麥片怎么煮？
夏季養(yǎng)生早餐怎么煮。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的麥片怎么煮？，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
燕麥是一種對身體有益的食物，也具有減肥的功效。麥片中含有的可溶性纖維很豐富，可溶性纖維可在人體大腸中形成明膠，可長時間延長食物對營養(yǎng)物質的吸收。有意義的是，它還可以對人體產生各種有益的作用，如幫助身體降低血糖水平等。因此，燕麥片也受到大多數人的歡迎。但是如何煮燕麥片美味呢?
麥片怎么煮
一般大家可以嘗試一下簡單又美味的牛奶燕麥湯。首先你可以準備好燕麥片125克、白糖50克、精鹽15克、牛奶2500克、黃油25克和清水500克等材料;其次將鍋刷凈，倒入清水煮沸，再放入燕麥，以中火煮熟成粥狀;再倒入牛奶煮至微沸，接著下入白糖、鹽、黃油調勻，盛入湯窩中即成。
燕麥片煮多久
燕麥片煮多久?燕麥片即精選高寒山區(qū)優(yōu)質的裸燕麥加工制成的綠色食品。雖然很多人都說燕麥片好，多吃對身體好。而又因燕麥片粥是一種低糖、低熱量、高營養(yǎng)的健康食品，常食有預防冠心病、高血壓、糖尿病、脂肪肝的作用。因此，燕麥片一直以來可謂是備受人們的喜愛與歡迎，在家庭的餐桌上出現的頻率也是越來越高，其中也有很多人會把燕麥片煮成粥食用?？墒茄帑溒枰蠖嗑媚?煮太久又是否會破壞其本身的營養(yǎng)元素呢?
其實燕麥片的煮法也是有所究竟的，其中一個需要注意的就是關于燕麥片煮的時間。一般來講，食用燕麥片的一個關鍵就是要避免燕麥片的長時間高溫煮，否則會讓燕麥片本身含有的維生素被破壞。也可以這么說，燕麥片煮的時間越長，其營養(yǎng)損失就越大。因此如果要煮燕麥片，推薦的煮法時間是：生燕麥片需要煮20—30分鐘;熟燕麥片則需要煮5分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。大家注意好燕麥片的屬性把握好燕麥片的火候時間哦!不然是會讓燕麥片的營養(yǎng)大打折扣的哦。
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大家去買燕麥的時候就會發(fā)現超市里所售賣的頁面有許多不同的類型，這種類型不僅體現在不同的口感，還有不同的食用方式。有一些售賣的燕麥是生燕麥，所以大家在食用的時候一定要煮才能夠食用。還有一種適合懶人的燕麥片，就是免煮燕麥，而在吃免煮燕麥的時候有哪些食用方法呢?
快熟燕麥片，也是燕麥片的一種?？焓煅帑溒c即食燕麥片的不同之處，是燕麥粒沒經打碎，而是直接切成薄片。所以，這種燕麥片是需要烹煮的，但因為也經過烘烤，所以烹調時間比生燕麥要短。這種燕麥片一般沒有添加物，比即食燕麥片更為健康一些，但因為經過加工，營養(yǎng)也會損失一點。不過因為它方便好煮，仍然值得向繁忙的都市人推薦。
一般來說，快熟燕麥片只需要煮3分鐘就可以食用了?？焓煅帑溒某苑ㄒ矀涫艽蠹业年P注，那么快熟燕麥片怎么吃好呢?
把一杯快熟燕麥片倒入4杯清水中，邊倒邊攪，然后等水煮沸，再煮2-3分就行了。大家可以根據自己的口味調節(jié)粥的干、稀。很多人覺得單獨煮燕麥片味道不好，那么可以加入牛奶，讓其帶上淡淡的奶香。
另外，快熟燕麥片還可以用來做瘦肉皮蛋粥。按照一杯麥片4杯清水的比例加水熬，邊倒邊攪，然后等水煮沸，放肉絲和皮蛋再煮5分，其間依次加入適量姜末鹽和胡椒粉味精就行了。這里要注意的是，肉絲一定要細，要不不好煮。
麥片這種食物一般是用于充當早餐或者晚上睡覺之前填充肚子餓的食物，需要我們用開水沖開就可以了，這樣可以防止維生素被破壞等。麥片不能煮太長的時間，不然營養(yǎng)物質會損失比較大，而且麥片不能生吃，一般泡水3分鐘左右就可以食用了，而煮麥片比泡麥片的營養(yǎng)價值更高。
燕麥片需要煮嗎
看袋子的說明，燕麥片可以發(fā)現有的需要煮，而有的則可直接用開水沖食。需要煮的燕麥片一般是一成熟的稱為快熟型燕麥片，如果只用開水沖，它還是生的，還是無法食用。不過，超市賣的多是即沖型燕麥片，屬于九成熟的，開水一沖就可以食用的。
燕麥片煮多久可以熟
燕麥片一定避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長，其營養(yǎng)損失就越大。
一般來說，生燕麥片需要煮20—30分鐘，不然生燕麥片就還會太硬，愛吃軟的人也可以適當地煮久一點，當然，煮太久也不好，其營養(yǎng)損失就會越大。
熟燕麥片則需要煮5分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。
燕麥片用煮的更好
通常，煮的燕麥片營養(yǎng)比沖的要好，其中需要煮較長時間的燕麥粒最好?，F在超市里最多的是速溶的所謂“營養(yǎng)麥片”，其實它根本不能算作“燕麥家族”成員。因為其中燕麥成分很少，糖分、奶精等添加劑卻很多，不僅增加了額外熱量，還不利于健康，最好少吃。
另一種受到人們喜愛的是“免煮”燕麥片，其實是“需要高溫沖泡”。這些燕麥片是將燕麥經過烘烤等工序以后，打碎成小片。這樣用開水沖泡頂多三五分鐘也能吃了，很適合快節(jié)奏的現代人。這種燕麥片成分大多是純燕麥，但經過加工后，其營養(yǎng)成分、特別是可溶性膳食纖維會損失一些。
生燕麥片好還是即熟燕麥片好
生燕麥片更好。
這兩種燕麥片因為深加工、熟化過程等原因，在營養(yǎng)價值上具有一定的差別。生燕麥片從形態(tài)上來看是壓碎的燕麥片，在加工過程中沒有過多的加工工藝，基本上沒有添加其他成分，只是簡單地將燕麥壓制成燕麥片，保證了谷類的完整性，會散發(fā)出一種淡淡的天然燕麥香。營養(yǎng)學家的觀點是，這種整谷類食物的營養(yǎng)成分保留得最為全面，尤其是各種礦物質和維生素。而即熟燕麥片經過高溫處理，已經是熟的，這一過程會導致維生素等營養(yǎng)成分有所流失。
生燕麥片由于更加天然，沒有經過深加工，因此煮的時間要比較長，最好是在20-30分鐘，同時味道比較淡，最好加入一些牛奶或者雞蛋調味。而食即熟燕麥片時只需要加熱水或者熱牛奶沖調，或是加熱3分鐘就能食用了，這對于一些時間較緊尤其是上班族的白領來說，方便快捷。
所以，生燕麥片要比即熟燕麥片好，營養(yǎng)價值更高，對人們的身體健康更加有益，已越來越成為人們的“家庭成員”。
純燕麥和燕麥片的區(qū)別
日常生活中，我們常把燕麥片說起來也簡稱為燕麥，其實嚴格來說，燕麥和燕麥片是不同：
1、性質不同
燕麥即莜麥，俗稱為油麥、玉麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能量食品。其營養(yǎng)元素不但含量高，而且質量優(yōu)，是較受現代人歡迎的雜糧食物之一。燕麥片則是燕麥經過精細加工制成的麥片，一般呈扁平狀，直徑約相當于黃豆粒，形狀完整，食用方便，口感也很好，是深受人們歡迎的保健食品，或者說是一種零食。
2、煮后粘稠度不同
經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。而燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關?？偟膩碚f，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。
3、食用方便度不同
燕麥經過精細加工制成麥片，食用起來更加方便，口感也得到改善，是深受歡迎的保健食品。比如煮的時間就不一樣，超市賣的多是即沖型燕麥片，屬于九成熟的，開水一沖就可以食用的。而燕麥則比較難煮，至少二三十分鐘。
4、成分不同
燕麥和燕麥片并非只是單純的同一物質兩種不同形態(tài)而已，燕麥片在加工時為了口感會加入一些添加劑，其內在成分和燕麥是有很大區(qū)別的。
燕麥和燕麥片哪個更好
燕麥片更方便即食，純燕麥難消化，而加工而成的燕麥片會好一些。不過，要說健康養(yǎng)生，應該還是燕麥。
因為市面上賣的加工而成的燕麥片，大多加入很多添加劑，如麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。這些添加劑可以讓燕麥口感更好，但對身體是不好的，比如奶精中含有部分氫化植物油，其中的“反式脂肪酸”成分會促進心臟病的發(fā)生。
牛奶煮麥片這種東西的制作方法是比較簡單的，只要我們將牛奶放在電磁爐上面，待牛奶煮開了之后加入麥片就可以了。牛奶煮麥片這種東西的營養(yǎng)價值是比較高的，主要是因為牛奶煮麥片含有很多的蛋白質跟微量元素，這對于我們的身體健康是有很大作用的，希望你們可以明白。
牛奶煮燕麥片是非常健康有營養(yǎng)的吃法。牛奶含有豐富的油脂蛋白質，而且還有補鈣的作用。而麥片是粗纖維雜糧，多吃燕麥可以促進消化和防止便秘。燕麥作為早餐或者晚餐都適合。另外牛奶燕麥還可以去掉斑點哦。
做法
1、在鍋里加入適量的清水，一般是一碗燕麥兩碗清水。將清水燒開，然后加入燕麥。
2、大火煮開后，改為小火，煮到燕麥變得粘稠。然后倒入牛奶一起煮，用小火煮一會兒即可。
3、在燕麥即將關火的時候加入少量的白糖即可食用。
牛奶煮燕麥片是非常健康有營養(yǎng)的吃法。牛奶含有豐富的油脂蛋白質，而且還有補鈣的作用。而麥片是粗纖維雜糧，多吃燕麥可以促進消化和防止便秘。同時燕麥還可以有效減低人體中的膽固醇，對減肥有很好的功效。
第二種：
1.拿個電磁爐食用的小煮鍋，倒入牛奶和麥片，用小火慢慢煮。
2.不要讓它開，看牛奶水面的起伏程度，感覺快開的時候就關閉掉。
3.倒入塑料杯中，蓋上蓋子，浸泡10分鐘，化開后食用。
4.倒入少許糖皆可，美味呀。(這種方法，很麻煩，要洗鍋，不適合懶人)。
第三種：
1.拿個塑料杯帶蓋子的，倒入250ML牛奶，可以用2盒，當然杯子也要大點，然后摻入一定量能夠填飽肚子的麥片，呵呵。
2.然后一起放入微波爐內，因為每個微波爐的設置都不一樣，所以沒辦法確認火候，一般選擇煮開水的，或者微波火力300-500的，然后搞個5分鐘即可。(牛奶開了別怪我，偶沒試過)。
3.最后就一氣呵成了，加糖就可以吃了。
對于文章介紹的牛奶煮麥片，你們應該都知道牛奶煮麥片的制作方法是什么了吧。文章主要介紹了三種制作方法，大家可以根據自己的需要去制作它，但是我們要注意牛奶煮麥片的時候，不要讓牛奶長時間煮開了，以免里面的物質變了。
牛奶煮麥片營養(yǎng)價值很高，適合各個年齡段的人食用，特別是對于術后患者，貧血患者，老年和少年兒童來說，牛奶煮麥片是很好的營養(yǎng)來源之一。另外，對于需要減肥的人群來說，它也可做為代餐，每天早上吃一次。下面我們就來看看牛奶煮麥片有什么功效。
燕麥片的功效：
燕麥片是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。其作用主要有：
1、燕麥片中的膳食纖維具有許多有益于健康的生物作用?？山档湍懝檀迹乐翁悄虿?。
2、潤腸通便。燕麥片對治療習慣性便秘由很好的療效，并且在食用后容易產生飽腹感，長期食用能起到減肥和控制體重的作用。
3、燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力。
4、燕麥片中含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效。
牛奶的功效：
1、牛奶有助于幫助人體避免吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
2、牛奶中的礦物元素對人體有補益作用，例如鉀可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風風險;鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生;鎂能使心臟耐疲勞;鋅能使傷口更快愈合;鐵銅能預防貧血。
3、牛奶中的維生素B能提高視力;維生素A可防止皮膚干燥和暗沉，使皮膚白皙有光澤;B2可以促進皮膚的新陳代謝;
4、牛奶中含有的鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，能起到抗癌、防癌的作用。
5、牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。
6、牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。
麥片煮雞蛋是很多上班族的早餐，那么麥片煮雞蛋有營養(yǎng)嗎？雞蛋富含大量的蛋白質，其營養(yǎng)價值也是大家都知道的，對于上班族來講，如果每天早上吃一個雞蛋的話，其能量和營養(yǎng)基本上已經滿足了，搭配麥片來吃的話，既不會早餐營養(yǎng)過剩，也不會引起饑餓，是很不錯的選擇。
麥片煮雞蛋是不錯的搭配，能更好的均衡一天所需營養(yǎng)。因為麥片里富含的纖維、維生素和礦物質成分有關。就蛋白質而言，植物性食物的蛋白質含量往往不如動物性食物含量豐富，且人體吸收、利用率偏低。
不妨來做個計算：如果早餐吃一小包（30克）蛋白質含量為10%的麥片，只能得到3克蛋白質，而一個雞蛋的蛋白質含量在7-8克左右。因此，營養(yǎng)學家的建議是，在食用麥片的同時，喝一杯牛奶，吃一個雞蛋，可以保證營養(yǎng)更為均衡
另外，補鈣時不要同時食用菠菜、莧菜或竹筍等富含草酸的食品，以免會產生同樣的負面影響。如果不怕難吃，嚼服鈣片要比吞服效果好，口腔中的唾液可以幫助溶解和分解鈣片。
上述關于麥片煮雞蛋的營養(yǎng)價值的分析，希望對大家有一定的幫助，如果有條件的話，還可以加一杯牛奶，那樣的話，早餐會變得更加豐富，但是也不要長期的麥片煮雞蛋當早餐，不然會造成營養(yǎng)的單一性。
?我們可能許多人對于牛奶煮燕麥片還不是很熟悉吧，的確，這是一種南方人的特產，在長江以南地區(qū)，很多人都特別愛喝牛奶煮燕麥片，其實淮山糖水是一種特別好吃的東西，我們北方人對此還不是很了解，可能大家對于牛奶煮燕麥片都特別感興趣吧，每個人都想了解一下牛奶煮燕麥片的功效，下面就讓我們一起來了解牛奶煮燕麥片的功效吧！
營養(yǎng)價值：
1、促進消化：能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品；
2、清肝利水：中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對于治療肝硬化腹水大有種益；
3、降壓、導瀉、鎮(zhèn)咳：核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用；
4、美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。
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? 5.每100克的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質0.7克，脂肪0．25克，維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2～7毫克，另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
一般人都能使用，尤其適宜肝病患者、發(fā)熱病人以及教師、演員聲音嘶啞或失音時食用。
?以上內容為我們介紹了牛奶煮燕麥片的功效，我相信大家聽了以后都特別想嘗試著去做一做吧，這種一種既美味又營養(yǎng)的食物，我們大家都可以去食用，心動不如行動，相信大家一定都會被他的美味所吸引，大家趕緊去嘗試一翻吧！
近幾年來，燕麥的“健康名氣”越來越大，市面上各種類型的燕麥片也越來越多。不僅有“免煮”、“快熟”的燕麥片、整顆的燕麥粒，還有一沖即食的多口味“速溶麥片”。面對這些琳瑯滿目的品種，到底應該怎么選擇呢？
通常，煮的燕麥片營養(yǎng)比沖的要好，其中需要煮較長時間的燕麥粒最好?，F在超市里最多的是速溶的所謂“營養(yǎng)麥片”，其實它根本不能算作“燕麥家族”成員。因為其中燕麥成分很少，糖分、奶精等添加劑卻很多，不僅增加了額外熱量，還不利于健康，最好少吃。
另一種受到人們喜愛的是“免煮”燕麥片，其實是“需要高溫沖泡”。這些燕麥片是將燕麥經過烘烤等工序以后，打碎成小片。這樣用開水沖泡頂多三五分鐘也能吃了，很適合快節(jié)奏的現代人。這種燕麥片成分大多是純燕麥，但經過加工后，其營養(yǎng)成分、特別是可溶性膳食纖維會損失一些。
除了“免煮”的，還有一種“快熟”燕麥片。它與“免煮”的不同之處，是燕麥粒沒經打碎，而是直接切成薄片。所以，這種燕麥片是需要烹煮的，但因為也經過烘烤，所以烹調時間比生燕麥要短。這種燕麥片一般沒有添加物，比免煮的更為健康一些，但因為經過加工，營養(yǎng)也會損失一點。不過因為它方便好煮，仍然值得向繁忙的都市人推薦。
營養(yǎng)最好的是原汁原味的燕麥粒，口感也最好。把生燕麥先用冷水泡上30分鐘，再和米飯一起煮，煮出來的飯很有嚼頭。而且，燕麥飯需要更長的消化時間，引起血糖上升的速度很慢，非常適合糖尿病患者和其他飲食需要控制熱量的人吃。
速溶麥片根據主要原料的不同，可分為原味麥片和混合麥片兩種類型。前者沒有強烈的麥香和果香，只會散發(fā)出淡淡的天然麥香的味道。購買時要注意，味道過濃的原味麥片很可能添加了香味添加劑。此外，原味麥片不含有白砂糖和鹽，保留了原麥中的大部分營養(yǎng)，對身體尤為有益，更加適合中老年人、糖尿病人、血糖及血脂偏高的人食用。
混合麥片中一般加了奶粉、豆粉、核桃和杏仁等。奶粉和豆粉有效地補充了純麥片的蛋白質的含量，核桃和杏仁中含有的油脂則會大大增加能量的攝入，但它們共同的缺點都是添加了白砂糖，增加了熱量供給。這種類型更適合兒童和青少年等對能量需求較高的人群。
麥片的一種很重要的營養(yǎng)物質，是可溶性膳食纖維，這種纖維主要存在于燕麥麩皮中，加工過程中會有不同程度的損失。選擇麥片時要注意，每個小包裝或100克的總能量、碳水化合物、可溶性膳食纖維以及蛋白質的含量。總能量最好不要超過350千卡，碳水化合物含量不高于60%，可溶性膳食纖維不低于8克，蛋白質含量則應在10%左右。這樣的麥片營養(yǎng)損失小，營養(yǎng)也更均衡。
食用麥片的一個關鍵就是避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。麥片煮的時間越長，其營養(yǎng)損失就越大。
正確食用麥片的方法：生麥片需要煮20～30分鐘;熟麥片則需要5分鐘；熟麥片與牛奶一起煮只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。
在選擇燕麥片的過程中，人們可以根據自己的口味來選擇不同類型的燕麥片，其中水果燕麥片就是一種非常受人歡迎的類型。在水果燕麥片中加入了一些水果，可以增強燕麥的口感。因為大多數人在吃燕麥的時候都會感覺燕麥片的口味有點清淡，可是水果燕麥片在食用的時候是泡還是煮呢?
水果麥片哪個好吃怎么吃怎么泡
1、水果牛奶燕麥
這道水果牛奶燕麥，在家常的牛奶燕麥基礎上增加了有益人體成長的香蕉和蘋果，這兩種食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麥則能為人體補鈣，可口又營養(yǎng)。
材料：即食燕麥片2大匙、鮮奶1杯、蘋果1/4個、香蕉1/2根、葡萄干若干。
做法：倒入適量的燕麥進入杯中。燕麥片用半杯熱開水沖泡。鮮奶加入燕麥片中拌勻。將蘋果、香蕉切片備用。牛奶燕麥中加入香蕉，蘋果，撒上葡萄干就可以吃了。
2、彩蔬燕麥餅
這款彩蔬燕麥片是特別為小朋友定制的，材料里添加了色彩鮮艷、營養(yǎng)豐富的蘆筍和胡蘿卜，搭配上燕麥片和雞蛋，這一個小小的餅，營養(yǎng)很周全的呢，小朋友吃了一個早上都會很有精神!
材料：即食燕麥片三大勺、雞蛋一個、胡蘿卜半根、蘆筍三根、鹽、胡椒粉。
做法：胡蘿卜去皮切成片、蘆筍刷洗干凈，鍋中水燒開，放入胡蘿卜片和蘆筍，燙熟后撈出分別切成碎。雞蛋打散，和胡蘿卜碎蘆筍碎一起加入到燕麥片中，加少量鹽和胡椒粉，攪合拌勻成厚厚的糊狀。平底鍋中放油燒熱，用勺子兜起一大勺彩蔬燕麥糊，放入鍋中，用勺子輕輕按壓成小餅狀。用中火煎至兩面金黃即可，出鍋后用廚房紙巾吸取小餅上多余油份。裝盤，吃的時候可以淋上自己喜歡的各種醬料，如番茄醬、色拉醬或者甜辣醬等。
3、枸杞玉米五彩羹
這款粥有滋肝明目、益腎助陽、健脾和胃、養(yǎng)血補虛的作用。玉米富含膳食纖維，適當吃些，能促進腸蠕動，及時的排除人體的毒素。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素和鈣、鐵等保健的必需營養(yǎng)。
材料：鮮玉米200g、枸杞子10克、燕麥片30克、豌豆(煮)20克、菠蘿50克、白糖適量。
做法：將枸杞子洗凈泡軟，菠蘿、胡蘿卜去皮，切丁;玉米粒、豌豆清洗干凈;鍋中加入清水適量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟;再放入燕麥片、枸杞子、胡蘿卜、白糖煮約5分鐘;出鍋時，放入菠蘿粒。
4、燕麥牛奶布丁
燕麥具有益肝和胃、養(yǎng)顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細菌、抗氧化的功效。燕麥牛奶布丁，是養(yǎng)顏的好甜品。
材料：燕麥片100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個、糖100克、葡萄干100克。
做法：先取200克的鮮牛奶煮沸，倒入燕麥片中攪拌開。將剩余鮮奶加輕微加熱，把雞蛋白糖放入加熱過的牛奶中，用打蛋器順時針攪拌均勻，然后將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌，把100克葡萄干全部放進去，在把容器放入電飯鍋中蒸10分鐘即可取出食用。
5、南瓜牛奶燕麥粥
南瓜是一種很好的健康食物，含有很多對人體有益的營養(yǎng)成分，但是其蛋白質含量很低，而適當添加適量的牛奶、燕麥，不僅大大優(yōu)化了其營養(yǎng)價值，而且增加了奶香的點綴，適口性更佳，從而達到錦上添花的效果。
材料：燕麥片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋蔥1/4個、培根1片、鹽和胡椒粉少許、清湯少許。
做法：將洋蔥和培根切絲，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮軟為止。然后倒入牛奶和燕麥片，煮3分鐘后，倒入鹽、胡椒粉、清湯調味即可。
6、玉米燕麥粥
燕麥每百克含蛋白質14克，脂肪7克，碳水化合物68克，維生素E2.3毫克(成品燕麥片)，還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素B6較多，玉米搭配燕麥，對于緩解便秘很有好處。
材料：燕麥(仁)10克、玉米(粉)15克。
做法：玉米粉用冷水調成稀玉米糊。將燕麥仁去雜質洗凈，放入鍋內，加水適量煮至熟而開花。將調好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麥仁鍋內，用勺不停攪勻，燒沸后改用小火稍煮，即可出鍋。最后盛上一碗即可。
近幾年來，燕麥的“健康名氣”越來越大，市面上各種類型的燕麥片也越來越多。不僅有“免煮”、“快熟”的燕麥片、整顆的燕麥粒，還有一沖即食的多口味“速溶麥片”。面對這些琳瑯滿目的品種，到底應該怎么選擇呢？
通常，煮的燕麥片營養(yǎng)比沖的要好，其中需要煮較長時間的燕麥粒最好?，F在超市里最多的是速溶的所謂“營養(yǎng)麥片”，其實它根本不能算作“燕麥家族”成員。因為其中燕麥成分很少，糖分、奶精等添加劑卻很多，不僅增加了額外熱量，還不利于健康，最好少吃。
另一種受到人們喜愛的是“免煮”燕麥片，其實是“需要高溫沖泡”。這些燕麥片是將燕麥經過烘烤等工序以后，打碎成小片。這樣用開水沖泡頂多三五分鐘也能吃了，很適合快節(jié)奏的現代人。這種燕麥片成分大多是純燕麥，但經過加工后，其營養(yǎng)成分、特別是可溶性膳食纖維會損失一些。
除了“免煮”的，還有一種“快熟”燕麥片。它與“免煮”的不同之處，是燕麥粒沒經打碎，而是直接切成薄片。所以，這種燕麥片是需要烹煮的，但因為也經過烘烤，所以烹調時間比生燕麥要短。這種燕麥片一般沒有添加物，比免煮的更為健康一些，但因為經過加工，營養(yǎng)也會損失一點。不過因為它方便好煮，仍然值得向繁忙的都市人推薦。
營養(yǎng)最好的是原汁原味的燕麥粒，口感也最好。把生燕麥先用冷水泡上30分鐘，再和米飯一起煮，煮出來的飯很有嚼頭。而且，燕麥飯需要更長的消化時間，引起血糖上升的速度很慢，非常適合糖尿病患者和其他飲食需要控制熱量的人吃。
? ?牛奶煮麥片是一種比較新穎的食用方法，一般人最喜歡的就是直接用開水煮熟麥片食用，但是這樣做的口感和營養(yǎng)是完全比不上牛奶煮麥片的，牛奶煮麥片是一種制作方法簡單的飲品，大家都可以自己動手試著在家里制作，不管是什么年齡段的人，牛奶煮麥片都是對身體非常有好處的。
? ?牛奶煮燕麥片是非常健康有營養(yǎng)的吃法。牛奶含有豐富的油脂蛋白質，而且還有補鈣的作用。而麥片是粗纖維雜糧，多吃燕麥可以促進消化和防止便秘。燕麥作為早餐或者晚餐都適合。另外牛奶燕麥還可以去掉斑點哦。
? ?在鍋里加入適量的清水，一般是一碗燕麥兩碗清水。將清水燒開，然后加入燕麥。大火煮開后，改為小火，煮到燕麥變得粘稠。然后倒入牛奶一起煮，用小火煮一會兒即可。在燕麥即將關火的時候加入少量的白糖即可食用。
? ?牛奶煮燕麥片是非常健康有營養(yǎng)的吃法。牛奶含有豐富的油脂蛋白質，而且還有補鈣的作用。而麥片是粗纖維雜糧，多吃燕麥可以促進消化和防止便秘。同時燕麥還可以有效減低人體中的膽固醇，對減肥有很好的功效。
? ?所以說牛奶煮麥片不僅能夠提供豐富的蛋白質，而且對于那些愛長斑的朋友們來說，更是一個寶貝，可以幫助大家祛斑，擺脫斑點的困擾，麥片還是具有減肥作用的，如果想要減肥的話也是可以多吃一些牛奶煮麥片，效果是非常好的。
麥片是大家熟悉的一種食物，可以作為早餐食用。因為早餐是需要簡單營養(yǎng)的，而麥片就是方便，營養(yǎng)，食用非常簡單的一種食物。黑麥片是麥片其中的一種，味道也非常好，作為早餐來食用，可以滿足人們整天的營養(yǎng)需求，最重要的是它的使用方法也會簡單明了。可是大部分人應該不清楚具體的使用方法，那么黑麥片怎么吃呢？
黑麥是一種再生能力非常強的農作物，黑麥的產量非常的高，對于生長的環(huán)境要求并不高，黑麥的產量非常的高，而且生長又非常的快，所以很多地區(qū)都會種植黑麥，黑麥也可以做成黑麥片，營養(yǎng)價值非常的豐富，下面就要來給大家介紹一下黑麥片的功效和作用，想要了解的朋友就跟著小編一起來看看吧。
黑麥片的營養(yǎng)價值非常的高，吃一碗高纖維的麥片可以有效的預防健康上面的問題，可以預防糖尿病，作為早餐來吃就非常的不錯，有研究發(fā)現吃黑麥片是可以降低患上高胰島素血癥的出現的，而且也可以降低血糖。
患上胰島素血癥的人體重就會比較的重，而且腰圍會比較的粗，體重超重是患上糖尿病的一個非常大的隱患，所以大家想要降低血糖的話，就應該要多吃黑麥片，多吃一些高纖維的麥片會比吃低纖維麥片的血糖降得快，而且吃高纖維的麥片的人，胰島素的生成明顯就會下降，可以促進糖分的分解，可以把過多的糖分轉化為熱量，改善身體里面的脂肪平衡。
大家在選購黑麥片的時候一定要到正規(guī)的地方去購買，這樣它的蛋白質含量和礦物質的含量才會比較的高。原味的黑麥片里面不含砂糖和鹽，特別適合患有血糖偏高，血脂偏高和老年人來吃?，F在市面上*的燕麥片大部分都是速溶燕麥片，經過高溫加工，維生素的含量比較的少，購買的時候大家一定要特別的注意。
上面給大家介紹的就是黑麥片的功效和作用，現在大家應該也有所了解了吧。黑麥片對于我們的身體幫助非常的大，黑麥片吃了之后可以改善身體多種的問題，所以大家在生活里面可以把燕麥片當作早餐來吃，非常的有營養(yǎng)。今天小編就為大家介紹到這里了，希望可以給大家?guī)硪欢ǖ膸椭?/p>
平時吃麥片的時候，很多人都會直接通過開水沖泡，這樣就省掉了很多的麻煩，但實際上要是能夠煮麥片的話，就可以更好地保留它的營養(yǎng)，所以下次在吃麥片的時候大家不妨多花點時間，煮麥片這樣吃更加的健康。
麥片煮比沖好 加工步驟少營養(yǎng)更豐富
近幾年來，燕麥的“健康名氣”越來越大，市面上各種類型的燕麥片也越來越多。不僅有“免煮”、“快熟”的燕麥片、整顆的燕麥粒，還有一沖即食的多口味“速溶麥片”。面對這些琳瑯滿目的品種，到底應該怎么選擇呢?
通常，煮的燕麥片營養(yǎng)比沖的要好，其中需要煮較長時間的燕麥粒最好?，F在超市里最多的是速溶的所謂“營養(yǎng)麥片”，其實它根本不能算作“燕麥家族”成員。因為其中燕麥成分很少，糖分、奶精等添加劑卻很多，不僅增加了額外熱量，還不利于健康，最好少吃。
另一種受到人們喜愛的是“免煮”燕麥片，其實是“需要高溫沖泡”。這些燕麥片是將燕麥經過烘烤等工序以后，打碎成小片。這樣用開水沖泡頂多三五分鐘也能吃了，很適合快節(jié)奏的現代人。這種燕麥片成分大多是純燕麥，但經過加工后，其營養(yǎng)成分、特別是可溶性膳食纖維會損失一些。
除了“免煮”的，還有一種“快熟”燕麥片。它與“免煮”的不同之處，是燕麥粒沒經打碎，而是直接切成薄片。所以，這種燕麥片是需要烹煮的，但因為也經過烘烤，所以烹調時間比生燕麥要短。這種燕麥片一般沒有添加物，比免煮的更為健康一些，但因為經過加工，營養(yǎng)也會損失一點。不過因為它方便好煮，仍然值得向繁忙的都市人推薦。
營養(yǎng)最好的是原汁原味的燕麥粒，口感也最好。把生燕麥先用冷水泡上30分鐘，再和米飯一起煮，煮出來的飯很有嚼頭。而且，燕麥飯需要更長的消化時間，引起血糖上升的速度很慢，非常適合糖尿病患者和其他飲食需要控制熱量的人吃。
麥片對于人們的養(yǎng)生保健有很大的作用，尤其是老年人，經常吃點麥片，可以保健身體健康，延年益壽。而且我們也需要注重各種食物的健康飲食方式，只有方法正確了，才能夠更好地幫助我們保證自己的身體健康。
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