蘿卜纓的吃法
冬季養(yǎng)生蘿卜湯。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“蘿卜纓的吃法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
蘿卜纓這種東西在我們的生活中是比較少見的，很多人都不知道它的食用方法，主要是因為蘿卜纓可以搭配羊肉包子、或者蘿卜纓大醬湯等，主要是利用蘿卜纓的味道對食物進(jìn)行提味。對于蘿卜纓羊肉包子的做法，是將蘿卜纓加上羊肉，然后剁成肉餡，用于面皮包起來蒸熟就可以食用了。
蘿卜纓羊肉包子
材料主料：面粉，羊肉，蘿卜纓，餡中調(diào)料：五香粉，油，鹽，糖，醬油，蔥末，姜末適量
做法
1。把蘿卜纓洗凈焯水后略擠一下，擠出的水不要丟掉，和到餡里。
2。和餡：先把羊肉餡調(diào)味兒。把各種調(diào)料放入肉餡中充分?jǐn)嚢杈鶆?。等包的時候再放蘿卜纓拌勻。
3。發(fā)面。這次的面是老媽又老面發(fā)的。老媽不習(xí)慣用酵母，如果總做饅頭包子一類食品她就去饅頭店買一個沒蒸的饅頭回來做面肥發(fā)面。發(fā)好的面要放入適量的小蘇打反復(fù)揉，要把小蘇打揉開，不然蒸出來顏色不好看。而且小蘇打的量要找好，放多了，就黃了，放少了，蒸出的饅頭或包子會有酸味兒。所以俺還是用酵母。方便。
4。揉好的面揪劑兒，搟皮兒
5。包包子蒸十五分鐘
蘿卜纓大醬湯
材料煮熟的蘿卜纓300克，魚是魚海帶湯1200克。調(diào)料大醬60克，辣椒醬30克，蒜泥15克，大蔥15克，青辣椒30克，紅辣椒20克，鹽2克。
做法
1、煮熟的蘿卜纓剝?nèi)ダ蠋妥由系钠?，反?fù)清洗去掉苦味，切長5厘米的段，用大醬15克、辣椒醬、蒜泥抓拌均勻。
2、大蔥、青辣椒、紅辣椒切小圈。
3、鍋內(nèi)放入魚是魚海帶湯、大醬45克小火燒開，入蘿卜纓、蔥圈、青辣椒圈、紅辣椒圈小火燒開，用鹽調(diào)味后出鍋。
蒜茸涼拌蘿卜纓www.cndadi.net
材料水蘿卜適量，纓子適量，醋適量，鹽適量，蒜茸適量，香油適量，白胡椒適量，蜂蜜適量
做法
1.蘿卜纓在沸水中焯一下(過一下就行了，時間可不能太長)，
2.然后加醋，鹽，蒜茸，香油，蜂蜜和白胡椒拌勻就行啦。
Ys630.com相關(guān)知識
說到蘿卜纓，也許很多人會說不知道，其實說白了蘿卜纓就是蘿卜的葉子 。大家在平時生活中吃到蘿卜的機(jī)會本來就很少，不是說蘿卜珍貴，主要是很多人都不喜歡吃蘿卜。所以說蘿卜纓的做法，知道的人更是寥寥數(shù)幾了。更多的人可能會認(rèn)為，蘿卜纓是不能吃的，因為在大家的記憶中，蘿卜葉是給動物吃的。
其實蘿卜纓除了給動物吃以外，人們也是可以吃的，這點也是很多人都不知道的。且不說人們不怎么吃蘿卜，蘿卜在大多數(shù)人食用的是有一般是做成蘿卜絲來吃的，這樣吃起來比較入味一點。下面就來詳細(xì)說說蘿卜纓的做法。
蘿卜葉(白蘿卜)，為十字花科植物萊菔的根出葉，具有一定的藥性。植物形態(tài)蘿卜條。冬季或早春采收。風(fēng)干或曬干，現(xiàn)代冷凍干燥技術(shù)營養(yǎng)保持最好。綠色扁平狀。
在食品營養(yǎng)元素表中，每100克紅蘿卜纓含鈣350毫克，排在所有蔬菜含鈣量的第一位，小蘿卜纓含鈣238毫克，青蘿卜纓含鈣110毫克，也在含鈣排行榜中名列前茅?；瘜W(xué)分析證明，它的主要成分是精油和多種維生素，每100克蔬菜維生素C含量在40毫克以上的，依次為蘿卜纓、甜椒、油菜尖(油菜心)、花菜、甘藍(lán)、苦瓜、西洋菜、綠花菜等，蘿卜纓還是名列前茅的。
蘿卜纓炒紅螺
材料：
主料：紅螺。蘿卜纓(用鹽腌制)
做法
紅螺肉切成小塊，用姜酒水焯一下，用鹽、糖、酒、姜粉腌制。2.蘿卜纓擰干水切小段，白鍋燒熱，放進(jìn)去炒干水，倒油，爆姜、蒜、辣椒末，加糖、鹽炒，翻炒均勻。
3。另起鍋，燒熱，倒油，油八成熱的時候把螺肉倒進(jìn)去，爆炒幾下，倒入蘿卜纓，炒均勻，調(diào)味，加一點蠔油，燜兩分鐘出鍋。
蘿卜葉拌蠶豆
材料：
主料：蘿卜纓200克,蠶豆300克
調(diào)料：辣椒油10克,醋15克,白砂糖3克,鹽2克,味精1克,香油2克
做法：
蘿卜葉擇洗干凈，鮮蠶豆下入沸水鍋中煮熟;
把蘿卜葉撈出瀝干水分，備用;
把紅油、鹽、白糖、味精、香油及醋共放入碗中，調(diào)成酸辣味汁;
把蘿卜葉、蠶豆拌勻裝盤，澆上酸辣葉汁，撒入放少許熟芝麻即可。
蘿卜纓的適宜人群：
膽結(jié)石、泌尿系統(tǒng)結(jié)石、尿酸鹽結(jié)晶(痛風(fēng)石)者宜食;
鈣、維生素C缺乏征狀之人宜食;高血壓、高脂血、動脈硬化者及癌癥病人宜食;
痤瘡、脂溢性皮炎、脂溢性脫發(fā)之人宜食;
胃酸、胃脹、腸炎腹瀉、急慢性痢疾、便秘患者宜食;
各種感冒、流感、免疫力低下者宜食;
急慢性氣管炎、矽肺之咳嗽多痰者宜食;
乳房結(jié)塊、乳房腫痛、乳汁不通、經(jīng)少、閉經(jīng)者宜食。
別看蘿卜纓這么不起眼的東西，平時經(jīng)常被人們忽略的一種食物，它的營養(yǎng)價值還是很高的，同時關(guān)于蘿卜纓的做法也是有好多種的，光光上面介紹的就有兩種了。除此之外，蘿卜纓對于一些疾病患者也是有著很多的輔助治療的作用的，所以大家以后不要再把蘿卜纓給丟掉，還要經(jīng)常食用它。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于蘿卜纓蒸餃這道菜的做法。
2.21雞蛋和蝦仁備用蘿卜纓焯水蘿卜纓焯水
3.蘿卜纓焯水。另一邊煎雞蛋，
4.和面用開水和5分之一的面，其他用涼水就可以。
5.準(zhǔn)備拌餡，先將雞蛋蝦仁大蔥放在容器里，放入鹽，食用油，豬油，胡椒粉，醬油攪拌最后放入切好的蘿卜纓，在攪拌。據(jù)說用手?jǐn)嚢钑闩丁?/p>
6.我用手拌的！
7.準(zhǔn)備開包
8.包好的樣子。
9.最后上鍋蒸，我蒸了大約8分鐘的。這是蒸好的，可以開吃了！
蘿卜纓蒸餃這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請趕緊動手吧。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來教你如何做好肉末蘿卜纓。
2.干辣椒、姜、蒜切碎。
3.牛肉切成粒，加入料酒、胡椒面、鹽腌制入味。
4.蘿卜纓用清水浸泡去除一些咸味，用手?jǐn)D干水分。
5.鍋熱倒入菜籽油，油熱放入牛肉末煸炒散肉粒。
6.待牛肉粒水分炒干，放入花椒、少許白糖、姜蒜粒、干辣椒煸出香味。
7.放入蘿卜纓翻炒入味。
8.再放入蔥花翻炒均勻。
9.加入雞精翻炒數(shù)下即可。
10.最后裝盤出鍋，再配上一碗米粥，清脆爽口！
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的肉末蘿卜纓，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
做菜可以是很簡單的事，菜倒進(jìn)鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來教您如何做好麻香蘿卜纓。
2.121放入洗凈的蘿卜纓，加入1/8茶匙食鹽
3.212鍋里放入足量的水大火燒開
4.淋入1滴食用油，大火煮至水開
5.撈出蘿卜纓，用涼水過涼并擠干水分
6.1花生米放入微波適用碟子中，加入1/2湯匙食用油
7.2蘿卜纓放在案板上，用刀切成碎末
8.用筷子把食用油和花生米攪拌均勻
9.碟子放入微波爐中，微波高火加熱2分鐘
10.1豆腐切成小見方塊
11.2至花生米熟，取出放涼使花生米變脆
12.處理好的蘿卜纓、花生米和豆腐丁放入碗中
13.加入1/4茶匙食鹽
14.淋入少量芝麻香油
15.加入1湯匙自制白芝麻粉
16.用筷子攪拌均勻即可
看完上文關(guān)于麻香蘿卜纓做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
蘿卜纓這個名字我們非常的陌生，那么蘿卜纓到底是上什么東西呢，其實蘿卜纓不過就是蘿卜的葉子，蘿卜纓我們有很多種的做法，我們可以用蘿卜纓來炒菜，也可以用蘿卜纓來煮湯，我們可以腌制蘿卜纓也能涼拌蘿卜纓，那么蘿卜纓既然做法那么廣泛，到底蘿卜纓有什么營養(yǎng)價值呢。
蘿卜纓擁有這豐富的營養(yǎng)，蘿卜纓不但有食用的價值還可以作為藥用，能治療很多的疾病，我們可以用蘿卜纓來治療嘔吐，胃痛和腹脹也可以用蘿卜纓治療，而痔瘡和瘧疾我們都可以求助于蘿卜纓做成的藥膳。
每100克蘿卜纓所含營養(yǎng)素如下：
熱量 (20.00千卡) ·蛋白質(zhì) (1.60克) ·脂肪 (0.30克) ·碳水化合物 (4.10克) ·膳食纖維 (1.40克) ·維生素A (118.00微克) ·胡蘿卜素 (710.00微克) ·硫胺素 (0.03毫克) ·核黃素 (0.13毫克) ·尼克酸 (0.40毫克) ·維生素B2(0.63毫克) ·維生素C (51.00毫克) ·維生素E (0.87毫克) ·鈣 (238.00毫克) ·磷 (32.00毫克) ·鈉 (43.10毫克) ·鎂 (13.00毫克) ·鐵 (0.20毫克) ·鋅 (0.29毫克) ·硒 (0.82微克) ·銅 (0.04毫克) ·錳 (0.45毫克) ·鉀 (101.00毫克)
在食品營養(yǎng)元素表中，每100克紅蘿卜纓含鈣350毫克，排在所有蔬菜含鈣量的第一位，小蘿卜纓含鈣238毫克，青蘿卜纓含鈣110毫克，也在含鈣排行榜中名列前茅?；瘜W(xué)分析證明，它的主要成分是精油和多種維生素，每100克蔬菜維生素C含量在40毫克以上的，依次為蘿卜纓、甜椒、油菜尖(油菜心)、花菜、甘藍(lán)、苦瓜、西洋菜、綠花菜等，蘿卜纓還是名列前茅的。
大量研究證明，蘿卜纓子的營養(yǎng)價值在很多方面高于根?，F(xiàn)代研究表明，蘿卜纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上;礦物質(zhì)元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3—10倍。尤其是維生素K的含量更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他食物，所以說蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品，這種維生素能抗尿酸鹽結(jié)晶，有效防止骨頭粗大;蘿卜中，紅蘿卜纓子的維生素K含量最高。它所含有的維生素A的含量是西蘭花的3倍。蘿卜纓子還含有較高的鉬，鉬是組成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可調(diào)節(jié)瞳孔大小，保證視物清楚。因此，常服蘿卜纓子，有一定的預(yù)防近視眼、老花眼、白內(nèi)障的作用。蘿卜纓子的膳食纖維含量很高，可預(yù)防便秘、預(yù)防結(jié)腸癌;其味道有點辛辣，帶點淡淡的苦味，可以幫助消化，理氣、健胃，有潤膚養(yǎng)顏的作用;。民間俗語曰：“蘿卜纓子是個寶，止瀉止痢效果好”。
上文我們介紹了什么是蘿卜纓，蘿卜纓其實就是蘿卜纓的葉子，蘿卜纓的作用和功效是非常強(qiáng)大的，我們不但可以用蘿卜纓作為食療的食材，還可以利用蘿卜纓的藥性，用來治療瘧疾，痔瘡等癥狀呢。
介紹部分營養(yǎng)蔬菜的健康吃法
1菠菜
1杯(為實驗所用量杯)菠菜的維生素K和葉黃素含量超過膳食參考攝入量，另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿卜素。
吃法：菠菜熟吃更有營養(yǎng)。吃法比較隨意，可以爆炒或做湯。
2蘿卜纓
2/3杯蘿卜纓中維生素K和葉黃素的含量達(dá)到美國科學(xué)院提出的每日建議攝入量。維生素C達(dá)到建議攝入量的75%以上。
吃法：簡單的吃法是洗凈蘸醬。也可涼拌，或者炒肉絲。
3萵苣
1.5杯煮熟的萵苣(萵筍)所含維生素A達(dá)到膳食參考攝入量。維生素A對保持牙齒和皮膚健康非常重要。
吃法：將萵苣切成細(xì)條，與雞肉丁拌在一起，做成餡餅狀烤熟。
4南瓜
南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K和纖維素，南瓜心的胡蘿卜素含量是果肉的5倍。
吃法：南瓜可蒸熟后攪成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜餅，甜咸皆宜。
5芥菜
芥菜葉黃素和維生素K含量極高，另外也富含維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D、胡蘿卜素和膳食纖維。
吃法：芥菜主要用于配菜炒著吃，或煮成湯。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。
6帶皮山芋
1根長約13厘米的帶皮山芋含鉀量達(dá)到美國科學(xué)院提出的每日建議攝入量的10%。
吃法：一切兩半，放入烤箱烤30分鐘。
最后小編就為大家介紹一款蔬菜沙拉的做法。
步驟：胡蘿卜削皮后，切菱形片待用;小黃瓜洗干凈，用波浪刀斜切成片待用;花菜切成小朵;蘑菇切片待用;蓮藕削皮后縱剖成二半，再切成厚半圓片，并浸泡在加入少許醋的水中，用時瀝干水;紫包菜切菱形片待用;將橄欖油、香葉、黑胡椒粒放入鍋里，用小火炒1～2分鐘，讓香味散發(fā)出來。加水煮開，繼續(xù)煮2～3分鐘，加鹽、蘑菇精，然后放入蔬菜燙熟;將燙好的蔬菜，盛到容器中，等稍微冷卻后，調(diào)味鹽、蘑菇精、新鮮檸檬榨汁、橄欖油拌勻，裝盤即可。
菜譜小貼士：制作蔬菜沙拉的材料可自定，不過爽爽脆脆的黃瓜片，卻是制作蔬菜沙拉的最佳材料。燙時要分步驟，黃瓜、紫包菜時間要短。
結(jié)語:看了上面的文章，大家有沒有找準(zhǔn)最適合自己的冬季養(yǎng)生蔬菜呢?其實不僅是在冬季，我們?nèi)粘Ｉ疃紤?yīng)該多吃新鮮蔬菜和水果。飲食一定到多元化，要確保每天各方面營養(yǎng)充足，這樣我們機(jī)體的免疫力才能增強(qiáng)。
7西藍(lán)花
熱量低，纖維含量高，維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
吃法：涼拌或加入沙拉。
8紅柿子椒
1個紅柿子椒中所含的能增強(qiáng)免疫功能的維生素C是美國科學(xué)院提出的每日建議攝入量的250%。
吃法：將其剁碎，與芹菜拌在一起，然后澆上橄欖油和醋。
胡蘿卜是一種營養(yǎng)價值比較高的蔬菜，不但胡蘿卜可以吃，比較嫩的胡蘿卜櫻子也是可以吃的，可以蘸醬吃，也可以做成蒸菜來吃，味道比較獨特，營養(yǎng)價值也非常的好，可以涼拌著吃，也可以熬湯。吃胡蘿卜櫻子有很好的降血壓降血糖的作用，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
胡蘿卜纓怎么吃
1、蒸菜
胡蘿卜葉最常見的做法是做蒸菜，蒸好的胡蘿卜葉味道很清香，有種蒸蒿子稈的味道，蘸上點醋蒜汁，味道很是獨特。如果在蒸好后再潑上一點熱油潑辣子，那味道比吃肉感覺都好。
不過得注意，蒸的時間不要太長，熟了立馬取出來，如果長時間悶在里面的話，不僅顏色不好看，還會影響口感。
2、涼拌
由于胡蘿卜葉和其他蔬菜一樣，維生素比較容易流失，所以最好是先將整葉焯一下，再加上自己喜歡的調(diào)料一拌就可以吃了。
3、熬湯
用胡蘿卜葉熬湯時，最好是放一些肉一起熬，比如說豬瘦肉、豬大骨等。
因為這樣不僅能增加補(bǔ)鈣的效果，還有就是胡蘿卜葉清淡微苦的滋味和豐富的粗纖維，能讓肉食變得更容易消化。
胡蘿卜葉的保健功效：
1、降血糖，有助于幫助糖尿病患者控制血糖。
2、胡蘿卜纓子中的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化并降低膽固醇，經(jīng)常食用對防治高血壓有一定的療效。
3、利水、消食、理氣、化痰和止咳等藥用保健功效。
4、另外，胡蘿卜葉還含有較高的鉬，經(jīng)常吃胡蘿卜葉，有一定的預(yù)防近視眼、老花眼、白內(nèi)障的作用。
5、最重要的是胡蘿卜葉的膳食纖維含量很高，可預(yù)防便秘、預(yù)防結(jié)腸癌。對于愛美人士來說，經(jīng)常吃一些胡蘿卜葉，不僅能填飽肚子減少主食的攝入量，更能減肥瘦身。
蘿卜纓蝦皮的包子餡，相信是很多人都比較喜歡吃的吧，但是如何動手制作也需要一定的方法和技巧，因此對這些食物比較喜歡的話，在平時的生活當(dāng)中，大家可以多去了解這些制作方法。
做法一、
1苦味和辣味。
2第二天把蘿卜切碎。
3細(xì)粉絲提前用水泡發(fā)，切碎。
4粉絲和蝦皮放入蘿卜中，加入調(diào)味料攪勻(配料中的鹽、油等)。
5面粉加酵母加水調(diào)好，發(fā)酵至兩倍大以后，即可使用，相信大家都會做，這里和面步驟省略。
6面要充分排氣。如果要保證質(zhì)量，必須揉面揉至一點氣孔都沒有，這樣成品表面才能光滑。
7開始制作，搟制面皮。大家最好把皮搟成如圖形狀。圓包子要搟成圓形皮，這里要靈活運(yùn)用。
8包子包成型。
9所有包子包好后，要進(jìn)行二次餳發(fā)，冬天30~40分鐘，平常20分鐘就可以了，看天氣自己調(diào)整。大家注意要蓋濕布或者扣一個盆，以免風(fēng)干面皮。
10鍋中水燒開放入包子，蓋上蓋子，水開后轉(zhuǎn)中火，小包子轉(zhuǎn)中火后蒸15分鐘，我做的大包子，但是菜都是熟的，所以只蒸了20分鐘，如果菜生，要加時間到30分鐘。
做法二、
1蘿卜纓洗凈用熱水焯熟。
2撈出過涼。
3加入蔥花、切碎油渣、蝦皮
4加入鹽、花生油、雞精拌勻。
5面粉加酵母揉成光滑面團(tuán)醒發(fā)至二點五倍大。
6取出排氣割成小劑，搟開成包子皮。
7包成包子。
8入蒸鍋大火蒸十八分鐘，關(guān)火悶五分鐘出鍋。
注意事項
因為蝦皮中含有一定的鹽份，所以鹽要少加。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為胃主消化，而脾還有幫助胃消化的功能。由此可見，健脾的同時還應(yīng)配合注重養(yǎng)胃，方能起到最佳的養(yǎng)生效果。在日常飲食中，要注意多咁多暖，遠(yuǎn)離寒酸，避免食用生冷食物。
健脾養(yǎng)胃食材大推薦
中醫(yī)建議采用大棗、山藥、谷類、豇豆、黃豆、甘藍(lán)、香菇、芋頭、蔬菜、南瓜、黑木耳等食材來煲湯，可以達(dá)到很理想的滋補(bǔ)效果。
推薦食譜
蘿卜纓粉絲蛋黃湯
材料
蘿卜纓100克，雞蛋1個，水分粉絲140克，芝麻油3毫升，鹽2克，雞粉2克，胡椒粉少許
做法
1、 蘿卜纓洗凈切段；雞蛋打入碗中，打散調(diào)勻備用。
2、 鍋中注清水燒開，放入芝麻油、粉絲，煮沸。
3、 放入蘿卜纓拌勻，煮熟，加鹽、雞粉、胡椒粉拌勻，倒入蛋液攪散，煮沸，關(guān)火，盛入碗即成。
功效
蘿卜纓的營養(yǎng)價值很高，纖維高，生津利氣，化濕排毒，且有開胃、止瀉、止痢的作用。
在我們平時的日常生活中，由于大家對健康飲食知識的缺乏，或者是因為自身養(yǎng)成的飲食習(xí)慣，我們經(jīng)常無意中把一些營養(yǎng)價值比較高的食物給丟棄了，其實這些被丟棄的食物部分，營養(yǎng)價值是非常高的，這里小編就整理一部分供大家了解一下吧。
菠菜根：菠菜根有補(bǔ)血止血、利五臟、通腸胃等功效。菠菜葉重在生津潤燥;菠菜根偏于補(bǔ)血調(diào)中。
西瓜皮：西瓜皮包括西瓜翠衣和白皮兩部分，西瓜翠衣煎湯口服有清暑解熱，利小便作用。去除翠衣后的白皮清胃熱，生津液，通利大便，用于胃火牙痛、口苦口臭、大便干結(jié)。
蘿卜纓：有理氣、宣肺、健脾、明目的作用。常服蘿卜纓有一定的預(yù)防近視眼、老花眼、白內(nèi)障的作用。
蔥葉：可治外感風(fēng)寒，前額、太陽穴疼痛，鼻塞不通，咳嗽咳痰，身熱無汗。
南瓜瓤：可以改善消化道潰瘍導(dǎo)致的反酸、胸骨后灼熱疼痛等感覺。同時還有潤肺益氣、止咳平喘等作用?？稍谀瞎先坷锓派翔坭健⒋髼椀?，然后將南瓜蒸著吃，最有營養(yǎng)。
以上就是幾種我們平時被我們無意中浪費的營養(yǎng)品了，按照大家平時的習(xí)慣，是不是這些東西都是被扔棄的對象呢?如果被無情的丟棄，那么久太浪費了，這里小編建議大家將這幾種食物洗干凈后再按要求食用對身體有著意想不到的好處哦!
不知道在飯桌上大家有沒有吃過蘿卜纓了，其實它也是一種食材，而且具有的功效和價值比較高，因為它除了可以食用之外，還有藥用保健功效，可以有效的治療預(yù)防近視、老花眼、白內(nèi)障的問題。
1、蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品，這種維生素能抗尿酸鹽結(jié)晶，有效防止骨頭粗大。
2、蘿卜纓子還含有較高的鉬，鉬是組成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可調(diào)節(jié)瞳孔大小，保證視物清楚。因此，常服蘿卜纓子，有一定的預(yù)防近視眼、老花眼、白內(nèi)障的作用。
3、蘿卜纓的膳食纖維含量很高，可預(yù)防便秘、預(yù)防結(jié)腸癌。其味道有點辛辣，帶點淡淡的苦味，可以幫助消化，理氣、健胃，有潤膚養(yǎng)顏的作用。
4、蘿卜纓子還能入藥。蘿卜纓能治以下疾?。?/p>
治初?。禾}卜纓陰干，隨色之紅白用。赤者砂糖調(diào)服，白者糖霜調(diào)服。
治噎膈打呃：白蘿卜纓五錢(微炒)，神曲三錢，白蔻仁三錢。共為細(xì)末。每服三錢，淡姜湯下。并治紅白痢疾，加枳殼;山查各等分，煎服。
治小便出血：鮮蘿卜纓搗汁，加好陳墨少許，飲之。
治婦人奶結(jié)紅腫疼痛，乳汁不通，或被壓著，或小兒吹著：紅蘿卜纓不拘多少，搗汁一杯，新鮮更好，煨熱，點水酒或燒酒服亦可。
治嘔吐：白蘿卜纓100克。將白蘿卜纓搗爛取汁，用開水送服?？芍蝹騻骋鸬膰I吐。
治腹脹、胃痛：干蘿卜纓20～30克。干蘿卜纓切碎代茶葉，以沸水適量沖泡，加蓋悶15分鐘，代茶頻飲。也可加焦山楂30克，同煮替茶飲用。消導(dǎo)下氣，開胃止瀉。主治傷食積滯引起的胸隔痛滿、打呃、嘔吐酸水、泄瀉等癥。該品為消導(dǎo)下氣之品，氣虛血弱者忌用或少服。
蘿卜纓大家知道是什么嗎，就是蘿卜葉，它也是可以食用的，一般我們買蘿卜的時候都會把葉子直接扔掉，其實要留下來可以吃的，補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以促進(jìn)消化，理氣健脾哦，如何食用呢，推薦涼拌蘿卜纓的做法。
涼拌蘿卜纓
材料
水蘿卜適量，纓子適量，醋適量，鹽適量，蒜茸適量，香油適量，白胡椒適量，蜂蜜適量
做法
1.蘿卜纓在沸水中焯一下(過一下就行了，時間可不能太長)，
2.然后加醋，鹽，蒜茸，香油，蜂蜜和白胡椒拌勻就行啦。
小訣竅
花樣：可以和粉絲，豆腐干丁，或是碎花生拌在一起。其它吃法：涮火鍋，炒雞蛋，煮湯，榨汁(不過可能需要大量的蘿卜纓才行)
營養(yǎng)方面的好處有：纖維高，冬天干燥，容易上火，上廁所有困難的人(那兩個字怎么也覺得說不出口)可以多吃。蘿卜纓維生素和礦物質(zhì)甚至高于蘿卜。維生素A和B1很高，所含的維生素C是桔子的兩倍多。蘿卜纓味道有點辛辣，帶點淡淡的苦味，所以吃的時候可以加點蜂蜜。蘿卜纓性質(zhì)是平性，可以幫助消化，理氣。這樣的食用方法清熱去火，而且還可以有幫助消化的作用，適合秋冬季節(jié)，空氣干燥，很容易出現(xiàn)上火便秘的情況，這樣的食用食譜不僅可以促進(jìn)代謝，而且還可以排毒養(yǎng)顏的哦。
涼拌蘿卜纓的做法大家一定學(xué)會了吧，大家可以適當(dāng)食用，對身體健康有利。促進(jìn)消化理氣健脾提高免疫，其實多吃一些滋補(bǔ)的食物，對健康有好處。食物要多樣化的選擇，這樣才能讓身體更加的強(qiáng)壯。
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