微波爐蒸蛋幾分鐘
養(yǎng)生食療。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“微波爐蒸蛋幾分鐘”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
家家戶戶都有微波爐，而微波爐的主要作用是來加熱一些食物的，如果是在平時覺得自己最近沒有什么胃口的話，可以準備用微波爐來制作一些小的美食，比如用微波爐蒸雞蛋，要注意蒸的時間不能太長，因為長的話會導致雞蛋縮水，這段時間也不能太短，不然里面熟不透的。
微波蒸蛋幾分鐘
方法一:
把雞蛋打到一個15公分左右大小的用于微波爐的平底碗里，加入適量的鹽、胡椒粉、蝦米丁（就是把蝦米切碎了用），用筷子打到微起泡，放入清水（如果是一個雞蛋，放入水后，雞蛋和水一起大約2cm深），再加入紫菜沫攪拌均，放到微波爐里，把火調(diào)至中高火（我是用的機械式的），時間是4分鐘。這樣蒸出來的雞蛋很嫩、很香。如果喜歡吃辣椒的話，還可加入一點辣椒，那樣更好吃了。
方法二:
微波爐蒸蛋
第一步：將雞蛋打勻，加上等量的清水或雞湯，拌勻之后加入適量的鹽調(diào)味，
再將蛋汁放入大碗內(nèi)用保鮮膜包好大碗。這個步驟非常重要，保鮮膜一定要封緊，
否則空氣跑到蛋汁內(nèi)，蒸出來的蛋便不好看也不好吃了。
第二步：將大碗放進微波爐中，有"解凍"（Defrost）的火力來蒸。用小火力的
原因是如此蛋才會因微熱慢慢地凝固。如用大火力，蛋一下子便"爆"掉了。一般
而言，2個蛋需要大約15分鐘，但不同的微波爐則必須有適當?shù)恼{(diào)整。
想要讓蒸蛋花俏一些的話，則可以在蛋快蒸好的時候取出放入蝦火米、香菇、蔥花，
再封好碗蒸到熟。這樣端出來的時候，是一碗材料豐富、好看又好吃的蒸蛋，而不是
"好料沉碗底"的蒸蛋了！
方法三:
1．用溫開水加鮮奶跟雞蛋一起攪拌均勻后加蓋，一只蛋高火1分鐘，二只蛋高火2分鐘左右，再在微波爐里悶一會（你可以先做別的事），非常嫩滑。
2．第一步：將雞蛋打勻，加上等量的清水或雞湯，拌勻之后加入適量的鹽調(diào)味，再將蛋放入大碗內(nèi)用保鮮膜包好大碗。這個步驟非常重要，保鮮膜一定要封緊，否則空氣跑到蛋汁內(nèi)，蒸出來的蛋便不好看也不好吃了。
3．我用的是平底的陶瓷碟子加蓋，效果還不錯，我也用碗蒸過雞蛋羹，總是失敗，個人分析可能是用碗蒸受熱不均的緣故。最好用涼開水蒸，這樣蒸出的蛋沒有孔，非常嫩。
4．一個蛋，打在小碗，用溫開水打蛋，用冷水也可以，打勻，一定要打勻，千萬要打勻啊。可以加點油，或者蔥花什么的。微波爐，高火，1分半時間。表面非常的平滑，剛剛好熟，真是好嫩好吃咯。
5．我一個親戚總能做的表面平滑如鏡，就跟嫩豆腐似的，她說要點是往雞蛋里放水時放的是熱水。嬸嬸說主要是放油，放一點油就光華了，要去掉泡沫，要不整出來就有氣泡。蒸水蛋要用涼開水，但不能完全涼透了，不燙手就行，但不能太熱啊，否則會把雞蛋燙熟的。
6．我自己試用微波爐蒸雞蛋，一只蛋，放點鹽、味精，打勻，然后放入溫開水（約450）攪透。放水約到小斗碗距邊沿一公分處，采用塑料保鮮薄膜封起來，然后用60%中火蒸2分鐘，蛋表面平滑如鏡，但四周有一圈子有些氣泡，是蒸飛騰后留下的。吃起來跟嫩豆腐似的，很好吃，而且到碗底都一樣嫩。
7．如果溫水太涼，時間要延長些，如果溫水太燙，時間要縮短些。時間到后一定要悶一息，讓蛋全部凝固。今天在蒸雞蛋羹時放入了點蝦米，那味道真好吃。
8．今天試驗用80度的開水也可以蒸蛋羹，因為蛋的溫度低了，碗的溫度也低，水倒進去一伴攪，溫度就低下來了。但是，蛋有點凝固點了，放心，蒸出來的蛋羹很好。
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幾乎是家家戶戶都是備有一個微波爐的，因為微波爐非常的方便，微波爐加熱的速度是特別快的，其實除此之外，微波爐還可以用來蒸蛋糕，用微波爐蒸蛋糕的時候一定要選擇一些瓷器，因為有些時候加熱溫度過高，特別容易導致塑料制品出現(xiàn)化學反應，那么微波爐蒸蛋糕要幾分鐘能好呢?
微波爐蛋糕 備料：4個雞蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油 微波爐蛋糕步驟：
1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。
2.把面粉和泡打粉拌勻，倒入蛋黃液中攪拌均勻。
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入幾滴白醋，用4只筷子抽打8——10分鐘，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌，直至均勻。
5.在微波專用盆里倒入少量油，用手抹勻，再倒入混合好的面糊,把盆輕輕磕幾下，讓大的氣泡震碎。
6.將盆放入微波爐，高火7分鐘。把盆拿出晾一會兒，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出來了。
做法二(較復雜) 用料 奶油奶酪180g 安佳無鹽黃油50g 消化餅干100g 魔芋粉1湯匙 酸奶200g 牛奶200ml 雞蛋黃1個 雞蛋清2個 糖40g
做法
1. 現(xiàn)將黃油用微波爐高火30秒融化(也可在室溫下融化。)，講消化餅干壓碎，加黃油中攪拌。
2. 將一湯匙魔芋粉(減肥中的MM常說的粉粉，開始時是想用魔芋粉代替果膠的。)，緩緩加入牛奶中，邊加入邊攪拌，使之變得濃稠。靜置幾分鐘。
3. 奶油奶酪隔水融化，攪拌至發(fā)泡，依次加入蛋黃、酸奶、白糖20g。
4. 將濃稠了的牛奶加入奶油奶酪中，攪拌均勻。
5. 將1中的黃油消化餅也加入奶油奶酪中，攪拌。
6. 將蛋清打直干性發(fā)泡，并將20g白糖分兩次加入。(我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至濕性發(fā)泡，再加入白糖，再用低速打至干性發(fā)泡。)干性發(fā)泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性發(fā)泡了。
7. 將蛋清分幾次倒入5中，左右或上下輕輕攪拌。
8. 將混合好的原料放在微波爐里，用高火加熱5分鐘即可。不要著急取出，等一下。蛋糕很勁道，很Q。
山芋葉經(jīng)常被人們叫做番薯，是一種跟紅薯差不多一樣的食物，也是長在地里的果實。人們在冬季的時候非常喜歡吃烤紅薯，其實山芋烤著吃也是非常好吃的，有些人喜歡在家里用微波爐烤山芋，山芋放微波爐幾分鐘能好呢?其實用微波爐烤山芋和烤紅薯的方法都是一樣的，來了解下吧。
一、微波爐怎么烤紅薯
1、紅薯刷洗干凈后不控干水分，直接用一層廚房紙巾將紅薯包裹嚴實，外面再包上一層報紙。將包好的紅薯放入微波爐中，以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘。
2、將紅薯翻至另一面，繼續(xù)以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘即可。
提示：除紅薯以外，芋頭、山藥、土豆等根莖類食材都可用此方法烹調(diào)。烘烤紅薯的時間要根據(jù)紅薯的大小增減時間。建議每次只烘烤一塊紅薯，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。
二、方法二
1、先將紅薯洗干凈，這樣紅薯表面會有水分，然后用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來，將紅薯包裹嚴實。
2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高中火轉(zhuǎn)5分鐘(小一點的轉(zhuǎn)4分鐘，大一點轉(zhuǎn)8分鐘)。
3、然后取出用手按一下，如果沒軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。
提示：可以直接放到微波爐中，大火6分鐘左右，可以自己摸索下，出來的效果很好。
三、方法三
1、取個完整的地瓜，記住紅薯塊不要太大，要不然不容易熟或者不熟還費電。
2、先將紅薯洗干凈。鋁箔紙就直接包著紅薯放到微波里面，至于時間那就要看紅薯塊大小的問題了。大火的話怎么也得四五分鐘。
四、方法四
1、切成片，這樣易熟。不用戳洞眼，不要放在微波爐盒中，產(chǎn)生的水蒸氣易附到紅薯上，直接將紅薯片放在微波爐的轉(zhuǎn)盤上，
2、中火先蒸15分鐘，然后再蒸10分鐘，不能一次性就蒸那么長時間，要讓紅薯在微波爐中冷卻一會再蒸，中間不用打開微波爐門。
3、這樣烤出的紅薯外皮干干的，里面天天的，像極了外面買的紅薯，但是比它干凈。
吃茄子的方法有很多種，其中比較常見的就是炒和炸，但是除此之外用微波爐蒸茄子也是一道不錯的美食，但是茄子微波爐蒸幾鐘就可呢？先把茄子腌好后再蒸，注意在蒸之前先把容器預熱一下，大約兩分鐘后再把茄子放入，大家高溫蒸十分鐘左右，拿出來翻一下再蒸幾分鐘。
微波肉末茄子
原料：茄子1根、雞肉50克、青椒1根、紅椒1根、蒜3瓣、甜面醬1 茶匙、辣醬1茶匙、料酒少許、豆豉少許。
做法：
1、雞肉切成肉末，倒入少許料酒;
2、加入1茶匙甜面醬;
3、加入切好的蒜蓉;
4、攪拌均勻后腌制10分鐘;
5、取微波可用容器，放入少許油;
6、覆蓋保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，放入微波爐高火加熱2分鐘取出;
7、茄子切成細條狀;
8、放入已加熱的容器中，放入微波爐高火加熱2分鐘;
9、取出后將茄條逐個翻面，再次加熱2分鐘;
10、取出茄條，瀝干油待用;
11、腌制好的肉末放入微波可用容器，覆蓋保鮮膜，高火加熱3分鐘;
12、取出肉末，調(diào)入辣醬;
13、放入豆豉和蒜蓉，攪拌均勻后放入微波爐中繼續(xù)加熱3分鐘;
14、放入切成片的青紅椒，攪勻后蓋在茄條上即可。
烤腸是很多街邊小巷常見的小吃，在售賣的時候它是有一種專門的烤腸器來制作，但其實如果不是特別的注重味道以及外貌追求的話，在家里使用微波爐同樣可以制作出來烤腸?？偟膩碚f使用微波爐烤香腸需要三分鐘左右時間，再放入微波爐之前需要對香腸進行一定的處理，像是進行一定的打花刀以及佐料的添加都是味道的保證。
微波爐烤香腸做法：
材料：烤腸3根、橘子一個、孜然粉少許、番茄沙司
1、取三根冷凍烤腸，在烤腸身上劃幾花紋，放微波爐里，選擇燒烤功能。
微波爐蒸烤香腸做法：
1、拿出兩根放在盤子里(不需要先解凍)，先用牙簽或者刀在香腸上扎一些洞，不然可能爆炸
2、再放進微波爐，注意，不是用微波爐的燒烤功能，直接用微波高火，定時一分鐘20秒，
3、開始香腸上面有冰，加熱過程中冰化成水留在盤子里，這樣香腸接觸盤子的部分就是濕的?？梢阅脙筛淮涡缘闹窨曜?，折斷放在盤子里，然后再把香腸放在上面，這樣就行了。冷凍香腸用微波爐需要時間1分鐘。
2、叮上2分鐘，然后給烤腸翻個身，再叮1分鐘，要注意時間，防止將烤腸烤焦。
香腸是一種利用非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調(diào)好味的肉料干制而成。
每100克香腸營養(yǎng)成分：能量508千卡蛋白質(zhì)24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克膽固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黃素0.11毫克，煙酸4.4毫克維生素E1.05毫克鈣14毫克磷198毫克鉀453毫克鈉2309.2毫克鎂52毫克鐵5.8毫克鋅7.61毫克，硒8.77微克銅0.31毫克錳0.36毫克。
香腸的功效與作用
1、補充能量臘腸主要材料是豬腿肉，富含營養(yǎng)物質(zhì)，可補充人體所需。
2、開胃助食臘腸口味香濃，能開胃，增強食欲，羸瘦者食用能提高飯量，增強體質(zhì)。
3、預防貧血臘腸富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助有效吸收營養(yǎng)物質(zhì)，提供人體必需微量元素，預防貧血等病癥。
花生是吃起來味道比較甘甜的食物，花生屬于性平，歸脾以及肺經(jīng)的食物。花生健脾養(yǎng)胃的效果比較好，而且還可以潤肺化痰，對于產(chǎn)婦不下奶的現(xiàn)象可以用花生改善下奶，有的人出現(xiàn)腳氣可以用花生改善，花生對便秘效果也很好，微波爐花生米是比較受歡迎的做法，方便快捷，微波爐花生米幾分鐘？接下來我們來看看吧。
一.微波爐花生米幾分鐘？
花生放入微波爐中，用中火先烘培二分鐘，拿出來翻動一下，然后用高火烘培三分半鐘。當高火烘培二分鐘左右的時候，最好是拿出盤子來翻動一下，不是上下翻動，而是把周邊的翻動到中間，把中間的部分擠到外圍。然后再有一分半就行了。
二.花生功效與作用
1.促進生長發(fā)育
花生含豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以促進人體的生長發(fā)育。
2.健腦益智
促進細胞發(fā)育，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
3.延緩衰老
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
4.潤肺止咳
潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5.止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
6.降低膽固醇
花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
三.禁忌人群
膽病患者慎食；體寒濕滯及腸滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、內(nèi)熱上火者忌食。
牛奶在我們生活中是越來越重要了，因為這個時候我們需要一個強健的身體就必須多喝牛奶補充蛋白質(zhì)，而牛奶在過去的社會中是只有大戶人家才吃的起的，現(xiàn)在的經(jīng)濟水平大力發(fā)展，人們獲取物資的途徑更加方便，也有更多的資源來制作食物，微波爐加熱牛奶也是一種方式，下面就來看看牛奶微波爐加熱幾分鐘
的介紹吧。
現(xiàn)代生活的快節(jié)奏越來越離不開微波爐，尤其是早餐的時候，更追求速度和便捷，而用微波爐加熱牛奶就成為最常見的現(xiàn)象。
加熱過長 影響品質(zhì)
關(guān)于用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養(yǎng)成分問題，關(guān)鍵在于加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快，而保存牛奶營養(yǎng)成分的溫度不能太高。
如果用微波爐加熱牛奶時間過長，會使牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用，由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，導致沉積物出現(xiàn)，影響乳品質(zhì)量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其營養(yǎng)流失就越嚴重，其中維生素C流失得最厲害，其次是乳糖。
一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱的話，通常是70℃的高溫煮3分鐘即可。那么用微波爐，1分鐘左右就行了。
溫馨提醒：使用微波爐加熱會有溫度不平均的現(xiàn)象，所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。
從以上的介紹來看，牛奶微波爐加熱幾分鐘是一個比較簡單的問題，一般來說微波爐是很容易將食物加熱過度的，所以，我們在食用微波爐加熱牛奶的時候時間不宜過長，能夠?qū)⑴Ｄ掏耆珶嵬妇托辛?，這樣還能保證牛奶的營養(yǎng)不會損失掉。
微波爐烤核桃其實也是比較常見的做法，因為這樣用微波爐烤完之后核桃仁的味道是更加香濃了的。微波爐烤核桃仁一般也就是兩三分鐘就可以完成的了，有些喜歡甜食的朋友還可以加入適當?shù)陌滋腔蛘叻涿郏@樣的口感更佳。
微波爐烤核桃怎么做：
食材：核桃仁250克、黃油20克、蜂蜜10ML、白糖10克
1、準備核桃仁、黃油、白糖、蜂蜜、白芝麻。
2、將核桃仁平攤在盤子上。
3、放入微波爐中調(diào)中高火，打兩分鐘，使核桃仁變酥。
4、取出熟核桃仁，放入黃油、白糖，倒入蜂蜜拌勻，再在微波爐中加熱1分鐘。
5、再次取出，加入一湯匙清水，再放進微波爐中中火加熱兩分鐘。
6、加熱后取出，用筷子拌勻，然后再分兩到三次半分鐘左右的中火加熱，直至出現(xiàn)琥珀色，最后撒上白芝麻即可。
溫馨提示
在制作微波爐烤核桃仁兒的時候一定要注意，不要加過多的水，加入清水的時候一定要適量而且膠水的包裝是非常重要的一部分，只有加正常適當?shù)乃拍軌蜃屆恳粋€核桃上都會沾上糖的成分，而且還會特別的均勻。除了加水要注意知道火候也要掌握好。在調(diào)節(jié)微波爐火候的時候一定要掌握適度的溫度。如果火勢太大，就會糊了。
好了，小伙伴知道怎么用微波爐烤核桃了吧。
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