多咀嚼脆硬食物 可防老年癡呆
中老年男性食物養(yǎng)生。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！弊杂腥祟愇拿饕詠?lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于不同人群的養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)路上網(wǎng)站小編輯為您編輯整理的《多咀嚼脆硬食物 可防老年癡呆》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
隨著生活水平的提高，烹飪技術(shù)的精湛，人們?cè)絹?lái)越講究“食不厭精”。無(wú)論是家常便飯還是宴會(huì)，餐桌上的菜肴幾乎都是不必費(fèi)力咀嚼的食物。然而，食物過(guò)軟對(duì)人體并無(wú)好處。
咀嚼食物時(shí)，不僅刺激唾液分泌，口腔中咀嚼肌的反復(fù)收縮運(yùn)動(dòng)也可以促進(jìn)腦部血液循環(huán)，加快腦組織的新陳代謝。國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，咀嚼功能與大腦中樞相互關(guān)聯(lián)，咀嚼時(shí)通過(guò)頜關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)，使腦血液循環(huán)暢通，加強(qiáng)大腦皮層的活化，從而預(yù)防腦老化。大腦若不被經(jīng)常刺激就會(huì)退化、萎縮，這也是古人常說(shuō)的“用進(jìn)廢退”的道理。我們所講的對(duì)大腦進(jìn)行刺激，不僅是讓大腦思考問(wèn)題，而且要充分發(fā)揮牙齒咀嚼功能，以刺激大腦，延緩衰老；而只吃柔軟的食物，則會(huì)使頭腦活力下降。
為此，老年人的食譜中最好配備一兩樣堅(jiān)硬或者比較硬的食物，如油煎花生米與炸面筋、煮黃豆、爆炒菜干、可以連骨頭嚼碎吃的小魚(yú)干、脆醬菜與涼拌黃瓜等，平日吃零食不妨也買(mǎi)點(diǎn)相對(duì)比較脆、硬的食品，時(shí)常運(yùn)動(dòng)一下腮幫子，別讓牙床太輕松，這樣才有利于激活大腦中的腦細(xì)胞，防止它因?yàn)椤皯卸琛倍^(guò)早衰老、退化。所以老年人缺失牙齒后，應(yīng)盡早鑲上義齒以恢復(fù)咀嚼功能，這有助于老年性癡呆患者的保健。
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老年性癡呆癥發(fā)病率極高，85歲以上的人群的發(fā)病率達(dá)到了50%。專家說(shuō)，由于其發(fā)病機(jī)制并不清楚，所以只能控制病情。而老年人最好每天喝一點(diǎn)紅酒，多做手部運(yùn)動(dòng)，便可預(yù)防及延緩病情。
廣州市第一人民醫(yī)院腦系科主任潘小平說(shuō)，老年性癡呆癥發(fā)病率極高，主要集中在高齡女性中，而有家族病史、中風(fēng)、高血壓、高血脂等病史以及長(zhǎng)期酗酒、抽煙的人群，更容易得病。老年性癡呆癥的發(fā)病率有隨年齡增長(zhǎng)的特點(diǎn)，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在60-70歲的人群里，10%會(huì)患上老年性癡呆；在80-85歲人群里，發(fā)病率上升到20%-30%；85歲以上的人群，發(fā)病率達(dá)到了50%。
潘主任介紹說(shuō)，老年性癡呆癥早期主要表現(xiàn)為記憶力下降和智力障礙?；忌侠夏晷园V呆癥后，老人的視覺(jué)功能也會(huì)出現(xiàn)障礙，同時(shí)性格會(huì)出現(xiàn)很大改變，導(dǎo)致行為異常，例如原本開(kāi)朗的人突然變得安靜、抑郁，而沉默寡言的人也會(huì)突然談笑風(fēng)生，正如廣州方言所說(shuō)的“轉(zhuǎn)死性”。
潘小平說(shuō)，老年性癡呆癥與血管性癡呆癥同屬于老年期癡呆癥，其中老年性癡呆癥占了55%―60%的比例。動(dòng)脈硬化、小血管梗塞等血管性癡呆經(jīng)過(guò)治療后，患者癥狀可得到好轉(zhuǎn)，但是老年性癡呆癥卻只能緩解癥狀。由于其發(fā)病機(jī)制并不清楚，所以只能通過(guò)例如減少膽堿脂霉等療法讓病情得到控制，以目前的醫(yī)療水平不能完全治愈。
溫馨提示
如何預(yù)防老年癡呆
1.每天喝一小杯紅酒；
2.每個(gè)星期吃1至2次魚(yú)；
3.多做些手部運(yùn)動(dòng)，例如打麻將、下圍棋等；
4.多與人接觸、交流，保持愉悅的心情。
老年性癡呆癥發(fā)病率極高，85歲以上的人群的發(fā)病率達(dá)到了50%。專家說(shuō)，由于其發(fā)病機(jī)制并不清楚，所以只能控制病情。而老年人最好每天喝一點(diǎn)紅酒，多做手部運(yùn)動(dòng)，便可預(yù)防及延緩病情。
廣州市第一人民醫(yī)院腦系科主任潘小平說(shuō)，老年性癡呆癥發(fā)病率極高，主要集中在高齡女性中，而有家族病史、中風(fēng)、高血壓、高血脂等病史以及長(zhǎng)期酗酒、抽煙的人群，更容易得病。老年性癡呆癥的發(fā)病率有隨年齡增長(zhǎng)的特點(diǎn)，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在60-70歲的人群里，10%會(huì)患上老年性癡呆；在80-85歲人群里，發(fā)病率上升到20%-30%；85歲以上的人群，發(fā)病率達(dá)到了50%。
潘主任介紹說(shuō)，老年性癡呆癥早期主要表現(xiàn)為記憶力下降和智力障礙?；忌侠夏晷园V呆癥后，老人的視覺(jué)功能也會(huì)出現(xiàn)障礙，同時(shí)性格會(huì)出現(xiàn)很大改變，導(dǎo)致行為異常，例如原本開(kāi)朗的人突然變得安靜、抑郁，而沉默寡言的人也會(huì)突然談笑風(fēng)生，正如廣州方言所說(shuō)的“轉(zhuǎn)死性”。
潘小平說(shuō)，老年性癡呆癥與血管性癡呆癥同屬于老年期癡呆癥，其中老年性癡呆癥占了55%-60%的比例。動(dòng)脈硬化、小血管梗塞等血管性癡呆經(jīng)過(guò)治療后，患者癥狀可得到好轉(zhuǎn)，但是老年性癡呆癥卻只能緩解癥狀。由于其發(fā)病機(jī)制并不清楚，所以只能通過(guò)例如減少膽堿脂霉等療法讓病情得到控制，以目前的醫(yī)療水平不能完全治愈。
溫馨提示
如何預(yù)防老年癡呆
1.每天喝一小杯紅酒；
2.每個(gè)星期吃1至2次魚(yú)；
3.多做些手部運(yùn)動(dòng)，例如打麻將、下圍棋等；
4.多與人接觸、交流，保持愉悅的心情。
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