夏天怎么選擇零食
養(yǎng)生零食。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的四季養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供夏天怎么選擇零食，希望能為您提供更多的參考。
導(dǎo)讀：2020夏季也抵擋不了吃貨的步伐，那么夏天怎么選擇零食？大家都知道零食吃多了不好，夏天還容易上火，那么夏天怎么選擇零食才好呢？不要著急，下面小編來為您介紹。
夏天怎么選擇零食？
1、堅(jiān)果
還沒到吃飯時(shí)間，卻感覺有些餓時(shí)，可以選擇吃些堅(jiān)果，比如核桃、榛子等。堅(jiān)果是出色的營養(yǎng)冠軍，不但含有高質(zhì)量的植物蛋白質(zhì)，還富含膳食纖維和抗氧化物質(zhì)。但堅(jiān)果脂肪含量高，是一種高熱量食品，不可過量食用。如果不小心多吃了，就要減少一日三餐的用油量和飲食量。
2、大棗
大棗預(yù)防壞血病，棗中維生素C含量十分豐富，被營養(yǎng)學(xué)家稱作活維生素C丸。膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞倦怠，甚至產(chǎn)生壞血病。
3、茯苓餅
茯苓餅是北京的一種傳統(tǒng)名點(diǎn)，用茯苓粉和面粉做成薄餅，中間夾有蜂蜜、核桃、芝麻等餡料。中醫(yī)認(rèn)為面粉健脾益氣，茯苓健脾安神，蜂蜜滋補(bǔ)養(yǎng)顏，核桃補(bǔ)腎陽、健腦益智，芝麻補(bǔ)肝腎，潤腸通便。但是，它口味偏甜，不宜多吃。茯苓餅有大有小，大的每天吃一個(gè)，小的每天2個(gè)即可。高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。夏天雨水多的季節(jié)濕氣重，也要少吃。
4、無花果
無花果促進(jìn)血液循環(huán)。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學(xué)物質(zhì)?？上♂屟海黾友旱牧鲃?，從而使大腦供血量充分。
5、酸奶
酸奶不但能預(yù)防饑餓、補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以預(yù)防下一餐食欲過盛。與含有同樣熱量的食物相比，酸奶的飽腹感更強(qiáng)，營養(yǎng)最全面，并且攜帶方便，吃起來也方便。酸奶在促進(jìn)生長、改善營養(yǎng)方面的作用比牛奶還優(yōu)越，其中的乳酸還能抑制有害微生物繁殖，促進(jìn)胃腸蠕動和消化液分泌，提高多種礦物質(zhì)的吸收率。作為零食，一次喝100克（1小杯）就可以，再搭配其他水果、堅(jiān)果一起吃更好。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶，糖尿病人和肥胖者應(yīng)選擇無糖酸奶。
6、葵瓜子
葵瓜子可以養(yǎng)顏。葵瓜子含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。但注意不能多吃否則容易上火喔！
7、煮雞蛋
雞蛋含有豐富蛋白質(zhì)，吃起來也很方便，煮好之后，直接剝掉雞蛋殼放在飯盒中儲存即可，如果你喜歡也可以提前撒上鹽和胡椒粉。
8、花生
花生能防皮膚病，花生中富含的維生素B2，正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。大多數(shù)人都適合吃花生，但嬰幼兒最好別吃，因?yàn)榛ㄉ菀兹夤?。由于花生含油脂多，所以不要吃太多，帶殼花生一天?-2兩（一小把的量）即可。
9、奶酪
奶酪是鈣的富礦，可使牙齒堅(jiān)固。營養(yǎng)學(xué)家通過研究表明，一個(gè)成年人每天吃150克奶酪，有助于達(dá)到人老牙不老的目標(biāo)。
夏天怎么選擇零食？以上就是小編介紹的內(nèi)容了，有沒有想吃呢？
延伸閱讀
1、夏天適合吃綠豆糕
綠豆富含葡萄糖、蛋白質(zhì)、氧化酶、鈣等多種成分,常喝綠豆湯能幫助體內(nèi)排毒,促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。綠豆制成的綠豆糕具有清熱解毒,祛暑止渴、明目退翳、美膚養(yǎng)顏的功能。
2、夏天適合吃龜苓膏
還在煩惱夏天吃什么零食好,不妨試試清熱降火的龜苓膏,龜苓膏龜苓膏具有清熱祛濕、潤腸通便、滋陰補(bǔ)腎等功效,能夠?qū)Ω兑蛱鞖庋谉嵩斐傻男臒┛谠?、咽喉痛、小便短澀?皮膚上長瘡、癤、痱子的人吃它也能有一定的緩解作用。
3、夏天適合吃核桃
夏天吃一些核桃類的堅(jiān)果也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,核桃含有大量補(bǔ)腦益智的營養(yǎng)成分,如卵磷脂對腦神經(jīng)有良好的保健作用,非常適合生長期的孩子和經(jīng)常用腦的成人食用。
4、酸奶夏天適合吃
如果是實(shí)在想不出夏天吃什么零食好?那就選擇最大眾化的酸奶準(zhǔn)沒錯(cuò),2020夏季喝酸奶可保護(hù)腸道,這是因?yàn)樗崮坍?dāng)中的乳酸不僅可以促使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性物質(zhì),還可以產(chǎn)生抗菌物質(zhì)。
5、夏天不能吃什么零食
油炸酥類零食。這種油炸酥類零食毫無營養(yǎng)可言,還提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加劑——還不如吃一塊糖果呢!
派。不論蛋黃派,還是巧克力派,都是典型的人造食品,是用大量的、各種各樣添加劑調(diào)制出來的“美味”食品。一塊小小的派,由近30種原料“合成”!有氫化油(含反式脂肪酸,危害心血管系統(tǒng))、甜味劑、防腐劑、乳化劑、膨松劑、香精、色素、增稠劑、抗氧化劑——簡直就是食品添加劑的大雜燴。
果凍。又是一款典型的人造食品,幾乎全部用添加劑制造,沒有任何天然食物原料。有的雖然加入一小塊果肉當(dāng)作幌子,聊勝于無而已。
火腿腸。鮮艷的顏色、彈性的口感、肉香的味道、合格的蛋白質(zhì)含量,這些全都與豬肉無關(guān)!發(fā)色劑、防腐劑、香料、肉皮、下水、豬血、大豆分離蛋白……都被塞進(jìn)各種各樣的腸衣內(nèi),給你肉類的感覺,卻沒給你肉類的營養(yǎng)!
夏天為孩子選擇零食的方法
“可經(jīng)常食用”的零食。這些零食營養(yǎng)素含量豐富,同時(shí)多為含有或添加低油、低鹽、低糖的食品和飲料。這些食物既可提供一定的能量、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A等人體必需的營養(yǎng)素,又可避免攝取過量的油、糖和鹽,這些零食屬于有益于健康的零食。
“適當(dāng)食用”的零食。這些零食營養(yǎng)素含量相對豐富,但是卻含有或添加中等量油、糖、鹽等的食品和飲料。
“限量食用”的零食。從營養(yǎng)學(xué)角度,這些零食含有或添加較多量油、糖、鹽的食品和飲料,提供能量較多,但幾乎不含其他營養(yǎng)素。經(jīng)常食用這樣的零食會增加患超重、肥胖、高血壓以及其他慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。但此處的“限量”,并非禁止。
“禁止食用”的零食。這些零食含有酒精、碳酸、咖啡等成人食用的食品,對寶寶健康又嚴(yán)重的威脅,應(yīng)禁止寶寶食用這類零食。
夏天易發(fā)胖的原因有哪些
1、多靜少動。高溫環(huán)境使人惰性增加,長時(shí)間坐臥,活動減少,自然消耗也減少,使人發(fā)胖;
2、多吃水果。很多人以為夏天少吃主食多吃水果,以為水果營養(yǎng)價(jià)高,而且沒有什么能量。豈不知很多水果的含糖量都是很高的,比如葡萄、荔枝、芒果、哈密瓜、香瓜、紅棗等,還有一些水果,雖然含糖量不是很高,但進(jìn)食的數(shù)量大,因此攝入的總能量還是不少的,比如西瓜;
3、喜食冷飲。含糖飲料、啤酒、冰淇淋往往都是夏天進(jìn)食較多的食物,它們的能量都比較高,而飽腹感并不強(qiáng),因此進(jìn)食后并沒有意識到自己吃了很多帶能量的食物;
4、夜間多食。由于白天太熱不愛吃東西,往往到了夜里氣溫才有些許涼爽,這時(shí)餓感上升,大吃一頓。如果將全天的飲食加到一起,也許總量并不多,但夜里大量進(jìn)餐,吃完就睡,脂肪合成增加,使人發(fā)胖;
5、心理因素。認(rèn)為夏天人的消耗大,要加強(qiáng)營養(yǎng),能吃就吃,正餐吃完吃零食,結(jié)果導(dǎo)致進(jìn)食量增加。
零食是大家都愛吃的了，不少人在沒事的時(shí)候就喜歡吃上些零食了，不過大家知道嗎，我們吃零食的時(shí)候也存在不少講究，一定要選對零食吃才健康了，那么具體我們在秋季的時(shí)候適合吃哪些零食呢，下面就讓我們一起看看吃什么零食比較好吧。
板栗
秋季板栗大量上市，是一種價(jià)廉物美的食物。板栗含有豐富的柔軟的膳食纖維，具有預(yù)防便秘的功效。另外，它含有豐富的糖、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪，以及多種維生素以及鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)，尤其是維生素C、B和胡蘿卜素的含量都比一般堅(jiān)果要高，值得一吃，所以對于我們來說，在秋季的時(shí)候就要注意多吃些板栗了哦，好處是巨大的，可以很好的幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)有效的促進(jìn)腸胃健康哦。
柿子餅
柿子酸甜可口有著非常豐富的營養(yǎng)，而且還有很高的藥用價(jià)值，柿子制成了柿子餅之后更容易貯藏也更方便食用。中醫(yī)認(rèn)為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以，柿子餅是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。能夠幫助我們起到滋陰潤燥的作用，因此在秋季的時(shí)候就很適合我們?nèi)コ粤?，是秋季比較好的零食選擇哦。
上面給大家推薦的幾款零食都是很不錯(cuò)的了哦，我們大家在秋季的時(shí)候就很適合吃這些食物了，是可以很好的幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的了，同時(shí)滋陰潤燥的功效也是非常強(qiáng)的，所以想要在秋季吃零食，那么就應(yīng)該選擇吃上面的零食哦。
導(dǎo)讀：春節(jié)吃什么零食？健康零食是首選，像爆米花、果凍、油炸食品等最好要少吃，那么春節(jié)吃什么零食最健康呢？下面小編為您介紹12種適合春節(jié)食用的零食。
春節(jié)吃什么零食？
1、杏仁
過年一定少不了各種干果，首先要推薦的是杏仁。杏仁自古就是美容佳品，維生素E和亞油酸在杏仁中都含量非常豐富，因此，適量食用杏仁有潤膚美白的功效。其次，多吃杏仁還能減少面部痤瘡的發(fā)生。另外，杏仁還含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A等，具有潤澤肌膚、通利血絡(luò)的美容功效。
挑選帶皮杏仁的時(shí)候主要看其外皮。皮薄的味道更好，吃的時(shí)候也好剝。還要注意看外皮的顏色，正常的顏色是土黃色的，且因?yàn)橛屑y路而不怎么均勻，如果表皮顏色黃得有些不正常且非常均勻，那就說明是用硫磺熏的，那樣的口感不好。如果選擇去皮的杏仁，則要選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的，形狀多為扁圓形的。
2、開心果
美國癌癥研究協(xié)會癌癥數(shù)據(jù)顯示，在每日飲食中，加入一定量的開心果，可能有助于降低罹患肺癌和其他癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。開心果含有生育酚，可以降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)，其中大量的白藜蘆醇，含量僅次于紅酒，能抗癌與預(yù)防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護(hù)心血管健康。
開心果最好選擇無調(diào)味的，并且一天不要超過一把。買開心果時(shí)，首先注意觀察果仁是不是飽滿。好的開心果，果仁非常飽滿，且大小均勻。其次，要注意看開心果的開口。市場上的開心果有自然開口的，也有機(jī)器開口的，自然開口的品質(zhì)較高。因?yàn)殚_心果成熟了，才會自己把口張開。
3、瓜子
瓜子是中國人歡度佳節(jié)、休閑娛樂的零食必備。堅(jiān)果類的零食當(dāng)屬零食排行的第一位，葵花子亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。男人的最佳零食首推南瓜子。南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可以預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可以促進(jìn)患者排出結(jié)石。
但葵花子中含油脂較多，血脂高的人不宜多吃。炒瓜子如果外殼光滑則可能存在含鋁風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)者盡量選原味的瓜子，少買花樣瓜子。如果發(fā)現(xiàn)瓜子仁發(fā)黑變色或品嘗時(shí)有哈喇味、霉味，一定不要繼續(xù)食用。
4、花生
花生的蛋白質(zhì)含量可高達(dá)30%左右，營養(yǎng)價(jià)值可與動物性食品媲美，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，且易于被人體吸收利用?；ㄉ手泻腥梭w必需的8種氨基酸，且比例適宜，還含有豐富的多不飽和脂肪酸、卵磷脂、B族維生素、維生素E，以及多種必需的礦物質(zhì)等元素，研究證明，經(jīng)常吃花生等堅(jiān)果能預(yù)防心腦血管病等慢病。
大多數(shù)人都適合吃花生，但嬰幼兒最好別吃，因?yàn)榛ㄉ菀兹夤?。由于花生含油脂多，所以不要吃太多，帶殼花生一天?2兩（一小把的量）即可。
5、核桃
提起核桃，不少人還能回憶起小時(shí)候，每當(dāng)考試前吃核桃補(bǔ)腦的情景。其實(shí)，小小的核桃不但能健腦、美容，最新研究還發(fā)現(xiàn)，常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護(hù)心血管。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。
我們用四種方法來鑒別核桃鐵優(yōu)劣，看核桃的顏色，表皮呈淡黃色為佳，如果過白說明被硫磺熏過。再在看縫合線是否堅(jiān)實(shí)。沉的比較好，用手搓一搓，如果發(fā)現(xiàn)有細(xì)微的粉末，很有可能是被漂先過。正品核桃聞起來是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被雙氧水泡過了。從一尺高左右扔在硬地上聽聲音，空果會發(fā)出類似于破乒乓球的聲音。
6、大棗
春節(jié)最為適合的補(bǔ)品當(dāng)屬大棗為魁首。俗話說：一天三棗，一輩子不顯老。大棗能補(bǔ)脾、養(yǎng)氣血健胃，在營養(yǎng)學(xué)上，棗被認(rèn)為是維生素藥丸。據(jù)國外的一項(xiàng)臨床研究顯示，連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是每天吃棗不要超過20枚，否則容易引起便秘或燒心、腹脹。因?yàn)闂椘げ蝗菀紫苋菀诇粼谀c道中不易排出，因此應(yīng)細(xì)嚼慢咽，把皮嚼碎才好，也利于營養(yǎng)的充分吸收。
7、黑巧克力
黑巧克力保持好心情。吃黑巧克力能讓人心情愉悅，還可以增加血液中的抗氧化成分，從而起到延緩衰老的作用。黑巧克力對心腦血管有好處，還能緩解壓力。
但選購時(shí)要留意營養(yǎng)成分表，挑選低脂、低熱量、低鹽、低糖、低添加的。
8、奶酪
常食用奶酪，能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人的免疫力。奶酪中膽固醇的含量比較低，對心血管健康有幫助，患有心血管疾病的人可以多吃。不過，其所含熱量與脂肪相對較多，肥胖之人應(yīng)少吃，常人不要食用過量。奶酪能保持肌膚健美，保護(hù)眼睛健康。
吃奶酪時(shí)要有所講究，通常來講每次吃的量不能太多，以20克為宜。吃奶酪前后1個(gè)小時(shí)左右不能吃水果，因?yàn)楣岬任镔|(zhì)易與奶酪中的鈣相互作用，使得人體不易吸收奶酪中的鈣。同時(shí)，奶酪應(yīng)進(jìn)行冷藏保存，否則可能變味變質(zhì)。
9、藍(lán)莓干
藍(lán)莓富含抗氧化劑，可以幫助人體預(yù)防癌癥。藍(lán)莓含有一種大腦活性劑，可對抗癌癥，促進(jìn)心臟健康與免疫系統(tǒng)健康。藍(lán)莓還富含抗氧化劑，可以幫助人體預(yù)防癌癥、糖尿病及與年齡有關(guān)的記憶力衰退，因此藍(lán)莓也有大腦莓果之稱。研究顯示，藍(lán)莓還含有大量的纖維、維生素A和C，有益心血管健康。
但是因?yàn)楣墒墙?jīng)過加工，添加了糖，所以要考慮增加的熱量，不要太貪吃。
10、無花果
每天吃4個(gè)無花果干可滿足四分之一的鐵日需求量，有助于防止貧血。無花果干與富含維生素C的橙汁一起食用，更有利于身體對素食中鐵的吸收。4顆干無花果含膳食纖維3克，可以使大便柔軟通暢，進(jìn)而防止痔瘡復(fù)發(fā)。無花果中所含的鉀和錳分別可滿足人體日攝入量的5%和10%。
挑選無花果，首先是要挑選大個(gè)的，這樣的果子果肉飽滿，水分多；盡量挑選顏色較深的，這樣的果實(shí)才熟透了，口感上更甜；可以輕捏果實(shí)表面，挑選較為柔軟的；要避免選購尾部開口較大的無花果，其難免會沾染到空氣中的灰塵和細(xì)菌，不太衛(wèi)生。
11、葡萄干
多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復(fù)健康，因?yàn)槠咸押械鞍踪|(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。天然的葡萄干會保留曬干后的葡萄甜味，不需另添加砂糖、人工甘味劑或其他色素，可以當(dāng)成一種健康的零食。
無論是咸的或者是甜的，都不會改變葡萄干健康元素，不過如果腎臟不好的人，盡量少買咸的口味，相對地，糖尿病的人就盡量少買甜的口味。
12、水果
水果含有多種維生素、糖、有機(jī)酸等，對于人體的代謝很有幫助，我們須每天吃水果。春節(jié)期間，亦是如此。對于熬夜零食黨中的水果控，不妨吃點(diǎn)柑橘類的水果充當(dāng)零食，這類水果糖分相對沒那么高，具有飽腹感，不那么容易不知不覺中吃過量，而且還有諸多健康益處。
但提醒大家的是盡量選擇天然新鮮的水果，反季節(jié)的水果最好不吃，價(jià)格貴不說，還會殘存催熟劑或成長激素。
導(dǎo)讀：過年吃什么零食？過年置辦的年貨中，總少不了零食來增添過年的氣氛，那過年吃什么零食呢？小編為您整理了過年零食清單，再推薦2道自制小零食。
過年吃什么零食？
堅(jiān)果類零食
開心果。開心果含有生育酚，可以降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)，其中大量的白藜蘆醇，含量僅次于紅酒，能抗癌與預(yù)防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護(hù)心血管健康。開心果最好選擇無調(diào)味的，并且一天不要超過一把。
杏仁。適量食用杏仁有潤膚美白的功效。其次，多吃杏仁還能減少面部痤瘡的發(fā)生。另外，杏仁還含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A等，具有潤澤肌膚、通利血絡(luò)的美容功效。
瓜子。經(jīng)常吃南瓜子不但可以預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可以促進(jìn)患者排出結(jié)石。但葵花子中含油脂較多，血脂高的人不宜多吃。
核桃。常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護(hù)心血管。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。
大棗。大棗能補(bǔ)脾、養(yǎng)氣血健胃，在營養(yǎng)學(xué)上，棗被認(rèn)為是維生素藥丸。但是每天吃棗不要超過20枚，否則容易引起便秘或燒心、腹脹。
還有花生、松子、榛子、胡桃等。
果凍果脯類零食
陳皮。最佳食用時(shí)間：餐前餐后都可以吃，餐前吃開胃醒脾、促進(jìn)食欲，餐后吃助消化。
藍(lán)莓干。藍(lán)莓還含有大量的纖維、維生素A和C，有益心血管健康。但是因?yàn)楣墒墙?jīng)過加工，添加了糖，所以要考慮增加的熱量，不要太貪吃。
果凍。不過果凍對人體不僅沒有什么營養(yǎng)價(jià)值，還會妨礙營養(yǎng)素的吸收。尤其小孩子和老人要少吃。
果丹皮。果丹皮具有開胃、消食、活血、散瘀功效，促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素的功效，但是孕婦不能吃哦，脾胃虛弱者也不宜多食。
話梅。話梅能開胃，但到底屬于加工過的，不要吃多。
肉脯類零食
牛肉干、魷魚絲、豬肉脯、魚片、肉松。
膨化類零食
蝦條、薯片、爆米花、雪餅等。尤其是小孩子對這種零食是非常喜愛的，很多的小孩子都喜歡一邊看電視一邊吃，這些零食含有高熱量，小孩子進(jìn)食過多會增加飽腹感，影響孩子正常的進(jìn)食。進(jìn)而影響孩子的生長發(fā)育。
糖果類零食
川貝枇杷糖。過年出外拜年，可以吃一顆川貝枇杷糖保護(hù)肺臟，經(jīng)常感覺咽痛、咽癢或用嗓多的人也適合吃。
黑巧克力。吃黑巧克力能讓人心情愉悅，還可以增加血液中的抗氧化成分，從而起到延緩衰老的作用。黑巧克力對心腦血管有好處，還能緩解壓力。但選購時(shí)要留意營養(yǎng)成分表，挑選低脂、低熱量、低鹽、低糖、低添加的。
還有椰子糖、燕麥糖等等。
過年零食很多，有人喜歡在超市購進(jìn)大量零食，而有人則喜歡親手制作小零食，健康又衛(wèi)生，吃起來放心。小編這給大家推薦兩款小零食的做法。
掛糖花生
原料：花生、淀粉、白糖
做法：
1：準(zhǔn)備好花生、白糖、淀粉。
2：鍋中不放油，中小火慢慢炒熟花生。
3：炒到噼里啪啦的花生開始破皮出香味，盛起備用。
4：把玉米淀粉放入盤中，放入微波爐中火2分鐘烤熟。
5：清水和白糖同時(shí)倒入鍋中。
6：煮至水開以后轉(zhuǎn)中小火。
7：邊熬邊拿勺子順同一方向攪拌，待糖漿開始起大泡，拿起鏟子糖漿可成線往下流。
8：倒入花生，同時(shí)改成小火。
9：把花生快速翻炒，均勻裹上糖漿。
10：然后篩入熟的玉米淀粉。
11：快速把花生和淀粉翻炒均勻，立刻關(guān)火。
12：把炒好的掛霜花生用漏勺去掉多余的淀粉即可。
小貼士：
1：花生的紅衣有很好的營養(yǎng)價(jià)值，所以最好別去掉。
2：熬糖漿的時(shí)候沒開之前可以大火，開了以后一定要轉(zhuǎn)中小火或者小火慢慢熬，糖漿才不會焦。
3：糖漿熬至起大泡，提起能成線流下即可，不要熬得太老，要是熬到變成黃色的色，做出來的花生，外皮就不是掛霜而是掛琥珀了。（就是變成琥珀色了）
4：倒入花生以后，最好改成小火。
5：如果喜歡裹得厚厚的，那就多點(diǎn)淀粉，如果喜歡很甜，那就多點(diǎn)糖，按自己口味。
6：淀粉記得先用微波爐烤熟，不然吃起來就有點(diǎn)生粉的味道。（是生的粉末的意思）
7：炒好的花生要等冷卻以后才能吃哦。吃不完的要裝進(jìn)密封的瓶子里保存，不然會回潮。
8：花生可以用油炸熟，也可以入微波爐烤熟。
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原料：脫皮生花生800克、水1/2杯、細(xì)白砂糖400克、濃麥芽糖400克、鹽2/3小匙、蛋白2個(gè)、防粘烤盤紙1張、透明糖果紙1包
做法：
1、先把花生用150℃烤到金黃香脆，要時(shí)時(shí)翻動，以免火候不均勻，約15分鐘。
2、把糖漿的材料放在小鍋里，以中火熬煮，煮到143℃。若沒有溫度計(jì) ，可把一滴糖漿滴入冷水中，能結(jié)成硬塊即是煮好了。
3、同時(shí)把蛋白打到硬性發(fā)泡，再把煮好的糖倒入，繼續(xù)攪打。
4、打到糖漿表面失去光澤才可停止，這樣成品才不容易潮濕軟化。（下面必須墊熱水，不然糖很快就凝固了） 加入花生，緩慢攪拌，直到用手摸糖塊時(shí)覺得干而不粘手即可。
6、整個(gè)倒到烤盤紙上，包好，壓成約1.5公分厚的扁方塊。
7、用菜刀切成長條形，用糖果紙包好。
1、冬天吃杏仁好
杏仁中的維他命E和單不飽和脂肪酸一起作用,能夠有效的減少膽固醇。同時(shí),杏仁也是一種富含蛋白質(zhì)和纖維的食物。
2、冬天吃麥包好
屬于五谷類的麥包,相信是作為開始一天新工作的最佳良伴。含豐富維他命B 雜的麥包,有助脂肪、碳水化合物的代謝,這樣就能夠加速體內(nèi)脂肪的燃燒。此外,麥包含極多纖維,如果連邊皮吃的話,更能增加飽肚感覺,食量也自然因此減低。
3、冬天吃天然花生醬好
花生醬含有抗氧化的維他命E和提高免疫力的維生素B6,同時(shí)有助骨質(zhì)生長的鎂,對肌肉有好處的鉀等元素。
4、冬天吃麥片好
不少人也認(rèn)為粟米片加鮮奶是每天必備的早餐佳品,其實(shí)以麥片取以代之就更能發(fā)揮最佳纖體效果。含豐富維他命B 及豐富水溶性纖維的麥片,不但能有助減低膽固醇,更有效預(yù)防心臟病。
5、冬天吃花生好
嘴唇干裂、“爛嘴角”、貧血怕冷、心臟病……冬天易發(fā)的疾病羅列起來一大堆,其實(shí),只要堅(jiān)持吃些花生就有幫助?；ㄉ拟}含量是肉類的十倍多,鐵含量比牛奶高25%,而且富含蛋白質(zhì)、脂肪,其中不飽和脂肪酸占80%,有預(yù)防心臟病的作用 ,補(bǔ)血又護(hù)心?；ㄉ轮懈缓寡?有凝血止血的作用,所以,吃花生時(shí)最好不要為了口感而舍棄花生仁外面的那層紅色的薄皮(花生衣)。此外,花生中含有大量油脂和維生素,對2020冬季常見的嘴唇干裂和口角炎等有防治作用。需要提醒的是,花生含油脂多,不宜吃太多。
6、冬天吃碧根果好
補(bǔ)腦強(qiáng)身、降血脂。碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,維生素,有很高的營養(yǎng)價(jià)值,并有補(bǔ)腦強(qiáng)身,降低血脂之功效。神經(jīng)衰弱,失眠者,每日早晚各吃長壽果數(shù)個(gè),可收滋補(bǔ)治療。碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益于腦的營養(yǎng)補(bǔ)充,有健腦益智作用。每天的食用量不能超過5個(gè),多了會發(fā)胖的,也會有影響血脂。
2020冬季吃什么水果好
1、柚子:柚子含糖量低,每100克僅含糖9.5克。常吃柚子有助于預(yù)防糖尿病。但吃柚子每天最好不超過200克。
2、橙子:橙子富含維生素B1,該維生素對保持神經(jīng)系統(tǒng)健康至關(guān)重要。另外,適量吃橙子還可有效增加唾液分泌,促進(jìn)消化,緩解咳嗽,保護(hù)肺臟健康。專家建議每天最好吃1—2個(gè)橙子。
3、棗:棗含有豐富的維生素C、微量元素鉀和鎂。維生素C有助于防止高血壓、冠心病和動脈硬化,降低腫瘤危險(xiǎn);鉀可增強(qiáng)肌肉興奮度;鎂可防止神經(jīng)興奮過度,并具有調(diào)節(jié)體溫作用。經(jīng)常吃棗具有健胃健脾和改善血液的功效。
4、板栗:富含鉀和鋅等微量元素。板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸和多種維生素,有助于防止高血壓、冠心病、動脈硬化和骨質(zhì)疏松癥。
2020冬季該如何健康飲食
1、多主食及適量溫?zé)崾澄?首先多吃主食,適當(dāng)選擇產(chǎn)熱高和溫?zé)嵝缘氖澄?主要有狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、蝦仁、桂圓、紅棗等,這些食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,對于素體虛寒、陽氣不足者尤其有益。
2、多水果及適量護(hù)陰食物:為使“陰平陽秘”,防治上火,2020冬季還宜配食鱉、龜、鴨、鵝、藕、木耳等護(hù)陰之品,尤其是一些體弱多病、精氣虧損的中老年人,以求陰陽平衡。另外,每天還應(yīng)補(bǔ)充水果,多吃柚子、蘋果等生津類水果,對抵御2020冬季干燥有好處。
3、多蔬菜及增加維生素A:再者要保證維生素的供給,特別增加攝入維生素A和維生素C,可增強(qiáng)耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力,并對血管具有良好的保護(hù)作用。其中維生素C,主要來自新鮮水果和蔬菜,維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等。
