買花膠記住以下幾個(gè)點(diǎn),從此告別假花膠
養(yǎng)生花膠湯。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí),我們要掌握哪些知識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“買花膠記住以下幾個(gè)點(diǎn),從此告別假花膠”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
花膠的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%,脂肪僅為0.2%,是志向的高蛋白低脂肪食物。好的花膠湯需要好的花膠,怎樣挑選好的花膠也成為要害,然后避免買到假花膠,和低質(zhì)的花膠,避免損害我們的利益。我們可以從九點(diǎn)來判別好壞花膠。
花膠的挑選
一、體積
是越大越靚,可以去到一斤一只最好。
二、色澤
以金黃色為上。實(shí)在的花膠并非整只均色或許全白、晶瑩通透的,有天然的紋理、不均勻琥珀色的反而是沒有經(jīng)過漂白的上品。在現(xiàn)在海味商場,許多銷售商為了尋求花膠的外觀美,用漂白劑將花膠漂白一番,其實(shí)這樣做現(xiàn)已破壞了花膠健康的實(shí)質(zhì)。原色、帶有血絲的花膠才是實(shí)在的好花膠。
三、厚度
像鎮(zhèn)店之寶的蜘蛛肚,中心厚度就厚達(dá)2厘米!不過就有讀者會(huì)問,“我看到的花膠,有些是中心厚,有些是邊緣厚,為什么呢?哪種好?”這就取決于魚的種類和魚鰾大小了。一般來說,正劏花膠比側(cè)劏要靚。要知道,花膠前身就是魚鰾,它是黏附在魚背脊骨上的,上邊壓力小壁薄,下邊壓力大壁厚。正劏就是從挨近背脊的上面開刀,這樣開出來的花膠曬干之后就是中心厚兩端薄,形狀夠靚;而側(cè)劏就是從下邊開刀,四周厚中心薄。
四、種類
其間以黃魚肚,也就是香港人稱為鳘魚的為上。它又名金錢肚。長出這蒔花膠的黃鳘魚,通身淺金黃色,魚鰭上有黑色倒三角形胎記。
五、產(chǎn)地
緬甸等地有花膠出產(chǎn),但就以外海的花膠最高價(jià),尤其是在廣西北海域出的花膠更是值錢。因?yàn)檫@一水域歸于咸淡水接壤,天然礦物質(zhì)含量高,不像其他當(dāng)?shù)厥侨趟?,出產(chǎn)的花膠質(zhì)量特別靚。
六、花膠公母之分
花膠有公膠和母膠之分,分別取自雄魚及雌魚的魚鰾,香港人較喜食公膠,貪為薄身軟滑,進(jìn)口不易溶化,相反國內(nèi)人士卻鐘情食母膠,認(rèn)為厚身較黏,總而言 之是各有所好。從形體上說,公的比較長、薄,母的比較圓、厚;從口感來說,同一種膠公的比較新鮮一點(diǎn),母的膠質(zhì)比較多一點(diǎn),故而比較黏;從燉的時(shí)刻來看, 公的比母的要比較耐燉;從成效來說,公的比母的要好一些,故而公膠常常比母膠要貴一點(diǎn)。
七、看花膠的年數(shù)
一般要立刻吃的話最好是選老花膠,老花膠的質(zhì)量比新花膠的好許多,老花膠的顏色是比較黃的,看肉質(zhì)可分為暗黃,金黃等,而且沒有腥味。新花膠顏色是比較白的而且腥味很重。
八、花膠的質(zhì)量
質(zhì)量好的花膠你燉了后水是清的. 水是渾濁的就沒有清的那么好,而且底子沒腥味.還有實(shí)在的花膠不管燉多久它都不會(huì)爛的。
九、看花膠的肉質(zhì)
有的是粗肉,有的是柔肉的。把花膠拿起來在光線好點(diǎn)的當(dāng)?shù)乜?,可以看到它里邊的線條和肉質(zhì),以此來判別花膠的質(zhì)量。
原色的,你可以看到,有血色的,好天然。漁產(chǎn)品曬干之后就是這樣的顏色。許多商家為了尋求完美,經(jīng)過曬到九成或許十足干后,經(jīng)過雙氧水處理、泡制,迂腐的、昏暗的顏色就全部漂洗去,其實(shí)經(jīng)過漂洗之后,再用二氧化硫去煙薰,色澤、黃色度很漂亮,但是我們想一想,這些不是我們健康的首選。
花膠的成效與作用
花膠味甘性平、養(yǎng)血止血、補(bǔ)腎固精,多用它合作中藥治療消化性潰瘍、肺結(jié)核、風(fēng)濕性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等。對(duì)神經(jīng)衰弱、小兒慢脾風(fēng)、婦女經(jīng)虧、赤白帶下、崩漏等都有顯著作用。特別對(duì)剛生完小孩的產(chǎn)婦來說有著手到病除之效,還有養(yǎng)顏容的作用,修正肌膚不澤,祛除面部皺紋,俞可治療結(jié)核。
現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,花膠能增強(qiáng)腸胃的消化吸收功用,前進(jìn)食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等癥狀。能增強(qiáng)肌肉組織的耐性和彈力,消除疲乏;能加強(qiáng)腦神經(jīng)功用,促進(jìn)生長發(fā)育,前進(jìn)思維和智力,堅(jiān)持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌缺乏、晚年健忘失眠等。
擴(kuò)展閱讀
花膠的簡介
1、簡介
花膠即魚肚,是各類魚鰾的干制品,以富有膠質(zhì)而著名,其別名為花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成含有豐富的蛋白質(zhì)。
2、圖片
花膠的食用處理方法
發(fā)泡:可用冷水發(fā)泡一夜或6個(gè)小時(shí),根據(jù)花膠大小厚度不一,發(fā)泡時(shí)間也不一定,一般是發(fā)泡至花膠變軟發(fā)白即可。如果時(shí)間不足,可用熱水發(fā)泡10分鐘,也是發(fā)泡至花膠變軟發(fā)白即可,用熱水發(fā)泡不宜過久。
去腥:由于花膠是海產(chǎn)干制品,本身肯定會(huì)有一定的腥味。將已發(fā)泡好的花膠放入已加入姜片的沸水中焯一下,撈出即可。注意焯水不宜過久。如果您不怕腥味,也可跳過此步驟,只需在制作過程中加入姜片即可。
花膠的吃法(做法)大全
花膠美容養(yǎng)膚湯
1、將干花膠在清水中浸泡一夜。將泡軟的花膠放入鍋中,倒入清水,放入大蔥節(jié),姜片和1/2茶匙(3克)鹽,大火煮開后,轉(zhuǎn)中火煮20分鐘。煮好后撈出,放入冷水中浸泡備用。
2、黨參,枸杞和淮山用清水沖去浮塵備用。將冷卻后的花膠放入調(diào)料袋中。
3、腔骨沖凈放入湯煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍。大火煮開后用勺子撇去浮沫,放入裝有花膠的調(diào)料袋,再倒入黨參,枸杞和淮山,蓋上蓋子調(diào)成小火,煲2個(gè)小時(shí)即可,飲用前調(diào)入剩余的1/2茶匙鹽。
冰糖銀耳花膠湯
1、花膠用剪刀剪小段。
2、洗凈后放在清水中浸泡一天。
3、銀耳半朵,洗凈泡好。
4、材料全部準(zhǔn)備好了,我是后來煲的時(shí)候才想起要加生姜,因?yàn)榛z有些腥,所以最好放一點(diǎn)生姜一起煲。
5.、材料全部放電砂鍋,加適量清水,開自動(dòng)檔。
花膠鴿子湯的做法
1、食材:鴿子、排骨和花膠。
2、花膠叫中藥店幫忙切絲,洗凈。
3、排骨浸泡去血水。
4、鴿子擇洗干凈,剪掉屁股。
5、焯燙一下。
6、食材全部放入電燉鍋內(nèi)膽中。
7、加入1500ml清水。
8、蓋鍋蓋,通電,選擇【快燉】功能鍵。
9、時(shí)間到,揭蓋,撈起浮油。
10、加入適量的食鹽調(diào)味,拌勻,斷電盛出。
哪些人不能吃花膠、花膠的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃花膠
因?yàn)轸~鰾味厚滋膩,胃呆痰多、舌苔厚膩者是忌食的;感冒患者忌食;食欲不振和痰濕盛者忌用;經(jīng)過驗(yàn)證對(duì)蛋白質(zhì)過敏者,不要吃花膠;1—8歲小朋友不要吃花膠,尤其是女孩子,花膠膠原蛋白充足,容易造成女孩子早熟。
2、花膠的適用人群
一般人都是可以食用的,尤其是適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用;適宜產(chǎn)后血暈者食用;適宜食道癌、胃痛者食用;適宜腦震蕩后遺癥者食用;適宜腎虧腰膝酸痛者食用以及痔瘡之人食用。
3、花膠的食用禁忌
食用花膠后,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗一個(gè)小時(shí)后,再吃高蛋白食品。
不宜與維生素同時(shí)食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞,使治療作用降低。
不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會(huì)有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
魚類是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的一種生物,大多數(shù)魚類都有著極其豐富的蛋白質(zhì),比如說白蓮、鯉魚等等。尤其是深海里的魚類更是口感極佳、營養(yǎng)豐富,有一種叫做花膠的魚,下面我們就一起了解了解吧。
花膠即魚肚,是各類魚鰾的干制品,以富有膠質(zhì)而著名,其別名為花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等,食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對(duì)外科手術(shù)病人傷口有幫助復(fù)完之效。
花膠是將大型魚的魚鰾(控制魚兒升降浮沉的器官)干歷而成。頂級(jí)魚肚排名依次是魚膠之王:金錢鳘魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃花膠(大黃花魚)、鳘魚膠(大鳘魚)、門鱔膠(大門鱔)。
金錢鳘魚膠是為魚膠之王,非常罕見,一般都被當(dāng)做收藏品收藏起來,斤價(jià)在幾十萬以上,黃唇魚這種魚常年躲在深海洞里,不吃魚餌,再加上數(shù)量稀少,所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鳘魚膠功效當(dāng)然非常多,以前曾被當(dāng)做救命的東西,最最主要的是止血補(bǔ)血的作用,不過收藏的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于食用的價(jià)值。
花膠不僅是筵席名菜,還有相當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)作用和藥用價(jià)值。《本草綱目》記載:花膠能補(bǔ)腎益精,滋養(yǎng)筋脈,能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙?;z含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì),具滋陰養(yǎng)顏,補(bǔ)血,補(bǔ)腎,強(qiáng)壯機(jī)能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經(jīng)常食用。
功用:從中醫(yī)角度,花膠極有滋補(bǔ)食療作用,是取自魚鰾曬干制成,一般會(huì)采用巨大的鱘魚和大黃花魚為原料,由于各種花膠魚肚會(huì)隨著不同魚類加工炮制,故魚鰾堅(jiān)硬程度亦有異,可分成廣肚、花膠與炸肚三種,身價(jià)由每斤幾百元至幾千元不等?;z自古便屬于“海八珍”,而經(jīng)過營養(yǎng)學(xué)的分析,猶如“達(dá)芬奇密碼”般,解開了花膠的“寶物”之謎。
花膠食用:花膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一?;z素有“海洋人參”之譽(yù)。它的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。
功效:營養(yǎng)分析,花膠的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
藥用價(jià)值:從中醫(yī)角度,花膠極有滋補(bǔ)食療作用,《本草綱目》記載:花膠能補(bǔ)腎益精,滋養(yǎng)筋脈,能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙?;z含豐富的高級(jí)膠原蛋白質(zhì),具滋陰養(yǎng)顏,補(bǔ)腎,強(qiáng)壯機(jī)能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經(jīng)常食用。
食療:花膠首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算極品;
一般品質(zhì)多數(shù)用來熬湯,品質(zhì)高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高,含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì),女士視為養(yǎng)顏珍品。對(duì)身體各部分均有補(bǔ)益能力,無論男女老少均可食用,是補(bǔ)而不燥之珍貴佳品。
花膠能夠與燕窩、魚翅并駕齊驅(qū),足見它的地位和所含的營養(yǎng)物質(zhì)是多么的豐富了。當(dāng)然,我們也可以看得出來,花膠在食用過程中也是有一些問題要注意的,以后如果想吃海洋里面的生物了,花膠就是個(gè)不錯(cuò)的選擇哦。
用清燉的方法,這樣營養(yǎng)基本不會(huì)走失。魚膠盡可能不要用水泡了,泡久了當(dāng)然會(huì)流失一部分的膠質(zhì),用剪刀剪后,洗下就可以燉了,不用燉太長時(shí)間。一般看魚膠的種類和你切的大小啦,大概都是 2 — 4 個(gè)小時(shí)就可以,然后加點(diǎn)冰糖就可以吃(當(dāng)然有些朋友覺得魚膠的味道還是有腥本身不是很適應(yīng)的話,也可以加入一些輔料去腥,比如加一點(diǎn)紅棗、西洋參片之類的,可以有效的去除腥味的)。
魚膠吃之前先切成 0.8 厘米寬的條狀,清洗后即可同配料一起燉食(如果魚膠確實(shí)不好,比較臟的話可以用水泡 1 — 3 個(gè)小時(shí))。太硬的話可以先泡一個(gè)小時(shí)左右然后用剪刀剪小。
記?。?一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者腸胃吸收不好的人喝之前最好喝杯溫開水,盡量避免晚上太晚喝),而且要空腹吃效果最佳,最容易吸收了。其它吃法也有很多 , 不過比起這個(gè)營養(yǎng)價(jià)值和吸收各方面就要差一些。
注意: 感冒和女孩子生理期的時(shí)候不吃魚膠
1、魚膠糯米枸杞粥
魚膠 15-20 克,糯米,枸杞,桔子餅(切絲)適量。 將所有材料洗凈,放入高壓鍋煮熟,下冰糖調(diào)味即可食用。
【功效 : 美容顏,健脾胃,補(bǔ)血利養(yǎng)氣,適合秋冬進(jìn)補(bǔ),產(chǎn)婦、孕后做月子食用滋補(bǔ)、固元?dú)?、康?fù)體質(zhì)最佳】
2、魚膠燉豬蹄
魚膠 20 克,豬蹄 1 只,木瓜,生姜適量。洗凈一起放入燉鍋中,加適量的水,燉 3-4 個(gè)小時(shí),調(diào)味即可食用?!竟πВ簼櫲蒺B(yǎng)顏,月子補(bǔ)身,漲奶水尚好】
3、魚膠紅棗湯
魚膠 15 克紅棗(去核) 4-5 個(gè),加水適量,燉大概 2-3 個(gè)小時(shí),放入冰糖即可食用。本湯適用于補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏,對(duì)于氣血不足,失于調(diào)養(yǎng),癥見神疲體倦,肌膚不澤,面部皺紋者尤佳。(當(dāng)然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)
4、魚膠煲骨湯
魚膠 15 克,與豬骨或雞骨,加水適量,煲數(shù)小時(shí)后加調(diào)料即可食用。
【本湯適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精?!?/p>
5、魚膠當(dāng)歸湯
魚膠 15 克、當(dāng)歸 10 克,紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉 2-3 小時(shí)。此湯可大補(bǔ)血?dú)?,用于再生障礙性貧血者。
6、魚膠洋參湯
魚膠 15 克,洋參數(shù)片,加水適量,燉數(shù)小時(shí)后加冰糖食用。本湯適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精。
7、薏米百合燉魚膠
魚膠 15 克,百合 15 克,薏米 40 克,豬肉 50 克。將材料洗凈,魚膠百合薏米一起放入燉鍋中,燉 2-3 個(gè)小時(shí),在起鍋之前約半個(gè)小時(shí)加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養(yǎng)顏之功效。
8、魚膠蓮子枸杞湯
安南魚膠、成鳘魚膠 20 克, 蓮子、枸杞適量。將所有材料洗凈,放入電燉鍋,加水上高檔燉 3.5 小時(shí),調(diào)味即可食用。
【本款營養(yǎng)湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎,咳嗽,有根治療效。體寒,不怕冷者也適合。】
9、魚膠排骨湯
魚膠 15-20 克,排骨適量,當(dāng)歸、黨參、金蟲草、芹菜。將所有材料洗凈,放入燉鍋中燉 3 小時(shí)(芹菜好了再放),調(diào)精鹽即可食用。
【功效:健腦、益智、補(bǔ)血補(bǔ)氣,利心腎。強(qiáng)化脾胃五臟,提高免疫力】
10、魚膠豬肚湯
魚膠 15-20 克,豬肚適量。將豬肚和魚膠一起放入燉鍋中燉 3 個(gè)小時(shí),調(diào)料即可食用,【此湯適合于孕婦和產(chǎn)婦坐月子補(bǔ)身體,補(bǔ)血?dú)庵挥茫Ч选?/p>
通常情況下,如果人們在做魚膠的時(shí)候所選的方法不當(dāng),其就很有可能導(dǎo)致魚膠在制作的時(shí)候流失大量的營養(yǎng),因此,掌握正確的制作魚膠的方法,也是大家在平日里需要積極去學(xué)習(xí)和鉆研的一件事情。
導(dǎo)讀:花膠要煮多久?花膠深受女性朋友青睞,因其突出的養(yǎng)顏美容功效,吃了花膠,臉上慢慢的膠原蛋白能讓肌膚更佳潤滑。吃花膠一般都用燉,那么,花膠要煮多久合適,小編告訴你。
花膠要煮多久?
花膠俗稱魚肚,是魚鰾也就是魚泡泡的干制品,一般是從大型深海魚腹中取出曬干而成,是一種名貴的食材。花膠所含有的大量膠原成分和黏多糖,能在干燥的秋冬季節(jié)幫助滋潤皮膚,使之細(xì)膩光滑,避免枯燥干裂,因此被女士們視為美顏珍品。
花膠最好的吃法就是燉煮,那么,花膠要煮多久才能發(fā)揮到最好的功效呢?
這個(gè)得根據(jù)花膠的厚度來決定的,如果是比較薄一些的花膠,一般是燉3個(gè)小時(shí)左右即可,厚一些的花膠,就燉4-5個(gè)小時(shí)的樣子。如果是個(gè)頭非常大的,比如200克以上一個(gè)的,可以適當(dāng)延長點(diǎn)時(shí)間,燉6個(gè)小時(shí)左右這樣子。如果是用燒煤氣的砂鍋,可以先用大火燒開之后,再用小火燉2個(gè)小時(shí)左右。
吃花膠的最佳時(shí)間
花膠和其他滋補(bǔ)品一樣,也講究食用時(shí)間,喝對(duì)時(shí)間,能讓其功效發(fā)揮得更好。吃花膠的最佳時(shí)間就是早上剛起床,或晚上11點(diǎn)左右,這時(shí)空腹吃可以讓身體直接吸收花膠的營養(yǎng),吃完了花膠,過一會(huì)再吃早餐。另外因?yàn)檫@時(shí)人體的免疫系統(tǒng)正是在排毒階段,吃花膠能增強(qiáng)人體的免疫力。
了解了花膠的燉煮時(shí)間和食用時(shí)間,下面小編給你帶來4道花膠燉湯食譜。
冰糖燉花膠
材料:魚肚30克、白蓮50克、冰糖3小塊、水適量
做法:
1、魚肚提前一晚洗凈,浸泡。燒熱一鍋水,放入泡過的魚肚,煮沸后關(guān)火,然后讓其自然冷卻,大約費(fèi)時(shí)3-6小時(shí)(如果用瓦煲,散熱會(huì)比較慢,但泡發(fā)效果也較好)。
2、蓮子浸泡后,抽取剩余的蓮心,洗凈。
3、煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩小時(shí),即可品嘗。
花膠排骨湯
材料:花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨參)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵
做法:
1、花膠先用水泡浸,再用姜蔥水煲30分鐘,取出過冷水,切件。
2、洗凈排骨,出水。
3、鍋中注入適量的清水煲滾,加入所有材料煲滾,轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí),加鹽調(diào)味,即可飲。
人參花膠雞湯
材料:老雞肉165g、人參10g、花膠10g、枸杞4粒、鹽少許。
做法:
1、花膠切小塊冷水浸泡過夜。鍋放冷水燒開,把雞肉和花膠燙煮一下,用冷水沖洗干凈。
2、把人參切小塊和枸杞、花膠放進(jìn)燉盅里。
3、把雞肉放進(jìn)燉盅里,加適量水進(jìn)去。
4、蓋上蓋子放進(jìn)燉鍋里。
5、燉鍋加水到刻度,慢燉4個(gè)小時(shí)。
紅棗北芪燉花膠
材料:花膠150克、北芪15克、紅棗4粒。
做法:
1、將浸發(fā)好的花膠切塊飛水備用。
2、雞心紅棗去核,將花膠、北芪、生姜片、紅棗放入燉盅內(nèi),待鍋中的水沸騰后把燉盅放進(jìn)去,文火燉3小時(shí)即可,食前再調(diào)味。
魚膠和花膠的區(qū)別
1、魚膠和花膠的區(qū)別
魚膠是由魚體組織的膠原制成的水產(chǎn)品,因其含有大量的膠原蛋白質(zhì),且易于吸收和利用,而備受人們的青睞。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人參”之譽(yù)。現(xiàn)代中藥學(xué)認(rèn)為,魚膠味甘性平,具有養(yǎng)血止血,補(bǔ)腎固精的功效,適合孕婦、老人以及氣血兩虧及貧血的人氏服用,但要注意它不適合血黏度高以及高血脂等病癥患者食用。
花膠亦即魚肚,是中國四大補(bǔ)品之一,有海八珍之稱?;z主要來自印度及巴基斯旦等地,有豐富膠質(zhì)見稱,故稱花膠;有很高的營養(yǎng)價(jià)值,固本培元,養(yǎng)血顏樣樣皆能。
2、魚膠是什么
中醫(yī)認(rèn)為魚膠味甘性平,具有養(yǎng)血止血,補(bǔ)腎固精的功效,適合孕婦、老人以及氣血兩虧及貧血的人服用。這么說當(dāng)然有人信,于是很多孕婦吃了魚膠吃到吐。
3、魚膠的營養(yǎng)成分
魚膠的成分----魚膠的主要成份為高級(jí)膠原蛋白和粘多糖物質(zhì)、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,其蛋白含量高達(dá)84.2%,脂肪僅為0.2%。魚鰾中含有的大量生物大分子膠原蛋白,是人體補(bǔ)充、合成蛋白質(zhì)的原料,且易于吸收和利用??捎行岣呙庖吡?、抑制癌細(xì)胞、活化細(xì)胞、防止皮膚老化去除皺紋,活化筋骨減緩關(guān)節(jié)炎及酸痛,特別在補(bǔ)血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。
魚膠的適宜人群
1、對(duì)愛美的女性來講,魚膠是補(bǔ)充膠原蛋白,保持或恢復(fù)皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)大部分是膠原蛋白,其所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚,使肌膚變得光滑飽滿,柔軟且有彈性。
2、男性食用魚膠,能補(bǔ)精益血、使精神飽滿,最適工作壓力大的男士和工作勞心者。
3、孕婦
懷孕便可食用。臨產(chǎn)前可多吃幾次。這樣產(chǎn)后會(huì)舒服些,寶寶出生后皮膚也會(huì)更白更健康!
4、老年人
花膠能通過增強(qiáng)胃腸消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥,還能加強(qiáng)腦與神經(jīng)功能,提高思維和智力,維持腺體正常分泌,預(yù)防智力減退、神經(jīng)傳導(dǎo)阻滯、反應(yīng)遲鈍、老年健忘等癥。
5、體弱者
魚膠對(duì)于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士,作為進(jìn)補(bǔ),至為合適。
花膠是什么
花膠,其實(shí)就是魚肚,是魚鰾的干制品,富膠質(zhì),故名花膠。中國人從魚中剖摘魚肚食用,可追溯至漢朝之前。1600多年前的《齊民要術(shù)》就記載有現(xiàn)今之所謂魚肚了。
現(xiàn)存的花膠有百多種,每種花膠都是來自不同種類的魚鰾部分,又名魚肚、魚膠,價(jià)錢平貴在乎魚種的罕有程度而言?;z是將大型魚的魚鰾(控制魚兒升降浮沉的器官)干歷而成。頂級(jí)魚肚排名依次是魚膠之王:金錢鳘魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃花膠(大黃花魚)、鳘魚膠(大鳘魚)、門鱔膠(大門鱔)。
花膠不僅是筵席名菜,還有相當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)作用和藥用價(jià)值。《本草綱目》記載:花膠能補(bǔ)腎益精,滋養(yǎng)筋脈,能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙?;z含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì),具滋陰養(yǎng)顏,補(bǔ)腎,強(qiáng)壯機(jī)能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經(jīng)常食用。
花膠能補(bǔ)腎益精,滋養(yǎng)筋脈,能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙?;z含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì),具滋陰養(yǎng)顏,補(bǔ)腎,強(qiáng)壯機(jī)能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經(jīng)常食用。花膠亦即魚肚,是中國四大補(bǔ)品之一,有海八珍之稱。花膠主要來自印度及巴基斯旦等地,有豐富膠質(zhì)見稱,故稱花膠;有很高的營養(yǎng)價(jià)值,固本培元,養(yǎng)血顏樣樣皆能。
蘆薈膠是以“冷凍穩(wěn)定法”技術(shù)從天然草本植物“蘆薈”中萃取而成,其純度非常高,無毒副作用,對(duì)割傷、擦傷、傷口潰爛、燙傷、皮膚痕癢、青春痘、黑斑、蚊蟲叮咬、牙痛、唇角潰爛、手術(shù)疤痕等等都有明顯的輔助作用,具有很好的消炎殺菌功效,使用安全可靠。具體還有什么功效下面我們一起看看。
蘆薈膠的作用功效:
方法/步驟
1.蘆薈膠系采用脫色蘆薈凝膠冷凍干燥粉,由先進(jìn)的“冷凍穩(wěn)定法”從天然草本植物蘆薈中提煉而成,其純凈度高,能舒緩皮膚不適,保持皮膚健康,防止皮膚粗糙,增強(qiáng)皮膚彈性,對(duì)皮膚沒有刺激性。
2.蘆薈膠非常適合治愈擦傷、撕裂傷、刺傷和割傷、燙傷,蘆薈的殺菌、抗炎、鎮(zhèn)痛、止血,特別是促進(jìn)傷口愈合的作用非常顯著,采用蘆薈膠治療可明顯縮短傷口愈合時(shí)間,并且不留疤痕。
3.蘆薈膠能擴(kuò)張血管,促進(jìn)血液循環(huán),有殺菌消炎,分解死亡感染的組織細(xì)胞,促進(jìn)細(xì)胞增殖再生的功效。對(duì)挫傷,擠壓傷,扭傷,爆震傷的治療有顯著療效。
4.痱子是因環(huán)境氣溫高,濕度大,汗液排泄不暢引起汗孔周圍組織發(fā)炎所致,蘆薈膠具有良好的抗菌、消炎作用,可以對(duì)痱子起到很好的治療作用。
5.皮炎發(fā)生于受日光照射部位。輕者有輕度紅斑,中度為水腫性紅斑,邊界清楚,局部疼痛不適,嚴(yán)重者可發(fā)生水泡和大泡。蘆薈膠有激活細(xì)胞活力,收斂、調(diào)和、滋養(yǎng)和保護(hù)皮膚的功效。
6.冬季因氣候寒冷,皮膚干燥,表皮中的水分低于必需含量;夏季高溫,皮膚清洗劑使用頻繁,導(dǎo)致皮膚(特別是干性皮膚)中的水分散失和揮發(fā),低于必需含量。老年人因生理特點(diǎn)(表皮含水量過少,皮脂分泌減少),易出現(xiàn)瘙癢癥。蘆薈膠具有優(yōu)秀的保濕效果,可以滲入細(xì)胞深層補(bǔ)水保濕,并可以修復(fù)組織損傷,對(duì)改善缺水性的各類瘙癢有很明顯的功效
7.蘆薈膠對(duì)治愈凍傷也有很好的效果,它通過覆蓋皮膚表面達(dá)到消炎并避免細(xì)菌病毒侵入的目的,促進(jìn)局部血液循環(huán),對(duì)積膿傷口有鎮(zhèn)痛、排膿、引流作用。能滲透入皮膚組織,促進(jìn)細(xì)胞再生,從而減少疤痕。
選擇蘆薈膠的時(shí)候,我們還是要選擇一些大的品牌,這樣質(zhì)量有保障一些。建議去一些商業(yè)專柜或者專賣店,如果我們在網(wǎng)上貪圖便宜,十有八九會(huì)買到假的產(chǎn)品。
現(xiàn)在的超市里有很多的用于護(hù)膚的產(chǎn)品,比如說防曬霜、蘆薈膠、各種蛋白等等,其實(shí)蘆薈作為一種常見的綠色植物,在去除痘印、修復(fù)皮膚方面有著不可替代的作用。下面我們就和大家一起了解一下。
蘆薈膠的功效與作用:
蘆薈膠的用途很廣泛的,既可以當(dāng)面霜用,又可以當(dāng)家居常備用藥來用,蘆薈具有消炎殺菌、促進(jìn)傷口愈合作用,不小心割傷、燙傷、或是摔傷,還有皮膚表皮的潰瘍等等,涂幾次傷口可以很快愈合的,處于青春期長痘痘的朋友們,用蘆薈膠可以去痘痘,去痘后不留下凹洞,蘆薈膠沒有副作用,不會(huì)損傷皮膚膜,使用安全。
蘆薈膠功效一:延緩皮膚衰老蘆薈膠中的粘液含有一種獨(dú)特的蛋白質(zhì),而這種物質(zhì)正是防止細(xì)胞老化和治療慢性過敏的重要成分。蘆薈膠有激活細(xì)胞活力,延緩皮膚衰老,收斂,調(diào)和皮膚。
蘆薈膠功效二:營養(yǎng)保濕中氨基酸和復(fù)合多糖物質(zhì)構(gòu)成了天然保濕因素(NMF),它可以補(bǔ)充皮膚中損失的水分,恢復(fù)膠原蛋白的功能,防止面部皺紋,保持皮膚柔潤、光滑、富有彈性。
蘆薈膠功效三:祛痘蘆薈膠可消炎殺菌,抑制炎癥,引流分泌物,促進(jìn)局部新陳代謝,滋潤皮膚,防止角化,并能收斂瘡口,促進(jìn)細(xì)胞再生,減少或避免疤痕;從中醫(yī)講,蘆薈有清熱解毒的功效。是非常合適的外用藥物。能防止肌膚發(fā)炎過敏,細(xì)菌生長,促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝和皮膚再生,減輕疼痛和瘙癢,對(duì)面皰、青春痘、過敏、紅腫均有療效。
蘆薈膠功效四:美白、袪斑⑴。由于其內(nèi)涵天然的美白白色因子,能夠深入肌膚鎖住水分,并修復(fù)受損肌膚,恢復(fù)膠朊蛋白的功能,防止面部皺紋,保持皮膚光滑、柔潤、富有彈性,⑵。多糖及粘漿作為咬合封層形成堅(jiān)固的覆蓋層,能阻止皮膚表層水分的蒸發(fā)。⑶。蘆薈膠中所含的氨基酸類,有機(jī)酸類,蘆薈辛等成分有抑制酪氨酸酶活性,阻礙黑色素形成的作用。⑷。蘆薈能增強(qiáng)微循環(huán),促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,逐漸去除皮膚中沉著的色素。
蘆薈膠功效五:防曬蘆薈膠中的某些成分能在皮膚上形成一層無形的膜,可防止因日曬引起的紅腫、灼熱感,保護(hù)皮膚免遭灼傷。這是因?yàn)樘J薈含有豐富的天門冬氨酸、甘氨酸、絲氨酸等有利于皮膚代謝的氨基酸,可阻止陽光中長波紫外線對(duì)表皮的傷害和氧化,保護(hù)表皮細(xì)胞的還原代謝還具有抗輻射能力。油性皮膚的MM們?nèi)绻路罆袼偷脑?,不妨考慮用蘆薈膠來防曬吧!
薈膠的使用方法:
1.蘆薈膠可做面霜使用:當(dāng)皮膚干燥時(shí),涂抹適當(dāng)?shù)奶J薈膠,量不需要太多,通過按摩讓皮膚充分吸收。如果用量太多,容易造成搓泥現(xiàn)象。冬天擦了蘆薈膠后保濕力度可能不夠,會(huì)覺得有點(diǎn)干,最好用完蘆薈膠后再用點(diǎn)其他的霜或者是乳液。夏天用就非常的好,補(bǔ)水而且不油膩,非常的清爽。
2.蘆薈膠當(dāng)面膜使用:清潔完面膜之后敷上厚厚的一層蘆薈膠睡覺,蘆薈有非常好的修復(fù)作用,第二天起來皮膚就水水嫩嫩的。
3、.蘆薈膠+橄欖油:弄一點(diǎn)蘆薈膠在手心,然后滴一滴橄欖油,混勻,用來擦臉或者當(dāng)眼霜,滋潤抗皺的效果很不錯(cuò)。這種用法橄欖油不要用太多,一滴就足夠了,用多了皮膚吸收不完會(huì)很油膩。
其實(shí),很多人臉上的痘痘或者是痘印都是完全可以被好好的修復(fù)的,當(dāng)然最好的選擇就是多用大牌子的蘆薈膠。在使用的過程中也要有一定的方法和技巧,并不是所有人的皮膚都是適合使用蘆薈膠的。
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