貧血能吃柚子嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“貧血能吃柚子嗎”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
貧血對(duì)于人們的身體健康影響非常嚴(yán)重，因?yàn)樨氀獣?huì)導(dǎo)致患者頻繁出現(xiàn)頭暈等等癥狀，還會(huì)導(dǎo)致身體虛弱無(wú)力，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)會(huì)影響身體發(fā)育，因此，貧血的治療非常重要。而造成貧血的原因多數(shù)情況下是因?yàn)轱嬍巢涣家鸬?，補(bǔ)血也要從飲食調(diào)理做起，下面就來(lái)看看貧血能吃柚子嗎？
一、貧血可以吃柚子嗎
柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內(nèi)酯等營(yíng)養(yǎng)豐富。具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，因此患有貧血的人吃柚子有利于身體的恢復(fù)。
二、貧血吃什么好
1、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜，我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
2、發(fā)菜Ys630.coM
發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血，適合貧血的人吃。
3、金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。
4、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
5、面筋
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
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柚子皮能吃嗎這個(gè)問(wèn)題是我們一直疑惑的問(wèn)題。我們每次都吃掉柚子肉后把柚子皮扔掉，其實(shí)這可是一種浪費(fèi)的行為，柚子皮非常的厚，柚子皮其實(shí)是可以食用的，而且柚子皮有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值，我們還可以用柚子皮來(lái)起到藥用的功效。
柚子皮的做法有很多種，一般我們是拿來(lái)做菜和腌制，柚子皮的功效和作用在于可以治療肺部的感染，有利于我們的消化而且還能治療咳嗽和支氣管炎。
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮，將其切成塊狀，水不要太多(和煎中藥一樣)連開(kāi)幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會(huì)好。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持(即使好了，也最好堅(jiān)持到這個(gè)冬天完結(jié))，
食積不化：柚皮和蘿卜籽各15克，煎湯分4次服，每日1劑。
老人久咳不愈：去掉柚皮表層黃皮，將剩下的瓤切碎，加適量冰糖、水蒸至熟爛，每次服食50-100克，早晚各1次。
風(fēng)疹：鮮柚皮加生姜，搗爛，外敷患處，每日2次，能止癢消腫。
支氣管炎：蜜柚皮1只洗凈，連黃皮帶白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛，每次吃小半碗，連湯帶皮一起服食，每天2次。
可見(jiàn)，柚子皮，也是良藥，能治病。因此，人們?cè)谑秤猛觇肿拥墓夂螅f(wàn)別把柚子皮丟掉。
上文我們介紹了什么是柚子皮，柚子皮就是柚子的皮，我們經(jīng)常浪費(fèi)了柚子皮，其實(shí)柚子皮是可以食用的，而且柚子皮有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值，我們可以將柚子皮用于藥用，可以治療咳嗽和肺炎以及氣管炎，柚子皮能消腫和幫助我們消化。
在現(xiàn)實(shí)生活中柚子對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一種非常好的水果，柚子的口感甘甜可口，而且食用后對(duì)身體非常好，其中也含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，可以補(bǔ)充人體每日所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食用對(duì)身體非常好，而食用柚子的最佳時(shí)間一般在白天，晚上臨睡前是不宜食用柚子的，會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān)。
晚上能吃柚子嗎?
最好不要吃柚子
吃水果的時(shí)間要正確，新鮮水果的最佳食用時(shí)段是上午。很多人喜歡在晚上吃水果，這是不正確的。
建議臨睡前最好不要吃任何東西，包括柚子。臨睡前胃已經(jīng)接近空腹?fàn)顟B(tài)，吃水果既不利于吸收有用的營(yíng)養(yǎng)成分，更加會(huì)發(fā)胖。因?yàn)樵谒镉写罅康奶穷?，糖類與脂肪之間的轉(zhuǎn)化是雙向的，但它們之間的轉(zhuǎn)化程度不同，糖類可以大量形成脂肪。所以建議晚上不要吃水果。
入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的柚子，對(duì)腸胃功能差的人來(lái)說(shuō)，更是有損健康，建議睡前最好吃涼性的瓜類，比如說(shuō)黃瓜，因?yàn)闆鲂缘墓项愒谌胨案鼞?yīng)節(jié)制食用。
晚上什么時(shí)候吃柚子合適
一般不建議在睡前2小時(shí)之內(nèi)吃什么東西，柚子或其他水果亦然，以免胃腸消化和睡眠兩者互相影響。
臨睡前不宜吃柚子
晚上吃柚子雖然不會(huì)長(zhǎng)胖，但是臨睡前一般是不建議吃柚子或其他水果的。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候人的胃已經(jīng)接近空腹?fàn)顟B(tài)，吃太多柚子不但不利于吸收有用的營(yíng)養(yǎng)成分，反而還對(duì)健康不利。
臨睡前吃柚子的危害
1、柚子糖分高易轉(zhuǎn)化為脂肪
柚子雖然熱量低，但含有一定的糖分，糖類和脂肪轉(zhuǎn)化是雙向的，但兩者的轉(zhuǎn)化程度不同，糖類能形成大量脂肪，臨睡前還吃太多柚子不但沒(méi)有減肥功效，反而容易發(fā)胖。
2、柚子糖分高易得糖尿病
臨睡前兩小時(shí)吃水果，糖分在身體里累積，容易影響睡眠質(zhì)量，而且這個(gè)時(shí)候胰島素還在分泌，經(jīng)常晚上吃這些含糖水果容易得糖尿病。
3、柚子水分高易水腫
柚子水分含量高，臨睡前吃太多柚子，身體內(nèi)攝入太多水分，容易給腎臟造成負(fù)擔(dān)，造成次日眼部水腫，而且睡前吃太多柚子容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，對(duì)身體不好。
柚子的食用禁忌
高血壓患者服藥期間不宜吃柚子
1、柚子含鉀量高，高血壓患者在服藥期間攝入大量柚子，會(huì)令血壓驟降，可能出現(xiàn)心慌、頭暈、惡心等癥狀，甚至誘發(fā)心絞痛，對(duì)健康造成威脅。
2、虛寒體質(zhì)不宜多吃柚子
柚子性寒，身體虛寒的人大量吃柚子會(huì)令身體更寒，出現(xiàn)胃寒、胃痛、腹瀉等癥狀，血壓低的人也不宜多吃柚子。
3、腎病患者不宜多吃柚子
柚子含鉀豐富，鉀離子需經(jīng)腎臟通過(guò)尿液排出，腎病患者需要特別限制鉀離子的攝入。
4、服用避孕藥、降脂、降壓、降糖類藥物期間不宜吃柚子
柚子中含有一種會(huì)干擾肝臟正常代謝的物質(zhì)——呋喃香豆素，它會(huì)降低肝臟對(duì)藥物的代謝，影響肝臟解毒，導(dǎo)致血液中藥物濃度過(guò)高，引起其他不良反應(yīng)，腎臟發(fā)生中毒。
很多人都是非常愛(ài)吃柚子的，這種水果在攝入之后就會(huì)對(duì)自己的身體當(dāng)中有非常多的好處，尤其是可以起到一個(gè)清熱解毒的功效，那么在自己的身體出現(xiàn)內(nèi)火的情況下就可以服用這種水果的，不過(guò)不知道柚子內(nèi)皮其實(shí)也是可以去吃的，如果是用柚子皮煮水喝的話效果是非常顯著的，可以治療很多疾病。
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后,留皮晾干,放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮，將其切成塊狀，水不要太多(和煎中藥一樣)連開(kāi)幾次后,把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下,連喝幾次就會(huì)好。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持(即使好了，也最好堅(jiān)持到這個(gè)冬天完結(jié))，
食積不化：柚皮和蘿卜籽各15克，煎湯分4次服，每日1劑。
老人久咳不愈：去掉柚皮表層黃皮，將剩下的瓤切碎，加適量冰糖、水蒸至熟爛，每次服食50-100克，早晚各1次。
風(fēng)疹：鮮柚皮加生姜，搗爛，外敷患處，每日2次，能止癢消腫。
支氣管炎：蜜柚皮1只洗凈，連黃皮帶白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛，每次吃小半碗，連湯帶皮一起服食，每天2次。
可見(jiàn)，柚子皮，也是良藥，能治病。因此，人們?cè)谑秤猛觇肿拥墓夂螅f(wàn)別把柚子皮丟掉。
一、把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會(huì)有點(diǎn)苦的。然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點(diǎn)。放在開(kāi)水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時(shí)注意要先擠掉皮的水份，再放進(jìn)新水中(這樣可以去掉苦味)。
一兩天后，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然后就煮些白糖，煮成水一樣后(要吃辣的也可放些進(jìn)來(lái))，放皮進(jìn)去一起煮一會(huì)。這樣就做成了柚子糖了。
二、柚子“釀”，做法同上面的差不多，不過(guò)就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然后每一塊都用小刀小心的剖出一個(gè)小口，用來(lái)把做好的餡放進(jìn)去(這個(gè)餡就隨大家的口味，平時(shí)釀豆腐用的就可以了)。記得也是用開(kāi)水煮過(guò)，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。
得了腸炎，在飲食方面一定要有所注意，因?yàn)檫@時(shí)候腸胃比較虛弱，如果飲食不當(dāng)可能會(huì)加重腸炎的癥狀表現(xiàn)，柚子是我們常吃的一種水果，它屬于酸性的水果，得了腸炎不適合吃柚子，因?yàn)槿菀讓?dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，加重病癥表現(xiàn)，飲食方面應(yīng)該吃一些清淡的食物，使腸胃得以休養(yǎng)。
腸炎能吃柚子嗎
柚子屬于酸性水果，胃腸炎疼痛多有鹽酸分泌過(guò)多引起，所以不適合喝柚子茶及吃一些酸性的東西。建議少食多餐，同時(shí)按時(shí)吃藥，控制病情。建議服用補(bǔ)脾益腸丸、腸炎寧來(lái)治療，治愈后平時(shí)再用香砂養(yǎng)胃丸和乳酸菌素片來(lái)調(diào)理一段時(shí)間，飲食宜清淡，少吃脂肪、高糖、辛辣、油煎的食品及白酒、咖啡等刺激性飲料，多吃纖維性食物，多喝水。
急性胃腸炎患者的飲食注意事項(xiàng)
1.急性胃腸炎患者宜多飲水，以補(bǔ)充因吐瀉損失的水和鹽。一般每小時(shí)一次，每次飲150-200毫升，多飲水還有利于排除毒素。
2.由于很多急性胃腸炎患者有嘔吐的癥狀，因此要選少量的小米米湯或稀藕粉。而且要配合吃些粥或煮軟的面條、薄面片等。不要急于吃肉、蛋等蛋白質(zhì)和脂肪多的食物。容易引起氣脹的食物也忌吃，如牛奶也不要食用。
3.在患者病情稍好轉(zhuǎn)后，可以吃點(diǎn)雞蛋湯、酸奶、面湯、清蒸魚等。但是每餐宜少量。
4.對(duì)于急性發(fā)作的患者，宜吃流質(zhì)飲食，如米湯、淡茶水、藕粉、去皮紅棗湯等。以咸食為主。對(duì)于嚴(yán)重嘔吐腹瀉的患者，應(yīng)飲糖水，補(bǔ)充水分和鈉鹽。
5.急性胃腸炎在患病期間忌吃生冷、刺激食品，如醋、辣椒、花椒、蔥姜蒜等，也不要喝濃茶、咖啡可樂(lè)等刺激飲料。
急性腸胃炎飲食通過(guò)上面的介紹，相信大家都已經(jīng)知道了怎么樣來(lái)進(jìn)行安排，除了飲食這個(gè)重點(diǎn)之外，其他的像是日常衛(wèi)生、愉快心情都是非常的重要的，大家也需要有所注意。
綠豆的好處眾所周知，是很多人都比較愛(ài)吃的食物，主要是由于綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值比較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等，具有滋潤(rùn)美白肌膚、利水消腫、清熱解毒的功效。雖然綠豆的好處很多，但是并不是所有的人都適合吃綠豆，尤其是體質(zhì)偏寒、虛弱人群，那么貧血能吃綠豆嗎?
另附關(guān)于綠豆的小常識(shí)：
喝綠豆湯時(shí)，不要把豆子一起吃進(jìn)去，只需光喝清湯。綠豆煮的時(shí)間不要太長(zhǎng)，生綠豆加涼水煮開(kāi)，旺火再煮五六分鐘即可爛熟的綠豆湯清熱解毒功效最好，由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、痘毒等也有一定的療效，這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果欠佳，但有很強(qiáng)的清熱解毒功效。
另外，綠豆湯的功效不僅僅是清熱解毒，它還有降低血壓和膽固醇、防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。
綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內(nèi)，要“對(duì)癥”來(lái)吃，而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。
醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高，蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，鈣質(zhì)是雞肉的7倍，鐵質(zhì)是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對(duì)促進(jìn)和維持機(jī)體的生命發(fā)育及各種生理機(jī)能都有—定的作用。有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明，綠豆可能對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。
但是，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒人們：雖然大多數(shù)人都可以放心地喝綠豆湯，沒(méi)有太多禁忌，但是體質(zhì)虛弱的人，不要多喝。從中醫(yī)的角度看，寒證的人也不要多喝。由于綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中藥的人也不要多喝。
所以，腸胃不太好、脾虛、貧血的人，還是最好少吃綠豆為佳。
海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，而且有補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘的作用。海帶適合任何一類人群食用，特別是在韓國(guó)吃海帶湯是比較盛行的，但是貧血的人能不能吃海帶呢？
貧血應(yīng)該可以吃海帶。貧血是一種血液系統(tǒng)的疾病，除了部分營(yíng)養(yǎng)不良性貧血與消化系統(tǒng)有關(guān)系，比如缺鐵性貧血、巨幼細(xì)胞性貧血，其他多種類型貧血多與骨髓病變、遺傳缺陷等因素有關(guān)。而并沒(méi)有證據(jù)表明海帶會(huì)影響鐵的吸收。
海帶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。海帶性味咸寒、無(wú)毒，具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效。
孕婦與乳母不可過(guò)量食用海帶，因?yàn)樘汉蛬雰喝绻麛z入太多的碘，會(huì)造成甲狀腺功能障礙問(wèn)題；海帶偏涼，脾胃虛寒的人慎食；吃海帶之后，不要馬上喝茶，更不要吃酸的水果，因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收；得了甲亢的人就不要多吃海帶了，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情。精力不足、氣血不足及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者慎用。
因?yàn)楹е泻写罅康牡?，碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，如果人體缺少碘，就會(huì)患“粗脖子病”，即甲狀腺機(jī)能減退癥，所以，海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品；海帶中含有甘露醇、鉀、煙酸等，高血壓、慢性氣管炎、貧血、水腫者宜多食；
海帶中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，心臟病、糖尿病可多食；海帶還有御寒的作用。冬天怕冷的人經(jīng)常食用，可有效地提高自身的御寒能力；海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率，所以頭發(fā)稀少者可以多食海帶，常食海帶可以讓秀發(fā)潤(rùn)澤烏黑。
由于體寒是因?yàn)榛颊呱眢w中寒氣過(guò)重而導(dǎo)致的一種現(xiàn)象，所以對(duì)于體寒患者來(lái)說(shuō)，一定要盡量少吃性質(zhì)寒涼的食物，因?yàn)檫@些食物都會(huì)加重他們的病情。柚子是在秋季大量成熟上市的季節(jié)，而且柚子香甜多汁，多吃柚子，可以有效生津解渴。但是體寒患者會(huì)擔(dān)心，體寒這種情況可以吃柚子嗎?
女性體寒吃什么水果好
一般來(lái)說(shuō)橘子類、橙子類、蘋果和桃子都是溫性水果，適合各種體質(zhì)的人食用。
體寒可以吃些熱性和平性水果，平性水果有：百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、印度棗。而涼性水果和寒性水果要盡量少吃或不吃，涼性水果有：火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷;寒性水果有：西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹等。
葡萄
葡萄味道可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，除了能夠幫助人們改善睡眠外，還有很多功效，補(bǔ)虛健胃，受到很多人的歡迎。身體虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復(fù)健康，因?yàn)槠咸押械鞍踪|(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。
葡萄是溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食品，不僅具有養(yǎng)肝的效果，而且氣血也會(huì)得以修復(fù)，達(dá)到養(yǎng)顏美容的效果。
蘋果
蘋果又香又脆，綠蘋果大都比較酸，紅蘋果較甜。吃蘋果第一口，你肯定會(huì)想吃第二口。
蘋果含豐富的糖類，主要是蔗糖、還原糖以及蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、鉀等物質(zhì);還含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、單寧酸、果膠、纖維素、B族維生素、維生素C及微量元素可食用部分76%。
檸檬
檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機(jī)能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來(lái)保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了，細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣，細(xì)胞組織就會(huì)變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥;它還有很多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和有助于降低多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)等作用。
蓮霧
蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對(duì)皮膚好處。
蓮霧是微堿性水果，可調(diào)節(jié)人胃腸的酸堿度。
蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由于含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。小孩有消化不良時(shí)，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。蓮霧根主治小便不利、皮膚濕癢。
在日常的生活中，又是算是一種非常常見(jiàn)的水果。，一般柚子都是在秋冬季節(jié)成熟。而它所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻是非常的多，其中所含的維生素和礦物質(zhì)元素都要比其他水果高一些。但是柚子發(fā)苦還能吃嗎？
柚子的外皮和白瓤中都含有一種苦味的成分：柚皮苷，這種成分類似于黃酮，帶有苦味，有一定的揮發(fā)性，主要在柚子的外皮中含量較高，在剖柚子外皮時(shí)汁液濺射到果肉中便會(huì)有苦味。部分柚子由于品種原因，果肉中也含有柚皮苷。
1.柚子的外皮和白瓤中都含有一定量的柚皮苷，這是一種類似于黃酮的成分，這類成分帶有苦味，吃到白瓤就會(huì)有苦味感。
2.柚子不是所有的品種都甜，其中胡柚就是一種苦味柚子，這種柚子就算完全成熟之后也會(huì)帶有很濃郁的苦味，多用以藥用，很少食用。
3.柚子腐敗變質(zhì)后果肉也會(huì)偏向苦味，不適合食用。
很多人在吃柚子的時(shí)候，都會(huì)發(fā)現(xiàn)柚子的味道是苦的，不是很好吃。很多人都會(huì)認(rèn)為，苦柚子是不能吃的。那
柚子苦能吃嗎
柚子苦能吃。
苦寒苦寒，柚子本來(lái)就屬于寒性的食物，味道越苦其寒性越重，但是這種苦和寒性都不影響柚子的食用。
還有一種情況也會(huì)出現(xiàn)柚子偏苦，那就是柚子壞了，在切開(kāi)時(shí)柚子的外皮已經(jīng)枯萎，白瓤也已經(jīng)變色，這種苦柚子不能吃。
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