夏季吃什么不上火 推薦兩款食譜
夏季吃什么養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！蹦切┙】刀L壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。關(guān)于四季養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“夏季吃什么不上火 推薦兩款食譜”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
夏季容易上火，容易出汗，還會(huì)容易中暑，所以夏季防暑降溫的問題一定要引起重視的哦。夏季如何防上火呢，除了多喝水，注意適當(dāng)運(yùn)動(dòng)以外，其實(shí)飲食也是很重要的，來看看防上火的食譜吧。
干煸苦瓜
原料：苦瓜1根，豬肉餡50克，榨菜20克，蝦米10克，紅泰椒2只，濃縮高湯、生抽醬油、白糖、料酒、白胡椒粉、香油、白醋、蒜蓉、蔥末均適量。
做法：苦瓜洗凈，去瓤切成粗條，泰椒洗凈切小圈，蝦米用清水淘洗干凈，瀝干水分，榨菜切末備用。炒鍋燒熱倒油，油溫4成熱放入苦瓜條用小火煸炒至苦瓜脫水，盛出備用。鍋中留適量底油燒至5成熱，放入蒜蓉、紅椒圈、榨菜末、蝦米，豬肉餡炒出香味。倒入苦瓜條，倒入料酒，加濃縮高湯，醬油、香油炒勻。再加入白糖，加少許白胡椒粉炒勻關(guān)火。之后趁熱沿著鍋邊倒入白醋，撒入蔥末拌勻即可。
作用：苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目之功效，十分適合夏季食用?？喙鲜窍募臼卟说谋剡x菜肴哦，可以有消暑清熱的功效，同時(shí)還而已健脾養(yǎng)胃的哦。
絲瓜粥
原料：絲瓜100克，粳米250克，鹽3克，食用油、清水各適量。
做法：將備好的絲瓜100克，粳米250克，鹽3克，食用油、清水適量，共煮成粥。
功效：絲瓜粥具有清熱化痰、涼血解毒的作用。適用于身熱煩渴、痰喘咳嗽、崩帶、疔瘡、癰腫等病癥。夏季食用絲瓜可以有清熱化痰的作用，而且還可以防中暑，是不錯(cuò)的防上火的食材類型。
關(guān)于夏季吃什么可以防上火，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些食譜中我們可以看出的是食物不僅是營養(yǎng)供給那么簡單，不同的食材養(yǎng)生功效不同，夏季適合的兩款食譜大家一定不能錯(cuò)過的哦。
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秋季吃什么具有滋陰的作用你知道嗎?很多人都有容易上火的情況，特別是換季的季節(jié)，就會(huì)容易出現(xiàn)這些問題，所以說秋季吃什么很重要，下面的這些具有滋陰去火的食譜可以試試，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來說有一定的保健的功效。
銀耳蓮子羹
原料：干銀耳15克，蓮子50克，枸杞5克，冰糖100克。
做法：
1、干銀耳泡水2個(gè)小時(shí)，揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)取出備用。
2、蓮子煮熟以后，把蓮子，銀耳，還有枸杞一起放入燉盅放入開水。加入冰糖，放入蒸籠中蒸半個(gè)小時(shí)即可。
功效：銀耳有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。這道食譜可以有滋陰潤燥的作用，對(duì)于滋補(bǔ)強(qiáng)身來說起到了很好的作用，而且也可以有美容潤膚的作用，適合秋季滋陰食用。
雪梨百合山藥粥
原料：冰糖適量、山藥適量、鮮百合適量、雪梨適量、大米適量。
做法：
1、大米洗凈，泡30分鐘。雪梨洗凈，去核，切塊;鮮百合掰成一瓣一瓣，洗凈;山藥去皮，切成塊。
2、砂鍋中放入適量的清水，放在火上，然后水開以后放入大米，開鍋以后，放入山藥和雪梨，冰糖煮到米熟以后，放入百合煮五分鐘即可。
功效：百合滋陰化燥，給肌膚補(bǔ)水，鮮品富含粘液質(zhì)，其具有潤燥清熱作用，山藥性味甘、平，有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精強(qiáng)筋骨之功效。這些事項(xiàng)相互搭配的話，對(duì)于秋季出現(xiàn)的干燥氣候有調(diào)理的作用，而且也可以有滋陰去火的功效，對(duì)于潤肺止咳有好處。
上面的這些食譜對(duì)于秋季來說具有很好的滋陰去火的作用和效果，而且也可以有很好的緩解干燥氣候的功效，對(duì)于滋陰潤燥，緩解煩躁不安，去火氣，補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)來說都有一定的保健作用和功效，這樣的養(yǎng)生食譜可以經(jīng)常吃。
大家都知道的吧，春季是一個(gè)很容易上火的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候大家要養(yǎng)成一個(gè)良好的生活方式，要注意多喝水，注意吃一些新鮮的食物，這樣可以起到很好的保健的作用和效果，春季應(yīng)該如何去預(yù)防上火的情況呢，下面的這些去火食譜是不錯(cuò)的選擇呢。
茶樹菇玉米排骨湯
材料：茶樹菇(干)150克、玉米1條、排骨500克、姜3片。
做法：茶樹菇用溫水泡軟，切去黑硬菇腳，切段;玉米去衣洗凈，切4段;排骨洗凈斬塊，汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱利尿，清腸降脂，補(bǔ)虛養(yǎng)顏。
黃瓜炒冬筍
材料：春筍200克、黃瓜100克。鹽、味精、料酒、姜末、雞湯、植物油各適量。
做法：筍洗凈，放入沸水鍋中煮5分鐘，撈出，沖涼，切成片;黃瓜洗凈，切片。鍋置火上燒熱，倒入植物油，煸香姜末，放入筍片略炒，再放入黃瓜片，倒入料酒，加鹽、味精和雞湯，用大火翻炒幾下，出鍋裝盤即可。
功效：筍是一種富有營養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，還含有豐富的纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。這樣的食療方法可以有補(bǔ)充纖維素的作用，還可以有預(yù)防便秘的作用，對(duì)于預(yù)防春季上火是不錯(cuò)的選擇，還可以提高免疫力。
關(guān)于春季預(yù)防上火的一些食譜，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，這些食物相互搭配的話可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，不僅營養(yǎng)豐富，清爽可口，而且受到很多人的喜好，大家平時(shí)不妨多吃一些吧。
夏季炎熱，人們都會(huì)感覺到很煩躁，而且會(huì)出現(xiàn)食欲下降啊或者是身體狀態(tài)不佳等情況的出現(xiàn)，那么夏季如何清熱去火呢，其實(shí)食物也可以做到的，下面就來推薦兩款適合夏季清熱去火的食物。
開胃鴨舌
用料：鴨舌100g、酒糟乳100g、枸杞子10g。
做法：鴨舌洗凈，放入姜、蔥、料酒和水煮開，撈出瀝干，用酒糟乳腌制兩小時(shí)以上，放入開水煮過的枸杞子。此菜肴鮮嫩可口，便于保存。
功效：鴨舌有清暑熱、滋陰的功效。枸杞子能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目。夏季食用此款菜肴可清暑熱、養(yǎng)陰活血，適合心血管疾病、胃口不佳者。鴨舌含有的蛋白質(zhì)是比較豐富的，而且還可以清熱潤燥，對(duì)于養(yǎng)肝明目是不錯(cuò)的選擇，夏季食用清熱去火。
荷蘭清暑化濕粥
用料：粳米50g、薏米、扁豆各30g、荷葉、佩蘭各15g。
做法：薏仁、扁豆較難煮熟，因此在煮之前應(yīng)用溫水浸泡2～3小時(shí)，再與粳米、荷葉一起煮半小時(shí)，收鍋前加入佩蘭即可。
功效：薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。扁豆甘淡溫和、健脾化濕，主要用于脾胃虛弱、食欲不振癥狀。荷葉有清暑利濕、升發(fā)清陽等功效。夏季食用清熱去火，而且還可以消除水腫，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，減少疾病的發(fā)生有很好的作用。
上面介紹了夏季適合的兩款食譜，不知道大家對(duì)這些有所了解了嗎，其實(shí)夏季應(yīng)該多吃一些含有水分和維生素的食物，這樣才能滿足人們對(duì)于營養(yǎng)的需求，也能達(dá)到去火降暑消腫的作用。
夏季是一個(gè)減肥的高峰季節(jié)，這個(gè)季節(jié)要注意合理的飲食和生活方式，防止中暑和上火的情況。夏季如何減肥呢，是很多人都關(guān)注的問題了，減肥的方法有很多，最好選擇正確的適合自己的，來看看這兩款減肥湯品。
1、丁香魚椰菜湯
材料：丁香魚、花椰菜、鹽
怎么做：水滾后加入花椰菜，加入丁香魚，最后放入鹽調(diào)味。
瘦身貼士：丁香魚和花椰菜營養(yǎng)價(jià)值都高，減肥、養(yǎng)身都很適合。
2、山藥排骨湯
材料：山藥一碗切塊、可放些許紅棗、排骨、香菜、鹽
怎么做：先將山藥削皮切小塊。排骨用熱水川燙去油，再加水煮排骨及紅棗約15分鐘再放入山藥。待山藥煮軟即可熄火加鹽調(diào)味，最后放上香菜。
瘦身貼士：這款瘦身湯味道甜美，視覺感也不錯(cuò)，山藥作為瘦身主食，在于它富含纖維，可以顧腸胃，豐富的膠質(zhì)可以養(yǎng)顏去脂，吃一碗比吃便當(dāng)熱量低，營養(yǎng)攝取更多，而且容易飽腹。這樣的湯品可以讓你有飽腹感的感覺，而且還可以補(bǔ)充豐富的纖維素，具有減少食物攝入的作用，而且還可以去脂減肥的，是屬于低熱量的湯品。
關(guān)于夏季吃什么最減肥的這個(gè)問題，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是夏季的湯品是具有減肥的作用的，我們可以根據(jù)自己的情況和需求選擇適合自己的湯品。
春季分為三個(gè)階段，初春，仲春以及晚春。你知道仲春是幾月份嗎。指的是四月份，應(yīng)該如何去養(yǎng)生呢，這個(gè)時(shí)候要以清熱 解毒保護(hù)肝臟為主哦。那么你知道應(yīng)該如何排毒的嗎，下面的這些排毒的食譜是不錯(cuò)的選擇呢，一起來看看小編的介紹吧。
黑木耳豆腐湯
材料：黑木耳10克、嫩豆腐250克、水發(fā)香菇150克、胡蘿卜30克、姜絲、香菜、清湯、鹽、水淀粉、香油、味精。
做法：
1、黑木耳泡發(fā)，去雜質(zhì)洗凈，去蒂，撕開;豆腐洗凈，切小塊;胡蘿卜去皮、香菇去蒂，洗凈切小丁。
2、沙鍋內(nèi)加入清湯，倒黑木耳、胡蘿卜、香菇，加姜絲、香菜、鹽燒沸，放入豆腐、味精，水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。
功效：木耳消除血液熱毒。
木耳因生長在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘 留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作黑木耳可以有補(bǔ)血的作用，對(duì)于清理腸道垃圾有好處，同時(shí)也可以有補(bǔ)血活血的作用，對(duì)于保護(hù)消化系統(tǒng)有好處，還可以有清理腸道垃圾的作用。
五味子鮮貝
材料：五味子15克，枸杞子15克，鮮干貝600克，蔥、姜、米酒、香油、鹽適量，冰糖1克。
做法：干貝洗凈后，用蔥、姜、米酒、香油腌制一下。五味子用清水洗凈后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮約20分鐘后，將五味子撈出來(因五味子 有微微苦澀味，但也可保留)，加入冰糖和鹽調(diào)味，再加入少許淀粉勾薄芡，即成五味子醬汁。干貝表面粘淀粉后，用中火油炸約3分鐘，成金黃色后撈起。將五味 子醬汁淋在干貝上，或是直接蘸食皆可。
養(yǎng)肝重點(diǎn)：五味子能促進(jìn)膽汁分泌，加速肝內(nèi)酒精等有毒物質(zhì)的排泄，保護(hù)肝細(xì)胞膜，能促進(jìn)損傷的肝細(xì)胞的修復(fù)，增長、抑制肝細(xì)胞病變。一般中藥店銷售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，顏色烏黑，具有調(diào)養(yǎng)五臟、強(qiáng)心鎮(zhèn)定的功能。這樣的食療方可以有很好的排毒的作用，對(duì)于促進(jìn)排泄有好處，還可以有排毒潤燥的效果。
關(guān)于春季仲春時(shí)節(jié)適合的一些養(yǎng)生的食譜，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，清爽可口，適合春夏季食用，具有美容養(yǎng)顏助消化的作用，而且還可以減少膽固醇的堆積，具有緩解便秘的作用和功效哦。對(duì)于排毒促進(jìn)新陳代謝有好處，大家可以試試。
