那些食物補(bǔ)肝腎呢
老人多吃那些食物能養(yǎng)生。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“那些食物補(bǔ)肝腎呢”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
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? ?我們經(jīng)常聽(tīng)大人們說(shuō)藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，所以現(xiàn)在很多人都經(jīng)常吃一些保養(yǎng)品來(lái)幫助自己補(bǔ)養(yǎng)身體，肝腎不好的人也經(jīng)常用食品來(lái)代替藥品，希望通過(guò)食療的方法來(lái)養(yǎng)肝，補(bǔ)腎，如果肝腎不好會(huì)給我們的生活帶來(lái)很多不便，造成肝腎不好的原因有很多種，長(zhǎng)期吸煙和長(zhǎng)期熬夜都可能引起，那么補(bǔ)肝腎的食物有哪些呢？我們一起了解下
? ?肉
? ?相對(duì)于豬肉和羊肉來(lái)說(shuō)，牛肉是最值得推薦的紅肉。羊肉太膻，豬肉脂肪含量太高，而牛肉飽和脂肪酸含量較少，蛋白質(zhì)含量較高，還富含維生素a，可增強(qiáng)抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，對(duì)男性起到增強(qiáng)肌力作用。
? ?牛肉建議攝入不要過(guò)量，每周一次即可。烹飪方法建議最好使用燉、蒸、煮、燴、熬，而避免使用烤、鹵、熏、腌，后者雖然口感更具風(fēng)味，但因?yàn)椴缓谜瓶氐恼{(diào)料添加無(wú)形中會(huì)增加高血壓等心腦血管疾病的發(fā)病幾率。
? ?醋
? ?醋，不僅僅是食用調(diào)味品，還有開(kāi)胃、增食、消毒的營(yíng)養(yǎng)保健功效。醋中的酵素可以抑制和降低人體衰老過(guò)程中過(guò)氧化物質(zhì)自由基的形成，起到抗衰老的效果。在燉煮肉、骨、皮類的食物時(shí)，最好多加一點(diǎn)醋，能促進(jìn)其中大量蛋白質(zhì)充分分解，讓優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)被人體吸收得更充分。
? ?醋的ph值為1、5～2、0，很接近于人胃酸的ph值1、3～1、8，有調(diào)節(jié)腸胃的功能。釀造醋含有多種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、氨基酸等。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化，醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強(qiáng)的殺菌能力。
? ?黃豆
? ?黃豆主要成分是蛋白質(zhì)，尤其是素食主義的蛋白質(zhì)來(lái)源。它們包含了人體所必需的氨基酸，對(duì)肌肉的修復(fù)和再生，皮膚、頭發(fā)、指甲的生長(zhǎng)都有作用，黃豆蛋白也是最便宜的蛋白質(zhì)。黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但直接食用會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收，造成腸胃脹氣等現(xiàn)象。食用整粒大豆其蛋白質(zhì)吸收率大約65%左右，而加工成豆?jié){后吸收率可增長(zhǎng)很多。所以，黃豆最好是做成豆?jié){或豆腐食用?？梢栽绯坑枚?jié){機(jī)自己制作豆?jié){，晚上用豆渣蒸窩頭，這樣能夠粗細(xì)糧互補(bǔ)。
? ?根據(jù)以上的分析，我們知道很多食物是可以幫助和補(bǔ)養(yǎng)我們的肝腎的，但是也一定要從多方面入手，加強(qiáng)體育鍛煉，從各個(gè)方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，這樣調(diào)養(yǎng)才能更加的到位和全面，用食療的方法進(jìn)行補(bǔ)養(yǎng)，千萬(wàn)不要再熬夜，也不要再吃生冷的食物，這樣會(huì)使自己的肝腎不好加重。
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隨著現(xiàn)代社會(huì)各行各業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力的不斷加劇，愈來(lái)愈多的朋友們都奮力拼搏在工作崗位上，而加班熬夜對(duì)他們來(lái)說(shuō)也再平常不過(guò)了，為了節(jié)約出更多的工作時(shí)間在飲食方面也是馬虎了事。因此常常感覺(jué)頭暈?zāi)垦Ｑ岜惩吹鹊劝Y狀的出現(xiàn)，其實(shí)這就是肝腎虧損的表現(xiàn)，那么什么食物最補(bǔ)肝腎呢?接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去看看。
1、羊骨 性溫，味甘，能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨?！讹嬌耪氛J(rèn)為："羊尾骨益腎明日，補(bǔ)下焦虛冷。"《本草綱目》中記載："羊脊骨補(bǔ)骨虛，通督脈，治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁。"唐代《食醫(yī)心鏡》還介紹："治腎臟虛冷，腰脊轉(zhuǎn)動(dòng)不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之。"對(duì)腎虛勞損，腰膝無(wú)力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。
2、豬腎 性平，味咸。唐.孟詵認(rèn)為豬腎"主人腎虛"?！度杖A子本草》說(shuō)它"補(bǔ)水臟，治耳聾"。水臟者實(shí)指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。
3、淡菜 有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說(shuō)它"補(bǔ)腎，益血填精"?！侗静輩R言》亦云："淡菜，補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱。"所以，凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽(yáng)痿之人，食之最宜。
4、干貝
又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為："干貝補(bǔ)腎，與淡菜同。"《本草求真》中也說(shuō)它能"滋真陰"，實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好的介紹了補(bǔ)肝腎效果最好的一些食物，其實(shí)從中我們也不難發(fā)現(xiàn)，這些食物在日常生活中都是非常容易攝入的。所以我希望廣大朋友們都能認(rèn)真對(duì)待上面的內(nèi)容，特別是那些工作非常繁忙的朋友更應(yīng)該對(duì)自己的肝腎進(jìn)行過(guò)多的護(hù)理和滋補(bǔ)。這樣也能提高工作效率。
辛辣的食物其實(shí)就是對(duì)辣椒、芥末、生姜、煙酒等等的總稱呼。一般來(lái)說(shuō)很多人都是經(jīng)常吃辛辣食物的，不過(guò)有時(shí)候如果生病要禁吃這些食物的話也要多多注意。一般辛辣的食物有點(diǎn)缺點(diǎn)都是非常明顯的。首先優(yōu)勢(shì)就是很多辛辣食物像是辣椒等等里面都含有很豐富的維生素還有一些微量元素，特別是里面含有的維生素C能夠幫助我們防癌。
辣椒屬熱性，若病人有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅干等熱象者，吃辣椒必然會(huì)加重?zé)嵯螅瑥亩窒鍩釠鲅白剃幩幬锏墓πА?/p>
辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等，均有辛味，屬辛物。因此，凡是
辛辣食物
辛辣食物
熱證病人都不宜食辛辣食物。
春天氣候干燥，天氣多變，很容易上火，因此提醒市民朋友們要注意“防火”。
春天風(fēng)多雨少，氣候干燥，人體的水分容易通過(guò)出汗、呼吸而大量丟失，再加上天氣變化反復(fù)無(wú)常，人們的飲食和穿衣還不能完全適應(yīng)變化，加上工作緊張，休息不好很容易“上火”，其具體表現(xiàn)為口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴唇干裂、鼻腔熱烘火辣、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等。
而害處也是很明顯的，吃這些辛辣的食物是很容易導(dǎo)致上火的，具體的來(lái)說(shuō)就是會(huì)出現(xiàn)食欲不振、嘴唇干裂、牙齦咽喉腫痛等等所以一般這個(gè)時(shí)候就要開(kāi)始禁止食用這些辛辣的食物。還有比如正在生病吃藥的人就不能吃大蒜，危害很大。
近幾年來(lái)肝癌和尿毒癥等癥狀復(fù)發(fā)的比例越來(lái)越高，當(dāng)很多朋友發(fā)現(xiàn)這些癥狀時(shí)，都已經(jīng)到了病情的晚期，最后在飽受了病痛的折磨后也撒手人寰了。因此這就給了我們一個(gè)重大的警示，導(dǎo)致這些病情的原因就是肝腎發(fā)生了問(wèn)題，因此補(bǔ)肝腎對(duì)我們來(lái)說(shuō)就非常有必要了。那么補(bǔ)肝腎的食物有哪些呢?接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去學(xué)習(xí)。
1、芝麻 甘平，有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載："芝麻，氣味和平，不寒不熱，補(bǔ)肝腎之佳谷也。"尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結(jié)者，最宜食之。
2、粟米 又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣?！睹t(yī)別錄》及《滇南本草》中都說(shuō)到"粟米養(yǎng)腎氣。"明.李時(shí)珍還說(shuō)："粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補(bǔ)虛損。"
3、豇豆又稱飯豆、長(zhǎng)豆。性平，味甘，能補(bǔ)腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對(duì)腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數(shù)，婦女白帶，食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載："豇豆理中益氣，補(bǔ)腎健胃，生精髓。"《四川中藥志》也說(shuō)它能"滋陰補(bǔ)腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精。" 4、牛骨髓
有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、益髓的作用?！侗静菥V目》說(shuō)它能"潤(rùn)肺補(bǔ)腎，澤肌，悅面"。對(duì)腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。
5、狗肉 性溫，味咸，除有補(bǔ)中益氣作用外，還能溫腎助陽(yáng)，故腎陽(yáng)不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。《日華子本草》認(rèn)為：狗肉"補(bǔ)胃氣，壯陽(yáng)，暖腰膝，補(bǔ)虛勞，益氣功。"《醫(yī)林纂要》亦云："狗肉補(bǔ)肺氣，固腎氣。"清代醫(yī)家張璐還說(shuō)："犬肉，下元虛人，食之最宜。"下元虛者，即腎陽(yáng)虛弱、命門(mén)火衰是也。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了補(bǔ)肝腎的一些食物，相信廣大朋友們?cè)谡J(rèn)真閱讀了上述內(nèi)容后心中也已經(jīng)有了更準(zhǔn)確的定論。其實(shí)從中我們也可以看出，這些補(bǔ)肝腎的食物在日常生活中也是非常普遍存在的，只是平時(shí)大家都忙于工作和家庭而忽略了，因此我呼吁大家都必須重視起來(lái)。
我們都是吃五谷雜糧長(zhǎng)大的，所以體內(nèi)的五臟六腑會(huì)產(chǎn)生疾病也是非常正常的。雖然我們不能避免，但是我們可以進(jìn)行防御和治療。特別是肝腎這兩個(gè)器官對(duì)我們?nèi)梭w有至關(guān)重要的作用，因此大家就更不能敷衍了事了，在補(bǔ)肝腎的問(wèn)題上也要更多的留心。那么補(bǔ)肝腎的食物有什么呢?面對(duì)這個(gè)疑問(wèn)，接下時(shí)間就讓我為大家做出一個(gè)詳細(xì)的解答。
1、羊骨 性溫，味甘，能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨?！讹嬌耪氛J(rèn)為："羊尾骨益腎明日，補(bǔ)下焦虛冷。"《本草綱目》中記載："羊脊骨補(bǔ)骨虛，通督脈，治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁。"唐代《食醫(yī)心鏡》還介紹："治腎臟虛冷，腰脊轉(zhuǎn)動(dòng)不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之。"對(duì)腎虛勞損，腰膝無(wú)力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。
2、豬腎 性平，味咸。唐.孟詵認(rèn)為豬腎"主人腎虛"。《日華子本草》說(shuō)它"補(bǔ)水臟，治耳聾"。水臟者實(shí)指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。
3、淡菜 有補(bǔ)肝腎、益精血的功效?！峨S宜居飲食譜》中說(shuō)它"補(bǔ)腎，益血填精"?！侗静輩R言》亦云："淡菜，補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱。"所以，凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽(yáng)痿之人，食之最宜。
4、干貝
又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為："干貝補(bǔ)腎，與淡菜同。"《本草求真》中也說(shuō)它能"滋真陰"，實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義。
以上幾段文字內(nèi)容就是我為大家作出的解釋，相信只要認(rèn)真看了的朋友們對(duì)補(bǔ)肝腎的食物心中也已經(jīng)有了更多的了解和掌握。其實(shí)我們從中也可以發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致我們肝腎受損的原因很多也與我們不良的生活習(xí)慣和方式方法有關(guān)，因此我們首先必須得從生活方式開(kāi)始改善。同時(shí)也要積極參加戶外體育運(yùn)動(dòng)。
發(fā)物是一個(gè)相對(duì)概念，因個(gè)體體質(zhì)不同，對(duì)個(gè)體來(lái)說(shuō)，發(fā)物就不同。比如蝦，有人吃了會(huì)過(guò)敏，那么蝦對(duì)這個(gè)人來(lái)說(shuō)就是發(fā)物，而有的人吃了不會(huì)過(guò)敏，對(duì)這個(gè)人來(lái)說(shuō)就不是發(fā)物。發(fā)物中如雞、蛋類、豬頭肉等對(duì)人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構(gòu)成過(guò)敏源而導(dǎo)致人體發(fā)病。那些食物不是發(fā)物?下面則是詳細(xì)的介紹。
絕大多數(shù)蔬菜、主食、水果都可以吃的、豬肉不是發(fā)物可以吃。西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋(píng)果、橙子、西瓜、草莓、土豆、蕓豆、白蘿卜、胡蘿卜等。
發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。
發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發(fā)物也是食物，適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病。
上述介紹的那些食物不是發(fā)物的常識(shí)，希望大家在生活中能引起重視，因?yàn)槌赃@些的話會(huì)給自身的疾病恢復(fù)帶來(lái)一定危害的，也是需要大家能夠及時(shí)搞清楚的，上面的這些飲食也是需要大家能夠搞清楚的，千萬(wàn)不可盲目的飲食，尤其是患病的人們更是如此。
大家都知道，常吃粗糧有利于腸胃的蠕動(dòng)，消化和吸收。對(duì)我們腸胃和身體的健康是有很大的幫助的。雖然大家對(duì)于粗糧的各種益處都有所了解，但是卻對(duì)那些食物是粗糧并不是很清楚。包括我自己對(duì)于粗糧食物的概念也是很模糊，總認(rèn)為粗糙的食物便是粗糧了。那么到底那些食物是粗糧呢？
小米富含色氨酸、胡蘿卜素;豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白;高粱含脂肪酸高，還有豐富的鐵;薯類含胡蘿卜素和維生素C。
同時(shí)眾多粗糧還具有藥性，如：玉米被公認(rèn)為是世界上的“黃金作物”，它的纖維素要比精米、精面粉高4-10倍。
而纖維素可加速腸部蠕動(dòng)，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預(yù)防冠心病。
綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用;蕎麥含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”。蕎麥中的維生素B1、B2比小麥多兩倍，煙酸是3-4倍。蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。經(jīng)常食用蕎麥對(duì)糖尿病也有一定療效。
新鮮的糙米比精米對(duì)健康更為有利，因糧食加工得愈精,維生素、蛋白質(zhì)、纖維素?fù)p失愈多。粗糧中的膳食纖維，雖然不能被人體消化利用，但能通腸化氣，清理廢物，促進(jìn)食物殘?jiān)M早排出體外。
專家指出我們每周至少吃三次粗糧，那樣才更有助于健康。
哪些糧食算粗糧
一般人對(duì)粗糧的認(rèn)識(shí)還不多。那么，我們就向大家介紹幾種主要的粗糧。
高粱類玉米黑窩窩頭、大餅子、鍋貼、大煎餅、玉米粥、小米粥、高粱米粥、黑米粥、玉米面面條、玉米面糊糊。
野菜類山婆婆丁、野苣荬菜、山野黃瓜香、山刺嫩芽、山水蘿卜、野水芹等各色鮮野菜及山野桔梗、各種野菜干。
蘑菇類蘑菇的品種很多，常見(jiàn)有香菇、平菇、蘭花菇等。
粗糧細(xì)吃尤其適于處在生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和體弱多病的老人。
現(xiàn)在大家知道那些食物是粗糧了吧？其實(shí)粗糧食物在我們生活中是隨處可見(jiàn)的，大家不必要可以的多食粗糧食物，健康的飲食是需要粗細(xì)且營(yíng)養(yǎng)均衡搭配的。健康養(yǎng)生除了飲食外，包括良好的生活習(xí)慣，健康向上的心態(tài)對(duì)于身體的健康也是非常重要的。
關(guān)心健康的人常會(huì)看到這樣一種說(shuō)法：某某食物是發(fā)物，得了某些疾病的人不能吃?？墒?，這些食物為何被叫做發(fā)物，它們又與哪些疾病“犯沖”，也許大家并不清楚。所謂的發(fā)，我們可以理解成“誘發(fā)、引發(fā)、助發(fā)”某些疾病的食物。發(fā)物大多是腥膻味的，如牛、羊肉;或是辛熱性的，如魚(yú);或是生發(fā)性的，如韭菜、筍，以及海鮮蝦蟹、腐乳等。那些食物屬于發(fā)物?
發(fā)物對(duì)過(guò)敏性疾病、出疹性疾病、皮膚病、某些精神疾病、瘡瘍等都有誘發(fā)作用，但是，疾病類型不同，需要忌口的食物也有差異。皮膚瘙癢病少吃韭菜。“生發(fā)類發(fā)物”指具有生發(fā)性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，易誘發(fā)皮膚瘡癢及發(fā)疹，所以有這類病的人要少吃。
肝火旺別吃公雞肉?！皠?dòng)風(fēng)升陽(yáng)性發(fā)物”指易引動(dòng)肝風(fēng)，易升氣升陽(yáng)的發(fā)物，這些發(fā)物多為熱性陽(yáng)性食品，如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等，高血壓、肝陽(yáng)上亢、頭風(fēng)痛及癲癇病人不宜食。易過(guò)敏少吃海鮮。“風(fēng)性發(fā)物”指風(fēng)性竄動(dòng)但不升陽(yáng)的食物，如海鮮魚(yú)蝦蟹等。
此類發(fā)物對(duì)過(guò)敏性疾患，如蕁麻疹、過(guò)敏性哮喘有誘發(fā)及加重作用，另外，因含有嘌呤類，所以痛風(fēng)患者也不宜食。中風(fēng)要禁熱性魚(yú)?！皠?dòng)火動(dòng)血類發(fā)物”指陽(yáng)性及熱性食物，如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，熱性魚(yú)，如黃鱔、泥鰍、草魚(yú)、胖頭魚(yú)、白鰱魚(yú)。因有助火動(dòng)血作用，所以皮膚瘡癢、眼疾、中風(fēng)等患者皆不能食用。呼吸系統(tǒng)疾病忌羊肉。“助濕生痰類發(fā)物”指有腥膻味的肉類，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系統(tǒng)疾病患者均不宜多食。
口腔潰瘍少吃香菇腐乳。“芳香類發(fā)物”氣味芳香，如香菇、香菜，發(fā)酵后食物如腐乳，因其氣性走竄，易引發(fā)皮膚病、潰瘍口瘡，所以也應(yīng)忌口。吃發(fā)物確有發(fā)病的情況，但吃發(fā)物不一定發(fā)病，關(guān)鍵在于食物搭配。比如生痰性發(fā)物，如牛、羊肉，配上蘿卜利濕化痰，就可以不至于發(fā)病。動(dòng)火動(dòng)血類發(fā)物，如狗肉、黃鱔，如能配上寒涼的豆腐、茼蒿、白菜，就可制約其熱性，那么有熱疾病的人也可食用。
發(fā)物的種類多，范圍廣，但從發(fā)病機(jī)理來(lái)看，可分為以下幾種致病危害。許多蛋白質(zhì)食物，如畜禽、魚(yú)類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有較多的生物活性物質(zhì)，進(jìn)入人體，往往作為過(guò)敏原。因而會(huì)影響到自身疾病的康復(fù)，需要大家及時(shí)的搞清楚的。
在日常生活中我們經(jīng)常都會(huì)聽(tīng)到一些稍微上了一點(diǎn)年紀(jì)的朋友們抱怨一到下雨天就總感覺(jué)腰酸背痛，手腳乏力，頭暈?zāi)垦５鹊劝Y狀，其實(shí)這些都是常年的身體勞累所造成的肝腎嚴(yán)重虧損的表現(xiàn)。因此補(bǔ)肝腎對(duì)他們來(lái)說(shuō)就非常有必要了，那么最補(bǔ)肝腎的食物有哪些呢?面對(duì)大家提出的這個(gè)疑問(wèn)，接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去學(xué)習(xí)。
枸杞：可滋補(bǔ)腎氣，還含有大量抗氧化物。每天可吃30—50顆，若服用后出現(xiàn)眼屎多等癥狀，可能是火大，應(yīng)減少用量，或可同時(shí)服用菊花茶瀉火。
山藥：新鮮的山藥平補(bǔ)養(yǎng)胃，有助于調(diào)整消化和內(nèi)分泌系統(tǒng)。山藥煮粥最好，可消除腹脹的副作用。
茯苓：這是一種長(zhǎng)在松樹(shù)下的真菌，可以健脾胃、鎮(zhèn)靜安神、滋補(bǔ)肝腎和增強(qiáng)免疫力。茯苓可熬湯或加入粥中食用，食用茯苓制品也有同樣效果。
粥：粥容易消化，是自古公認(rèn)的養(yǎng)胃食物。粥可消除脹氣和疲勞，也容易消化，不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。一般人平時(shí)可吃些山藥枸杞粥，滋補(bǔ)肝腎，又能增強(qiáng)免疫力。
1、 芝麻 甘平，有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載："芝麻，氣味和平，不寒不熱，補(bǔ)肝腎之佳谷也。"尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結(jié)者，最宜食之。
2、粟米 又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣?！睹t(yī)別錄》及《滇南本草》中都說(shuō)到"粟米養(yǎng)腎氣。"明.李時(shí)珍還說(shuō)："粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補(bǔ)虛損。"
3、豇豆又稱飯豆、長(zhǎng)豆。性平，味甘，能補(bǔ)腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對(duì)腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數(shù)，婦女白帶，食之最宜?！侗静菥V目》曾這樣記載："豇豆理中益氣，補(bǔ)腎健胃，生精髓。"《四川中藥志》也說(shuō)它能"滋陰補(bǔ)腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精。"
上面幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了最補(bǔ)肝腎的一些食物，從中我們也不難看出，這些食物也是廣泛存在于現(xiàn)實(shí)生活中的，所以只需要我們?cè)陲嬍持卸嗉恿粢夂椭匾暰涂梢赞k到。當(dāng)然我們也需要強(qiáng)健我們的體質(zhì)，增強(qiáng)自身抵抗力和免疫力，避免一些細(xì)菌和病毒的侵入機(jī)體而導(dǎo)致肝腎發(fā)生病變。
? ?很多上了年紀(jì)的老年人由于身體機(jī)能退化，各個(gè)身體器官功能都有所減弱，肝腎功能也出現(xiàn)了退化的癥狀，但是現(xiàn)在很多年輕人把年輕當(dāng)資本，肆意揮霍自己的青春，拿身體做賭注，不斷的消耗自己的身體，長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)，肝腎都出現(xiàn)了不適，才想起來(lái)要補(bǔ)養(yǎng)身體，那么，吃些什么補(bǔ)肝腎呢？我們一起了解下。
? ?我們都知道腎臟是身體重要的器官之一，因此在秋季到來(lái)的時(shí)候，做好補(bǔ)腎的調(diào)理是關(guān)鍵，那么以下這些食物和食療偏方能幫助補(bǔ)肝腎。
鴨肉
秋季進(jìn)補(bǔ)食材有哪些，鴨肉是絕對(duì)不能夠落下的一種。鴨肉是一種非常理想的清補(bǔ)食材。鴨肉雖好，不過(guò)一定要選擇正確的烹調(diào)方法，最好能夠用小火慢燉，這樣才能夠?qū)Ⅷ喨庵械臓I(yíng)養(yǎng)煮出來(lái)。鴨肉適合那些陰虛體質(zhì)的人群，特別是一些出現(xiàn)腰膝酸軟還有心煩氣躁的人群，更年期患者也可以服用。
甲魚(yú)
甲魚(yú)具有滋陰涼血的功效，所以服用之后能夠很好的起到補(bǔ)腎的作用，并且還能夠清火，特別適合那些久病、勞神以及老年陰虧的患者服用。
蛤蜊
蛤蜊具有化痰、滋陰的功效，所以服用之后能夠有效的滋養(yǎng)五臟六腑，同時(shí)起到治療消渴、調(diào)節(jié)胃口以及明目的作用。在日常生活中，患有糖尿病、干燥癥以及肺結(jié)核還有乳腺增生以及腫瘤患者都是非常適合服用的。秋季補(bǔ)腎食物有哪些，蛤蜊是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇哦！
牛奶
牛奶具有很好的滋陰補(bǔ)腎的作用，不僅能夠有效的滋潤(rùn)肌膚，同時(shí)還能夠滋潤(rùn)體內(nèi)的臟腑，還能夠有效的預(yù)防便秘。中醫(yī)方面認(rèn)為，日常服用牛奶能夠有效的治療失眠多夢(mèng)、精神萎靡、疲乏以及偏頭痛的情況。
枸杞
枸杞也具有滋陰的功效，特別是哪些由于陰虛所導(dǎo)致腰膝酸軟無(wú)力以及頭暈眼花、耳鳴耳聾的患者更加的有效。除此之外，日常如果出現(xiàn)了糖尿病以及盜汗咳嗽的情況，服用枸杞也能夠起到很好的緩解作用。
? ?根據(jù)以上的介紹我們知道，身體老了，我們必須接受，沒(méi)有辦法改變事實(shí)，但是如果平時(shí)不注意保養(yǎng)身體，肆意的揮霍自己的身體，最后是要承受年輕時(shí)帶給自己的不良后果的，所以平時(shí)一定要保養(yǎng)自己的身體，不要熬夜，要按時(shí)吃飯，這樣才能有好的身體。
我們所熟知的生冷食物就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹飪的食物的，其實(shí)這不能夠一概而論的，有一些經(jīng)過(guò)一些烹飪工序的食物也是被稱之為生冷食物的，尤其是我們經(jīng)常會(huì)吃到的一些水果也有些是被稱為生冷食物的，對(duì)于這樣的食物我們大概是不太了解的，就是因?yàn)檫@個(gè)原因才導(dǎo)致我們吃了太多的生冷食物，所以對(duì)于我們的腸胃受到了很大的傷害。
生冷性寒食物
1,瓜果類----西瓜,香蕉,梨,蘋(píng)果,枇杷,水梨,草莓,椰子,柚子,柑,橙子,柿子,桑椹,荸薺,菱角,甜瓜,苦瓜,獼猴桃,羊桃,火龍果,山竹,羅漢果
2,蔬菜類----黃瓜,茄子,芹菜,茭白,莧菜,馬齒莧,小白菜,西紅柿,香瓜,生地瓜,蕓薹,金針菜,花椰菜,空心菜,紫菜,生菜瓜,地耳,莼菜,發(fā)菜,菠菜,萵苣,馬蘭頭,白蘿卜,冬瓜,絲瓜,竹筍,生藕,瓠
3,水產(chǎn)品類----蛤,蚌,螃蟹,蜆肉,牡蠣肉,田螺,螺螄,蝸牛,生魚(yú),生蝦,海蜇,鱉肉,海帶,紫菜 海藻
4,肉禽類----兔肉,鴨肉,鴨蛋,豬腦,豬排骨湯,豬腎,豬血,蛙肉,馬肉
5,其它類----綠豆,豆芽,豆腐,豆?jié){,豆豉,金針菇,草菇,蘑菇,胖大海,菊花,茶葉,石斛,甘蔗,蕎麥,小米,大麥,苡仁,金銀花,菜籽油,蘆根,石斛以及冷飯,冷飲料,冰冷食物等
食物與藥物一樣,既有其性,又有其味.大而言之,食味有五：酸,苦,甘,辛,咸.味與性不同的是,大多數(shù)味都可以用口品嘗得知.辛味指辣味及其他一些刺激性味道.辣椒,蔥,姜,韭菜,蒜,香菜,胡椒,洋蔥等,均有辛味.
蔬菜類：生姜,蔥,洋蔥,大蒜,芥菜,香菜,油菜,白蘿卜,大頭菜,芹菜,韭菜,辣椒,花椒,茴香等.
瓜果品類：香櫞,佛手,陳皮等
調(diào)味品類：酒.
所以我們應(yīng)該對(duì)于生冷的食物有哪些有了一個(gè)很好的了解，其實(shí)我們經(jīng)常會(huì)吃到的西瓜，甜瓜，火龍果都算生冷食物的，這些水果是屬于寒性的，所以在女性朋友們?cè)陆?jīng)期間，或者是患上一些疾病的時(shí)候就盡量的少吃的，最好是不要吃的，免得引起一些后遺癥產(chǎn)生。
在孩子成長(zhǎng)的過(guò)程中，是需要足夠的鈣和鋅的，不然孩子的身體的發(fā)育將會(huì)受到影響。缺鋅帶來(lái)的后果是比較嚴(yán)重的，比如寶寶指甲里面會(huì)出現(xiàn)白斑，孩子多動(dòng)等，都是缺鋅的直接表現(xiàn)。因此，我們就要了解含鋅量高的食物，平時(shí)多注意進(jìn)行汲取，避免身體受到影響。那么，含鋅的食物都有那些?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解下吧。
1.含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚(yú)類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。
2.根據(jù)多年的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3-5mg。
3.反觀植物性食品，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
4.貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來(lái)說(shuō)的話，牡蠣又是其中的最優(yōu)者，而水果中鋅的含量最少。
5.動(dòng)物性蛋白質(zhì)食品如魚(yú)、肉、肝、腎、以及貝類食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人群可主要從動(dòng)物性食物著手。
缺鋅的癥狀
1、消化功能減退，食欲減退：主要表現(xiàn)為寶寶不愿意吃飯，或者只愿意吃一點(diǎn)點(diǎn)以前一直喜歡吃的東西。而且寶寶舌黏膜的功能因?yàn)槿变\也會(huì)受到影響，導(dǎo)致寶寶的味覺(jué)敏感度下降，這樣寶寶就會(huì)比較容易厭食。寶寶會(huì)沒(méi)有什么饑餓感，不會(huì)主動(dòng)想要進(jìn)食。有的甚至還會(huì)出現(xiàn)異食癖，就是喜歡亂吃一些亂七八糟的東西，比如說(shuō)喜歡咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等;
2、寶寶的指甲里面會(huì)出現(xiàn)白斑，手指長(zhǎng)倒刺;
3、反復(fù)出現(xiàn)口腔潰瘍：缺鋅的寶寶口腔里經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)潰瘍。寶寶的舌苔上出現(xiàn)一片片舌黏膜剝脫，呈現(xiàn)地圖狀，故又被稱之為地圖舌(舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形)。
4、多動(dòng)、不能安定一陣子。反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差;
有關(guān)含鋅的食物都有那些的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。平時(shí)我們提倡合理的飲食，就是要全面的為我們的身體提供各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，家中有孩子的，建議多了解這方面的常識(shí)，為孩子提供系統(tǒng)性的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，防止孩子的身體發(fā)育受到影響，這是家長(zhǎng)必須重視的。
芹菜在市場(chǎng)上是非常常見(jiàn)的一種食物。人們會(huì)用芹菜來(lái)制作各種食物，如用芹菜來(lái)包水餃、包子等。芹菜具有高纖維素，有助于人們腸道的消化，同時(shí)也可以作減少腸道致癌物和預(yù)防結(jié)腸黏膜等疾病。所以吃芹菜的好處很多。那么芹菜與那些食物相克呢？相信部份人并不了解。接下來(lái)我們就來(lái)祥細(xì)介紹下吧。
? ?芹菜又叫藥芹、香芹等。還分為水芹和旱芹,兩者營(yíng)養(yǎng)成分大致相同,水芹含維生素和鐵比旱芹多。芹菜為傘形科植物芹的全草,有兩種,生于沼澤地帶的叫水芹,又名水英、野芹菜;生于旱地的叫旱芹,又名藥芹、香芹。全國(guó)各地都有栽培。
? ?研究表明,芹菜以纖維素、鈣、磷、鐵、鉀和維生素A、維生素C的含量較高。每100克芹菜葉柄含蛋白質(zhì)2.2克、脂肪0.3克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克、胡蘿卜素0.11毫克、48煙酸0.3毫克、維生素C6毫克,其鈣和鐵的含量比西紅柿高20倍,還含有芹菜甙、佛手柑內(nèi)酯、揮發(fā)油、甘露醇、環(huán)己六醇等。
? ? 相克
? ?芹菜+牡蠣：降低鋅的吸收 ? ?
? ?芹菜+蛤：一起吃會(huì)引起腹瀉 ? ?
? ?芹菜+螃蟹：一起吃會(huì)引起蛋白質(zhì)的吸收 ? ?
? ?芹菜+河蟹：影響蛋白質(zhì)的吸收 ? ?
? ?芹菜+黃豆：降低鐵的吸收 ? ?
? ?芹菜+菊花：一起吃會(huì)引起嘔吐 ? ?
? ?芹菜+毛蛤蜊：將所含的維生素B1全部破壞。 ? ?
? ?芹菜+蝦：傷元?dú)?? ?
? ?芹菜+雞肉：一起吃會(huì)傷元?dú)?? ?
? ?芹菜+黃瓜：芹菜中的維生素C將會(huì)被分解破壞，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ? ?
? ?芹菜+蛤蜊：影響維生素的吸收 ? ?
? ?芹菜+甲魚(yú)：一起吃會(huì)中毒，可以用橄欖汁解毒 ? ?
? ?芹菜+兔肉：一起吃會(huì)脫水 ? ?
? ?芹菜+醋：損傷牙齒 ? ?
? ?芹菜+蝦米：將所含的維生素B1全部破壞。 ? ?
? ?宜搭
? 芹菜+櫻桃番茄：降血壓降血脂健胃消食
? 芹菜+牛肉：營(yíng)養(yǎng)瘦身
? 芹菜+豆腐：清腸排毒 ? ?
? 芹菜+西紅柿：降血壓降血脂健胃消食 ?
? 芹菜+紅薯：降血壓 ?
? 芹菜+核桃：潤(rùn)發(fā)明目養(yǎng)血 ?
? 芹菜+牛腩：營(yíng)養(yǎng)瘦身查 ?
? 通過(guò)上述對(duì)于芹菜與那些食物相克，以及芹菜與那些食物相宜的祥細(xì)介紹。相信大家對(duì)于芹菜與一些食物搭配的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已有了更進(jìn)一步的了解。人們?cè)谌粘Ｉ钪校环量砂凑丈厦娴南嘁朔椒▉?lái)合理搭配，從而可以達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)，更好吸收到芹菜的營(yíng)養(yǎng)。
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