微波爐蒸蛋糕要幾分鐘
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面是小編為大家整理的“微波爐蒸蛋糕要幾分鐘”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
幾乎是家家戶戶都是備有一個(gè)微波爐的，因?yàn)槲⒉t非常的方便，微波爐加熱的速度是特別快的，其實(shí)除此之外，微波爐還可以用來蒸蛋糕，用微波爐蒸蛋糕的時(shí)候一定要選擇一些瓷器，因?yàn)橛行r(shí)候加熱溫度過高，特別容易導(dǎo)致塑料制品出現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)，那么微波爐蒸蛋糕要幾分鐘能好呢?
微波爐蛋糕 備料：4個(gè)雞蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油 微波爐蛋糕步驟：
1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。
2.把面粉和泡打粉拌勻，倒入蛋黃液中攪拌均勻。
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入幾滴白醋，用4只筷子抽打8——10分鐘，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌，直至均勻。
5.在微波專用盆里倒入少量油，用手抹勻，再倒入混合好的面糊,把盆輕輕磕幾下，讓大的氣泡震碎。
6.將盆放入微波爐，高火7分鐘。把盆拿出晾一會(huì)兒，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出來了。
做法二(較復(fù)雜) 用料 奶油奶酪180g 安佳無鹽黃油50g 消化餅干100g 魔芋粉1湯匙 酸奶200g 牛奶200ml 雞蛋黃1個(gè) 雞蛋清2個(gè) 糖40g
做法
1. 現(xiàn)將黃油用微波爐高火30秒融化(也可在室溫下融化。)，講消化餅干壓碎，加黃油中攪拌。
2. 將一湯匙魔芋粉(減肥中的MM常說的粉粉，開始時(shí)是想用魔芋粉代替果膠的。)，緩緩加入牛奶中，邊加入邊攪拌，使之變得濃稠。靜置幾分鐘。
3. 奶油奶酪隔水融化，攪拌至發(fā)泡，依次加入蛋黃、酸奶、白糖20g。
4. 將濃稠了的牛奶加入奶油奶酪中，攪拌均勻。
5. 將1中的黃油消化餅也加入奶油奶酪中，攪拌。
6. 將蛋清打直干性發(fā)泡，并將20g白糖分兩次加入。(我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至濕性發(fā)泡，再加入白糖，再用低速打至干性發(fā)泡。)干性發(fā)泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性發(fā)泡了。
7. 將蛋清分幾次倒入5中，左右或上下輕輕攪拌。
8. 將混合好的原料放在微波爐里，用高火加熱5分鐘即可。不要著急取出，等一下。蛋糕很勁道，很Q。
擴(kuò)展閱讀
在生活中對(duì)于很多的老人或者是孩子來說，他們都比較喜歡吃蒸，那么正大香嫩可口營(yíng)養(yǎng)更加豐富。但是在生活中我們要做好蒸蛋也是要講究一些方法，特別是現(xiàn)在很多的朋友喜歡在微波爐中蒸蛋。今天小編就為大家詳細(xì)來介紹一下用微波爐蒸蛋需要的時(shí)間。
一個(gè)雞蛋，多放點(diǎn)水，盡量做的稀一點(diǎn)。鹽油都要少放，其他調(diào)料就不要放了。?
取一個(gè)你準(zhǔn)備盛雞蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后輕輕的晃動(dòng)，把容器四壁沾滿油，這樣做一是會(huì)使雞蛋羹做出來上面飄著油花，好看又好吃，而且還不會(huì)使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗 。
然后把雞蛋在這個(gè)容器里打散
再加入80度左右的水，這個(gè)很關(guān)鍵，加涼水會(huì)把雞蛋蒸老，加開水會(huì)把雞蛋沖成蛋花，水和雞蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找個(gè)家里吃飯通常用的小碗來量，一個(gè)雞蛋家大半碗水就好了。繼續(xù)朝著一個(gè)方向攪拌，可以加鹽了，記得一定要加完水以后才加鹽，否則的話，鹽不容易攪均勻，如果你喜歡的話也可以加一些蝦仁，蔥花。一定要把它攪到有細(xì)膩的泡沫才好
接著就可以放入微波爐了，一定要加蓋子或者保鮮膜，?這個(gè)也很重要。?
高火加熱，我家微波爐是900瓦的，基本上一個(gè)雞蛋一分鐘，還有就是，不要一口氣加熱那么久，最好中途停個(gè)1 ，2次，掀開蓋子放放氣，這樣就不容易有蜂窩了，和老人們學(xué)的，很管用哦?這樣只要幾分鐘就可以吃到嫩嫩的，看著都流口水的雞蛋羹了?很簡(jiǎn)單，省時(shí)又美味可口。
如果想換換不同的口味，也可以做些象打鹵面一樣，挑喜歡的蔬菜和肉做成的鹵，澆在蛋羹上，也別有一番滋味哦！
以上小編為大家詳細(xì)介紹了在微波爐蒸蛋的一些時(shí)間的掌握您都了解具體了，看是非常簡(jiǎn)單的食物當(dāng)代生活中我們要制作好當(dāng)然也要講究方法，通過今天的閱讀和了解之后大家趕快回家嘗試一下。
山芋葉經(jīng)常被人們叫做番薯，是一種跟紅薯差不多一樣的食物，也是長(zhǎng)在地里的果實(shí)。人們?cè)诙镜臅r(shí)候非常喜歡吃烤紅薯，其實(shí)山芋烤著吃也是非常好吃的，有些人喜歡在家里用微波爐烤山芋，山芋放微波爐幾分鐘能好呢?其實(shí)用微波爐烤山芋和烤紅薯的方法都是一樣的，來了解下吧。
一、微波爐怎么烤紅薯
1、紅薯刷洗干凈后不控干水分，直接用一層廚房紙巾將紅薯包裹嚴(yán)實(shí)，外面再包上一層報(bào)紙。將包好的紅薯放入微波爐中，以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘。
2、將紅薯翻至另一面，繼續(xù)以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘即可。
提示：除紅薯以外，芋頭、山藥、土豆等根莖類食材都可用此方法烹調(diào)。烘烤紅薯的時(shí)間要根據(jù)紅薯的大小增減時(shí)間。建議每次只烘烤一塊紅薯，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。
二、方法二
1、先將紅薯洗干凈，這樣紅薯表面會(huì)有水分，然后用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來，將紅薯包裹嚴(yán)實(shí)。
2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高中火轉(zhuǎn)5分鐘(小一點(diǎn)的轉(zhuǎn)4分鐘，大一點(diǎn)轉(zhuǎn)8分鐘)。
3、然后取出用手按一下，如果沒軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。
提示：可以直接放到微波爐中，大火6分鐘左右，可以自己摸索下，出來的效果很好。
三、方法三
1、取個(gè)完整的地瓜，記住紅薯塊不要太大，要不然不容易熟或者不熟還費(fèi)電。
2、先將紅薯洗干凈。鋁箔紙就直接包著紅薯放到微波里面，至于時(shí)間那就要看紅薯塊大小的問題了。大火的話怎么也得四五分鐘。
四、方法四
1、切成片，這樣易熟。不用戳洞眼，不要放在微波爐盒中，產(chǎn)生的水蒸氣易附到紅薯上，直接將紅薯片放在微波爐的轉(zhuǎn)盤上，
2、中火先蒸15分鐘，然后再蒸10分鐘，不能一次性就蒸那么長(zhǎng)時(shí)間，要讓紅薯在微波爐中冷卻一會(huì)再蒸，中間不用打開微波爐門。
3、這樣烤出的紅薯外皮干干的，里面天天的，像極了外面買的紅薯，但是比它干凈。
吃茄子的方法有很多種，其中比較常見的就是炒和炸，但是除此之外用微波爐蒸茄子也是一道不錯(cuò)的美食，但是茄子微波爐蒸幾鐘就可呢？先把茄子腌好后再蒸，注意在蒸之前先把容器預(yù)熱一下，大約兩分鐘后再把茄子放入，大家高溫蒸十分鐘左右，拿出來翻一下再蒸幾分鐘。
微波肉末茄子
原料：茄子1根、雞肉50克、青椒1根、紅椒1根、蒜3瓣、甜面醬1 茶匙、辣醬1茶匙、料酒少許、豆豉少許。
做法：
1、雞肉切成肉末，倒入少許料酒;
2、加入1茶匙甜面醬;
3、加入切好的蒜蓉;
4、攪拌均勻后腌制10分鐘;
5、取微波可用容器，放入少許油;
6、覆蓋保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔，放入微波爐高火加熱2分鐘取出;
7、茄子切成細(xì)條狀;
8、放入已加熱的容器中，放入微波爐高火加熱2分鐘;
9、取出后將茄條逐個(gè)翻面，再次加熱2分鐘;
10、取出茄條，瀝干油待用;
11、腌制好的肉末放入微波可用容器，覆蓋保鮮膜，高火加熱3分鐘;
12、取出肉末，調(diào)入辣醬;
13、放入豆豉和蒜蓉，攪拌均勻后放入微波爐中繼續(xù)加熱3分鐘;
14、放入切成片的青紅椒，攪勻后蓋在茄條上即可。
烤腸是很多街邊小巷常見的小吃，在售賣的時(shí)候它是有一種專門的烤腸器來制作，但其實(shí)如果不是特別的注重味道以及外貌追求的話，在家里使用微波爐同樣可以制作出來烤腸?？偟膩碚f使用微波爐烤香腸需要三分鐘左右時(shí)間，再放入微波爐之前需要對(duì)香腸進(jìn)行一定的處理，像是進(jìn)行一定的打花刀以及佐料的添加都是味道的保證。
微波爐烤香腸做法：
材料：烤腸3根、橘子一個(gè)、孜然粉少許、番茄沙司
1、取三根冷凍烤腸，在烤腸身上劃幾花紋，放微波爐里，選擇燒烤功能。
微波爐蒸烤香腸做法：
1、拿出兩根放在盤子里(不需要先解凍)，先用牙簽或者刀在香腸上扎一些洞，不然可能爆炸
2、再放進(jìn)微波爐，注意，不是用微波爐的燒烤功能，直接用微波高火，定時(shí)一分鐘20秒，
3、開始香腸上面有冰，加熱過程中冰化成水留在盤子里，這樣香腸接觸盤子的部分就是濕的。可以拿兩根一次性的竹筷子，折斷放在盤子里，然后再把香腸放在上面，這樣就行了。冷凍香腸用微波爐需要時(shí)間1分鐘。
2、叮上2分鐘，然后給烤腸翻個(gè)身，再叮1分鐘，要注意時(shí)間，防止將烤腸烤焦。
香腸是一種利用非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動(dòng)物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長(zhǎng)圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調(diào)好味的肉料干制而成。
每100克香腸營(yíng)養(yǎng)成分：能量508千卡蛋白質(zhì)24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克膽固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黃素0.11毫克，煙酸4.4毫克維生素E1.05毫克鈣14毫克磷198毫克鉀453毫克鈉2309.2毫克鎂52毫克鐵5.8毫克鋅7.61毫克，硒8.77微克銅0.31毫克錳0.36毫克。
香腸的功效與作用
1、補(bǔ)充能量臘腸主要材料是豬腿肉，富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可補(bǔ)充人體所需。
2、開胃助食臘腸口味香濃，能開胃，增強(qiáng)食欲，羸瘦者食用能提高飯量，增強(qiáng)體質(zhì)。
3、預(yù)防貧血臘腸富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助有效吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提供人體必需微量元素，預(yù)防貧血等病癥。
花生是吃起來味道比較甘甜的食物，花生屬于性平，歸脾以及肺經(jīng)的食物?；ㄉ∑B(yǎng)胃的效果比較好，而且還可以潤(rùn)肺化痰，對(duì)于產(chǎn)婦不下奶的現(xiàn)象可以用花生改善下奶，有的人出現(xiàn)腳氣可以用花生改善，花生對(duì)便秘效果也很好，微波爐花生米是比較受歡迎的做法，方便快捷，微波爐花生米幾分鐘？接下來我們來看看吧。
一.微波爐花生米幾分鐘？
花生放入微波爐中，用中火先烘培二分鐘，拿出來翻動(dòng)一下，然后用高火烘培三分半鐘。當(dāng)高火烘培二分鐘左右的時(shí)候，最好是拿出盤子來翻動(dòng)一下，不是上下翻動(dòng)，而是把周邊的翻動(dòng)到中間，把中間的部分?jǐn)D到外圍。然后再有一分半就行了。
二.花生功效與作用
1.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
花生含豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
2.健腦益智
促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3.延緩衰老
花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長(zhǎng)生果”之稱。
4.潤(rùn)肺止咳
潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5.止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益。
6.降低膽固醇
花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì)，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。
三.禁忌人群
膽病患者慎食；體寒濕滯及腸滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、內(nèi)熱上火者忌食。
牛奶在我們生活中是越來越重要了，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候我們需要一個(gè)強(qiáng)健的身體就必須多喝牛奶補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而牛奶在過去的社會(huì)中是只有大戶人家才吃的起的，現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)水平大力發(fā)展，人們獲取物資的途徑更加方便，也有更多的資源來制作食物，微波爐加熱牛奶也是一種方式，下面就來看看牛奶微波爐加熱幾分鐘
的介紹吧。
現(xiàn)代生活的快節(jié)奏越來越離不開微波爐，尤其是早餐的時(shí)候，更追求速度和便捷，而用微波爐加熱牛奶就成為最常見的現(xiàn)象。
加熱過長(zhǎng) 影響品質(zhì)
關(guān)于用微波爐熱牛奶是否會(huì)破壞牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分問題，關(guān)鍵在于加熱時(shí)間的長(zhǎng)短。因?yàn)槲⒉t的加熱速度極快，而保存牛奶營(yíng)養(yǎng)成分的溫度不能太高。
如果用微波爐加熱牛奶時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用，由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉積物出現(xiàn)，影響乳品質(zhì)量。牛奶加熱的時(shí)間越長(zhǎng)、溫度越高，其營(yíng)養(yǎng)流失就越嚴(yán)重，其中維生素C流失得最厲害，其次是乳糖。
一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱的話，通常是70℃的高溫煮3分鐘即可。那么用微波爐，1分鐘左右就行了。
溫馨提醒：使用微波爐加熱會(huì)有溫度不平均的現(xiàn)象，所以喝之前攪拌一下才不會(huì)被燙著。
從以上的介紹來看，牛奶微波爐加熱幾分鐘是一個(gè)比較簡(jiǎn)單的問題，一般來說微波爐是很容易將食物加熱過度的，所以，我們?cè)谑秤梦⒉t加熱牛奶的時(shí)候時(shí)間不宜過長(zhǎng)，能夠?qū)⑴Ｄ掏耆珶嵬妇托辛?，這樣還能保證牛奶的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)損失掉。
微波爐烤核桃其實(shí)也是比較常見的做法，因?yàn)檫@樣用微波爐烤完之后核桃仁的味道是更加香濃了的。微波爐烤核桃仁一般也就是兩三分鐘就可以完成的了，有些喜歡甜食的朋友還可以加入適當(dāng)?shù)陌滋腔蛘叻涿郏@樣的口感更佳。
微波爐烤核桃怎么做：
食材：核桃仁250克、黃油20克、蜂蜜10ML、白糖10克
1、準(zhǔn)備核桃仁、黃油、白糖、蜂蜜、白芝麻。
2、將核桃仁平攤在盤子上。
3、放入微波爐中調(diào)中高火，打兩分鐘，使核桃仁變酥。
4、取出熟核桃仁，放入黃油、白糖，倒入蜂蜜拌勻，再在微波爐中加熱1分鐘。
5、再次取出，加入一湯匙清水，再放進(jìn)微波爐中中火加熱兩分鐘。
6、加熱后取出，用筷子拌勻，然后再分兩到三次半分鐘左右的中火加熱，直至出現(xiàn)琥珀色，最后撒上白芝麻即可。
溫馨提示
在制作微波爐烤核桃仁兒的時(shí)候一定要注意，不要加過多的水，加入清水的時(shí)候一定要適量而且膠水的包裝是非常重要的一部分，只有加正常適當(dāng)?shù)乃拍軌蜃屆恳粋€(gè)核桃上都會(huì)沾上糖的成分，而且還會(huì)特別的均勻。除了加水要注意知道火候也要掌握好。在調(diào)節(jié)微波爐火候的時(shí)候一定要掌握適度的溫度。如果火勢(shì)太大，就會(huì)糊了。
好了，小伙伴知道怎么用微波爐烤核桃了吧。
雞蛋是我們平時(shí)生活中經(jīng)常能吃到的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富含有大量的蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用還能夠?qū)ι眢w有很多好處，能提高人體的免疫力，并且還有很好的補(bǔ)鈣功效，但是我們平時(shí)吃雞蛋的吃法也是多種多樣的，其中蒸雞蛋就是很多人都喜歡的一種吃法，但是很多人都覺得蒸雞蛋做起來非常的困難，其實(shí)如果家里有微波爐的朋友可以利用微波爐進(jìn)行蒸雞蛋，這樣做起來又簡(jiǎn)單又快捷，但是很多人總是覺得時(shí)間不好掌握，下面一起了解一下微波爐蒸雞蛋幾分鐘能做好。
微波爐蒸雞蛋幾分鐘能做好
雞蛋糕嫩滑的口感，有沒有令你惦記從前的Baby Face呢，一口一口送入口中幾乎不用咀嚼就能吞咽，能安靜的當(dāng)個(gè)吃貨了。周末懶得出街買早餐，那就在冰箱里拿幾個(gè)雞蛋做雞蛋糕吧，雞蛋敲開之后放入小碗中攪拌之后放入微波爐里就可以蒸了。
建議不要全程高火蒸哦，可以試試大火蒸2分鐘，之后轉(zhuǎn)80度中火再蒸1個(gè)小時(shí)，一般蒸3-4分鐘左右就ok了哦。蒸的時(shí)候記住蓋子不太蓋太緊了，這樣蒸出來的雞蛋糕更好吃哦。
微波爐雞蛋糕放多少水
不知道大家伙蒸雞蛋糕是否很順利呢，試過蒸雞蛋糕蒸出蜂窩狀的筒子默默舉個(gè)爪子哦，肚子面壁去！其實(shí)把雞蛋糕蒸老也是很平常的一件事，但如果一直都蒸不好，可能是方法不對(duì)哦。水加少了，蒸出來的雞蛋糕會(huì)有一堆堆的蜂窩狀，而且顏色灰灰的，看著已經(jīng)飽了。
一般水和蛋的比例是1:3左右哦，1個(gè)雞蛋的話放入3倍蛋液的水，一般一個(gè)大碗裝半碗水就足夠了哦。不要吝嗇水哦，不要看著蛋液還蠻多的，應(yīng)該不需要太多水，有這種想法的趕緊斷了哦。
如果是用一個(gè)小碟子蒸雞蛋糕的話建議加入裝滿盤子哦，這樣最妥當(dāng)，水加得太少雞蛋糕一定不會(huì)嫩滑呢，而且還會(huì)老老的，媽媽又要打我了。
在制作一些蒸煮的食物時(shí)間的掌握是非常重要的，只要掌握時(shí)間才能使食物做出來更加的美味，上面就是對(duì)微波爐蒸雞蛋幾分鐘能做好的介紹，在使用微波爐蒸雞蛋的時(shí)候我們一定要控制好時(shí)間，時(shí)間過久了雞蛋蒸的老了就特別影響口感，所以我們平時(shí)一定要多掌握食物做法，才能讓我們飲食變得更加豐富。
花生富含豐富的鋅元素，可以保養(yǎng)頭發(fā)，可以起到美容養(yǎng)顏的好處，花生還可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)于記憶力不好的人可以吃花生增強(qiáng)記憶力，花生可以煮吃，也可以炸吃，微波爐打花生比較快捷，方便，很多人不了解微波爐打花生米幾分鐘，微波爐打花生米幾分鐘？接下來我們來看看吧。
一.微波爐打花生米幾分鐘？
微波（強(qiáng)火）、時(shí)間2分30秒（分按鈕按2下、秒按鈕按3下）、啟動(dòng)，在此過程中，會(huì)味道炒花生的香味、會(huì)聽到微波爐中花生噼噼啪啪的響聲....花生馬上就要熟了。
二.制作過程
1.花生豆的腌制
花生米準(zhǔn)備好后，用清水投洗兩次——去掉其附著塵土、浮皮、雜質(zhì)、霉豆壞豆。 放入器皿中（我用的盤子）、加水沒過花生。
根據(jù)個(gè)人喜好，可加入花椒、大料各少許、食鹽適量。依口味不同還可添加其他佐料，制作不同口味的花生花生豆。
腌制1個(gè)小時(shí)左右。時(shí)間越久越入味。
2.控干水分
腌制好的花生豆，控干水分?？梢杂眠m宜大小的蓋子、邊緣錯(cuò)開點(diǎn)口蓋在容器上，控出水；當(dāng)然也可以用笊籬撈出花生放入另一盤中。但佐料不要檢出哦！要和花生豆一起微波的。
3.第一次微波加熱，目的是蒸干花生水分
加熱檔位和加熱時(shí)間要根據(jù)微波爐的功率、花生豆的量來確定。第一次做要經(jīng)過多次、每次短時(shí)的加熱，逐漸找到適合自家微波爐的加熱方式。
將上步花生放入微波爐中，花生不用蓋。微波爐關(guān)門、通電，微波設(shè)置：微波（按一下、即高火）——時(shí)間（分鐘處按三下、即3分鐘）——啟動(dòng)。
4.第一次加熱完成后，花生翻動(dòng)均勻
加熱好后，對(duì)花生進(jìn)行翻動(dòng)，此時(shí)花生因水分尚未完全干，開門時(shí)或許花生還冒著熱氣，最好的加熱程度是水分將干未干。用筷子或?qū)⒒ㄉ鷶噭?dòng)均勻。
第一次加熱過程中，在微波爐附近會(huì)聽到個(gè)別的花生爆裂聲響，也是判斷花生失水程度的一個(gè)指標(biāo)。
5.第二次加熱，熟化
花生攪拌均勻后，重新設(shè)置微波爐，微波（強(qiáng)火）、時(shí)間2分30秒（分按鈕按2下、秒按鈕按3下）、啟動(dòng)。
在此過程中，會(huì)味道炒花生的香味、會(huì)聽到微波爐中花生噼噼啪啪的響聲，花生馬上就要熟了。
6.自制微波花生米出鍋
時(shí)間到，關(guān)閉微波爐。開門、取出自制微波花生米（注意放燙）、待花生自然冷卻，也可以攪動(dòng)一下促其冷卻。只有冷卻后花生才變脆。 搓去花生米的紅皮（種皮）、里面發(fā)白而或微黃表明火候正好，不過吃的時(shí)候建議帶皮吃，據(jù)說可增血小板哩。
三.注意事項(xiàng)
微波爐使用要注意用電安全，微波爐功能及操作請(qǐng)閱讀說明書。不同佐料可依據(jù)自己喜好采購(gòu)、添加，調(diào)制不同口味。
吃雞蛋的過程中，人們可以選擇的食用方法非常多，其中蒸雞蛋是一種口感爽滑并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的制作方法。蒸雞蛋的過程中可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┤饽?，這樣可以有效提高雞蛋口味的層次感，以及增添雞蛋的香味。使用肉末蒸雞蛋的同時(shí)，一定要將肉完全蒸熟才不會(huì)出現(xiàn)拉肚子的后果。因此肉末蒸蛋大概需要蒸幾分鐘?
肉末蒸蛋的營(yíng)養(yǎng)
肉末蒸蛋是一道家常菜,不僅美味,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,雞蛋所含的蛋白質(zhì)含量非常高,多吃對(duì)人體非常好,雞蛋及豬肉具有養(yǎng)血生精、長(zhǎng)肌壯體、補(bǔ)益臟腑之效,并且維生素A含量高,對(duì)產(chǎn)婦有良好的滋補(bǔ)之效,同時(shí)也對(duì)維生素A缺乏癥也有很好的治療作用，想要身體變得更加的健康,不妨多吃點(diǎn)肉末蒸雞蛋。
每百克雞蛋含蛋白質(zhì)14.7克,其中含有人體必需的8種氨基酸,而且人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能很有好處,是很好的健腦食品。雞蛋中雖含有較多的膽固醇,但同時(shí)也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進(jìn)入血液后,會(huì)使膽固醇和脂肪的顆粒變小,并使之保持懸浮狀態(tài),可以阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。
只要是膽固醇正常的老年人,每天吃2個(gè)雞蛋,其實(shí)不會(huì)造成血管硬化。我們每天以吃1～2個(gè)雞蛋是最好的,這樣既有利于消化吸收,又能滿足機(jī)體的需要。
肉末蒸蛋的功效作用:
肉末蒸蛋這道菜有良好的養(yǎng)血生精、長(zhǎng)肌壯體、補(bǔ)益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，除對(duì)產(chǎn)婦有良好的滋補(bǔ)之效外，對(duì)維生素A缺乏癥也有很好的治療作用。
肉末蒸蛋怎么做給寶寶吃
胡蘿卜肉末蒸蛋
用料： 胡蘿卜 肉 蛋 生抽小勺 鹽少許 生粉少許
做法：
1.肉和胡蘿卜剁碎
2.加一點(diǎn)生粉攪拌
3.蛋打勻，加些水和一點(diǎn)生抽和鹽，一點(diǎn)點(diǎn)就好。
4.跟肉末，胡蘿卜末攪拌勻
5.碗上覆蓋保鮮膜
6.大中火5分鐘，悶10分鐘
小貼士
蛋加水多些會(huì)嫩些，加溫水比較好。。我水放不多，因?yàn)檫@是一大個(gè)土鴨蛋，量太多小朋友吃不完。。這樣做胡蘿卜的味道基本沒有，口感還非常好。小朋友很喜歡吃，吃光光。。
做法二
原料：新鮮的雞蛋一枚 豬瘦肉未20克 溫開水100克 生姜未適量 鹽適量 雞精適量 白胡椒粉適量
作法;
1，將肉未加點(diǎn)鹽上味。攪拌時(shí)可少量加點(diǎn)水，攪至水被吸收。
2，用溫開水放入碗中，加上述調(diào)味品，試味。
3，蛋打散，沖入調(diào)好味的溫開水碗中。
4，將調(diào)好味的肉未用筷子撥散，放入蛋液中。
5，將碗放入沸水中隔水蒸十分鐘就做好了。
食用時(shí)可加點(diǎn)麻油，撒點(diǎn)蔥花，為體驗(yàn)蒸蛋的清純真味也可不加。
肉末蒸蛋的家常做法
做法一
材料：雞蛋三個(gè)打碗里加一咖啡匙鹽充分?jǐn)嚧?瘦肉末約一兩,喜歡加香蔥的 人可用兩棵切碎,油兩匙(如果是化豬油就只需一匙)蠔油兩大匙,熟白 芝麻適量。
步驟
1、鍋置火上放油燒至六成熱,倒入肉末加適量鹽炒散炒熟,放入蠔油和蔥碎(我沒放蔥)炒出香味起鍋裝小碗里待用。
2、鍋里放入蒸隔架,加水燒沸,蛋汁里加約五十度的熱純凈水和油攪勻,放在蒸架上加蓋,用中大火蒸。
3、蒸約四分鐘時(shí)揭一次蓋晾十多秒鐘,再蓋上蓋子繼續(xù)蒸。
4、再蒸約三分鐘時(shí)用竹筷插入碗中心的蛋里查看,如果還太稀,那就加蓋再蒸一分多鐘后再查看,直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。
5、將碗取出,把肉末鋪在蛋面上,再撒上白芝麻,上桌,開吃。
現(xiàn)在家家戶戶都有微波爐，微波爐有很多的用途，首先可以做面包，可以加熱食物，還可以很快速的去制作一些美食，比如用微波爐蒸蛋，因?yàn)槲⒉t和煤氣電器不一樣，所以控制不好蒸蛋的時(shí)間，經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致蒸出來的雞蛋特別老，或者里面沒有完全熟透，微波爐蒸蛋的方法是什么？
制作材料
雞蛋，蝦仁，蔥花。
調(diào)料
食用油，鹽
制作步驟
取一個(gè)你準(zhǔn)備盛雞蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后輕輕的晃動(dòng)，把容器四壁沾滿油，這樣做一是會(huì)使雞蛋羹做出來上面飄著油花，好看又好吃，而且還不會(huì)使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。
在上述涂油的容器中把雞蛋在打散，加入80度左右的水，這個(gè)很關(guān)鍵，加涼水會(huì)把雞蛋蒸老，加開水會(huì)把雞蛋沖成蛋花，水和雞蛋液的比例差不多1:1.5，要是弄不好，就找個(gè)家里吃飯通常用的小碗來量，一個(gè)雞蛋加大半碗水就好了。
將蛋液朝著一個(gè)方向攪拌。
加鹽，記得一定要加完水以后才加鹽，否則的話，鹽不容易攪均勻。一定要把它攪到出現(xiàn)細(xì)膩的泡沫。
如果喜歡的話也可以加一些蝦仁，蔥花等輔材。
加上蓋子或者保鮮膜。
放入微波爐高火加熱，若微波爐是900瓦的，基本上一個(gè)雞蛋一分鐘，注意不要一口氣加熱那么久，最好中途停個(gè)1 ，2次，掀開蓋子放放氣，這樣雞蛋羹不容易出現(xiàn)蜂窩。
等微波爐加熱完成即可得到嫩嫩的，看著都流口水的雞蛋羹了。
如果想換換不同的口味，也可以做些象打鹵面一樣，挑喜歡的蔬菜和肉做成的鹵，澆在雞蛋羹上，也別有一番滋味哦
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《微波爐蒸蛋糕要幾分鐘》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“季節(jié)養(yǎng)生蒸菜”專題。
