兩款仲夏節(jié)氣適合的祛濕食譜
夏季養(yǎng)生食譜三款涼菜除燥祛濕。
“活動有方，五臟自和。”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。您對四季養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“兩款仲夏節(jié)氣適合的祛濕食譜”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
夏季一般分為三個部分，每個月份的不同，需要注意的問題也是不一樣的，仲夏指的是夏季的第二個月，一般是農(nóng)歷五月份，你知道仲夏節(jié)氣應(yīng)該如何去養(yǎng)生的嗎，這個時候氣候潮濕，所以要注意一些祛濕的方法，下面的這些食療方法可以有祛濕的作用，適合仲夏食用。
蕹菜玉米湯
材料：蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。
烹制：
蕹菜洗凈，切碎;玉米粒亦可選急凍的，解凍后用清水洗凈。先把玉米粒和姜放進瓦煲內(nèi)，加水1750毫升(7碗量)，武火煲沸改中火煲10分鐘，放入蕹菜滾至熟，調(diào)入適量鹽、油便可。
功效：蕹菜，俗稱空心菜，廣州人稱為通菜?！赌戏讲荼緺睢份d：“蕹菜如落葵而小”，并稱之為“奇蔬”。章太炎對蕹菜更情有獨鐘，“每逢暑天幾乎不可一日無此君”。它不僅上菜譜且入藥典，中醫(yī)認為其性平味甘，能解暑行水，《廣州植物志》稱它“內(nèi)服解飲食中毒，外用治一切胎毒、腫物和排傷”。以它滾玉米粒雖為一道素湯，但卻味道鮮美，別有風(fēng)味，在盛暑時佐餐既清熱氣又解熱毒。這樣的食療方法可以有解暑祛濕的作用，適合夏季食用，而且還可以有促進食欲的效果呢。
豬肝魚腥草根
原料：豬肝一塊、魚腥草200克、辣椒適量、蔥、生抽、老抽、料酒、淀粉、鹽、糖、胡椒粉
做法：
1.將魚腥草根部摘下來，清洗干凈;豬肝切成片，加一大勺鹽，加水清洗至無血水。
2.肝片加料酒、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、淀粉抓均勻;青椒切絲，魚腥草根掐寸段。
3.炒鍋燒熱，肝片下鍋劃散后出鍋， 炒香蔥花兒。
4.下青椒絲翻炒，將肝片兒回鍋，翻均勻后加上魚腥草。
5.加適量糖、鹽、生抽調(diào)味，翻均勻出鍋即可。
豬肝魚腥草搭配具有清熱解毒、排膿消癰、利尿通淋之功效。這道食譜清熱解毒去火，適合仲夏食用，而且還可以有去濕氣的效果呢。
兩款適合仲夏節(jié)氣的食譜，小編就介紹到這里，夏季要注意一些防暑降溫的方法，大家要注意根據(jù)自己的體質(zhì)來養(yǎng)生哦，上面的這些食療的方法可以改善體質(zhì)，具有祛濕解毒去火的作用，適合仲夏食用，可以讓你安穩(wěn)度夏。
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每一個節(jié)氣和季節(jié)都有不同的養(yǎng)生的方式和方法，而且需要注意的問題也是不一樣的呢，你知道梅雨節(jié)氣嗎，這個時候氣溫高，而且濕氣比較重，所以梅雨節(jié)氣要注意的就是祛濕氣了，你知道應(yīng)該如何祛濕的嗎，下面的這些食療的方法，可以幫助你在梅雨節(jié)氣祛濕的哦，來看看這些介紹吧。
1、喝薏米紅小豆粥
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養(yǎng)血，古籍里記載它”久服令人瘦”，就是說經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。
既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔(dān)。這樣的一款食譜可以有去濕氣的作用，而且赤小豆還可以有補心養(yǎng)血的作用，對于身體虛弱啊或者是脾胃不和的情況有改善的作用，還可以祛濕。
2、健脾祛濕湯(2~3人分量)
材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量。
做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可飲用。
適合脾胃差者飲用。
吃什么適合梅雨節(jié)氣祛濕的這個問題，小編介紹了一些食譜，這些食物可以適合夏季食用，而且還可以有祛濕的作用和效果的呢，對于補心養(yǎng)血來說效果不錯，同時也可以預(yù)防中暑，適合夏季食用，可以利尿消腫的同時也可以清熱解毒降火，趕緊試試吧。
春季的到來，氣溫回升，而且人們也感覺到了溫暖。春季分為三個階段，初春，仲春還有晚春，春季如何去保健呢，仲春一般說的是四月份，下面的這些仲春養(yǎng)生的食譜可以試試，可以有很好的保健的作用和效果。
奶油蘿卜湯
功效：養(yǎng)陰補虛、益氣補血，非常適用春季身體虛弱者食用。
白蘿卜250克，胡蘿卜50克，香菜末3克，面粉25克，黃油25克，豬油15克，雞清湯1000克，牛奶200克，鹽10克，芥末、胡椒粉、檸檬汁、味精各少許。做法：將黃油入鍋燒至二成熱，調(diào)入面粉炒成淡黃色，加入牛奶，攪拌成牛奶面漿;胡蘿卜洗凈切小丁，拌上鹽稍腌一下。白蘿卜洗凈切成小方塊，拌上鹽、胡椒粉和面粉略腌片刻，用豬油煸炒，加雞湯。
以文火煮約20分鐘。放胡蘿卜丁稍煮，放入牛奶面漿、胡椒粉、芥末、香菜末、檸檬汁、味精即可。
金針菇蘆筍湯
特點：湯清味鮮，增強人體抗病力。
蘆筍100克、金針菇50克、精鹽5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、蔥花10克、清湯1000克。
做法：蘆筍擇洗干凈，去掉老的部分，切約3厘米的段;金針菇擇洗干凈分別用清湯氽煮，鍋上火注入清湯，放入蔥花、精鹽、胡椒粉燒沸后，放入蘆筍、金針菇略煮，加入味精，淋入幾滴蔥油盛入湯盆中即可。
關(guān)于適合仲春的養(yǎng)生食譜，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值還是比較高的哦，可以補充人體所需的營養(yǎng)，比如說蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，維生素等等的礦物質(zhì)，而且還有養(yǎng)胃養(yǎng)血的作用，這樣搭配食用營養(yǎng)多。
大家都知道的，一到了夏季人們都會感覺到特別容易疲勞，是因為氣溫高天氣炎熱，濕氣重造成的。那么應(yīng)該如何去緩解呢，吃什么可以祛濕呢，下面介紹的這兩款湯品就可以有祛濕降暑的作用呢。
五指毛桃茯苓燉瘦肉
材料：五指毛桃根和土茯苓各100克，瘦肉一斤，陳皮5克，鹽少許。
做法：五指毛桃根和土茯苓洗凈后浸泡片刻;瘦肉洗凈切成塊，汆水撈起備用;用湯煲煮水，沸開后加入所有食材，武火煮10分鐘再轉(zhuǎn)文火煲一兩個小時，加鹽調(diào)味即可。
功效：清熱祛濕，益氣健脾。五指毛桃被稱為“廣東人參”，又有“南芪”之謂，其性平、味甘，有健脾補肺、利濕舒筋之功，補而不滯。茯苓與五指毛桃合用具有祛濕化滯、健脾開胃等作用。這樣的湯品可以有健脾胃的作用，而且還可以有清熱去火的作用哦，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型哦，而且還可以有保健的功效。緩解乏力是不錯的選擇。
冬瓜老鴨湯
材料：芡實、薏米、扁豆、冬瓜、老鴨、豬扇骨。
做法：芡實、薏米和扁豆洗凈，薏米最好提前浸泡1~2小時;冬瓜洗凈，留皮、瓤和仁，切大塊;洗凈宰好的老鴨，斬塊，汆水撈起;豬扇骨洗凈，斬塊，汆水撈起;將10碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲兩個小時，下鹽調(diào)味飲用。
功效：消暑滋陽、健脾化濕。冬瓜能清熱解暑、生津美容、祛風(fēng)化痰，鴨子幼時濕毒，長大后一身毒氣褪去，反倒成為“涼藥”，兼有補虛功效。冬瓜可以有利尿消暑的作用，而且搭配鴨肉一起食用補充蛋白質(zhì)，而且還可以有消暑祛濕的功效。
關(guān)于夏季祛濕吃什么的這個問題，大家都知道了吧，兩天湯品大家不妨去學(xué)習(xí)一下的哦，營養(yǎng)健康，而且HIA可以有去濕氣的作用，很適合夏季食用呢，而且還可以有滋補的作用，大家不妨試試吧。
夏季到了，注意防暑降溫的工作，當(dāng)然在飲食上也要更多的注意一些問題哦，吃什么好呢，吃壞什么具有清熱去火的作用呢，方法有很多，下面的這兩款食譜就是具有祛濕去火的作用的，適合夏季食用。
木棉花燉瘦肉
中醫(yī)認為，木棉花味甘、淡，性涼，具有清熱、利濕、解毒、止血的功效，常常用于治療泄瀉、痢疾、咯血、吐血、血崩、金瘡出血、瘡毒、濕疹等疾病。現(xiàn)代研究顯示，木棉花含有豐富的鈣、鎂、鉀、鋅等微量元素，具有抗炎、抗菌、抗癌等作用。木棉花燉瘦肉，具有健脾消暑祛濕的功效，適合夏季保健食用。注意的搭配方法不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以有起到預(yù)防疾病和增強抵抗力的作用的，同時也是可以有清熱解毒祛濕的作用。
原料：木棉花30克，豬瘦肉250克，生姜3片。
做法：木棉花洗凈，豬瘦肉洗凈切塊，一同放入砂鍋，加入生姜及適量清水，大火煮沸，撇去浮沫，小火熬煮1小時即成。
冬瓜赤小豆煲生魚湯
赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養(yǎng)，同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補脾利水。冬瓜對于夏季來說是再好不過的解暑降溫的食材類型了，可以健脾胃去濕氣。
原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片。
做法：赤小豆洗凈，冬瓜洗凈，連皮切，生魚洗凈，宰凈去鱗、內(nèi)臟，慢火煎至微黃，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升(約10碗水)。武火煲沸后改文火煲2個半小時，調(diào)入適量鹽、油便可，供3―4人用。
上面介紹了兩款適合夏季的養(yǎng)生食譜，大家都學(xué)會了嗎，夏季養(yǎng)生的方法也要注意季節(jié)性，不能隨便亂吃，應(yīng)該吃一些清熱去火的食物，這樣才能讓夏季安穩(wěn)度過的哦。夏季清熱去火的這些食譜大家不妨試試。
夏季炎熱，人們也會感覺很煩躁的，夏季特別是一些沿海啊或者是南方地區(qū)都會有濕氣重的情況，會出現(xiàn)體質(zhì)變差或者是一些身體不適等情況。那么應(yīng)該如何緩解呢，下面的兩款祛濕防病的湯品一定要喝。
山楂扁豆金銀胗湯
材料：山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨胗、臘鴨胗各2個，豬肉200克，陳皮14個、生姜3片。
做法：各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤;鮮鴨胗洗凈剖開，去臟雜，可不剝?nèi)唭?nèi)金，洗凈;臘鴨胗溫水浸泡，洗凈;豬月展肉洗凈。一起放進瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小時，調(diào)入鹽便可。
功效：健脾祛濕、開胃消滯。扁豆甘平、性溫，是一味補脾而不滋膩、除濕而不燥烈的健脾化濕良藥，可用于脾虛有濕所致的體倦乏力、食少便溏、泄瀉。與山楂同用，共湊健脾祛濕、消食開胃之效。這些食材具有去世的作用，而且還可以有緩解乏力的作用和功效哦，對于夏季出現(xiàn)的煩躁啊或者是脾胃不好等情況是有所改善的呢。
生熟薏米白果豬肚湯
材料：生、熟(即炒)薏米各15克，白果8個，腐竹皮1張，豬肚500克，生姜3片。
做法：生、熟薏米，白果洗凈;腐竹皮浸開;豬肚洗凈、翻轉(zhuǎn)，用鹽或生粉搓洗數(shù)遍，再沖凈;適量水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲兩個小時，下鹽調(diào)味食用。
功效：健脾止瀉、清熱利濕、醒胃。夏季適合喝這樣的湯品具有去燥利尿的作用，而且還可以有健脾胃的功效和作用哦。
關(guān)于夏季的兩款養(yǎng)生湯品，大家都學(xué)會了吧，其實方法還是比較簡單的哦，可以有清熱去火祛濕的作用，特別是夏季的時候最適合了，可以有緩解疲勞，增強食欲的作用，而且還可以緩解乏力的哦。
