老年人鑲什么牙好
老年人吃什么好。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于不同人群的養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?以下是養(yǎng)路上網(wǎng)站小編為大家精心整理的“老年人鑲什么牙好”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
人到老年其身體上會(huì)出現(xiàn)有很多的不良影響,骨骼松動(dòng)而后造成的牙齒掉落就是非常容易出現(xiàn)的一種情況,牙齒對(duì)于人體來說是非常重要的,人們咀嚼食物需要牙齒才能夠完成,牙齒還可以輔助發(fā)音、保護(hù)口腔等等。面對(duì)老年人掉牙人們一般都會(huì)選擇再鑲一些牙,那么老年人鑲什么牙好呢?
一些比較好的選擇:
鑲烤瓷牙:烤瓷牙適合缺失的少的老年人,而且要求旁邊的牙齒是穩(wěn)固的,因?yàn)榭敬裳朗切枰褍蛇叺难例X磨小,然后鑲上一個(gè)烤瓷牙冠就可以了。
種植牙:種植牙的價(jià)格會(huì)偏高一些,但是做完種植牙后的效果和性能是比烤瓷牙的好一些。不會(huì)傷害到其他的牙齒,反而更好的保護(hù),使用的壽命長(zhǎng)。生物相容性極好。而且能夠在最短的時(shí)間內(nèi)回復(fù)咀嚼功能,口中不會(huì)存在任何異物感。
義齒:義齒有活動(dòng)義齒和固定義齒。活動(dòng)義齒會(huì)比固定義齒少磨牙,但是在清潔和護(hù)理的時(shí)候,活動(dòng)義齒會(huì)來回摘戴比固定義齒繁瑣一些。而且活動(dòng)義齒的口感也會(huì)比較差一些。
老年人鑲牙要注意幾點(diǎn): 1.老人牙列缺失不適合鑲固定假牙,不是所有的牙列缺失情況都能鑲烤瓷牙。假牙有兩種類型:一是固定假牙,不需要每天取戴的。二是活動(dòng)假牙,需要每天取戴和清洗的。
專業(yè)的牙科,醫(yī)生判斷鑲什么樣的假牙要根據(jù)缺牙的數(shù)目、位置和遺留牙的條件來決定。老年人余留牙齒的健康程度不如年輕人,因此,多數(shù)情況不適合鑲固定假牙。 2.老人不適合鑲烤瓷牙,烤瓷牙屬于固定假牙,價(jià)格較高。可取下來的都不可能是烤瓷牙,千萬不要上當(dāng)受騙。 3.種植牙不受缺牙位置和數(shù)量的限制,但價(jià)格較高,如果經(jīng)濟(jì)狀況允許,老年人可選擇種植牙。
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牙掉了這是老年人非常容易出現(xiàn)的一種情況了,其引起原因多半是因?yàn)槿说嚼夏晟眢w內(nèi)缺少鈣元素而后導(dǎo)致的牙齒不堅(jiān)固、松動(dòng)而后掉落的。老年人的牙齒掉了會(huì)給其帶來非常多的不良影響,面對(duì)這種情況就需要人們能夠格外注重起來而后采取措施處理了,下面就來詳細(xì)介紹一下老年人牙掉了怎么辦?
安裝義齒是老人們通常選用的一種修復(fù)方式,義齒即老百姓所講的假牙。至于是安裝固定義齒還是活動(dòng)義齒,要根據(jù)自身情況加以選擇。
固定義齒又稱“死牙”,是利用缺牙間隙相鄰的天然牙作支撐,通過義齒上的固位體粘貼固定于天然牙上,患者不能自行摘戴。固定義齒能恢復(fù)較高的咀嚼效率,而且舒適、美觀無異物感。但要求缺牙兩側(cè)的牙齒堅(jiān)固,形態(tài)和位置正常,無過度磨耗及傾斜移位,牙周組織健康,無牙齦萎縮等;其次失牙不能過多,以l~2個(gè)牙齒缺失為宜,缺牙區(qū)牙槽嵴無嚴(yán)重吸收,且平整光滑無壓痛。必要時(shí)還需將周圍的健牙磨除一部分,存在一定的痛苦。
活動(dòng)義齒又稱“活牙”,是利用天然牙和基托覆蓋的黏膜、骨組織作支持,靠義齒的固位體和基托固位,是患者能自由取戴的一種修復(fù)體。它的適應(yīng)范圍較廣,能修復(fù)牙列和牙槽嵴任何部位的缺損,缺牙數(shù)目可以從缺失一個(gè)牙到多個(gè)甚至全口牙缺失?;顒?dòng)義齒有磨除牙體組織少,制作清洗方便,費(fèi)用低廉等優(yōu)點(diǎn),其缺點(diǎn)是義齒的體積大,部件多,初戴者常有異物感,發(fā)音困難,甚至引起惡心,且咀嚼效率不如固定義齒。
牙齒的功能
牙齒不僅能咀嚼食物、幫助發(fā)音,而且對(duì)面容的美有很大影響。由于牙齒和牙槽骨的支持,牙弓形態(tài)和咬合關(guān)系的正常,才會(huì)使人的面部和唇頰部顯得豐滿。而當(dāng)人們講話和微笑時(shí),整齊而潔白的牙齒,更能顯現(xiàn)人的健康和美麗。相反,如果牙弓發(fā)育不正常,牙齒排列紊亂,參差不齊,面容就會(huì)顯得不協(xié)調(diào)。如果牙齒缺失太多,唇頰部失去支持而凹陷,就會(huì)使人的面容顯得蒼老、消瘦。所以,人們常把牙齒作為衡量健美的重要標(biāo)志之一。
養(yǎng)生導(dǎo)讀:魚的種類多種多樣,不同的魚的食療效果也有很大區(qū)別,那么老人吃什么魚好,怎么吃魚有利于老年人養(yǎng)生呢?下面為您一一解析老人吃什么魚好,看看吧。
老年人吃秋刀魚好嗎?
秋刀魚內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等,味道鮮美,秋刀魚的蛋白質(zhì)含量比牛肉、豬肉高,鯖魚的蛋白質(zhì)也很高,蒸、煮、煎、烤都可以。秋刀魚體內(nèi)含有豐富的脂肪酸,含有人體不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不飽和脂肪酸,EpA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用。如果經(jīng)常吃秋刀魚,可以預(yù)防高血壓。
日諺有云:秋刀魚一上市,按摩師就失業(yè)了。秋刀魚不僅對(duì)高血壓和心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等成人病有效,還能降低細(xì)胞的死亡率,使大腦延緩衰老,被譽(yù)為能使人返老還童的魔力食品。
老年人吃帶魚好嗎?
中醫(yī)認(rèn)為,帶魚性溫,入胃經(jīng),養(yǎng)血補(bǔ)虛,和中開胃。帶魚可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲,對(duì)脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜??捎米髀愿窝纵o助療法。常吃帶魚還可滋潤(rùn)肌膚,保持皮膚的潤(rùn)濕與彈性。帶魚含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等。帶魚的吃法可蒸熟或煎熟食。帶魚的鱗可以保留,因?yàn)槠漪~鱗不僅能夠顯著降低膽固醇、對(duì)抗動(dòng)脈硬化,還含有一種抗癌物質(zhì),非常適合三高人群。
老年人吃深海魚好嗎?
每周至少進(jìn)食兩次深海魚肉的老年人,患老年黃斑病變的幾率較低。主要是因?yàn)轸~肉中含有豐富的-3脂肪酸,對(duì)老年人的視網(wǎng)膜有保護(hù)作用。-3脂肪酸還有助于降低血壓,減少心臟疾病的患病幾率,并可以增強(qiáng)免疫力,加快新陳代謝。-3型脂肪酸無法在人體內(nèi)自然形成,老年人要想攝取,必須從食物中獲得。
老人如果有條件,最好能一周吃一次海魚。在選購海魚時(shí),要注意區(qū)分。一般來說,比較容易買到的海魚有銀槍魚、黃鯽、小黃魚及銀鯧等近海產(chǎn)的小魚種,多見的產(chǎn)品是大型超市里的冰鮮品。南方盛產(chǎn)的深海魚種,如石斑魚、青斑、東星斑等也適合老年人養(yǎng)生使用。
老年人不能吃什么魚?
雖然鯉魚、鯽魚、鰻魚能治肺炎,痢疾。鰍魚可以治關(guān)節(jié)炎、中耳炎和跌打損傷等。但熱性體質(zhì)的老人最好少吃無鱗魚,包括銀魚、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚等。無鱗魚屬于發(fā)物,熱性體質(zhì)即平時(shí)容易上火、口干、長(zhǎng)瘡、大便干燥的人,應(yīng)當(dāng)少吃,否則會(huì)加重這些癥狀。無鱗魚膽固醇含量較高,患有冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂等慢性病的老年人也要少吃。那么除此之外,老人還不能吃什么魚呢?
1、畸形的魚
畸形的魚不要吃,魚膽不要吃,死的甲魚、鱔魚不能吃。
2、被污染的魚
有毒的魚包括被酚、重金屬或農(nóng)藥污染的魚,體內(nèi)含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結(jié)果??偝泽w型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發(fā)生汞中毒。
3、帶寄生蟲的魚
魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等,除了加工時(shí)要徹底洗干凈外,烹調(diào)時(shí)要注意煮熟煮透。
4、咸魚、熏魚、魚干
因含亞硝胺類致癌物質(zhì),不應(yīng)該過多食用,煎炸特別是燒焦的魚中含強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺,少吃為佳。
以上就是為您介紹的老年人養(yǎng)生吃魚禁忌,介紹了老人吃什么魚好,希望以上內(nèi)容對(duì)您有一定的參考價(jià)值。
1.要保溫性能好。使腳的溫度保持在28-32,此時(shí)感覺最為舒適。低于22,會(huì)影響血液循環(huán)。
2.要透氣性能好。穿了鞋的腳,皮膚濕氣散發(fā)量老人為每12小時(shí)15-40克。若濕氣滯留在鞋內(nèi)超過4-5小時(shí),腳越濕,散失的熱量越多,進(jìn)而易導(dǎo)致著涼。
3.要防滑性能好。老年人最好空布底鞋,鞋幫不宜用尼龍織物或是人造革,最好是用棉布。那種“千層底”布鞋更佳。體重超重的老年人應(yīng)將后跟適當(dāng)墊高2厘米,這樣既然輕便,又可維持足弓。
4.要少穿拖鞋。老年人在室內(nèi)休息的時(shí)間較長(zhǎng),很容易養(yǎng)成久空拖鞋的習(xí)慣,但這種習(xí)慣對(duì)健康卻寄存器多益少。人們平時(shí)穿著的布鞋,皮革等后跟都有一定的弓度,鞋底也有一定的高度,體重均勻分布在全腳掌,以支撐整個(gè)身體進(jìn)行各種政黨的活動(dòng),并使脊柱保持自然彎曲。而拖鞋大多為平底,結(jié)果使身體的負(fù)荷在足部分配不均,改變了人體的姿勢(shì)和內(nèi)臟的位置,長(zhǎng)期下去足弓可有微弱下陷,使人感到疲勞,不利于老年人的身體健康。
5.要合腳。既不要太大,也不要太小,應(yīng)避免穿高跟鞋或中跟鞋,運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)穿軟底運(yùn)動(dòng)鞋。
容易遺忘其實(shí)是屬于病態(tài)的一種。大多數(shù)人到了一定年齡后,尤其是老年人,在平時(shí)便會(huì)出現(xiàn)健忘的癥狀。
其實(shí),懂得養(yǎng)生的人都知道,任何癥狀都是可以通過食補(bǔ)的方法來進(jìn)行緩解的,那么,怎么才能改善健忘癥狀,健忘吃什么好呢?下面給您推薦五種健腦食品。
推薦一:蛋類
雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都可以提倡。雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。最重要的是,雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。蛋黃中鐵、磷的含量較高,也有利于營養(yǎng)大腦。
推薦二:核桃
核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素,含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃對(duì)人體有益,可強(qiáng)健大腦。不管對(duì)于老年人還是孩子都是健腦的代表食物之一。
推薦三:龍眼肉
中醫(yī)認(rèn)為,桂圓是補(bǔ)血益心之佳果,為益脾長(zhǎng)智的要藥。長(zhǎng)期服用可改善健忘現(xiàn)象,有強(qiáng)心益智的功效。但是一定要注意量,龍眼肉吃多了也是會(huì)上火的。
推薦四:魚類
魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分,都是幼兒腦部發(fā)育所必需的營養(yǎng)素,對(duì)改善老年人健忘大有益。
推薦五:葡萄
葡萄是公認(rèn)最佳抗氧化劑之一,能補(bǔ)肝腎,益氣增智。葡萄富含營養(yǎng),被譽(yù)為“水果皇后”。葡萄雖然,但每天的食用量應(yīng)控制在200克內(nèi),以免攝入太多糖類影響對(duì)正餐的攝取。
老年人晚餐吃什么好,是家有老人的主婦們和晚輩們比較關(guān)注的話題,也是保證老年人健康的需要。那么老年人晚餐吃什么好呢?為您介紹老年人晚餐的飲食宜忌。
老年人晚餐吃不好易得什么???
1、肥胖
晚餐吃得過飽,血糖和血中氨基酸及脂肪酸的濃度就會(huì)增高,從而促進(jìn)胰島素大量分泌,而老人們?cè)谕砩弦话慊顒?dòng)又少,熱能消耗很低,多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,逐漸使人發(fā)胖。所以中老年晚餐吃什么好呢?當(dāng)然是清淡流食最好了,而且晚餐攝入的熱量不應(yīng)超過全天總熱量的30%,可以防止和控制發(fā)胖。
2、糖尿病
中老年人如果長(zhǎng)期晚餐過飽,反復(fù)刺激胰島素ā大量分泌,往往就會(huì)造成胰島素B細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重,進(jìn)而衰竭,誘發(fā)糖尿病。
3、尿道結(jié)石
結(jié)石與晚餐太晚有關(guān)。據(jù)測(cè)定,人體排尿高峰一般在飯后4-5小時(shí),如果晚餐過晚,排尿高峰期正處于睡眠狀態(tài),尿液潴留在膀胱中,久而久之就會(huì)形成尿道結(jié)石。所以,晚餐不宜太晚,一般應(yīng)在18點(diǎn)左右。
4、多夢(mèng)
晚餐過飽使鼓脹的胃腸對(duì)周圍器官造成壓迫。胃腸、肝、膽、胰等在飽餐后的緊張工作會(huì)產(chǎn)生信息傳給大腦,是大腦相應(yīng)部位的細(xì)胞活躍起來,一旦興奮的波浪擴(kuò)散到大腦皮質(zhì)的其它部位,就會(huì)誘發(fā)各種各樣的夢(mèng)。惡夢(mèng)常使人感到疲勞,久之,會(huì)引起神經(jīng)衰弱等疾病。
5、腸癌
一日的副食品大部分由晚上一餐吃下,活動(dòng)又減少,必然有一部分蛋白質(zhì)不能消化,也有小部分消化物不能吸收。這些物質(zhì)在大腸內(nèi)受到厭氧菌的作用,會(huì)產(chǎn)生胺酶、氨、吲哚等有害物質(zhì),這些有毒產(chǎn)物可增加肝腎的負(fù)擔(dān)和對(duì)大腦的毒性刺激。睡眠時(shí)腸蠕動(dòng)減少,又相對(duì)延長(zhǎng)了這些物質(zhì)在腸腔內(nèi)停留的時(shí)間,大腸癌發(fā)病率會(huì)增高。
6、高血壓
晚餐過多進(jìn)食肉類,會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),還會(huì)使血壓猛然上升,加上人在睡覺時(shí)血流速度大大減慢,大量血脂就會(huì)沉積在血管壁上,從而引起動(dòng)脈硬化使人得高血壓病。晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食的人比經(jīng)常進(jìn)食素食的人,血脂一般要高2-3倍。
7、冠心病
晚餐攝入過多熱量會(huì)引起血膽固醇增高,還會(huì)刺激肝臟制造低密和極低密度脂蛋白,把過多的膽固醇運(yùn)載到動(dòng)脈壁堆積起來,誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病。
8、猝死
晚餐過好過飽,加上飲酒過多,很容易誘發(fā)急性胰腺炎,使人在睡眠中休克,就是身強(qiáng)力壯的人也會(huì)因搶救不及時(shí)而造成死亡,更何況體弱多病的中老年人。如果膽道口壺被結(jié)石嵌頓、蛔蟲梗住以致慢性膽道感染,就容易誘發(fā)急性胰腺炎而猝死。
老年人晚餐吃什么好?
1、色氨酸食物
老年人在吃晚餐的時(shí)候應(yīng)該適量的多吃一些含有色氨酸的食物,在所有的色氨酸食物中,以小米中所含有的色氨酸含量最為豐富,因此晚餐主食中加些小米應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的主意,有利于提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。除了小米之外,在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
2、維生素B族食物
面對(duì)老年人晚餐吃什么好這么關(guān)鍵的問題,專家建議,在晚餐的食物中不妨多準(zhǔn)備一些含有維生素b族的食物。維生素相互間有協(xié)同作用,能調(diào)節(jié)新陳代謝,增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的功能,因此它能夠起到很好的消除煩躁不安以及促進(jìn)睡眠的作用。
含維生素b的食物有很多,其中以全麥?zhǔn)称分兴械腷族維生素最為豐富,因此我們?cè)谕聿偷娘嬍持袘?yīng)該適量的食用一些全麥?zhǔn)称贰:衎族維生素的食物有很多,比如像燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等。
老年人怎么吃晚餐?
1、宜清淡
晚餐不宜過于油膩,應(yīng)以清淡為主,可多吃米面、蔬菜,米面可以給人體補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì),蔬菜則提供充足的維生素和纖維素,滋潤(rùn)腸胃。晚餐如果過多食用葷食會(huì)使體內(nèi)膽固醇含量增高,而過多的膽固醇堆積在血管壁上,日積月累很可能會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病等疾病。
由于人體胃部的消化周期關(guān)系,晚餐時(shí)間過早會(huì)導(dǎo)致夜間饑餓,過晚又會(huì)導(dǎo)致食物消化不完全,影響胃部功能。因此,晚餐的時(shí)間最好在下午5~7時(shí)之間,在進(jìn)食后的3~4小時(shí)之內(nèi)最好不要入睡。
2、早吃好
早吃晚餐可大大降低中老年人尿路結(jié)石病的發(fā)病率。人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4-5小時(shí),若晚餐過晚,當(dāng)排鈣高峰期到來時(shí),人已上床入睡,尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時(shí)排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。所以,老年人適合在傍晚6點(diǎn)左右進(jìn)晚餐。
3、勿飲酒
最好不要飲酒,如果無法避免,那就最好保證酒后3~4小時(shí)之內(nèi)不要入睡。如果有推脫不掉的應(yīng)酬,應(yīng)該學(xué)會(huì)適度地調(diào)整好自己的狀態(tài),以減輕酒精所帶來的傷害,例如飲用綠茶可以分解體內(nèi)的酒精,緩解飲酒所帶來的不適。而牛奶不僅可以溶解酒精,更能夠保護(hù)胃黏膜,減輕夜間進(jìn)食給胃部所帶來的壓力。所以醉酒之后應(yīng)多喝綠茶和牛奶。
4、不過葷
晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素的人,血脂高3~4倍。晚餐經(jīng)常攝入過多熱量,易引起膽固醇增高,久而久之,會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病。
5、不過甜
晚餐和晚餐后都不應(yīng)該經(jīng)常吃甜食,因?yàn)樘呛苋菀妆蝗梭w吸收后轉(zhuǎn)化成脂肪。飯后立刻休息,胰島素分泌增多,糖更易轉(zhuǎn)化為脂肪,血液中的中性脂肪濃度升高,很容易發(fā)胖。
老年人養(yǎng)生離不開補(bǔ)品,那么老年人吃什么補(bǔ)品好,什么保健品最利于老年人健康呢?下面為您介紹老年人吃什么補(bǔ)品好,看看吧。
冬天老年人吃什么補(bǔ)品好?
1、冬天要適當(dāng)選擇高熱、高營養(yǎng)、味濃色重、補(bǔ)益力強(qiáng)的食物進(jìn)補(bǔ),如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物性補(bǔ)品。
2、藥酒進(jìn)補(bǔ),可供老人選用的藥酒有十全大補(bǔ)酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲草補(bǔ)酒等。一般每日1-2次,每次半兩左右。但老人應(yīng)注意,藥酒大都度數(shù)偏高,以及長(zhǎng)期飲酒對(duì)肝臟的影響,因此藥酒并非飲的越久越好。
3、要根據(jù)自身情況,確診虛證所在,在專業(yè)的中醫(yī)大夫指導(dǎo)下有針對(duì)性地進(jìn)行滋補(bǔ),并堅(jiān)持在整個(gè)冬天都進(jìn)行。若本身原已有病,選用進(jìn)補(bǔ)之物要適當(dāng),最好遵照醫(yī)囑,不可盲目進(jìn)補(bǔ)。
①糖尿病人,可用生曬參等作為進(jìn)補(bǔ)品,但忌用甘草及含糖較多的藥物。
②凡血脂過高、動(dòng)脈硬化,有冠心病、膽囊炎、痛風(fēng)等疾病者,則不可應(yīng)用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品,如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因?yàn)檫M(jìn)食這類食品和藥物,反而會(huì)助長(zhǎng)病情發(fā)展,使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高,結(jié)果越補(bǔ)越糟。
4、藥物進(jìn)補(bǔ),冬季常用補(bǔ)藥有紅參、鹿茸、鹿胎、杜仲、山藥、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當(dāng)歸、制首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術(shù)、菟絲子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、銀耳、黑芝麻,既是補(bǔ)益食物,又是藥用良品,藥性平和不燥熱。
5、未經(jīng)醫(yī)囑不可擅自過服紅參、鹿茸、鹿胎、紫河車(胎盤)等溫?zé)嵫a(bǔ)品,以免因藥物溫燥太過而致口舌生瘡、咽喉腫痛、口臭口干、流鼻血、大便秘結(jié),或令血壓驟升導(dǎo)致中風(fēng)。
6、蜂蜜可以增強(qiáng)老年人的抵抗力,并對(duì)老年性疾病有防治作用。老年人經(jīng)常食用可以防治咳嗽,失眠,血管疾病,消化不良,胃腸潰瘍,便秘以及痢疾疾病。
冬天老年人滋補(bǔ)藥膳
1、人參雞卷
人參15克,雞腿肉100克,鹽。
將雞腿去骨,雞腿肉抹上鹽腌制10分鐘備用。人參洗凈,切去末梢須莖,改刀成雞腿骨大小,塞入雞腿肉中,用紗布包裹上,上蒸汽箱蒸20分鐘。出籠后,晾涼,除去紗布,切片擺盤即可。
2、菊花魚羹
金絲魚500克,菊花2朵,蔥、生姜各15克,瘦火腿15克,鹽、味精、紹酒、生粉、胡椒粉、麻油、白醋均適量,香菜2棵,色拉油100克。
將金絲魚(又稱嗤魚、丁魚等,是一種淡水魚)去腸臟,洗凈,裝入大盤中上籠用旺火蒸約1小時(shí),取出稍涼后,拆去魚骨頭及頭等卡刺。菊花摘下花瓣,洗凈,一改為二。蔥、生姜分別揀洗干凈,切成蔥花、姜末?;鹜惹谐杉?xì)茸。香菜揀洗干凈,改刀成半寸長(zhǎng)的段,均待用。
燒鍋上火,先放80克色拉油燒至五成熱時(shí),下蔥花、姜末炒出香味,再陸續(xù)放入金絲魚肉、雞湯、鹽、味精、紹酒、白醋等,待沸時(shí)放入菊花,用生粉勾芡,下火腿茸、麻油攪勻后,裝入碗中,撒上胡椒粉、香菜,即可端送上桌。
3、杞精燉鵪鶉
鵪鶉1只,枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。
將鵪鶉宰殺,去毛及內(nèi)臟,冼凈,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內(nèi),加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調(diào)味即成。
4、參靈甲魚
黨參、浮小麥各15克,茯苓10克,靈芝、大棗各6克,甲魚200克,火腿50克,蔥、姜各20克,雞湯、鹽、味精各適量。
將甲魚切塊,同以上各味藥及調(diào)料同放大碗內(nèi),加水適量,放蒸鍋內(nèi)蒸至甲魚熟爛即可。
冬天老年人吃什么補(bǔ)品好,以上就是為您總結(jié)的老年人養(yǎng)生補(bǔ)品和滋補(bǔ)藥膳,供參考。
1、老年人喝全脂牛奶
現(xiàn)在很多人聽到牛奶中的脂肪都會(huì)微皺眉頭,對(duì)全脂牛奶一味抵觸,覺得喝了全脂牛奶會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。實(shí)際上牛奶的香醇?xì)庀⒑蜐夂窨诟芯鶃碜杂谀讨械闹竞?而且牛奶中的維生素A、D、E、K也都存在于脂肪當(dāng)中。脂肪中的共軛亞油酸(CLA)、酪酸、神經(jīng)鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌癥。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì),含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等,并且含有天然鈣質(zhì),利于人體對(duì)鈣的吸收。
2、老年人喝低脂奶
研究發(fā)現(xiàn),每天至少攝入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人,與心臟病有關(guān)的腎功能削弱危險(xiǎn)可降低37%。。有關(guān)專家說,并不是所有的奶制品都對(duì)心臟健康有益。那些脂肪含量較高的奶制品,如全奶,將會(huì)增加人體中的膽固醇。有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的產(chǎn)品,而全奶中脂肪含量大約為4%。另外,每天飲用4杯奶制品的人發(fā)生肥胖的可能性平均降低40%~60%
3、老年人喝配方奶
配方奶可以針對(duì)老人身體缺乏較多的元素,進(jìn)行有針對(duì)性的營養(yǎng)補(bǔ)充,以達(dá)到營養(yǎng)的綜合均衡。尤其是患有某些慢性疾病的老人,更需要有針對(duì)性地進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。不過另外有一方面我們值得注意的是,老年人雖然比較需要鈣質(zhì),但是同時(shí)也要注意過量喝牛奶可能會(huì)導(dǎo)致結(jié)石的產(chǎn)生。
老年人喝奶的好處
1、牛奶中的乳蛋白質(zhì)消化吸收率高,多喝牛奶可保證有足量的蛋白質(zhì)攝入。
2、牛奶含有的脂肪,可以讓老年人從中獲得如亞麻酸和花生四烯酸等人體必需的不飽和脂肪酸,亞麻酸有顯著的降低血膽固醇作用,花生四烯酸可以降低甘油三酯,可以防止動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓。
3、有助于睡眠,而且有助于老年人對(duì)其營養(yǎng)成份的吸收。據(jù)美英兩國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質(zhì),其中一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。
老年人的喝奶的禁忌
1、忌過量
老年人過多地飲用牛奶補(bǔ)鈣得不償失,因?yàn)榕D棠艽偈估夏晷园變?nèi)障的發(fā)生。其原因是牛奶含有5%的乳糖,通過乳酸酶的作用,分解成半乳糖,極易沉積在老年人眼睛的晶狀體并影響其正常代謝,而且蛋白質(zhì)易發(fā)生變性,導(dǎo)致晶狀體透明度降低,而誘發(fā)老年性白內(nèi)障的發(fā)生,或者加劇其病情。
2、忌文火煮
用文火煮牛奶,會(huì)使牛奶中的維生素受到空氣中氧的破壞。
3、忌煮奶時(shí)間過長(zhǎng)
有人認(rèn)為煮奶至沸后再持續(xù)5分鐘合適,此種說法不全面。因?yàn)槟讨谐誓z體狀態(tài)的蛋白微粒 膠原蛋白 在60℃時(shí)能脫水轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)。奶中的磷酸鈣也不穩(wěn)定,在此溫度下易于由酸性變?yōu)橹行远恋?。?dāng)加熱到100℃時(shí),牛奶發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化,不但色、香、味隨之降低,還可能產(chǎn)生其他物質(zhì),使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。
4、忌陽光曬
牛奶在陽光下直接照射時(shí)間較長(zhǎng),這樣太陽會(huì)毫不留情地破壞牛奶中的營養(yǎng)成分,甚至使其變質(zhì)。陽光照射2小時(shí),牛奶中的核黃素會(huì)損失一半而核黃素被陽光照射轉(zhuǎn)化成的熒光核黃素還可進(jìn)一步破壞維生素C。
老年人吃什么奶粉好?老年人身體機(jī)能衰退,容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等問題,可以用奶粉來補(bǔ)充身體需要的營養(yǎng),那么老年人吃什么奶粉好呢?下面為您介紹老年人吃什么奶粉好,看看吧。
老年人吃什么奶粉好?
奶粉是很常見的,生活中奶粉的種類很多,那老年人喝什么奶粉好呢?
在眾多奶粉中,中老年人選擇中老年奶粉更為合適,因?yàn)槔夏昴谭垡话愣际歉哜}、低脂、低糖,有的還加入適量的低聚糖,適合老年人的生理特點(diǎn)。
①中低脂可以減少高脂血癥的危險(xiǎn)。
②高的鈣質(zhì)可以增加鈣質(zhì)的攝入,如強(qiáng)化了維生素D和含有一定量的鎂,則更有利于鈣質(zhì)的吸收。
③低的糖分是避免食入過多的糖,以免容易引起糖尿病。
④中老年奶粉中,有的加入低聚糖,低聚糖雖不被人體利用,但可促進(jìn)腸道有益細(xì)菌,如雙歧桿菌的生長(zhǎng),以達(dá)到保健作用。低聚糖還能促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止老年人便秘,降低血糖和血中膽固醇。
⑤50多歲以上的人需要補(bǔ)鈣1500毫克,每天喝一瓶牛奶最多也只能吸收200多毫克的鈣。中老年朋友,除了每天一瓶奶和日常生活飲食之外,補(bǔ)充鈣制品是有效的補(bǔ)鈣方法。高鈣奶適合孕婦、骨質(zhì)疏松癥、高血壓癥及中老年朋友飲用。
⑥配方奶就是在牛奶中加入維生素E、維生素D和鈣等不同添加品,適合老年人食用。
老年人吃奶粉注意事項(xiàng)
①很多老年人沒有長(zhǎng)期喝牛奶的習(xí)慣,可改為飲用酸奶及乳酪等。酸奶呈酸性,促進(jìn)消化易于吸收。活乳酸桿菌在腸道中具有抑制腐敗菌生長(zhǎng)的作用,建議因慢性病在服用抗生素的同時(shí)喝一杯酸奶,以減輕抗生素的副作用。
②腎結(jié)石病人不宜睡前喝牛奶,可在晚上臨睡4個(gè)小時(shí)前飲用。
③貧血患者不宜大量喝,因?yàn)榕D讨械拟}可阻止鐵在消化道中轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵離子,不利于鐵的吸收。
④腹部手術(shù)后不宜喝牛奶,以免引起腹脹或腹瀉。
⑤糖尿病人宜喝低脂奶,低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮牛奶的一半,因此適合糖尿病患者飲用。
⑥高脂血癥患者宜飲脫脂奶,脫脂牛奶所含的脂肪在1%以下,特別適合一些需要限制和減少飽和脂肪攝入者。
⑦白內(nèi)障患者不宜喝牛奶。
⑧每天將500毫升牛奶分2~3次飲用。
⑨早餐飲用牛奶應(yīng)配主食,先吃一定量的淀粉類主食,如米、面等,再飲用牛奶。
老年人吃什么奶粉好,老年人吃奶粉注意什么,以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容,供參考。
老年人補(bǔ)血吃什么好?人年紀(jì)大了就容易出現(xiàn)貧血的癥狀,那么老年人補(bǔ)血吃什么好呢?下面總結(jié)了一些老年人補(bǔ)血食譜,老年人補(bǔ)血吃什么好,看看吧。
老年人隨著年齡的增長(zhǎng),胃液分泌與消化酶的活性均逐漸下降,在胃腸的消化和吸收能力也降低,導(dǎo)致鐵的攝入不足而影響血紅蛋白的合成導(dǎo)致貧血。
患有缺鐵性貧血的老人體內(nèi)缺鐵往往伴隨缺銅,銅能促進(jìn)鐵的吸收利用,也是人體必需的微量元素之一,銅也能參與人體的血紅的合成有良好的造血作用。人體中的銅藍(lán)蛋白減少,也會(huì)阻礙血紅蛋白的生長(zhǎng)。
各種癌癥中晚期、慢性腎臟疾病、風(fēng)濕病或類風(fēng)濕性疾病、白血病、多發(fā)性骨髓瘤等病、急性或慢性失血性疾病,如消化性潰瘍、大腸癌等,均可引發(fā)貧血。
老年人應(yīng)多進(jìn)食富含鐵豐富營養(yǎng)素的食物,以維持良好的鐵質(zhì)在人體血液的正常應(yīng)用。補(bǔ)鐵的食物有瘦肉、蛋黃、動(dòng)物肝臟、腎臟、木耳、牛肉等,以及福含蛋白質(zhì)的食物有魚類、豆類、蛋類等食物,還應(yīng)增加新鮮的果類和蔬菜。海帶、黑芝麻、芝麻醬、芹菜,橘子、梨子等水果也富含鐵。
飲食中除了攝入含鐵的食物時(shí)候也注意攝入含銅的食物。含銅豐富的食物:動(dòng)物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿卜苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄干、西紅柿及果仁等。
1、紅糖小米大棗粥
小米50克,大棗5粒,枸杞5粒,紅糖適量。
小米清洗,紅棗清洗去核切小片。備好的材料倒入電壓力鍋中,按煮粥檔。煮好后的粥加入紅糖與枸杞攪拌即可食用。
2、雙色補(bǔ)血湯
豬血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨湯,姜絲,蒜片適量。
豬血和豆腐洗凈后,分別切成小塊,韭菜洗凈切成段。鍋中燒開水,將豬血放入焯2分鐘后撈出,過一遍涼水。
鍋中倒入骨湯或熱水,燒開后倒入豬血和豆腐,再次燒開后下姜絲、韭菜、蒜片,再燒開即可關(guān)火,調(diào)入鹽和少許胡椒粉調(diào)味。
3、肝棗補(bǔ)血湯
豬肝30克,鴨肝30克,菠菜100克,棗(干)20克,水發(fā)木耳15克,姜5克,鹽2克。
豬肝和鴨肝都切片,菠菜洗凈后切段,將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內(nèi),加水適量,小火煮30分鐘,加入菠菜,加鹽、生姜再煮5分鐘,即可。
4、鴨血黃花菜豆腐羹
鴨血150克,豆腐100克,泡發(fā)的木耳適量,黃花菜適量,蔥,姜,鹽,醬油15毫升,香醋15毫升,雞精少許,胡椒粉適量,香菜適量。
準(zhǔn)備好所有的食材,木耳黃花菜提前泡發(fā)。鴨血切條煮上2分鐘。豆腐切條用淡鹽水浸泡10分鐘。
鍋中倒油燒熱放入蔥姜爆香再放入木耳黃花菜翻炒。加入適量的清水。煮開后加入鴨血。再加入醬油,香醋。加入鹽和胡椒粉。煮上3分鐘加入豆腐。煮開后淋入水淀粉勾芡。加少許雞精。撒上香菜關(guān)火。
5、山藥燉豬小肚
豬肚200克,山藥100克,棗(干)10克,大蔥10克,姜5克,白皮大蒜5克,八角3克,鹽3克,味精2克,香菜10克。
山藥洗凈切成塊或條。豬小肚洗凈切條,用精鹽、味精、大料入味。鍋置火上,加500克鮮湯、小肚條,小火燉至七成熟,再加山藥條、大棗、蔥花、姜絲、蒜片,小火燉至山藥熟透,用精鹽、味精調(diào)味,點(diǎn)香油,撒香菜段,即可出鍋食用。
6、菠菜豬肝湯
菠菜125克,豬肝125克,調(diào)料:豬油10克,姜5克,大蔥5克,鹽3克,豌豆淀粉3克,味精1克。
將菠菜擇洗干凈,洗凈的菠菜在沸水中燙片刻,脫去澀味(即除去所含草酸),切段。將鮮豬肝洗凈,切成薄片,豬肝片與食鹽、味精、水淀粉拌勻。蔥姜洗凈,蔥切段,姜拍破。
將清湯(肉湯、雞湯亦可)燒沸,沸湯中加入洗凈拍破的生姜、蔥段、熟豬油等,同煮。煮幾分鐘后,放入拌好的豬肝片及菠菜,煮至豬肝片、菠菜煮熟即可。
7、黑木耳炒豬肝
豬肝250克,木耳(干)25克,大蔥5克,姜3克,黃酒10克,鹽2克,味精1克,香油1克,豌豆淀粉5克,植物油50克。
將木耳用冷水泡發(fā),揀雜后撕朵,分開,清洗干凈。豬肝洗凈后切成薄片,蔥切末姜切絲,淀粉加水調(diào)成水淀粉。豬肝片用濕淀粉抓芡均勻,豬肝在熱水中焯一下,控凈水分。
鍋內(nèi)放植物油,旺火燒至八成熱,把豬肝片下入油鍋內(nèi)炒數(shù)下,加料酒、蔥末、姜絲、精鹽,再煸炒至豬肝熟透,倒漏勺里,鍋留底油,用旺火翻炒木耳,炒至木耳亮滑透香時(shí),把豬肝倒回炒鍋,隨即加入味精、香油適量,拌和均勻即成。
8、豬肝豌豆苗湯
豬肝50克,豌豆苗25克,胡椒粉2克,鹽2克,醬油2克,香油3克。
將豬肝切成薄片,用涼水浸泡后再洗一遍。湯加醬油、肝片,煮開后撇去浮沫加點(diǎn)胡椒粉,下豌豆苗、鹽,淋上香油即成。
老年人補(bǔ)血吃什么好,意思啊哈那個(gè)就是為您總結(jié)的內(nèi)容,供參考。
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