砂鍋燜飯?jiān)趺醋?/p>
養(yǎng)生怎么做。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“砂鍋燜飯?jiān)趺醋觥?，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
中國(guó)的飲食文化真的非常的博大精深，單從各種各樣的烹飪器具來說就是很多國(guó)度都無法相比的存在，比如說砂鍋這些獨(dú)特的烹飪器具。由于燒鍋的材質(zhì)與普通的鍋不同，因此做出來的菜肴味道上也存在一些的差異，像是著名的廣式煲仔飯的做法其實(shí)就有點(diǎn)類似于砂鍋燜飯，砂鍋燜飯可以很好的保持飯菜的溫度。
砂鍋排骨燜飯
第1步、涼水下排骨，抄一下排骨，漂去浮沫，抄好后，用溫水洗凈排骨。放入一勺料酒，一勺老抽，兩勺味極鮮，一勺雞粉，一點(diǎn)淀粉。腌制半小時(shí)
第2步、腌制排骨過程中，胡蘿卜，土豆，香菇切??；豌豆化開。蔥姜切片備用。
第3步、倒入少量油，蔥姜煸出香味。
第4步、倒入腌制好的排骨，腌制得湯留在碗內(nèi)。翻炒至顏色變深。
第5步、倒入切好的胡蘿卜，香菇，土豆，翻炒均勻。將碗內(nèi)的腌料加一碗清水，倒入排骨內(nèi)，撒一點(diǎn)鹽，大火燒開后小火燒10分鐘，排骨燒爛一點(diǎn)。
第6步、砂鍋內(nèi)抹一層油，防止黏鍋，將洗好的大米放入砂鍋內(nèi)，倒入排骨，撒入豌豆。
第7步、看一下水量，盡量沒過排骨，蓋上蓋子，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燒20分鐘后，關(guān)火燜15分鐘左右，讓米粒充分吸收湯汁。
臘腸香菇砂鍋燜飯
1、香腸切比較薄的薄片，干香菇泡發(fā)切絲，生菜切絲。大米洗干凈放到小砂鍋里泡半小時(shí)。加少許清油拌均，開火蓋鍋蓋大火煮一分多鐘后把姜絲兒丟進(jìn)去。放入香菇和臘腸轉(zhuǎn)小火慢慢燜。
2、這個(gè)時(shí)候調(diào)一下料，把生抽、魚露和香油，鹽，白糖，少許涼白開。混合成汁~生抽可以多一點(diǎn)。
3、看到鍋?zhàn)永锵隳c熟了，米飯差不多干了的時(shí)候淋上調(diào)味汁，撒上生菜葉即可。
羊肉砂鍋燜飯
1、土豆 胡蘿卜切丁 洋蔥切絲
土豆入鍋煮到不硬
2、一小撮火鍋羊肉卷焯水八分熟去沫
3、熱鍋把焯完水的羊肉炒熟加少量生抽
4、熱鍋炒洋蔥 出香味后加土豆胡蘿卜羊肉 適量蠔油 收汁出鍋
5、大米和水的比例1：1上砂鍋 再淋上羊肉土豆 中火20分鐘后改文火燜 5分鐘 滋啦滋啦的聲音好好聽 差不多整個(gè)廚房都是香味的時(shí)候關(guān)火過五分鐘掀蓋攪拌 最底層會(huì)有一層鍋巴但不焦正正好。
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香腸燜飯光香味就可以讓很多人忍不住流口水，因此對(duì)于這一道食物的制作，我們也可以自己動(dòng)手嘗試，大米、香腸、豌豆、油、鹽、醬油等，這些都是常會(huì)使用到的食材調(diào)味料。
一、材料
大米200克、香腸200克 、豌豆100克、鹽1/4勺、醬油1勺、色拉油1勺
二、做法
1、大米洗凈，泡一會(huì)兒，香腸切成薄片，豌豆洗凈
2、大米、香腸、豌豆一起，加入適量水，放入電飯鍋中燜制
3、燜制到電飯鍋加熱燈跳起來之后，繼續(xù)保溫10分鐘后，然后斷電
4、快吃的時(shí)候打開攪拌均勻即可
三、小貼士
1、用電飯鍋燜飯時(shí)，水量的掌握，我一般都是用手指頭量，水面到米的距離，大約食指的第一關(guān)節(jié)的高度的樣子，通常都沒有問題。如果愿意用量杯的也行。
2、香腸選用的廣式的，不喜歡甜味的朋友也可以選擇川式的或其他的。
四、作為配菜的豌豆如果沒有可以換成圓白菜，胡蘿卜、洋蔥、土豆等等你喜歡的。
牛肉是我們經(jīng)常食用的肉類之一，與其他的肉類相比，牛肉的味道更加的鮮美，且富含大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，對(duì)于正在長(zhǎng)身體和身體不適的人群來說，更應(yīng)該多食用牛肉，可以起到增強(qiáng)身體抵抗力的作用，牛肉的制作方式也有很多，今天就為大家介紹一下牛肉燉飯的做法大全吧。
主料 牛肉300克大米800克
輔料土豆半個(gè)姜2片(炒料)辣椒1個(gè)(炒料)水適量鹽少許油適量洋蔥半個(gè)胡蘿卜草根味極鮮1勺(腌料)蠔油1勺(腌料)鹽適量(腌料)淀粉1勺(腌料)料酒少許(腌料)蔥絲適量(炒料)
牛肉燜飯的做法
1. 胡蘿卜，土豆，洋蔥切丁備用
2. 牛肉切小丁泡水半小時(shí)，此步驟可去除牛肉中殘留血，不可省略哦
3. 牛肉泡水后放入腌料拌勻
4. 腌制半小時(shí)
5. 電飯鍋放入米，淘洗干凈
6. 鍋中倒入適量油，燒熱后放入炒料炒香
7. 放入腌好的牛肉丁，翻炒至變色
8. 加入適量水及鹽
9. 放入蔬菜丁翻炒
10. 稍稍翻炒即可
11. 將炒好的牛肉倒入電飯鍋，覆蓋到米上面，加入平時(shí)蒸飯的水量即可
12. 選擇煮飯功能
13. 15分鐘蒸好后燜10分鐘再打開鍋蓋
14. 攪拌均勻就可以吃啦
牛肉是中國(guó)人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。
牛肉(瘦)營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;
2. 牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨
菠蘿燜飯應(yīng)該如何動(dòng)手制作，對(duì)于這一道食物相信還是有很多人不了解的，而實(shí)際上菠蘿燜飯的做法有很多種，不同的做法以及技巧味道也會(huì)有不同的變化，所以大家可以嘗試自己動(dòng)手。
做法一
食材準(zhǔn)備
主料：香米飯（蒸熟）250克，鮮菠蘿1個(gè)，雞蛋1個(gè)，熟腰果仁少許，青紅
調(diào)味料：蠔油，油、鹽、雞精。
制作步驟
1、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入鹽水，保留1/2個(gè)菠蘿殼做容器
2、青紅椒、切1CM大小的丁
3、鍋中熱油，待六成熱時(shí)，磕入雞蛋，抄成雞蛋碎，盛出備用；蝦仁過開水湯熟
4、鍋內(nèi)留底油，待熱后依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻后，加入香米飯，炒勻
5、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄干、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精調(diào)味
6、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上熟腰果仁即可。
注意事項(xiàng)
1、香米應(yīng)蒸得稍干一些，這樣制成的炒飯才好吃；
2、有過敏史的人最好不要吃。菠蘿中含有一種致敏物質(zhì)——菠蘿朊酶，而鹽水能破壞其致敏結(jié)構(gòu)，所以菠蘿切開后要在鹽水中浸泡一下。
做法二
食材準(zhǔn)備
原料：菠蘿一個(gè)、糯米；
配料：枸杞子、葡萄干、白砂糖；
制作步驟
1、準(zhǔn)備材料糯米提前泡2個(gè)小時(shí)，枸杞子泡發(fā)，葡萄干洗凈；
2、泡好的糯米放入蒸鍋蒸熟；
3、菠蘿洗凈外皮，頂部切掉一小塊當(dāng)蓋子，挖空里面的菠蘿肉；
4、糯米飯蒸好后晾涼；
5、在米飯里拌上白糖，枸杞子和葡萄干；
6、拌入挖出來的菠蘿肉和菠蘿汁；
7、拌好的米飯裝入菠蘿盅里；
8、蓋上菠蘿蓋子隔水蒸15分鐘。
大家平時(shí)吃米飯應(yīng)該都是很簡(jiǎn)單的做法，很少有人會(huì)做燜飯，其實(shí)燜飯的味道才好呢，可以加入很多食材，例如豆角，肉沫，咸肉，按照下面的菜譜做出來的燜飯你會(huì)發(fā)現(xiàn)味道很不錯(cuò)哦。
一、豆角燜飯
豆角少許，咸肉少許，米少許，水少許
做法
1，豆角洗凈
2，咸肉洗凈
3，將米洗好后，倒入電飯鍋中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入適量的水
4，煮好后，將米飯和豆角肉丁混合，過一會(huì)兒可以食用。
小訣竅
因?yàn)槲也辉诩遥瞎龅睦?，我回來時(shí)，老公已經(jīng)把豆角，咸肉切好，做到第三步了，所以份量不詳拉。
老公有話說
1，在此次米飯中，因?yàn)榉帕讼倘饫锩嬗杏停圆挥梅庞秃望}了。
2，有些人習(xí)慣把咸肉炒過放入鍋中再煮，但這里咸肉比較瘦，炒過后卻顯得比較柴，所以不推薦炒過放入鍋中。
3，因?yàn)橛邢倘獾募尤?，所以米飯放冷水較好。
4，將咸肉豆角放在米上，煮好后，肉油就會(huì)流在米飯上，這時(shí)將肉，菜，飯充分?jǐn)嚢韬?，?huì)比較香。
二、土豆豆角燜飯
材料
1個(gè)土豆、適量扁豆角、適量五花肉、適量鹽、適量大米、適量洋蔥、適量生抽、適量食用油、適量蔥
做法
1、土豆切塊，豆角掰去兩頭，拉去硬絲，掰合適的段。
2、蔥切絲，五花肉切丁。
3、鍋?zhàn)訜裏?，放入蔥煸炒出香味，放入五花肉煸炒。
4、放入土豆和扁豆煸炒。
5、放入適量生抽，上色。
6、加入適量的鹽，倒入適量的清水。
7、大米提前浸泡半小時(shí)左右。
8、將大米放入鍋內(nèi)（水大約沒過大米一指關(guān)節(jié)厚度）
9、大火燒開，轉(zhuǎn)小火，燒至水分干。
10、米熟，微火，燒鍋巴底，等聞到微微的焦香即可關(guān)火。輕輕翻動(dòng)，出鍋即可。
三、豆角燜飯
材料
原料：豆角，豬肉，香腸，蔥姜蒜，大米
調(diào)料：鹽，冰糖，老抽，生抽，料酒，干辣椒
做法
1、豬肉、香腸切好，豬肉用料酒生抽和鹽抓好腌制半個(gè)小時(shí)待用。
2、熱鍋內(nèi)倒油，加姜蒜，倒入豬肉香腸翻炒，待變色后加入豆角一起炒，入老抽、鹽、兩快冰糖、少量的干辣椒，水烹煮五分鐘。
3、米淘好后倒入鍋中，再補(bǔ)加適量的水（自己控制和平時(shí)做米飯一樣的量），加蓋燜至米飯熟。
4、把煮好的菜倒在米飯上即可。
雞塊砂鍋，就是用砂鍋燉煮的雞肉，雞肉一直是我們飯桌上的美味佳肴，而且可以搭配各種各樣的食材，下面就為大家介紹一下，砂鍋雞肉的一些美味食物的制作步驟和技巧。
一、材料：整雞1只（柴雞、烏雞、三黃雞都可以，或用半只烏雞+半只柴雞一起熬也很不錯(cuò)，柴雞、烏雞熬起湯來需要點(diǎn)時(shí)間，大概2個(gè)小時(shí)左右，用三黃雞則顯得省事的多~,或者就單是雞腿也不錯(cuò)啊。）、干香菇15朵、紅棗5、6個(gè)、枸杞10粒、姜片2、3片、鹽少許，醬油，料酒，蔥段，干淀粉。
二、做法：
1、買來的整雞已經(jīng)是清理過內(nèi)臟的了，沖洗干凈后，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內(nèi)有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉，放干淀粉、醬油、料酒和油腌制5-10分鐘；香菇放水泡發(fā)，洗凈，切成兩半或四半，香菇水瀝出較為干凈的部分備用，紅棗和枸杞洗凈，放入溫水中浸泡一會(huì)備用。
2、置炒鍋放底油（同時(shí)，另置砂鍋，放入清水、香菇水、料酒、醬油、紅棗和枸杞，燒開），油熱后放入蔥段、姜片、雞塊、煸炒至變色，將雞塊放入砂鍋中，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘后，加入香菇再燉20分鐘后，加鹽調(diào)味即可出鍋。（柴雞、烏雞小火燉1個(gè)半小時(shí)后，加入香菇再燉20分鐘）
三、功效
這道湯可以補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力。香菇可以增強(qiáng)人體的免疫功能并有防癌作用，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi)，可提高人體吸收率；雞湯本身也有提高呼吸系統(tǒng)免疫力的功能，可謂雙效合一。燉，砂鍋燉的雞味道更鮮美，雞本身就很鮮，無需添加雞精
砂鍋白肉，要是不了解基本的做法和技巧的話，那么做出來的食物可能口感就不盡人意，所以，平時(shí)喜歡下廚的朋友。不妨來關(guān)注認(rèn)識(shí)下文為大家介紹的，詳細(xì)砂鍋白肉的做法技巧。
一、做法
用料：五花肉或后臀肉，酸菜，粉絲，海米，香菇、蔥、姜。
調(diào)料：雞精、鹽、味精、老抽。調(diào)料：韭菜花、豆腐乳、辣椒油調(diào)制。
1、將五花肉或后臀肉（喜全瘦肉的用后臀肉，這可是師傅悄悄告訴我的。砂鍋居起家時(shí)用的就是后臀肉）入白開水鍋中煮至六成熟，撈出放涼（煮肉時(shí)，開水下鍋，水中不加任何調(diào)輔料，保持原味）；煮白肉的湯過濾留用。
2、將白肉切成約1mm薄片，太薄會(huì)影響口感；
3、將酸菜切絲先放入砂鍋墊底，將冷水泡好的粉絲碼放到酸菜上，然后將肉片一層層碼好；
4、將蔥花、姜片、海米和香菇碼放到白肉上；
5、加入適量鹽，雞精，味精，少許老抽醬油；
6、加入煮白肉的肉湯，砂鍋?zhàn)痖_鍋后煮5分鐘。吃時(shí)沾小料一同吃，回味更鮮美
二、小貼士：
京城老字號(hào)砂鍋居的砂鍋白肉素有“名震京都三百載，味壓華北白肉香”的美譽(yù)。能跟著名師學(xué)習(xí)，自己親手做一鍋熱氣騰騰、肉香四溢的砂鍋白肉，實(shí)乃值得慶幸。
1、此菜一定要用冰鮮豬肉，一般沒有特殊要求的用瘦的五花肉為宜，不吃肥肉的選后臀肉。
2、煮肉時(shí)一定要開水下鍋，這樣將肉香和汁水鎖在肉里，肉的口感和味道才好。
3、不喜歡京味小料的朋友可以自己調(diào)制喜歡的沾料或者原汁原味也很鮮美哦。
砂鍋魚頭也是比較經(jīng)典的菜肴，砂鍋魚頭做好以后味道清香，吃起來肉質(zhì)鮮嫩，具有鮮而不腥、肥而不膩的特點(diǎn)，砂鍋魚頭里面的湯呈乳白色，看著讓人食指大動(dòng)，垂涎欲滴，砂鍋魚頭的做法也比較簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備砂鍋來制作，只有這樣才能夠保證魚的鮮味和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)不流失。
做法一
材料
大頭連魚頭半只，香菇2朵，大白菜1/4粒，辣椒1/2支，高湯2500cc，魚板8片，竹輪3片，青蒜1支，冬粉1把，黑豆瓣2大匙，醬油1大匙，白糖1小匙，香菇精1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，沙拉油2大匙，香油1大匙
做法
1.將魚頭洗凈后，放入腌料腌30分鐘后并放入150℃油鍋中，將魚頭炸約8分鐘左右炸干，備用。
2.香菇泡水后切片；冬粉泡水至軟，大白菜切成一口大小，青蒜切成蒜絲，辣椒去籽后切片，備用。
3.另熱一鍋，將香菇、辣椒片放入炒鍋中爆香后，再放入黑豆瓣慢炒約30秒，倒入高湯及醬油、白糖、香菇精、白胡椒粉一起攪拌均勻。
4.再放入魚頭、香菇、大白菜、魚板、竹輪與作法3的料一起煮，煮約20分鐘后，整個(gè)倒入砂鍋中，并放入冬粉，再把青蒜絲放到魚頭上。
5.再另熱一鍋，把沙拉油、香油一起燒熱后，回淋到魚頭上，讓蒜苗絲產(chǎn)生香味，即完成。
做法二
材料:沙茶2大匙、蠔油2大匙、鹽適量、雞粉1小匙、糖1大匙、胡椒粉適量、紅柑魚頭1顆、腐皮100g、菇類隨意、大白菜1顆、青菜隨、香菜2株、玉米一條、豆腐1塊、米血糕1塊、寬冬粉三把。
做法
step1
魚頭剖半，將魚骨旁之血塊清洗干凈，里外抹勻少許鹽醃20分鐘
step2
腐皮用開水泡軟再以清水洗掉油脂，寬冬粉泡水軟化，米血糕切小塊
step3
將魚頭上的鹽巴沖洗掉
step4
起油鍋將魚頭兩面煎至焦香
step5
炒香香菇、豆皮，再加入其它菇類稍炒后，放進(jìn)大白菜、調(diào)味料將白菜炒軟
step6
煎好的魚頭放砂鍋底，放進(jìn)食材②，倒入作法（⒌）和水一起熬煮，食前加香菜及喜愛的青菜即可。
砂鍋面相信大家不會(huì)陌生，這是常吃的一種小吃，因?yàn)樯板伱娉云饋淼奈兜啦诲e(cuò)，而且對(duì)我們健康也有好處，所以說大家會(huì)對(duì)砂鍋面比較的喜愛，但是要說具體砂鍋面應(yīng)該如何制作，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起和看看具體砂鍋面應(yīng)該如何制作。
怎么做砂鍋面
砂鍋面制作起來并不難，首先需要準(zhǔn)備好主料，需要雞肉、面條500克，還需要一些配料，準(zhǔn)備好油菜心和陳皮，在調(diào)料上需要用到辣椒，大蒜、大蔥、姜、味精、醋，然后再準(zhǔn)備白砂糖15克、黃酒、醬油、豆瓣醬、花生油、八角、桂皮。我們把雞肉切成塊，之后直接放到冷水鍋中，煮開之后就可以焯熟撈出，洗去雞肉的血沫，油菜心直接從中間切成兩半，蔥打成結(jié)，生姜拍好切碎，鍋熱了就可以放花生油，然后依次下入蔥結(jié)、姜、蒜，還要加入陳皮、干辣椒，等到炸出香味下入雞肉開始煸炒，炒出香味加黃酒、醬油、精鹽調(diào)味，然后一起炒。放高湯3000毫升，之后需要依次放入大料、桂皮、生姜、白糖，加入糖色調(diào)色，然后放豆瓣醬，燒開了從鍋中取出，放到大號(hào)的砂鍋中，然后轉(zhuǎn)成小火煨爛，面條提前放到沸水中，煮熟撈出加入砂鍋。油菜心也放到砂鍋中，拌上幾下就能吃了。
砂鍋調(diào)料怎么配好吃
在制作砂鍋面的時(shí)候，砂鍋調(diào)料準(zhǔn)備好是很重要的，需要準(zhǔn)備好排骨、白菜、豆腐、海帶、黑木耳、粉皮、生抽、老抽、料酒、高湯，還需要蔥、姜、八角、花椒、桂皮、枸杞、雞精，首先配菜需要清洗干凈之后切好備用，而排骨要洗凈，飛水處理過后，再用清水沖洗一次，洗干凈之后就可以控水備用。在炒鍋中我們要選擇放油放入花椒，炸香之后及時(shí)撈出排骨，翻炒均勻之后再烹入料酒、加入高湯、八角、蔥段、姜塊、生抽、老抽一起燉，排骨放入砂鍋中，小火慢燉，然后再放入食鹽繼續(xù)燉50分鐘。之后我們把配菜依放入到砂鍋中，燉10鐘放入雞精就可以吃了。
砂鍋面里可以放什么
制作砂鍋面的時(shí)候，可以放入其他的食材一起吃，可以選擇搭配上熟雞肉50克，鮮河蝦50克，肉丸6顆，魚圓6顆，豬肚50克。熟火腿15克，水發(fā)粉絲100克，筍25克，還要準(zhǔn)備大白菜50克，這些食材，在吃砂鍋面的時(shí)候用來搭配是非常合適的。河蝦剪掉蝦須之后直接洗凈。雞肉和筍要切成條，分別排整齊。而大白菜也要切成段，這些蔬菜都要用沸水進(jìn)行汆熟的工作，取出之后瀝干水分，然后把粉絲切段，肉皮我們要切成塊，洗干凈，就可以開始烹飪了。砂鍋中放入大白菜，放入上粉絲、肉皮，再把豬肚、雞肉、筍、肉圓、河蝦放入其中，最好是都放在肉皮的上面，魚圓放在居中，再蓋上火腿片，這樣的砂鍋面吃起來的味道非常不錯(cuò)。
砂鍋面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
砂鍋面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是非常豐富的，首先砂鍋面中含有大量的淀粉，而且其中是有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素的存在，同時(shí)其中還有鈣、鐵、磷、鉀、鎂等各種的礦物質(zhì)，其中還擁有少量的酶類。因?yàn)槿湻鄣臓I(yíng)養(yǎng)是非常高的。而且因?yàn)榭诟蟹浅：?，所以說吃砂鍋面對(duì)我們健康是有一定好處的，而且其中有非常豐富的維生素B1、B2、B6，其中的煙堿酸、鈣、鐵、鋅等各種的微量元素也很豐富，因此砂鍋面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的，同時(shí)再砂鍋面中實(shí)際上是有各種的蔬菜搭配在一起吃的，所以說砂鍋面中的各種維生素也很豐富，特別是維生素C的含量極為豐富。
砂鍋面可以幫助女性緩解痛經(jīng)的問題，而且還可以幫助預(yù)防中老年人骨質(zhì)疏松的情況，可以幫助人體補(bǔ)充所需要的鈣元素。
砂鍋面還能起到降低患心血管病的效果， 因?yàn)樯板伱嬷泻写罅康拇蠖沟鞍踪|(zhì)，其中還有豆固醇的存在，可以有效的改善、降低血脂和膽固醇還可以幫助我們有效的降低患心血管疾病的情況。
吃砂鍋面對(duì)皮膚干燥粗糙、頭發(fā)干枯的情況，也有好處，是可以提高肌膚的新陳代謝，還可以很好的促使機(jī)體排毒。
上面給大家介紹了砂鍋面的具體做法，能夠發(fā)現(xiàn)砂鍋面在制作的時(shí)候是比較方便的，而且也是非常簡(jiǎn)單的，自己在家里就可以制作出砂鍋面吃，上面介紹的這些砂鍋面吃法大家不要錯(cuò)過，我們?cè)诩依锱腼兂錾板伱娉跃屯耆梢浴?/p>
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