐵元素。
60歲以上老人：一天一袋牛奶，一個雞蛋，一至二兩肉(以雞、鴨、魚等肌肉纖維細、易消化的白肉為宜)，五至七兩主食(粗、細糧搭配)，500克各類蔬菜，200克水果，30克至50克豆類或豆制品。
兒童青少年：每天可兩袋牛奶，一至兩個雞蛋，一至二兩肉，250克至500克各類蔬菜，200克水果，30克至50克豆類或其制品，可適當(dāng)多吃蝦皮等補充鈣質(zhì)。
清淡飲食對于嬰幼兒來說好處特別多，因為食物過于油膩的話，那么就可能讓孩子的腸胃出現(xiàn)問題，畢竟孩子的年齡還小，消化能力比較弱，所以腸胃蠕動較為緩慢。如果總是給孩子吃一些油炸的食物，不但沒有營養(yǎng)的補充，還會威脅到嬰幼兒的身體健康。
平時如果出現(xiàn)消化不良，或者是感冒上火的時候，這時候應(yīng)該注重飲食調(diào)理，多吃一些清淡的飲食，有助于健康的恢復(fù)，清淡飲食的食譜有很多，比如說清淡去火湯、小白菜雞肉粥等等，下面我們就來了解一下清淡飲食菜譜有哪些？
當(dāng)出現(xiàn)消化不良或者是上火的時候，可以做清淡去火湯，不但有促進消化的作用，也能夠預(yù)防上火。準(zhǔn)備文蛤兩百克，另外準(zhǔn)備豆腐一塊，準(zhǔn)備適量的姜、香蔥、鹽和胡椒粉。
先把文蛤清洗干凈，把豆腐放在鹽水里面浸泡一會兒，鍋中放入適量的清水，然后放入姜片，水開以后把文蛤放到鍋里面，然后再把豆腐放到里面，水開以后煮一分鐘左右，然后放入料酒，放入適量的胡椒粉，放鹽調(diào)味兒，在出鍋之前再放少許的蔥花，這樣清淡去火湯就做好了。
感冒發(fā)燒上火的時候也可以吃一些小白菜雞肉粥，有很好的清火促進消化的作用，準(zhǔn)備適量的小白菜、雞胸肉，另外準(zhǔn)備適量的白米飯。先把白米飯放到鍋里面，然后加入白開水，白開水要稍微多加一點，然后用小火煮爛熟。
這時候再把小白菜清洗干凈，把雞胸肉也清洗干凈，同時都切成細絲，然后放入鍋中，攪拌均勻，把雞胸肉煮熟，再加入適量的鹽來調(diào)味兒，或者再加入少許的胡椒粉，這樣具有很好的促進消化、具有清火作用的小白菜雞肉粥就做好了。
夏天到了后很多人會受到天氣的影響，食欲就有很多影響，因而患者的體重、皮膚等健康會受到破壞，所以到了夏季清淡飲食來對待。可是有些人卻喜歡重口味的食物，不喜歡清淡類型的食物，這樣這會有上火等不適的危害。清淡飲食是極重要的，那么女性夏季清淡飲食的好處有哪些呢?為了讓大家清楚清淡飲食的重要性，我們來詳細分析其好處。
1、肌膚平滑白嫩
女性常食辛辣會刺激汗腺排出汗液，還會含有油脂，油脂會堵塞毛孔，使皮膚發(fā)炎(就會長出痘痘)，而皮膚最脆弱的地方就是臉部，臉上長痘痘還是會影響女生的外貌美觀，所以飲食多清淡，自然肌膚健康。
2、減輕身體負擔(dān)
我們都知道我們的飲食習(xí)慣好壞可以直接影響身體的負擔(dān)大小，如果我們不經(jīng)常吃一些重口味的食物的話，身體新陳代謝負擔(dān)就相對少點，這樣可以有效的減少身體負擔(dān)。清淡飲食絕不等于全素飲食，一味吃素不僅會導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)元素失衡，有時還會增加腸胃負擔(dān)，達不到清理腸胃的目的。
3、緩解便秘促排毒
白領(lǐng)女性經(jīng)常不能規(guī)律進食，無暇顧及均衡營養(yǎng)的攝取，加之常常在外面餐館里吃飯，食物中缺少的蔬菜和粗纖維。另外，經(jīng)常便秘的女生，大多都有色斑、口臭、腰部贅肉等問題，女性朋友可通過飲食清淡，多食膳食纖維，多喝水來改善便秘。
4、防止婦科炎癥復(fù)發(fā)
對于患有婦科疾病，感染性疾病的女性來說，需要忌食辛辣食物和海鮮發(fā)物，飲食一定要清淡。對于已經(jīng)康復(fù)的患者，以防婦科炎癥反復(fù)發(fā)作，盡量飲食清淡，避免辛辣。
5、延緩女性壽命
其實很多長壽的老人們飲食也是很清淡的，因為清淡的飲食可以有效的減少身體的負擔(dān)，所以身體的很多器官沒那么快老化，所以保養(yǎng)很重要，清淡的飲食習(xí)慣就像給我們身體增加保養(yǎng)功能。
女性夏季清淡飲食的好處包括了五大要點，天氣熱了后食欲與胃口會變差，大家在食物的選擇上就要謹慎些，多吃清涼類型的食物，多吃涼拌類的菜肴，如果是刺激性的食物會造成體內(nèi)流汗更多，患者的熱量也會增加，當(dāng)患者清淡飲食后身體感覺到的熱量會降低，而對女性的皮膚也會更有益的。
現(xiàn)在的人們總是喜歡吃一些辛辣的食物，比如說辣條等等。偶爾吃，對身體是不會有傷害的，但是如果經(jīng)常吃就會低身體造成一定程度的傷害。所以很多醫(yī)學(xué)專家建議人們應(yīng)該吃一些清淡溫?zé)崛菀紫氖澄?。接下來，我們就要通過一些相關(guān)的資料來看一看這方面的內(nèi)容。
清淡的食物一般多是指不是肥膩油膩和辛辣的食物，如新鮮的蔬菜和水果，溫?zé)崾切詼責(zé)岬氖澄铮?/p>
意見建議：多具有補陽的功效，如韭菜，羊肉等，易消化一般指不是硬度高的食物，如冰過的食物就比較硬。主食類有小米粥，蓮子銀耳粥(大米和小米都可以，也可以是混合兩種米)，雞蛋餅，發(fā)面燒餅、饅頭、花卷等。菜類有蘿卜湯，白菜湯(放些粉絲，芹菜也可以)。以上這些都屬于易消化，低熱量，低脂肪的食品，低鹽需要自己注意，建議做菜時少放鹽。氣溫高時多吃清涼淡味的，突然變冷時吃性平溫和的。另外，在感冒多發(fā)期也可適當(dāng)多吃富含維生素C的各種蔬菜水果。
在食材上，最近可選擇香菇、小白菜、西紅柿、蜂蜜等。此時建議不宜多吃肉，因為人們戶外活動增多，體力的大量消耗需要及時補充能量，但此時胃腸的消化能力較差，還不適合多吃肉食。著涼感冒者建議少吃辣火鍋，羊肉、海鮮等則容易使感冒病情加重。
以上就是關(guān)于人們應(yīng)該吃的一些清淡溫?zé)岬娜菀紫娘嬍车?p>感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《寶寶清淡飲食有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“清淡飲食養(yǎng)生”專題。
