增加抵抗力的食物
2021-02-20◎素炒水蓮◎近些年來市面上出現(xiàn)了叫水蓮的新興食材，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)像一條條繩子束捆成卷的水蓮是水生植物龍骨瓣荇菜的莖，能清熱解毒又富多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材。因?yàn)椴皇莻鹘y(tǒng)食材，有許多人對(duì)他的質(zhì)地、氣味、口感都陌生而不知如何料理。11月開始，這菜再貴也買，孩子吃了抵抗力強(qiáng)，身體棒，全是暖暖的！其實(shí)，爽脆又帶點(diǎn)柔韌嚼勁口感，氣味清新的水蓮葷炒、素炒最恰當(dāng)，涼拌也不錯(cuò)。我說: 『今天的機(jī)緣就是素炒，別多想，就是素炒?！?/p>
人的機(jī)緣很奇妙，今天在大賣場(chǎng)買便宜特價(jià)的水蓮和蘋果時(shí)一旁我剛結(jié)識(shí)的朋友也問我：『水蓮要怎么做?』我熱心回說: 『清炒或炒肉都可以，那干脆我回家先炒一盤分享在網(wǎng)上，你再點(diǎn)來參考吧!』如此，便決定放下幾篇未整理的料理，先處理這因?yàn)樗?、蘋果、朋友同時(shí)機(jī)緣出現(xiàn)的素炒水蓮吧! 有什么材料就做什么菜，是家常料理的特質(zhì)。水蓮一把、小蘋果半個(gè)、洋蔥隨意、辣椒1條、蒜兩粒，家常但不隨便的備材
更多>>誤區(qū)1三餐吃得好就可以
很多人認(rèn)為，流感季節(jié)只要三餐吃得豐盛點(diǎn)，多喝雞湯，就能夠提高抵抗力。
事實(shí)上，就算三餐再豐盛也不一定能完全滿足人們對(duì)于所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求?！夺t(yī)學(xué)與保健》副主編周建烈醫(yī)學(xué)博士介紹，烹飪、洗滌的過程會(huì)造成維生素大量損失，比如炒菜會(huì)導(dǎo)致蔬菜中維生素總量損失30%-40%，胡蘿卜素?fù)p失25%燉肉會(huì)造成豬肉中維生素b1損失60%-65%，維生素b2損失40%。
因此，要提高抵抗力僅靠餐餐豐盛是不夠的，一個(gè)簡(jiǎn)單而又明智的解決方法就是每天補(bǔ)充全面的維生素礦物質(zhì)制劑。
誤區(qū)2提高免疫力僅靠vc
很多人認(rèn)為僅僅補(bǔ)充維生素c就能夠提高抵抗力，其實(shí)這是一個(gè)很大的誤區(qū)。周建烈表示，除維生素c外，其他很多營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體免疫起著重要的作用，并能提高機(jī)體的抗感染能力，特別是抗氧化營(yíng)養(yǎng)素如beta-胡蘿卜素、維生素e、維生素b6、鋅、硒、銅、鐵等。所以，為達(dá)到更好的補(bǔ)充效果，建議補(bǔ)充全面的維生素礦
更多>>現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏變快，工作忙碌，沒有時(shí)間去運(yùn)動(dòng)，漸漸對(duì)運(yùn)動(dòng)失去激情，這樣長(zhǎng)期下去，不但會(huì)讓你發(fā)胖，而且反抗力也會(huì)下落，身體素養(yǎng)變差，所以必定要抽出時(shí)間運(yùn)動(dòng)，如果沒有時(shí)間去健身房，那么就在家運(yùn)動(dòng)吧!天天下班回家，動(dòng)動(dòng)身體，放松一下?，F(xiàn)為你推舉七種簡(jiǎn)單健身操，讓你在家也隨時(shí)隨地動(dòng)起來。
1、單側(cè)盤坐身體下壓。
坐姿，雙腿伸直，左腿彎曲拉近身體，腳踝貼緊右大腿內(nèi)側(cè)，手臂伸直，上半身前傾，直到雙手扶住右腳尖，胸部貼近大腿，連續(xù)1015秒，復(fù)復(fù)10次。
2、上背舒展運(yùn)動(dòng)。
跪姿，向前趴，雙手盡可能向前舒展，同時(shí)將肩膀下壓，連續(xù)1015秒，復(fù)復(fù)10次。
適合在做家務(wù)間隙、洗澡后做的運(yùn)動(dòng)：
3、手扶椅背后跨步。
站姿，手扶椅背。右腳向后跨，復(fù)心放在左側(cè)，膝蓋漸漸彎曲下壓，保持1015秒，復(fù)復(fù)10次后換邊。
4、背部舒展。
坐在椅子上，雙手抓住桌子邊緣，下巴內(nèi)收，用力將坐著的椅子往后方推，直到雙手完全
更多>>預(yù)防感冒最為有用的方式就是規(guī)律和適量的體育鍛煉。有量變才能有質(zhì)變，運(yùn)動(dòng)提高免疫力也應(yīng)該細(xì)水長(zhǎng)流。專家推舉的頻率是每周3~5次，每次運(yùn)動(dòng)30~45分鐘。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目最好是有氧運(yùn)動(dòng)。天天進(jìn)行30～45分鐘的有氧鍛煉，如漫步、騎車、跳舞等，可極大增強(qiáng)人體抵御感冒的能力，防止患上呼吸道傳染病。具體冬天做什么運(yùn)動(dòng)防感冒?小編為您介紹。
1、漫步
美國(guó)專家表示，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)可刺激免疫細(xì)胞活力，增強(qiáng)抗感冒能力。研究發(fā)覺，每周漫步5次、每次45分鐘的成年人比不愛漫步的人感冒幾率降低一半。另外，友情是感冒病毒殺手。一項(xiàng)研究稱，與朋友一道漫步更有助于降低感冒危險(xiǎn)。
2、快走
美國(guó)阿巴拉契亞州立大學(xué)的研究發(fā)覺，每周進(jìn)行5次，每次30分鐘的快速步行能有用反抗感冒。但要注重鍛煉強(qiáng)度不要過大。拉夫堡大學(xué)研究人員發(fā)覺，馬拉松等連續(xù)高強(qiáng)度耐力鍛煉反而會(huì)使上呼吸道沾染疾病(感冒、流感、鼻竇炎和扁桃體炎)患病幾率增加2~6倍。
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更多>>大家都知道秋季的時(shí)候溫差是比較大的，所以在這時(shí)候我們很多人都會(huì)產(chǎn)生免疫力下降的問題了，這樣的情況對(duì)我們健康影響也是比較大的，大家非常煩惱看到這樣的情況，那么具體秋季的時(shí)候我們?nèi)绾尾趴梢灶A(yù)防這樣的情況產(chǎn)生，一起看看吧。
紅薯
首先在秋季的時(shí)候我們要注意，這時(shí)候的就選擇吃紅薯是很不錯(cuò)的，紅薯是秋季的時(shí)令食物，而且在其中還含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，再加上紅薯中還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能，這樣對(duì)我們保護(hù)腸胃健康有幫助，同時(shí)可以幫助我們預(yù)防腸胃疾病，是秋季大家不要錯(cuò)過的。
芋頭
在秋季的時(shí)候我們還可以吃的就是芋頭了，秋季的時(shí)候也是芋頭成熟的時(shí)期了，這時(shí)候我們選擇吃芋頭很不錯(cuò)，由于芋頭中富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，特別是在芋頭的塊
更多>>西蘭花和胡蘿卜
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西蘭花含有豐富的維生素c，不僅有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，還可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)寶寶的抗病能力，但是因?yàn)槲魈m花中含有一種叫做異硫氰酸烯丙酯的有害物質(zhì)，所以，小孩子不能多吃。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可以提高身體的免疫能力，胡蘿卜中含有的木質(zhì)素可以提高人體抗感染的能力，減少感冒。
西蘭花胡蘿卜粥
原料：西蘭花、胡蘿卜、大米
做法：
1、將大米淘洗干凈，放到電飯鍋中，加適量的水，按下開關(guān)鍵，開始煮粥。
2、將西蘭花和胡蘿卜分別洗凈，西蘭花掰成小朵，胡蘿卜切成塊狀，然后放入開水中焯一會(huì)，放入攪拌機(jī)打碎，撈出備用。
3、等粥煮好后，盛出，倒入砂鍋中。
4、然后將打碎的胡蘿卜和西蘭花，加入砂鍋中均勻攪拌。
5、等到粥、胡蘿卜和西蘭花煮到粘稠狀，煮爛，就可以盛出晾涼給寶寶食用了。
南瓜
營(yíng)養(yǎng)功效
南瓜中的多糖一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，可以提高機(jī)體的免疫功能，
更多>>很多人都有體質(zhì)差的情況，所以現(xiàn)在的人們發(fā)生疾病的幾率會(huì)很大，最常見的疾病就是感冒發(fā)燒，還有就是出現(xiàn)一些免疫系統(tǒng)疾病，都是因?yàn)榈挚沽Σ钏鶎?dǎo)致的哦，那么如何增強(qiáng)體質(zhì)呢，來看看這些食譜。
在生活中我們要注意各方面的營(yíng)養(yǎng)的搭配，這樣的話才能保證我們有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收和利用，才能增強(qiáng)體質(zhì)，減少疾病的發(fā)生，在平時(shí)生活中我們可以多吃一些豆制品，而且還可以選擇一些中藥材煲湯或者是做菜，這樣可以有利于體質(zhì)的增強(qiáng)。
蒜茸車前豆皮：
嫩車前草300克，豆腐皮150克，蒜茸、精鹽、味精、黃酒、白醋、麻油各適量。
制作：
(1)車前草摘洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝干水。(2)豆腐皮洗凈，切成細(xì)絲，放入沸水鍋中焯一下，撈出淋水，碼于車前草上。
(3)蒜茸、精鹽、味精、黃酒、白醋倒入碗中攪勻，澆于車前草和豆皮上，再淋上麻油，食用時(shí)拌勻即可。
特點(diǎn)及功效：色碧嵌黃，質(zhì)地脆嫩，咸鮮味香，蒜味濃郁;可清熱解毒。
清炒車前
更多>>身體抵抗力差，容易感冒，到藥店拿藥來吃不管用，要到醫(yī)院去有時(shí)還得輸液，這是很多體弱多病者通用的毛病，那平時(shí)生活中怎樣能增強(qiáng)我們的抵抗力不會(huì)輕易感冒呢，下面小編就推薦一些增強(qiáng)抵抗力的食物，一起來看看吧。
顏色鮮艷的水果和蔬菜
西紅柿、胡蘿卜、酸漿果、金橘和菠菜等富含抗氧化物，這種抗氧化物能保持機(jī)體免疫細(xì)胞免遭環(huán)境中不良因素的侵襲，并加強(qiáng)白細(xì)胞殺傷外來微生物的能力。同時(shí)，由于這些食物中還含有大量的維生素c，因此有利于抵御病毒感染，能使患者迅速康復(fù)。
優(yōu)質(zhì)蛋白
當(dāng)一個(gè)人感冒或發(fā)熱時(shí)，機(jī)體將需要比平時(shí)多得多的熱量去戰(zhàn)勝疾病，同時(shí)機(jī)體的免疫系統(tǒng)也依賴各種氨基酸的攝取來修復(fù)。在患病之前或初期，人體內(nèi)是否具備了這些蛋白質(zhì)是十分重要的。當(dāng)機(jī)體遭受病毒侵襲時(shí)，人體產(chǎn)生的大量抗體（又叫免疫球蛋白）實(shí)際上就是蛋白質(zhì)，它們能中和某些感染因子，殺滅病原菌并將其消除體外。
使機(jī)體處于良好免疫狀態(tài)的這些蛋白質(zhì)來源包括蛋
更多>>增強(qiáng)免疫力以及抵抗力，是保證我們身體健康的基礎(chǔ)，所以一定要注意養(yǎng)成養(yǎng)好的休息睡眠習(xí)慣，同時(shí)要注意緩解自己的心理壓力，保持積極樂觀的情緒和心理狀態(tài)。
借助睡眠
睡眠與人體免疫力密切相關(guān)著名免疫學(xué)家通過“自我睡眠”試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，良好的睡眠可使體內(nèi)的兩種淋巴細(xì)胞數(shù)量明顯上升。而醫(yī)學(xué)專家的研究表明，睡眠時(shí)人體會(huì)產(chǎn)生一種稱為胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多，巨噬細(xì)胞活躍，肝臟解毒功能增強(qiáng)，從而將侵入的細(xì)菌和病毒消滅。
保持樂觀情緒
樂觀的態(tài)度可以維持人體于一個(gè)最佳的狀態(tài)，尤其是在現(xiàn)今社會(huì)，人們面臨的壓力很大，巨大的心理壓力會(huì)導(dǎo)致對(duì)人體免疫系統(tǒng)有抑制作用的荷爾蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵襲。
限制飲酒
每天飲低度白酒不要超過100毫升，黃酒不要超過250毫升，啤酒不要超過1瓶，因?yàn)榫凭珜?duì)人體的每一部分都會(huì)產(chǎn)生消極影響。即使喝葡萄酒可以降低膽固醇，也應(yīng)該限制每天一杯，過量飲用會(huì)給血液與
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