老人喝茶講究早、少、淡
長壽老人養(yǎng)生喝茶。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！日常生活中關(guān)于不同人群的養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)路上網(wǎng)站小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《老人喝茶講究早、少、淡》，希望能對您有所幫助，請收藏。
喝茶、品茶是我國的一種傳統(tǒng)文化，生活中很多人都有喝茶的習(xí)慣。雖然喝茶有益健康，但老人要有所禁忌，應(yīng)該講究“早、少、淡”。
首先，以早上喝茶為宜。
經(jīng)過一晝夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。
飲一杯淡茶水，不僅可以補(bǔ)充水分，還可以稀釋血液、防止損傷胃粘膜。特別是老人，早起后飲一杯淡茶水，對健康非常有利。茶葉中富含的咖啡堿具有興奮作用，這種作用會維持一段時(shí)間，而午后或晚上喝茶，會引起夜晚失眠。特別是新采的綠茶，興奮作用很明顯，更可以讓老人一上午都比較精神。
其次，喝茶要少。
大量液體進(jìn)入血管，本身就會加重心臟負(fù)擔(dān)，再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑，可以使人體心跳加快，血壓升高。老人心功能較差，特別是患有冠心病、高血壓的老人，喝茶量多，會產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀，造成心力衰竭。另外，大量飲茶后會稀釋胃液，降低胃液的濃度，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥?；加惺改c潰瘍的老人尤其要注意。
再次，喝茶要淡。
茶葉中含有鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)。當(dāng)人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍，給人體對鐵的吸收帶來障礙，老人?？杀憩F(xiàn)為缺鐵性貧血。同時(shí)鞣酸還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，對有便秘的老人，會加重癥狀。
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茶是中國人非常喜愛的飲品，很多人喜歡飲茶品茶，甚至用茶治病，千百年來，茶葉早已成為人們生活中不可缺少的東西。有的人甚至是一年四季以茶代水，茶不離口。殊不知，茶水雖好，但在冬季，由于溫度和濕度的大幅度變化，喝茶還是有一些注意事項(xiàng)的，老年人飲茶養(yǎng)生就要特別注意一下兩點(diǎn)。
濃茶咖啡因高易胸悶
茶葉中普遍約含2%至4%的咖啡因，咖啡因會刺激中樞神經(jīng)，產(chǎn)生興奮的感覺，有助于振奮精神狀態(tài)。不過，咖啡因也會刺激心臟肌肉跳動(dòng)，所以過量攝取會造成心跳加快、心悸、血壓升高等癥狀。心臟功能較差的老人，若是本身患有冠心病、肺心病、高血壓，喝了濃茶，可能也會產(chǎn)生胸悶、躁動(dòng)，或是夜晚失眠的困擾。
濃茶鞣酸高影響蛋白質(zhì)和鐵吸收
茶葉中含有鞣酸，鞣酸會影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，若與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中同時(shí)食用，容易形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，對于腸胃功能較不好的老人，可能造成消化不良、腹脹、惡心的癥狀。
此外，鞣酸也會與鐵元素發(fā)生反應(yīng)，使得鐵的吸收不好，有缺鐵、貧血、造血功能不佳的老人，更要注意。
老人冬季喝茶，不要喝太濃的茶，喝淡茶就好了，不能喝太多茶，尤其是夜間喝茶，可能會影響睡眠，這個(gè)時(shí)候就不要喝茶了，希望大家多注意，老人通過合理的喝茶，保證自己的身體健康，這是非常有效的方法，健康飲茶，保證身體健康。
1.飲良宜淡
吃淡食可延長血管的“青春期”，推遲其硬化。從生理角度講，每餐吃1克食鹽就夠了，每天三餐吃鹽量應(yīng)限制在6克以下。無數(shù)事實(shí)證明少吃食鹽能長壽。
2.飲食宜少
節(jié)制進(jìn)食量，每餐只吃七分飽，是一個(gè)很有效的延年措施，每餐少吃一口，正是為了保持自身的“進(jìn)出口平衡”。
已越容易造成細(xì)胞老有關(guān)專家認(rèn)為，吃得越多，就需要越多的能量去消化，并化，使人老得快，同時(shí)因?yàn)槎逊e過多脂肪而影響健康。我國歷來有“冬補(bǔ)”和節(jié)日“大吃大喝”的習(xí)慣，這對身體極為不利，更談不上益壽。國內(nèi)外的調(diào)查資料表明，凡是活到90歲以上的老年人，約77%以上都有著長期節(jié)食的良好飲食習(xí)慣。需要指出的是，少食的原則主要是減少主食的攝入，至于蔬菜和水果，不僅不能少吃，還應(yīng)多吃一點(diǎn)，以滿足人體對養(yǎng)分及水分的需求。
3.飲食宜生
研究表明，生食即保留了大量的維生素，還有未補(bǔ)被高溫破壞的干擾誘生素，這是一種有效的抗癌物質(zhì)。當(dāng)然，生食也要講究科學(xué)和衛(wèi)生，就其品種而言，限于無農(nóng)藥污染的蔬菜瓜果，至于綠葉蔬菜，洗凈后再放入溫?zé)岬拈_水中浸泡2小時(shí)為好。研究表明，長期堅(jiān)持每天早晨空腹服1小碗生菜汁，可清除體內(nèi)污染，起到大掃描的作用。
4.飲食宜雜
人體對養(yǎng)分的需求是多種多樣的，單靠某一類或某幾種食物來提供人體全部的營養(yǎng)是香不通的，即使是人體內(nèi)含量不到體重的1/1000的微量元素，也明顯地影響著人的生老病死。因此，利用這些元素多方面的生理功能及其相互的作用，調(diào)節(jié)體內(nèi)免疫功能和激素效應(yīng)，是飲食養(yǎng)生的一大妙招。
隨著人們生活水平的提高，不少人對飲食越來越要求高、精。細(xì)，而忽視了對“粗”食的攝入，這不能不說是飲食中的一個(gè)誤區(qū)。粗食里面含有大量的纖維素、食物纖維素，它們被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為神奇的營養(yǎng)素，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、降膽因醇、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、防膽結(jié)石、健美減肥等生理功能，它們大量存在于五谷雜糧，麥麩，豆類，淀粉，瓜果，蔬菜的葉、莖、根以及薯類之中。日常膳食應(yīng)粗細(xì)搭配、葷素結(jié)合，品種應(yīng)多樣化，越雜越好，并注意科學(xué)調(diào)節(jié)，這樣才能避免營養(yǎng)過?；驙I養(yǎng)不良帶來的副作用。
人到老年不僅心、腦、腎等主要臟器日漸衰退，而且消化功能也大大減弱了。如果不注意飲食調(diào)理，特別是早餐的質(zhì)量，勢必會影響健康和長壽。
以往認(rèn)為，老年人早晨起得早，早餐也應(yīng)吃得早，其實(shí)不然。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，人在睡眠時(shí)，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收前一天存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。如果早餐過早，就必然會干擾胃腸的休息，使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)。所以，老年人最好在早8點(diǎn)以后吃早餐。
醫(yī)學(xué)專家還認(rèn)為，老年人在早餐前飲一些溫開水對身體健康很有好處。這是什么道理呢?原來，人經(jīng)過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中排出了大量的水分，早晨起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果不及時(shí)補(bǔ)充水分，就不利于肝、腎代謝及代謝產(chǎn)物的排出，也不利于早餐食物的吸收，還可能造成便秘，誘發(fā)腦血栓、心肌梗塞以及腎臟疾患。因此，清晨起床后立即飲1-2杯(200-400毫升)溫開水，不僅對老年人體內(nèi)器官有洗滌作用，而且對改善器官功能、防止老年病的發(fā)生都有很大好處。
早晨，人體的脾臟呆滯，胃津不潤，常使人食欲低下，老年人更是如此。所以，老年人早餐最好不要進(jìn)食煎炸、干硬、油膩的食物，否則會導(dǎo)致食物滯于胃中，引起消化不良。老年人的早餐最好是營養(yǎng)豐富而又易消化的食物，如牛奶、面條、豆?jié){、面包等，尤其適合吃粥，因?yàn)橹嗌蝠B(yǎng)胃，利于人體吸收。如果能在粥中加入蓮子、銀耳、紅棗等營養(yǎng)保健食物，則效果更好。
慢 對于老年人，“慢”主要表現(xiàn)在以下四個(gè)方面：
①改變體位慢。隨著年齡的增長，人的心臟功能會有不同程度的減退，腦動(dòng)脈彈性降低，不少老年人常常頭昏眼花。因此，老人由臥位變成坐位、蹲位，或是坐位變?yōu)榱⑽粫r(shí)，不宜動(dòng)作過快。
②練拳勢緩慢。老年人在練拳時(shí)，要根據(jù)各人不同的體質(zhì)和健康狀況，選擇恰當(dāng)?shù)淖藙?，做到量力而行?/p>
③進(jìn)餐慢。食物的消化靠牙齒的咀嚼和消化液的幫助。人到老年，唾液、胃液、胰液和膽汁等消化液的分泌減少，加上牙齒不好，容易發(fā)生消化不良。因此，老年人進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽。
④排便慢。老年人由于部分牙齒脫落，咀嚼能力減退，吃含纖維素的食物較少，腸蠕動(dòng)變慢，常常發(fā)生便秘，如果強(qiáng)硬排便，不但可能引起肛裂，更可能導(dǎo)致血壓急劇升高，引起腦出血而危及生命。
淡 對于老年人，一個(gè)“淡”字說起來容易，但做起來就難了。有許多老年人隨著生活環(huán)境的改變、身體狀況及心理活動(dòng)的變化，往往會出現(xiàn)自卑、焦慮、抑郁、留戀過去等心理問題。一些老年人由于離開了工作多年的崗位，權(quán)威性和影響力降低或消失，開始自卑起來。還有一些老年人出現(xiàn)了體力減退，視、聽功能下降，行動(dòng)遲緩等問題，這本是正?，F(xiàn)象，但有些老年人為此深感不安，認(rèn)為自己“不中用了”。所以，要避免老年期的心理不平衡，正確對待遇到的實(shí)際問題，在“淡”字上做文章，學(xué)會自我解脫。
善 對于老年人來說，善如果把握得好，可以促進(jìn)新陳代謝，使人身心健康，祛病強(qiáng)身。這就要求：
①善“忘”。健忘不完全是壞事，該忘記的要很快忘記，免得耿耿于懷，這有益于身心健康。
②善“處”。老人與子孫同住、同食、同生活，要善于處理老、中、幼之間的關(guān)系，有時(shí)候?qū)τ行┘沂乱獙W(xué)會裝聾作啞，以“和”為貴，互相謙讓，切不可斤斤計(jì)較。如果老人是獨(dú)自過日子，則要學(xué)會“獨(dú)善其身”，獨(dú)居而不孤獨(dú)。
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