春季養(yǎng)肝重中之重 三類(lèi)食材保健很不賴
春季養(yǎng)生湯食材。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！弊杂腥祟?lèi)文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何進(jìn)行四季養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“春季養(yǎng)肝重中之重 三類(lèi)食材保健很不賴”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
春天到了，我們可以看到每個(gè)人臉上洋溢著很幸?？蓯?ài)的笑容，春季是一個(gè)過(guò)渡的季節(jié)，除了穿衣不好搭配以外，我們可以看到新的希望，春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的季節(jié)，這個(gè)季節(jié)應(yīng)該多吃一些保護(hù)肝臟的食物，下面就來(lái)介紹幾種哦。
1、蔥、蒜、青椒
春季是養(yǎng)肝的最佳時(shí)機(jī)，此時(shí)可多吃點(diǎn)辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養(yǎng)肝氣的作用，還可對(duì)抗腫瘤，起到防癌作用。蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進(jìn)食欲。不要小看這樣的食物哦，蔥蒜中含有的硒元素，是對(duì)腸胃疾病有很好的防治的作用的，對(duì)腸胃疾病有幫助。
2、香椿
香椿被稱(chēng)為“樹(shù)上蔬菜”，又名香椿芽、香樁頭等，是香椿樹(shù)的嫩芽。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香椿味苦、性平、無(wú)毒，有開(kāi)胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效。而且有臨床醫(yī)學(xué)上面研究得知了，香椿就是有保護(hù)肝臟和健脾補(bǔ)血的作用，所以春季應(yīng)該多吃這樣的食物，對(duì)肝臟有好處的哦。
3、大紅棗
春天是生發(fā)的季節(jié)，因此要?dú)庋獌赏綍r(shí)要多吃一些大紅棗，尤其是女性，春天吃大紅棗補(bǔ)血，可以讓臉色更加的紅潤(rùn)，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。常吃大棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，而且對(duì)于肝臟的好處也是比較大的，想要保護(hù)肝臟，不妨每天幾個(gè)大紅棗吧。
關(guān)于春季養(yǎng)護(hù)肝臟可以吃的食物，上面小編給大家介紹了三種，其實(shí)蔬菜水果春季適合吃的還是有很多的，根據(jù)自己的需要和需求去選擇，這樣才能滿足不同人群的口感和營(yíng)養(yǎng)的需求，春季為了健康大家不妨多吃一些這樣的食物哦。
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祖國(guó)中醫(yī)文獻(xiàn)《素問(wèn)·五臟生成》中記載：“人臥血?dú)w于肝，肝受血而能視，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能攝。”臥即為睡眠。由此可見(jiàn)，春季養(yǎng)肝，睡眠是尤其重要的。
根據(jù)中醫(yī)學(xué)經(jīng)脈循行理論，足厥陰肝經(jīng)的循行時(shí)間為丑時(shí)(01:00——03 :00) ，肝主藏血，需足夠的休息才能使血回流以滋養(yǎng)肝。因此保障良好的睡眠是維持肝臟正常生理功能的吸要因素，晚上最好11點(diǎn)以前人睡。如果常熬夜，存易肝火上逆，出現(xiàn)頭痛、失眠、記憶不佳等。因此，要注意休息，適量運(yùn)動(dòng)。
尤其是肝病患者要依據(jù)身體的需要，保持充足的睡眠。葉天士的《臨證指南醫(yī)案》指出“女子以肝為先天”，體現(xiàn)了肝臟對(duì)于女性健康的意義。由于肝臟負(fù)責(zé)儲(chǔ)藏血液，調(diào)節(jié)血量，而女子的月經(jīng)和孕育功能的正常，都離不開(kāi)血液的滋養(yǎng)，因此，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，春季養(yǎng)生保健須重養(yǎng)肝。
需要注意的是，春季養(yǎng)生之養(yǎng)肝，睡眠尤其重要。不過(guò)春季的飲食，所食用的食材，也是相當(dāng)重要的。只有吃對(duì)了食材，你才能說(shuō)春季養(yǎng)生，真正做到了對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)。
春季適合養(yǎng)肝的食物有：
1、枸杞子：枸杞子性味甘平，具有養(yǎng)肝益精的作用。枸杞子含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。藥理研究證實(shí)，枸杞子能保護(hù)肝細(xì)胞新生，改善肝臟功能，對(duì)慢性肝炎的治療有一定效果。制作枸杞粥的方法很簡(jiǎn)單，取枸杞子30克、粳米150克，一同煮粥即可。
2、菠菜：菠菜有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效，是春季最宜用來(lái)養(yǎng)肝的應(yīng)時(shí)蔬菜。對(duì)春季因?yàn)楦侮幉蛔阋鸬母哐獕?、頭痛目眩和貧血等都有較好的食療作用。
小貼士：然而肝木克脾土，肝旺易損傷脾臟的功能，所以要多吃一些甘味甜味的食物滋補(bǔ)脾臟，如大棗、山藥等，以補(bǔ)充氣血、解除肌肉的緊張。
春季是一個(gè)需要養(yǎng)肝護(hù)肝的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候要注意多吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，這樣的話可以起到很好的保健的作用和效果的哦。春季如何養(yǎng)肝護(hù)肝的呢，下面的這些食材是不能少的哦，一起來(lái)看看小編的這些介紹吧，看看哪些食物具有這樣的功能。
1、生姜
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，生姜能增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)發(fā)汗，有散熱退燒功效。生姜還具有一定的抗衰老功能。生姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)吸收消化后，能產(chǎn)生一種有抗衰老活性的抗氧化酶──過(guò)氧化物歧化酶，抑制體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)氧化物和脂質(zhì)褐色素──老年斑的產(chǎn)生，延緩衰老的出現(xiàn)。俗話說(shuō)的“晨吃三片姜，賽過(guò)人參湯”，有其科學(xué)道理。此外，生姜對(duì)風(fēng)寒感冒也有一定療效。因此，在春天生發(fā)的時(shí)節(jié)應(yīng)該適當(dāng)吃一點(diǎn)。生姜具有很好的驅(qū)寒促進(jìn)血液循環(huán)的作用和效果，而且還可以有抗氧化的效果哦，對(duì)于祛斑也有好處，還可以抗衰老。
2、蘿卜
蘿卜又名萊菔，它生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微涼，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，有“小人參”之美稱(chēng)。民間也有“蘿卜上市，醫(yī)生沒(méi)事”的記載。
蘿卜中還有的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物，促進(jìn)身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜，其富含的酶可以起到促進(jìn)消化的作用。通常，酶能夠吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，預(yù)防胃痛和胃潰瘍。蘿卜可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲，提高免疫力有幫助，還可以提高體質(zhì)的哦。
上面介紹了春季保護(hù)肝臟的一些食材，家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以不從豐富的營(yíng)養(yǎng)素，比如說(shuō)鈣質(zhì)，氨基酸，維生素等等，最重要的是可以有安神補(bǔ)腦的作用，春季養(yǎng)肝護(hù)肝是不二的選擇。大家不妨試試，營(yíng)養(yǎng)很均衡。
春季要注意保護(hù)肝臟，多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物，養(yǎng)成一個(gè)良好的生活方式哦。春季保護(hù)肝臟應(yīng)該如何去做的呢，其實(shí)有很多的保健的茶品是可以選擇的呢，下面的這些春季養(yǎng)肝護(hù)肝的茶可以試試的哦，可以起到很好的清熱解毒的效果哦。
白菊花茶
春季多伴有肝火旺盛的表現(xiàn)，白菊花茶具有疏散風(fēng)熱、平肝明目、養(yǎng)肝護(hù)肝、清熱解毒等功效，對(duì)于外感風(fēng)熱或溫病初起及肝陽(yáng)上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效，因此飲用此茶適宜養(yǎng)肝、平肝。這樣的茶品可以有很好的疏肝理氣的作用，而且還可以降火氣的哦。
金銀花茶
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補(bǔ)血養(yǎng)血、抗病毒、加強(qiáng)防御機(jī)能等作用，經(jīng)常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以春季養(yǎng)肝護(hù)肝時(shí)節(jié)金銀花茶也是不錯(cuò)的飲品之選。金銀花適合春季飲用，可以有抗病毒的作用，還可以補(bǔ)氣血，對(duì)于清熱解毒，保護(hù)肝臟有好處。
蔥白生姜茶
大蔥1根，拍扁切碎放鍋里，加開(kāi)水1碗，用大火燒沸，加紅茶適量，調(diào)入生姜汁1匙，沖濃茶趁熱飲用。喝完后就可以上床睡覺(jué)，能增熱御寒。
關(guān)于春季養(yǎng)肝護(hù)肝的一些保健茶品，大家都知道了吧，可以看出的是這些保健的茶品可以起到很好的保健的作用，而且還可以有保護(hù)肝臟的作用，對(duì)于清熱解毒，養(yǎng)肝明目有好處，大家可以試試這樣的養(yǎng)生茶品。
隨著生活條件的提高，大家在各個(gè)季節(jié)里對(duì)于食物的選擇以及食用上，都與以往有所不同，最近幾年大家對(duì)海鮮類(lèi)的食物熱衷度比較高，這不僅是因?yàn)楹ｕr的鮮美，更是它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，那么大家知道哪些海鮮類(lèi)食物，更適合春季里食用嗎?下面小編就為大家詳細(xì)介紹一下適合春季食用的海鮮種類(lèi)。
1、對(duì)蝦
對(duì)蝦在春秋兩季產(chǎn)量都是很高的，尤其是在清明前后的肉質(zhì)是極其清脆爽口的。對(duì)蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng)，在中醫(yī)上具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精的功效。而且對(duì)蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，尤其是其中的鎂，可以更好的調(diào)節(jié)心臟，還可以減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，在預(yù)防高血壓以及新機(jī)梗死上很有幫助。
2、帶魚(yú)
帶魚(yú)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，其中富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)帶魚(yú)厚刺少，營(yíng)養(yǎng)豐富。在補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補(bǔ)氣等方面具有很好的功效。比較適合有頭暈、氣短、乏力、營(yíng)養(yǎng)不良等人群食用。因此，平時(shí)胃口不佳的人，可以在春夏之交多吃些帶魚(yú)。
3、牡蠣
牡蠣，又稱(chēng)為“海里的牛奶”。牡蠣中含有大量的蛋白質(zhì)和人體所需的鋅元素，具有防止皮膚干燥，促進(jìn)皮膚新陳代謝，分解黑色素的作用。同時(shí)，牡蠣中的維生素B12也是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì)。除此之外，牡蠣中的蛋白質(zhì)和多種優(yōu)良的氨基酸，可以幫助除去體內(nèi)的有毒物質(zhì)，在預(yù)防動(dòng)脈硬化上很有幫助，因此大家春季可以多吃一些牡蠣。
上文中小編為大家介紹的三種海鮮類(lèi)食物，都是我們生活中很常見(jiàn)，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，在生活中大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況適量的使用，不過(guò)如果有對(duì)海鮮類(lèi)食物過(guò)敏的伙伴，就要謹(jǐn)慎食用了。除此之外，比較適合春季吃的海鮮還有皮皮蝦、小海蝦、魷魚(yú)、鯧魚(yú)、蛤蜊等。
春季是需要滋潤(rùn)的季節(jié)，春季多風(fēng)，而且皮膚很容易干燥或者是開(kāi)裂，所以春季應(yīng)該多吃補(bǔ)充水分，多吃一些養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物，這樣才能補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，減少疾病的發(fā)生，春季適合吃的食物有哪些呢，來(lái)看看吧。
南瓜
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營(yíng)養(yǎng)豐富，為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無(wú)毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲(chóng)解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜價(jià)格便宜，而且這樣的食材吃法也是比較多的，比如說(shuō)蒸著吃，或者是煲湯，熬粥都是不錯(cuò)的選擇，具有豐富的有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于春季來(lái)說(shuō)具有健脾養(yǎng)胃，美容利尿的作用，而且還可以緩解便秘。
蓮子
蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能。蓮子雖然有些苦，但是它是可以有抗癌防癌的作用的，保健的作用很強(qiáng)哦，煲湯的時(shí)候可以放幾顆，具有滋補(bǔ)五臟的作用。
銀耳
銀耳以其色白如銀，形如人耳故名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳一般制成干品，以干燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質(zhì)厚者為佳品?！便y耳能滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)胃生津，益氣和血，補(bǔ)腎強(qiáng)心，健腦提神，恢復(fù)疲勞等功效。具有滋潤(rùn)而不膩滯的藥用特點(diǎn)。春季可以選擇吃銀耳蓮子羹，或者是銀耳湯都是不錯(cuò)的滋養(yǎng)的選擇，可以潤(rùn)肺止咳，而且還可以清熱去火，是很不錯(cuò)的健腦提神的好食材哦，大家可以試試。
關(guān)于春季吃什么食物具有滋陰養(yǎng)顏的作用，上面小編介紹了其中的三種，其實(shí)這些食物都是平時(shí)我們比較常見(jiàn)的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，如果我們了解了它們的作用和功效就可以利用起來(lái)，得到健康了。
