夏季零食要選擇土茯苓綠豆糕酸奶
養(yǎng)生零食。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。我們該怎么進行科學(xué)的四季養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“夏季零食要選擇土茯苓綠豆糕酸奶”，希望能為您提供更多的參考。
雖然說是炎熱高溫的夏季，但是很多人都是對零食根本就停不下來的，夏天那么熱，一樣要吃吃吃的呀!但是夏季不同于其它季節(jié)，選對合適的零食吃非常重要，雖然說是零食，但也有養(yǎng)生保健的功效。那夏季吃什么零食比較合適呢?下面養(yǎng)生專家給大家介紹介紹，吃貨們都一起來看看吧!
1、綠豆糕
夏季的時候很多人都會選擇煲綠豆糖水，綠豆沙來吃，因為綠豆富含葡萄糖、蛋白質(zhì)、氧化酶、鈣等多種成分，常喝綠豆湯能幫助體內(nèi)排毒，促進機體的新陳代謝。綠豆制成的綠豆糕具有清熱解毒，祛暑止渴、明目退翳、美膚養(yǎng)顏的功能。夏季零食綠豆糕就是大家的首選，吃起來哦!
2、酸奶
夏季里面來一杯酸酸甜甜的酸奶相信很多人都不會拒絕，夏季喝酸奶可保護腸道，這是因為酸奶當(dāng)中的乳酸不僅可以促使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性物質(zhì)，還可以產(chǎn)生抗菌物質(zhì)。而且常喝酸奶還可以很好的改善便秘、腹瀉、腸炎等癥狀。酸奶不但好喝，夏季喝的時候還可以預(yù)防各種疾病，非常好呀!
3、茯苓餅
去廚房看看，今晚上你老媽子又煲什么靚湯了，是不是土茯苓雞湯呀！夏季很多人煲湯都會放些土茯苓下去，茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、卵磷茯苓還可以用于治療水腫尿少，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。現(xiàn)在不單有煲湯土茯苓，更是有好吃的土茯苓餅哦，大家不但要要多喝茯苓湯，茯苓餅也要多吃呀！
夏季適合吃什么零食好呢？以上就是養(yǎng)生專家給我們介紹的相關(guān)知識了。夏季選擇零食很重要，因為夏季本來就是一個炎熱的天氣，我們?nèi)梭w的抵抗力又要差，很容易就生各種小病小痛了，這個時候更加不能吃各種像薯條，餅干，冷飲之類的零食。酸奶、綠豆餅、茯苓餅才是我們夏季零食正確的打開方式呀！
相關(guān)推薦
夏天冷飲店中我們經(jīng)常見到一種酸奶制品就是雙皮奶，這種食物吃起來相當(dāng)?shù)拿牢恫⑶覡I養(yǎng)健康，雙皮奶在夏季也非常招女孩子歡迎不僅解渴降暑還有美容養(yǎng)顏的效果，雙皮奶再搭配上一些水果沙拉簡直就是夏季至尊的享受了，所以今天我們要為您分享的就是夏季酸奶小零食：雙皮奶的制作方法!
先準(zhǔn)備備好材料500ml牛奶(注意不能太稀)，雞蛋2到3只;白糖若干，如果是喜歡吃甜食的可以多放點糖不過我們還是建議您放一點蜂蜜更加健康!
準(zhǔn)備好材料后先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。這里提醒大家一下因為有時候做兩碗會剩一些牛奶，不要著急丟到可以留著做卡布其諾時打奶泡。將三小碗牛仔先放微波爐里熱兩分鐘，兩分鐘后拿出來放在旁邊進行冷卻即可!
然后再拿一個大一些的碗，剝下蛋清，加糖攪拌。如果您是廚房小白對于弄出蛋清不是很自信可以先將殼敲一個縫，讓蛋清慢慢漏到碗里，這樣的方法雖然笨但是對于廚房小白來說會保險一些哦!牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千萬不要把奶皮弄破。
接下來把蛋清和牛奶攪拌在一起，打勻，再倒入有奶皮的小碗里，奶皮會慢慢的浮起來。然后就進入了蒸奶皮的階段把我們準(zhǔn)備的好牛奶放入沸水鍋里面蒸上15分鐘左右，如果有條件也可以在碗上面包一層保鮮膜防止?fàn)I養(yǎng)隨著水氣散發(fā)出來!等到蒸好了的牛奶出鍋放在旁邊冷卻就可以看到又有一層奶皮出現(xiàn)了雙皮奶就做好了!
雙皮奶在食用的時候可以搭配一些草莓、蘋果、香蕉等水果來食用，既可以補充蛋白質(zhì)又可以補充維生素夏天食用基本上是可以當(dāng)飯吃的，也是減肥人士美味的代餐哦!不過雙皮奶也不好多吃夏季也不可以吃太多的涼的食物防止引起拉肚子腸胃炎等等情況哦!
導(dǎo)讀：端午吃綠豆糕的由來你知道嗎？明天就是端午，家家戶戶早已開始包粽子吃粽子了，其實除了粽子，綠豆糕也是端午的美食之一。下面小編為您介紹端午吃綠豆糕的由來，一起去了解下吧。
端午吃綠豆糕的由來
根據(jù)中醫(yī)理論對二十四節(jié)氣的分析，端午節(jié)是一年四季中陽氣最盛的時節(jié)，在這個時候人們的情緒波動都比較大，非常容易煩躁和憂慮，加上現(xiàn)在正值夏季，氣溫也漸漸高了起來，在這個時候就特別需要一些東西來緩解這一狀況。而綠豆性味甘涼，具有清熱解毒的療效，做成的綠豆糕也是口感松軟，非常適合在這個時候食用，能大大緩解因為陽氣過剩帶來的負(fù)面影響，能夠有效的化解及憂郁情緒。再加之糕和高同音，有積極向上飛黃騰達的寓意，與端午節(jié)的粽子連一起又有高中的寓意，對于準(zhǔn)備趕考的學(xué)子來說又是一個的美好祝愿。因此在端午節(jié)吃綠豆糕就這樣被一代一代流傳了下來。
綠豆糕的營養(yǎng)價值
1、綠豆不僅營養(yǎng)豐富，而且還是夏日解暑佳品。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性味甘，可入心、胃經(jīng)，具有利尿通淋，清熱解暑，解毒消腫之功，適用于熱病煩渴、瘡癰腫毒及各種中毒等，為夏日解暑除煩，清熱生津佳品。
2、綠豆糕還有防止實驗性動脈粥樣硬化癥、血脂上升等多種作用，還能使已升高的血脂迅速下降。其提取液具有明顯的解毒保肝作用。綠豆糕中還含有鈣、磷等可為人體補充多種營養(yǎng)，增強體力。
3、據(jù)近代研究發(fā)現(xiàn)，綠豆糕還具有解毒、防止酸中毒、構(gòu)成組織、促進生發(fā)、使骨骼和牙齒堅硬、幫助血掖凝固等多種作用。經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人群，應(yīng)經(jīng)常食用綠豆食品來解毒保健。
4、綠豆糕的營養(yǎng)價值高，食用方便，而且有利于人體消化吸收，因此非常適合老人及小孩子食用。綠豆糕熱量之所比其他食物要高，因為它的原材料都是采用淡粉制作而成的，所以熱量相對要高一些，只要控制好攝入量，對身體健康是不會帶來傷害的，大家可以放心的食用。
怎么挑選綠豆糕？
1、看保質(zhì)期
在購買綠豆糕時，首先要看生產(chǎn)日期，因為綠豆糕的保質(zhì)期不長。由于夏天氣溫較高，通常情況下，沒有加入防腐劑的綠豆糕保質(zhì)期在2-3天。
2、觀色澤
觀察氣味和色澤，綠豆糕應(yīng)該具有獨特的綠豆豆香和清淡的氣味，顏色為綠色偏淡黃色；雖然有的綠豆糕看上去綠油油的，但可能是放了色素的，購買時不要挑太綠的綠豆糕。
3、嘗口感
優(yōu)質(zhì)綠豆糕細(xì)潤緊密，口味清香綿軟，口感細(xì)膩酥軟，入口即化，不粘牙，香酥柔滑美味，捏在手中感覺細(xì)膩酥軟。
關(guān)于端午吃綠豆糕的由來，你都了解了嗎？小編祝大家端午快樂喔！
1、2020夏季零食吃酸奶
酸奶有很強的消脂減肥效果,在飯前1-2小時,感覺肚子餓的時候,不妨喝一杯酸奶,不但有飽腹感,還可以預(yù)防進餐時進食過多食物,而且酸奶營養(yǎng)豐富,可促進腸胃蠕動,有助于排除體內(nèi)脂肪。
2、2020夏季零食吃堅果
堅果的飽腹感也是非常強的,在下午茶時間,吃貨們不妨吃些堅果,可增加飽腹感,同時,堅果還含有植物性蛋白及膳食纖維,可減少腸道對熱量的吸收,幫助脂肪的分解,但吃堅果需要注意的是,堅果熱量高,不可過多食用,如果吃多了,就得減少一日三餐的進食量哦!
3、2020夏季零食吃糖葫蘆
酸酸甜甜的糖葫蘆一直是MM們最喜歡吃的,但只要吃得正確,糖葫蘆也有助于減肥的哦!飯前吃一串糖葫蘆可開胃助消化,山楂中的維生素和礦物質(zhì)可促進脂肪的消化,預(yù)防肥胖。
4、2020夏季吃什么零食清熱下火
百合理健脾:
敗火關(guān)鍵詞:輕微干咳
中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補之品。具有養(yǎng)陰潤肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
小零嘴:糯米百合甜杏粥。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗凈同煮為粥。
強效食補:用百合來炒青菜,百合和青菜的清香能增進食欲。
蓮子延年益壽:
敗火關(guān)鍵詞:心神不寧
蓮子的壽命很長,歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品,可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。
小零嘴:到點心鋪買些蓮子糕,蓮蓉夾心糕,蓮蓉月餅,鮮奶椰絲蓮子餅來吃
吃零食小心這些誤區(qū)
誤區(qū)一、果凍是一種富含營養(yǎng)的零食。
多吃果凍不僅不能補充營養(yǎng),甚至?xí)L礙某些營養(yǎng)素的吸收。目前,市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠,并基本不含果汁,其甜味來自精制糖,而香味則來自人工香精。
不過,果凍中沒有脂肪,并含在一些“水溶性膳食纖維”,少量吃些并沒有壞處,也不會讓你發(fā)胖,但是,你不要指望用它來“增加營養(yǎng)”.
誤區(qū)二、常吃果脯、蜜餞可以代替新鮮水果。
在這些食品加工過程中,水果所含的維生素C基本完全被破壞,而加工中所用的白砂糖純度可達99.9%以上,如此之純的糖中除了大量熱能之外,幾乎沒有其它營養(yǎng),而食用這樣多的糖,還會導(dǎo)致你產(chǎn)生維生素B和某些微量元素的缺乏。另外,有些果脯等食品中可能還含有防腐劑,經(jīng)常食用會影響健康。
2020夏季吃什么好
最佳蔬菜——苦味菜
俗話說:天熱食“苦”,勝似進補?？辔妒澄镏泻邪被?、苦味素、生物堿等,具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,2020夏季暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃,而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用,達到機體功能平衡。常見的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥藍等。需注意的是,苦味食品一次別吃太多,否則容易引起惡心、嘔吐等不適反應(yīng)。
最佳肉食——鴨肉
鴨肉味甘、咸、性涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內(nèi)有熱的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。此外,鴨肉與火腿、海參共燉,善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養(yǎng)胃、補血、生津之功;鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。
導(dǎo)讀：2020夏季吃什么零食減肥？2020夏季到來，很多妹子想要減肥但是很難堅持，吃貨的她們又愛吃零食，可以吃零食減肥嗎？那么2020夏季吃什么零食減肥呢？下面小編為您介紹，一起來看看吧。
2020夏季吃什么零食減肥？
1、海苔
海苔也是很多人喜歡的零食之一，在海苔 (紫菜)中含有多種維生素和礦物質(zhì)，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機體的酸堿平衡，經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長緩慢，并能減少脂肪在體內(nèi)的存積，還能預(yù)防高血壓和冠心病等癥狀。
2、酸奶
酸奶不但營養(yǎng)豐富，還易于消化吸收，酸奶有很強的消脂減肥效果。在飯前1-2小時，感覺肚子餓的時候，不妨喝一杯酸奶，不但有飽腹感，還可以預(yù)防進餐時進食過多食物，而且酸奶營養(yǎng)豐富，可促進腸胃蠕動，有助于排除體內(nèi)脂肪。
3、豆腐干
在豆腐干中最為突出的便是高鈣，而且在豆腐干中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。研究發(fā)現(xiàn)，每100克的豆腐干含有336千卡的熱量，含731毫克的鈣，但會導(dǎo)致肥胖的脂肪含量卻不足16克，多吃也不會發(fā)胖。
4、堅果
堅果的飽腹感也是非常強的，在下午茶時間，吃貨們不妨吃些堅果，可增加飽腹感，同時，堅果還含有植物性蛋白及膳食纖維，可減少腸道對熱量的吸收，幫助脂肪的分解，但吃堅果需要注意的是，堅果熱量高，不可過多食用，如果吃多了，就得減少一日三餐的進食量哦！
5、烤魚片、魷魚絲
這兩種零食具有減肥效果的。烤魚片經(jīng)干燥后，水分含量降低，營養(yǎng)物質(zhì)得到濃縮，蛋白質(zhì)、鐵、鋅等含量都不低。魷魚絲也不錯，蛋白質(zhì)含量達16%～20%，脂肪含量卻不高，而且魚類脂肪里含有普通食物稀缺的不飽和脂肪酸，如EpA、DHA等，都具有降脂益智的作用。
6、糖葫蘆
酸酸甜甜的糖葫蘆一直是MM們最喜歡吃的，但只要吃得正確，糖葫蘆也有助于減肥的哦！飯前吃一串糖葫蘆可開胃助消化，山楂中的維生素和礦物質(zhì)可促進脂肪的消化，預(yù)防肥胖。
7、牛肉干
在逛超市的時候，那些一包包的牛肉干是不是讓你忍不住口呢。牛肉干經(jīng)過制作后只剩下蛋白質(zhì)、鋅、血紅素鐵和各種維生素。這些物質(zhì)可不會讓人發(fā)胖的哦。因此，多吃牛肉干也是絕對不會增加你體內(nèi)的熱量的哦。
8、茯苓餅
茯苓餅是北京的的傳統(tǒng)名吃，茯苓餅有健脾安神、潤腸通便的作用，每天吃一個茯苓餅，可有助于減肥瘦身，預(yù)防便秘。
9、西梅
傳說中最完美的零食，富含豐富的膳食纖維素和各種微量元素，據(jù)說保留了鮮果中除維C之外的全部營養(yǎng)，集聚美容、減肥、保健之功效，加之本身的熱量少少，自然成為排名第一的零食。
10、柿子干
可以當(dāng)零食吃的柿子干，不僅不用擔(dān)心會發(fā)胖，極好的咀嚼功效和超高的鉀質(zhì)讓你越吃臉越小。
11、蘋果
蘋果營養(yǎng)豐富，而且富含纖維素，可促進消化，預(yù)防便秘，在餐前吃一個蘋果，可帶來飽腹感，有助于控制體重，晚飯后吃一個蘋果，還可以預(yù)防脂肪的堆積，并且有助于睡眠。
2020夏季吃什么零食減肥？以上就是小編為您介紹的減肥零食了，適當(dāng)?shù)某钥梢詭椭鷾p肥，但是可不能過量喔！
導(dǎo)讀：2020夏季是容易上火的時節(jié)，吃些零食可以降火，那么你知道2020夏季吃什么零食降火嗎？愛吃零食的朋友可要注意了，究竟2020夏季吃什么零食降火？小編告訴你！
2020夏季吃什么零食降火？
2020夏季火氣大，所以應(yīng)選擇降火、祛燥的零食，如薄荷、牛奶、寒性水果等，少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等食品。2020夏季吃什么零食降火？下面小編為您介紹。
1、綠豆糕
綠豆富含葡萄糖、蛋白質(zhì)、氧化酶、鈣等多種成分，常喝綠豆湯能幫助體內(nèi)排毒，促進機體的新陳代謝。綠豆制成的綠豆糕具有清熱解毒，祛暑止渴、明目退翳、美膚養(yǎng)顏的功能。
2、西瓜
西瓜味甘性涼，是屬于涼性的水果，具有消熱解毒、除煩止渴，還有利尿的功效，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，是2020夏季消暑降火的絕佳水果。
3、菊花茶
菊花茶可以清熱去火，對口干、火旺、目澀有很好的食療效果，《本草綱目》里關(guān)于菊花茶的記載有性寒、味甘，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，白菊花茶能主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。
4、酸梅湯
從中醫(yī)上來講，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。用綠豆100克、酸梅50克，加白糖煮成綠豆酸梅湯，能夠清熱解暑、生津止咳。
5、牛奶
2020夏季上火可以適當(dāng)飲用牛奶去火。但是需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，這樣做牛奶的很多營養(yǎng)成分都被破壞掉了。中醫(yī)講，牛奶性微寒，有滋陰、解熱毒等去火功效，而且牛奶還能補充2020夏季人體因大量出汗而損失的水分。
6、銀耳羹
中醫(yī)認(rèn)為，銀耳性平，味甘、淡，入肺、胃、腎經(jīng)，能潤肺滋陰、養(yǎng)胃生津、補腎益精、強心健腦，對虛勞咳嗽、痰中帶血、虛熱口渴等均有一定的療效。
7、菱角
菱角幼嫩時可以當(dāng)水果生食，熟透時可熟食。菱角淀粉含量高，含有豐富的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，具有利尿通乳、止渴、解毒酒的功效。
8、蜂蜜柚子茶
蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經(jīng)常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來，經(jīng)常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性。
9、香蕉
一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好，中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。不過，脾胃素虛、陽氣不足的媽咪要少吃香蕉，以免適得其反，反會使虛火更旺。
10、龜苓膏
經(jīng)常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤瘡的人適合吃，正宗的龜苓膏以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再加上生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成。這道小零食可以驅(qū)除火氣、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便，適合經(jīng)常熬夜、陰虛有熱、痤瘡、皮膚瘙癢、上火、便秘的人群。
2020夏季吃什么零食降火？以上零食是降火的好選擇，愛上火的朋友可以試試，但可不能吃太多哦。
