寶寶吃的米糊怎樣搭配
寒露季節(jié)吃什么養(yǎng)生糊好。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無(wú)用的廢物。”社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的寶寶吃的米糊怎樣搭配,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
寶寶吃米糊是比較常見(jiàn)的一種添加輔食的做法,我們主要是通過(guò)直接泡水的方法沖泡米糊,然后就可以喂養(yǎng)寶寶了,但是米糊可以搭配各種食材制作,比如制作成南瓜米糊以及蘋果米糊等。南瓜米糊是采用南瓜跟大米進(jìn)行榨汁,然后在將汁進(jìn)行蒸熟就可以制作出南瓜米糊了。
南瓜米糊:(這個(gè)是最簡(jiǎn)單做的,我家寶寶也是最愛(ài)吃的)
1,食材準(zhǔn)備;南瓜、大米、燕麥、白砂糖。大米提前泡上一個(gè)小時(shí)。
2,南瓜去皮切小塊。
3,然后放入豆?jié){機(jī)里,大米、燕麥一起加入。
4,加適量的糖和水。
5,蓋上通電。
6,按下米糊鍵即可。
7,20分鐘后就可以喝道熱騰騰香噴噴的南瓜米糊了。
蘋果米糊
1,蘋果去皮去核切塊,加水煮3--5分鐘
2,煮好的蘋果取適量加入煮蘋果的水
3,用手持料理棒攪打
4,攪打成很細(xì)膩的蘋果糊,煮好就攪打,攪打后的溫度剛剛好適合調(diào)米糊
5,嬰兒米糊取需要的量
6,分兩次倒入蘋果糊,每次倒入后攪拌均勻再倒下一次
7,攪拌均勻后要再攪拌一會(huì)兒,讓米糊成透明狀。
8,還可以用煮好的蘋果及蘋果水加入2小勺的米飯
9.用料理棒攪打成細(xì)膩的糊。這樣的糊更加的原汁原味。
雞蛋米糊
1.準(zhǔn)備材料
2.雞蛋洗凈放煮蛋器煮熟
3.碗用開水燙好后,倒入米糊
4.加適量70度左右的溫開水
5.煮熟的雞蛋對(duì)半剝開
6.取約三分之一蛋黃加入米糊中
7.混合攪勻即可
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打米糊可沒(méi)有大家想象中的那么簡(jiǎn)單,有很多的家長(zhǎng)們?cè)诘谝淮沃谱鞯臅r(shí)候都是以失敗告終,這就說(shuō)明自己在做米糊的時(shí)候食材搭配不是很合理,其實(shí)這種美食當(dāng)中最常見(jiàn)就是會(huì)包括了紫米,玉米和大麥等食材,這些食材如果是放在一起打成米糊來(lái)給自己寶寶食用,就可以幫助他們各個(gè)器官的發(fā)育。
米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態(tài)物質(zhì),是由各種谷物經(jīng)機(jī)械粉碎和水煮糊化后得到的??捎糜谥谱髅缀墓任镉写竺住⒑诿?、紫米,雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等。
步驟一: 大米的準(zhǔn)備:米有很多種,最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千萬(wàn)不可以用糯米,因?yàn)榕疵纂y消化。有些媽媽們會(huì)把米洗一下。涼干再去磨,這樣不好,最好直接用買來(lái)的米,因?yàn)槊椎谋韺舆€是很有營(yíng)養(yǎng)的。
步驟二:輔料的準(zhǔn)備:烏豆:補(bǔ)血的功效。
蓮子:清火的功效。
核桃:補(bǔ)腦的功效。
意仁米:補(bǔ)腎的功效。
雞肫皮(雞內(nèi)金):消化的功效。
懷山(山藥):消化的功效。
步驟三:將步驟二準(zhǔn)備的所有東西放在鍋里中火炒3分鐘,起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然后將步驟二已經(jīng)炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然后等所有東西冷卻就可以進(jìn)入第四步驟了。
步驟四:將自己已經(jīng)炒好的東西帶上去菜場(chǎng)邊磨粉的作坊里磨一下,一般作坊磨兩次就好了,你要強(qiáng)調(diào)他們磨三次,因?yàn)槟ト魏蟮姆鄄艜?huì)細(xì)膩。寶寶才會(huì)喜歡。
步驟五:磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐里。因?yàn)檫@樣不會(huì)潮解,以及保存的時(shí)間也會(huì)久點(diǎn)。
步驟六:將米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉(量的多少取決于孩子)。倒入小鍋中(鐵質(zhì)的水勺也行),再加入適量的冷水/溫水。不可以用熱水。然后放在煤氣灶上。煤氣調(diào)自小火。然后用筷子在鍋里反覆的攪拌。直到聞到米糊的香味。大功告成!
當(dāng)然也可以添加一些其它的輔食,如:青菜沫/汁,肉沫/湯,蕃茄汁等等。添加這些東西的時(shí)候,剛開始水要少點(diǎn),然后攪拌到中途的時(shí)候再將這些汁倒入其中,再進(jìn)行攪拌,直到聞到米糊的香味。
大家都知道寶寶的飲食營(yíng)養(yǎng),對(duì)于寶寶的健康會(huì)非常的重要,因?yàn)樾『⒆釉谏L(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程當(dāng)中和一些飲食是有關(guān)系的,對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的輔食,但是很多的家長(zhǎng)會(huì)擔(dān)心孩子經(jīng)常吃米糊的話是容易上火的,首先只要用正確的方法來(lái)沖泡米糊是不容易上火的。
寶寶吃米糊會(huì)上火嗎
親, 這個(gè)可以放心的,不怎么上火的呢,如果是用開水泡一下就吃的那個(gè)更加不會(huì)上火的,米糊可能還有一些,呵呵。祝寶寶健康成長(zhǎng)。
寶寶長(zhǎng)到3-5個(gè)月時(shí),應(yīng)該及時(shí)科學(xué)添加輔食,其中很重要的就是嬰兒米粉。對(duì)添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō),嬰兒米粉相當(dāng)于我們成人吃的主糧。它的主要營(yíng)養(yǎng)成分碳水化合物,是一天需要的主要能量來(lái)源。
嬰兒米粉是以大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料,加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素等加工制成的嬰幼兒補(bǔ)充食品,供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營(yíng)養(yǎng)需求以及嬰兒斷奶時(shí)食用。
嬰兒米粉相對(duì)更加純凈、科學(xué),更加接近成人食品。而隨著現(xiàn)代科學(xué)工藝的提高,大多嬰兒米粉的營(yíng)養(yǎng)元素也越來(lái)越加全面、豐富。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規(guī)元素外,還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等。
嬰兒米粉是輔食中最重要的食物之一,嬰兒米粉采用優(yōu)質(zhì)大米為原料經(jīng)過(guò)粉碎、研磨、高溫殺菌等十幾道工序并強(qiáng)化鐵、鋅、鈣、維生素A等多種營(yíng)養(yǎng)素科學(xué)精制而成,以滿足嬰兒不同階段的營(yíng)養(yǎng)所需,為保持嬰兒的營(yíng)養(yǎng)全面均衡,喂食嬰兒米粉按照國(guó)際慣例通常分4-24個(gè)月、6-24個(gè)月、8-24個(gè)月三個(gè)階段進(jìn)行。
小寶寶吃米粉,像我們大人吃飯一樣,是為了消除饑餓、補(bǔ)充能量。需要提醒媽媽們的是,添加?jì)雰好追鄣耐瑫r(shí),還應(yīng)堅(jiān)持母乳或配方奶喂養(yǎng),兩種形態(tài)的食物在這個(gè)階段是同等重要的。
寶寶如何吃米粉
小寶寶在出生后前3個(gè)月里唾液腺非常少,唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相當(dāng)少的,如果這個(gè)時(shí)候就給寶寶喂嬰兒米粉,很不容易消化。一般來(lái)說(shuō),在寶寶4個(gè)月時(shí),可以開始為寶寶添加米粉,由少到多,逐量添加。米粉可以吃多長(zhǎng)時(shí)間,并沒(méi)有具體規(guī)定,等寶寶的牙齒長(zhǎng)出來(lái),可以吃粥和面條時(shí),就可以不吃米粉了。
如果母乳喂養(yǎng)夠或配方奶粉喂養(yǎng)夠的話,可以晚一步添加輔食。建議添加輔食時(shí)以加鐵的米粉為首選,每次一勺米粉兌十勺水,每次喂一勺(我們平常用喝湯用的搪瓷勺)。一天一次,一周后寶寶適應(yīng)了再一天兩次。
可以把嬰兒米粉放在任何一次吃奶的前或者吃奶后,這個(gè)時(shí)候加,也就是說(shuō)從一開始添加輔食就要注意輔食要和奶在同一個(gè)時(shí)間加,而要避免在兩次奶中間加。
剛開始添加米粉的時(shí)候,我們可以讓寶寶吃得少一點(diǎn),因?yàn)橐灿袀€(gè)別的孩子會(huì)對(duì)米粉過(guò)敏,那就非常少。 吃得少一點(diǎn),就會(huì)避免這些問(wèn)題,開始加5克左右,就是小湯勺,一勺大概2.5克,一勺兩勺,調(diào)成漿糊給孩子吃就可以了,吃奶前,給一小點(diǎn)泥糊,讓寶寶嘗一嘗。
寶寶的成長(zhǎng)牽絆著父母的心,寶寶的飲食很重要,特別是對(duì)于六個(gè)月以上的寶寶,這個(gè)階段的寶寶可以增添一些輔食來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),比如雞蛋糕,雞蛋黃,蔬菜泥,米粉等容易消化的食物,米糊是一種比較黏稠的食物,很多寶媽給寶寶吃米糊來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),寶寶吃米糊有營(yíng)養(yǎng)嗎?接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.米糊是什么
寶寶長(zhǎng)到3~5個(gè)月時(shí)應(yīng)該及時(shí)科學(xué)添加輔食,其中很重要的就是嬰兒米糊,對(duì)添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō)嬰兒米糊相當(dāng)于我們成人吃的主糧,它的主要營(yíng)養(yǎng)成分碳水化合物,是一天需要的主要能量來(lái)源。小寶寶吃米糊像我們大人吃飯一樣,是為了消除饑餓,補(bǔ)充能量。需要提醒媽媽們的是添加?jì)雰好缀耐瑫r(shí)還應(yīng)堅(jiān)持母乳或配方奶喂養(yǎng),兩種形態(tài)的食物在這個(gè)階段是同等重要的。
二.米糊營(yíng)養(yǎng)
米糊是以大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料,加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素等加工制成的嬰幼兒補(bǔ)充食品,供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營(yíng)養(yǎng)需求以及嬰兒斷奶時(shí)食用。每種品牌的米糊都有自身的特點(diǎn),媽媽們可以根據(jù)寶寶的具體情況進(jìn)行選購(gòu)。要是媽媽們有足夠的時(shí)間也可以在家里自制米糊,既充滿愛(ài)又營(yíng)養(yǎng)安全,何樂(lè)而不為呢。寶寶吃米糊的最佳時(shí)間也是有講究的,最好不要早于4個(gè)月也不要晚于6個(gè)月。
三.米糊分類
按常規(guī),米糊的分類是按照寶寶的月份來(lái)分階段的。第一階段是4~6個(gè)月的嬰兒米糊,此階段的米糊中添加和強(qiáng)化的是蔬菜和水果(有的也會(huì)添加一些蛋黃)而不是葷的食物,這樣有利于小寶寶的消化。第二階段是6個(gè)月以后,此時(shí)嬰兒米糊里常常會(huì)添加一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等,營(yíng)養(yǎng)譜更為廣泛。媽媽選擇米糊時(shí)可以按照寶寶的月份來(lái)選擇不同配方的米糊,當(dāng)然除了注意月份,媽媽還可以根據(jù)自己孩子的需要挑選不同配方的米糊,如交替喂養(yǎng)胡蘿卜配方和蛋黃配方的米粉等,可以讓孩子吃得更均衡、更全面一些。
四.米糊如何自制
隨著寶寶的快速成長(zhǎng)發(fā)育,母乳和配方奶已經(jīng)逐漸不能滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求了,在寶寶4個(gè)月后就該添加輔食了。輔食的品種有很多,其中米糊是易消化好吸收的最佳選擇,很多家長(zhǎng)既擔(dān)心市場(chǎng)上的嬰兒米糊吃了上火又擔(dān)心里面的成分問(wèn)題,下面我們簡(jiǎn)單介紹一種自制嬰兒米糊的方法。
1、準(zhǔn)備米:除了糯米外(糯米難消化,不適合寶寶食用)市場(chǎng)上的其他米都可以,把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外層都有一種營(yíng)養(yǎng)成分,洗后便被破壞掉了。
2、準(zhǔn)備輔料:在米粉里除了米外,我們還可以放入一些其他的輔料增加米糊的營(yíng)養(yǎng),比如補(bǔ)腦的核桃、補(bǔ)腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內(nèi)金、補(bǔ)血的烏豆、清火的蓮子,這些都可以磨成粉末放在米糊里。
3、炒后磨成粉末:我們先把準(zhǔn)備好的米放入鍋中中火炒3分鐘,倒出;再把準(zhǔn)備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘后,關(guān)火。把米倒入鍋中攪拌均,帶冷卻后把粉末拿去研磨。各位家長(zhǎng)注意,嬰兒米糊的粉末要最少磨三次,因?yàn)槟サ拇螖?shù)越多越細(xì)膩越有利于寶寶的食用。
寶寶米糊的沖泡方式是比較簡(jiǎn)單的,只要我們注意沖泡的水溫就可以了,因?yàn)楦邷貢?huì)損壞米糊的營(yíng)養(yǎng)成分以及導(dǎo)致米糊出現(xiàn)結(jié)塊的情況。寶寶米糊沖泡的方法是需要采用70度左右的水溫,然后邊加水,邊進(jìn)行攪拌,這樣才可以讓米糊充分的溶于水中,而且米糊不能給孩子吃太多,以免引起肚脹。
奶粉米糊
材料:米糊、奶粉、水
制作:
1奶粉按照配方先沖泡好
2米糊沖泡時(shí)調(diào)得稠一點(diǎn)
3然后再把沖好的奶粉和米糊攪拌均勻放一分鐘即可
米糊和奶粉的沖泡溫度和濃度不一樣,所以都是各種沖泡好了,在混合一起才不會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)。
南瓜米糊
材料:米糊適量,南瓜一小塊
制作:
1南瓜洗凈去皮,切小塊
2放進(jìn)鍋里蒸熟,蒸熟后用勺子壓成泥狀
3用水把米粉沖調(diào)成米糊
4加入南瓜泥,攪拌均勻即可
紫薯奶香米糊
材料:紫薯、米糊、奶粉
制作:
1紫薯去皮、洗凈、切塊、蒸熟
2把奶粉按配方?jīng)_調(diào)好
3紫薯用勺子壓成泥
4米粉用溫水沖泡調(diào)成米糊
5等溫度下來(lái)再加入紫薯、奶粉,攪拌均勻即可
蘋果米糊
材料:蘋果1個(gè)、米粉若干
做法:
1、蘋果洗干凈切塊、去核
2、可用蒸蛋器將蘋果蒸熟
3、將蘋果研磨成泥
4、沖泡好米粉
5、將蘋果泥、米粉攪拌即可
香蕉菜泥粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:西蘭花含鈣高,母乳喂養(yǎng)的寶寶相對(duì)來(lái)說(shuō)容易缺鈣些,在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯(cuò)的選擇,不過(guò)寶寶消化能力還沒(méi)發(fā)展完全,應(yīng)該將西蘭花搗成泥,寶寶更容易吸收。
用料:小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉塊與小米同煮
2、西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎
3、將壓成菜泥的西蘭花倒進(jìn)香蕉小米粥即可
牛油果香蕉泥
材料:牛油果半個(gè),香焦半根,牛奶或開水適量
做法:
1牛油果去皮切塊,香蕉去皮
2加入輔食機(jī)打碎
3打的過(guò)程中,太干了,加點(diǎn)冷開水或者牛奶(一歲前可以奶粉替代)繼續(xù)打成泥即可
核桃花生米糊
用料:核桃、花生、大米
做法
1、將核桃和花生去殼,和大米浸泡在清水中一夜
2第二天將泡好的核桃,花生,大米加入到豆?jié){機(jī)中按下米糊鍵或著輔食機(jī)打成糊狀
3根據(jù)口味自行添加白糖(不過(guò)剛剛添加輔食建議不要加糖)
4豆?jié){機(jī)不用煮了,攪拌機(jī)需要倒出用奶鍋小火煮開,煮的過(guò)程中一直攪拌,避免糊鍋。
米糊是一種對(duì)人體有很多好處的食物,米糊做好后看起來(lái)比較黏稠,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,米糊是一種容易消化的食物,對(duì)腸胃好,如果腸胃不好的情況可以每天吃米糊保養(yǎng)身體,制作米糊的食材有很多,食材不同營(yíng)養(yǎng)成分也不同,營(yíng)養(yǎng)米糊的搭配有哪些?接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.米豆?jié){
黃豆45克,大米60克.
益處:融合了豆類和谷類營(yíng)養(yǎng)精華,富含膳食纖維,豆香高濃香醇,營(yíng)養(yǎng)均衡全面,更利于人體吸收.
二.經(jīng)典五谷豆?jié){
黃豆、大米、小米、小麥、玉米各20克.
益處:融合了五谷營(yíng)養(yǎng)精華,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和膳食物纖維等有益人體營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)全面均衡,利于人體吸收.
三.養(yǎng)顏豆?jié){
干黃豆65克,紅棗10克,蜂蜜適量.
益處:含有不飽和脂肪酸、亞麻酸等與皮膚新陳代謝密切相關(guān)的物質(zhì),可調(diào)理內(nèi)分泌平衡.堅(jiān)持飲用,對(duì)美容潤(rùn)膚、助顏抗衰老有益,是女性日常美容養(yǎng)顏佳品.
四.益智豆?jié){
干黃豆60克,核桃仁10克,黑芝麻5克.
益處:含有卵磷脂、膽堿等特殊養(yǎng)分.堅(jiān)持飲用,對(duì)改善大腦機(jī)能,增強(qiáng)記憶力有益.
五.消暑豆?jié){
干黃豆45克,綠豆30克、白糖適量.
益處:消暑止渴、清熱敗火,補(bǔ)充夏季容易流失的營(yíng)養(yǎng),是消暑佳品.
六.長(zhǎng)壽五斗豆?jié){
干黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生10克.
益處:富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng),長(zhǎng)期飲用能降低人體膽固醇含量,降脂降壓降糖,保護(hù)心血管,增強(qiáng)人體免疫功能,是中老年人日常養(yǎng)生保健佳品.
七.女人養(yǎng)顏糊
大米1杯,薏米1/2杯,百合1/2杯.
益處:烏發(fā)養(yǎng)顏,去斑潤(rùn)膚,健脾益胃,補(bǔ)肺清熱,潤(rùn)腸道.
八.男人保健糊
大米1杯,大棗1/2杯,枸杞1/4杯,生姜1/4杯.
益處:改善血液循環(huán),補(bǔ)血養(yǎng)顏,益氣補(bǔ)腎,除風(fēng)祛寒.
九.老人益壽糊
大米1杯,黑米1/2杯,花生1/2杯.
益處:通筋活絡(luò),消痰化瘀,降血壓,降血脂,防止動(dòng)脈硬化.
十.少兒益智糊
大米1杯,核桃1杯.
益處:益智健腦,增強(qiáng)少兒大腦發(fā)育.
十一.孕婦調(diào)理糊
大米1杯,紅棗、桂圓各1/2杯.
益處:和中益氣,調(diào)理腸胃,改善消化粘膜,有助于消化吸收.
寶寶添加米糊的時(shí)間是在八個(gè)月后才可以進(jìn)行,而且添加輔食的用量不能太多,需要逐步的增加的,不然會(huì)寶寶出現(xiàn)腹脹的情況,而且媽媽們喂養(yǎng)了寶寶吃米糊之后,可以適當(dāng)?shù)陌茨殞毜母共浚兄诖龠M(jìn)寶寶的腸胃消化。下面就讓我們一起來(lái)了解寶寶多大的時(shí)間才可以添加米糊等輔食吧。
寶寶幾個(gè)月可以吃米糊
有些家長(zhǎng),不管嬰兒出生后有沒(méi)有母奶喂養(yǎng),于出生后數(shù)天即添加米糊喂小孩,理由是:米糊吃得飽,而且較稠,夜里尿少,還可以為母親上班做好準(zhǔn)備等等,這是很錯(cuò)誤的做法。
剛脫離母體的嬰兒,一切都是在逐漸適應(yīng)的過(guò)程中,抵抗力很差,消化功能發(fā)育還不夠健全,各類酶的分泌量很少,尤其是淀粉酶更少。米糊是淀粉,它的消化必須要淀粉酶,而3個(gè)月以內(nèi)的嬰兒唾液腺未發(fā)育健全(無(wú)口水),對(duì)米糊不能很好的消化和吸收,而且容易造成消化功能紊亂,如腹瀉等,最終導(dǎo)致發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良性疾病,如營(yíng)養(yǎng)不良性貧血、佝僂病等。
還有個(gè)別嬰兒由于太早添加米糊,引起中間代謝紊亂,影響中樞神經(jīng)系統(tǒng),興奮性增高,這種嬰兒易煩躁,夜間愛(ài)哭鬧,到了白天又疲勞而睡,打破正常車活規(guī)律,更加影響母子休息。因此,我們認(rèn)為剛出生的新生兒不宜食用米糊,最好在6個(gè)月以后添加才合適。
三個(gè)月寶寶可以吃米糊嗎
可以的,但是要少量。一般來(lái)說(shuō),給寶寶添加輔食,應(yīng)該在三個(gè)月后開始,前三個(gè)月的寶寶只喂養(yǎng)乳制品便能保證其成長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)成分,當(dāng)然,如果寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育的比較好,家長(zhǎng)也可以在寶寶三個(gè)月的時(shí)候開始少量添加米糊作為輔食,一天一次即可,而且應(yīng)該小量添加,仍以乳制品作為輔食。另外,家長(zhǎng)需要注意的是,添加的食物應(yīng)該盡可能味道清淡。
三個(gè)月寶寶吃米糊需要注意些什么
1、米粉只是輔食,不應(yīng)當(dāng)稱為主食
寶寶處于快速生長(zhǎng)階段,最需要的營(yíng)養(yǎng)仍是蛋白質(zhì),而米粉中含有的蛋白質(zhì)含量較少,不能滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的全部需要,因此嬰兒在1歲以內(nèi)還是應(yīng)該以配方奶粉或者母乳為主。如只用米粉類食物代替乳類喂養(yǎng),可能會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏。
2、自制米粉需注意營(yíng)養(yǎng)單一問(wèn)題
自制米粉雖然能在一定程度上讓父母更加放心,但是,自制米粉成分及口味均較單一,營(yíng)養(yǎng)成份不夠全面且寶寶容易厭倦。因此,家長(zhǎng)仍需要適當(dāng)購(gòu)買市售米粉來(lái)滿足寶寶需要。
3、米粉與奶粉最好不要混合沖調(diào)
首先,兩者的沖調(diào)時(shí)候所需要的水溫、濃度以及沖調(diào)方法都有所不同,若是一起調(diào)配不僅可能造成調(diào)制錯(cuò)誤,而且一起食用會(huì)增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān),不利于營(yíng)養(yǎng)的消化、吸收。
4、米粉中最好不要加糖
市場(chǎng)上很多米粉都有添加蔗糖,有些家長(zhǎng)為了讓寶寶多吃,另外又添加蔗糖,這種做法是不正確的。米粉本身屬于碳水化合物,含糖量已經(jīng)不少,如果再加糖可能會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)高、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,造成寶寶肥胖,且容易影響寶寶體內(nèi)糖代謝。
由于寶寶消化能力發(fā)育尚不完全,不能食用不易消化的食物,以免引起寶寶消化不良的現(xiàn)象。而米糊中不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì),能夠有效補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng),對(duì)于年齡尚小的寶寶來(lái)講,易于其消化和吸收。但實(shí)際上,不是所有寶寶都可以吃米糊,那么,寶寶幾個(gè)月可以吃米糊呢?
寶寶5個(gè)月左右就可以吃米糊了。因?yàn)?個(gè)月的寶寶對(duì)外界已經(jīng)有了相應(yīng)的抵抗能力和免疫能力,就可以食用一些除了奶粉或者母乳以外的食材,但是也要是有利于腸胃消化和吸收的食品,以免帶來(lái)不必要的影響,而米糊就是很好的選擇。
適當(dāng)?shù)厥秤妹缀?,不僅可以有效補(bǔ)充寶寶體內(nèi)所需其他的礦物質(zhì)和微量元素,還能夠?qū)ζ渖L(zhǎng)發(fā)育起到積極有效的作用,受到很多媽媽的歡迎和喜愛(ài)。同時(shí),米糊也是寶寶從母乳喂養(yǎng)到正常食用飯菜的過(guò)渡食品,對(duì)寶寶發(fā)揮積極的效果。
同時(shí),也要注意,在沖泡米糊的過(guò)程中,最好用80度左右的熱水,不要用沸水,因?yàn)榉兴畷?huì)損失米糊中所含有的部分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,從而寶寶吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有所減少。而且,還要不停地均勻攪拌,以免會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象,寶寶食用時(shí)可能會(huì)嗆到。
因此說(shuō),寶寶5個(gè)月可以吃米糊。此時(shí)寶寶腸胃的消化能力已經(jīng)有所提升,適當(dāng)?shù)厥秤妹缀€能夠補(bǔ)充其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于寶寶的健康成長(zhǎng)起到積極有效的作用。不過(guò)也不能貪多,否則還會(huì)引起寶寶的消化不良,甚至是積食的情況。
寶寶米糊這種東西在我們的生活中是充當(dāng)寶寶的輔食來(lái)添加的,一般是在寶寶8個(gè)月的時(shí)候就會(huì)開始添加米糊的。米糊是比較容易被寶寶吸收消化的,而且我們只要沖水?dāng)嚢杈涂梢越o寶寶食用了,所以米糊這種東西是比較方便喂養(yǎng)寶寶的,同時(shí)米糊還可以添加一些豬肝等食材,有助于補(bǔ)血。
寶寶米糊的做法
(一)4-6個(gè)月寶寶的米糊
寶寶最早可以添加輔食的時(shí)間是在四個(gè)月的時(shí)候。而最先添加的輔食應(yīng)該的質(zhì)地稀的純米糊,當(dāng)寶寶食用純米糊2個(gè)星期后如果沒(méi)有過(guò)敏,就可以在米糊當(dāng)中添加能夠補(bǔ)鐵的豬肝或蛋黃。
豬肝泥米糊
材料:豬肝5g,大米20克,姜1塊。
做法:將大米煮熟爛飯后備用。在煮飯的時(shí)候,豬肝切片,加入少量姜絲腌制20分鐘后蒸熟。飯煮好后,和蒸好的豬肝片一起加水?dāng)嚢璩擅缀隣罴纯伞?/p>
提示:要注意每次米糊餐當(dāng)中只能添加其中一種食物,并且要從少量開始,如果寶寶沒(méi)有過(guò)敏的狀況才逐步添加分量。一歲內(nèi)的嬰兒輔食不需要放額外的調(diào)味品。蛋黃也是補(bǔ)鐵佳品,蛋黃米糊同樣也適合四個(gè)月以上的寶寶食用。
(二)6個(gè)月-9個(gè)月寶寶的米糊
六個(gè)月以上寶寶可以吃的食物就比較多了,從各種青菜到瓜果,從各種肉類到內(nèi)臟都是可以運(yùn)用到孩子的米糊當(dāng)中。但要注意的是,像番茄、涼瓜、芹菜這類過(guò)酸、甘味、過(guò)硬的瓜果最好是在寶寶八個(gè)月以上才食用了,避免引起過(guò)敏或消化不良的情況。
淮山米糊
準(zhǔn)備:淮山、大米
做法:將淮山煮熟后磨成泥狀,加入到米糊當(dāng)中即可。
提示:在這個(gè)月齡階段的孩子,添加輔食的時(shí)候一樣要注意從少量、單一品種、稀質(zhì)開始添加。如果寶寶沒(méi)有過(guò)敏,就可以增加食物的分量。除了淮山,土豆、青菜、冬瓜等食物都是可以添加入米糊當(dāng)中的。如果你要給寶寶吃花生、芝麻,要記住磨成泥以后才可以給寶寶吃哦!
(三)9個(gè)月以上的寶寶米糊
這個(gè)時(shí)候的寶寶應(yīng)該嘗過(guò)了各種各樣的食物了吧!在這個(gè)時(shí)候?qū)殞氁部梢猿誀€飯,也就是質(zhì)地濃稠一些的米糊了,而添加入米糊當(dāng)中的材料,也可以是碎菜或碎肉了哦!給寶寶做的米糊,也不拘泥于只添加一種食物了。
五色營(yíng)養(yǎng)鴿子米糊
準(zhǔn)備:鴿子100g,骨湯250ml,玉米,胡蘿卜半根,鮮準(zhǔn)山50g。
做法:鴿子蒸熟后撕成肉絲,然后剁碎備用。胡蘿卜、淮山清洗干凈后剁碎或磨成泥備用。剁好的肉沬和菜沬,如果寶寶比較大,像是滿周歲寶寶,可以剁的比較大顆粒,如果是小寶寶的,要手?jǐn)嚢铏C(jī)打成泥,或是剁成泥,以防寶寶噎著。放入鍋里蒸熟即可。
提示:為一歲以內(nèi)的寶寶制作米糊的時(shí)候,還是要注意不宜添加各種調(diào)味品,以免增加孩子腎臟負(fù)擔(dān)。給孩子做的米糊質(zhì)地可以濃稠一些。這個(gè)時(shí)候一天中各類輔食提供的熱量可占寶寶一天總熱量的60%或以上。
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