陜西著名小吃有哪些呢？
運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“陜西著名小吃有哪些呢？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
陜西是一個(gè)人文歷史氣息非常濃厚的地區(qū)，其中的關(guān)中平原是物產(chǎn)非常豐饒的地區(qū)，盛產(chǎn)各種傳統(tǒng)物資。其中，陜西特色小吃是非常受歡迎的一種，代表了西北的歷史人文特色，而且陜西特色小吃非常多，數(shù)不勝數(shù)。下面就來(lái)看看陜西著名小吃有哪些呢？喜歡的人士可以了解一下吧。
肉夾饃
陜西十大名小吃：肉夾饃是古漢語(yǔ)"肉夾于饃"的簡(jiǎn)稱，中國(guó)陜西省漢族特色食物之一。陜西地區(qū)有使用白吉饃的"臘汁肉夾饃"、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃等，肉夾饃是陜西著名小吃。
涼皮
陜西涼皮為漢族特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。一般涼拌食用(但在漢中地區(qū)，熱食更為廣泛)，種類繁多，制作方法各異，調(diào)拌也各具特色，口味不同。主要有:麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、漢中面皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等。涼皮傳說(shuō)源于秦始皇時(shí)期。
葫蘆頭
葫蘆頭，陜西西安漢族特色小吃。源于北宋街市食品中的"煎白腸"。因豬大腸油脂較厚，形狀象葫蘆，因此叫葫蘆頭。葫蘆頭的基本原料是豬大腸和豬肚。佐以糖蒜、辣醬等，鮮香滑嫩，肥而不膩。
饸饹
饸饹(讀音hé le)，也叫河漏，是將豌豆面、莜面、蕎麥面或其他雜豆面和軟，用饸饹床子(一種木制或鐵制的有許多圓眼的工具)，把面通過(guò)圓眼壓出來(lái)，形成小圓條。比一般面條要粗些，但比面條堅(jiān)、軟，食用方式和面條差不多。
臊子面
臊子面是陜西省漢族風(fēng)味小吃，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽，臊子面的特點(diǎn)是面條細(xì)長(zhǎng)，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤(rùn)，味鮮香渾厚而不膩。關(guān)中地區(qū)的人們，無(wú)論喜事喪事、逢年過(guò)節(jié)、老人過(guò)壽、還是小孩滿月或是家里來(lái)了親朋都離不開(kāi)臊子面。
擴(kuò)展閱讀
鳳陽(yáng)這是安徽省的一個(gè)地區(qū)，這個(gè)地區(qū)是非常有名的一個(gè)文化古城，也是人們旅游的一個(gè)好去處，在每年都會(huì)有很多人去鳳陽(yáng)旅游。而人們?nèi)P陽(yáng)旅行不僅僅是為了感受一下鳳陽(yáng)的那些傳統(tǒng)文化，還以為鳳陽(yáng)有許多著名的特色小吃，比如沙湯、狗肉湯以及干扣面等等，下面來(lái)詳細(xì)的介紹一下鳳陽(yáng)有哪些著名小吃。
【早餐篇】
文昌街的小面館
文昌街的春來(lái)面館給很多鳳陽(yáng)人留下了深深的記憶，他家的面條味道香濃，很適合鳳陽(yáng)人的口味，重點(diǎn)推薦干扣面，味道很好!
老母雞湯面
紅梅嶺老母雞湯面館和春來(lái)面館不一樣，主打雞湯面，而且他家都是手搟面，很勁道!
劉府大腸面
劉府大腸面也比較對(duì)鳳陽(yáng)人的胃口，味道偏辣!大腸這東西小編不怎么敢吃，“臭味相投”的小伙伴們趕快去嘗嘗吧!
湯包
南菜市有個(gè)湯包店鳳陽(yáng)人稱為阿美湯包，因?yàn)橘u湯包的女孩叫阿美!早上起床來(lái)籠湯包，一碗辣湯，多舒服!
狗肉湯
推薦東花園小邢家的狗肉湯，他家是機(jī)關(guān)單位人最愛(ài)早 餐攤位，他家除了狗肉湯還有鍋貼都非常好吃!
沙湯
鳳陽(yáng)的沙湯滁州也有叫薩湯，就是雞湯里面有蝦米、木耳之類的然后攪個(gè)雞蛋一沖就成了，推薦體育館那家，他家沙湯濃，味道重，除了沙湯還有燒餅!
【主食篇】
御膳豆腐
御膳豆腐又名“釀豆腐”，是鳳陽(yáng)傳統(tǒng)名菜。相傳是明朝初期一位鳳陽(yáng)姓黃的廚師創(chuàng)造出來(lái)的，至今已有六百多年歷史。明初，鳳陽(yáng)每年把“釀豆腐”作為貢菜送往京城，朱元璋品嘗后，十分贊賞，黃廚師后來(lái)進(jìn)了宮，當(dāng)了御用廚師?！搬劧垢钡闹谱鞣椒ň?xì)考究，做時(shí)要把“三關(guān)”(選料、制作、火候)、“走四步”(做菜坯、打蛋清、下油鍋、熬糖汁)。釀豆腐外脆內(nèi)嫩，爽清鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
臘香狗肉
元順帝至正四年，兵禍天災(zāi)，赤地千里，朱元璋年未弱冠，父母長(zhǎng)兄相繼餓死，彷徨無(wú)計(jì)，入於皇寺(現(xiàn)稱龍興寺)為僧。又三年，寺中亦斷糧。元璋被迫出走乞討度日。逢臘月，幾日粒米未進(jìn)，饑餓相迫，倒臥于濠州鄉(xiāng)下一農(nóng)戶門(mén)外，主人憐他，取出家中僅備年貨腌臘狗肉贈(zèng)之，方得挽回性命。明洪武二十年，素向簡(jiǎn)樸的朱元璋有厭膩宮食，忽憶起當(dāng)年狗肉，命御廚烹制，百般無(wú)味，遂令人自鳳陽(yáng)老家進(jìn)之，朱元璋食后贊不絕口。這就是“萬(wàn)歲爺就好這一口”的由來(lái)。有詩(shī)曰“十二生肖戌位低，舍身投箸或有期。誰(shuí)說(shuō)命里無(wú)合面，金口一開(kāi)始上席”。從此，臘香狗肉名聲不脛而走。
梅 魚(yú)
梅魚(yú)，學(xué)名“鲌魚(yú)”，又名“貢魚(yú)”，“梅鲌魚(yú)”，俗稱“梅白魚(yú)”、翹嘴白，當(dāng)?shù)匾喾Q“梅市梅魚(yú)”、梅魚(yú)。其產(chǎn)于鳳陽(yáng)縣梅市鄉(xiāng)一帶的梅河中，其體形細(xì)長(zhǎng)，食用季節(jié)以黃梅季節(jié)最佳，從古至今，一直列為席上佳肴。鳳陽(yáng)外出的游子歸來(lái)及外
寧波位于中國(guó)的南部地區(qū)，寧波的風(fēng)景優(yōu)美，而且環(huán)境非常好，也有很多的特產(chǎn)以及小吃，而最為出名的就是寧波的冰糖甲魚(yú)或者是腐皮包黃魚(yú)等沒(méi)事，不僅具有歷史性，同時(shí)有一種獨(dú)特的風(fēng)格，深深吸引著人們的味蕾，令人一吃不忘，入口生香等，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很豐富。
寧波著名小吃有哪些?
冰糖甲魚(yú)，別稱“獨(dú)占鰲頭”，是寧波十大名菜之一。冰糖甲魚(yú)以甲魚(yú)為主要原料，加以冰糖等佐料，甲魚(yú)肉味道特別鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)、碘、維生素、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。此菜口感鮮美肥腴，風(fēng)味獨(dú)特，有入口甜、收味咸的特點(diǎn)，具有滋陰、調(diào)中、補(bǔ)虛、益氣、祛熱等功能。
腐皮包黃魚(yú)，是一道有百余年歷史的寧波名菜，用優(yōu)質(zhì)完整的薄豆腐皮包上新鮮的黃魚(yú)肉炸制而成。此菜以黃魚(yú)、豆腐皮為主料，雞蛋清為輔料，香菜、小蔥、黃酒、鹽、味精、淀粉、椒鹽、醋、番茄醬、菜籽油等為調(diào)料。菜品色澤金黃，腐皮松脆，肉餡鮮嫩，香氣四溢。
寧式鱔絲，是浙江寧波地方傳統(tǒng)名肴。主要由鱔魚(yú)、冬筍、韭黃加上小蔥、姜、胡椒粉、黃酒、醬油、味精、淀粉、香油、白砂糖、菜籽油等調(diào)料制作而成。乘熱進(jìn)食，具有嫩滑香鮮，油潤(rùn)肥美的特色。小暑前后六七月間的黃鱔最肥嫩，此時(shí)是食用寧式鱔絲的最佳季節(jié)。常吃這道菜對(duì)身體進(jìn)補(bǔ)很有好處。
寧波湯圓，是浙江寧波著名的小吃之一，也是中國(guó)的代表小吃之一。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)明州(現(xiàn)浙江寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖作餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。最早叫“浮元子”，后來(lái)有的地區(qū)改稱元宵。寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
陜西是歷史文化非常悠久的省份，陜西的很多城市都比較有名，除了大家熟知的古城西安之外，陜西的榆林、延安、寶雞等地方都是很吸引人的，尤其陜西的旅游資源非常豐富，比如陜西一共有257家A級(jí)旅游景區(qū)，今后去陜西旅游的話，一定要找機(jī)會(huì)品嘗當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻男〕浴?/p>
陜西的小吃有哪些？
漢中涼皮因產(chǎn)于漢中地區(qū)而得名。由于加工時(shí)用小石磨將米磨制成米粉漿，又叫水磨米皮。制作時(shí)，將磨成的米粉漿平鋪于竹蒸籠上蒸制。加入調(diào)料，主要是蒜汁、辣椒油，口味酸辣之中透著蒜香。
以蓮菜為主料與面粉制成面團(tuán)，包入生板油粒、核桃仁等制成水晶餡，煎炸制成。菜色澤金黃，皮脆餡綿，湯汁透明，潤(rùn)甜適口。
陜西風(fēng)味，尤以西安最享羊肉泡饃盛名。它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無(wú)窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛(ài)，外賓來(lái)陜也爭(zhēng)先品嘗，以飽口福。
羊肉泡饃，古稱"羊羹"，宋代蘇軾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩(shī)句。羊肉泡饃的烹飪技術(shù)要求很嚴(yán)，煮肉的工藝也特別講究。其制作方法是：先將優(yōu)質(zhì)的牛羊肉洗切干凈，煮時(shí)加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白面烤餅，吃時(shí)將其掰碎成黃豆般大小放入碗內(nèi)，然后交廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯，并配以蔥末、白菜絲、料酒、粉絲、鹽、味精等調(diào)料，單勺制作而成。牛羊肉泡饃的吃法也很獨(dú)特，有羊肉燴湯，即顧客自吃自泡：也有干泡的，即將湯汁完全滲入饃內(nèi)。
鍋盔特點(diǎn)：形如菊花火色勻，皮薄如紙饃膘多，用手掰開(kāi)是層層，用刀切開(kāi)如板油。入口越嚼越多，下咽回香無(wú)窮。吃起酥、聞起香、耐存放、壽命長(zhǎng)。如果帶有乾州鍋盔，同車異座，未見(jiàn)其饃，即聞其味。
云南屬于少數(shù)民族，而且由于獨(dú)特的地理環(huán)境，往往吸引了很多外來(lái)游客，很多人以為云南比較出名的就是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景，其實(shí)，云南也有很多特色美食，像云南的米線就家喻戶曉，已經(jīng)發(fā)展到全國(guó)各地，百吃不厭，還有涼糕、水豆腐等都是云南比較特色的小吃，那么除了這些還有哪些小吃呢?
10.豌豆粉
豌豆粉是云南大街小巷到處都有的一種雜糧制品，既可以涼拌也可以油炸，味道非常香脆，每次吃過(guò)的人都覺(jué)得好吃，而且隨處都能找到攤位，價(jià)格非常便宜，到云南的人千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)呀!
9.鹽餅子
鹽餅子是昆明的一種常見(jiàn)小吃，這種餅子一般會(huì)有甜咸兩個(gè)口味，但是大多數(shù)人一般都會(huì)選擇咸味。鹽餅子在油里剛炸完取出來(lái)吃的時(shí)候，只見(jiàn)外表金黃色，然后吃起來(lái)外酥里嫩，而且口味是咸中帶麻，十分美味。
8.餌塊
餌塊是騰沖一種非常有名的小吃，米飯餅子燒餌塊還是云南十八怪其中之一，一般會(huì)有片、絲、塊三種。非常不錯(cuò)，到云南記得要試一下。
7.酸角糕
酸角糕是用云南這種我國(guó)特有的熱帶雨林氣候中的珍果酸角為主要材料制作而成的，里面沒(méi)有任何添加劑，口感非常好，大人小孩都喜歡吃，完全是純天然的，被稱為可以嚼著吃的果汁，這就可以看出這個(gè)是多么好吃了。
6.麗江粑粑
麗江粑粑具有非常悠久的歷史，它是納西族的民族特色小吃，味道非常好吃，而且它可以放很久都不會(huì)變質(zhì)，可以存起來(lái)吃好多天。
5.洗沙涼糕
洗沙就是將紅豆給煮爛，然后用傳統(tǒng)的漂洗去皮的手藝將洗沙和涼糕結(jié)合到一起，吃起來(lái)冰冰爽爽的非常好吃，深受各個(gè)游客的喜愛(ài)。
4.炸乳扇
乳扇是大理地區(qū)的特產(chǎn)，因?yàn)榇罄碛泻芏嗄翀?chǎng)所以他們那里奶制品非常多，炸的和烤的都非常好吃，既美味拿起來(lái)也方便，到處都有，吃完了走兩步又可以買著吃了。
3.建水豆腐
建水豆腐曾經(jīng)上過(guò)舌尖上的中國(guó)，別看這個(gè)豆腐個(gè)很小，它即使外面被烤的非常酥脆，但是里面依舊還像豆腐一樣非常鮮嫩，加上蘸料簡(jiǎn)直美味無(wú)比。
2.汽鍋雞
汽鍋雞是將雞肉放到汽鍋里蒸而得名的。汽鍋雞里面的雞肉經(jīng)過(guò)蒸煮雞非常嫩，而且煮出來(lái)的雞湯也是非常鮮美，真的非常好吃而且很早就已經(jīng)流行了。
1.云南米線
云南米線是我們知道的最有名的云南小吃了，而且它不僅是出名，更重要的是它是因?yàn)楹贸远雒?。米線熟透的速度非常快，可以煮很久都不爛，吃起來(lái)非常嫩滑，而且容易就消化了。
你吃過(guò)幾種云南的小吃啊，沒(méi)吃過(guò)的有機(jī)會(huì)要去云南嘗嘗啊。
說(shuō)起來(lái)黃驊這個(gè)地區(qū)或許人們并不怎么了解，這是河北省的一個(gè)小縣城，其命名原因是因?yàn)橐粋€(gè)革命烈士叫做黃驊。黃驊這個(gè)地方是有很多景點(diǎn)的，每年也有不少的人去旅游，而黃驊吸引人的地方不僅是那些景點(diǎn)，還有許多著名的小吃比如大餅蝦醬蔥、紅燒白鱗魚(yú)以及黃驊燒餅等等，下面來(lái)詳細(xì)介紹一下黃驊著名小吃有哪些?
黃驊著名小吃:
1、大餅蝦醬蔥
我的親大姑嫁在了北方，每次去她們家她總是會(huì)拿出自己家做的大餅招待我們，而大蔥蝦醬餅，最主要的就是蝦醬的制作了，蝦醬就是用新鮮的蝦剁成醬，在碗中打2~3個(gè)雞蛋，蝦醬里我們可以切一點(diǎn)配料，比如說(shuō)：蒜末，蔥姜等，然后在鍋里一起炒好盛出。北方人吃蔥多半是甜蔥，大餅里卷一跟蔥，一勺蝦醬，滿口濃香。
2、紅燒白鱗魚(yú)
紅燒白鱗魚(yú)，就是把新鮮打撈的白鱗魚(yú)刮鱗清洗干凈，腌制10多分鐘，鍋中放油放入蔥姜蒜炒香，再放入少量水，下魚(yú)，加入鹽，老抽，雞精等調(diào)味品，為了讓魚(yú)熟的均勻翻魚(yú)的時(shí)候一定要小心翼翼，白鱗魚(yú)本身是很咸的，加鹽時(shí)一定要少放，白鱗魚(yú)中含有大量的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
3、黃驊毛蚶
毛蚶它原產(chǎn)于黃驊，吃毛蚶一定要選擇在春天和秋天，因?yàn)檫@時(shí)的毛蚶個(gè)大肉肥，而毛蚶炒來(lái)吃最好吃了，油鍋中放入蔥姜蒜炒香，再放入毛蚶，倒一點(diǎn)豆瓣醬，耗油，加適量水，調(diào)味料，熟后出鍋就可以吃了，炒的毛蚶味道鮮美爽口，吃完包你回味無(wú)窮。
4、黃驊燒餅
它是將面和好，外面撒上一層芝麻，根據(jù)口味加糖加鹽，最后放入吊爐中烤，黃驊燒餅香香脆脆，咬上一口滿滿的芝麻香。
5、鮮魚(yú)尜尜湯
鮮魚(yú)尜尜湯就是用新鮮魚(yú)煮成湯，然后可以用玉米面和成薄面皮，切成小塊放入魚(yú)湯中煮，一道鮮美的尜尜湯就好了，新鮮的魚(yú)湯配上玉米面做的尜尜，來(lái)上一大碗都不覺(jué)得夠。
6、羊肚湯
羊肚湯就是用新鮮羊肚熬成的湯，羊肚沒(méi)有了羊肉的膻味，熬出來(lái)的湯新鮮美味又好喝，要是覺(jué)得一碗湯里光是羊肚，在熬湯的時(shí)候還可以加上喜歡的干筍，香菇等，出鍋放一點(diǎn)香菜就可以食用了。
說(shuō)起來(lái)希臘人們或許想到的都是希臘的神話故事，然而希臘著名的并不僅僅是那些其還有有名的旅游景點(diǎn)以及非常多的著名小吃，比如有希臘的咖啡、希臘的沙拉以及乳酪等等。正是因?yàn)檫@些吸引人的地方，每年都會(huì)有許多的人去希臘旅游，那么下面就來(lái)詳細(xì)介紹一下希臘有哪些著名小吃。
希臘咖啡
希臘的一天，從一杯又濃又甜的咖啡開(kāi)始。將磨得極細(xì)的咖啡粉倒入帶柄的銅壺中，加入一大匙糖，注入熱水，然后放在火爐上加熱，沸騰之后熟練地將上層的泡沫撥掉，倒入杯子中，咖啡粉、砂糖都沉入杯底，形成濃濃的甜漿，這就是希臘人的最愛(ài)。
咖啡占卜
對(duì)于游客來(lái)說(shuō)，很多人喝不慣帶點(diǎn)兒酸味且摻雜咖啡渣的希臘咖啡，不過(guò)正因?yàn)橛锌Х仍拍軌蜻M(jìn)行咖啡占卜。
所謂的咖啡占卜，就是利用咖啡 杯底殘留漬跡的形狀斷論當(dāng)日運(yùn)勢(shì)：圓形象征好運(yùn)，點(diǎn)狀則須注意健康，波浪狀表示阻礙，三角形則視正反為好壞變化……不過(guò)形狀通常很難歸類，至于結(jié)果正確與否，不妨當(dāng)作消遣。
希臘沙拉
希臘沙拉(Greek Salad)是當(dāng)?shù)刈畛Ｒ?jiàn)的食物，以切片番茄、小黃瓜、青椒、紅洋蔥、腌漬橄欖等大量蔬果加上菲塔乳酪，并以胡椒、鹽和橄欖油調(diào)味，幾乎可以說(shuō)是希臘的國(guó)菜。
新鮮蔬果飽足，吸滿陽(yáng)光，口感香脆鮮甜，不同于印象中的沙拉，希臘沙拉中沒(méi)有出現(xiàn)任何葉狀蔬菜。
除了這種常見(jiàn)的希臘沙拉之外，事實(shí)上在希臘某些傳統(tǒng)餐廳中，還可以吃到另一種被稱為“農(nóng)夫沙拉”的希臘沙拉，有的會(huì)在希臘沙拉名稱后面加標(biāo)“peasant”這個(gè)字，有的則直接以英文標(biāo)為“Greek Salad”，而它完全顛覆我們對(duì)外國(guó)沙拉生吃的印象，是以大把的菠菜燙熟后，淋上大量的橄欖油，上桌時(shí)還散發(fā)著些許熱氣，令人聯(lián)想起我國(guó)的燙青菜。
菲塔乳酪
希臘生活中另一項(xiàng)必不可少的基本食材就是乳酪，一到超市或傳統(tǒng)市場(chǎng)里，會(huì)看到各式各樣的乳酪，讓人幾乎無(wú)從選擇，其中又以菲塔乳酪(Feta Cheese)最受歡迎，
這種咸乳酪在當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)料理中幾乎天天都會(huì)吃到，無(wú)論是拌上橄欖油直接食用，或是加入沙拉中，甚至于加以油炸，都是它常見(jiàn)的食用方式。
浙江這個(gè)地區(qū)的風(fēng)景是非常秀美，正是因?yàn)槿绱瞬艜?huì)有非常多的人們都來(lái)到這片土地上面去領(lǐng)略江南美景，不過(guò)浙江的著名小吃也是數(shù)不勝數(shù)，最主要的小吃就是酥餅，馬蹄酥，這些糕點(diǎn)吃起來(lái)味道都是別具一格，而且外酥里嫩，讓人們?cè)诰捉赖倪^(guò)程中都感覺(jué)到豐富的口感，不會(huì)那么單調(diào)。
浙江杭州點(diǎn)心。將水油面和油酥面混合，經(jīng)油炸而成的塔形多層酥餅。其酥層清晰，色澤乳黃，香脆松甜，油而不膩，入口即化。吳山酥油餅在南宋時(shí)即被譽(yù)為“吳山第一點(diǎn)”，流傳至今。1990年在上海舉行的全國(guó)名點(diǎn)評(píng)比中，獲商業(yè)部的金鼎獎(jiǎng)。
金華干菜酥餅
浙江金華點(diǎn)心。系用面粉、雪里蕻干菜、肥膘肉、芝麻、飴糖等制成生坯，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間烘烤而成。它包裹干菜肉餡心，圓若杯口，形似蟹殼，兩面金黃，滿布芝麻，上下十幾層，每層薄如紙，一咬即酥成粉末，香酥松脆，具有特殊風(fēng)味。
馬蹄酥
浙江小吃。因狀如馬蹄，故名。它以皮脆心軟、香甜可口為特點(diǎn)。
浦江麥餅是浙江當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)飲食，色香味俱全。過(guò)去一般只在元宵、中秋節(jié)等傳統(tǒng)的節(jié)日才吃。那時(shí)家家戶戶窗口飄出誘人的味道，煞是一道風(fēng)景。以往精心制作的麥餅，大部分是豆腐加香料，外面包的是薄薄的面粉皮，為了不粘鍋，通?！翱绷它c(diǎn)油，顯得“油光可鑒”，象征團(tuán)圓幸福。如今，跟隨消費(fèi)時(shí)尚化的潮流，麥餅的制作“工藝”已逐漸考究，小小麥餅甚至還加入了以往所忽略了的雞蛋等等餡兒。
有蔥油、蘿卜絲、糖醋等餡心，以蔥油酥餅最受歡迎。系油酥面抹豬油蔥花油泥作餅，涂飴糖，沾芝麻，烤成.呈蟹殼黃色，酥脆咸香。已有近80年制作歷史。
紹興臭豆腐外酥內(nèi)嫩、清咸奇鮮，味美無(wú)以倫比，亦臭亦香的特色更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，一經(jīng)品嘗,常令人欲罷不能，一嘗為快，故有“嘗過(guò)紹字坊臭豆腐，三日不知肉滋味”之美名。
海南是比較有名的旅游勝地，一提起海南，大家可能首先是會(huì)想到陽(yáng)光，沙灘大海等，光是想起來(lái)都讓人覺(jué)得非常的美好，其實(shí)海南除了是旅游的好地方之外，海南的小吃美食也是非常多的，不過(guò)大家在海南旅游的話，平時(shí)一定要做好防曬工作，長(zhǎng)時(shí)間的接觸海水是會(huì)破壞人的皮膚的。
海南著名小吃有哪些?
文昌雞：文昌雞是海南傳統(tǒng)的“四大名菜之首”，因?yàn)槭钱a(chǎn)在文昌所得名，并且還是馳名中外的一道名菜。海南的文昌雞，傳統(tǒng)的一個(gè)吃法就是白斬(也就是叫做白切)，在中國(guó)是最好的食用型雞之一，是最可以體現(xiàn)出文昌雞的鮮美嫩滑和原質(zhì)原味。
文昌雞的吃法佐料是非常講究的，桔子汁+醬油+蒜泥，海南人是沒(méi)有吃醋的習(xí)慣，桔子汁在吃文昌雞是是必不可少的一種調(diào)料。白斬文昌雞在是海南不論筵席、便餐或者是家庭菜都是可以派上用場(chǎng)的。在香港和東南亞一帶是受到了許多人的喜歡，名氣頗盛。
抱羅粉：勃朗峰在海南是一道著名放地方風(fēng)味小吃，是用大米和粉條在加上靚湯等等多種的佐料所調(diào)制而成的。因?yàn)槲牟h的抱羅產(chǎn)量是非常的出名所以才得此名，但又因?yàn)楸Я_的粉比“海南粉”稍微粗上一點(diǎn)，所在瓊北的各個(gè)地方又被稱做“粗粉湯”。
因?yàn)檫@個(gè)粉的粉身非常的潔白、柔軟和爽滑，湯熱的鮮味加上佐料的奇香非常的咀嚼，不膻也不膩，鮮香的味道又帶了一點(diǎn)酸辣，非常的誘人食欲。
加積鴨：加積鴨是盛產(chǎn)在海南的瓊海市嘉積鎮(zhèn)，也是海南的“四大名菜之一”。加積鴨肉里的蛋白質(zhì)含量是在百分之三十四，是比豬和雞，牛肉里的含量都是非常高的，脂肪的含量也只是占了百分之十二左右，和北京鴨相比較含量是少了百分之八，但這還不是最少的，它比鵝和草鴨更加的少。
它的胸和腿部的肌肉是占全部肉的六成，肥美又多肉，高蛋白、低脂肪和許多是維生素非常健康的一道美食，是可以補(bǔ)虛暖胃的。在民間人們是把嘉積鴨當(dāng)做補(bǔ)虛勞的食物，用冬蟲(chóng)草和它一起燉食，滋補(bǔ)的功效是會(huì)更加大的，也可以和糯米放到一起煮成鴨粥在吃，是有養(yǎng)胃、生津、補(bǔ)血等等一些功效。
和樂(lè)蟹：海南最有盛名的一道傳統(tǒng)名菜之一，是和文昌雞、加積鴨、東山羊所并稱的“海南四大名菜”。和樂(lè)蟹是產(chǎn)在海南的萬(wàn)寧市和樂(lè)鎮(zhèn)，它的甲殼非常的堅(jiān)硬，但卻是以肉肥和膏滿所著稱的。和樂(lè)蟹的做法是各種各樣的，特別是“清蒸”最好，既保證了它原味的鮮，又有著原色形的美。
清蒸和樂(lè)蟹的特點(diǎn)就是;它突出了和樂(lè)蟹的一些原汁原味，并且蟹肉非常的鮮嫩，蟹膏是黃色的，感覺(jué)看上去就像是咸蛋黃營(yíng)養(yǎng)，在配上姜醋和一些佐料一起吃，味道是非常鮮美的，非常的有營(yíng)養(yǎng)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《陜西著名小吃有哪些呢？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢”專題。
