秋季溫補，這樣吃雞蛋，滋陰潤肺，味道好又養(yǎng)生
滋陰潤肺湯。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，沒有好的身體，萬事事皆休。如何避開有關養(yǎng)生常識的認識誤區(qū)呢？經(jīng)過搜索和整理，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“秋季溫補，這樣吃雞蛋，滋陰潤肺，味道好又養(yǎng)生”，希望能為您提供更多的參考。
大家都在求養(yǎng)生的訣竅，其實我們每天都能見到的雞蛋，就是一種很養(yǎng)生的食物，但一般大家都沒吃對，所以感受不到雞蛋的養(yǎng)生功效。雞蛋是最為普通的食物了，但營養(yǎng)豐富，價格還便宜，幾乎所有人都能吃雞蛋，如果用對了吃法，還能夠輔助治療疾病。
在中醫(yī)上，雞蛋最大的用處就是補氣血了，為什么在所有的健康要素中氣血尤為重要呢。氣血如此看不見摸不著，為什么會對身體產(chǎn)生那么大的影響。不管是在中醫(yī)還是西醫(yī)臨床醫(yī)學上看，每個人到了老年所出現(xiàn)的老年斑，皮膚長皺紋，色素沉著在皮膚上都是因為身體有淤血的表現(xiàn)，還有老年癡呆、高血壓、心腦疾病、中風等病癥的發(fā)生都是由氣滯血瘀造成的。所以平時大家喊著要防衰老，避免老年時候患重病，首先就是要讓氣血運行一直通暢。這時候該我們的雞蛋上場了，給大家推薦一款雞蛋食譜。
枸杞西洋參蒸雞蛋
準備好雞蛋兩枚，枸杞5克，西洋參5-10克不等，先把雞蛋攪均勻備用。
直接將三種食物混合在一起，每天早晨起床后把盛放食材的碗放進蒸鍋里蒸熟，可以當做早餐來食用。
為什么這個食譜能夠補氣血呢，下面我們一一來分析。
枸杞
枸杞性質平和，味道甘甜，原本就有明目固精，補肝養(yǎng)腎的功效，能夠治血虛，頭暈目眩，腎虧虛，腎陽虛，遺精，眼睛干澀等癥狀。
西洋參
西洋參屬于涼性食物，但味道甘甜，能夠清肺火，滋陰潤肺，止渴生津。它最大的功效就是滋養(yǎng)五臟六腑、養(yǎng)陰，卻又不會使身體出現(xiàn)上火的癥狀，所以西洋參也被稱為無火參。
雞蛋
雞蛋雖然是日常的食物，但它的性質屬于中性，味甘，歸于胃經(jīng)和脾經(jīng)，能夠潤燥、養(yǎng)血、滋陰，身體因氣血不足引起的癥狀，都可以用雞蛋來正氣扶助。人衰老后氣血衰弱是不可避免的現(xiàn)象，伴隨著氣血衰弱的身體癥狀還有肝氣腎氣虧損的情況。每天早上都能按照這個食譜來補氣血、養(yǎng)肝腎的話，長期堅持下去氣血得以補足，老年人的精神自然會變好，眼黑的癥狀也會緩解，老眼昏花的視力得到提升，頭上重新長出一些黑色頭發(fā)也不會是天方夜譚。
雞蛋補氣血功效如此之強，是不是把大家嚇了一跳？從明天起，大家趕緊把家里最不起眼的雞蛋利用起來，好好的給自己和家人補氣血。
大家知道雞蛋有補氣血的功效嗎？
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秋季，秋風細雨，氣候涼爽，是秋冬養(yǎng)陰的開始，去舊更新，有利于調(diào)養(yǎng)生機，是人體進行食補的好季節(jié)，更是老年人和患有慢性疾病的人進行滋補食療的大好時節(jié)。在飲食養(yǎng)生方面，要堅持滋陰潤肺、益中補氣、養(yǎng)胃生津、甘潤溫養(yǎng)的原則。下面就和小編一起了解一下吧。
養(yǎng)生宜潤肺
秋季萬物成熟，是果實累累的收獲季節(jié)，也是落葉凋花的時節(jié)。秋燥之氣使人們常會出現(xiàn)陰虛火旺的癥狀，口干舌燥、眼角干澀、皮膚發(fā)緊、咽干口渴等現(xiàn)象。道醫(yī)認為，秋天五臟屬肺，肺主氣，司呼吸，以鼻腔與大氣相連，以皮膚汗孔與外界相通。因此，秋季養(yǎng)生以肺為先，飲食應以滋陰潤肺為宜。可適量喝些開水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等流質，多吃些梨、甘庶、荸薺、蓮子、柿子、蜂蜜、百合、銀耳、茭白、南瓜、紅棗、核桃等食品。
秋季還容易出現(xiàn)秋燥，導致咽干、口燥、音啞、傷肺等，出現(xiàn)皮膚干澀、皸裂等癥狀。在飲食上以滋陰潤肺，不膩不燥為原則，可適當吃些百合、沙參、桑葚、銀耳等食物。
平補多防病
根據(jù)道醫(yī)春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的原理，抓住秋冬進補的最佳時期，科學進補可恢復和調(diào)節(jié)人體各臟體機能，預防多種疾病，增進人體健康。
脾胃不適是進入秋季時常見的現(xiàn)象，應在秋季進補前給一個調(diào)整期，可先適當吃些富含營養(yǎng)、易于消化的食物，如魚、雞蛋、山藥、蓮子、奶類、豆類、新鮮蔬菜和水果等，以調(diào)理脾胃。
胃病是秋后的多發(fā)病，原有胃病患者更易復發(fā)，因此，秋季要養(yǎng)護好胃，注意胃部的保曖，適時增添衣服，睡覺謹防受涼。飲食上，首先要吃好早餐，溫熱適當，不宜過熱過涼，應喝些熱的稀飯、燕麥片、豆?jié){、芝麻糊等，吃些饅頭、面包、雞蛋、豆制品、花生、瘦肉、蔬菜和水果等；其次，飲食以溫軟淡素為宜，做到少吃多餐，定時定量；再次，進食時細嚼慢咽，以利消化吸收，減輕胃腸負擔。
呼吸道疾病容易在秋季發(fā)作，感冒、支氣管病和哮喘病等都是此時的高發(fā)病。這時的養(yǎng)生重點是加強身體鍛煉，注意早晚不要受涼，保持口腔清潔，飲食上應以清潤、溫潤為主，多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、雪梨等食物，還要多喝開水、淡茶、牛奶、豆?jié){、果汁飲料等。老年胃弱的人，可在早晨喝些粥，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。有過敏體質的患者，平時要少吃或不吃魚蝦海鮮、生冷炙燴腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。
進補講方法
秋季進補不是一陳不變，而是有先有后，講究方法。科學的滋補方法是先排毒，再養(yǎng)胃，最后進補。
排毒主要是對三個主要器官的毒素進行清理：一是肝臟排毒，可多吃些胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果等食物；二是腎臟排毒，飲食上可多吃些黃瓜、櫻桃等有助于腎臟排毒的蔬菜水果；三是潤腸排毒，在日常生活中多吃些魔芋、海帶、黑木耳、豬血、蘋果、蜂蜜、糙米等。
養(yǎng)胃是排毒后，先補充一些富含營養(yǎng)且又易于消化的食物，如魚、瘦肉、雞蛋、牛奶、山藥、蓮子、蜂蜜等，以調(diào)理脾胃功能，為進補做好準備。
進補是秋季養(yǎng)生的關鍵環(huán)節(jié)，應以平補為宜，選用溫寒之性不明顯的平性滋補品，要甘潤溫養(yǎng)，調(diào)養(yǎng)肺臟，多吃水果，如梨、葡萄、大棗、柑橘、甘蔗、柿子等。
飲食知宜忌
秋季進補應遵循科學，不可亂補。在飲食調(diào)養(yǎng)上應注意宜忌：一是宜甘潤溫養(yǎng)，忌虛實不分；二是宜調(diào)理脾胃，忌無病亂補；三是宜循序漸進，忌恒補不變；四是宜葷素搭配，忌凡補必肉。
秋季是多種疾病的高發(fā)期，但營養(yǎng)專家表示，只要吃對食物，合理飲食，就可以有效預防疾病。秋季宜吃滋陰潤肺的食物，那么滋陰潤肺的食物有哪些呢?
秋季滋陰潤肺的8種食物
1、蜂蜜，祛痰潤肺
中醫(yī)認為，蜂蜜味甘性平，入肝、脾、大腸經(jīng)，主治脾胃虛弱、體倦少食、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、大便秘結等。營養(yǎng)學認為，蜂蜜中含有大量容易被人體吸收的糖份、維生素以及氨基酸，而且可以起到對皮膚保濕的功效。
在秋冬季節(jié)既可以起到進補的作用，也能在干燥的天氣讓肌膚水嫩感十足，因此多喝蜂蜜內(nèi)外兼修。需要注意的是，痰濕、腹瀉的朋友忌食，血糖高、嬰兒不要喝蜂蜜。
2、蓮藕，清熱除煩
中醫(yī)認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟後由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
3、白蘿卜，清肺潤喉
白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內(nèi)廢物的排出。因此，白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補氣順氣。
4、百合，清心養(yǎng)神
中醫(yī)認為，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經(jīng)。具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效。百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。另外，百合還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，有良好的營養(yǎng)滋補功效。用百合煮粥，可滋潤肺胃，對呼吸道和消化道黏膜有保護作用。
5、梨，生津潤燥
梨富含水分，多種維生素和礦物質，具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效，特別適合秋天食用。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。
6、銀耳，補氣補腎
銀耳被稱為“窮人的燕窩”，銀耳營養(yǎng)價值很高，自古以來被人們看作是延年益壽的珍品，是山珍海味中的“八珍”之一，有“滋陰補腎，潤肺止咳。和胃益氣之功”，是“潤肺滋陰要品”。秋季多吃銀耳，可以清肺熱，提高肝臟排毒功能，增強機體免疫力。而且，銀耳還是女性的美顏佳品，可以潤膚祛斑美白。
7、竹筍，清熱化痰
中醫(yī)認為，竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經(jīng)，具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒，因此食欲不振、胃口不開、大便秘結、酒醉惡心等都可通過進食竹筍來輔助治療。
如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰?！薄峨S息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開胸消痰?！币虼?，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
8、山藥，潤肺養(yǎng)胃
山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病，有延年益壽的功
肺是身體的一個重要器官，專門負責呼吸與空氣凈化，秋季的空氣比較干燥。所以秋季的養(yǎng)生對我們來說是至關重要的，特別是對肺的養(yǎng)護。我們平日里需要多吃點滋養(yǎng)類的食物、例如瓜果蔬菜類，更得注重身體的鍛煉。生活中一些不好的壞習慣需要及時的去改正，以免給肺帶來不必要的傷害。
秋季養(yǎng)肺的15個秘方
中醫(yī)認為“肺為嬌臟，喜潤而惡燥，最易受燥邪傷害”。而秋季天氣干燥，寒熱變化明顯，最易傷害肺臟。因此秋季養(yǎng)生的重點是養(yǎng)肺。調(diào)整好肺，不僅能讓呼吸順暢，氣色也會變好。
1、首先要戒煙
大家都知道吸煙會對肺造成非常大的傷害，更能夠使人們呼吸道上皮的纖毛給破壞，這些纖毛可是呼吸道的“清潔工”，一旦有損害，保護的功能就會降低很多。
2、以水養(yǎng)肺
干燥的空氣更容易帶走水分，造成肺黏膜和呼吸道的損傷。這就是中醫(yī)所說的，燥邪容易傷肺。因此，及時補充水分是肺保養(yǎng)的重要措施。要及時補足這些損失，每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。還可直接將水“攝”入呼吸道，方法是將熱水倒入杯中，用鼻子對準杯口吸入，每次10分鐘，每日2～3次即可。
3、養(yǎng)肺先要寧心神
養(yǎng)肺首先要心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應主動的去調(diào)整心態(tài)。
4、感冒及時治
很多人得了肺炎就是因為感冒了沒有準時的去治療，或者治療的并不徹底。所以，感冒了我們一定得休息，如果比較嚴重需要去看醫(yī)生。
5、多做做擴胸運動
應特別注意呼吸系統(tǒng)的鍛煉，提倡腹式呼吸法：伸開雙臂，盡量擴張胸部，然后用腹部帶動來呼吸，能增加肺容量，尤其有利于慢阻肺和肺氣腫病人病情的恢復。不要老待在暖和的地方，適當受一些冷熱的刺激。
6、來個深呼吸
適度的深呼吸動作有助于清肺。介紹兩種比較簡單有效的呼吸法，不妨一試，腹式呼吸法：伸開雙臂，盡量擴張胸部，然后用腹部帶動來呼吸，這種呼吸方式的目的是增加肺容量?？s唇呼吸法：快速吸滿一口氣，呼氣時像吹口哨一樣慢慢“吹”出，目的是讓空氣在肺里停留的時間長一些，讓肺部氣體交換更充分，支氣管炎病人可常做。上述呼吸法最好每天早晚各練一組，每組次數(shù)可量力而行。
7、飲食清淡
平常的飲食需清淡，盡量避免吃一些刺激性的食物，特別是在生病期間，吃辣椒和芥末等食物會對炎癥康復有影響。可以吃些滋陰養(yǎng)肺類的食品。
8、平時多捶背
端坐，腰背自然直立，雙目微閉，放松，兩手握成空拳，捶脊背中央及兩側，各捶30次。捶背時，要從下向上，再從上到下，先捶脊背中央，再捶左右兩側。這種方法可以暢胸中之氣，通脊背經(jīng)脈，同時有健肺養(yǎng)肺之功效。
9、飲食應少辛增酸
秋季飲食還要注意“少辛增酸”。也就是說，要少吃辛辣的食物，以防肺火太盛。中醫(yī)認為，肺火太盛會損傷肝的功能。因此除“少辛”之外，在秋天還要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺火的侵入。根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學的。
10、按摩鼻子也護肺
堅持在每晚臨睡前半小時輕輕拍打胸部，可起到護心養(yǎng)肺之功效。具體方法：人端坐在椅子上，上身保持正直，兩膝自然分開，雙手輕放于大腿上，全身自然放松，兩目微閉并排除大腦中的一切雜念；長吸氣時抬起雙手，用手掌自兩側的胸部自上而下地不停拍打；長呼氣時，用手掌自兩側的胸部自下而上不停拍打。每次拍打的時間為10分鐘。拍打結束后不要馬上起身，而是端坐在椅子上正常呼吸幾分鐘后再起身。
11、去登山可健肺
登山是立秋之后戶外運動的不錯選擇。登山能增強人體的呼吸和血液循環(huán)功能，使人的肺活量及心臟收縮力增大。此外，立秋后郊游登山能使人吸收空氣中更多的負氧離子，對人的神經(jīng)系統(tǒng)具有良好的營養(yǎng)和調(diào)節(jié)作用。有骨關節(jié)炎的患者不適宜進行此項運動。
12、笑能宣肺
在眾多養(yǎng)肺方法中，“笑”可能是最“便宜”且有效的一種。尤其對呼吸系統(tǒng)來說，大笑能使肺擴張，人在笑時還會不自覺地進行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通暢，還能擴大肺活量，改善肺部功能。
13、食療以潤肺
燥為秋邪，易傷津損肺，耗傷肺陰，因此，秋季應注意食療以潤肺，蓮子、芡實、魚鰾、蜂蜜等有滋陰潤肺作用，冰糖銀耳湯、黃精秋梨湯、雪梨膏、百合蓮子湯、山藥蓮子湯、芡實山藥羹等也有養(yǎng)陰潤肺作用，不妨常食。
14、有事沒事咳嗽兩下
你知道嗎？肺是人體最容易積存毒素的器官之一，環(huán)境中的灰塵、金屬微粒，有害氣體等都會通過呼吸道侵入我們的支氣管和肺泡，甚至還會潛入血液，“株連”全身。在沒事的時候，刻意咳嗽幾下，可以有效地“清掃”肺部的毒素。每天早、中、晚到室外空氣清新的地方做幾個深呼吸，吸氣時慢慢抬起雙臂，然后突然咳嗽，同時垂下雙臂，使氣流從口鼻中噴出。如此反復8~10遍，每做完一遍，進行數(shù)次正常的呼吸，防止過度換氣。只要每天堅持做，肺部就可以保持清潔通暢。
15、有氧運動來養(yǎng)肺
秋冬季應堅持適度的有氧運動，如步行、慢跑、做操、打球、爬山、跳交誼舞、打太極拳和練氣功等，尤其是進行耐寒鍛煉，如用冷水擦身、冬泳等，能有效地促進心肺功能，提高對氣候變化的適應能力和抵抗力。但運動不可過于劇烈，以免大汗淋漓而耗傷津液。
梨子，是再普通不過的水果了，因為，地域和季節(jié)的關系，現(xiàn)在，在每個季節(jié)都可以吃到。那么，喜歡吃梨子的朋友，知道梨子的功效嗎？什么品種的梨子所對應的養(yǎng)生功效都是不一樣的，一起來看看文章怎么說。
最解膩：鴨梨
它肉質細脆多汁，香甜，耐貯藏。鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實為黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它準沒錯。
以河北泊頭、山東陽信的最有名。
最養(yǎng)生：雪花梨
雪花梨果肉潔白似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱為雪花梨。常見的梨中，它的個頭最大，每個能達到350-400克左右。雪花梨 表面比較粗糙，果皮上有蠟質，肉質細脆，汁多味甜，以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名。
雪花梨貯藏期長，秋季采收一直可以貯藏到春季。在秋、春兩季天氣干燥時，買一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心潤肺，止咳潤燥，可謂養(yǎng)生佳品。
最甜：黃金梨
“說起黃金梨，心里甜如蜜。”黃金梨的突出特點就是甜，別看它果皮黃綠，看起來青澀，果肉的甜度可是“傲視群梨”，而且它的果形端正，肉質細膩，是梨中的貴族。它的存放時間較短，室溫下最佳食用期只有10天左右。
最味濃：南果梨
別看南果梨果實小小的，可是它不僅有東北姑娘一般漂亮的臉蛋，而且有著東北姑娘濃烈的味道。采摘下來的南果梨在屋子里放上7-10天，就會香氣四溢，肉質也會由粗澀變得柔軟易溶于口，酸甜味濃。南果梨產(chǎn)于遼寧，以鞍山、遼陽等地生產(chǎn)的最著名。
最松脆：酥梨
酥梨原產(chǎn)安徽碭山，現(xiàn)在是我國栽培面積最大的梨品種。果實近圓柱形，果面上果點大而多，黃綠色，套袋果實黃白色，松脆多汁，耐貯藏。以新疆、山西生產(chǎn)的品質最好。
最綿軟：煙臺梨
學名五九香，果皮綠黃色，果形有點像保齡球比賽中的木瓶。果實存放幾天后變松軟，汁較少，味酸甜，適于老人和兒童食用，不耐貯藏。
最京味：京白梨
京白梨原產(chǎn)于北京門頭溝，已有200多年的栽培歷史，是唯一一個起源于北京的傳統(tǒng)優(yōu)良品種。京白梨果實較小，扁圓形，俗稱“荸薺扁”。果柄細長，易失水，變枯硬，所以又稱“鐵把梨”。
京白梨果皮剛采摘時黃綠色，在室內(nèi)放5-7天后，變?yōu)辄S色，果肉也變得細軟多汁，風味純甜濃香，是最具代 表性的北京果品之一。
最出名：香梨
香梨學名庫爾勒香梨，是我國新疆地區(qū)的特產(chǎn)。果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈。皮薄肉脆，香甜可口，耐貯藏和運輸。庫爾勒香梨是我國出口的主要梨品種之一，遠銷北美、歐洲、中東等地，名揚海內(nèi)外。
總結：綜上所述，根據(jù)自己的情況，來選擇適合自己的那一款梨子。另外，想要減肥瘦身的人群，也可以試一試梨子的減肥食譜，對你的減肥會有很大的幫助。
中醫(yī)認為，糯米味甘、性溫，能夠補養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。
糯米的主要功能是溫補脾胃。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果。它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀。
此外，糯米還可用來減肥。下面介紹2道糯米減肥膳食。
一、古法糯米飯
材料：紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。做法：將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘，然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。
功效：具有健脾利水、減肥之功。
二、紅棗糯米粥
原料：糯米半碗、紅棗（去核）小半碗、紅糖適量。
做法：
1.將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鐘；
2.鍋中放入足夠多的水，我放了3碗水，燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中，放入紅棗；
3.用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底；
4.燒滾后轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來；
5.開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可，盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。
功效：紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份，有健脾益胃、幫助消化的作用。糯米富含b族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣，對腹脹有一定緩解作用。
“肺為嬌臟，其位最高，不耐寒熱。”所以，養(yǎng)肺對于大家來說也是一件非常重要的事情，秋天養(yǎng)生必須做的事情就是：養(yǎng)肺。下面就給大家推薦7種養(yǎng)肺、潤肺的水果，秋季首選水果。
7大滋陰潤肺的水果
滋陰潤肺的水果1：山楂
吃一些美味又營養(yǎng)的山楂，讓它來幫我們調(diào)節(jié)我們的身體是非常不錯的選擇。每百克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。俗話說：“欲得長生，腸中常清”。膳食纖維是身體的“腸道清道夫”，充足的膳食纖維可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利于食腸的消化和廢物的排泄，促進體內(nèi)的物質代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預防膽結石形成的功效。
滋陰潤肺的水果2：柿子
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
滋陰潤肺的水果3：石榴
秋季水果品種豐富，石榴就是其中之一。很多人都比較喜歡吃石榴，不僅是因為口味酸甜，而且顏色鮮艷。就算是加工成飲料也十分受人喜歡。當然，石榴的營養(yǎng)價值也是很高的，專家表示，十六中富含多種人體所需的營養(yǎng)成分、維生素、有機酸、蛋白質、脂肪和多種礦物質，而其中的維生素含量比蘋果還要高出1-2倍。
石榴不僅可以助消化，還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效，更是可以預防多種心腦血管疾病。歷代醫(yī)藥書籍對它的醫(yī)療用途也有不少記載，至今仍作藥用。民間用酸石榴一個，連其子一齊嚼爛咽下，治療胃口不開，消化不良。
滋陰潤肺的水果4：柚子
柚子是秋季成熟的水果，因為它皮厚耐藏，等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇，柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。
除了營養(yǎng)價值高，還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食欲、治消化不良等癥，理氣散結。可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
滋陰潤肺的水果5：梨肉
香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
滋陰潤肺的水果6：大棗
能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調(diào)營衛(wèi)、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補良藥。
滋陰潤肺的水果7：葡萄
營養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《秋季溫補，這樣吃雞蛋，滋陰潤肺，味道好又養(yǎng)生》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“滋陰潤肺湯”專題供您欣賞！
