不含激素的食物
食物的養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“不含激素的食物”,僅供您在養(yǎng)生參考。
大家都知道很多食物是含有激素的,特別是現(xiàn)在很多不良的商家為了讓食物更好的上市出售,往往會通過打激素的方法提高產(chǎn)量等。在生活中,我們應(yīng)該要選擇適合季節(jié)的蔬菜以及水果,反季節(jié)的蔬菜以及水果,一般是通過激素等方法栽培的,而且豆?jié){,我們最好是自己磨出來,不然豆?jié){會含有激素,促進(jìn)孩子性早熟。
1. 反季節(jié)水果
對于孩子吃水果自然是應(yīng)季節(jié)吃才是最好的,既有營養(yǎng)又保證新鮮,但是現(xiàn)在市面上有很多反季節(jié)銷售的水果,雖然價格會比較昂貴一些,但是不少孩子看見了還是會走不動道,家長自然也會滿足孩子的小愿望。
很多家長都認(rèn)為反季節(jié)的水果肯定打了不少的催熟劑,自然也會覺得這樣的水果中含有大量的激素,孩子吃了會影響正常的發(fā)育。其實這種反季節(jié)的水果中加的并不是什么催熟劑,而是加入了植物的生長調(diào)節(jié)劑,所以買反季節(jié)水果最好能買帶皮的水果,食用的時候?qū)⑵とサ?,減少農(nóng)作物殘留。
2. 豆?jié){
之前有人說豆?jié){含有激素,會導(dǎo)致孩子性早熟,嚇得很多家長都不再敢給孩子喝豆?jié){了。其實,豆?jié){中確實含有激素,但是這種激素被稱為"植物激素",雖然跟激素像但并不是激素,這種植物激素可以促進(jìn)孩子的身體發(fā)育,尤其是對骨骼的發(fā)育有很多好處,并且還可以有效的預(yù)防骨癌的發(fā)生。所以喝豆?jié){不會對孩子的身體造成什么不好的影響,更不會出現(xiàn)性早熟的情況。
3. 雙黃蛋
雙黃蛋在我們的生活中還是比較少見的,所以有些父母會覺得雙黃蛋是不健康的,是因為母雞吃了含有激素的飼料才會下出雙黃蛋。對于這一點(diǎn)認(rèn)識是非常錯誤的,因為雙黃蛋雖然幾率比較少,但也是有的,而且就算是雞吃了含有激素的飼料,也只會作用在雞上,與雞蛋無關(guān)。
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可能大家都知道若是體內(nèi)缺乏激素,勢必會影響到人體健康,也會妨礙生殖器官的正常發(fā)育。然而若是攝入了太多的雌激素,導(dǎo)致分泌水平偏高,同樣是很危險的。此時就需要從飲食入手,少吃一些含有激素的食物,逐漸的改善自己的飲食徐干,那么哪些食物不含雌激素呢?
肉類
給羊羔和牛犢提供人造合成激素能夠讓它們迅速增加體重,提供給乳牛則可以提高產(chǎn)奶量。在這些牲畜被屠宰后,用于出售的肉里就會包含這些激素殘留物。盡管還沒有足夠證據(jù)證實食物中殘留的激素會給人類健康造成負(fù)面影響,但對這一課題還缺乏足夠的研究。
水果
任何希望減少飲食中雌激素數(shù)量的人都應(yīng)該多吃水果和蔬菜。如葡萄,甜瓜,梨,蘋果,櫻桃,大棗和石榴都是很好的抑制雌激素水果。
蔬菜
抗雌激素的蔬菜包括花椰菜,卷心菜,玉米,四季豆,洋蔥和南瓜等。富含硒和鋅的食物對平衡雌激素也有特殊功效。牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、豆類、芝麻、胡桃等都含有豐富的硒和鋅。
豆類
黃豆和豆制品具平衡女性體內(nèi)雌激素的作用,黃豆和豆制品中所含大量植物雌激素,在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色,關(guān)鍵所在是,黃豆會改變體內(nèi)激素的分泌。臨床醫(yī)學(xué)有研究顯示,黃豆及豆制品具有平衡體內(nèi)雌激素的作用,當(dāng)體內(nèi)雌激素太低時,黃豆或豆制品會使它增加,但當(dāng)雌激素太高時,黃豆或豆制品也會使它減少。
這就是黃豆能有效地幫助女性預(yù)防一些與雌激素有關(guān)的癌癥的主要原因。研究認(rèn)為,黃豆和豆制品中還含有異黃素,它具有平衡雌激素的作用。黃豆這種對雌激素的雙向平衡作用,在食物中很難找得第二種。
谷物
蕎麥,白米,白面粉,小米也是雌激素抑制食品。
通過上面的介紹,大家對哪些食物不含雌激素呢也都一目了然了。飲食與人們的生活息息相關(guān),必須要改善飲食習(xí)慣,不能出現(xiàn)偏食挑食的現(xiàn)象,而且要想保持激素分泌的正常水平,除了要合理膳食外,還需要逐漸的改善其他的生活習(xí)慣。
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? ? 雌激素是一種女性激素,主要由卵巢分泌產(chǎn)生。豆和豆制品中所含大量植物雌激素,在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色,關(guān)鍵所在是,黃豆會改變體內(nèi)激素的分泌。雌激素對于女性朋友來說是一種非常重要的激素。影響著身體的健康程度呢。下面我們就來簡單的了解一下有關(guān)于不含雌激素的食物的問題。
? ? 1.大豆
很多家長擔(dān)心植物性食物中的大豆,很多人都知道,大豆異黃酮可以調(diào)理人體內(nèi)分泌,大豆等豆製品當(dāng)中含有植物雌激素;其中在大豆里的這是一種類激素,是具有類似動物雌激素的生物活性的激素,但是作用卻是比動物雌激素弱的很多。正常食用,不會導(dǎo)致體內(nèi)激素異常。
2.動物內(nèi)臟
激素主要存在血液當(dāng)中,所以肉類中的激素含量更高一些,尤其是動物的內(nèi)臟,因此動物內(nèi)臟不能食用過多;同時,很多雞鴨是用含有激素的飼料餵養(yǎng)、催肥,導(dǎo)致這些肉類含有大量的激素;還有部分魚類的飼養(yǎng),是直接投餵避孕藥催長。這樣的食物,激素含量都比普通食物多。在購買雞鴨魚蝦時,一定要到正規(guī)市場購買有商標(biāo)、有保障的食品。
3.保健品及營養(yǎng)品
比如骨粉等東西,對孩子的生長的確有一定的作用,但是作用有限。一些商家會在產(chǎn)品非法加入激素促長。因此,家長絕不能隨意給孩子食用補(bǔ)充營養(yǎng)保健品。如果覺得孩子矮小,應(yīng)該在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行診斷治療。在飲食方面,孩子最需要平衡膳食,只要飲食平衡,攝入過多激素的風(fēng)險也就低一些。
? ? 以上就不含雌激素的食物這樣的問題進(jìn)行了相對比較簡單的回答,很多時候有的人是不需要進(jìn)行補(bǔ)充雌激素的,而有的人是非常的需要進(jìn)行補(bǔ)充的。到底怎么樣來選擇就需要我們?nèi)フ?guī)的醫(yī)院進(jìn)行專家的詢問來確定是否需要。平時的時候要注意自己的飲食。
飲食是會引起肥胖的,也是可以瘦身的。所以這就面臨了對于食物的選擇問題。有的食物的脂肪含量比較高、膽固醇的含量比較高、熱量比較高,那么這類食物吃得太多的話就會導(dǎo)致肥胖。但是有的食物的脂肪的含量是比較低的,膽固醇和熱量也比較低的,這樣就比較健康,那么到底什么食物不含脂肪呢?
1、玉米:含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)以及卵磷脂、亞油酸、維生素E,它們均有降低血清膽固醇的作用。
2、燕麥:含有極豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
3、牛奶:含有羥基、甲基戊二酸,能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成,降低血中膽固醇的含量。此外,牛奶中含有較多的鈣,也可降低人體對膽固醇的吸收。
4、洋蔥:其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)。這些物質(zhì)屬于配糖體,除降血脂外還可預(yù)防動脈粥樣硬化,對動脈血管有保護(hù)作用。還含前列腺素A,有舒張血管,降低血壓的功能。
5、大蒜:大蒜的降脂效能與大蒜內(nèi)所含物質(zhì)--蒜素有關(guān)。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性,能預(yù)防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
6、杏仁:杏仁不含膽固醇,僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁,可替代含高飽和脂肪酸的食品。
7、菊花:有降低血脂功效和較平穩(wěn)的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點(diǎn)菊花,對心血管有很好保健作用。
上文中介紹了很多脂肪含量比較低的食物,想要利用食物進(jìn)行減肥的朋友,可以多吃點(diǎn)這些食物。蔬菜和水果的脂肪的含量都是比較低的,想要減肥的朋友是可以多吃點(diǎn)含有膳食纖維的食物。不要吃肝臟、肥肉、油膩的食物等等食物。另外還有多運(yùn)動,這才是減肥的最好方式。
人們每天都在攝入含有熱量的食物,體重就會慢慢的增加,攝入過多的熱量體重就會變成肥胖那種類型的。所以我們應(yīng)當(dāng)控制攝入含熱量的食物,更應(yīng)該吃不含熱量的食物來抑制體重的增加。不含熱量的食物有很多,大家知道有哪些嗎?那么,讓我來為大家介紹介紹一些不含熱量的食物。
1、蘋果
每天一個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一個蘋果作為零食的人,攝入的熱量比吃其他零食的人少。蘋果中纖維含量很高,每個有4到 5g,纖維讓人有飽腹感。另外,蘋果中含有的抗氧化劑,有助于預(yù)防代謝綜合癥。 蘋果是最理想不過的低熱量零食。要做成餡餅的話,將一個中等大小的蘋果切碎, 撒上1/2湯匙甜胡椒,1/2湯匙肉桂,放入微波爐中加熱一分半鐘。
2、枸杞
枸杞中含有18種蛋白質(zhì),是令人驚嘆的蛋白質(zhì)提供源。而且富含β-胡蘿卜素,一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯干枸杞,1/4杯葡萄干,1/4杯核桃混合在一起做 成旅行什錦果干?;蛟诳胀胫械谷?/4杯開水,兩大湯匙干枸杞,浸泡10分鐘,瀝干 ,然后舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶,作為甜點(diǎn)食用。
3、酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質(zhì)、脂肪,可以穩(wěn)定血糖含量,因此很耐餓。研究表明,正在進(jìn)行低卡路里飲食的人,如果食譜里包括酸奶,與同類計劃食譜中不含酸奶的人 相比,減掉的全身的脂肪量要高出61%,減掉的小腹癲癇病的治療方法的脂肪量要高81%。用低脂純酸 奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧,或者在烤土豆上放一點(diǎn)酸奶,再擠幾滴檸 檬汁。這樣,每湯匙可以省掉4.7g脂肪。
4、麥片
麥片是最能讓人有飽腹感的食品,和其他碳水化合物不同,即使是速熟的麥片,吸收也很緩慢,因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達(dá)5g纖維素,是最有 飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替面包屑撒在肉卷 上吧。不過最推薦的當(dāng)然還是燕麥粥,你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物,哪 怕是牛肉丸,這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。
吃這些不含熱量的食物也會比吃熱量高的食物更好吃讓人垂涎三尺,要是早餐里面添加這些不含熱量的食物按照上述搭配食材的做法來吃這樣的話,既美味又不會擔(dān)心身體會發(fā)胖還含有豐富的人體所需的營養(yǎng)是早餐搭配的不二之選。
不含麩質(zhì)的食物一般情況下是指完全不含麩質(zhì)的一種食品,麩質(zhì)其實簡單的來講是小麥中的一種蛋白質(zhì),這種物質(zhì)是可以促進(jìn)人體消化吸收的,對身體健康的好處是很多的,麩質(zhì)是和很多的慢性疾病是有關(guān)系的,想要調(diào)理這種現(xiàn)象,是需要食用麩質(zhì)的食物,那不含麩質(zhì)的食物究竟有哪些呢?
無麩質(zhì)飲食就是完全不含麩質(zhì)的食品。食用無麩質(zhì)飲食,就是嚴(yán)格戒斷含有麥麩的食物,如意大利面、披薩、啤酒、燕麥、起司、三明治等,甚至醬料、蛋糕、面包、餅干與蛋糕等精致食物,而改以馬鈴薯、玉米、蔬菜、肉類、豆類、堅果、乳蛋、海鮮、米類等為主,以及購買標(biāo)示無麩質(zhì)的食品。
無麩質(zhì)飲食主要用于治療乳糜瀉患者,因為這些患者對麩質(zhì)存在過敏。但在21世紀(jì)初,無麩質(zhì)飲食法卻掀起歐美飲食界潮流,在好萊塢明星與運(yùn)動選手加持下,話題與爭議性不斷,甚至被貼上了可以減肥的標(biāo)簽,成為名人瘦身的秘方。
無麩質(zhì)飲食清單
農(nóng)產(chǎn)品區(qū):
所有的新鮮蔬菜、新鮮水果、新鮮草本植物及香料。
油脂區(qū):
植物油、芥花/菜籽油、橄欖油、酥油、蛋黃醬、沙拉
冷凍食品區(qū):
普通冷凍水果及蔬菜,冰淇淋,冰凍果露,無麩質(zhì)冰凍威化(華夫)餅干
冰箱冷藏購物區(qū):
牛奶、half-and-half(牛奶與奶酪各一半混合制品)、奶油、奶酪、黃油、代黃油、酸奶、干酪、酸奶油、奶油奶酪、蛋、豆腐、果凍、八寶粥、木薯布丁、100% 果汁
包/聽/罐裝食品區(qū):
普通罐裝水果/蔬菜、蘋果醬、紅莓醬、罐頭豆/小扁豆、意粉醬汁、罐頭魚(如金槍魚、鮭魚、沙丁魚等)、有機(jī)包裝湯類、無麩質(zhì)面食,玉米餅
小吃類:
年糕、米果、大豆脆片、爆米花、奶酪泡芙、馬鈴薯/玉米片、果凍、糖果、巧克力、干果
肉類及魚類:
所有新鮮牛肉及禽肉、所有新鮮魚類及貝類、熱狗和午餐肉(任何預(yù)先包裝或包裹的食品,均須檢查添加劑標(biāo)簽)
谷物、種子、淀粉類
藜、大米、蕎麥、鷹嘴豆、亞麻、向日葵籽、玉米淀粉、馬鈴薯淀粉
調(diào)味品類:
醋(非麥芽醋)、芥末、番茄醬、辣根、果醬和果凍、蜂蜜、楓糖、醬菜、橄欖
早餐食品:
米糊,奶油泡米花,膨化玉米,無麩質(zhì)谷物,無麩質(zhì)冷凍威化(華夫)餅
烘焙用品:
糖,鹽和胡椒,香草和香料,淡奶或煉乳,玉米粉,木薯淀粉,小蘇打,泡打粉,無麩質(zhì)面粉,烘焙巧克力,可可
飲料:
咖啡和茶(請核實為確無麩質(zhì)風(fēng)味的咖啡和茶)、汽水、果汁
堅果和豆類:
干豆和豌豆,平原堅果,花生醬,杏仁醬,腰果醬
碘是我們身體內(nèi)必不可少的微量元素,以前很多人因缺碘而導(dǎo)致“粗脖子”病的發(fā)生,所以后來在我們的食鹽中加入了碘,慢慢這種病就越來越少了。補(bǔ)充碘可以通過食物中來實現(xiàn),但是哪些食物是沒有碘的呢,我們可通過不含碘的食物一覽表來了解一下,同時也會知道哪些食物是含有碘的。
不含碘的食物有哪些
食品中富含碘的就是海產(chǎn)品,海產(chǎn)品都不能吃,淡水魚可以吃比如像草魚,鯉魚,鰱魚之類的就可以吃,海水魚就不可以吃了。蔬菜,肉類,蛋類,豆制品都可以吃,不含碘。另外我們體內(nèi)的碘絕大多數(shù)都是從碘鹽中攝入,因此,你可以食用粗鹽,要去買非碘鹽。甲亢病人的飲食必須注意高熱量、高蛋白、高維生素及補(bǔ)充鈣、磷、鉀、鋅、鎂等,以糾正因代謝亢進(jìn)而引起的消耗。
甲亢患者飲食禁忌
1、胡蘿卜:胡蘿卜對減肥有很大的功效,但是由于它會改善一些消化道問題,這樣很容易影響甲狀腺功能,使甲狀腺腫大。
2、興奮飲料:像咖啡之類的飲料會使甲亢患者難以控制住不太正常的興奮,這樣很容易加重病情。
3、辛辣刺激之類的食物:如辣椒、油餅、油炸蠶豆等這些刺激辛辣的食物應(yīng)該避免,對一些比較油膩的食物像甜點(diǎn)、肥肉之類的就很容易惡化病情。甲亢患者對于辣椒、油餅、油炸蠶豆等這些刺激辛辣的食物應(yīng)該避免。
4、大量補(bǔ)碘:甲亢患者一般都不需要補(bǔ)充碘,這是因為患者體內(nèi)甲狀腺功能比較亢進(jìn),如果再繼續(xù)補(bǔ)充碘元素的話,很容易使病情惡化。故忌多吃海魚、海藻等食物,因為甲亢病人吃了富含碘的食物,就可能使甲狀腺組織硬化。富含碘的食物雖然可以使癥狀略輕,卻更使甲亢病情遷延難愈,也使已腫大的硬塊僵塊難消。
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