養(yǎng)生補肝腎
2020-12-23春季是十分適合養(yǎng)生的季節(jié)，你知道春季該如何養(yǎng)生嗎?春季我們可以喝點湯來養(yǎng)生，今天小編就為大家?guī)砹艘恍┐杭攫B(yǎng)生湯的做法，趕緊跟著小編去學學吧!
春季養(yǎng)生湯有哪些：
何首烏燉牛展
原料：牛展200克，何首烏5克，姜2片，黃酒6克，精鹽、牛肉粉、牛肉清湯等各適量。
制法：牛展切塊，汆水洗凈血水，放盅內。何首烏洗凈與姜片、黃酒、牛肉粉、牛肉清湯注入盅內。用食用玻璃紙蓋住盅口，橡皮筋封住，入蒸箱蒸2小時后，加適量精鹽調味即成。
功效評價
本品含有較多蛋白質、多種氨基酸和肽類，還含有淀粉、卵磷脂、礦物質和維生素等，有豐富的營養(yǎng)價值。具有補肝腎、強筋骨、益氣血、烏須發(fā)、固精氣等功能，且有一定的降血脂、降血糖和強身等作用。
適宜人群
適于久病體虛、肝腎虧虛、腰膝軟弱、發(fā)須早白、血虛頭昏、神疲乏力、面色委黃及創(chuàng)口久不愈合者。也適于遺精、崩漏、帶下及遍身癢痛者。便溏及濕痰較盛者不宜食用。
四物燉烏骨雞
原料
更多>>玄參燉豬肝
【塬料】
玄參15克，豬肝500克，菜油、蔥、生姜、醬油、白糖、黃酒、水豆粉各適量。
【製作】
(1)將豬肝洗凈，與玄參同放鋁鍋內，加水適量，煮1小時，撈出豬肝，切成小片備用。
(2)將鍋內加菜油，放入蔥、姜，稍炒一下，再放入豬肝片。
(3)將醬油、白糖、料酒少許，加塬湯少許，收汁，勾入水豆粉(湯汁透明)。
(4)將透明湯汁倒入豬肝中，拌勻即成。
【服法】
佐餐食。
【功效】
養(yǎng)肝明目。適用于肝陰不足之目乾澀、昏花、夜盲、慢性肝病等癥。
杜仲腰花
【塬料】
炙杜仲12克，豬腰子250克，料酒25克，蔥、味精、食鹽、醬油、醋、大蒜、生姜、白糖、花椒、豬油、菜油、水豆粉各適量。
【製作】
(1)將豬腰子對剖兩半，片去腰臊筋膜，切成腰花;將炙杜仲放鍋內，加清水適量，熬成藥液50毫升;將姜切成片，蔥切成段備用。
(2)將藥液汁的一半，加料酒、豆粉和食鹽，拌入腰花內，再加白糖、醬油、醋混
更多>>肝臟和腎臟都需要好好的保護，如果不注意滋養(yǎng)的話，很容易誘發(fā)一些疾病，對身體健康不利，如何保護肝臟和腎臟，可以通過一些飲食的方法來調理，下面的這些具有補肝腎的食譜可以經常吃，可以起到強身健體的作用和效果，而且也有滋補肝腎的效果，來看看這些補肝腎的食譜。
鵪鶉枸杞湯
原料：鵪鶉1只，枸杞子50克，精鹽、味精各適量。
制法：將鵪鵓宰殺后，去掉毛爪，割開后除去內臟，沖洗干凈切成小塊。將鵪鶉肉與枸杞子同入沙鍋，加水適量，以武火煮湯，待肉熟后，加入精鹽、味精調味即成，食肉、枸杞子，飲湯。
主要作用：補肝腎、強筋骨、明頭目。
有效改善：肝腎精血虧虛所致的腰膝酸軟、筋骨痿弱無力、不耐勞倦、頭目昏花、視物模糊等。鵪鶉具有滋補肝腎的作用，對于緩解肝臟虛弱有好處，還可以強筋骨，對于養(yǎng)肝明目有好處，所以和枸杞一起吃，是不錯的補肝腎的食譜。
雞肝草決明蛋湯
原料：雞肝50克，草決明10克，雞蛋1個，味精、精鹽各適量
更多>>如果肝腎不足的話很容易導致一些疾病的出現哦，比如說肝腎的損害，出現疲勞啊或者是體質虛弱等等的一些問題，你知道應該如何補肝腎的嗎，一些養(yǎng)生的藥膳就是不錯的選擇了，可以有補肝腎的作用和效果，來看看這些養(yǎng)生的藥膳介紹吧。
參歸羊肉湯：黨參15克，枸杞子15克，當歸10克，羊肉150克，生姜10克，大棗10枚。將羊肉洗凈，斬成小塊。其余用料洗凈，生姜拍爛，備用。全部用料放入鍋內，加適量水，小火煮3小時，加精鹽調即成。有健脾補肝腎的功效。
復元粥：懷山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，蔥白3根，生姜、花椒、大茴香、黃酒、胡椒粉、精鹽、味精各適量。將羊脊骨剁成數段，用清水洗凈。羊肉洗凈入沸水鍋中焯去血水。切成5厘米長的條塊。把山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁分別洗凈，一起裝入紗布袋內系好。生姜、蔥白拍碎。把粳米淘凈，連同羊脊骨、羊肉塊、藥袋、生姜、
更多>>冬季天氣寒冷，因此人們的食欲大增，但千萬不可暴飲暴食，這樣容易造成腸胃不適，這時我們可以吃一些開胃消食同時又能滋補肝腎的美味養(yǎng)生粥，下面就為大家介紹五款養(yǎng)生粥，助你補肝腎養(yǎng)肌膚。
枸杞粥滋補肝腎，益精明目
做法：枸杞子15～20克;粳米50克 白糖適量。將上3味放入砂鍋內，加水500克，用文火燒至沸騰，待米開花，湯稠時，?；馉F5分鐘即成。
枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。
白木耳粥潤肺健脾
做法：粳米250克，白木耳15克，水發(fā)銀耳備用，然后將白木耳和粳米加水適量，共煮成粥。
白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。
土豆粥健脾，益氣
做法：土豆100克，大米100克，土豆去皮，清洗干凈，切成小塊，取鍋放入冷水、粳米，旺火煮沸; 加入土豆塊，再改用小火煮成粥即可盛起食用。
更多>>? ?很多上了年紀的老年人由于身體機能退化，各個身體器官功能都有所減弱，肝腎功能也出現了退化的癥狀，但是現在很多年輕人把年輕當資本，肆意揮霍自己的青春，拿身體做賭注，不斷的消耗自己的身體，長時間下來，肝腎都出現了不適，才想起來要補養(yǎng)身體，那么，吃些什么補肝腎呢？我們一起了解下。
? ?我們都知道腎臟是身體重要的器官之一，因此在秋季到來的時候，做好補腎的調理是關鍵，那么以下這些食物和食療偏方能幫助補肝腎。
鴨肉
秋季進補食材有哪些，鴨肉是絕對不能夠落下的一種。鴨肉是一種非常理想的清補食材。鴨肉雖好，不過一定要選擇正確的烹調方法，最好能夠用小火慢燉，這樣才能夠將鴨肉之中的營養(yǎng)煮出來。鴨肉適合那些陰虛體質的人群，特別是一些出現腰膝酸軟還有心煩氣躁的人群，更年期患者也可以服用。
甲魚
甲魚具有滋陰涼血的功效，所以服用之后能夠很好的起到補腎的作用，并且還能夠清火，特別適合那些久病、勞神以及老年陰虧的
更多>>合理的藥膳其實對于人們的身體有著很好的滋補作用的，尤其是在冬季的時候，外面的天氣寒冷，人們身體很容易受到寒氣的侵襲，所以，在冬季養(yǎng)生的時候，可以適當的進行一些藥膳滋補，我們下面看看一些有利于人們冬季滋補的藥膳吧。
一、蟲草蒸老鴨
材料：冬蟲夏草5枚，老雄鴨1只，黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。
做法：老鴨去毛、內臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可。也可用氣鍋蒸 。
功效：補虛益精，滋陰助陽。本方以蟲草為主，助腎陽，益精血；以老鴨為輔，滋陰補虛。
二、花生山楂核桃糊
材料：花生50克，山楂30克，核桃仁30克，黑芝麻30克，紅糖20克。
做法：將花生洗凈，晾干，入鍋，小火翻炒至熟、香，備用。將黑芝麻揀凈，入鐵鍋，微火炒香備用。將核桃仁洗凈，曬干可烘干。將山
更多>>立夏的到來使得天干氣躁容易上火，這種天氣容易讓人食欲不振，如何有效的改善天氣帶來的煩惱?下面是三款下火食譜一起來看看。
海米炒蕨菜
原料
蕨菜400克，水發(fā)海米50克，精鹽2克，料酒15克，白糖20克，豉克，味精2克，生姜10克，水淀粉10克，雞湯50毫升，辣椒面5克，醬油10克，芝麻油5克，芝麻15克(焙好)
制作
1、將蕨菜擇去老莖，用開水焯過，切成6厘米長的段
2、海米水發(fā)后，洗凈，放入瓷碗內，加料酒及清水上蒸鍋蒸軟
3、生姜去皮，洗凈，切成細末，待用
4、炒鍋燒熱放入豆油，燒五成熱時，投入姜末、辣椒面炸出香味，下入蕨菜略為煸炒后，將蒸好的海米及其湯汁倒入，同時，加入精鹽、白糖、醬油炒勻，放雞湯燒開，待蕨菜稍變軟時(不宜過于炒熟)，加味精，勾水淀粉薄芡，淋芝麻油，出鍋，入盤，撒勻焙好的芝麻，即可
健康說明
注意：未經開水焯過的蕨菜易致癌
蕨菜學名蕨，又叫蕨菜芽、蕨根、如意菜、貓爪子
更多>>春季養(yǎng)生食譜對養(yǎng)生的人而言很重要，一般來說春季飲食就應注意忌食生冷油膩之品，少食酸味食品。下面介紹幾種營養(yǎng)的春季養(yǎng)生食譜，一起來看看。
香菇油菜
功效：解毒消腫、活血化瘀。
材料：小油菜、香菇各適量。鹽、醬油、白糖、水淀粉、味精各適量。
做法：
1、小油菜擇洗干凈，控水備用;香菇用溫水泡發(fā)，去蒂，擠干水分，切成小丁備用。
2、炒鍋燒熱，倒入 油燒熱，放入小油菜，加一點兒鹽，炒熟后盛出。
3、炒鍋再次燒熱，放入油燒至五成熱，放入香菇丁，勤翻炒，加鹽、 醬油、白糖翻炒至熟，聞到香菇特有的香氣后，加入水淀粉勾芡，再放入味精調味。
4、放入炒過的油菜翻炒均勻即可。
干貝蘆筍
功效：補血養(yǎng)陰、滋補肝腎
材料：干貝 85 克、蘆筍 200 克、文蛤 300 克。鹽、香油、蔥花。
做法：
1、蘆筍去皮，切段。文蛤吐沙，洗凈，用沸水燙熟后去殼取肉備用。
2、鍋內倒香油燒熱，放入蔥花爆香，先放入干貝、蘆筍
更多>>隨著現代社會娛樂場所越開越多，很多朋友在下班之后都喜歡到一些娛樂場所去宣泄自己的壓力。而在這些場所中大家都喜歡聚在一起抽煙喝酒，這種放縱能暫時忘卻任何的痛苦，但久而久之就會對我們的肝臟造成不良的影響，因此補肝腎對他們來說非常有必要。那么怎樣補肝腎好呢?面對這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去看看。
1、多吃優(yōu)質蛋白質
優(yōu)質蛋白主要指禽、蛋、魚、肉類等動物類蛋白及豆類蛋白。蛋白質含有人體活動所需要的多種氨基酸，它們參于包括性器官、生殖細胞在內的人體組織細胞的構成，如精氨酸是精子生成的重要原料，且有提高性功能和消除疲勞的作用。
2、攝入適量的脂肪
近年來，因為成年男子大多擔心膽固醇過高導致肥胖癥、心臟病等，所以采取了少攝取的原則。但從性功能的維護角度看，應適當接入一定量的脂肪。
動物腎臟：食用動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫(yī)學“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維
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