夏季吃什么解暑 推薦兩款食譜
夏季解暑養(yǎng)生湯。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)四季養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《夏季吃什么解暑 推薦兩款食譜》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
你知道應(yīng)該如何解暑的嗎，很多人到了夏季很容易出現(xiàn)煩躁啊或者是食欲不振中暑的情況哦，大家要注意一些保健的小常識(shí)，這樣的話可以有很好的預(yù)防疾病的作用呢。下面的這些夏季解暑的食譜你可以試試效果還是很不錯(cuò)的呢，可以有解暑降溫的功效。
1、荷葉粥
荷葉是清熱解暑的良藥，與粳米煮粥，有健胃解暑的功效。暑天感冒，困倦乏力、頭重，不思飲食者，可用此粥代餐，一般暑天感冒皆可食用。
鮮荷葉1張，以水煎取汁，加粳米100克，共煮粥，調(diào)入白糖食用。荷葉為解暑良藥，與粳米同煮清香可口，對(duì)輕度中暑而見頭昏頭痛、胸悶氣短、無汗煩熱、小便色赤之類癥狀有較好的治療作用。荷葉粥可以有解暑的作用，對(duì)于緩解煩躁有好處，還可以有緩解胸悶氣短的功效哦。
2、熗炒苦瓜
苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對(duì)中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用?？喙虾卸喾N氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。苦瓜還含有一種叫“多肽-p”類似胰島素的物質(zhì)，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹調(diào)得法，淡淡苦味中帶有清香，別有一番風(fēng)味，是夏季大眾喜歡的蔬菜。吃苦瓜可以有補(bǔ)充氨基酸的作用，對(duì)于預(yù)防糖尿病啊還有降火氣有好處，同時(shí)也可以緩解痢疾。
炒個(gè)簡(jiǎn)單的熗炒苦瓜，午餐或是晚餐吃都可以。蔥姜蒜改刀，小米椒切圈，花椒備用。苦瓜洗凈，從中間剖開去籽切片備用。熱鍋冷油，油熱后入蔥姜蒜花椒小米椒爆鍋。入苦瓜快速翻炒斷生，調(diào)入鹽，調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)水翻勻。關(guān)火調(diào)入雞精起鍋。
夏季吃啥可以解暑的呢，上面的這些食譜就是不錯(cuò)的選擇了，可以有解暑降溫的作用，還可以降血糖，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，同時(shí)也可以有補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的作用，對(duì)于提高免疫力是有一定的功效和作用的，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食材。
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如果你很容易上火的話，這個(gè)夏季你一定感覺到了不安了吧，很多人體質(zhì)比較差，很容易導(dǎo)致肝火旺盛啊或者是中暑的情況。夏季炎熱，要懂得一些清熱解毒的保健方法，可以有預(yù)防中暑的作用，下面的這些具有解暑功效的食療方法你可以試試，具有清熱解毒的功效。
1、薏米涼粉小丸子糖水
材料：涼粉400克、糯米小丸子6粒、薏米100克、蜂蜜20克。
做法：薏米洗凈，提前浸泡1~2小時(shí);將薏米和4碗水倒入煲內(nèi)燒開，轉(zhuǎn)中火煮至薏米發(fā)軟，放入糯米小丸子煮至熟即可熄火;將煮好的薏米小丸子放至微涼，放入涼粉，用小勺子劃成塊狀，淋入蜂蜜拌勻即可食用。
功效：清熱利濕、解毒防癌。
2、紅豆西米奶露
材料：紅豆、芋頭、西米各150克，牛奶1杯，太白粉水和冰糖各1大匙。
做法：紅豆洗凈，泡水8小時(shí)，撈出瀝干，放入蒸鍋蒸熟。芋頭去皮，洗凈，切塊，西米放入滾水中煮熟，撈出，泡入冷水。牛奶倒入鍋中，加2杯開水煮開，加入芋頭和紅豆用小火煮40分鐘。加入西米和冰糖，最后加入太白粉水勾茨即可。
功效：清熱解暑，還具有補(bǔ)氣血、增強(qiáng)肝臟功能的作用，還可消除因氣血不順而造成的臉色蒼白癥狀，并幫助排除體內(nèi)的毒素與消除脂肪。這款食譜可以有去除濕氣的作用，對(duì)于排毒有好處，而且還可以有補(bǔ)氣血改善肝臟功能的功效哦，對(duì)于消除暑氣有好處。
吃什么能解暑降溫的呢，上面的這兩款食療方法就是你不二的選擇了，可以有排毒的作用，對(duì)于清熱解毒去火氣有好處，而且還可以有滋陰的作用，對(duì)于提高體質(zhì)有一定的好處，如果你很容易上火的話，這些食療方法你一定要試試哦、
夏季容易上火，容易出汗，還會(huì)容易中暑，所以夏季防暑降溫的問題一定要引起重視的哦。夏季如何防上火呢，除了多喝水，注意適當(dāng)運(yùn)動(dòng)以外，其實(shí)飲食也是很重要的，來看看防上火的食譜吧。
干煸苦瓜
原料：苦瓜1根，豬肉餡50克，榨菜20克，蝦米10克，紅泰椒2只，濃縮高湯、生抽醬油、白糖、料酒、白胡椒粉、香油、白醋、蒜蓉、蔥末均適量。
做法：苦瓜洗凈，去瓤切成粗條，泰椒洗凈切小圈，蝦米用清水淘洗干凈，瀝干水分，榨菜切末備用。炒鍋燒熱倒油，油溫4成熱放入苦瓜條用小火煸炒至苦瓜脫水，盛出備用。鍋中留適量底油燒至5成熱，放入蒜蓉、紅椒圈、榨菜末、蝦米，豬肉餡炒出香味。倒入苦瓜條，倒入料酒，加濃縮高湯，醬油、香油炒勻。再加入白糖，加少許白胡椒粉炒勻關(guān)火。之后趁熱沿著鍋邊倒入白醋，撒入蔥末拌勻即可。
作用：苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目之功效，十分適合夏季食用。苦瓜是夏季蔬菜的必選菜肴哦，可以有消暑清熱的功效，同時(shí)還而已健脾養(yǎng)胃的哦。
絲瓜粥
原料：絲瓜100克，粳米250克，鹽3克，食用油、清水各適量。
做法：將備好的絲瓜100克，粳米250克，鹽3克，食用油、清水適量，共煮成粥。
功效：絲瓜粥具有清熱化痰、涼血解毒的作用。適用于身熱煩渴、痰喘咳嗽、崩帶、疔瘡、癰腫等病癥。夏季食用絲瓜可以有清熱化痰的作用，而且還可以防中暑，是不錯(cuò)的防上火的食材類型。
關(guān)于夏季吃什么可以防上火，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些食譜中我們可以看出的是食物不僅是營養(yǎng)供給那么簡(jiǎn)單，不同的食材養(yǎng)生功效不同，夏季適合的兩款食譜大家一定不能錯(cuò)過的哦。
現(xiàn)在我們我們已經(jīng)到了夏季，這是一個(gè)非常炎熱的季節(jié)了，在這時(shí)候最讓人煩惱的就是高溫了吧，高溫的天氣對(duì)于我們的影響是非常大的了，很容易就導(dǎo)致我們出現(xiàn)不適的情況了，那么具體應(yīng)該怎么做才可以解暑呢，下面就讓我們給大家推薦幾款食物吧。
荷葉粥
荷葉是清熱解暑的良藥，與粳米煮粥，有健胃解暑的功效。暑天感冒，困倦乏力、頭重，不思飲食者，可用此粥代餐，一般暑天感冒皆可食用，這道荷葉粥本身就是寒性的了，所以在夏季的時(shí)候服用本身就是非常有好處的了哦，可以很好的幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體的免疫力，起到解暑的神奇功效。
熗炒苦瓜
苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對(duì)中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用?？喙虾卸喾N氨基酸、維生素和礦物質(zhì)?？喙线€含有一種叫“多肽-p”類似胰島素的物質(zhì)，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品?？喙先缗胝{(diào)得法，淡淡苦味中帶有清香，別有一番風(fēng)味，是夏季大眾喜歡的蔬菜。
番茄湯
夏天多喝番茄湯即可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)足水分，一舉兩得。西紅柿，其主要營養(yǎng)就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種，就是番茄紅素了。研究證明番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和疾病的自由基;預(yù)防心血管疾病的發(fā)生;阻止前列腺的癌變進(jìn)程，并有效地減少各種疾病發(fā)生，是可以幫助我們很好的增強(qiáng)身體免疫力，起到解暑作用的哦。
想要在夏季的時(shí)候保健，那么我們首先要做的就是解暑防暑了，這是我們夏季養(yǎng)生的第一步了，上面我們就給大家介紹了解暑的一些美味食物，可以發(fā)現(xiàn)這幾款食物都是非常好的了，特別是在天氣炎熱的時(shí)候，常吃的好處是極大的哦。
大家都知道夏季的時(shí)候天氣是比較炎熱的了，在這時(shí)候陽氣也是非常旺盛的了，所以我們是非常容易出現(xiàn)不是情況的了，這樣的情況對(duì)于我們的影響是非常大的了，所以在這時(shí)候我們學(xué)會(huì)解暑是很有不要的，那么具體我們應(yīng)該怎么做呢，一起看看吧。
荷葉粥
荷葉是清熱解暑的良藥，與粳米煮粥，有健胃解暑的功效。暑天感冒，困倦乏力、頭重，不思飲食者，可用此粥代餐，一般暑天感冒皆可食用，而且這樣的食物補(bǔ)水的功效也是同樣非常出色的了，可以說是一舉多得了哦，所以對(duì)于我們來說，是應(yīng)該經(jīng)常吃這樣的食物了哦。
苦瓜
苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對(duì)中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用?？喙虾卸喾N氨基酸、維生素和礦物質(zhì)?？喙线€含有一種叫“多肽-p”類似胰島素的物質(zhì)，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品?？喙先缗胝{(diào)得法，淡淡苦味中帶有清香，別有一番風(fēng)味，是夏季大眾喜歡的蔬菜，雖然味道有效苦澀，但是實(shí)際上好處還是非常大的了，可以很好的幫助我們解暑哦。
番茄湯
夏天多喝番茄湯即可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)足水分，一舉兩得。西紅柿，其主要營養(yǎng)就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種———番茄紅素。研究證明番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和疾病的自由基;預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，夏季的時(shí)候天氣炎熱，不少人容易出現(xiàn)疾病，這時(shí)候我們就很適合選擇合適的食物來改善問題哦。
上面我們給大家介紹的食物都是很不錯(cuò)的選擇了哦，在夏季的時(shí)候天氣比較炎熱，所以我們就完全可以選擇吃這些食物了，好處是極大的，可以很好的幫助我們起到解暑的作用，可以說是很有好處和意義的，所以大家就不能錯(cuò)過了哦。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：炎熱的2020夏季總是給人們帶來不適，多吃消暑降火的食物是最佳選擇。那么2020夏季吃什么解暑呢？不要多吃冷飲，冬瓜茶、綠豆湯、姜醋這9款美食是消暑神器，快來看看吧！
2020夏季吃什么解暑？
中醫(yī)表示2020夏季是陽氣旺盛的時(shí)節(jié)，在五行中屬火，與心對(duì)象，因此心火易旺盛，耗氣傷陰，從而導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些列的癥狀：口干舌燥、食欲不振、心浮氣躁等等，很多人都關(guān)心這個(gè)問題：2020夏季吃什么解暑？今天推薦9款消暑佳品，跟著來認(rèn)識(shí)一下。
1、冬瓜茶
天熱煮一碗冬瓜茶解暑。冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時(shí)間熬煮成湯汁的飲料。冬瓜茶在臺(tái)灣已有百年飲用歷史，與甘蔗汁、青草茶，堪稱臺(tái)灣三大古早冰飲。
推薦黑糖冬瓜茶的做法。準(zhǔn)備帶皮帶籽冬瓜1000克、黑糖300克、冰糖100克。冬瓜將外皮洗干凈，切成丁連籽一塊裝進(jìn)鍋里。加入冰糖黑糖，與冬瓜丁拌勻，腌漬30分鐘。開火，大火燒開后調(diào)小火，保持微沸狀態(tài)煲2個(gè)小時(shí)，若有浮沫要撇干凈（中途要不斷攪拌以防粘鍋）。煮至冬瓜接近深咖啡色的程度時(shí)即可關(guān)火。煮好的冬瓜汁用網(wǎng)篩過濾出來，用勺子將冬瓜再壓一壓，盡量把精華的汁液都收集起來。過濾好的冬瓜汁放入干凈的密封瓶中冷藏保存，喝的時(shí)候用冰水稀釋，加點(diǎn)冰塊更美味哦。
2、綠豆湯
綠豆湯是我國傳統(tǒng)的2020夏季飲品，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。研究表明，綠豆富含淀粉、B族維生素和多種礦物質(zhì)，其防暑功效主要來自于豆皮中的多酚類抗氧化物質(zhì)。煮綠豆湯時(shí)加點(diǎn)醋或檸檬汁能防止其變色。米和綠豆湯混合在一起熬成粥，這種粥比單純的綠豆湯要好，因?yàn)榇蟀酌缀途G豆湯一起混合熬出來的粥的涼性要比單純綠豆湯的涼性要弱一些，也不能太多，量控制在150毫升。
