打米糊搭配表
養(yǎng)生花茶搭配表。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“打米糊搭配表”，相信能對大家有所幫助。
打米糊可沒有大家想象中的那么簡單，有很多的家長們在第一次制作的時(shí)候都是以失敗告終，這就說明自己在做米糊的時(shí)候食材搭配不是很合理，其實(shí)這種美食當(dāng)中最常見就是會包括了紫米，玉米和大麥等食材，這些食材如果是放在一起打成米糊來給自己寶寶食用，就可以幫助他們各個(gè)器官的發(fā)育。
米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態(tài)物質(zhì)，是由各種谷物經(jīng)機(jī)械粉碎和水煮糊化后得到的。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等。
步驟一： 大米的準(zhǔn)備：米有很多種，最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千萬不可以用糯米，因?yàn)榕疵纂y消化。有些媽媽們會把米洗一下。涼干再去磨，這樣不好，最好直接用買來的米，因?yàn)槊椎谋韺舆€是很有營養(yǎng)的。
步驟二：輔料的準(zhǔn)備：烏豆：補(bǔ)血的功效。
蓮子：清火的功效。
核桃：補(bǔ)腦的功效。
意仁米：補(bǔ)腎的功效。
雞肫皮(雞內(nèi)金)：消化的功效。
懷山(山藥)：消化的功效。
步驟三：將步驟二準(zhǔn)備的所有東西放在鍋里中火炒3分鐘，起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然后將步驟二已經(jīng)炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然后等所有東西冷卻就可以進(jìn)入第四步驟了。
步驟四：將自己已經(jīng)炒好的東西帶上去菜場邊磨粉的作坊里磨一下，一般作坊磨兩次就好了，你要強(qiáng)調(diào)他們磨三次，因?yàn)槟ト魏蟮姆鄄艜?xì)膩。寶寶才會喜歡。
步驟五：磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐里。因?yàn)檫@樣不會潮解，以及保存的時(shí)間也會久點(diǎn)。
步驟六：將米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉(量的多少取決于孩子)。倒入小鍋中(鐵質(zhì)的水勺也行)，再加入適量的冷水/溫水。不可以用熱水。然后放在煤氣灶上。煤氣調(diào)自小火。然后用筷子在鍋里反覆的攪拌。直到聞到米糊的香味。大功告成!
當(dāng)然也可以添加一些其它的輔食，如：青菜沫/汁，肉沫/湯，蕃茄汁等等。添加這些東西的時(shí)候，剛開始水要少點(diǎn)，然后攪拌到中途的時(shí)候再將這些汁倒入其中，再進(jìn)行攪拌，直到聞到米糊的香味。
Ys630.com相關(guān)知識
在平時(shí)我們打米糊是需要將大米進(jìn)行浸泡的，一般是采用溫水浸泡，需要浸泡15分鐘左右，可以省時(shí)省電以及增加米糊的含水量，而且制作出來的米糊比較容易被人體吸收小時(shí)，非常適合嬰幼兒食用。打米糊一般是用到大米搭配花生黑米等藥材，然后通過豆?jié){機(jī)進(jìn)行榨汁，最后進(jìn)行蒸熟就可以了。
打米糊的米是要泡的
如果是溫水十五分鐘也可以了，冷水要泡二十五分鐘。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，各式各樣的米糊雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等。當(dāng)然，薯類也可以打在米糊里面。
米糊更容易被人體消化吸收，可迅速為身體提供能量，尤其適合嬰兒食用。各種谷類混合的米糊含有更豐富的營養(yǎng)和保健作用;谷物香氣釋放充分，增進(jìn)感官享受，促進(jìn)食欲。
如何用豆?jié){機(jī)做米糊
花生黑米米糊
主料：大米20g 黑米20g 小米10g 花生10g
輔料：清水適量 綿白糖適量
方法：
1、準(zhǔn)備材料：大米20g，黑米20g，小米10g，花生10g。
2、先用清水將大米，小米等谷物淘洗干凈，再倒入豆?jié){機(jī)里面。
3、然后往豆?jié){機(jī)里加入適量的清水。(加的水要在上水位線和下水位線之間)
4、插上電源，選擇“米糊”按鍵，按下啟動鍵。
5、20-30分鐘以后，豆?jié){機(jī)會發(fā)出“嘀嗒嘀嗒...”的聲音，這時(shí)米糊就做好了。
6、之后把做好的米糊倒入碗中。
7、再加入適量的綿白糖并且攪拌一下，這樣就可以喝了。
黑芝麻米糊
原料：黑芝麻、大米
具體制作方法：大米清潔潔凈，放入豆?jié){機(jī)杯桶內(nèi)，同時(shí)加入黑芝麻，加水至杯體水位線處。黑芝麻和大米的比例可以根據(jù)個(gè)人的口味，自行調(diào)節(jié)。接通豆?jié){機(jī)的電源，按下豆?jié){機(jī)操作區(qū)域的“米糊”功能按鍵，20分鐘左右，黑芝麻米糊就做好了。
當(dāng)寶寶到了一個(gè)年齡階段的時(shí)候就需要吃輔食的，在這種情況下通常家長們就會想方設(shè)法的給自己的寶寶做吃的，比如說寶寶米糊，這相對來說應(yīng)該是最常見的寶寶輔食，吃起來的話也是可以更容易吸收消化的，不會讓寶寶在攝入之后出現(xiàn)任何便秘的情況，但是一定要做的精細(xì)，這樣的話才可以讓米糊當(dāng)中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)變得更加豐富多彩。
制作原料
可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等。當(dāng)然，薯類也可以打在米糊里面。
營養(yǎng)價(jià)值
米糊更容易被人體消化吸收，可迅速為身體提供能量；
各種谷類混合的米糊含有更豐富的營養(yǎng)和保健作用；
谷物香氣釋放充分，增進(jìn)感官享受，促進(jìn)食欲。
米糊制作方便，但也存在弊端:谷物的量控制不當(dāng)容易出現(xiàn)夾生情況
添加輔食對寶寶的健康成長是非常重要的。最早可以從米粉加奶加起，開始時(shí)不要太稠，以后逐漸增加蘋果、梨、香蕉等水果泥和蔬菜泥。如果怕營養(yǎng)單一，可以考慮用配方奶來調(diào)配米粉，市場上有很多供寶寶食用的米粉，用60－90毫升配方奶加適量的米粉調(diào)成糊，開始時(shí)不要太稠，就象酸奶一樣，上下午各吃一頓。后來，逐漸增加了米粉＋果泥和米粉＋蔬菜泥，果泥最早用的是蘋果和梨，去皮去核，放在鍋中煮軟，用打汁機(jī)打成泥。蔬菜可以用菜花和一些根莖類的蔬菜，用水煮過后打成泥給寶寶吃。
自制步驟
步驟一： 大米的準(zhǔn)備：米有很多種，最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千萬不可以用糯米，因?yàn)榕疵纂y消化。有些媽媽們會把米洗一下。涼干再去磨，這樣不好，最好直接用買來的米，因?yàn)槊椎谋韺舆€是很有營養(yǎng)的。
步驟二：輔料的準(zhǔn)備：烏豆：補(bǔ)血的功效。
蓮子：清火的功效。
核桃：補(bǔ)腦的功效。
意仁米：補(bǔ)腎的功效。
雞肫皮（雞內(nèi)金）：消化的功效。
懷山（山藥）：消化的功效。
步驟三：將步驟二準(zhǔn)備的所有東西放在鍋里中火炒3分鐘，起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然后將步驟二已經(jīng)炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然后等所有東西冷卻就可以進(jìn)入第四步驟了。
步驟四：將自己已經(jīng)炒好的東西帶上去菜場邊磨粉的作坊里磨一下，一般作坊磨兩次就好了，你要強(qiáng)調(diào)他們磨三次，因?yàn)槟ト魏蟮姆鄄艜?xì)膩。寶寶才會喜歡。
步驟五：磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐里。因?yàn)檫@樣不會潮解，以及保存的時(shí)間也會久點(diǎn)。
步驟六：將米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉（量的多少取決于孩子）。倒入小鍋中（鐵質(zhì)的水勺也行），再加入適量的冷水/溫水。不可以用熱水。然后放在煤氣灶上。煤氣調(diào)自小火。然后用筷子在鍋里反覆的攪拌。直到聞到米糊的香味。大功告成！
當(dāng)然也可以添加一些其它的輔食，如：青菜沫/汁，肉沫/湯，蕃茄汁等等。添加這些東西的時(shí)候，剛開始水要少點(diǎn)，然后攪拌到中途的時(shí)候再將這些汁倒入其中，再進(jìn)行攪拌，直到聞到米糊的香味。
自己的寶寶開始出牙齒的時(shí)候，其實(shí)就可以逐漸的給孩子喂一些米糊來補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以增加孩子的飽腹感。制作米糊其實(shí)也是有很多種搭配的，每種米糊的搭配具有的營養(yǎng)和味道也是有所區(qū)別。常見的米糊搭配方式有紫薯米糊、谷物米糊、南瓜米糊等等。
紫薯米糊
紫薯大家都吃過，味道跟地瓜差不多，但是沒有地瓜那么甜，把紫薯做成米糊的話，好吃又營養(yǎng)，早餐的時(shí)候來上一碗非常好。
材料：紫薯、大米。
做法：把買回來的紫薯先去切然后切好，和洗好的大米一起泡一個(gè)晚上。然后把泡好的紫薯、大米還有水一起倒入豆?jié){機(jī)中，打成米糊，一碗營養(yǎng)好喝的米糊就完成了。
谷物米糊
原料：地瓜、麥仁、糙米、玉米片各適量。
做法：把上面原料中的這些食材都用水洗好，麥仁和糙米用水先泡一會，練功去皮切小塊，倒在攪拌機(jī)中，加入玉米片、麥仁和糙米，再加上需要的清水，加蓋啟動，不一會兒濃香的雜糧米糊就完成了。
南瓜糊
材料：南瓜、大米各適量。
做法：把新鮮的黃皮南瓜去皮，洗一下，切成塊，大米也用水洗干凈，將弄好的黃皮南瓜和大米一起放入機(jī)器中，加點(diǎn)水，做成米糊就可以了。
堅(jiān)果米糊
原料：堅(jiān)果、大米各適量。
做法：將剝好的核桃仁、花生和大米放在一起泡水里一晚上，隔天早上把泡好的材料都放到豆?jié){機(jī)中打磨成糊就可以吃了。
山藥地瓜米糊
原料：地瓜、山藥、米飯、黑芝麻粉、白糖各適量。
做法：地瓜要先蒸一下，山藥也要先煮熟，蒸熟之后一起放在容器中，加上黑芝麻粉、米飯和白糖，加入水，這里用開水最好，打碎就可以了。
栗子米糊
材料：黃皮南瓜、板栗、米。
做法：超市買來的南瓜洗好切好，和洗好的大米放一起，加入水，栗子處理好，將泡過的南瓜塊、大米和栗子一起放入豆?jié){機(jī)，加入水，做成米糊就好了。
寶寶吃米糊是比較常見的一種添加輔食的做法，我們主要是通過直接泡水的方法沖泡米糊，然后就可以喂養(yǎng)寶寶了，但是米糊可以搭配各種食材制作，比如制作成南瓜米糊以及蘋果米糊等。南瓜米糊是采用南瓜跟大米進(jìn)行榨汁，然后在將汁進(jìn)行蒸熟就可以制作出南瓜米糊了。
南瓜米糊：(這個(gè)是最簡單做的，我家寶寶也是最愛吃的)
1，食材準(zhǔn)備;南瓜、大米、燕麥、白砂糖。大米提前泡上一個(gè)小時(shí)。
2，南瓜去皮切小塊。
3，然后放入豆?jié){機(jī)里，大米、燕麥一起加入。
4，加適量的糖和水。
5，蓋上通電。
6，按下米糊鍵即可。
7，20分鐘后就可以喝道熱騰騰香噴噴的南瓜米糊了。
蘋果米糊
1，蘋果去皮去核切塊，加水煮3--5分鐘
2，煮好的蘋果取適量加入煮蘋果的水
3，用手持料理棒攪打
4，攪打成很細(xì)膩的蘋果糊，煮好就攪打，攪打后的溫度剛剛好適合調(diào)米糊
5，嬰兒米糊取需要的量
6，分兩次倒入蘋果糊，每次倒入后攪拌均勻再倒下一次
7，攪拌均勻后要再攪拌一會兒，讓米糊成透明狀。
8，還可以用煮好的蘋果及蘋果水加入2小勺的米飯
9.用料理棒攪打成細(xì)膩的糊。這樣的糊更加的原汁原味。
雞蛋米糊
1.準(zhǔn)備材料
2.雞蛋洗凈放煮蛋器煮熟
3.碗用開水燙好后，倒入米糊
4.加適量70度左右的溫開水
5.煮熟的雞蛋對半剝開
6.取約三分之一蛋黃加入米糊中
7.混合攪勻即可
米糊是一種對人體有很多好處的食物，米糊做好后看起來比較黏稠，營養(yǎng)價(jià)值比較高，米糊是一種容易消化的食物，對腸胃好，如果腸胃不好的情況可以每天吃米糊保養(yǎng)身體，制作米糊的食材有很多，食材不同營養(yǎng)成分也不同，營養(yǎng)米糊的搭配有哪些？接下來我們來看看吧。
一.米豆?jié){
黃豆45克,大米60克.
益處:融合了豆類和谷類營養(yǎng)精華,富含膳食纖維,豆香高濃香醇,營養(yǎng)均衡全面,更利于人體吸收.
二.經(jīng)典五谷豆?jié){
黃豆、大米、小米、小麥、玉米各20克.
益處:融合了五谷營養(yǎng)精華,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和膳食物纖維等有益人體營養(yǎng)元素,營養(yǎng)全面均衡,利于人體吸收.
三.養(yǎng)顏豆?jié){
干黃豆65克,紅棗10克,蜂蜜適量.
益處:含有不飽和脂肪酸、亞麻酸等與皮膚新陳代謝密切相關(guān)的物質(zhì),可調(diào)理內(nèi)分泌平衡.堅(jiān)持飲用,對美容潤膚、助顏抗衰老有益,是女性日常美容養(yǎng)顏佳品.
四.益智豆?jié){
干黃豆60克,核桃仁10克,黑芝麻5克.
益處:含有卵磷脂、膽堿等特殊養(yǎng)分.堅(jiān)持飲用,對改善大腦機(jī)能,增強(qiáng)記憶力有益.
五.消暑豆?jié){
干黃豆45克,綠豆30克、白糖適量.
益處:消暑止渴、清熱敗火,補(bǔ)充夏季容易流失的營養(yǎng),是消暑佳品.
六.長壽五斗豆?jié){
干黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生10克.
益處:富含人體所需的多種營養(yǎng),長期飲用能降低人體膽固醇含量,降脂降壓降糖,保護(hù)心血管,增強(qiáng)人體免疫功能,是中老年人日常養(yǎng)生保健佳品.
七.女人養(yǎng)顏糊
大米1杯,薏米1/2杯,百合1/2杯.
益處:烏發(fā)養(yǎng)顏,去斑潤膚,健脾益胃,補(bǔ)肺清熱,潤腸道.
八.男人保健糊
大米1杯,大棗1/2杯,枸杞1/4杯,生姜1/4杯.
益處:改善血液循環(huán),補(bǔ)血養(yǎng)顏,益氣補(bǔ)腎,除風(fēng)祛寒.
九.老人益壽糊
大米1杯,黑米1/2杯,花生1/2杯.
益處:通筋活絡(luò),消痰化瘀,降血壓,降血脂,防止動脈硬化.
十.少兒益智糊
大米1杯,核桃1杯.
益處:益智健腦,增強(qiáng)少兒大腦發(fā)育.
十一.孕婦調(diào)理糊
大米1杯,紅棗、桂圓各1/2杯.
益處:和中益氣,調(diào)理腸胃,改善消化粘膜,有助于消化吸收.
當(dāng)寶寶成長到一定的年紀(jì)的時(shí)候，就需要加一些輔食喂養(yǎng)，這時(shí)候米糊就是一種很好的輔食。不光是寶寶可以吃米糊，大人也可以吃米糊，而且可以根據(jù)自己口味的不同，用不同的東西打出迷糊來。而大米小米薏米和玉米仁都是很好的五谷雜糧，用它們一起混合打出來的米糊有怎樣的效用呢？
1、 可以一起煮，具有養(yǎng)生功效。 食材： 紅豆適量、薏米適量、冰糖適量、小米、大米 步驟： 1、將適量紅豆、薏米用溫水浸泡二十分鐘； 2、將浸泡好的紅豆和薏米、小米、大米放入鍋中，先大火煮至水燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮； 3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
2、 大米是水稻產(chǎn)的谷子打出來的，用來做白米飯的,是南方的主食。 小米也叫粟米，是一種旱地作物，是黃色的，做出的小米飯很香，金燦燦的，其價(jià)格一般是大米的2－3倍，是一種雜糧。 大米和小米的區(qū)別就在于大米比小米大，小米比大米小，大米是白色（還有香米、黑米等分類），小米是黃色（還有烏米、小白米等分類），大米屬陰性，小米屬陽性，總之，不同的米有不同的味道，營養(yǎng)也各不相
3、 小米基本呈圓形，大米更像一個(gè)迷你版的橄欖球，中間粗，兩邊尖細(xì)； （3）從顏色來看，小米呈黃色，大米呈白色；這也許是小米和大米從外觀上看，最大的區(qū)別了。這兩種外觀存在如此大區(qū)別的食物，竟然有如此相似的名字，難怪那么多小伙伴對之感到疑惑。
4、 （1）小米主要種植在北方，也叫粟，說到粟相信大家會更加有印象，因?yàn)榇蠖鄶?shù)小伙伴在讀書的時(shí)候都或多或少的看到過這個(gè)字，無論是在古典詩詞、還是在描述北方風(fēng)土人情的小說； （2）大米主要種植在南方，是水稻去掉殼之后的叫法，當(dāng)然北方一些平原也大量種植，但由于氣候原因，南方一年可能有2-3次收成，北方只有1-2次，其他時(shí)間就用來種植其他糧食作物； （3）在粵語種，“粟米”是“玉米”，不是“小米”，所以對粵語人士來說，要搞清楚小米和大米的區(qū)別就更是有點(diǎn)困難，不僅僅是他們更少接觸小米，還因?yàn)檎Z言問題；
食用米糊容易消化，而且制作米糊的時(shí)候，注意各種食材的搭配和選擇，那么對身體的營養(yǎng)補(bǔ)充以及調(diào)理也可以帶來很好的效果，尤其是家中本來有豆?jié){機(jī)的話，那么用來打米糊可以是最方便簡單的，下面就來詳細(xì)介紹一下方法。
首先要介紹的是用糯米以及黑豆搭配做成的迷糊，所需的原料就是糯米，還有黑豆，首先黑豆在打之前要將黑豆提前浸泡好，糯米淘洗干凈，將其混合放入豆?jié){機(jī)當(dāng)中，如果說比較干的話，可適當(dāng)?shù)姆乓恍┧?，這樣打出來的糯米黑豆米糊，能夠起到很好的補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎益陰的效果，對男性朋友而言，還能夠改善體虛多汗，腰膝酸軟的情況。
也可以將黑芝麻以及大米搭配，將大米清洗干凈，放入豆?jié){桶內(nèi)，加入黑芝麻，加至適當(dāng)?shù)乃?，至于大米以及黑芝麻的比例，可以根?jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)配。一般很多的豆?jié){機(jī)上都會有米糊的功能按鍵，所以放好這些材料，按下這按鍵大概20分鐘就可以做好了。這樣做出來的米糊能夠幫助我們益智健腦，益氣補(bǔ)脾，有助于腸道消化。
或者可以將紅薯，大米或者燕麥，用豆?jié){機(jī)來打成米糊，主要就是將這些食材準(zhǔn)備好之后放入其中，按下按鍵就可以，做法非常的簡單，而且不同的食材食用發(fā)揮的功效作用也各不相同，所以用豆?jié){機(jī)打米糊是最方便的一種做法了。
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