希臘著名小吃
古代著名養(yǎng)生家。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“希臘著名小吃”，相信能對(duì)大家有所幫助。
說起來希臘人們或許想到的都是希臘的神話故事，然而希臘著名的并不僅僅是那些其還有有名的旅游景點(diǎn)以及非常多的著名小吃，比如有希臘的咖啡、希臘的沙拉以及乳酪等等。正是因?yàn)檫@些吸引人的地方，每年都會(huì)有許多的人去希臘旅游，那么下面就來詳細(xì)介紹一下希臘有哪些著名小吃。
希臘咖啡
希臘的一天，從一杯又濃又甜的咖啡開始。將磨得極細(xì)的咖啡粉倒入帶柄的銅壺中，加入一大匙糖，注入熱水，然后放在火爐上加熱，沸騰之后熟練地將上層的泡沫撥掉，倒入杯子中，咖啡粉、砂糖都沉入杯底，形成濃濃的甜漿，這就是希臘人的最愛。
咖啡占卜
對(duì)于游客來說，很多人喝不慣帶點(diǎn)兒酸味且摻雜咖啡渣的希臘咖啡，不過正因?yàn)橛锌Х仍拍軌蜻M(jìn)行咖啡占卜。
所謂的咖啡占卜，就是利用咖啡 杯底殘留漬跡的形狀斷論當(dāng)日運(yùn)勢(shì)：圓形象征好運(yùn)，點(diǎn)狀則須注意健康，波浪狀表示阻礙，三角形則視正反為好壞變化……不過形狀通常很難歸類，至于結(jié)果正確與否，不妨當(dāng)作消遣。
希臘沙拉
希臘沙拉(Greek Salad)是當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷氖澄?，以切片番茄、小黃瓜、青椒、紅洋蔥、腌漬橄欖等大量蔬果加上菲塔乳酪，并以胡椒、鹽和橄欖油調(diào)味，幾乎可以說是希臘的國(guó)菜。
新鮮蔬果飽足，吸滿陽(yáng)光，口感香脆鮮甜，不同于印象中的沙拉，希臘沙拉中沒有出現(xiàn)任何葉狀蔬菜。
除了這種常見的希臘沙拉之外，事實(shí)上在希臘某些傳統(tǒng)餐廳中，還可以吃到另一種被稱為“農(nóng)夫沙拉”的希臘沙拉，有的會(huì)在希臘沙拉名稱后面加標(biāo)“peasant”這個(gè)字，有的則直接以英文標(biāo)為“Greek Salad”，而它完全顛覆我們對(duì)外國(guó)沙拉生吃的印象，是以大把的菠菜燙熟后，淋上大量的橄欖油，上桌時(shí)還散發(fā)著些許熱氣，令人聯(lián)想起我國(guó)的燙青菜。
菲塔乳酪
希臘生活中另一項(xiàng)必不可少的基本食材就是乳酪，一到超市或傳統(tǒng)市場(chǎng)里，會(huì)看到各式各樣的乳酪，讓人幾乎無從選擇，其中又以菲塔乳酪(Feta Cheese)最受歡迎，
這種咸乳酪在當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)料理中幾乎天天都會(huì)吃到，無論是拌上橄欖油直接食用，或是加入沙拉中，甚至于加以油炸，都是它常見的食用方式。
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說起來黃驊這個(gè)地區(qū)或許人們并不怎么了解，這是河北省的一個(gè)小縣城，其命名原因是因?yàn)橐粋€(gè)革命烈士叫做黃驊。黃驊這個(gè)地方是有很多景點(diǎn)的，每年也有不少的人去旅游，而黃驊吸引人的地方不僅是那些景點(diǎn)，還有許多著名的小吃比如大餅蝦醬蔥、紅燒白鱗魚以及黃驊燒餅等等，下面來詳細(xì)介紹一下黃驊著名小吃有哪些?
黃驊著名小吃:
1、大餅蝦醬蔥
我的親大姑嫁在了北方，每次去她們家她總是會(huì)拿出自己家做的大餅招待我們，而大蔥蝦醬餅，最主要的就是蝦醬的制作了，蝦醬就是用新鮮的蝦剁成醬，在碗中打2~3個(gè)雞蛋，蝦醬里我們可以切一點(diǎn)配料，比如說：蒜末，蔥姜等，然后在鍋里一起炒好盛出。北方人吃蔥多半是甜蔥，大餅里卷一跟蔥，一勺蝦醬，滿口濃香。
2、紅燒白鱗魚
紅燒白鱗魚，就是把新鮮打撈的白鱗魚刮鱗清洗干凈，腌制10多分鐘，鍋中放油放入蔥姜蒜炒香，再放入少量水，下魚，加入鹽，老抽，雞精等調(diào)味品，為了讓魚熟的均勻翻魚的時(shí)候一定要小心翼翼，白鱗魚本身是很咸的，加鹽時(shí)一定要少放，白鱗魚中含有大量的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
3、黃驊毛蚶
毛蚶它原產(chǎn)于黃驊，吃毛蚶一定要選擇在春天和秋天，因?yàn)檫@時(shí)的毛蚶個(gè)大肉肥，而毛蚶炒來吃最好吃了，油鍋中放入蔥姜蒜炒香，再放入毛蚶，倒一點(diǎn)豆瓣醬，耗油，加適量水，調(diào)味料，熟后出鍋就可以吃了，炒的毛蚶味道鮮美爽口，吃完包你回味無窮。
4、黃驊燒餅
它是將面和好，外面撒上一層芝麻，根據(jù)口味加糖加鹽，最后放入吊爐中烤，黃驊燒餅香香脆脆，咬上一口滿滿的芝麻香。
5、鮮魚尜尜湯
鮮魚尜尜湯就是用新鮮魚煮成湯，然后可以用玉米面和成薄面皮，切成小塊放入魚湯中煮，一道鮮美的尜尜湯就好了，新鮮的魚湯配上玉米面做的尜尜，來上一大碗都不覺得夠。
6、羊肚湯
羊肚湯就是用新鮮羊肚熬成的湯，羊肚沒有了羊肉的膻味，熬出來的湯新鮮美味又好喝，要是覺得一碗湯里光是羊肚，在熬湯的時(shí)候還可以加上喜歡的干筍，香菇等，出鍋放一點(diǎn)香菜就可以食用了。
浙江這個(gè)地區(qū)的風(fēng)景是非常秀美，正是因?yàn)槿绱瞬艜?huì)有非常多的人們都來到這片土地上面去領(lǐng)略江南美景，不過浙江的著名小吃也是數(shù)不勝數(shù)，最主要的小吃就是酥餅，馬蹄酥，這些糕點(diǎn)吃起來味道都是別具一格，而且外酥里嫩，讓人們?cè)诰捉赖倪^程中都感覺到豐富的口感，不會(huì)那么單調(diào)。
浙江杭州點(diǎn)心。將水油面和油酥面混合，經(jīng)油炸而成的塔形多層酥餅。其酥層清晰，色澤乳黃，香脆松甜，油而不膩，入口即化。吳山酥油餅在南宋時(shí)即被譽(yù)為“吳山第一點(diǎn)”，流傳至今。1990年在上海舉行的全國(guó)名點(diǎn)評(píng)比中，獲商業(yè)部的金鼎獎(jiǎng)。
金華干菜酥餅
浙江金華點(diǎn)心。系用面粉、雪里蕻干菜、肥膘肉、芝麻、飴糖等制成生坯，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間烘烤而成。它包裹干菜肉餡心，圓若杯口，形似蟹殼，兩面金黃，滿布芝麻，上下十幾層，每層薄如紙，一咬即酥成粉末，香酥松脆，具有特殊風(fēng)味。
馬蹄酥
浙江小吃。因狀如馬蹄，故名。它以皮脆心軟、香甜可口為特點(diǎn)。
浦江麥餅是浙江當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)飲食，色香味俱全。過去一般只在元宵、中秋節(jié)等傳統(tǒng)的節(jié)日才吃。那時(shí)家家戶戶窗口飄出誘人的味道，煞是一道風(fēng)景。以往精心制作的麥餅，大部分是豆腐加香料，外面包的是薄薄的面粉皮，為了不粘鍋，通?！翱绷它c(diǎn)油，顯得“油光可鑒”，象征團(tuán)圓幸福。如今，跟隨消費(fèi)時(shí)尚化的潮流，麥餅的制作“工藝”已逐漸考究，小小麥餅甚至還加入了以往所忽略了的雞蛋等等餡兒。
有蔥油、蘿卜絲、糖醋等餡心，以蔥油酥餅最受歡迎。系油酥面抹豬油蔥花油泥作餅，涂飴糖，沾芝麻，烤成.呈蟹殼黃色，酥脆咸香。已有近80年制作歷史。
紹興臭豆腐外酥內(nèi)嫩、清咸奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，一經(jīng)品嘗,常令人欲罷不能，一嘗為快，故有“嘗過紹字坊臭豆腐，三日不知肉滋味”之美名。
海南是比較有名的旅游勝地，一提起海南，大家可能首先是會(huì)想到陽(yáng)光，沙灘大海等，光是想起來都讓人覺得非常的美好，其實(shí)海南除了是旅游的好地方之外，海南的小吃美食也是非常多的，不過大家在海南旅游的話，平時(shí)一定要做好防曬工作，長(zhǎng)時(shí)間的接觸海水是會(huì)破壞人的皮膚的。
海南著名小吃有哪些?
文昌雞：文昌雞是海南傳統(tǒng)的“四大名菜之首”，因?yàn)槭钱a(chǎn)在文昌所得名，并且還是馳名中外的一道名菜。海南的文昌雞，傳統(tǒng)的一個(gè)吃法就是白斬(也就是叫做白切)，在中國(guó)是最好的食用型雞之一，是最可以體現(xiàn)出文昌雞的鮮美嫩滑和原質(zhì)原味。
文昌雞的吃法佐料是非常講究的，桔子汁+醬油+蒜泥，海南人是沒有吃醋的習(xí)慣，桔子汁在吃文昌雞是是必不可少的一種調(diào)料。白斬文昌雞在是海南不論筵席、便餐或者是家庭菜都是可以派上用場(chǎng)的。在香港和東南亞一帶是受到了許多人的喜歡，名氣頗盛。
抱羅粉：勃朗峰在海南是一道著名放地方風(fēng)味小吃，是用大米和粉條在加上靚湯等等多種的佐料所調(diào)制而成的。因?yàn)槲牟h的抱羅產(chǎn)量是非常的出名所以才得此名，但又因?yàn)楸Я_的粉比“海南粉”稍微粗上一點(diǎn)，所在瓊北的各個(gè)地方又被稱做“粗粉湯”。
因?yàn)檫@個(gè)粉的粉身非常的潔白、柔軟和爽滑，湯熱的鮮味加上佐料的奇香非常的咀嚼，不膻也不膩，鮮香的味道又帶了一點(diǎn)酸辣，非常的誘人食欲。
加積鴨：加積鴨是盛產(chǎn)在海南的瓊海市嘉積鎮(zhèn)，也是海南的“四大名菜之一”。加積鴨肉里的蛋白質(zhì)含量是在百分之三十四，是比豬和雞，牛肉里的含量都是非常高的，脂肪的含量也只是占了百分之十二左右，和北京鴨相比較含量是少了百分之八，但這還不是最少的，它比鵝和草鴨更加的少。
它的胸和腿部的肌肉是占全部肉的六成，肥美又多肉，高蛋白、低脂肪和許多是維生素非常健康的一道美食，是可以補(bǔ)虛暖胃的。在民間人們是把嘉積鴨當(dāng)做補(bǔ)虛勞的食物，用冬蟲草和它一起燉食，滋補(bǔ)的功效是會(huì)更加大的，也可以和糯米放到一起煮成鴨粥在吃，是有養(yǎng)胃、生津、補(bǔ)血等等一些功效。
和樂蟹：海南最有盛名的一道傳統(tǒng)名菜之一，是和文昌雞、加積鴨、東山羊所并稱的“海南四大名菜”。和樂蟹是產(chǎn)在海南的萬(wàn)寧市和樂鎮(zhèn)，它的甲殼非常的堅(jiān)硬，但卻是以肉肥和膏滿所著稱的。和樂蟹的做法是各種各樣的，特別是“清蒸”最好，既保證了它原味的鮮，又有著原色形的美。
清蒸和樂蟹的特點(diǎn)就是;它突出了和樂蟹的一些原汁原味，并且蟹肉非常的鮮嫩，蟹膏是黃色的，感覺看上去就像是咸蛋黃營(yíng)養(yǎng)，在配上姜醋和一些佐料一起吃，味道是非常鮮美的，非常的有營(yíng)養(yǎng)。
在我國(guó)福建地區(qū)屬于長(zhǎng)江以南的領(lǐng)域，所以這個(gè)地區(qū)的食物一般都是比較辣的，泉州是福建市比較出名的一個(gè)城市，這個(gè)城市也有很多具有福建風(fēng)味的小吃，但大部分的小吃都是以魚為原料制作出來的，當(dāng)?shù)氐闹窆S也是比較出名的，特別是冬筍非常的鮮嫩，那么泉州著名的小吃都有哪些呢?
崇武魚卷，是福建省泉州市惠安縣傳統(tǒng)的特色小吃魚卷主要制作原料有優(yōu)質(zhì)魚、鹽、地瓜粉、碎豬肉、雞蛋清、青蔥等原料經(jīng)過加工后，用手搓成圓狀體，然后放進(jìn)蒸籠以烈火蒸熟魚卷有多種食用方法，可清蒸、煮湯、煎炸、爆炒等魚卷是崇武地區(qū)逢年過節(jié)或家庭喜宴的一道名菜，含有祝愿美好圓滿的意思
土筍凍，是福建省泉州市的特色風(fēng)味小吃土筍是一種星蟲動(dòng)物門動(dòng)物，土筍凍就是用它加工而成的凍品土筍凍主要制作原料有新鮮海土筍、精鹽、醬油、香醋、蒜泥、酸蘿卜絲、芥末、芫荽、姜絲等吃起來味美甘鮮，清香軟嫩、滑溜爽口
石獅甜粿，是福建泉州石獅地區(qū)的著名特色小吃，是一種甜味的年糕石獅甜粿是以優(yōu)質(zhì)糯米、白砂糖、蜜冬條、金橘、香料等為原料制成吃起來質(zhì)地軟嫩，氣味芳香，清甜可口，冷熱均可食用
泉州綠豆餅，是福建省泉州地區(qū)的特色小吃綠豆餅是以精面粉、優(yōu)質(zhì)綠豆，熟豬油，白糖等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成的小吃甜點(diǎn)做好的綠豆餅色澤淺黃，皮薄餡大，吃起來松酥清甜，涼爽適口，讓人回味無窮
肉粽，是福建省泉州市的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃其選料講究，制作精細(xì)，主要制作原料有豬肉、糯米、粽葉、醬油、精鹽、料酒、雞精、白糖、香菇、蝦仁、栗子、鹵蛋、蓮子等吃時(shí)配上蒜泥、花生醬、甜辣醬等調(diào)料，味道香甜，讓人回味無窮
醋肉，是福建省泉州市獨(dú)具特色的小吃，是一種油炸的醋腌瘦肉醋肉是以豬肉、白糖、鹽、五香粉、醬油、地瓜粉、陳醋等為原料，腌制入味，放到油鍋里炸至金黃撈出吃起來外酥里嫩，有一股淡淡的醋香
泉港浮粿，又稱泉港普粿，是福建省泉州市泉港區(qū)的特色風(fēng)味小吃浮粿選用新鮮的海蠣、瘦肉、胡蘿卜、包菜、米粒、地瓜粉、蒜泥、姜泥等為原料，調(diào)制成浮粿團(tuán)，用模具定型，放到油鍋里炸制而成吃起來外酥里嫩，香氣四溢，鮮味十足
面線糊，是福建泉州市的特色風(fēng)味小吃，制作原料主要有精制面線、地瓜粉、豬骨湯，鹽、味精、淀粉、胡椒粉、蔥、白酒、番薯醬等可加入蝦仁、醋肉、香菇、香腸、魚肉、大腸等配料食之味道鮮美，清甜爽滑，風(fēng)味獨(dú)特
泉州咸飯，是福建省泉州市的傳統(tǒng)小吃泉州咸飯的種類很多，有南瓜咸飯、芋頭咸飯、蘿卜咸飯、五花肉丁咸飯等咸飯性涼，適合夏季食用
在每一個(gè)地區(qū)都存在有這個(gè)地區(qū)的一些傳統(tǒng)特色小吃，比如新疆地區(qū)存在有羊肉串、葡萄干;在內(nèi)蒙古地區(qū)存在有烤全羊、馬奶酒等等;重慶的火鍋、重慶小面等等。對(duì)于吃貨來說小吃是格外有吸引力的，真要有自己想吃的不論多遠(yuǎn)都會(huì)去。我國(guó)的南昌地區(qū)就存在有許多的小吃，下面就來介紹一下南昌有哪些著名小吃。
南昌白糖糕
南昌白糖糕是南昌比較傳統(tǒng)經(jīng)典的一種小吃，屬于糕類小吃，在明清時(shí)期就已經(jīng)起源，發(fā)展到民國(guó)時(shí)代的時(shí)候就已經(jīng)非常出名了，到現(xiàn)在為止更是被譽(yù)為江西五大傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，深受消費(fèi)者的喜愛，不管是外形還是味道都受到一致好評(píng)，也是南昌的招牌小吃之一。
石頭街麻花
石頭街的麻花也是南昌比較具有代表性的一種小吃之一。南昌石頭街的麻花選用的都是比較質(zhì)量好的精面粉，一級(jí)的白砂糖和上等的清油，所以做出來的麻花口感也比較好，在做麻花的過程中也十分講究火候，耗費(fèi)的時(shí)間和精力都比較多，嚴(yán)格把控每一關(guān)，所以成品也自然是口碑極好的，很多外地的游客都慕名而來，買這里的麻花送給親朋好友。
南昌米粉
南昌米粉也是江西十分出名的一道小吃，江西本來就是魚米之鄉(xiāng)，所以米粉更是南昌人民常常吃的一種小吃。南昌的米粉不但口感勁道，配上獨(dú)特的食用方法更是讓人食欲大開，一吃就停不下來，非常受南昌人的喜愛，很多第一次吃到南昌米粉的游客對(duì)此也是愛不釋手。
金線吊葫蘆
在南昌，金線吊葫蘆是一種非常有名的小吃，屬于南昌的一種民間特色小吃，不但有著好聽的名字，而且味道也是非常美味，所以很多人都喜歡吃這道小吃，尤其是一些外地人，更是對(duì)其鐘愛有加，覺得不但有趣，而且口感也很好。但其實(shí)金線吊葫蘆制作的方法也很簡(jiǎn)單，就是用餛飩做成的，成型比較好看美觀 ~
靈芝糯團(tuán)
說到南昌的特色小吃，一定不能沒有靈芝糯團(tuán)的姓名。這道小吃是用靈芝草、糯米粉、白糖、豆沙作為原料的，加上一些配料制作而成，靈芝草有著增強(qiáng)人體活性物質(zhì)、殺菌滅毒的功效，而且能夠有效地抵抗衰老，美容養(yǎng)顏，所以這道小吃不但受到女性的喜愛，更是老少皆宜，非常有人氣。
在南昌街頭，這些小吃都是隨處可見的，喜歡的小伙伴可以去買來嘗一嘗，當(dāng)然除了這些特色小吃以外，南昌還有許許多多的特色美食小吃，等著愛吃的朋友前去發(fā)掘哦 ~
現(xiàn)在人們不光是很喜歡小吃，大家也喜歡去各地旅游，在旅游之前除了要做旅游的路線攻略之外，還要了解過去之后需要住在什么地方，選擇好什么方位，最重要的是一日三餐應(yīng)該如何安排，到了一個(gè)地方大家的第一反應(yīng)就是吃當(dāng)?shù)氐奶厣?，關(guān)于菏澤的著名小吃都包括了什么？
1、單縣羊肉湯 該名吃最早是由單縣西關(guān)徐貴立創(chuàng)制，至今已有200多年的歷史，以其獨(dú)特的操作制作工藝，使其調(diào)料齊全，汁濃潔白，不腥不膻，味道鮮美，肥而不膩，花色繁多而聞名，不僅在本地聞名，而且在冀、魯、豫、蘇、皖等省也享有較高的聲譽(yù)。
2、曹縣燒牛肉 其歷史悠久，選料嚴(yán)格，選1-2年齡的魯西南黃公牛作原料，加各種調(diào)料和小鹽加以腌透，細(xì)火燒熟后涼干，再用小磨香油烹、炸，從而具有色、香、味、美、肉質(zhì)鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優(yōu)點(diǎn)。
3、黃河鯉魚 黃河鯉魚金鱗赤尾，肉嫩鮮美，古代以名吃列，聲價(jià)列諸魚之首，三國(guó)時(shí)稱黃河鯉魚為"魚之貴者"，南北朝時(shí)認(rèn)為"諸魚唯此最佳"，經(jīng)歷史沿續(xù)，凡大宴必以黃河鯉魚作為大菜，經(jīng)高級(jí)名廚之手烹制，色香、味、形俱臻上乘，為菏澤名吃之一。
4.謝集罐子湯是魯西南最有代表性的傳統(tǒng)小吃，先后被載入魯西南名吃、山東名吃，2004年又被命名為中華名吃。罐子湯原由謝集村謝云德之高祖謝登普創(chuàng)制于清光緒年間，傳至現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)者謝云德已有五代，長(zhǎng)達(dá)百余年歷史。謝集正宗罐子湯第六代傳人謝經(jīng)良在原有基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，改進(jìn)了罐子湯制作的流程，其原料全部采用魯西南特有的散養(yǎng)青白山羊。
罐子湯總店，為宏揚(yáng)魯西南飲食文化，又開發(fā)出了香酥羊健、紅燒羊頭、紅燒羊腦、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺湯、肚絲湯、天花湯等風(fēng)味小吃。謝集罐子湯館于2003年被國(guó)家工商總局認(rèn)可并頒發(fā)商標(biāo)注冊(cè)證。
5、香腸、香肚 為東明"靳家老店"傳統(tǒng)名吃，香腸以豬小腸為良，純瘦豬肉為原料，加沙仁、花椒、肉桂等佐料制成，味道純凈，存放1-2年而不變質(zhì)，便于攜帶。香肚亦稱粉肚"以80%的豬肉和20%的綠豆粉面為主要原料，配以砂仁、花椒、香油等佐料，裝入豬尿脬內(nèi)系口，煮熟后即成，其狀如球，味道香美，是上等菜肴。
6、芝麻糖 菏澤地區(qū)傳統(tǒng)食品，有條形，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，并有和胃順氣、止咳和醫(yī)治便秘等作用。已有200余年的歷史。
7、水煎包，魯西南名吃之一，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細(xì)鹽調(diào)制，皮為小麥粉面發(fā)酵，將包子放入平底鍋 內(nèi) 少許時(shí)間，再加面水，后澆香油，翻一遍出鍋即成，成為人民深受歡迎的食品。
湖南是個(gè)很多人都會(huì)去旅游的省份。湖南不僅美景多，美食也不在少數(shù)。很多去湖南旅行的人，除了要去欣賞當(dāng)?shù)氐拿谰爸猓矔?huì)品嘗一下當(dāng)?shù)刂男〕?。而口味蝦、湖南臭豆腐、姊妹團(tuán)子、剁椒魚頭、龍脂豬血以及椒鹽馓子，都是比較富有湖南特色的小吃。下面就為大家詳細(xì)介紹這幾種小吃！
1、口味蝦
來到湖南，每個(gè)人都會(huì)去吃的一種特色小吃就是口味蝦了，口味蝦是湖南街頭的代表小吃，色香味美，香香辣辣的，深受湖南人的喜愛，尤其是在晚上，點(diǎn)份口味蝦當(dāng)夜宵，一定是吃貨的不二之選~
2、湖南臭豆腐
除了龍蝦之外，湖南另一個(gè)聞名全國(guó)的特色代表小吃就是臭豆腐了，湖南的臭豆腐從顏色到氣味兒上都十分符合臭豆腐的這個(gè)形象，雖然聞起來十分臭，但是吃上一口著實(shí)是清香無比，外酥里嫩，很多地方的臭豆腐都會(huì)標(biāo)榜自己是長(zhǎng)沙正宗臭豆腐，由此可以看出湖南臭豆腐的地位。
3、姊妹團(tuán)子
姊妹團(tuán)子是長(zhǎng)沙一家姐妹擺的一個(gè)攤位，她們不但長(zhǎng)得非常年輕漂亮，而且做出來的團(tuán)子更是好看又美味，外形晶瑩剔透，顏色白白亮亮，受到很多人的歡迎，逐漸走紅起來，姊妹團(tuán)子也是由此而來的。
4、剁椒魚頭
湖南特色小吃大多數(shù)都是以辣著稱，而剁椒魚頭也不例外，這是湖南的一道地道招牌菜，用的是魚頭，然后放入調(diào)料，重點(diǎn)是剁椒，選用的是湖南本地剁椒，然后用大火蒸十分鐘即可。剁椒魚頭能讓你感受到真正的湖南菜的魅力，融合了辣、鮮等各種優(yōu)點(diǎn)。
5、龍脂豬血
很多人可能不知道龍脂豬血，這也是湖南的一道特色美食，俗稱麻油豬血，這道小吃在湖南本地也是比較有名的，尤其是用的湯料，雖然簡(jiǎn)單，但混合到一起就是極其美妙的味道，香香脆脆帶點(diǎn)辣味，吃一口非常滿足。
6、椒鹽馓子
湖南的特色小吃椒鹽馓子也比較受歡迎，雖然只是用簡(jiǎn)單的精面粉制作而成的，但是配上一些花椒、板油等佐料，做出來的味道可口無比，而且口感香香脆脆，既能當(dāng)做飯后零食又可以作為菜肴，真正的老少皆宜。
大理市是位于云南省的一座古老的城市。大理的景色十分秀美，而且溫度適宜。除此之外，大理也有很多風(fēng)土民情，讓很多人都流連忘返。除了有著迷人的景色之外，大理還有很多美味的小吃。而且都是物美價(jià)廉，味道鮮嫩。接下來我們就一起來了解一下大理著名的小吃。
大理風(fēng)味小吃：
大理的著名小吃：砂鍋魚 喜洲粑粑 三道茶 乳扇 雕梅 麗江小吃：永勝油茶 麗江粑粑 雞豆涼粉 琵琶肉 香格里拉小吃：蟲草雞 吹肝 酥油茶 藏式糕點(diǎn) 西雙版納小吃：阿佤水酒 酸筍燴魚 雞豆腐 烤崩 刀不拉 烤茶 竹筒飯 菠蘿紫米飯 傣族包燒 酸肉,西雙版納的燒烤真不錯(cuò),特別是那燒烤魚,我最愛吃了.
大理酸辣魚、洱海邊的“鮮魚體驗(yàn)” 、風(fēng)味獨(dú)特洱源乳扇 、風(fēng)味獨(dú)特的“溫泉菜”、祥云特色風(fēng)味“姊妹七辣”、火燒豬肉、炒螺黃 樹頭菜炒火腿 、活水煮活魚 、冷凍白豆腐魚、乳扇、高河菜、洱海海菜、刺菱角、洱海弓魚 、大理砂鍋魚、諾鄧火腿 、彌渡卷蹄、木瓜雞、鶴慶豬肝炸、喜洲粑粑、鄧川乳扇、白族酸辣魚、腌螺螄、白族土八碗、南澗鍋巴豆粉。
大理特色小吃
大理小吃，小鍋用絲和米線、雪白小米糕、破酥粑粑、熱豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑等地方小吃，在大理古城各小食攤均可吃個(gè)夠。
乳扇
洱源乳扇是大理白族自治州民間制作的獨(dú)特地方風(fēng)味食品，因其形似紙扇而得名。主要產(chǎn)于洱源縣的鄧川壩子，故也稱鄧川乳扇。
乳扇制作工藝巧妙：先將酸牛奶入鍋加熱，待溫度升至70—80℃時(shí)，再把鮮奶舀入鍋中，用竹筷輕輕搖蕩，朝一個(gè)方向徐徐攪動(dòng)，使奶中的蛋白質(zhì)、脂肪等在表層漸漸凝結(jié)，然后撈出略加揉捏，用筷子將其搟成長(zhǎng)20厘米、寬８厘米如紙頁(yè)樣的薄片。兩端拉出角，呈斜長(zhǎng)扇形，鋪在竹架上晾干即成。
乳扇油潤(rùn)光亮，清香甘美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。據(jù)分析，其中含脂肪49.3%、蛋白質(zhì)35%、乳糖6.8%，還有維生素Ａ、鈣以及其它諸多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。
乳扇有多種吃法，煎、炸、蒸、炒均可，撒上白糖或食鹽，即可生吃；放在火上燒烤后，卷成團(tuán)狀揉成細(xì)末放入熱牛奶或熱茶中，加糖食用，香甜可口；用生菜葉夾著放置數(shù)小時(shí)，待回軟后切成段在油鍋內(nèi)炸黃，撒上椒鹽，可作下酒佳品；用乳扇包豆腐、肉餡煎吃，味道也很鮮美。現(xiàn)在，大理地區(qū)的人們已將炒乳扇絲、燴三鮮乳扇、炸乳扇餃等作為名菜佳肴，招待四方來客。
井岡山這是很著名的一個(gè)抗戰(zhàn)根據(jù)地，也是非常好的一個(gè)旅游地點(diǎn)，每年都會(huì)有不少的人去井岡山感受那種文化。而井岡山也存在有非常多的特色小吃，比如炒石雞、蘭花小竹筍、紅燒狗肉等等這些都是井岡山地區(qū)營(yíng)養(yǎng)豐富并且又美味小吃，許多人對(duì)于這些食品也是神往已久了，下面就來詳細(xì)介紹一下井岡山有哪些著名小吃。
炒石雞
石雞是井岡山特有的一種蛙類，特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)嫩。因石雞生長(zhǎng)在高山峽谷、小溪旁，捕捉頗為不易，且有石雞的地方，往往在毒蛇出沒，故此菜比較珍貴。
蘭花小竹筍
這也是用井岡山特有的原料小竹筍作原料的一道地方菜，出鍋后擺成蘭花形，其特點(diǎn)是常吃不膩。
石耳燉武山雞
石耳，是井岡山的山珍;武山雞，是井岡山下武山特有的一種雞種，石耳燉武山雞，味道鮮美，特別為婦女所歡迎
紅燒狗肉
將狗裉毛洗凈后，懸于稻草火上烤至金黃色，然后將狗肉入鍋用茶油爆炒到斷血水，放入蔥姜、八角、桂皮，舀入清水，放在文火上燉燜，待燉熟后盛入盤中。。
蓮花血鴨是井岡山特色美食，將嫩活鴨與干紅椒、大蒜瓣等一起煸炒。色澤紫紅，香辣可口，鮮嫩無比
井岡山還有很多豐富、美味的特色小吃，比如井岡南瓜湯、全副鑾駕、井岡山煙筍燒肉、石耳燉武山雞、蘭花小竹筍等等。推薦煙筍燒肉，八百里井岡是竹的海洋，不同品種的竹筍易制成筍干。將煮過的筍用炭火焙烤干，因?yàn)槌屎诤稚袨鯚煿S。以其燒肉，肉味甘美，而筍味綿長(zhǎng)。還有石耳燉武山雞，石耳，是井岡山的山珍;武山雞，是井岡山下武山特有的一種雞種，石耳燉武山雞，具有清熱、降壓、滋陰、補(bǔ)氣的作用，特別為婦女所歡迎。此外，還有蘭花小竹筍，這也是用井岡山特有的原料小竹筍作原料的一道地方菜，出鍋后擺成蘭花形，其特點(diǎn)是常吃不膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
鳳陽(yáng)這是安徽省的一個(gè)地區(qū)，這個(gè)地區(qū)是非常有名的一個(gè)文化古城，也是人們旅游的一個(gè)好去處，在每年都會(huì)有很多人去鳳陽(yáng)旅游。而人們?nèi)P陽(yáng)旅行不僅僅是為了感受一下鳳陽(yáng)的那些傳統(tǒng)文化，還以為鳳陽(yáng)有許多著名的特色小吃，比如沙湯、狗肉湯以及干扣面等等，下面來詳細(xì)的介紹一下鳳陽(yáng)有哪些著名小吃。
【早餐篇】
文昌街的小面館
文昌街的春來面館給很多鳳陽(yáng)人留下了深深的記憶，他家的面條味道香濃，很適合鳳陽(yáng)人的口味，重點(diǎn)推薦干扣面，味道很好!
老母雞湯面
紅梅嶺老母雞湯面館和春來面館不一樣，主打雞湯面，而且他家都是手搟面，很勁道!
劉府大腸面
劉府大腸面也比較對(duì)鳳陽(yáng)人的胃口，味道偏辣!大腸這東西小編不怎么敢吃，“臭味相投”的小伙伴們趕快去嘗嘗吧!
湯包
南菜市有個(gè)湯包店鳳陽(yáng)人稱為阿美湯包，因?yàn)橘u湯包的女孩叫阿美!早上起床來籠湯包，一碗辣湯，多舒服!
狗肉湯
推薦東花園小邢家的狗肉湯，他家是機(jī)關(guān)單位人最愛早 餐攤位，他家除了狗肉湯還有鍋貼都非常好吃!
沙湯
鳳陽(yáng)的沙湯滁州也有叫薩湯，就是雞湯里面有蝦米、木耳之類的然后攪個(gè)雞蛋一沖就成了，推薦體育館那家，他家沙湯濃，味道重，除了沙湯還有燒餅!
【主食篇】
御膳豆腐
御膳豆腐又名“釀豆腐”，是鳳陽(yáng)傳統(tǒng)名菜。相傳是明朝初期一位鳳陽(yáng)姓黃的廚師創(chuàng)造出來的，至今已有六百多年歷史。明初，鳳陽(yáng)每年把“釀豆腐”作為貢菜送往京城，朱元璋品嘗后，十分贊賞，黃廚師后來進(jìn)了宮，當(dāng)了御用廚師?！搬劧垢钡闹谱鞣椒ň?xì)考究，做時(shí)要把“三關(guān)”(選料、制作、火候)、“走四步”(做菜坯、打蛋清、下油鍋、熬糖汁)。釀豆腐外脆內(nèi)嫩，爽清鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
臘香狗肉
元順帝至正四年，兵禍天災(zāi)，赤地千里，朱元璋年未弱冠，父母長(zhǎng)兄相繼餓死，彷徨無計(jì)，入於皇寺(現(xiàn)稱龍興寺)為僧。又三年，寺中亦斷糧。元璋被迫出走乞討度日。逢臘月，幾日粒米未進(jìn)，饑餓相迫，倒臥于濠州鄉(xiāng)下一農(nóng)戶門外，主人憐他，取出家中僅備年貨腌臘狗肉贈(zèng)之，方得挽回性命。明洪武二十年，素向簡(jiǎn)樸的朱元璋有厭膩宮食，忽憶起當(dāng)年狗肉，命御廚烹制，百般無味，遂令人自鳳陽(yáng)老家進(jìn)之，朱元璋食后贊不絕口。這就是“萬(wàn)歲爺就好這一口”的由來。有詩(shī)曰“十二生肖戌位低，舍身投箸或有期。誰(shuí)說命里無合面，金口一開始上席”。從此，臘香狗肉名聲不脛而走。
梅 魚
梅魚，學(xué)名“鲌魚”，又名“貢魚”，“梅鲌魚”，俗稱“梅白魚”、翹嘴白，當(dāng)?shù)匾喾Q“梅市梅魚”、梅魚。其產(chǎn)于鳳陽(yáng)縣梅市鄉(xiāng)一帶的梅河中，其體形細(xì)長(zhǎng)，食用季節(jié)以黃梅季節(jié)最佳，從古至今，一直列為席上佳肴。鳳陽(yáng)外出的游子歸來及外
寧波位于中國(guó)的南部地區(qū)，寧波的風(fēng)景優(yōu)美，而且環(huán)境非常好，也有很多的特產(chǎn)以及小吃，而最為出名的就是寧波的冰糖甲魚或者是腐皮包黃魚等沒事，不僅具有歷史性，同時(shí)有一種獨(dú)特的風(fēng)格，深深吸引著人們的味蕾，令人一吃不忘，入口生香等，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很豐富。
寧波著名小吃有哪些?
冰糖甲魚，別稱“獨(dú)占鰲頭”，是寧波十大名菜之一。冰糖甲魚以甲魚為主要原料，加以冰糖等佐料，甲魚肉味道特別鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)、碘、維生素、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。此菜口感鮮美肥腴，風(fēng)味獨(dú)特，有入口甜、收味咸的特點(diǎn)，具有滋陰、調(diào)中、補(bǔ)虛、益氣、祛熱等功能。
腐皮包黃魚，是一道有百余年歷史的寧波名菜，用優(yōu)質(zhì)完整的薄豆腐皮包上新鮮的黃魚肉炸制而成。此菜以黃魚、豆腐皮為主料，雞蛋清為輔料，香菜、小蔥、黃酒、鹽、味精、淀粉、椒鹽、醋、番茄醬、菜籽油等為調(diào)料。菜品色澤金黃，腐皮松脆，肉餡鮮嫩，香氣四溢。
寧式鱔絲，是浙江寧波地方傳統(tǒng)名肴。主要由鱔魚、冬筍、韭黃加上小蔥、姜、胡椒粉、黃酒、醬油、味精、淀粉、香油、白砂糖、菜籽油等調(diào)料制作而成。乘熱進(jìn)食，具有嫩滑香鮮，油潤(rùn)肥美的特色。小暑前后六七月間的黃鱔最肥嫩，此時(shí)是食用寧式鱔絲的最佳季節(jié)。常吃這道菜對(duì)身體進(jìn)補(bǔ)很有好處。
寧波湯圓，是浙江寧波著名的小吃之一，也是中國(guó)的代表小吃之一。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)明州(現(xiàn)浙江寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖作餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)改稱元宵。寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
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