紅茶怎么做呢？
養(yǎng)生怎么做。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“紅茶怎么做呢？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
紅茶是一種全發(fā)酵的茶，紅茶的功效是很多的，喝法也是非常多的，對(duì)于平時(shí)喜歡喝茶的人來說，每天喝茶的時(shí)候通常是最為享受的時(shí)候，紅茶在日常生活中的喝法是很多的，最為常見的就是煮紅茶喝，在煮紅茶的時(shí)候是可以和很多的東西搭配起來飲用的，搭配不同的東西，作用也是不同的。
紅茶怎么煮?
煮紅茶的做法一：蜂蜜檸檬紅茶
1.少鍋里放清水，置火上，燒開，放入紅茶包，晃動(dòng)幾下，關(guān)火，蓋蓋，燜10分鐘
2.涼涼，倒入適量蜂蜜，擠入檸檬汁，攪拌均勻，放冰箱冷藏即可。
煮紅茶的做法二：牛奶紅茶
材料：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。
調(diào)制：
1、將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。
2、紅茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶。
3、將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。
功效：每天早上喝一次，可有效地補(bǔ)充氣血，強(qiáng)身健體。
煮紅茶的做法三：黃芪紅茶
材料：黃芪15克，紅茶3克。
調(diào)制：
1、把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。
2、放入紅茶后，再一起煮約5分鐘，即可飲用。
特色及功效：黃芪味甘性平，有補(bǔ)氣生陽、調(diào)和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虛弱，自汗盜汗，充氣不足，癰疽不潰，退腫排毒等。有效補(bǔ)氣健胃，可改善身體虛弱癥狀。對(duì)中樞神經(jīng)、心血管有利，有降壓作用，還可利尿，抗病毒，抗衰老，抗腫瘤等作用。
紅茶的作用
現(xiàn)代人的飲食很多時(shí)候都是過于油膩，大魚大肉對(duì)于健康并沒有好處，反而出現(xiàn)肥胖等威脅身體健康。茶中含有大量的鞣酸，這種物質(zhì)和蛋白質(zhì)結(jié)合之后不利于腸胃蠕動(dòng)，所以再好不要在飯后食用茶水。
紅茶的作用非常的巨大，特別適合具有心血管疾病的患者?？茖W(xué)家實(shí)驗(yàn)證明，人類在喝了紅茶之后的一個(gè)小時(shí)，經(jīng)過心臟的血管血流速度會(huì)明顯的加快。并且每天喝了超過六杯的紅茶，那么患有心臟病的可能就會(huì)下降一半以上，這主要是由于紅茶中含有大量的微量元素鉀，所以可以有效的增加心臟血液的循環(huán)。
紅茶具有有效補(bǔ)氣健胃，可改善身體虛弱癥狀，還可以可利尿，抗病毒，抗衰老，抗腫瘤等作用。
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冰紅茶是大家在夏天比較喜歡的一種飲料，夏天酷暑難耐，有一杯冰涼的飲料來消暑是再好不過的了。冰紅茶這種飲料深受大家的喜愛，其實(shí)他的發(fā)明還有一個(gè)小插曲，冰紅茶是在一個(gè)小意外中被發(fā)明的，在很久以前，一個(gè)茶葉商人參加了一次世界性的博覽會(huì)，發(fā)生了有趣的事情。
他在這次的博覽會(huì)中，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，把自己的紅茶都賣出去，可是那個(gè)時(shí)候正好是夏天，如果人們都喝很熱的紅茶，根本不能解渴消暑，這怎么辦呢，他很發(fā)愁，正在這時(shí)，一個(gè)兵款不小心掉進(jìn)了裝了熱紅茶的杯子里了，沒想到味道超級(jí)好而且可以消暑。這種飲料就被搶購一空了。
冰紅茶做起來也很簡(jiǎn)單，可以給大家介紹兩種：1、新鮮檸檬一個(gè)，如果沒有用檸檬干也可。滇紅，或者其他紅茶也可(不過茶包的味道不如現(xiàn)買的茶葉味道)，不過滇紅有天然的那種香甜的味道。把水煮開。放入茶葉冰糖煮一分鐘，然后閉火放涼后擠點(diǎn)檸檬汁，幾滴蜂蜜。就好了。也可以方便點(diǎn)的，買一斤蜂蜜.一個(gè)檸檬切片后放入蜂蜜罐里在冰箱里放一個(gè)星期。然后做冰紅茶的時(shí)候放點(diǎn)就行，那樣省的自己擠檸檬汁了。哦，檸檬干可以和紅茶一起煮，不過味道沒有新鮮檸檬好。
2、再給大家介紹一個(gè)制做冰紅茶的方法，非常簡(jiǎn)單，只不過是用散茶的。
1、準(zhǔn)備120ml的冷水并加以煮沸。
2、把茶葉倒入熱過的茶壺內(nèi)。
制作冰奶茶所需要的茶葉量(使用濃褐色的濃茶系茶葉)
茶葉4.5g
碎茶3g
3、將煮沸3分鐘的熱開水加入茶壺中，浸泡茶葉。
4.5g的茶葉浸泡4.5分鐘
3g的茶葉浸泡3分鐘
4、在容量200―220ml的玻璃杯內(nèi)放滿冰塊。
5、將浸泡好的紅茶經(jīng)濾茶器倒入放滿冰塊的玻璃杯中。
6、最后再加入糖漿、牛奶或檸檬。
這兩種冰紅茶的做法都是比較家常的，大家在家都是可以制作的，材料不難買，制作過程簡(jiǎn)單易操作。平時(shí)可以備一些材料在家里，想喝的時(shí)候就可以大展身手了，在即將到來的夏天，做一杯這樣的家常冰紅茶是不是很美味很消暑呢，趕快行動(dòng)吧。
蜂蜜是很健康的食品，可以和很多食材一起搭配，當(dāng)然蜂蜜也可以和紅茶檸檬一起喝，紅茶檸檬蜂蜜一起的搭配可以提神醒腦，很適合在困乏的時(shí)候喝一杯。但是要注意，女性在月經(jīng)期間是不能喝紅茶檸檬蜂蜜。下面，我么就一起來看看紅茶檸檬蜂蜜的做法和營養(yǎng)吧！
原料配方（兩杯）：
紅茶4克，清水200毫升，雞蛋1個(gè)（根據(jù)個(gè)人愛好），蜂蜜20克，白砂糖40克，檸檬汁20毫升。
制作方法：
1、按熱紅茶泡制法制取紅茶汁190毫升。
2、將蛋黃和蛋清分開，在蛋黃中加入蜂蜜用蛋甩攪勻，再加入紅茶汁，一起攪打均勻，然后滴入檸檬汁混合，冷后倒入兩只桶形玻璃杯。
3、蛋清和白砂糖一起攪打成奶油狀，注入紅茶混合液中。插上吸管供飲用。
檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口。具有檸檬的清香滋味，健胃整腸幫助消化，頗適合餐后飲用。此外還可滋潤肌膚，促進(jìn)血液循環(huán)，正宗檸檬紅茶活化細(xì)胞等。檸檬豐富有維生素，對(duì)改善血壓、緩和神經(jīng)、幫助消化和分解體內(nèi)毒素有一定的輔助作用。檸檬果汁內(nèi)的檸檬酸鹽，可防止腎結(jié)石。常食檸檬汁還能潔白牙齒，幫助消化。天氣炎熱時(shí)，更具有生津、止渴、解暑的作用。
蜂蜜可以緩解疲勞，潤肺止咳，并且蜂蜜的美容功效也是很有名的。如果經(jīng)常有大便干結(jié)或者是便秘的患者，就可以喝蜂蜜來改善。同樣的，添加了蜂蜜的紅茶檸檬蜂蜜喝起來也是可以緩解便秘的。經(jīng)常喝紅茶檸檬蜂蜜也是養(yǎng)生保健的一種做法。
紅茶是中國茶葉的一種，喝起來味道十分甘醇。而且從養(yǎng)生方面來講，紅茶含有維生素A、鈣、磷、鎂、鉀等多種營養(yǎng)元素，喝紅茶還能夠幫助人們調(diào)理身體，甚至有的時(shí)候也可以幫助人們預(yù)防多種疾病。當(dāng)然，紅茶搭配牛奶喝也是非常不錯(cuò)的，下面就教大家如何利用紅茶與牛奶制作奶茶。
一
香濃奶茶
材料三樣：立頓紅茶， 方糖(如果真的沒有，可以用白糖替代，味道稍次)， 鮮牛奶
方法：
1.泡茶。開水放入紅茶包(可以拎著紅茶包在開水里上下晃幾次，讓茶葉的味道完全出來)
2.加入牛奶。比例：三分之二的茶，三分之一的奶
3.加糖?？梢远喾艓讐K，味道甜了更好吃。
注意點(diǎn)：
1. 茶的濃度自己調(diào)試一下，淡了味道不足，濃了可能不喜歡。根據(jù)個(gè)人愛好來吧
2.如果愿意不辭辛苦地煮珍珠，加了珍珠之后，更有外賣奶茶的感覺。但是不加珍珠也可以。
總結(jié)：三分之二茶加三分之一奶，多放糖。
二
主料牛奶一盒紅茶適量
方法/步驟
首先我們要準(zhǔn)備好，紅茶一小捏，白糖一勺，牛奶一盒，不喜歡奶味重的可以少放些牛奶。我們先在小奶鍋中倒入適量的水燒開，大約小鍋的三分之一就可以了。
水開了后，我們把紅茶放進(jìn)去稍稍的煮一下。然后把紅茶撈出來，也可以用笊籬。
然后我們放入少許的白糖，喜歡甜味的可以多放些。我放的比較少，因?yàn)槲蚁矚g茶葉的味道。
這時(shí)候，我們把牛奶倒入鍋內(nèi)，喜歡奶味的可以多放些。根據(jù)個(gè)人的口味來放。
然后我們等著鍋內(nèi)的奶茶燒開，這時(shí)候就會(huì)聞到奶茶的香味了。
下面是我熬好的奶茶，毫無添加。非常的好喝，小伙伴們可以親自試試。
檸檬紅茶簡(jiǎn)介
檸檬紅茶有著檸檬的青酸爽口,也有紅茶的醇厚甘甜,檸檬紅茶茶汁澄清微紅,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特別適合餐后飲用。另外常喝檸檬紅茶還有滋潤肌膚,幫助美白,促進(jìn)血液循環(huán)等的好處與特點(diǎn),還能夠有效活化細(xì)胞。檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道茶汁微紅,澄清,甜而微酸,十分爽口。具有檸檬的清香滋味,健胃整腸幫助消化,頗適合餐后飲用。
檸檬紅茶圖片
檸檬紅茶怎么做最有營養(yǎng)
做法一、先用鹽把檸檬搓洗干凈。再切片。準(zhǔn)備茶葉。取10克茶葉。放入壺中倒入沸水。等30秒把水倒掉再倒入開水。冰塊加入杯子。加入檸檬片(喜歡吃甜味的可以加入冰糖,或者白糖都可以)。等紅茶泡開倒入茶杯即可。
做法
檸檬紅茶怎么做營養(yǎng)會(huì)流失
第一次泡的茶水倒掉不用,能去除茶葉中殘留的農(nóng)藥。取出3-5片檸檬或3-4棵檸檬草放入茶杯中,注入500ml的沸水(先倒水能保證檸檬草茶的顏色,也比較耐泡)靜置3分鐘,檸檬草香隨之飄散開來。第一泡完將檸檬草取出,以免浸泡過久讓茶湯變澀,而且適時(shí)取出,可以讓下次回沖時(shí)仍有香氣。第二泡需7分鐘,第三泡可延時(shí)至10分鐘。
檸檬紅茶各食材的處理方法
將鮮檸檬洗凈擦干放入冰箱冷凍室約1小時(shí)取出。這個(gè)時(shí)候,檸檬內(nèi)部的水分已經(jīng)凍住。但是外皮還沒有凍傷或者凍硬。一手扶住檸檬一手用鋸齒刀耐心地將檸檬盡量切薄。由于此時(shí)檸檬有一定的硬度。這樣就比常溫的時(shí)候要好切許多也更容易切薄。更重要的是,檸檬汁不會(huì)在切的過程當(dāng)中全部流失掉。這樣切完一個(gè)常規(guī)大小的檸檬。我大概用了2分鐘,切出了20片,關(guān)鍵是再看案板上。檸檬汁損失為零。還是挺不賴的吧。
最近冬春的氣溫變化較大，比如在南方的人經(jīng)常體會(huì)一會(huì)20度一會(huì)5-6度的變化，很可能就感冒咳嗽上火了，這時(shí)候，只能放棄燕麥、奶茶這些熱氣的食物，但是檸檬紅茶是一個(gè)潤喉的不錯(cuò)之選，因?yàn)樗扔袡幟实乃幔钟屑t茶的甜，搭配在一起，酸甜適宜，重點(diǎn)是還有助美白、祛暑清熱、止咳等一系列的功能，平時(shí)多喝點(diǎn)吃檸檬果或喝檸檬汁，還能可以化食、解酒，排毒，對(duì)人體健康有很大的益處，因此，今天就給大家介紹一些檸檬紅茶的功效以及簡(jiǎn)單的做法。
（一）具體功效
（1）紅茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低。其研究成果表明，一杯紅茶對(duì)特定的自由基來說，甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發(fā)揮抗酸化作用。紅茶還有各種抗菌作用，并且預(yù)防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預(yù)防感冒之外，還有人在因感冒而喉嚨痛的時(shí)候用紅茶漱口。
（2）檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口。具有檸檬的清香滋味，健胃整腸幫助消化，頗適合餐后飲用。
（3）此外還可滋潤肌膚，促進(jìn)血液循環(huán)，正宗檸檬紅茶活化細(xì)胞等。檸檬豐富有維生素，對(duì)改善血壓、緩和神經(jīng)、幫助消化和分解體內(nèi)毒素有一定的輔助作用。
（4）檸檬果汁內(nèi)的檸檬酸鹽，可防止腎結(jié)石。常食檸檬汁還能潔白牙齒，幫助消化。天氣炎熱時(shí)，更具有生津、止渴、解暑的作用。
用料 ：
（二）做法
（1）材料
檸檬 ：1顆
蜂蜜：根據(jù)喜好
冰塊：根據(jù)喜好
紅茶包：立頓等
（2）制作步驟：
1.準(zhǔn)備一顆lemon，根據(jù)自己口味選擇大小，一個(gè)差不多1000cc以上都沒問題，上案板，切開不切斷，能理解不，讓lemon味道充分散發(fā)又保持一整顆的外形。
2.準(zhǔn)備一個(gè)稍微大一些的涼杯，把切好的檸檬放入，再把紅茶包放入。等待水溫了之后放入蜂蜜，如果口味好甜的就在放熱水的時(shí)候加冰糖，蜂蜜不能用熱水沖泡，所以水溫了再放。
3.放入蜂蜜之后放入冰箱，等待變涼之就可以了，點(diǎn)睛之筆是飲用時(shí)放入冰塊。絕對(duì)美味～
美味的肉松在生活中深受人們的喜愛，因?yàn)檫@種美味食物是利用鮮肉制成，味道鮮香可口，營養(yǎng)價(jià)值也非常高。而肉松的制作方法也非常簡(jiǎn)單，幾乎可以在家里面獨(dú)立制作，只需要準(zhǔn)備好足夠的食材即可。下面就來看看怎么做肉松呢？喜歡吃肉松的美食愛好者們可以了解一下吧。
肉松的制作方法：
要做出美味的肉松，要準(zhǔn)備好所需要的食材：里脊肉，姜，醬油，鹽，蔥，料酒，白芝麻，白糖。將準(zhǔn)備好的里脊肉清洗干凈，順著豬肉的纖維切成塊，切成塊或者厚片都可以，在鍋中加入適量的清水，水燒開之后，將切好的肉放進(jìn)去煮5分鐘左右，將肉中的血水煮出來，將肉撈出來用清水沖洗干凈。
將鍋沖洗干凈，在鍋中倒如適量的清水，放入準(zhǔn)備好的蔥段，姜片，醬油，料酒，白糖和適量的鹽，將肉放進(jìn)去，煮大概1-2個(gè)小時(shí)左右，將肉煮至軟爛，用筷子可以扎透就可以了。將瘦肉煮熟之后，撈出來控干水分，晾涼，將肉松用手撕成細(xì)絲或者放在保鮮袋里面用搟面杖壓扁，用手將肉松搓成細(xì)絲（要將手清洗干凈或者帶上一次性手套），將瘦肉撕成細(xì)絲之后，加入適量的五香粉，蠔油，適量的鹽以及少許的糖提味，放入少量的生抽提味。
將肉絲攪拌均勻之后，準(zhǔn)備一個(gè)炒鍋，盡量選擇不粘鍋，將肉食放進(jìn)去翻炒均勻，用小火慢慢的炒，將肉絲里面的水分炒干，將肉絲炒至干爽蓬松，大概翻炒30分鐘左右就可以了。在用炒鍋翻炒的時(shí)候，一定要不停地?cái)噭?dòng)，而且要保持小火，不要將肉松炒糊了。
炒好之后，將炒好的肉松放在料理機(jī)里面打碎就可以了，如果不喜歡太碎的，也可以不打，直接就這樣吃。
臘腸購買食用的話確實(shí)方便簡(jiǎn)單，但是在健康衛(wèi)生問題上讓很多人擔(dān)心，實(shí)際上臘腸自己也可以動(dòng)手制作完成，看看下面所具體介紹的制作臘腸的方法以及步驟吧。
1.將肉洗凈，抹干表面水分，切成蠶豆粒大小的塊。肥肉切成同樣大小的塊，與瘦肉拌勻。
2.將糖、鹽、白酒、味精、姜粉、五香粉等調(diào)味料加入肉中拌和均勻。
3.將腸衣用溫水泡軟，洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上，然后將調(diào)好味的肉塊裝入漏斗中，慢慢往腸衣中灌。
4.用手將肉塊輕輕從腸衣入口處往腸衣的下端擠，擠得稍緊一些為好。但不宜過分使勁，以免把腸衣擠破。直至將肉塊灌完，如剩下腸衣，可用干凈剪刀將腸衣剪下，晾干，留下次再用。
5.用消過毒的針(家用縫衣大針即可)在灌好的腸上穿刺(即在腸衣上穿一些小孔，以排除香腸內(nèi)的空氣和水分，要求香腸內(nèi)不留氣泡和水滴)，再將腸內(nèi)的肉擠緊實(shí)。然后用干凈的細(xì)線按15厘米左右為一節(jié)扎好。掛在通風(fēng)處晾，晾至香腸干燥發(fā)硬為止，剪去每節(jié)的扎線即可收藏。
制作要領(lǐng)
1.香腸口味的濃淡，可根據(jù)各人愛好調(diào)配。但調(diào)料中一定要有白酒和姜粉(汁)。
2.做香腸時(shí)加一點(diǎn)葡萄糖，可使腌制出的香腸具有紅色，增添香腸的外觀美。
粳米是人們比較常見的糧食，屬于大米當(dāng)中的一種，其實(shí)許多人總是將粳米看作是大米，用它來制作各種美食，不但營養(yǎng)豐富，關(guān)鍵還有很好地滋補(bǔ)作用，用粳米可以制作多種多樣的粥，比如粳米粥、黑芝麻粳米粥，薏米粳米粥，燕麥粳米粥等等，下面小編就為大家介紹兩種粳米的制作方法，希望對(duì)你有所幫助。
粳米是大米的一種，常見的主食。在中國各地均有栽培，種植歷史已有6900多年，是中國飲食文化的特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)于中國東北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形，米粒豐滿肥厚，橫斷面近于圓形，長與寬之比小于二，顏色蠟白，呈透明或半透明，質(zhì)地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。
粳米根據(jù)收獲季節(jié)，分為早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明狀，腹白較大，硬質(zhì)粒少，米質(zhì)較差。晚粳米呈白色或蠟白色，腹白小，硬質(zhì)粒多，品質(zhì)優(yōu)。粳米產(chǎn)量遠(yuǎn)較秈米為低。含有大量碳水化合物，約占 79%，是熱量的主要來源。粳米，是粳稻的種仁。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋補(bǔ)之物。
粳米粥的做法詳細(xì)步驟
1. 馬齒莧洗凈后切碎；
2. 粳米洗凈；
3. 將粳米入鍋，并加入適量清水，以大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮成粥；
4. 再把馬齒莧到入鍋中；
5. 加水一同煮熟，再加入適量鹽調(diào)味即可。
粳米粥的做法小貼士
健康提示：
1. 清熱解毒，調(diào)理腸胃，可防癌；
2. 馬齒莧性寒味酸，有消腫、消毒的作用；
3. 馬齒莧可防腸癌，還可防傷寒桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌等，對(duì)強(qiáng)化消化道功能有顯著作用。
食物相克：
馬齒莧：馬齒莧禁與鱉甲同用。
黑芝麻粳米粥
我們?nèi)粘Ｓ脕碜雒罪埖钠胀ù竺子址Q粳米，呈半透明狀態(tài)，出米率高，米粒膨脹性小，但粘性大，作為日常食用米，粳米含人體必須的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B等。用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有兩千多年的歷史。粳米粥最上面的一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對(duì)病人、產(chǎn)婦和老人最是適宜。
用料
粳米，黑芝麻，枸杞
做法
1.黑芝麻用小火焙香后，輾碎備用。粳米淘洗干凈。枸杞用溫水泡發(fā)。
2.將黑芝麻、粳米一同放入鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3.放入泡發(fā)的枸杞，再煮10分鐘即可。
粳米富含人體所需要的多種營養(yǎng)，適合任何人食用。喜歡粳米的朋友們，可以嘗試著做一些粳米粥喝，這種米和大米類似，但是又有所不同，只有親自嘗試過之后，你才能細(xì)細(xì)區(qū)分粳米與大米，在熬制粳米粥的時(shí)候，可以提前將粳米泡上，這樣在熬制的時(shí)候更省火，粳米也更容易熬制出獨(dú)有的香味。
有很多人經(jīng)常喜歡吃一些鳳爪，其實(shí)所謂的鳳爪吃的就是雞爪，如果做的比較好吃的話，雞爪的營養(yǎng)也是非常豐富的，并且雞爪的做法也很多，可以用泡椒做，也可以用蠔油做，不同的做法帶來的風(fēng)味是不一樣的，那么怎樣做鳳爪呢？下面就讓小編給大家介紹兩種做法吧！
泡椒鳳爪的做法
原料:雞爪子、鹽、市場(chǎng)上買來的腌好的山椒。
作法：雞爪子洗干凈后，把鍋里接上水，開始煮，大約3分鐘后開鍋了，此時(shí)放入適量的鹽，然后繼續(xù)煮。雞爪子只要煮到九成熟就可以了，太老了不好吃，煮到12分鐘左右用筷子插一下，筷子能夠插入就說明煮好了。把雞爪子裝進(jìn)盤中，然后放涼五分鐘，五分鐘后，倒入買來的山椒，煮這些雞爪子，把一小瓶的山椒連汁一起全部倒入是最好的。最后，只要放涼半小時(shí)就行了，最好不要放冰箱，因?yàn)槿菀状丁?/p>
蠔油鳳爪的做法
材料： 大雞腳750克，醬油，蠔油各30克，花生油，湯各1000克，味精，大茴香，陳皮各15克。
做法： 雞爪用醬油拌勻，放入油鍋中炸至大紅色，撈起在清水中泡2小時(shí)撈出，和姜，蔥，精鹽，白糖，味精，料酒，醬油，湯，大茴香，陳皮，花椒一起旺火蒸爛，撈起雞爪留原汁。中火熱油，加料酒，湯，雞爪，蠔油，白糖，味精，
原汁，醬油，胡椒面燜2分鐘，用濕淀粉勾芡加香油炒勻即可。
上面是有關(guān)鳳爪的詳細(xì)制作方法，感興趣的朋友可以參照小編的介紹，親自嘗試一下，需要注意的是，在吃過鳳爪的時(shí)候，應(yīng)該首先將雞爪放入水中，用開水焯一下，這樣能很好的去掉雞爪上的一些臟東西，制作出來的鳳爪味道更鮮美。
現(xiàn)代生活中的肥胖問題已經(jīng)逐漸成為一種社會(huì)問題，越來越多的在享受豐富的物質(zhì)資源時(shí)卻忘記了適可而止的原則，結(jié)果造成自我營養(yǎng)過剩的現(xiàn)象，多余的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)，造成身體一步一步走向肥胖。肥胖帶來的不僅是形象問題，還有嚴(yán)重的健康風(fēng)險(xiǎn)，例如，冠心病、高血壓都可能由肥胖引起，因此減肥是人們?cè)谏钪幸獔?jiān)持的事情。而喝紅茶減肥是目前非常受歡迎的方式，下面就來看看紅茶減肥怎么喝的講解吧。
1、運(yùn)動(dòng)前飲用
喝紅茶確實(shí)是有減肥瘦身的功效，飲用紅茶中含有大量的咖啡因，咖啡因具有減肥的作用，這是大家都知道的。不過要想咖啡因能夠發(fā)揮作用的話，那么人體就得動(dòng)起來，咖啡因在人體進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)才會(huì)發(fā)揮分解脂肪的作用。因此要想通過喝紅茶減肥的人士，最好是在運(yùn)動(dòng)之前喝一杯紅茶，這樣在運(yùn)動(dòng)的過程中，咖啡因就會(huì)發(fā)揮神奇功效，隨著大家的運(yùn)動(dòng)一起分解體內(nèi)的多余脂肪哦。
2、飯后來1杯
喝紅茶不但能夠分解體內(nèi)的多余脂肪，還能夠幫助腸道排出多余的肥油，讓大家即使再怎么大吃特吃，都不會(huì)肥到哪里去哦。因?yàn)闊o論大家吃了多少油膩的食物，但只要喝下一杯紅茶的話，肥油都會(huì)被吸附在腸道垃圾內(nèi)，隨著垃圾一起被排出體外的。因此小編建議大家最好是飯后再飲用紅茶，這樣能夠達(dá)到更好的減肥效果。
3、喝熱的紅茶
現(xiàn)在很多人都喜歡冷飲，喝茶時(shí)也都不例外，喜歡喝冰涼的茶水。但大家如果是想通過喝紅茶來達(dá)到減肥功效的話，就建議大家喝熱的紅茶了，因?yàn)榭Х纫蛑挥性诟邷氐臓顟B(tài)下才能夠發(fā)揮作用，幫助消解多余脂肪。
卷心菜可以直接拿來炒，也可以用來制作酸溜卷心菜。可能我們?cè)谏钪荒芄质秤米疃嗟姆椒ň褪侵苯幽脕沓?，這種做法保存了卷心菜原有的味道，所以對(duì)于我們拿來搭配白飯是很好的。酸溜卷心菜是北方人民的一種制作方法，它制作出來的卷心菜味道是有點(diǎn)酸味的，可能大家喜歡吃吧。
對(duì)于酸溜卷心菜的制作方法跟我們平常腌制蔬菜的方法是差不多的，我們要先卷心菜進(jìn)行切片，然后在裝進(jìn)缸子里面，最后加上我們精心調(diào)味的湯料就可以制作出酸溜卷心菜了。
醋溜卷心菜：(熱菜)
主料：卷心菜500克
調(diào)料：植物油50克,鹽10克,辣椒(紅、尖、干)10克,白砂糖20克,醋15克,醬油5克,花椒2克,淀粉(玉米)5克,大蒜(白皮)2克,大蔥5克,姜5克,香油2克
做法：
1. 剝?nèi)ゾ硇牟死先~，切除根，洗凈，切成菱形片狀盛放在大盤中;
2. 碗中加入精鹽拌勻;
3. 將糖、醋、醬油、味精、水淀粉盛放在碗中，再調(diào)拌成鹵汁;
4. 旺火坐鍋?zhàn)⑷胗蜔涟顺蔁釙r(shí)，將卷心菜擠干水分，下鍋快速翻炒數(shù)下，視卷心菜五成熟時(shí)立即出鍋，并瀝凈水分;
5. 留少許底油，燒至五成熱時(shí)，投入干辣椒炸出辣味，下入花椒并煸出香味;
6. 再加入蔥花、蒜片、姜末，倒入卷心菜一并翻炒，倒入鹵汁，攪拌均勻，淋入麻油就好了。
禁忌人群：皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纖維量多，且質(zhì)硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手術(shù)后，胃腸潰瘍及其出血特別嚴(yán)重時(shí)，腹瀉及肝病時(shí)不宜吃。
適宜人群：一般人群均可食用。特別適合動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。
文章介紹的酸溜卷心菜做法，希望喜歡吃的朋友可以好好了解一下，特別是北方的朋友，這種食物是你們常見的一種制作方法，你們要知道它的如何做出來的，這樣你們才能夠?qū)^多的卷心菜進(jìn)行保存和對(duì)卷心菜進(jìn)行利用。
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