養(yǎng)生消炎粥
2020-12-23大蒜是一種常見的食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，可以起到促進食欲的作用，對于健脾胃來說有一定的好處。大蒜可以有很多的食用方法，比如說炒菜，做很多烹飪。還可以煮粥吃，來看看大蒜粥的制作方法，可以起到很好的消炎的作用，而且也可以有降壓的功效。
營養(yǎng)價值:
維生素、碳水化合物、揮發(fā)油、大蒜素、礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
患有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌食
大蒜粥
所需材料
大蒜1個、大米100克、枸杞子10克、水150毫升、香油適量、鹽適量、味精適量
大蒜粥的做法
1、大蒜頭去皮、切碎備用;大米淘洗干凈后浸泡30分鐘。
2、鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入大米用大火熬煮。
3、待米粒開花時加入蒜粒、枸杞，急需熬煮成粥，下味精、鹽調(diào)味，淋上香油即可。
大蒜粥的功效與作用
大蒜粥有健胃養(yǎng)胃、止痢的功效，對患有急慢性痢疾患者有效。大蒜粥能阻斷亞硝酸鹽致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌
更多>>豆芽是一種比較常見的蔬菜類型，價格便宜，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，可以起到促進食欲的作用。黃豆芽含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)以及維生素都很豐富，可以有保健的作用，吃法也有很多，來看看生姜豆芽粥的制作方法，可以健脾解毒。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、維生素b2、胡蘿卜素等
適宜人群:
一般人群均可食用，最適合感冒人群食用
生姜豆芽粥所需材料
黃豆芽50克、大米100克、生姜適量、水100毫升
生姜豆芽粥的做法
1、首先將生姜洗凈，隨后將之切成細絲備用。
2、隨后將黃豆芽洗凈，根須需要盡數(shù)去除，將之備用。
3、接著將大米淘洗干凈，將它放入清水中進行浸泡。
4、鍋中放入適量的清水，并將大米、黃豆芽和生姜一起放入鍋中，用大火煮沸。
5、等煮沸之后，改小火熬煮，等濃稠了，加入適量的食鹽就可以吃了。
生姜豆芽粥的功效與作用
生姜豆芽粥可以消炎解毒、健脾補血等等的功效。豆芽中所含的維生素含量是很高
更多>>卷心菜大家都愛吃的吧，是很常見的一種食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有促進食欲的作用，還可以有提高免疫力和體質(zhì)的效果哦，卷心菜如何食用呢，可以炒著吃，涼拌，還可以煮粥的哦，來看看卷心菜菠蘿粥的做法，可以有潤腸排毒的作用。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素a、維生素b、維生素c、鈣、磷、鐵、鋅、葉酸等
適宜人群:
一般人群均可食用，特別適宜于孕婦及有消化道潰瘍食用
禁忌人群:
脾胃虛寒、泄瀉及脾弱者不宜多食
菠蘿包菜稀粥
所需材料
菠蘿15克，包菜10克，白米10克，水70毫升
做法
1將白米洗凈用清水浸泡30分鐘，然后將泡好的白米磨碎，再加水熬煮成米粥。
2將菠蘿雞包菜洗凈后磨碎備用。
3將磨碎后的菠蘿和包菜泥倒入米粥中再熬煮片刻后即可關(guān)火出鍋。
功效與作用
菠蘿中含有豐富的維生素b，能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂。菠蘿還能促進新陳代謝，消除身體緊張感、疲勞感和增強免疫力。菠蘿
更多>>黃豆芽是大家都喜歡吃的一種豆芽，它的口感比較好，而且含有的維生素礦物質(zhì)比較多，而且還可以有補血養(yǎng)顏的作用呢。黃豆芽的食用方法有很多，可以煮粥食用的哦，可以和生姜搭配煮粥，可以消炎抗菌，來看看這道生姜豆芽粥的做法吧，還可以促進代謝。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、維生素b2、胡蘿卜素等
適宜人群:
一般人群均可食用，最適合感冒人群食用
所需材料
黃豆芽50克、大米100克、生姜適量、水100毫升
生姜豆芽粥的做法
1、將生姜洗凈，切成細絲備用;黃豆芽洗凈，除去根須備用;大米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘。
2、鍋置火上，倒入適量清水，加入大米、黃豆芽和生姜一同用大火熬煮。
3、大火煮沸之后轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘待米粒爛熟即可。
功效與作用
此粥能消炎、散寒、發(fā)汗，緩解流鼻涕等感冒癥狀，適合風(fēng)寒感冒患者食用。維生素含量較高，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)也較多，食用此粥能適當(dāng)幫助潤膚養(yǎng)顏。此粥
更多>>眾所周知，粥更容易被人體吸收，也更具營養(yǎng)價值。如果再輔以其他食材，在經(jīng)過不同的加工方法熬制后，使其不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，而且更具有滋補、祛病和養(yǎng)身之功效。下面小編給大家編輯整理收集一些能幫助老年人養(yǎng)生的夏季養(yǎng)生粥。
燕麥粥
燕麥含有豐富的b族維生素和鋅，對糖類和脂肪類的代謝都具有調(diào)節(jié)作用。燕麥還富含果膠，可以有效地降低人體中的膽固醇。所以，常喝燕麥粥可以達到減肥的效果，還能預(yù)防高血壓、高血脂。
燕麥中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、預(yù)防貧血的功效，是補鈣佳品，尤其適合于中老年人經(jīng)常食用。
紫米粥
紫米具有益氣補血的功效，適用于婦女體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，貧血等癥。
紫米還有不少食療效用，滋陰補腎、明目補血，比較適合產(chǎn)婦、老人、兒童食用，可以有效地補充營養(yǎng)。
粳米粥
粳米能補脾益氣，養(yǎng)胃生津。體質(zhì)虛弱，脾胃不好的人應(yīng)常喝粳米粥。
粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比
更多>>冬季，大家最喜歡吃點熱乎的東西，粥就是最好的食材之一。下面，小編為大家推薦幾款冬季養(yǎng)生粥，好喝又養(yǎng)生哦
1、核桃仁粥
冬季diy養(yǎng)生粥 養(yǎng)生好粥道
配方：核桃仁五十克、大米六食譜十克。功效：補腎，健腦，通淋。
應(yīng)用：核桃仁粥適用于失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結(jié)石、小便余瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用，能祛病延年。
制法：將大米和核桃仁洗凈，同放鍋內(nèi)煮熟即成。服法：可供早晚餐作點心食。
2、粟米龍眼粥
冬季diy養(yǎng)生粥 養(yǎng)生好粥道
配方：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補心腎，益腰膝。
應(yīng)用：適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。
制法：①將粟米去殼，淘洗干凈。②將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。
服法：作早晚餐食用。
禁忌：與杏
更多>>蓮子，富含淀粉，蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等有益成分，是一味傳統(tǒng)的藥食佳品，鮮可生食，熟可作湯，也可作菜、甜食、糕點、蜜餞和藥膳，具有補脾益腎，養(yǎng)心安神的功效，還能收斂浮躁的心火，讓人寧靜且容易入睡。
營養(yǎng)成分
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾?。痪酌卓穼拥拇掷w維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
蓮子為補養(yǎng)元氣之珍品，藥用時去皮、心，故中醫(yī)處方叫“蓮肉”，具有補脾、益肺、養(yǎng)心、安神、益腎和固腸等作用。生可補心脾，熟可厚腸胃，適用于心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹瀉等癥。它的特點是既能補又能固，因此能補中止瀉、安中固精。
基本做法
將嫩蓮子發(fā)漲后，在水中用刷擦去表層，抽去蓮心，沖洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水在火上煮爛熟，備用。將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水煮成薄粥，粥熟后摻入蓮子，攪勻，趁熱服
更多>>養(yǎng)生粥的種類有好多，在炎熱的夏天，都會想找一碗可以解暑、驅(qū)病的養(yǎng)生粥，那么很多人都會問，對于一些愛美的女性，在夏天該喝什么粥呢？喝什么粥可以美白皮膚，氣色紅潤呢？
下面為你介紹幾款很好的養(yǎng)生粥吧!
肝與容顏
肝主藏血，使氣血平和，面部血液運行充足，表現(xiàn)為面色紅潤光澤。肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養(yǎng)，則面色無華，暗淡無光，兩目干澀，視物不清。
健康提點：銀杞菊花粥
對肝臟失調(diào)者，中醫(yī)提倡食用“銀杞菊花粥”。其做法為：銀耳、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內(nèi)，加水適量煮粥，粥熟后調(diào)入適量蜂蜜服食。
心與容顏
心氣旺盛，心血充盈，則面部紅潤光澤。若心氣不足，心血少，面部供血不足，皮膚得不到滋養(yǎng)，臉色就會蒼白晦滯或萎黃無華。
健康提點：桂圓蓮子糯米粥
心氣虛、心血虧少者可將圓肉、蓮子肉各30克，糯米100克，加水燒沸后改為小火慢慢煮至米粒爛透即可。常服此粥可養(yǎng)心補血，潤膚紅顏。
腎與容顏
腎主藏精
更多>>立冬養(yǎng)生粥
1、立冬養(yǎng)生粥之豬肝菠菜粥
材料:大米,豬肝200-300克,菠菜200-300克,枸杞10個,姜生抽香油。
做法:豬肝洗凈,清水浸泡半小時,然后切小丁。姜切丁,放到豬肝里,倒上生抽腌制一下。大米放進電飯煲,粥的檔位,水開后把豬肝放進去。要起鍋時把切好的菠菜和泡好的枸杞放入,適量的鹽,滴幾滴香油就可以了。
小訣竅:豬肝要泡下,因為肝是解毒的,所以可能會有些不好的東西,所以我覺得泡一下比較好。臨起鍋前放菠菜,營養(yǎng)不容易流失。枸杞有很好的清肝明目的功效,所以多放點也比較好。
2、立冬養(yǎng)生粥之紅薯芥菜粥
材料:紅薯1根、芥菜2棵、雞腿肉100克、大米1杯、鹽2克、料酒5克、生抽5克、白胡椒粉適量。
做法:先將大米放到鍋里,加入水煮成粥。紅薯去皮切大塊,放到粥里煮10分鐘成紅薯粥。芥菜洗凈備用。雞肉切成細條,加入料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分鐘。
更多>>有了執(zhí)著，生命旅程上的寂寞可以鋪成一片藍天；有了執(zhí)著，孤單可以演繹成一排鴻雁；有了執(zhí)著，歡樂可以綻放成滿圓的鮮花。
粥在傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)上占有重要地位。它與湯食一樣，也具有制作簡便、加減靈活、適應(yīng)面廣、易于消化吸收的特點，甚宜養(yǎng)生保健長期食用，曾被譽為世間第一補人之物.不僅如此，清代黃云鵠在其《粥譜》中還謂粥于養(yǎng)老最宜：一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化,對食粥養(yǎng)生大力推崇。陸游也極力推薦食粥養(yǎng)生，認為能延年益壽，并專作一首著名的《食粥詩》，詩中寫到世人個個學(xué)長年，不司長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙.
粥多在早晨進食，以適應(yīng)人體腸胃空虛的生理特點。正如北宋文人張耒在《粥記》中所說每晨起，食粥線大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良.不僅晨起宜食粥，蘇東坡還提倡晚上進食白粥，認為它能推陳致新，利膈益胃，粥后一覺，尤妙不可言。
01 蔬菜牛肉粥
原料
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