中醫(yī)地域養(yǎng)生
2020-12-23臭豆腐是我國(guó)漢族特色小吃之一,雖然聞起來(lái)臭,但吃起來(lái)香,只要嘗過(guò)一次,很多人都會(huì)被它所吸引。但是你對(duì)它了解嗎?你知道它的起源嗎?其實(shí)臭豆腐也有著地域差異,不同地域的臭豆腐有著不同的地域風(fēng)味。
什么是臭豆腐
傳統(tǒng)意義上的臭豆腐是用發(fā)酵乳+某種蔬菜制成的混合鹵水、肉類(lèi)鹵水或者是魚(yú)鹵水發(fā)酵而成的豆腐,有的臭豆腐會(huì)同時(shí)使用這三種鹵水。真正臭的很的臭豆腐所用的都是至少用了幾周甚至幾個(gè)月的老鹵水。
不過(guò),現(xiàn)實(shí)是現(xiàn)在小販出售的臭豆腐大多來(lái)自工廠統(tǒng)一供貨,所浸泡的鹵水一般只會(huì)用幾天。除非是在飯店,或是打著自制臭豆腐招牌的小攤上,否則你吃的很有可能都是工廠制作的臭豆腐。至少后沒(méi)有比前者那么臭。
臭豆腐的起源
相傳清朝康熙八年,由安徽黃山來(lái)京趕考的王致和金榜落第,閑居在會(huì)館中,欲返歸故里,交通不便,盤(pán)纏皆無(wú),欲在京攻讀,準(zhǔn)備再次應(yīng)試,又距下科試期甚遠(yuǎn)。無(wú)奈,只得在京暫謀生計(jì)。
王致和的家庭原非富有,其父在家鄉(xiāng)
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中醫(yī)養(yǎng)生方法在我國(guó)古代的時(shí)候就已經(jīng)開(kāi)始了,并且已經(jīng)取得了良好的效果,現(xiàn)在有很多人信任選擇中醫(yī)保健方法來(lái)養(yǎng)生,中醫(yī)帶給人們的好處很多,但是中醫(yī)藥物有很多,我們要的保養(yǎng),而不是胡亂的保養(yǎng),這樣胡亂保養(yǎng)對(duì)身體來(lái)說(shuō)肯定是非常不利的,中醫(yī)的養(yǎng)生方法安全衛(wèi)生,還非常的健康,那么中醫(yī)養(yǎng)生方法到底有哪些?
1.順其自然
順其自然這句話主要體現(xiàn)了“天人合一”道家思想,說(shuō)的是我們養(yǎng)生一定要注意遵循自然規(guī)律,不能違背它。同時(shí)也要重視人與社會(huì)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)。正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》主張:“上知天文,下知地理,中知人事,可以長(zhǎng)久。”
2.形神兼養(yǎng)
在養(yǎng)生過(guò)程中既要注重形體養(yǎng)護(hù),更要重視精神心理方面調(diào)攝,所謂形神兼養(yǎng)、守神全形、保形全神等。
3.動(dòng)靜結(jié)合
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)主張“生命在于運(yùn)動(dòng)”,中醫(yī)也主張“動(dòng)則生陽(yáng)”,主張運(yùn)動(dòng)健身,但中醫(yī)養(yǎng)生也主張“動(dòng)中取靜”、“不妄作勞”。正如《周易外傳》所說(shuō)“動(dòng)靜互涵,以為萬(wàn)變之宗”,《類(lèi)經(jīng)·醫(yī)易
更多>>從立冬這個(gè)字面上理解,立是建立開(kāi)始的意思,冬是終了或者結(jié)束的意思,實(shí)際上是一年到了這個(gè)時(shí)候逐漸的結(jié)束,春天溫暖、夏天炎熱、秋天涼爽,到冬天就結(jié)束了,比如說(shuō)過(guò)去咱們是農(nóng)業(yè)大國(guó),糧食收割以后都?xì)w倉(cāng)了,植物葉子都掉了,把養(yǎng)分都儲(chǔ)存在根里面了,一些小動(dòng)物冬眠了,這是收藏的開(kāi)始,也就是說(shuō)冬天從現(xiàn)在逐漸開(kāi)始了,寒冷的季節(jié)就來(lái)了。
北方有這么一句話,立冬不吃肉凍掉腳指頭,說(shuō)明東北地區(qū)很冷,而且東北人很幽默,還有說(shuō)冬季進(jìn)補(bǔ)、春季打虎。像南方那邊有這么一句話,吃罷干姜燒母鴨,不穿棉衣美佳佳。像西部地區(qū)有這樣的說(shuō)法,立冬還逢干燥季,水果蔬菜勿忘食,再來(lái)看東部有這么一句話,阿膠最賣(mài)立冬時(shí),此若懶惰后悔遲。所以每個(gè)地區(qū)都會(huì)有各自的說(shuō)法。
不同地域立冬的飲食原則
1、東北地區(qū):氣候寒冷,食以溫?zé)釣橹?,如羊肉、牛肉等?/p>
2、西北地區(qū):氣候寒冷干燥,食以溫?zé)嶙虧?rùn)為主,除肉類(lèi)外及多吃蔬菜水果。
3、東南地區(qū):氣候溫暖,食
更多>>中醫(yī)認(rèn)為“惱為元神之府”,腦是精髓和神明高度匯聚之處,人之視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、感覺(jué)、思維記憶力等,都是由于腦的作用,這說(shuō)明腦是人體極其重要的器官,是生命要害的所在。健腦是健身的關(guān)鍵,健腦方法,大體有以下幾個(gè)方面:
一、識(shí)精健腦。惱為髓海,腎主精生髓。若腎精滿盈則髓海充實(shí),故積精可以健腦。積精之法,在于節(jié)欲。明代著名醫(yī)學(xué)家張景岳說(shuō):“善養(yǎng)生者,必保其精。精盈則氣盛,氣盛則神全,神全則身健,身健則病少,神氣堅(jiān)強(qiáng),老當(dāng)益壯,皆本乎精也?!?/p>
二、氣功強(qiáng)腦。練氣功得法,可充分發(fā)揮意念的主觀能動(dòng)作用,大大激發(fā)健腦強(qiáng)腦身的自調(diào)功能。氣功功法很多,有不少以補(bǔ)腦強(qiáng)腦為目的的功法,具體練習(xí)以有氣功師指點(diǎn)為好。
三、頤神養(yǎng)腦。腦藏神,精神愉快則腦不傷;如精神緊張,心境不寧,神亂神散,則腦受損。頤神養(yǎng)腦,須重道德修養(yǎng);如豁達(dá)大度,恬淡寡欲,不患得患失,不追名逐利,悠然自得,助人為樂(lè),就利于養(yǎng)腦;如胸襟狹隘,凡事斤斤
更多>>現(xiàn)在人們對(duì)于養(yǎng)生越來(lái)越重視了,養(yǎng)生的方式有很多,比如運(yùn)動(dòng)或者是合理飲食,那么你知道如果通過(guò)中醫(yī)養(yǎng)生嗎?中醫(yī)養(yǎng)生要訣有哪些呢?通過(guò)下文我們一起來(lái)了解一下吧。
中醫(yī)養(yǎng)生
童心:有童心即不老,指的就是擁有一個(gè)兒童的心,都說(shuō)“人之初性本善”,古代人就已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了兒童的心靈是非常純潔和最美麗的心態(tài)。
童心代表著天真無(wú)邪、充?滿快樂(lè)、思想單純,并且沒(méi)有成人的惡習(xí),整天生活得無(wú)憂無(wú)慮。他們觀察周?chē)氖澜纾磺卸际敲烂詈推婊玫?,?duì)未來(lái)總是充滿了期待。保持童心,能使人脫離雜?念,保持樂(lè)觀、開(kāi)朗的性格,是防病健身、延年益壽的首要條件。童心其實(shí)每個(gè)人都有,但隨著年齡增長(zhǎng),人們的童心就容易被現(xiàn)實(shí)的社會(huì)慢慢耗盡,保持童心就是?讓大腦處于一種放松狀態(tài)并得以休息。
蟻性:就是指人不要孤僻,并且吃飯要細(xì)嚼慢咽。螞蟻是自然界中同類(lèi)交流頻繁的一種動(dòng)物,雖然不能發(fā)聲,但并不妨礙它?們用觸角相互傳遞信息。在螞蟻看來(lái),再大的工程,
更多>>本文導(dǎo)讀:講到養(yǎng)生,最好的方法就是中醫(yī)養(yǎng)生了?那么中醫(yī)要如何養(yǎng)生呢?中醫(yī)養(yǎng)生有哪些原則呢?
我們都知道,中醫(yī)無(wú)論是療法還是保健,都是以適應(yīng)人體為基礎(chǔ)的理念,并且通過(guò)人體按摩和中藥材調(diào)理身體等方法來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生保健的。那么中醫(yī)養(yǎng)生的9大原則,大家知道嗎?趕快跟小編一起去看看吧!
中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí)
1、衣不過(guò)暖
穿衣服、戴帽子千萬(wàn)不要過(guò)于溫暖,但是也不能太過(guò)單薄,因?yàn)槿绻^(guò)暖容易引起感冒,而過(guò)冷則會(huì)容易引起受寒。
2、食不過(guò)飽
吃飯不要過(guò)飽,粗細(xì)都吃,葷素相兼;飯后要喝湯,不吸煙、不喝酒。
3、住不過(guò)奢
要隨遇而安,居室富麗堂皇易奪心志而蛻化變質(zhì)。
4、行不過(guò)富
因?yàn)樯眢w健康的允許,大家以后出門(mén)在外進(jìn)行以步代車(chē),多走路,少騎車(chē)。如果你出門(mén)必須要乘車(chē),那么時(shí)間一久,腿腳就會(huì)容易失去靈活性。
5、勞不過(guò)累
勞動(dòng)的強(qiáng)度是有限的,超過(guò)負(fù)荷量容易造成身體的傷害。我每日至少工作8小時(shí),在8小時(shí)外適當(dāng)?shù)劐掊藿帧?/p>
更多>>冬季到了,天氣寒冷。很多朋友們更不愿意出門(mén)做運(yùn)動(dòng)了。正因如此,我們的體內(nèi)新陳代謝就緩慢了,再加上人們整天吃大魚(yú)大肉,加劇了有毒物質(zhì)在身體內(nèi)堆積。如果這些有毒物質(zhì)不被及時(shí)排除體外,就會(huì)在腸道滯留,造成身體的不健康。今天就由小編給大家介紹一下怎樣用中醫(yī)經(jīng)絡(luò)來(lái)養(yǎng)生吧。
心包經(jīng):讓你吃不胖
從乳頭外側(cè)的天池穴開(kāi)始,到達(dá)中指指尖末端就是心包經(jīng)。心包經(jīng)的始端在心臟外圍,包裹一層,當(dāng)有病菌等進(jìn)入時(shí),心包擋在心臟前面,起到一定保護(hù)作用。
經(jīng)常敲打心包經(jīng),除了提高心臟功能,讓你的呼吸和血流更有力外,還有一定的減脂效果。晚上19點(diǎn)到21點(diǎn)是心包經(jīng)運(yùn)行時(shí)間,如果你在晚飯后敲打心包經(jīng),可使血液中積存的膽固醇順暢地排出體外,加快食物脂肪在體內(nèi)的代謝速度,即使吃得很多,也不用擔(dān)心發(fā)胖!
心經(jīng):最準(zhǔn)確的自我體檢法
心經(jīng)始于腋下,止于小拇指指尖,貫穿上臂內(nèi)側(cè)。中醫(yī)認(rèn)為,心經(jīng)可透露出人體最準(zhǔn)確的健康指標(biāo),是不可不試的健康自
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唾液與長(zhǎng)壽有密切關(guān)系。許多中醫(yī)書(shū)上都提到,唾液充盈又常含而咽之,能潤(rùn)五臟,悅肌膚,使人長(zhǎng)壽不老。 來(lái)自
古人十分重視唾液養(yǎng)生。自古以來(lái),養(yǎng)生專(zhuān)家即視口水津液為健康的重要源泉,因此將口水神化異化,賦予它以金津玉液、瓊漿玉泉等甘霖美名。古人造活字,亦是舌旁從水,既是示人以舌旁有水方能活,又是示人舌水唾液可以活人,這也強(qiáng)調(diào)了唾液的重要性。 站
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,唾液能潤(rùn)五官、悅肌膚、固牙齒、強(qiáng)筋骨、通氣血、延壽命,春秋時(shí)期的老子認(rèn)為,靈丹妙藥雖好,也不如自己的津液重要。古代養(yǎng)生學(xué)家陶弘景也說(shuō):食玉泉者,能使人延年,除百病。
唾液何以能養(yǎng)生
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:五臟化五液,心為汗,肺為涕,肝為淚,脾為涎,腎為唾,是為五液。意思是唾液為脾腎所化,腎為人體先天之本,脾為人體后天之本,脾胃富集了五臟之精,氣血之華,故唾液中含有很多
更多>>導(dǎo)讀:飲食篇 秋補(bǔ)宜滋陰潤(rùn)燥 秋季在飲食調(diào)養(yǎng)方面,人們要按照《內(nèi)經(jīng)》提出的
飲食篇
秋補(bǔ)宜滋陰潤(rùn)燥
秋季在飲食調(diào)養(yǎng)方面,人們要按照《內(nèi)經(jīng)》提出的秋冬養(yǎng)陰的原則,多吃些具有滋陰潤(rùn)燥作用的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、阿膠、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、鴨蛋、蜂蜜等。若是脾胃功能低下,時(shí)常感覺(jué)脘腹脹滿、大便泄瀉,應(yīng)先調(diào)理脾胃功能,在脾胃功能恢復(fù)后,少吃一點(diǎn)具有滋陰作用的食物和藥膳。
飲食少辛增酸
秋季飲食要注意少辛增酸,一定要少吃蔥、姜、蒜、韭、椒等辛辣食物,多吃一些具有酸味的水果和蔬菜,如蘋(píng)果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂、西紅柿等。
起居篇
起居有度適秋涼
秋季應(yīng)早臥早起。進(jìn)入深秋以后,天氣變化無(wú)常,即使在同一地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)一天有四季,十里不同天的情況。因此,著衣要隨天氣變化而增減,睡覺(jué)要護(hù)住胸背。
保健篇
靜坐吐納利身心
①于清晨洗漱后,在室內(nèi)閉目靜坐,牙齒閉合36次,再用舌在口中攪
更多>>現(xiàn)今的人們,似乎沒(méi)有誰(shuí)不養(yǎng)生的??捎械娜?,一會(huì),看見(jiàn)別人練氣功,他也練上了;一會(huì),看見(jiàn)別人打太極,他也打上了;看見(jiàn)別人搞藥膳、藥酒什么的,他也搞上了……等等,不一而足。其實(shí),養(yǎng)生是一門(mén)科學(xué),而且是綜合性的科學(xué)。正確的養(yǎng)生實(shí)踐,需要正確的養(yǎng)生理論的指導(dǎo)。這里,我們具體談?wù)勚嗅t(yī)養(yǎng)生的入門(mén)知識(shí),希望能幫助各位登堂入室。
首先,中醫(yī)養(yǎng)生貴在養(yǎng)德,這是健康和長(zhǎng)壽的最重要條件。中醫(yī)養(yǎng)生歷來(lái)重視精神衛(wèi)生,早在兩千多年前的醫(yī)書(shū)《黃帝內(nèi)經(jīng)》中所言"恬淡虛無(wú),真氣從之,精神內(nèi)守,病安從來(lái)",就明確提出養(yǎng)生應(yīng)注重精神方面的保養(yǎng)。上古天真論中的養(yǎng)德,主要是體現(xiàn)在合同與道、德全不危、淳德全道,才能有利于壽蔽天地、無(wú)有終時(shí)此其道生。而長(zhǎng)生不老和福壽無(wú)疆的理想境界,必須是從生活方式病和社會(huì)方式病入手轉(zhuǎn)變,必須從人類(lèi)的身心素質(zhì)和道德素質(zhì)的根本點(diǎn)改造好,將身心素質(zhì)和道德素質(zhì)負(fù)增長(zhǎng)的下士,力挽狂瀾地改造好和奮起直追,將庶人(
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