老年人吃什么魚(yú)好
夏季老年人吃什么更養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強(qiáng)所不能耳?!睂?duì)于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言,很多人生活的不幸,源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于不同人群的養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“老年人吃什么魚(yú)好”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
養(yǎng)生導(dǎo)讀:魚(yú)的種類(lèi)多種多樣,不同的魚(yú)的食療效果也有很大區(qū)別,那么老人吃什么魚(yú)好,怎么吃魚(yú)有利于老年人養(yǎng)生呢?下面為您一一解析老人吃什么魚(yú)好,看看吧。
老年人吃秋刀魚(yú)好嗎?
秋刀魚(yú)內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等,味道鮮美,秋刀魚(yú)的蛋白質(zhì)含量比牛肉、豬肉高,鯖魚(yú)的蛋白質(zhì)也很高,蒸、煮、煎、烤都可以。秋刀魚(yú)體內(nèi)含有豐富的脂肪酸,含有人體不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不飽和脂肪酸,EpA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用。如果經(jīng)常吃秋刀魚(yú),可以預(yù)防高血壓。
日諺有云:秋刀魚(yú)一上市,按摩師就失業(yè)了。秋刀魚(yú)不僅對(duì)高血壓和心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等成人病有效,還能降低細(xì)胞的死亡率,使大腦延緩衰老,被譽(yù)為能使人返老還童的魔力食品。
老年人吃帶魚(yú)好嗎?
中醫(yī)認(rèn)為,帶魚(yú)性溫,入胃經(jīng),養(yǎng)血補(bǔ)虛,和中開(kāi)胃。帶魚(yú)可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲(chóng),對(duì)脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜??捎米髀愿窝纵o助療法。常吃帶魚(yú)還可滋潤(rùn)肌膚,保持皮膚的潤(rùn)濕與彈性。帶魚(yú)含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等。帶魚(yú)的吃法可蒸熟或煎熟食。帶魚(yú)的鱗可以保留,因?yàn)槠漪~(yú)鱗不僅能夠顯著降低膽固醇、對(duì)抗動(dòng)脈硬化,還含有一種抗癌物質(zhì),非常適合三高人群。
老年人吃深海魚(yú)好嗎?
每周至少進(jìn)食兩次深海魚(yú)肉的老年人,患老年黃斑病變的幾率較低。主要是因?yàn)轸~(yú)肉中含有豐富的-3脂肪酸,對(duì)老年人的視網(wǎng)膜有保護(hù)作用。-3脂肪酸還有助于降低血壓,減少心臟疾病的患病幾率,并可以增強(qiáng)免疫力,加快新陳代謝。-3型脂肪酸無(wú)法在人體內(nèi)自然形成,老年人要想攝取,必須從食物中獲得。www.cndadi.net
老人如果有條件,最好能一周吃一次海魚(yú)。在選購(gòu)海魚(yú)時(shí),要注意區(qū)分。一般來(lái)說(shuō),比較容易買(mǎi)到的海魚(yú)有銀槍魚(yú)、黃鯽、小黃魚(yú)及銀鯧等近海產(chǎn)的小魚(yú)種,多見(jiàn)的產(chǎn)品是大型超市里的冰鮮品。南方盛產(chǎn)的深海魚(yú)種,如石斑魚(yú)、青斑、東星斑等也適合老年人養(yǎng)生使用。
老年人不能吃什么魚(yú)?
雖然鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰻魚(yú)能治肺炎,痢疾。鰍魚(yú)可以治關(guān)節(jié)炎、中耳炎和跌打損傷等。但熱性體質(zhì)的老人最好少吃無(wú)鱗魚(yú),包括銀魚(yú)、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚(yú)等。無(wú)鱗魚(yú)屬于發(fā)物,熱性體質(zhì)即平時(shí)容易上火、口干、長(zhǎng)瘡、大便干燥的人,應(yīng)當(dāng)少吃,否則會(huì)加重這些癥狀。無(wú)鱗魚(yú)膽固醇含量較高,患有冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂等慢性病的老年人也要少吃。那么除此之外,老人還不能吃什么魚(yú)呢?
1、畸形的魚(yú)
畸形的魚(yú)不要吃,魚(yú)膽不要吃,死的甲魚(yú)、鱔魚(yú)不能吃。
2、被污染的魚(yú)
有毒的魚(yú)包括被酚、重金屬或農(nóng)藥污染的魚(yú),體內(nèi)含有生物毒素的魚(yú)等。帶有濃重煤油味的魚(yú)蝦是酚污染的結(jié)果??偝泽w型大的海魚(yú)如鯊魚(yú)、金槍魚(yú)、旗魚(yú)、鯖魚(yú)和方頭魚(yú)容易發(fā)生汞中毒。
3、帶寄生蟲(chóng)的魚(yú)
魚(yú)肉中還可能存在華枝睪吸蟲(chóng)等,除了加工時(shí)要徹底洗干凈外,烹調(diào)時(shí)要注意煮熟煮透。
4、咸魚(yú)、熏魚(yú)、魚(yú)干
因含亞硝胺類(lèi)致癌物質(zhì),不應(yīng)該過(guò)多食用,煎炸特別是燒焦的魚(yú)中含強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺,少吃為佳。
以上就是為您介紹的老年人養(yǎng)生吃魚(yú)禁忌,介紹了老人吃什么魚(yú)好,希望以上內(nèi)容對(duì)您有一定的參考價(jià)值。
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容易遺忘其實(shí)是屬于病態(tài)的一種。大多數(shù)人到了一定年齡后,尤其是老年人,在平時(shí)便會(huì)出現(xiàn)健忘的癥狀。
其實(shí),懂得養(yǎng)生的人都知道,任何癥狀都是可以通過(guò)食補(bǔ)的方法來(lái)進(jìn)行緩解的,那么,怎么才能改善健忘癥狀,健忘吃什么好呢?下面給您推薦五種健腦食品。
推薦一:蛋類(lèi)
雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都可以提倡。雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。最重要的是,雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。蛋黃中鐵、磷的含量較高,也有利于營(yíng)養(yǎng)大腦。
推薦二:核桃
核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃對(duì)人體有益,可強(qiáng)健大腦。不管對(duì)于老年人還是孩子都是健腦的代表食物之一。
推薦三:龍眼肉
中醫(yī)認(rèn)為,桂圓是補(bǔ)血益心之佳果,為益脾長(zhǎng)智的要藥。長(zhǎng)期服用可改善健忘現(xiàn)象,有強(qiáng)心益智的功效。但是一定要注意量,龍眼肉吃多了也是會(huì)上火的。
推薦四:魚(yú)類(lèi)
魚(yú)類(lèi)中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分,都是幼兒腦部發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)改善老年人健忘大有益。
推薦五:葡萄
葡萄是公認(rèn)最佳抗氧化劑之一,能補(bǔ)肝腎,益氣增智。葡萄富含營(yíng)養(yǎng),被譽(yù)為“水果皇后”。葡萄雖然,但每天的食用量應(yīng)控制在200克內(nèi),以免攝入太多糖類(lèi)影響對(duì)正餐的攝取。
老年人晚餐吃什么好,是家有老人的主婦們和晚輩們比較關(guān)注的話題,也是保證老年人健康的需要。那么老年人晚餐吃什么好呢?為您介紹老年人晚餐的飲食宜忌。
老年人晚餐吃不好易得什么???
1、肥胖
晚餐吃得過(guò)飽,血糖和血中氨基酸及脂肪酸的濃度就會(huì)增高,從而促進(jìn)胰島素大量分泌,而老人們?cè)谕砩弦话慊顒?dòng)又少,熱能消耗很低,多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,逐漸使人發(fā)胖。所以中老年晚餐吃什么好呢?當(dāng)然是清淡流食最好了,而且晚餐攝入的熱量不應(yīng)超過(guò)全天總熱量的30%,可以防止和控制發(fā)胖。
2、糖尿病
中老年人如果長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽,反復(fù)刺激胰島素ā大量分泌,往往就會(huì)造成胰島素B細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重,進(jìn)而衰竭,誘發(fā)糖尿病。
3、尿道結(jié)石
結(jié)石與晚餐太晚有關(guān)。據(jù)測(cè)定,人體排尿高峰一般在飯后4-5小時(shí),如果晚餐過(guò)晚,排尿高峰期正處于睡眠狀態(tài),尿液潴留在膀胱中,久而久之就會(huì)形成尿道結(jié)石。所以,晚餐不宜太晚,一般應(yīng)在18點(diǎn)左右。
4、多夢(mèng)
晚餐過(guò)飽使鼓脹的胃腸對(duì)周?chē)鞴僭斐蓧浩取N改c、肝、膽、胰等在飽餐后的緊張工作會(huì)產(chǎn)生信息傳給大腦,是大腦相應(yīng)部位的細(xì)胞活躍起來(lái),一旦興奮的波浪擴(kuò)散到大腦皮質(zhì)的其它部位,就會(huì)誘發(fā)各種各樣的夢(mèng)。惡夢(mèng)常使人感到疲勞,久之,會(huì)引起神經(jīng)衰弱等疾病。
5、腸癌
一日的副食品大部分由晚上一餐吃下,活動(dòng)又減少,必然有一部分蛋白質(zhì)不能消化,也有小部分消化物不能吸收。這些物質(zhì)在大腸內(nèi)受到厭氧菌的作用,會(huì)產(chǎn)生胺酶、氨、吲哚等有害物質(zhì),這些有毒產(chǎn)物可增加肝腎的負(fù)擔(dān)和對(duì)大腦的毒性刺激。睡眠時(shí)腸蠕動(dòng)減少,又相對(duì)延長(zhǎng)了這些物質(zhì)在腸腔內(nèi)停留的時(shí)間,大腸癌發(fā)病率會(huì)增高。
6、高血壓
晚餐過(guò)多進(jìn)食肉類(lèi),會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),還會(huì)使血壓猛然上升,加上人在睡覺(jué)時(shí)血流速度大大減慢,大量血脂就會(huì)沉積在血管壁上,從而引起動(dòng)脈硬化使人得高血壓病。晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食的人比經(jīng)常進(jìn)食素食的人,血脂一般要高2-3倍。
7、冠心病
晚餐攝入過(guò)多熱量會(huì)引起血膽固醇增高,還會(huì)刺激肝臟制造低密和極低密度脂蛋白,把過(guò)多的膽固醇運(yùn)載到動(dòng)脈壁堆積起來(lái),誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病。
8、猝死
晚餐過(guò)好過(guò)飽,加上飲酒過(guò)多,很容易誘發(fā)急性胰腺炎,使人在睡眠中休克,就是身強(qiáng)力壯的人也會(huì)因搶救不及時(shí)而造成死亡,更何況體弱多病的中老年人。如果膽道口壺被結(jié)石嵌頓、蛔蟲(chóng)梗住以致慢性膽道感染,就容易誘發(fā)急性胰腺炎而猝死。
老年人晚餐吃什么好?
1、色氨酸食物
老年人在吃晚餐的時(shí)候應(yīng)該適量的多吃一些含有色氨酸的食物,在所有的色氨酸食物中,以小米中所含有的色氨酸含量最為豐富,因此晚餐主食中加些小米應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的主意,有利于提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。除了小米之外,在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
2、維生素B族食物
面對(duì)老年人晚餐吃什么好這么關(guān)鍵的問(wèn)題,專(zhuān)家建議,在晚餐的食物中不妨多準(zhǔn)備一些含有維生素b族的食物。維生素相互間有協(xié)同作用,能調(diào)節(jié)新陳代謝,增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的功能,因此它能夠起到很好的消除煩躁不安以及促進(jìn)睡眠的作用。
含維生素b的食物有很多,其中以全麥?zhǔn)称分兴械腷族維生素最為豐富,因此我們?cè)谕聿偷娘嬍持袘?yīng)該適量的食用一些全麥?zhǔn)称贰:衎族維生素的食物有很多,比如像燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等。
老年人怎么吃晚餐?
1、宜清淡
晚餐不宜過(guò)于油膩,應(yīng)以清淡為主,可多吃米面、蔬菜,米面可以給人體補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì),蔬菜則提供充足的維生素和纖維素,滋潤(rùn)腸胃。晚餐如果過(guò)多食用葷食會(huì)使體內(nèi)膽固醇含量增高,而過(guò)多的膽固醇堆積在血管壁上,日積月累很可能會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病等疾病。
由于人體胃部的消化周期關(guān)系,晚餐時(shí)間過(guò)早會(huì)導(dǎo)致夜間饑餓,過(guò)晚又會(huì)導(dǎo)致食物消化不完全,影響胃部功能。因此,晚餐的時(shí)間最好在下午5~7時(shí)之間,在進(jìn)食后的3~4小時(shí)之內(nèi)最好不要入睡。
2、早吃好
早吃晚餐可大大降低中老年人尿路結(jié)石病的發(fā)病率。人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4-5小時(shí),若晚餐過(guò)晚,當(dāng)排鈣高峰期到來(lái)時(shí),人已上床入睡,尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時(shí)排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來(lái)形成小晶體,久而久之,逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。所以,老年人適合在傍晚6點(diǎn)左右進(jìn)晚餐。
3、勿飲酒
最好不要飲酒,如果無(wú)法避免,那就最好保證酒后3~4小時(shí)之內(nèi)不要入睡。如果有推脫不掉的應(yīng)酬,應(yīng)該學(xué)會(huì)適度地調(diào)整好自己的狀態(tài),以減輕酒精所帶來(lái)的傷害,例如飲用綠茶可以分解體內(nèi)的酒精,緩解飲酒所帶來(lái)的不適。而牛奶不僅可以溶解酒精,更能夠保護(hù)胃黏膜,減輕夜間進(jìn)食給胃部所帶來(lái)的壓力。所以醉酒之后應(yīng)多喝綠茶和牛奶。
4、不過(guò)葷
晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素的人,血脂高3~4倍。晚餐經(jīng)常攝入過(guò)多熱量,易引起膽固醇增高,久而久之,會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病。
5、不過(guò)甜
晚餐和晚餐后都不應(yīng)該經(jīng)常吃甜食,因?yàn)樘呛苋菀妆蝗梭w吸收后轉(zhuǎn)化成脂肪。飯后立刻休息,胰島素分泌增多,糖更易轉(zhuǎn)化為脂肪,血液中的中性脂肪濃度升高,很容易發(fā)胖。
老年人養(yǎng)生離不開(kāi)補(bǔ)品,那么老年人吃什么補(bǔ)品好,什么保健品最利于老年人健康呢?下面為您介紹老年人吃什么補(bǔ)品好,看看吧。
冬天老年人吃什么補(bǔ)品好?
1、冬天要適當(dāng)選擇高熱、高營(yíng)養(yǎng)、味濃色重、補(bǔ)益力強(qiáng)的食物進(jìn)補(bǔ),如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物性補(bǔ)品。
2、藥酒進(jìn)補(bǔ),可供老人選用的藥酒有十全大補(bǔ)酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲(chóng)草補(bǔ)酒等。一般每日1-2次,每次半兩左右。但老人應(yīng)注意,藥酒大都度數(shù)偏高,以及長(zhǎng)期飲酒對(duì)肝臟的影響,因此藥酒并非飲的越久越好。
3、要根據(jù)自身情況,確診虛證所在,在專(zhuān)業(yè)的中醫(yī)大夫指導(dǎo)下有針對(duì)性地進(jìn)行滋補(bǔ),并堅(jiān)持在整個(gè)冬天都進(jìn)行。若本身原已有病,選用進(jìn)補(bǔ)之物要適當(dāng),最好遵照醫(yī)囑,不可盲目進(jìn)補(bǔ)。
①糖尿病人,可用生曬參等作為進(jìn)補(bǔ)品,但忌用甘草及含糖較多的藥物。
②凡血脂過(guò)高、動(dòng)脈硬化,有冠心病、膽囊炎、痛風(fēng)等疾病者,則不可應(yīng)用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品,如甲魚(yú)、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因?yàn)檫M(jìn)食這類(lèi)食品和藥物,反而會(huì)助長(zhǎng)病情發(fā)展,使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高,結(jié)果越補(bǔ)越糟。
4、藥物進(jìn)補(bǔ),冬季常用補(bǔ)藥有紅參、鹿茸、鹿胎、杜仲、山藥、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當(dāng)歸、制首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術(shù)、菟絲子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、銀耳、黑芝麻,既是補(bǔ)益食物,又是藥用良品,藥性平和不燥熱。
5、未經(jīng)醫(yī)囑不可擅自過(guò)服紅參、鹿茸、鹿胎、紫河車(chē)(胎盤(pán))等溫?zé)嵫a(bǔ)品,以免因藥物溫燥太過(guò)而致口舌生瘡、咽喉腫痛、口臭口干、流鼻血、大便秘結(jié),或令血壓驟升導(dǎo)致中風(fēng)。
6、蜂蜜可以增強(qiáng)老年人的抵抗力,并對(duì)老年性疾病有防治作用。老年人經(jīng)常食用可以防治咳嗽,失眠,血管疾病,消化不良,胃腸潰瘍,便秘以及痢疾疾病。
冬天老年人滋補(bǔ)藥膳
1、人參雞卷
人參15克,雞腿肉100克,鹽。
將雞腿去骨,雞腿肉抹上鹽腌制10分鐘備用。人參洗凈,切去末梢須莖,改刀成雞腿骨大小,塞入雞腿肉中,用紗布包裹上,上蒸汽箱蒸20分鐘。出籠后,晾涼,除去紗布,切片擺盤(pán)即可。
2、菊花魚(yú)羹
金絲魚(yú)500克,菊花2朵,蔥、生姜各15克,瘦火腿15克,鹽、味精、紹酒、生粉、胡椒粉、麻油、白醋均適量,香菜2棵,色拉油100克。
將金絲魚(yú)(又稱(chēng)嗤魚(yú)、丁魚(yú)等,是一種淡水魚(yú))去腸臟,洗凈,裝入大盤(pán)中上籠用旺火蒸約1小時(shí),取出稍涼后,拆去魚(yú)骨頭及頭等卡刺。菊花摘下花瓣,洗凈,一改為二。蔥、生姜分別揀洗干凈,切成蔥花、姜末?;鹜惹谐杉?xì)茸。香菜揀洗干凈,改刀成半寸長(zhǎng)的段,均待用。
燒鍋上火,先放80克色拉油燒至五成熱時(shí),下蔥花、姜末炒出香味,再陸續(xù)放入金絲魚(yú)肉、雞湯、鹽、味精、紹酒、白醋等,待沸時(shí)放入菊花,用生粉勾芡,下火腿茸、麻油攪勻后,裝入碗中,撒上胡椒粉、香菜,即可端送上桌。
3、杞精燉鵪鶉
鵪鶉1只,枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。
將鵪鶉宰殺,去毛及內(nèi)臟,冼凈,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內(nèi),加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調(diào)味即成。
4、參靈甲魚(yú)
黨參、浮小麥各15克,茯苓10克,靈芝、大棗各6克,甲魚(yú)200克,火腿50克,蔥、姜各20克,雞湯、鹽、味精各適量。
將甲魚(yú)切塊,同以上各味藥及調(diào)料同放大碗內(nèi),加水適量,放蒸鍋內(nèi)蒸至甲魚(yú)熟爛即可。
冬天老年人吃什么補(bǔ)品好,以上就是為您總結(jié)的老年人養(yǎng)生補(bǔ)品和滋補(bǔ)藥膳,供參考。
老年人吃什么奶粉好?老年人身體機(jī)能衰退,容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等問(wèn)題,可以用奶粉來(lái)補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng),那么老年人吃什么奶粉好呢?下面為您介紹老年人吃什么奶粉好,看看吧。
老年人吃什么奶粉好?
奶粉是很常見(jiàn)的,生活中奶粉的種類(lèi)很多,那老年人喝什么奶粉好呢?
在眾多奶粉中,中老年人選擇中老年奶粉更為合適,因?yàn)槔夏昴谭垡话愣际歉哜}、低脂、低糖,有的還加入適量的低聚糖,適合老年人的生理特點(diǎn)。
①中低脂可以減少高脂血癥的危險(xiǎn)。
②高的鈣質(zhì)可以增加鈣質(zhì)的攝入,如強(qiáng)化了維生素D和含有一定量的鎂,則更有利于鈣質(zhì)的吸收。
③低的糖分是避免食入過(guò)多的糖,以免容易引起糖尿病。
④中老年奶粉中,有的加入低聚糖,低聚糖雖不被人體利用,但可促進(jìn)腸道有益細(xì)菌,如雙歧桿菌的生長(zhǎng),以達(dá)到保健作用。低聚糖還能促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止老年人便秘,降低血糖和血中膽固醇。
⑤50多歲以上的人需要補(bǔ)鈣1500毫克,每天喝一瓶牛奶最多也只能吸收200多毫克的鈣。中老年朋友,除了每天一瓶奶和日常生活飲食之外,補(bǔ)充鈣制品是有效的補(bǔ)鈣方法。高鈣奶適合孕婦、骨質(zhì)疏松癥、高血壓癥及中老年朋友飲用。
⑥配方奶就是在牛奶中加入維生素E、維生素D和鈣等不同添加品,適合老年人食用。
老年人吃奶粉注意事項(xiàng)
①很多老年人沒(méi)有長(zhǎng)期喝牛奶的習(xí)慣,可改為飲用酸奶及乳酪等。酸奶呈酸性,促進(jìn)消化易于吸收?;钊樗釛U菌在腸道中具有抑制腐敗菌生長(zhǎng)的作用,建議因慢性病在服用抗生素的同時(shí)喝一杯酸奶,以減輕抗生素的副作用。
②腎結(jié)石病人不宜睡前喝牛奶,可在晚上臨睡4個(gè)小時(shí)前飲用。
③貧血患者不宜大量喝,因?yàn)榕D讨械拟}可阻止鐵在消化道中轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵離子,不利于鐵的吸收。
④腹部手術(shù)后不宜喝牛奶,以免引起腹脹或腹瀉。
⑤糖尿病人宜喝低脂奶,低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮牛奶的一半,因此適合糖尿病患者飲用。
⑥高脂血癥患者宜飲脫脂奶,脫脂牛奶所含的脂肪在1%以下,特別適合一些需要限制和減少飽和脂肪攝入者。
⑦白內(nèi)障患者不宜喝牛奶。
⑧每天將500毫升牛奶分2~3次飲用。
⑨早餐飲用牛奶應(yīng)配主食,先吃一定量的淀粉類(lèi)主食,如米、面等,再飲用牛奶。
老年人吃什么奶粉好,老年人吃奶粉注意什么,以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容,供參考。
老年人補(bǔ)血吃什么好?人年紀(jì)大了就容易出現(xiàn)貧血的癥狀,那么老年人補(bǔ)血吃什么好呢?下面總結(jié)了一些老年人補(bǔ)血食譜,老年人補(bǔ)血吃什么好,看看吧。
老年人隨著年齡的增長(zhǎng),胃液分泌與消化酶的活性均逐漸下降,在胃腸的消化和吸收能力也降低,導(dǎo)致鐵的攝入不足而影響血紅蛋白的合成導(dǎo)致貧血。
患有缺鐵性貧血的老人體內(nèi)缺鐵往往伴隨缺銅,銅能促進(jìn)鐵的吸收利用,也是人體必需的微量元素之一,銅也能參與人體的血紅的合成有良好的造血作用。人體中的銅藍(lán)蛋白減少,也會(huì)阻礙血紅蛋白的生長(zhǎng)。
各種癌癥中晚期、慢性腎臟疾病、風(fēng)濕病或類(lèi)風(fēng)濕性疾病、白血病、多發(fā)性骨髓瘤等病、急性或慢性失血性疾病,如消化性潰瘍、大腸癌等,均可引發(fā)貧血。
老年人應(yīng)多進(jìn)食富含鐵豐富營(yíng)養(yǎng)素的食物,以維持良好的鐵質(zhì)在人體血液的正常應(yīng)用。補(bǔ)鐵的食物有瘦肉、蛋黃、動(dòng)物肝臟、腎臟、木耳、牛肉等,以及福含蛋白質(zhì)的食物有魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)、蛋類(lèi)等食物,還應(yīng)增加新鮮的果類(lèi)和蔬菜。海帶、黑芝麻、芝麻醬、芹菜,橘子、梨子等水果也富含鐵。
飲食中除了攝入含鐵的食物時(shí)候也注意攝入含銅的食物。含銅豐富的食物:動(dòng)物肝、腎、心、牡蠣、魚(yú)類(lèi)、瘦肉、豆類(lèi)、芝麻、大白菜、蘿卜苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄干、西紅柿及果仁等。
1、紅糖小米大棗粥
小米50克,大棗5粒,枸杞5粒,紅糖適量。
小米清洗,紅棗清洗去核切小片。備好的材料倒入電壓力鍋中,按煮粥檔。煮好后的粥加入紅糖與枸杞攪拌即可食用。
2、雙色補(bǔ)血湯
豬血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨湯,姜絲,蒜片適量。
豬血和豆腐洗凈后,分別切成小塊,韭菜洗凈切成段。鍋中燒開(kāi)水,將豬血放入焯2分鐘后撈出,過(guò)一遍涼水。
鍋中倒入骨湯或熱水,燒開(kāi)后倒入豬血和豆腐,再次燒開(kāi)后下姜絲、韭菜、蒜片,再燒開(kāi)即可關(guān)火,調(diào)入鹽和少許胡椒粉調(diào)味。
3、肝棗補(bǔ)血湯
豬肝30克,鴨肝30克,菠菜100克,棗(干)20克,水發(fā)木耳15克,姜5克,鹽2克。
豬肝和鴨肝都切片,菠菜洗凈后切段,將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內(nèi),加水適量,小火煮30分鐘,加入菠菜,加鹽、生姜再煮5分鐘,即可。
4、鴨血黃花菜豆腐羹
鴨血150克,豆腐100克,泡發(fā)的木耳適量,黃花菜適量,蔥,姜,鹽,醬油15毫升,香醋15毫升,雞精少許,胡椒粉適量,香菜適量。
準(zhǔn)備好所有的食材,木耳黃花菜提前泡發(fā)。鴨血切條煮上2分鐘。豆腐切條用淡鹽水浸泡10分鐘。
鍋中倒油燒熱放入蔥姜爆香再放入木耳黃花菜翻炒。加入適量的清水。煮開(kāi)后加入鴨血。再加入醬油,香醋。加入鹽和胡椒粉。煮上3分鐘加入豆腐。煮開(kāi)后淋入水淀粉勾芡。加少許雞精。撒上香菜關(guān)火。
5、山藥燉豬小肚
豬肚200克,山藥100克,棗(干)10克,大蔥10克,姜5克,白皮大蒜5克,八角3克,鹽3克,味精2克,香菜10克。
山藥洗凈切成塊或條。豬小肚洗凈切條,用精鹽、味精、大料入味。鍋置火上,加500克鮮湯、小肚條,小火燉至七成熟,再加山藥條、大棗、蔥花、姜絲、蒜片,小火燉至山藥熟透,用精鹽、味精調(diào)味,點(diǎn)香油,撒香菜段,即可出鍋食用。
6、菠菜豬肝湯
菠菜125克,豬肝125克,調(diào)料:豬油10克,姜5克,大蔥5克,鹽3克,豌豆淀粉3克,味精1克。
將菠菜擇洗干凈,洗凈的菠菜在沸水中燙片刻,脫去澀味(即除去所含草酸),切段。將鮮豬肝洗凈,切成薄片,豬肝片與食鹽、味精、水淀粉拌勻。蔥姜洗凈,蔥切段,姜拍破。
將清湯(肉湯、雞湯亦可)燒沸,沸湯中加入洗凈拍破的生姜、蔥段、熟豬油等,同煮。煮幾分鐘后,放入拌好的豬肝片及菠菜,煮至豬肝片、菠菜煮熟即可。
7、黑木耳炒豬肝
豬肝250克,木耳(干)25克,大蔥5克,姜3克,黃酒10克,鹽2克,味精1克,香油1克,豌豆淀粉5克,植物油50克。
將木耳用冷水泡發(fā),揀雜后撕朵,分開(kāi),清洗干凈。豬肝洗凈后切成薄片,蔥切末姜切絲,淀粉加水調(diào)成水淀粉。豬肝片用濕淀粉抓芡均勻,豬肝在熱水中焯一下,控凈水分。
鍋內(nèi)放植物油,旺火燒至八成熱,把豬肝片下入油鍋內(nèi)炒數(shù)下,加料酒、蔥末、姜絲、精鹽,再煸炒至豬肝熟透,倒漏勺里,鍋留底油,用旺火翻炒木耳,炒至木耳亮滑透香時(shí),把豬肝倒回炒鍋,隨即加入味精、香油適量,拌和均勻即成。
8、豬肝豌豆苗湯
豬肝50克,豌豆苗25克,胡椒粉2克,鹽2克,醬油2克,香油3克。
將豬肝切成薄片,用涼水浸泡后再洗一遍。湯加醬油、肝片,煮開(kāi)后撇去浮沫加點(diǎn)胡椒粉,下豌豆苗、鹽,淋上香油即成。
老年人補(bǔ)血吃什么好,意思啊哈那個(gè)就是為您總結(jié)的內(nèi)容,供參考。
1、老年人血脂濃吃什么蔬菜
1.1、辣椒
辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高。維生素C可以改善機(jī)體微循環(huán),減低毛細(xì)血管脆性,同時(shí)維生素C還能夠降低膽固醇的含量,是一種天然的降脂食物。日本學(xué)者發(fā)現(xiàn),辣椒素調(diào)味能促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪的積存,因而有降脂和減肥的功效。
1.2、菜花
菜花有白、綠兩種,兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本相同,菜花熱量低,食物纖維含量很高,還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),因此它又被稱(chēng)為“天賜的良藥”。菜花含類(lèi)黃酮較多。而類(lèi)黃酮是一種良好的血管清理劑,能有效的清除血管上沉積的膽固醇,還能防止血小板的凝集,減少心臟病的發(fā)生。
1.3、茄子
茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素p,有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素p還可以增加毛細(xì)血管的彈性,改善微循環(huán),具有明顯的活血、通脈功能。此外,茄子中還含有大量的皂草甙,也能降低血液中的膽固醇。因此,茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化的患者來(lái)說(shuō)是理想的食物。
1.4、大蒜
大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用,并能有效防止血栓形成。經(jīng)常食用大蒜,能夠?qū)π难墚a(chǎn)生顯著的保護(hù)作用。大蒜又被稱(chēng)為“藥用植物中的黃金”。
1.5、苦瓜
苦瓜性涼味苦,含有較多的苦瓜皂甙,可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用,苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富,能調(diào)節(jié)血脂、提高機(jī)體免疫力的作用。
2、老年人血脂濃吃什么水果
蘋(píng)果:蘋(píng)果中的維生素C是心血管的保護(hù)神,心臟病患者的健康元素。
香蕉:可以清腸胃,治便秘,并有清熱潤(rùn)肺,止煩渴解酒毒等功效。
橘子:橘子中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分有降血脂,抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用,對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。
西瓜:西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖,蘋(píng)果酸,果糖,蛋白氨基酸,番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì),是一種富有營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全的食品。
山楂:健胃消食,活血化瘀,兩者能防治心血管疾病,具有擴(kuò)張血管,降低血壓和膽固醇。軟化血管及利尿作用。
3、老年人血脂濃吃什么食療方
3.1、黑木耳豆腐湯
原料:黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡蘿卜30克、水發(fā)香菇150克。
做法:把干的木耳用溫水泡一段時(shí)間,等變軟了之后清洗干凈去掉雜質(zhì)備用。豆腐切成小塊,胡蘿卜、香菇洗凈切成小丁。先在燒鍋內(nèi)加入鮮湯一碗,把黑木耳、胡蘿卜、香菇倒入,加姜、蔥、鹽,燒沸后放入豆腐、味精,淋上麻油即可。
3.2、首烏黑豆烏雞
材料:烏雞烏雞500g,何首烏、紅棗各15g,枸杞12g,龍眼肉、青仁黑豆各10g。
做法:把烏雞去內(nèi)臟和血水后清洗干凈剁成小塊,在水中煮去血水,然后用冷水沖洗干凈,控干水分。鍋內(nèi)放入烏雞塊,龍眼肉及6杯水。何首烏、枸杞、紅棗、黑豆過(guò)水洗凈后放入鍋內(nèi)。
老年人血脂濃吃什么藥
復(fù)方丹參滴丸:含有丹參、三七、冰片。功效活血化瘀,理氣止痛。癥見(jiàn)心胸絞痛刺痛,胸中弊悶,血脂增高,舌質(zhì)紫暗或有瘀斑,脈澀。適用于冠心病心絞痛伴血脂異常者。滴丸劑每粒2毫克,每次口服8-10粒,每日3次,30天為一療程。孕婦慎用。
絞股藍(lán)總甙片:內(nèi)含絞股藍(lán)總甙。有養(yǎng)心健脾,益氣和血,除痰化瘀,降低血脂的功效。常用于高血脂見(jiàn)有頭暈肢麻,胸悶氣短,健忘耳鳴,自汗乏力,舌淡暗苔白。片劑每片含絞股藍(lán)總甙20毫克,口服每次2-3片,一日3次。服藥時(shí)個(gè)別有胃部不適,繼續(xù)服藥可自行消失。
脂可清膠囊:由葶藶子、山楂、茵陳蒿、大黃、澤瀉、黃芩等藥物組成。具有宣通導(dǎo)滯,通絡(luò)散結(jié),消痰滲濕的功效。證見(jiàn)血脂增高,胸悶頭暈,四肢沉重,神疲倦怠,舌苔膩,脈滑弦。膠囊劑每粒0.3克,口服每次2-3粒,一日3次,30天為一療程。體弱及孕婦忌用。
老年人血脂濃要注意什么
1、禁用食物有
白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
2、減少糖類(lèi)和甜食
過(guò)多的糖類(lèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?導(dǎo)致肥胖,促使肝內(nèi)脂肪肝的形成。碳水化合物應(yīng)主要有谷糧供應(yīng),不用精制糖類(lèi)、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點(diǎn)心。
3、控制脂肪和膽固醇
植物油不含膽固醇,所含谷固醇或豆固醇和必須脂肪酸有較好的趨脂作用,可阻止或消除肝細(xì)胞的脂肪變性,對(duì)脂肪肝有益處。對(duì)于脂肪肝患者來(lái)說(shuō),全日食物和烹調(diào)油所供給總量不宜超過(guò)40克,對(duì)于膽固醇高的食物宜適量控制。
1、老年人無(wú)力吃阿膠益壽口服液好
用法用量:口服,一次20毫升,一日2~3次。
注意事項(xiàng):
1.1、忌油膩食物。
1.2、凡脾胃虛弱,嘔吐泄瀉,腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。
1.3、感冒病人不宜服用。
1.4、按照用法用量服用,孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
1.5、本品宜飯前服用。
1.6、服本藥時(shí)不宜同時(shí)服用藜蘆、五靈脂、皂莢或其制劑;不宜喝茶和吃蘿卜,以免影響藥效。
1.7、服藥二周或服藥期間癥狀無(wú)改善,或癥狀加重,或出現(xiàn)新的嚴(yán)重癥狀,應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。
1.8、對(duì)本品過(guò)敏者禁用,過(guò)敏體質(zhì)者慎用。
1.9、本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。
1.10、請(qǐng)將本品放在兒童不能接觸的地方。11.如正在使用其他藥品,使用本品前請(qǐng)咨詢(xún)醫(yī)師或藥師。
2、老年人無(wú)力吃鹿茸口服液好
用法用量:口服,一次10毫升,一日2次。
禁忌癥:孕婦禁用。
注意事項(xiàng):
2.1、忌油膩食物。
2.2、外感或?qū)崯醿?nèi)盛者不宜服用。
2.3、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
2.4、本品宜飯前服用。
2.5、服用二周后癥狀無(wú)改善,或癥狀加重,或出現(xiàn)新的嚴(yán)重癥狀,應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。
2.6、對(duì)本品過(guò)敏者禁用,過(guò)敏體質(zhì)者慎用。
2.7、本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。
2.8、兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。
2.9、請(qǐng)將本品放在兒童不能接觸的地方。
2.10、如正在使用其他藥品,使用本品前請(qǐng)咨詢(xún)醫(yī)師或藥師。
3、老年人無(wú)力吃參芪丸好
用法用量:口服,一次8~10丸,一日3次。
注意事項(xiàng):
3.1、忌油膩食物。
3.2、凡脾胃虛弱,嘔吐泄瀉,腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.3、感冒病人不宜服用。
3.4、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
3.5、本品宜飯前服用。
3.6、按照用法用量服用,小兒及孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
3.7、服藥二周或服藥期間癥狀無(wú)改善,或癥狀加重,或出現(xiàn)新的嚴(yán)重癥狀,應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。
3.8、對(duì)本品過(guò)敏者禁用,過(guò)敏體質(zhì)者慎用。
3.9、本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。
3.10、兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。
3.11、請(qǐng)將本品放在兒童不能接觸的地方。
3.12、如正在使用其他藥品,使用本品前請(qǐng)咨詢(xún)醫(yī)師或藥師。
老年人無(wú)力的原因
1、急性發(fā)作——腦血管病變
對(duì)于下肢無(wú)力首先要考慮的是單肢還是雙側(cè),如果是突發(fā)的單肢無(wú)力且不伴有疼痛,則要排除是否由腦血管疾病引起,因?yàn)槟X血管疾病可能出現(xiàn)偏癱。另外,雙下肢無(wú)力也可能出現(xiàn)腦血管疾病。如腦梗死、腦出血等,一定要及時(shí)診治。
2、伴腰腿疼——腰椎管狹窄
有些老年人,下肢無(wú)力且伴有腰腿疼,要考慮腰椎的問(wèn)題。因?yàn)檠倒塥M窄有可能壓迫脊髓。
3、踩棉花感——頸椎脊髓病變
有的老人感覺(jué)雙下肢沒(méi)勁,走路像踩棉花,深一步淺一步的。坐時(shí)間長(zhǎng)了或站的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),就會(huì)覺(jué)得吃不消,好像隨時(shí)都可能癱倒。這時(shí)候要留意是不是頸椎的問(wèn)題,需要到醫(yī)院做一個(gè)霍夫曼征檢查(腦血管疾病或頸椎病變的神經(jīng)病理反射檢查)。
4、笨拙僵硬——帕金森病
帕金森病還可能表現(xiàn)為行動(dòng)遲緩,患者也會(huì)感覺(jué)走路沒(méi)勁,其實(shí)是邁不開(kāi)步。這其實(shí)是由于帕金森出現(xiàn)的僵硬感,肌張力增高,走路不靈活。通常病情初發(fā)時(shí),患者會(huì)感覺(jué)邁不開(kāi)步子而且腿沒(méi)勁,但走一走步子就可以邁開(kāi)。
老年人無(wú)力的飲食
1、海帶:在食物里面海帶的賈媛媛含量是相當(dāng)高的,一般100克里面有4.36克的鉀,其它的微量元素如鈣、鐵、鋅等含量也是很豐富的,而且它對(duì)抗癌也是有不錯(cuò)的效果的。
2、紫菜:紫菜其實(shí)就是我們說(shuō)的海藻,它的含鉀量在果蔬里面是最高的,因此對(duì)于手腳無(wú)力的人群來(lái)說(shuō),多吃紫菜也是有很好的預(yù)防效果的,可以調(diào)整體內(nèi)鉀元素的平衡,在夏季的時(shí)候多吃紫菜也是不錯(cuò)的選擇。
3、香蕉:香蕉的營(yíng)養(yǎng)也是比較豐富的,如碳水化合物含量就是很高的,可能比其它的水果高出10克左右的。一般100克的香蕉里面鉀的含量為330毫克左右;而蘋(píng)果約119毫克、西瓜87毫克等。
4、芒果:芒果很多人都是比較喜歡吃的,具有利尿、止嘔的效果,對(duì)暈車(chē)的人來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的選擇。它里面的鉀元素、維生素AC等在水果里面是很高的。
5、一般茶葉里面的含鉀量也很高的,如甲級(jí)龍井、石榴花茶、紅茶、綠茶等含鉀都是很豐富的,如果感覺(jué)手腳無(wú)力,就可以適當(dāng)?shù)暮炔鑱?lái)調(diào)理身體的。喝茶的時(shí)候要注意,不宜飯前飲用,不然對(duì)身體會(huì)有一定的影響的。
對(duì)于老人來(lái)說(shuō),由于機(jī)體功能減退,抵抗能力下降,在這寒冷的冬季要尤其注重身體的保養(yǎng)。所謂“冬天補(bǔ)一補(bǔ),春來(lái)打老虎”,許多老年人都想趁著冬季好好來(lái)調(diào)補(bǔ)身體。食療是調(diào)理身體比較有效的方法。那么老人冬季吃什么好呢?
1、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平、味甘,有補(bǔ)氣、益智、生血功效,對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
2、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿等,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進(jìn)膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
3、鱸魚(yú)
鱸魚(yú)含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫、味甘,有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天鱸魚(yú)肥腴可人,魚(yú)肉細(xì)膩,是最好的食用鱸魚(yú)季節(jié)。
4、羊肉
羊肉是最適合冬季食用的肉類(lèi)食品,它既可以御寒,又能夠補(bǔ)身體,一舉兩得。羊肉性溫,入脾、腎,明朝醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“羊肉能暖中補(bǔ)虛,補(bǔ)中益氣,開(kāi)胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。
5、韭菜
韭菜性溫,有補(bǔ)腎助陽(yáng)、溫中開(kāi)胃的功效,也是很好的御寒食物。推薦食譜:韭菜炒雞蛋。韭菜200g,雞蛋3個(gè),鹽、植物園適量,將韭菜洗干凈后切斷,雞蛋打在碗里,加鹽攪拌均勻。平底鍋下油燒熱,加入蛋液,炒熟后盛出備用。鍋中再倒油,下韭菜翻炒,快熟的時(shí)候加鹽、倒入雞蛋拌勻即可。
6、大豆
大豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較齊全,其中蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),含賴(lài)氨酸較高,能彌補(bǔ)糧食中賴(lài)氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜,又可代替糧食。冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為,大豆味甘,有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
7、燕麥
燕麥健康主食的另選,具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維,是其他谷物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收,且因熱含量低,既有利于減肥,又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對(duì)食療的需要。
8、牛奶
牛奶是人體營(yíng)養(yǎng)素的最好來(lái)源之一。蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態(tài),所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長(zhǎng)。中醫(yī)認(rèn)為,牛奶味甘平,有補(bǔ)虛養(yǎng)身、生津潤(rùn)腸、消渴等作用。冬天需要特別注意補(bǔ)鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易被吸收。
9、紅酒
適度飲酒可預(yù)防心臟病、糖尿病和記憶減退。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用,但是佼佼者卻非紅酒莫屬,因?yàn)榧t酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細(xì)胞老化的因子,從而使人延緩衰老,更加年輕。
老年人骨質(zhì)疏松是常見(jiàn)的一種癥狀了,骨質(zhì)疏松其實(shí)和遺傳以及內(nèi)分泌狀態(tài)有關(guān),但是更多的因素還是和運(yùn)動(dòng)以及營(yíng)養(yǎng)有關(guān),所以吃對(duì)于老年人骨質(zhì)疏松的作用是不言而喻的,那么老年人骨質(zhì)疏松的病人應(yīng)該吃什么,怎么吃才能有利于疾病的康復(fù)呢,我們一起看看下面的介紹。
老年人骨質(zhì)疏松容易導(dǎo)致老年人出現(xiàn)骨折的現(xiàn)象,所以我們要積極的去治療好老年人骨質(zhì)疏松才行,老年人骨質(zhì)疏松就要補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),此外維生素A也是必須的。
供給充足的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是組成骨基質(zhì)的原料,可增加鈣的吸收和儲(chǔ)存,對(duì)防止和延緩骨質(zhì)疏松有利。如奶中的乳白蛋白,骨頭里的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋類(lèi)的白蛋白,都含有彈性蛋白和膠原蛋白,維生素C對(duì)膠原合成有利,故老年人應(yīng)有充足的蛋白質(zhì)與維生素C。
補(bǔ)充適量鈣質(zhì)。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)各類(lèi)鈣片很多,除飲食補(bǔ)充外,可適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑,但要注意鈣的結(jié)合形式。如碳酸鈣,吸收較差,乳酸鈣的含量很低。不要盲目的補(bǔ)充維生素A、D丸,服食超量可引起中毒癥狀。目前適合老年人的鈣片有鈣 之緣片,它安全性比較好,本身還添加有維生素D促進(jìn)鈣的吸收,是老年人補(bǔ)鈣不錯(cuò)的選擇。只有膳食中的鈣與蛋白質(zhì)結(jié)合后,才能充分的被機(jī)體所利用,所以提倡膳食中補(bǔ)鈣。
應(yīng)多吃含鈣豐富的食品,如各種發(fā)酵類(lèi)谷類(lèi)食品,各種乳類(lèi),以牛奶為例,250克的牛奶中含鈣量為250克。雞、魚(yú)、瘦肉、蛋類(lèi)、綠葉蔬菜,或黃、紅色蔬菜、水果、豆制品、蝦皮含鈣量都很高。
骨質(zhì)疏松患者注意多食用維生素D、維生素A豐富的食品,如蛋黃、動(dòng)物的肝臟、黃、紅色蔬菜、水果等,都有助于補(bǔ)充體內(nèi)維生素A。
上文我們介紹了什么是老年人骨質(zhì)疏松,我們知道老年人患上了骨質(zhì)疏松后容易導(dǎo)致骨折,這給老年人及家人都帶來(lái)了很大的麻煩,所以預(yù)防和治療老年人骨質(zhì)疏松是非常必要的,我們推出了很多適合老年人骨質(zhì)疏松病人的食物,希望對(duì)大家有所幫助。
1、老年人喉嚨癢吃香蕉
香蕉是一種非酸性柔軟水果,容易吞咽,不刺激嗓子。香蕉還是一種低升糖指數(shù)食物,富含維生素B6、維生素C、和鉀。
2、老年人喉嚨癢吃雞湯
熱氣騰騰的雞湯堪比抗生素。雞湯具有抗炎功效,可緩解喉嚨充血。雞湯中可加入營(yíng)養(yǎng)豐富的胡蘿卜、洋蔥、芹菜、山芋和大蒜。這些食物所含營(yíng)養(yǎng)都有治病作用。
3、炒雞蛋或雞蛋白
炒雞蛋或雞蛋白可提供易于消化的蛋白質(zhì),對(duì)嗓子炎癥和疼痛具有緩解作用。食用時(shí),最好不要加調(diào)料,否則會(huì)導(dǎo)致嗓子疼痛加重。
4、老年人喉嚨癢吃燕麥片
燕麥片富含可溶性纖維,有助于降低壞膽固醇,富含蛋白質(zhì),增強(qiáng)飽腹感。燕麥片中加入香蕉或蜂蜜有助于緩解嗓子疼痛。
5、老年人喉嚨癢喝什么茶
羅漢果1個(gè)。將羅漢果切碎,用沸水沖泡10分鐘后,不拘時(shí)飲服。每日1~2次,每次1個(gè)。功能清肺化痰,止渴潤(rùn)喉。主治慢性咽喉炎,肺陰不足、痰熱互結(jié)而出現(xiàn)的咽喉干燥不適,喉痛失音,或咳嗽口干等?!妒澄镏兴幣c便方》謂:“演員、教師、廣播員等需保護(hù)發(fā)音器官者常以羅漢果切碎,泡水代茶飲有效?!?/p>
橄欖茶:取橄欖兩枚,綠茶1g。將橄欖連核切成兩半,與綠茶同放入杯中,沖入開(kāi)水,加蓋悶5分鐘后飲用。適用于慢性咽炎,咽部異物感者。
大海生地茶:胖大海5枚,生地12g,冰糖30g,茶適量。上藥共置熱水瓶中,沸水沖泡半瓶,蓋悶15分鐘左右,不拘次數(shù),頻頻代茶飲。根據(jù)患者的飲量,每日2~3劑。功能清肺利咽,滋陰生津。用于慢性咽喉炎屬肺陰虧虛者,如聲音嘶啞,多語(yǔ)則喉中燥癢或干咳,喉部暗紅,聲帶肥厚,甚則聲門(mén)閉合不全,聲帶有小結(jié),舌紅苔少等。對(duì)于肺陰不足、虛火夾實(shí)之慢性喉炎而兼大便燥結(jié)者,用之最宜。
老年人喉嚨癢的偏方
大人喉嚨癢咳嗽偏方一:
最簡(jiǎn)單的就是買(mǎi)剝一粒大蒜,含在口中,時(shí)輕咬一下,蒜味一出,慢慢咽下,一粒含一小時(shí),咽癢立減,咳嗽可愈。
大人喉嚨癢咳嗽偏方二:
取大蒜十幾瓣,搗成泥狀放入杯中,加冰糖適量,用開(kāi)水沖泡,溫服當(dāng)茶飲,每日1次,咳嗽嚴(yán)重者每日2次,此方具有快速止咳化痰的特效。
大人喉嚨癢咳嗽偏方三:
蒸大蒜水:大蒜7-8瓣,拍碎,放入碗中,要在碗上加蓋,再放入鍋里去蒸,大火燒開(kāi)改小火15分鐘,嚴(yán)重時(shí)可一日三次,可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時(shí)就要加冰糖了,大蒜性溫、入脾、胃、肺經(jīng),民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結(jié)核。
大人喉嚨癢咳嗽偏方四:
大蒜加冰糖煮水喝。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開(kāi),再用小火慢燉幾分鐘,最后熬成一小碗的量喝下去??人詤柡r(shí),早、中、晚一天共喝3次,第二天就見(jiàn)效,3天后就好了。
老年人喉嚨癢有什么原因
過(guò)敏性病史:
對(duì)于這種類(lèi)型的干咳主要是與患者的身體狀況有關(guān),比如說(shuō)遺傳因素,免疫狀態(tài),精神狀態(tài)等等這些因素都有可能引起干咳的,另外是內(nèi)分泌和健康狀態(tài)也是會(huì)出現(xiàn)這種情況的。
慢性的支氣管炎:
嗓子長(zhǎng)期干咳有可能是慢性的支氣管炎,還有就是咳嗽的變異性質(zhì)的哮喘、肺結(jié)核等等,針對(duì)于這種情況建議可以服用柴胡,白芍,桑白皮,橘梗等等這些有利于病情的緩解。還有就是根據(jù)病情的不同程度可以適當(dāng)?shù)呐浜弦恍┢渌乃幉倪M(jìn)行治療。
肝陰虧虛:
嗓子長(zhǎng)期干咳也有可能是肝陰虧虛引起的,患者的通常情況下是干咳少痰,有時(shí)候是??炔恢?另外夜間更為嚴(yán)重,睡眠質(zhì)量下降。這種情況是疾病首先是胃部,然后是肺部,進(jìn)而涉及肝臟,建議多食一些疏肝和胃的藥材,比如說(shuō)苦杏仁、黃連、吳茱萸、烏賊骨等等。
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