老年人日常養(yǎng)生 須知健康飲食安排
老年人健康飲食養(yǎng)生誤區(qū)。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術,淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。對于不同人群的養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?下面是由養(yǎng)路上網(wǎng)站小編為大家整理的“老年人日常養(yǎng)生 須知健康飲食安排”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
老人上了年紀,身體的各個機能就開始下降,在這個時候就要多注意日常的保養(yǎng)了。而飲食對老年人來說是至關重要的,因此,應該要多注意怎樣合理的安排飲食才行。在這里,就來為大家介紹一下老年人的日常健康飲食安排須知吧。……
老年人日常飲食關鍵詞
香:老年人味覺、食欲較差,吃東西常覺得缺滋少味。因此,為老年人做飯菜要注意色、香、味。
好:老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質(zhì)來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品,這些食品所含蛋白質(zhì)均屬優(yōu)質(zhì)蛋白,營養(yǎng)豐富,容易消化。
雜:蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水是人體所必需的六大營養(yǎng)素,這些營養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營養(yǎng),保持身體健康,各種食物都要吃一點,如有可能,每天的主副食品應保持10種左右。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素C和礦物質(zhì),還有較多的纖維素,對保護心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜攝入量應不少于250克。
少:研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八九分飽為宜,尤其是晚餐。
細:老年人大多牙齒不好,不能完全咀嚼便吞咽下去,久而久之對健康不利。所以食物要細,肉要做成肉糜,難以咀嚼的東西要粉碎。吃飯的時候應細嚼慢咽,以減輕胃腸負擔促進消化。
老年人日常飲食原則
食物要粗細搭配、松軟、易于消化吸收。粗糧含豐富B族維生素、膳食纖維、鉀、鈣、植物化學物質(zhì)等。老年人消化器官生理功能有不同程度的減退,咀嚼功能和胃腸蠕動減弱,消化液分泌減少。因此老年人選擇食物要粗細搭配,食物的烹制宜松軟易于消化吸收。說明部分進一步釋了。
飲食上掌握平衡、均衡營養(yǎng)。合理安排飲食,提高生活質(zhì)量從各方面保證其飲食質(zhì)量、進餐環(huán)境和進食情緒,使其得到豐富的食物,保證其需要的各種營養(yǎng)素攝入充足,以促進老年人身心健康,減少疾病,延緩衰老,提高生活質(zhì)量。
老年人日常飲食誤區(qū)
全拒絕吃肉和海鮮:老年人的身體處于負氮平衡,特別需要優(yōu)質(zhì)蛋白來來彌補因為分解代謝丟失的蛋白質(zhì),維護機體的正常功能。瘦肉和海鮮都是優(yōu)質(zhì)蛋白的極佳來源,控制好量就行,對于絕大多數(shù)身體基本健康的老人,每天1-2兩瘦肉,每周一次不超過200克的海鮮身體是可以接受的,不需過于擔心血脂異常和痛風。
吃主食的兩個極端:有的老人一天三頓飯都是精白米面,只顧口味和喜好,而有的老人熱衷于各種養(yǎng)生咨詢,三頓都是粗糧雜糧薯類。這兩種極端都對身體沒有好處,健康的粗糧吃多了也容易腸胃不適,嚴重時甚至發(fā)生腸梗阻。最好是粗細搭配,各占一半,而且老年人消化功能弱,即使粗糧也應該盡量細做。
排斥喝奶和吃雞蛋:因為乳糖不耐受導致的腹瀉,讓很多老人對奶制品望而生畏,但是奶是最好的補鈣食品之一,而老人正是鈣質(zhì)的常見缺乏人群,建議改喝酸奶,或者營養(yǎng)舒化奶,如果有時間有耐心,也可以用牛奶和面來做饅頭。雞蛋是全營養(yǎng)食品,據(jù)國外研究證實,每天一個雞蛋會降低罹患老年癡呆癥的風險。如果擔心膽固醇,每周控制在3-4個即可。
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老人上了年紀,身體的各個機能就開始下降,在這個時候就要多注意日常的保養(yǎng)了。而飲食對老年人來說是至關重要的,因此,應該要多注意怎樣合理的安排飲食才行。在這里,就來為大家介紹一下老年人的日常健康飲食安排須知吧。
老年人日常飲食關鍵詞
香:老年人味覺、食欲較差,吃東西常覺得缺滋少味。因此,為老年人做飯菜要注意色、香、味。
好:老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質(zhì)來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品,這些食品所含蛋白質(zhì)均屬優(yōu)質(zhì)蛋白,營養(yǎng)豐富,容易消化。
雜:蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水是人體所必需的六大營養(yǎng)素,這些營養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營養(yǎng),保持身體健康,各種食物都要吃一點,如有可能,每天的主副食品應保持10種左右。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素C和礦物質(zhì),還有較多的纖維素,對保護心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜攝入量應不少于250克。
少:研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八九分飽為宜,尤其是晚餐。
細:老年人大多牙齒不好,不能完全咀嚼便吞咽下去,久而久之對健康不利。所以食物要細,肉要做成肉糜,難以咀嚼的東西要粉碎。吃飯的時候應細嚼慢咽,以減輕胃腸負擔促進消化。
老年人日常飲食原則
食物要粗細搭配、松軟、易于消化吸收。粗糧含豐富B族維生素、膳食纖維、鉀、鈣、植物化學物質(zhì)等。老年人消化器官生理功能有不同程度的減退,咀嚼功能和胃腸蠕動減弱,消化液分泌減少。因此老年人選擇食物要粗細搭配,食物的烹制宜松軟易于消化吸收。說明部分進一步釋了。
飲食上掌握平衡、均衡營養(yǎng)。合理安排飲食,提高生活質(zhì)量從各方面保證其飲食質(zhì)量、進餐環(huán)境和進食情緒,使其得到豐富的食物,保證其需要的各種營養(yǎng)素攝入充足,以促進老年人身心健康,減少疾病,延緩衰老,提高生活質(zhì)量。
老年人日常飲食誤區(qū)
全拒絕吃肉和海鮮:老年人的身體處于負氮平衡,特別需要優(yōu)質(zhì)蛋白來來彌補因為分解代謝丟失的蛋白質(zhì),維護機體的正常功能。瘦肉和海鮮都是優(yōu)質(zhì)蛋白的極佳來源,控制好量就行,對于絕大多數(shù)身體基本健康的老人,每天1-2兩瘦肉,每周一次不超過200克的海鮮身體是可以接受的,不需過于擔心血脂異常和痛風。
吃主食的兩個極端:有的老人一天三頓飯都是精白米面,只顧口味和喜好,而有的老人熱衷于各種養(yǎng)生咨詢,三頓都是粗糧雜糧薯類。這兩種極端都對身體沒有好處,健康的粗糧吃多了也容易腸胃不適,嚴重時甚至發(fā)生腸梗阻。最好是粗細搭配,各占一半,而且老年人消化功能弱,即使粗糧也應該盡量細做。
排斥喝奶和吃雞蛋:因為乳糖不耐受導致的腹瀉,讓很多老人對奶制品望而生畏,但是奶是最好的補鈣食品之一,而老人正是鈣質(zhì)的常見缺乏人群,建議改喝酸奶,或者營養(yǎng)舒化奶,如果有時間有耐心,也可以用牛奶和面來做饅頭。雞蛋是全營養(yǎng)食品,據(jù)國外研究證實,每天一個雞蛋會降低罹患老年癡呆癥的風險。如果擔心膽固醇,每周控制在3-4個即可。
人上了年紀,身體的各個機能就開始下降,在這個時候就要多注意日常的保養(yǎng)了。而飲食對老年人來說是至關重要的,因此,應該要多注意怎樣合理的安排飲食才行。在這里,就來為大家介紹一下老年人的日常健康飲食安排須知吧。
老人養(yǎng)生:日常健康飲食安排須知
老年人日常飲食關鍵詞
香:老年人味覺、食欲較差,吃東西常覺得缺滋少味。因此,為老年人做飯菜要注意色、香、味。
好:老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質(zhì)來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品,這些食品所含蛋白質(zhì)均屬優(yōu)質(zhì)蛋白,營養(yǎng)豐富,容易消化。
雜:蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水是人體所必需的六大營養(yǎng)素,這些營養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營養(yǎng),保持身體健康,各種食物都要吃一點,如有可能,每天的主副食品應保持10種左右。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素C和礦物質(zhì),還有較多的纖維素,對保護心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜攝入量應不少于250克。
少:研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八九分飽為宜,尤其是晚餐。
細:老年人大多牙齒不好,不能完全咀嚼便吞咽下去,久而久之對健康不利。所以食物要細,肉要做成肉糜,難以咀嚼的東西要粉碎。吃飯的時候應細嚼慢咽,以減輕胃腸負擔促進消化。
老年人日常飲食原則
食物要粗細搭配、松軟、易于消化吸收。粗糧含豐富B族維生素、膳食纖維、鉀、鈣、植物化學物質(zhì)等。老年人消化器官生理功能有不同程度的減退,咀嚼功能和胃腸蠕動減弱,消化液分泌減少。因此老年人選擇食物要粗細搭配,食物的烹制宜松軟易于消化吸收。說明部分進一步釋了。
飲食上掌握平衡、均衡營養(yǎng)。合理安排飲食,提高生活質(zhì)量從各方面保證其飲食質(zhì)量、進餐環(huán)境和進食情緒,使其得到豐富的食物,保證其需要的各種營養(yǎng)素攝入充足,以促進老年人身心健康,減少疾病,延緩衰老,提高生活質(zhì)量。
最后,再來看看老年人的日常飲食常見誤區(qū)都有哪些。
老年人日常飲食誤區(qū)
全拒絕吃肉和海鮮。老年人的身體處于負氮平衡,特別需要優(yōu)質(zhì)蛋白來來彌補因為分解代謝丟失的蛋白質(zhì),維護機體的正常功能。瘦肉和海鮮都是優(yōu)質(zhì)蛋白的極佳來源,控制好量就行,對于絕大多數(shù)身體基本健康的老人,每天1-2兩瘦肉,每周一次不超過200克的海鮮身體是可以接受的,不需過于擔心血脂異常和痛風。
吃主食的兩個極端。有的老人一天三頓飯都是精白米面,只顧口味和喜好,而有的老人熱衷于各種養(yǎng)生咨詢,三頓都是粗糧雜糧薯類。這兩種極端都對身體沒有好處,健康的粗糧吃多了也容易腸胃不適,嚴重時甚至發(fā)生腸梗阻。最好是粗細搭配,各占一半,而且老年人消化功能弱,即使粗糧也應該盡量細做。
排斥喝奶和吃雞蛋。因為乳糖不耐受導致的腹瀉,讓很多老人對奶制品望而生畏,但是奶是最好的補鈣食品之一,而老人正是鈣質(zhì)的常見缺乏人群,建議改喝酸奶,或者營養(yǎng)舒化奶,如果有時間有耐心,也可以用牛奶和面來做饅頭。雞蛋是全營養(yǎng)食品,據(jù)國外研究證實,每天一個雞蛋會降低罹患老年癡呆癥的風險。如果擔心膽固醇,每周控制在3-4個即可。
老年人合理安排日常飲食,別忘了以上幾點哦。
冬季是養(yǎng)生保健的好時節(jié),相信很多的人都制定了自己的養(yǎng)生計劃,尤其是老人更要關注自己的身體健康,那么老人該如何關注健康呢?接下來一些細節(jié)你要注意……
少鹽
經(jīng)過多年的普及教育,基本上都能認識到攝取過多的食鹽,所帶來的危害,一系列衰老病幾乎都與鹽有關。所以,不光是停留在認識上,還要落實到生活中,尤其要注意“隱性食鹽”的計算和攝取,往往食鹽超標,都是沒注意到隱性食鹽的計算,把不咸的,卻含鹽很高的食物忽略了。
少脂
減少油脂的攝取,早就成為全社會養(yǎng)生、減肥的共識。醫(yī)學研究表明,人體每增加1公斤脂肪,就增加200米長的微血管。這起碼是增加了心臟供血的距離,加重心臟負擔,不利于血壓的平穩(wěn)健康,也降低了人的活動能力。
少量
每次進餐,七到八分飽,是養(yǎng)生的常識。日本國立循環(huán)系統(tǒng)疾病研究中心研究表明,節(jié)制食量,相比減油、減鹽更為重要,尤其是對有高血壓、高血脂的老年人,一定要控制食量,減少積累。如果不能管住自己的嘴,即使是運動、吃藥、排毒等等,都無濟于事。
衣領松
人的頸部有影響血壓變化的壓力感受器,衣領過小,領帶太緊,都可能壓迫到頸部的“感受器”,使身體錯誤地調(diào)高血壓,造成不適或病患。所以,對血壓不穩(wěn)的朋友,不建議穿小領衣服,不建議戴領帶,保持頸部的寬松。
褲帶松
褲帶過緊會影響人體下肢的血液循環(huán),會造成諸多的不適感覺。尤其對有高血壓、動脈硬化、血管腔變窄的人群,勒緊褲腰帶,無疑是雪上加霜的做法。所以,褲腰帶不能勒緊,以不掉為度。如果使用“背帶褲”也是不錯的選擇。
鞋襪松
腳是身體的末端,最容易“血流不暢”。如果鞋襪穿得過緊,不但影響到營養(yǎng)的布送,同時會血壓升高等風險,故建議老年人,選鞋鞋碼要大一號,襪子用毛襪最為舒適。尤其對長期手腳冰涼的朋友,更應注意,隨意保養(yǎng)。
忌過量
合理的運動,適當?shù)腻憻捠翘岣呱钯|(zhì)量的良方之一,但對老年人來說,掌握運動強度和運動量,比是否運動更為重要,即所謂過猶不及。如旋轉(zhuǎn)、跳躍、猛力、憋氣的項目,不宜選擇、從事。不但無助于養(yǎng)生,還會加重心腦血管疾病。而如太極拳、醫(yī)療體操、步行、氣功等舒緩、連綿的活動,才是養(yǎng)生中提倡的“動”。
忌比賽
凡提到比賽,就會影響到情志,引起緊張、興奮等情緒的波動。這均非所提倡。在比賽過程中,無論你的心態(tài)多么平穩(wěn),都存在競爭的活動,造成血壓升高、心跳加快是正常的情況,如果由此導致意外,就得不償失了。
忌成癖
在養(yǎng)生的范疇里,把某種行為積久成為癖好,就是不當?shù)钠珗?zhí)。對于老年人的運動來講,一旦成癖,就容易失去對運動強度和時間的控制,同樣有引起疾患的風險。所謂量力而行、豐富多樣、適可而止,都是養(yǎng)生中所提倡,而絕不建議到成為癖好的程度。
慎亂用
一般來講,老年人都有豐富的生活經(jīng)驗,很容易按經(jīng)驗辦事,在吃藥問題上也不例外??纯凑f明書,或聽聽“藥房大夫”的建議,就開始自行療病。其實這是最不該馬虎的事情。專家的角度和視野與非專家之間,有天壤之別,是不可同日而語的。盡管往往有相同的結論和結果,我們還是強烈建議找專家、遵醫(yī)囑、負責任。
慎補品
補品不是藥品?,F(xiàn)在很多人都經(jīng)不起補品廣告的忽悠,把夸大其詞和神乎其神宣傳當真篤信,不看病、不吃藥,一味鉆到五花八門的補品中去,讓周圍的親人很是無奈。站在養(yǎng)生的角度,補品就是比食品的某些成分集中一些,達到滋養(yǎng)的作用。若是泛濫起來,往往就會適得其反,而與藥物的作用是不可相比的,所以對補品要慎之又慎。
慎停藥
藥物的服用及服用計量,一定要遵從醫(yī)囑,絕不可憑著自己的感覺,擅自停藥或減藥。對于降血脂、降血壓的藥物,是需要長期服用,甚至終身服用的,任憑感覺往往出大問題。如果真的想停藥或減藥,記住先找醫(yī)生咨詢。
導讀:老年人日常如何控糖?糖尿病是老年人常見病,因此控制血糖是老年人預防糖尿病的一大方法,那么老年人日常如何控糖呢?下面為您介紹老年人日常如何控糖,看看吧。
1、科學合理的飲食,保持總熱量,碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大營養(yǎng)物質(zhì)要均衡。同時要避免甜食、少鹽、高纖維等。
2、運動能增強胰島素的敏感性,可降低血糖。但是運動要選擇有氧運動,避免劇烈運動,預防低血糖。糖尿病患者在體育鍛煉時,應選擇中等或中等以下強度的適合自己的有氧運動。適合這類患者從事的運動項目有疾行、慢跑、廣播體操、太極拳、自行車、游泳、跳舞、爬樓梯等。其中疾行不僅簡便易行,而且健身效果明顯,適用于不同年齡和體質(zhì)的人群。
3、茶葉也具有降低血糖的作用。喝淡茶,最好喝綠茶。
4、一些中藥也具有降低血糖的作用,糖尿病患者可選擇看中醫(yī)。或者是一些藥膳效果也很不錯。
5、糖尿病患者一般都口服降糖藥或注射胰島素。但是要根據(jù)自身的情況選擇藥物,注意使用量,避免藥物過量導致的低血糖。
6、老人家因為胃不太好,可以把蔬菜切碎、煮爛、水果切成小塊。吃飯要定時定量,每天多食蔬菜,特別是綠葉蔬菜(除菠菜外),對糖尿病和痛風都有好處,還可以增加飽腹感,減輕饑餓。
7、水果要吃血糖生成指數(shù)低的梨、蘋果、柑橘、柚子、櫻桃等。
8、每天適量食用奶和奶制品,增強免疫力,預防骨質(zhì)疏松。奶類和奶制品的血糖生成指數(shù)都很低,都可以飲用。
9、主食要粗細搭配,精米和精面都不利于糖尿病的控制,吃的時候可以摻一半的粗糧,麥片、燕麥、小米、蕎麥、或者適量的豆類。容易餓可以在飲食里添加適量紅薯,血糖生成指數(shù)為中等,可以增加飽腹感,不過要限量。
10、適量食用淡水魚,對糖尿病和增強抵抗力有好處。淡水魚嘌呤不高。
11、飲食注意清淡少鹽。不吃油炸食品及膽固醇含量高的食品(動物內(nèi)臟)。
12、每天堅持監(jiān)測血糖,找主治醫(yī)生,選擇一款對胃刺激小的控糖藥物。
13、不要錯過正餐。一頓正餐不吃或兩餐間隔時間太長會造成血糖下降,由此會增加人們對甜食的渴望。實際上,每隔3~5個小時就該小量進食一次。
14、如果必須在家中儲存餅干,就讓家人把它們藏到患者看不到的地方。當人們直接面對甜食時,很難控制住吃的愿望。
15、百無聊賴是引發(fā)人們對甜食渴求的一個主要因素。糖友可以在家嘗試編織、繪畫、閱讀、視頻游戲,或與家人下盤棋。把精力投入到一件事中去,讓自己忙活起來,能讓人忘記甜食。
16、當你想吃甜食的時候,一份水果就能起到替代作用。在房間中存放一些低糖、對病情有益的水果,如草莓、藍莓和黑莓。避免食用高糖含量的水果類零食,例如果脯或果汁。
17、制定自己能忍受的規(guī)則。例如,準許自己每周只吃一次甜食?;蚴窍薅ㄗ约簩μ欠值臄z取額度,每天只能食用一定量的糖。這樣做既能減輕壓力,又能滿足期待。
18、嚼無糖口香糖。研究表明,咀嚼口香糖能控制對甜食的渴望,降低人們吃零食的可能性。
老年人日常如何控糖,以上就是為您介紹的內(nèi)容,供參考。
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