裝假牙的老人要多吃水果
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很多老人裝上假牙后，在最初的使用時(shí)期里，常會(huì)覺得口內(nèi)非常不舒適，并伴有不同程度的牙齦疼痛，有的患者甚至長(zhǎng)時(shí)間都會(huì)有這種感覺。這是為什么呢？
在臨床上我們發(fā)現(xiàn)，除了剛戴假牙時(shí)不可避免會(huì)有不適感，以及假牙本身制作不精良外，老年人口腔內(nèi)膠原蛋白的減少也是造成這種情況的重要原因。
我們知道，細(xì)胞與細(xì)胞是通過細(xì)胞間質(zhì)連在一起的，而細(xì)胞間質(zhì)中的重要成分就是膠原蛋白，它像水泥般維持著口腔黏膜的彈性及韌性，在承擔(dān)咬合工作的過程中起到非常重要的作用。由于老年人的口腔自我修復(fù)能力降低，加之在失牙過程中營(yíng)養(yǎng)不良，所以會(huì)使膠原蛋白合成減少，微小的機(jī)械刺激都會(huì)在口腔里產(chǎn)生較大的反應(yīng)。
要想解決這個(gè)問題，補(bǔ)充維生素C是關(guān)鍵。維C是參與肌體膠原蛋白合成的重要物質(zhì)。一旦缺乏，會(huì)使缺牙區(qū)域內(nèi)的牙齦組織出現(xiàn)萎縮或炎癥，減弱口腔組織對(duì)粗硬食物的適應(yīng)能力。
實(shí)驗(yàn)表明，成人每天攝入60-70毫克的維C才能保證正常代謝，所以裝假牙后常感不適的老人需要多吃水果和蔬菜。吸煙、酗酒和節(jié)食都會(huì)損耗維C，因此這些老人更應(yīng)多吃蔬果。
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水果對(duì)健康的作用，老百姓都有了解，但不同的季節(jié)，吃水果也有講究哦。
入冬后，很多人常感到皮膚干燥、頭暈嗜睡，反應(yīng)能力降低，這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果，會(huì)使人頓覺清爽舒適。那么，冬季吃什么水果好呢？冬天帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果要數(shù)梨和甘蔗了。
中醫(yī)認(rèn)為，梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦！⑿募露Q者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因?yàn)槔嫘院?，脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑，對(duì)于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。但是，由于甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
適宜冬季吃的水果還有蘋果、橘子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴、和脾止瀉;橘子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤(rùn)腸、降壓防痔;山楂可擴(kuò)張血管、降低血脂、增強(qiáng)和調(diào)解心肌，有防止冠狀動(dòng)脈硬化的作用。
冬季吃水果需要注意的還有以下幾點(diǎn)：胃酸的人不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果。大便干燥的人可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因這些水果有緩解作用。柿子含大量柿膠，吃多了可加重便秘。心臟病及水腫的人不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫。患糖尿病的人不但要少吃糖，同時(shí)也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果?；寄I炎、高血壓病人不可多食香蕉，因香蕉性寒、質(zhì)滑，但含鉀量高。
此外，老年人由于內(nèi)臟器官衰老，導(dǎo)致各生理功能減弱，如消化能力差、腸蠕動(dòng)減少、胃黏膜萎縮、胃酸過量等，并常伴有各種疾病發(fā)生，因此一次不宜進(jìn)食大量的水果，可采用少食多餐的吃法?！∷麑?duì)健康的作用，老百姓都有了解，但不同的季節(jié)，吃水果也有講究哦。
入冬后，很多人常感到皮膚干燥、頭暈嗜睡，反應(yīng)能力降低，這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果，會(huì)使人頓覺清爽舒適。那么，冬季吃什么水果好呢？冬天帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果要數(shù)梨和甘蔗了。
中醫(yī)認(rèn)為，梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦！⑿募露Q者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因?yàn)槔嫘院洌⑽柑摵?，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑，對(duì)于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。但是，由于甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
適宜冬季吃的水果還有蘋果、橘子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴、和脾止瀉;橘子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤(rùn)腸、降壓防痔;山楂可擴(kuò)張血管、降低血脂、增強(qiáng)和調(diào)解心肌，有防止冠狀動(dòng)脈硬化的作用。
冬季吃水果需要注意的還有以下幾點(diǎn)：胃酸的人不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果。大便干燥的人可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因這些水果有緩解作用。柿子含大量柿膠，吃多了可加重便秘。心臟病及水腫的人不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫?；继悄虿〉娜瞬坏俪蕴?，同時(shí)也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。患腎炎、高血壓病人不可多食香蕉，因香蕉性寒、質(zhì)滑，但含鉀量高。
此外，老年人由于內(nèi)臟器官衰老，導(dǎo)致各生理功能減弱，如消化能力差、腸蠕動(dòng)減少、胃黏膜萎縮、胃酸過量等，并常伴有各種疾病發(fā)生，因此一次不宜進(jìn)食大量的水果，可采用少食多餐的吃法。
水果不但可以美容養(yǎng)顏，而且有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是女人們所喜歡的。不僅女人愛吃水果，連老年人也不例外，但是專家提醒說：老年人吃水果的好處有很多，但是老人吃水果的講究也蠻多的。尤其是香蕉，老人多吃香蕉的好處有很多，看下面的內(nèi)容就知道了。
老年人由于上了年紀(jì)，各項(xiàng)機(jī)體功能很弱，如消化能力差、腸蠕動(dòng)減慢等，因此，老人應(yīng)根據(jù)自身情況有選擇地食用不同的水果。
經(jīng)常胃酸的老年人不宜吃山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果。
患有糖尿病的老年人不宜多吃蘋果、梨、香蕉、大棗、葡萄等含有大量果糖的水果。
有心臟病及水腫的老人，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等，以免增加心臟負(fù)擔(dān)并加重水腫。
患有腎炎、浮腫病的老年人不宜吃香蕉、菠蘿等含鉀鹽較高的水果。香蕉有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦，老年人多吃香蕉有好處。
當(dāng)然，一些水果對(duì)疾病還有輔助治療作用。
經(jīng)常大便干燥的老人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因?yàn)檫@些水果有治療便秘的作用。
肝炎患者可多吃些橘子和鮮棗等含維生素C較多的水果，有利于肝炎的治療和恢復(fù)。
經(jīng)常腹瀉的老人，可適當(dāng)吃些蘋果，因?yàn)樘O果有收斂和固澀的作用。
水果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，所以平時(shí)多吃水果有強(qiáng)身健體的功效。老人每天適量吃些水果，不僅可以抗病提高抵抗力，還能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。但是吃水果也有一定的學(xué)問，老人要注意以下吃水果的方式。
非進(jìn)口水果不吃
不知從何時(shí)開始，人間衡量商品好壞取決于價(jià)格。就拿水果來(lái)說，許多人以為昂貴的進(jìn)口水果一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，其實(shí)并不是。進(jìn)口的水果貴是因?yàn)橐斩悺⒃偌由线\(yùn)費(fèi)，導(dǎo)致比國(guó)內(nèi)的水果貴很多。而且，因?yàn)檫\(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)，有很多進(jìn)口水果在旅途中就已經(jīng)開始發(fā)生營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。所以老人選購(gòu)進(jìn)口水果要慎重。
吃水果補(bǔ)充維生素
維生素是維持人生命活動(dòng)的必需物質(zhì)，當(dāng)維生素缺少時(shí)，人們自然會(huì)想到通過各種方法來(lái)補(bǔ)充。而水果是一般人都會(huì)想到的方法。其實(shí)水果的成分最多的就是水分，而含有的維生素則少之又少。人體需要的各種維生素，來(lái)自多種食物。如果單單靠水果來(lái)補(bǔ)充，那是極其不理智的。
水果代替正餐
人的身體共需要50多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能夠維持生產(chǎn)，糖類、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水和纖維素為人體的七大營(yíng)養(yǎng)素，任何一樣不足，就會(huì)導(dǎo)致人體機(jī)能失調(diào)。水果的主要成分是水分（約85%）， 蛋白質(zhì)的含量也不足1%，幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體正常的營(yíng)養(yǎng)需要。因此，水果只能作為正餐的補(bǔ)充，不能作為正餐。
吃水果等于吃蔬菜
水果中含有有機(jī)酸和芳香物質(zhì)，不僅可以促進(jìn)食欲，還能幫助消化。據(jù)研究，水果還具有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養(yǎng)、 明目、抗癌、降低膽固醇補(bǔ)充維生素等保健作用。但是水果中含有的礦物質(zhì)和維生素遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜，絕對(duì)不足以提供足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以老人一定要多吃水果和蔬菜，切不可顧此失彼。
想吃就吃
水果含較多的有機(jī)酸和單寧類物質(zhì)，有些還含有活性很強(qiáng)的蛋白酶類。吃的時(shí)機(jī)不對(duì)，對(duì)胃會(huì)造成一定的刺激和傷害。天津營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)付金如曾說過：“比如香蕉，鎂含量很高，空腹吃太多，會(huì)造成血液中鎂鈣比例失調(diào)，可能對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。一般，多數(shù)水果適合在飯前1—2小時(shí)左右食用。
多吃水果能減肥
按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)的卡路里來(lái)算，水果熱量確實(shí)比米飯低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分?jǐn)z入就超標(biāo)了。這樣不僅不能減肥，甚至?xí)鸬椒葱Ч?/p>
水果雖然對(duì)身體不會(huì)有害，但是如果食用方法不對(duì)，那也是會(huì)對(duì)身體造成一定的影響的。所以老人在吃水果上一定要注意方法。
防曬可以說是我們護(hù)膚的時(shí)候最重要的一步了，如果說防曬工作沒有做好，這時(shí)候就容易因?yàn)殛?yáng)光的照射導(dǎo)致我們皮膚健康受到影響，問題嚴(yán)重的話還會(huì)有皮膚病產(chǎn)生，大家都不希望看到這樣的問題，所以學(xué)會(huì)防曬很重要，一起看看女性吃哪些水果防曬好。
獼猴桃
獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，其可溶性固形物含量為20%，而且在獼猴桃中還富含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質(zhì)，再加上每100克果肉含鈣27毫克，磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿卜素和多種維生素，所以說吃獼猴桃對(duì)人體健康很有幫助。而且獼猴桃維生素C的含量達(dá)100毫克以上，有的品種高達(dá)300毫克以上，是柑桔的5--10倍，蘋果等水果的15--30倍，因而在世界上被譽(yù)為“水果之王”，女性在平時(shí)如果可以經(jīng)常去吃，那么自然能起到防曬的效果，是女性朋友們應(yīng)該經(jīng)常吃的。
蘋果
蘋果是我們?cè)谄綍r(shí)最常吃的水果了，同時(shí)在蘋果皮中含有豐富的“蘋果多酚”。其中含有綠酸、兒茶素、花青素等，具有強(qiáng)大的抗氧化作用，對(duì)我們護(hù)膚有意義，可以幫助女性有效防曬，而且我們還可以利用“蘋果多酚”的抗氧化作用對(duì)抗紫外線照射后產(chǎn)生的活性氧的危害，保護(hù)美麗肌膚。另外，對(duì)于黑色素生成，肌膚美白也有一定作用。試試把蘋果洗干凈連皮吃，這樣會(huì)更好的發(fā)揮出護(hù)膚的功效，女性每天都應(yīng)該堅(jiān)持去吃蘋果，自然可以幫助防曬。
防曬是對(duì)我們健康是很重要的，大家都希望自己可以有好的皮膚，所以在平時(shí)會(huì)選擇各種方法來(lái)護(hù)膚，上面介紹的幾款水果都不錯(cuò)，對(duì)我們防曬是有好處的，能很好的解決皮膚問題，特別是防曬的效果很強(qiáng)，所以女性應(yīng)該經(jīng)常吃水果。
女性朋友們對(duì)于美容護(hù)膚都是非常重視的，在平時(shí)就會(huì)選擇各種各樣的方法去護(hù)膚了，而在這時(shí)候很重要的一點(diǎn)就是防曬了，這對(duì)我們護(hù)膚來(lái)說是很關(guān)鍵的，可以避免皮膚健康受到影響，那么具體女性朋友們應(yīng)該吃哪些水果防曬，一起看看吧。
櫻桃
女性想要防曬護(hù)膚，那么首先推薦吃的就是櫻桃了，櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用，對(duì)我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)，促進(jìn)內(nèi)臟健康很有意義。特別可以選擇在飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能，對(duì)消化功能差的人很有好處，是養(yǎng)胃好選擇。而且櫻桃中豐富的維他命C能滋潤(rùn)嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成，對(duì)女性來(lái)說，可以很好的美容護(hù)膚，還可以有效防曬。
橙子
橙子是我們常吃的一種水果，吃橙子對(duì)大家健康有好處，特別在橙子中還含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂。對(duì)解決多種身體不適問題都有好處。如果我們每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能。再加上橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素，可以促進(jìn)HDL增加，并運(yùn)送低密度脂蛋白(LDL)到體外，因此女性朋友們吃橙子對(duì)防曬有好處。
防曬是大家在平時(shí)很重視的，女性朋友們?cè)谄綍r(shí)會(huì)選擇各種各樣的方法去護(hù)膚，上面介紹的這些方法對(duì)女性皮膚健康很有好處，特別可以幫助解決常見的皮膚問題，是防曬的時(shí)候很重要的一環(huán)，在平時(shí)就一定要吃的健康，這樣才能護(hù)膚。
日前，全美“最佳醫(yī)生”、加州大學(xué)洛杉磯分校人類營(yíng)養(yǎng)中心主任、康寶萊醫(yī)學(xué)委員會(huì)主席大衛(wèi)·赫伯來(lái)京，推介他的著作《多彩膳食健康全解碼》，該書已由北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社出版。
赫伯博士在他的《多彩膳食健康全解碼》一書里，用深入淺出的語(yǔ)言闡釋了身體基因和食物的關(guān)系，并提出應(yīng)當(dāng)科學(xué)地“混搭”各種有色蔬果。
“蔬果的色彩大致有藍(lán)、紫、綠、白、黃、橙及紅等七色，多彩猶如雨后彩虹，而不同顏色的蔬果都為人體提供其獨(dú)有的植物營(yíng)養(yǎng)素，它們?cè)跈C(jī)體內(nèi)起到抗氧化作用，能保護(hù)人類的基因(DNA)和機(jī)體各類細(xì)胞，幫助機(jī)體清除環(huán)境毒素，進(jìn)而延緩衰老、提升健康。”赫伯博士在提出健康七色食物選擇系統(tǒng)理論和“為基因而吃飯”的飲食計(jì)劃后，還與康寶萊合作研發(fā)了田園蔬果系列，讓人們方便又科學(xué)地“吃”出彩虹人生。
另外，書中還告訴人們?nèi)绾瓮ㄟ^“DNA兼容性飲食計(jì)劃”、“十種解決日常健康問題的最好食療方法”，減去身體多余的脂肪，增進(jìn)健康。針對(duì)困擾現(xiàn)代人的癌癥，赫伯博士在書中表示，大多數(shù)癌癥是不遺傳的，通過DNA檢測(cè)分析，只要改變飲食就能預(yù)防很多疾病。“人的基因密碼是在5000年前設(shè)定好的，它根本不知道你今天會(huì)吃油炸薯?xiàng)l?！辈妥郎铣艘须u肉和野生鮮魚，還要多吃彩色食物。
最后赫伯博士說老年人多吃色彩鮮艷的蔬果效果更明顯，能讓老年人更加健康長(zhǎng)壽!
日前，全美“最佳醫(yī)生”、加州大學(xué)洛杉磯分校人類營(yíng)養(yǎng)中心主任、康寶萊醫(yī)學(xué)委員會(huì)主席大衛(wèi)·赫伯來(lái)京，推介他的著作《多彩膳食健康全解碼》，該書已由北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社出版。
赫伯博士在他的《多彩膳食健康全解碼》一書里，用深入淺出的語(yǔ)言闡釋了身體基因和食物的關(guān)系，并提出應(yīng)當(dāng)科學(xué)地“混搭”各種有色蔬果。
“蔬果的色彩大致有藍(lán)、紫、綠、白、黃、橙及紅等七色，多彩猶如雨后彩虹，而不同顏色的蔬果都為人體提供其獨(dú)有的植物營(yíng)養(yǎng)素，它們?cè)跈C(jī)體內(nèi)起到抗氧化作用，能保護(hù)人類的基因(DNA)和機(jī)體各類細(xì)胞，幫助機(jī)體清除環(huán)境毒素，進(jìn)而延緩衰老、提升健康。”赫伯博士在提出健康七色食物選擇系統(tǒng)理論和“為基因而吃飯”的飲食計(jì)劃后，還與康寶萊合作研發(fā)了田園蔬果系列，讓人們方便又科學(xué)地“吃”出彩虹人生。
另外，書中還告訴人們?nèi)绾瓮ㄟ^“DNA兼容性飲食計(jì)劃”、“十種解決日常健康問題的最好食療方法”，減去身體多余的脂肪，增進(jìn)健康。針對(duì)困擾現(xiàn)代人的癌癥，赫伯博士在書中表示，大多數(shù)癌癥是不遺傳的，通過DNA檢測(cè)分析，只要改變飲食就能預(yù)防很多疾病?！叭说幕蛎艽a是在5000年前設(shè)定好的，它根本不知道你今天會(huì)吃油炸薯?xiàng)l?！辈妥郎铣艘须u肉和野生鮮魚，還要多吃彩色食物。
最后赫伯博士說老年人多吃色彩鮮艷的蔬果效果更明顯，能讓老年人更加健康長(zhǎng)壽!
夏季，各式各樣的水果相繼上市，荔枝、西瓜、芒果、山竹、菠蘿、椰子，琳瑯滿目的水果讓人們目不暇接。水果因含有豐富的維生素、糖分等營(yíng)養(yǎng)元素而得到許多人的喜愛，但是水果再好，也不可以沒有選擇地亂吃，不同的體質(zhì)，特別是老年人，對(duì)水果的選擇也應(yīng)有所不同，避免吃出問題。
水果過敏癥狀多
小雯在夏季總是會(huì)買各種新鮮的水果供家人食用，這些天，她卻發(fā)現(xiàn)女兒玲玲吃過芒果之后，總是嚷著腹痛，她以為是水果不干凈引起的，但是為何自己和丈夫都沒有出現(xiàn)這種癥狀。后來(lái)她帶著女兒到醫(yī)院就診，才知道原來(lái)是女兒對(duì)芒果過敏而引起的。
據(jù)悉，水果過敏不僅僅是我們平常所知道的如皮膚紅腫、發(fā)癢、出疹、打噴嚏、嘴唇發(fā)麻等癥狀，腹瀉、腹痛、咳嗽等也是食物過敏反應(yīng)的癥狀。對(duì)于兒童來(lái)講，食物過敏的幾率比較大，容易引起腸道反應(yīng)，甚至是過敏性哮喘。水果引起人體過敏的原因，除了本身敏感體質(zhì)對(duì)食物的反應(yīng)不同外，水果添加劑、防腐劑或是農(nóng)藥殘留等，也會(huì)引起人體的不適。所以在食用前，最重要的是清洗，除了用流動(dòng)水徹底清潔外，最好在清水中浸泡至少半小時(shí)，尤其是葡萄、楊梅等水果的表皮。
選水果先辨體質(zhì)
水果對(duì)人體健康有益，它們能補(bǔ)充多種維生素但是并不是每一種水果都適合任何人食用。水果也有它們不同的屬性，什么樣的體質(zhì)適合食用哪一種水果，錯(cuò)誤地選擇，不但不利于身體健康，反而會(huì)適得其反。
一般來(lái)講，柑、橙、香蕉、柿子、西瓜、山竹、蓮藕、番茄等屬于寒涼類，適合代謝旺盛、面紅耳赤、口渴舌燥等實(shí)熱體質(zhì)的人食用；橘子、棗、栗子、桃、杏、荔枝、龍眼、番石榴、葡萄、櫻桃、菠蘿等溫?zé)犷愃?，適合基礎(chǔ)代謝率低、體內(nèi)熱量少、四肢冰涼等虛寒體質(zhì)的人；葡萄、菠蘿、木瓜、蘋果、椰肉、橙、橄欖、白果、李子等平性的水果則適合不同體質(zhì)的人。但是，無(wú)論何種水果，都只能適量食用，過量食用對(duì)身體一樣是有害的。
水果減肥法傷腸胃
炎炎夏日，持續(xù)高溫，蘇芬（化名）感到口干舌燥，一點(diǎn)食欲都沒有，盛夏的各式水果成為了她的正餐，她覺得水果也有營(yíng)養(yǎng)，而且吃了不易發(fā)胖。幾天之后，她感到腸胃開始出現(xiàn)不適，甚至有些腹瀉的癥狀。
很多女性出于減肥或其它原因，喜歡在夏季一日三餐都以水果充饑，認(rèn)為這樣做，既有利于養(yǎng)顏美容，又能起到減肥的效果。其實(shí)水果雖含有豐富的纖維素、果膠等營(yíng)養(yǎng)成分，但是這些成分都有吸水性，易增加飽脹感，但也容易引起腸胃不適，尤其是西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等水果。據(jù)了解，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度講，人體所需的碳水化合物、蛋白質(zhì)等都不能僅僅靠水果的攝入得到滿足的，長(zhǎng)時(shí)間靠食用水果來(lái)充饑，對(duì)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)都會(huì)產(chǎn)生不利的影響。另外，一些家庭習(xí)慣飯后馬上食用水果，這容易給胃腸和胰腺造成負(fù)擔(dān)，因此飯后最好不要立刻吃水果。
寒涼類：柑、橘、菱角、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、山竹等。
溫?zé)犷悾洪僮印?、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。
甘平類：梅、李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。
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