粗糧養(yǎng)生配方
2020-12-23我們的身體內(nèi)需要各種的營養(yǎng)保持均衡，這樣才能讓我們的身體保持比較健康的狀態(tài)。如果不能讓身體得到全面的營養(yǎng)，那么身體就可能會出現(xiàn)一些身體疾病癥狀。粗糧可能在吃的口感上不是很好，所以很多人不喜歡吃。但如果能把粗糧細作，那么就比較容易被人體接收了。下面我們就介紹一些粗糧細作的配方。
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? ?材料
? ?玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、雞蛋2個、蝦皮、芝麻油適量。
? ?做法
? ?大伙兒都知道哈，蝦皮的營養(yǎng)非常豐富，是價廉物美的補鈣佳品，它可有“鈣的倉庫”之稱呢！
? ?今天，咱就讓它與粗糧玉米面來一個親密結(jié)合，讓咱在吃粗糧的同時，還能補鈣哦！
? ?1、將玉米面與面粉混合均勻，倒入適量的熱水，用筷子攪拌至半濕無干粉狀；
? ?2、蝦皮洗凈瀝干；熱鍋放油，下入蝦皮用小火將其炒香后舀出待用；韭菜洗凈瀝干切成小段；
? ?3、雞蛋磕入碗中，加入韭菜與炒好的蝦皮，再加入適量的鹽與芝麻油，拌勻
更多>>日常吃粗糧應(yīng)該怎么吃?現(xiàn)如今，養(yǎng)生成為了我們生活的主題，很多人都有吃粗糧養(yǎng)生的習慣。不過，面對種類繁多的粗糧，我們應(yīng)該怎么吃呢?今天，小編就來教大家?guī)渍谐源旨Z的竅門吧。
不同粗糧的吃法
小米
小米煮飯味道較差，但熬粥就味道很好?？杉尤爰t棗、桂圓等，味道更好，還有一定的養(yǎng)胃補血之作用。
黑米
黑米較硬且粗糙，用來煮飯并不太合適，熬粥較好。高粱或黑米與東北米按1∶10的比例一起熬粥，或?qū)⒑诿缀碗u、魚等放在一起煲湯，口味更新奇。
糙米
糙米飯要煮得可口，最好先將糙米浸兩小時。糙米或紅米可單獨煮食，或與白米混合煮食，煮飯熬粥均可。取適量小米熬30分鐘左右，再與大米一起熬成二米粥，口感較好。
玉米
鮮玉米可用高壓鍋煮熟，做正餐或加餐食用。變換選擇:可經(jīng)常選擇一些有地方風味的粗糧食品，使口味多樣。各地方玉米制品的種類很多，如爆玉米花，與面粉等混合制成的玉米糕，玉米餅，玉米饅頭，玉米面餃子、包子、餡餅，
更多>>被問到是怎么保養(yǎng)的肌膚時，金喜善說，吃的東西很重要，既要有營養(yǎng)，又不能過于油膩，并向觀眾推薦了一道粗糧食譜烤玉米面橄欖餡餅。
粗糧，目前被世界公認為是富于營養(yǎng)的食品，尤其被世界衛(wèi)生組織把膳食纖維確定為人體攝取的重要元素之一后，粗糧更受到人們的青睞。粗糧相對于精細加工過的糧食，它的營養(yǎng)價值要高出很多。粗糧里不但包含了，那些被精細加工過糧食中的所有成分，而且還有很多物質(zhì)是細糧里所不具備的，比如說，膳食纖維礦物質(zhì)等，它可幫助清理人的腸胃，避免很多疾病的發(fā)生，即便包含了同等的物質(zhì)和營養(yǎng)成分，粗糧還是要優(yōu)于細糧。
金喜善提供的烤玉米面橄欖餡餅的做法：
食材明細：
主料：細玉米面 150克、黃豆面 100克、全麥粉 100克、干酵母 3克、細砂糖 10克、溫水 200ml、
餡料：韭菜 250克、雞蛋 2枚、鮮蝦肉 100克、鹽 6克、雞粉 3克、白胡椒粉 1克、香油 5克、菜籽油 10克、黃酒 少許
更多>>飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。養(yǎng)生常識這方面的知識您掌握多少呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《粗糧這樣吃 更養(yǎng)生》，僅供您在養(yǎng)生參考。
粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、小米、黑米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，粗糧對身體的益處已被大家所熟知，近幾年也被許多人奉為養(yǎng)生佳品?？墒遣⒉皇侨巳硕歼m合吃各種粗糧。不同身體狀況的人選擇適合自己的粗糧，才能達到養(yǎng)生保健的目的。
一、胃腸不好的選擇吃小米。小米重養(yǎng)脾胃。胃腸不好的人要做到粗糧細吃，食物要求以“軟爛”為宜，小米適合煮粥不但易消化，而且不會增加消化系統(tǒng)的負擔。十分適合胃腸不好的人群和老人食用。
二、高血糖高血脂或身體肥胖的人，適合吃燕麥。
更多>>許多中老年人可能還沒有忘記過去吃五谷雜糧的日子。其實，常食粗糧不但能平衡人體的營養(yǎng)需求，而且還能預(yù)防“富貴病”。試試下面幾款不同類別的粗糧細做食品，能讓您感受到美味與營養(yǎng)兼得的樂趣。
蔬菜腐皮卷
豆腐皮和香干都屬于高蛋白、低脂肪食物，大白菜和香菇富含維生素和礦物質(zhì)，可幫助中老年人延緩細胞的衰老，保持青春。
主料：豆腐皮3張，大白菜300克，香干80克，水發(fā)香菇50克。
輔料：食鹽、油、味精少許。
做法：
1.將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下，控干水分后切碎；豆腐皮切去邊角后再把每張切成四等份；水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥?，然后切成絲。
2.將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi)，放一點食鹽，加一點油和味精拌勻作餡料。然后將豆腐皮攤開，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進去)，然后逐條卷起來放入盤中，上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
海米糙米粥
此粥富含人體不可缺的b族維生素。b族維
更多>>本文導讀：現(xiàn)如今，養(yǎng)生成為了我們生活的主題，很多人都有吃粗糧養(yǎng)生的習慣。不過，面對種類繁多的粗糧，我們應(yīng)該怎么吃呢？
不同粗糧的吃法也不一樣
1、小米
小米煮飯味道較差，但熬粥就味道很好。可加入紅棗、桂圓等，味道更好，還有一定的養(yǎng)胃補血之作用。
2、黑米
黑米較硬且粗糙，用來煮飯并不太合適，熬粥較好。高粱或黑米與東北米按1∶10的比例一起熬粥，或?qū)⒑诿缀碗u、魚等放在一起煲湯，口味更新奇。
3、糙米
糙米飯要煮得可口，最好先將糙米浸兩小時。糙米或紅米可單獨煮食，或與白米混合煮食，煮飯熬粥均可。取適量小米熬30分鐘左右，再與大米一起熬成二米粥，口感較好。
4、玉米
鮮玉米可用高壓鍋煮熟，做正餐或加餐食用。變換選擇：可經(jīng)常選擇一些有地方風味的粗糧食品，使口味多樣。各地方玉米制品的種類很多，如爆玉米花，與面粉等混合制成的玉米糕，玉米餅，玉米饅頭，玉米面餃子、包子、餡餅，玉米片等。
5、蕎麥
蕎麥
更多>>日常吃粗糧應(yīng)該怎么吃?現(xiàn)如今，養(yǎng)生成為了我們生活的主題，很多人都有吃粗糧養(yǎng)生的習慣。不過，面對種類繁多的粗糧，我們應(yīng)該怎么吃呢?今天，小編就來教大家?guī)渍谐源旨Z的竅門吧。
不同粗糧的吃法
小米：小米煮飯味道較差，但熬粥就味道很好?？杉尤爰t棗、桂圓等，味道更好，還有一定的養(yǎng)胃補血之作用。
黑米：黑米較硬且粗糙，用來煮飯并不太合適，熬粥較好。高粱或黑米與東北米按1∶10的比例一起熬粥，或?qū)⒑诿缀碗u、魚等放在一起煲湯，口味更新奇。
屏蔽此推廣內(nèi)容糙米：糙米飯要煮得可口，最好先將糙米浸兩小時。糙米或紅米可單獨煮食，或與白米混合煮食，煮飯熬粥均可。取適量小米熬30分鐘左右，再與大米一起熬成二米粥，口感較好。
玉米：鮮玉米可用高壓鍋煮熟，做正餐或加餐食用。變換選擇：可經(jīng)常選擇一些有地方風味的粗糧食品，使口味多樣。各地方玉米制品的種類很多，如爆玉米花，與面粉等混合制成的玉米糕，玉米餅，玉米饅頭，玉米面餃子
更多>>大家都知道吃粗糧養(yǎng)生，但是你知道如何吃最營養(yǎng)嗎?下面小編教大家3種粗糧最營養(yǎng)保健的吃法，一起去下文看看了解下吧!
粗糧最養(yǎng)生 3常見粗糧如何吃最保健
薏米
推薦理由
薏米含有豐富的亞油酸、維生素，容易消化吸收，對減輕胃腸負擔、增強體質(zhì)有很好的效果。藥用價值也高，有防癌作用。此外，薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩。
特色吃法
薏米蓮子百合粥：先將薏米、蓮子、百合煮爛，再與粳米一起煮成粥，然后用適量蜂蜜調(diào)味即可，具有潤肺止瀉，健膚美容作用。
薏米白果湯：用薏米、白果一起煮湯，再用適量冰糖調(diào)味。
玉米
推薦理由
玉米是很多人非常喜歡的食品，美味可口，營養(yǎng)價值高。它含纖維素特別高，而纖維素可加速腸道蠕動，降低膽固醇吸收，預(yù)防冠心病。此外，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對減肥非常有利。
特色吃法
玉米既可做菜，也可直接作為零食。菜肴中常見的有玉米燉排骨、
更多>>中醫(yī)認為，藥食同源。唐朝時期的《黃帝內(nèi)經(jīng)·太素》一書中就曾寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物?！狈从吵觥八幨惩础钡乃枷搿Ｖ嗅t(yī)講食有四性、五味。玉米味甘性平，具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。
玉米含有豐富的維生素，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標對比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5～10倍。
哪個品種的玉米營養(yǎng)更高呢?研究顯示，特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1～2倍;硒的含量則高8～10倍;其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。此外，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養(yǎng)成分也比老熟玉米高很多，因為在貯存過程中，玉米的營養(yǎng)物質(zhì)含量會快速下降。
數(shù)據(jù)會讓你更加相信玉米的營養(yǎng)價值有多高。每100克玉米中含蛋白質(zhì)85克，脂肪4.3克，糖類72.
更多>>專家指出，吃粗糧也有許多“講究”。 常吃粗糧有益健康，但不宜貪多。
粗糧一般是指米和面粉以外的糧食，包括小米、黃米、蕎麥、玉米、高粱、青稞、黃豆、毛豆、胡豆、綠豆、紅小豆、豌豆、土豆、紅薯、山藥、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗糧不但含有人體所需要的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還含有豐富的維生素和鈣、磷等無機鹽，相對而言膳食纖維較高而能量較少。因此，人們吃谷類食物的同時要注意粗細搭配，經(jīng)常吃一定量的粗糧。
不過，專家解讀“膳食營養(yǎng)指南”指出，粗糧既要常吃，又不宜吃太多。過食粗糧會影響人體機能對蛋白質(zhì)、無機鹽以及某些微量元素的吸收，尤其對那些營養(yǎng)需要量大的孕婦、乳母、兒童和青少年人群來說，長期進食大量粗糧，可能會導致營養(yǎng)不良。
吃粗糧還有一些“講究”：吃粗糧要及時多喝水，因為粗糧中的纖維素需要充足的水分才能保障腸道的正常工作；吃粗糧要循序漸進，經(jīng)常吃肉的人突然增加粗糧的進食量會引起腸道不適應(yīng)；吃粗糧時應(yīng)
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