張其成：養(yǎng)生有4個(gè)維度，很多人卻忽略了最重要的那一個(gè)
一個(gè)女人養(yǎng)生多重要。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。積極而有效的養(yǎng)生常識是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“張其成：養(yǎng)生有4個(gè)維度，很多人卻忽略了最重要的那一個(gè)”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
照搬別人的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)靠譜嗎？
工作兩年后，小可發(fā)現(xiàn)自己比大學(xué)時(shí)胖了8斤，不僅爬個(gè)坡都直喘氣，還時(shí)常覺得渾身沒勁。終于意識到“身體是革命本錢”的她，于是順理成章地成了90后養(yǎng)生大軍的一員。
在網(wǎng)上看了無數(shù)人的經(jīng)驗(yàn)分享后，小可建立起了一套自己的養(yǎng)生“規(guī)定動(dòng)作”：
起床后喝一杯加蜂蜜的溫開水；
一周至少三天早飯是雜糧粥；
每天三勺黑芝麻核桃粉；
咖啡喝的少了，取而代之的是紅棗枸杞茶；
睡前喝一杯牛奶；
……
可以說，照搬別人經(jīng)驗(yàn)的小可，幾乎是以一種“試試也無妨”的心態(tài)在自己的身上做著養(yǎng)生實(shí)驗(yàn)。但是，對別人有效的方法，一定也適合你嗎？
我們不如先從什么是養(yǎng)生談起。
02
養(yǎng)生就是不生病的智慧
世界衛(wèi)生組織曾經(jīng)公布影響人類健康和長壽的四個(gè)要素：
一是遺傳因素，占15%；
二是醫(yī)療條件，占8%；
三是環(huán)境因素，占17%；
四是生活因素，占60%。
北京中醫(yī)藥大學(xué)國學(xué)院院長、國學(xué)養(yǎng)生首倡者張其成認(rèn)為，養(yǎng)生就是養(yǎng)成一種適合自己的健康的生活方式。所以養(yǎng)生并沒有固定的方法，必須跟自己的陰陽體質(zhì)、身體情況和病理狀況相結(jié)合。
何謂健康？就是陰陽中和。這一概念來源于《黃帝內(nèi)經(jīng)》的養(yǎng)生總原則“法于陰陽，和于術(shù)數(shù)”。
作為中國歷史上唯一一部貫通醫(yī)學(xué)與哲學(xué)的經(jīng)典，《黃帝內(nèi)經(jīng)》奠定了中醫(yī)學(xué)中人體生理、病理、診斷以及治療的認(rèn)識基礎(chǔ)，但其中真正講治病的方子只有13個(gè)，它的主旨是“不治已病而治未病”，就是教人怎樣不生病。
生活中，很多人因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ?、飲食不?guī)律，再加上熬夜等不良生活習(xí)慣，身體早已處于亞健康狀態(tài)，但是他們大多沒有引起重視，直到身體出現(xiàn)病痛，才開始考慮養(yǎng)生的問題，這種本末倒置的方法，實(shí)在不可取。
而上文中的小可，她雖然較早地意識到了養(yǎng)生的重要性，但仍存在兩個(gè)問題：一是盲目照搬別人的經(jīng)驗(yàn)，沒有“對癥下藥”，就像早上起來喝蜂蜜水并不有助于腸道蠕動(dòng)，反而會(huì)讓血糖快速升高；二是將食補(bǔ)當(dāng)做養(yǎng)生的全部。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》的養(yǎng)生大道
按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》的說法，養(yǎng)生方法包含四個(gè)方面：
一是飲食；
二是起居；
三是運(yùn)動(dòng)；
四是精神，也叫情志。
可以看到，食補(bǔ)只是飲食的一小部分內(nèi)容，而飲食也只是養(yǎng)生中最基礎(chǔ)的一環(huán)。相比來說，最重要卻也最容易被人忽視的是精神方面的養(yǎng)生。
根據(jù)相關(guān)研究，人類疾病除了急性傳染病，絕大部分，可以說60%到95%都跟心理壓抑有關(guān)。這與《黃帝內(nèi)經(jīng)》所倡導(dǎo)的“以神為主，形與神聚”相一致。所以，修心養(yǎng)神是養(yǎng)生的主宰，是最重要的。
這種修心養(yǎng)神，狹義上來說是調(diào)整心理，廣義上來說則是調(diào)節(jié)“精氣神”。
古話說：“天有三寶，日月星；地有三寶，水火風(fēng)；人有三寶，精氣神。”精氣神是構(gòu)成生命的的三個(gè)要素。養(yǎng)生就是要保護(hù)好我們的“精氣神”。
因此，食補(bǔ)不如氣補(bǔ)，氣補(bǔ)不如神補(bǔ)。
“氣”，是“精”和“神”的一個(gè)橋梁。養(yǎng)精，就是通過練氣來養(yǎng)；養(yǎng)神，那也可以通過練氣來達(dá)到。
張其成教授每天5點(diǎn)多起床后便打坐，然后再做一套他結(jié)合儒道禪醫(yī)等中華傳統(tǒng)養(yǎng)生功法整理的精氣神養(yǎng)生功——易道功。
見過張其成教授的人，無不羨慕他的精氣神十足。他說自己的心態(tài)還是20多歲，測過骨齡也非常年輕，他把功勞歸于自己按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的養(yǎng)生法生活，“食飲有節(jié)，起居有?！?。
張其成教授說，養(yǎng)生的目的是為了幸福，是為了健康、快樂、智慧地生活。而在喜馬拉雅《張其成講黃帝內(nèi)經(jīng)》里分享自己幾十年的研究心得和養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)，也是一件讓他非?？鞓返氖?。
延伸閱讀
吃，是永恒的話題，也是一門深?yuàn)W的學(xué)問。
在“吃”這件復(fù)雜的事上，很多人都堅(jiān)持自己的習(xí)慣，說起道理來也頭頭是道。但很多習(xí)慣其實(shí)是錯(cuò)誤的，對健康不僅沒有幫助，反而還有壞處。
選錯(cuò)主食
很多人愛把粥作為主食，覺得喝粥不僅方便、爽口，而且養(yǎng)胃。甚至恨不得一日三餐都喝粥。
實(shí)際上，長期只喝粥，很容易營養(yǎng)不良。想吃得營養(yǎng)更豐富，應(yīng)該多嘗試不同種類的食物，每天吃的食材最好不少于 12 種。
相比于干米飯，粥還容易讓飯后血糖升得很快。
喝粥養(yǎng)胃的說法，也沒什么道理。如果長期總是吃特別好消化的粥、軟飯，胃消化其它食物的能力反而會(huì)變差。
有的人是因?yàn)檠揽诓缓茫圆趴偸呛戎?。這種情況下，就應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)找出問題，而非只用流質(zhì)的主食來將就。
選錯(cuò)烹飪方式
煎炸、紅燒等烹飪方法制作的菜肴，雖然聞著誘人，吃著可口，但往往油、鹽、糖過量，對健康不利?；加刑悄虿 ⒏哐獕旱嚷约膊〉呐笥?，更應(yīng)該離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
而且，一些食材在煎炸、燒烤等高溫烹調(diào)時(shí)，更容易產(chǎn)生致癌物。
相比之下，蒸煮的烹調(diào)方式更健康。既能保持食物原本的風(fēng)味，減少營養(yǎng)的流失，又利于食物的消化和吸收。
吃錯(cuò)零食
有些中老年人習(xí)慣吃軟一些的零食，比如酥餅、芝麻糕、棗糕……實(shí)際上，這些食物糖分和油脂較多，很不健康。
酥皮點(diǎn)心含有大量的飽和脂肪酸，吃得多，很難控制好血脂水平，會(huì)增加血管堵塞的風(fēng)險(xiǎn)。
吃太多高糖食物，不僅可能加大患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，清潔不到位還可能導(dǎo)致蛀牙，影響口腔健康。
想吃健康的小零食，堅(jiān)果是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
最新中國居民膳食指南推薦：每天吃大豆及堅(jiān)果類 25～35 克。
大約相當(dāng)于 8 顆夏威夷果，或者 2 把松子，或者 5 顆薄皮核桃，或者 15 顆腰果。
不合理用牙
有些人經(jīng)常用牙齒咬核桃、咬啤酒瓶蓋……這樣做，出現(xiàn)牙齒折裂的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)顯著增加。
有些人喜歡吃太軟太黏的食物，吃完后又不好好清潔牙齒，給細(xì)菌提供了有利的生存環(huán)境，久而久之就造成蛀牙和牙痛，還會(huì)造成牙周炎、牙齒松動(dòng)……
像這樣不合理用牙，導(dǎo)致牙口不好，很容易影響正常進(jìn)食，從而造成營養(yǎng)缺失。
可有些人，卻沒有意識到問題的嚴(yán)重性。遇到牙齒松動(dòng)、牙周炎、牙齦出血都不去理會(huì)，繼續(xù)正常吃東西，能將就一天是一天。
其實(shí)，當(dāng)牙齒出現(xiàn)問題時(shí)，就需要引起重視，最好去醫(yī)院咨詢醫(yī)生，作針對性的治療。不要等到牙齒掉了才后悔莫及。
【導(dǎo)讀】你知道嗎，養(yǎng)生之不吃早餐易得六種病哦！早飯?jiān)谝蝗杖椭惺亲钪匾囊徊?，它為開始新的一天補(bǔ)足營養(yǎng)和能量。長期不吃早飯，各種病就會(huì)不請自來。下面小編介紹養(yǎng)生之不吃早餐易得六種病吧！
養(yǎng)生之不吃早餐易得六種病
1.胃炎、胃潰瘍
養(yǎng)生之不吃早餐易得六種病
不吃早飯對消化系統(tǒng)的危害首當(dāng)其沖。正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過6小時(shí)左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去消化胃黏膜層。長此以往，細(xì)胞分泌黏液的正常功能會(huì)被破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。
2.膽結(jié)石
養(yǎng)生之不吃早餐易得六種病
美國德州大學(xué)研究人員建議，早餐要盡量少吃油膩的食物，不能因?yàn)樵缟馅s著上班或者賴床而不吃早餐。因?yàn)樵诳崭沟臅r(shí)候，膽汁容易淤積，極有可能引起結(jié)石癥狀。飲食偏葷喜甜者，也因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結(jié)石。甜食過多又會(huì)促進(jìn)胰島素分泌，加速膽汁中膽固醇的沉積，形成膽結(jié)石。
3.月經(jīng)不調(diào)、盆腔炎
養(yǎng)生之不吃早餐易得六種病
很多愛美女性節(jié)食時(shí)，把早餐也算在內(nèi)，這將為生殖系統(tǒng)健康埋下隱患。尤其冬季，不吃早餐，人體火力加倍不足，導(dǎo)致女性體寒，而這會(huì)使盆腔內(nèi)的血管緊縮，致使卵巢功能紊亂，引發(fā)月經(jīng)量過少，月經(jīng)失衡，乃至閉經(jīng)。
4.感冒
養(yǎng)生之不吃早餐易得六種病
英國研究人員最近對100名學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常感冒、生病這種情況尤其在不吃早飯的孩子身上發(fā)生。與那些不吃早飯的人相比，經(jīng)常吃早飯的人，尤其是早飯吃谷類食物的人，患感冒較少，且較輕。
5.心血管疾病
養(yǎng)生之不吃早餐易得六種病
倫敦圣喬治醫(yī)院首席營養(yǎng)師凱瑟琳柯林斯認(rèn)為，長期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的發(fā)生。另外，有科學(xué)家曾對長期不吃早餐的人群進(jìn)行過詳細(xì)研究，發(fā)現(xiàn)其患心肌梗塞等病癥的幾率也比正常進(jìn)食早餐的人群高出許多。
6.壞牙
最近美國科學(xué)家所做的一項(xiàng)研究表明，年齡在2-5歲，常常不吃早餐的兒童，患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)是吃早餐兒童的4倍還要多。因?yàn)?，不愛吃早餐的兒童在感到饑餓時(shí)往往喜歡求助于零食，容易形成一遇早餐就出現(xiàn)厭惡或惡心的條件性反射，而且零食中的高糖分給蛀牙的發(fā)生創(chuàng)造了環(huán)境。
養(yǎng)生之不吃早餐易得六種病
早餐一定要吃，還要吃得健康。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院消化內(nèi)科副教授劉勇提醒，健康早餐應(yīng)包含脫脂的牛奶、酸奶或乳酪（3歲以下兒童應(yīng)吃不脫脂的乳制品）和糧食制品，也就是說，應(yīng)有燕麥片粥、全麥面包、水果（水果食品）或果汁。
一線的醫(yī)學(xué)專家們天天都與病人打交道，對于如何保衛(wèi)健康，自然也有許多經(jīng)驗(yàn)。今天小編總結(jié)了多位專科領(lǐng)域?qū)＜业酿B(yǎng)生建議，一次性分享給大家。下面就和小編一起來看看吧。
1、餐桌前做到四舍五入
四舍指的是舍去太多的膽固醇、脂肪、鹽和酒，五入是指多吃大豆等含植物蛋白的食物，富含-胡蘿卜素的食物，粗糧等富含纖維的食物，海帶、木耳等含鈣食物，以及多喝水。
2、每天走夠6000步
快走可以鍛煉心肺功能，對身體損害也沒那么大，適用人群非常廣。
為了達(dá)到鍛煉效果，每次快走至少要堅(jiān)持40分鐘，大約走6000步。
不妨養(yǎng)成每天快走的習(xí)慣，堅(jiān)持下來你會(huì)發(fā)現(xiàn)體質(zhì)有明顯改善。
3、酒能戒就戒了吧
人喝酒后，酒精會(huì)進(jìn)入血液，然后流往全身各處。
前列腺對酒精非常地敏感，受到酒精刺激后就會(huì)興奮起來。
血液中酒精濃度越高，前列腺腫大、充血會(huì)越嚴(yán)重，假如腫脹長時(shí)間得不到釋放，就會(huì)導(dǎo)致炎癥出現(xiàn)。
4、關(guān)掉電子設(shè)備，給全身關(guān)節(jié)松綁
現(xiàn)代人工作繁忙，久坐、久站早已是常態(tài)，再加上過度使用手機(jī)、平板等，關(guān)節(jié)和頸椎已經(jīng)苦不堪言。
除了工作時(shí)要多活動(dòng)活動(dòng)，坐車、睡前、吃飯時(shí)也不要一直看手機(jī)。
5、飯后漱口、早晚刷牙是最廉價(jià)的口腔投資
如果把生活中的口腔護(hù)理比喻為投資，年紀(jì)大以后牙齒依然堅(jiān)固健康，就是最大的回報(bào)。
護(hù)齒投資中，最關(guān)鍵的是保持口腔衛(wèi)生，養(yǎng)成早晚刷牙、飯后漱口的習(xí)慣，掌握正確的刷牙方法，適當(dāng)使用牙線，定期做口腔檢查。
6、讓生活慢下來
快節(jié)奏的生活讓不少人無時(shí)不刻在趕時(shí)間.
但對心臟病患者而言，著急上火是最不可取的，很可能危及生命。就算沒有心血管疾病，在應(yīng)激狀態(tài)下同樣會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)。
因此，我們要讓生活慢下來，周末不妨放下工作，和家人、朋友出去郊游。
另外，心臟好的前提是心態(tài)好，凡事要多往好處想。
讓更多人健康是我最大的快樂，我會(huì)每天分享中醫(yī)養(yǎng)生知識，喜歡養(yǎng)生的朋友可以關(guān)注我。
現(xiàn)代社會(huì)，溫飽已經(jīng)滿足不了我們的需求，追求高品質(zhì)的生活是每個(gè)人的目標(biāo)。
但在這物質(zhì)生活越來越優(yōu)裕的時(shí)代，我們的身體健康卻越來越讓人擔(dān)憂，各種亞健康、慢性病甚至癌癥發(fā)生率越來越高，而且有年輕化趨勢。
因此，養(yǎng)生成了大多數(shù)人的熱衷話題和要?jiǎng)?wù)。
但是我發(fā)現(xiàn)身邊很多人都存在或多或少的養(yǎng)生誤區(qū)，最常見的有以下4個(gè)：
一、大量排汗
適當(dāng)?shù)某龊故桥哦?，但過度出汗并不利于健康。
有人每天晚上去健身房跑步出很多汗；有人經(jīng)常去汗蒸房蒸得大汗淋漓，相信這些人都認(rèn)為是在養(yǎng)生保健。
確實(shí)，對長期缺乏運(yùn)動(dòng)者偶運(yùn)動(dòng)出汗有利于健康，但長期大量排汗是弊大于利的，甚至影響身體健康。
中醫(yī)認(rèn)為汗為心液，汗血同源，出汗出多了就是傷血，傷什么血？傷的是心血。
心血傷了，心陽也會(huì)跟著傷。心血不足，血不養(yǎng)心，心火就會(huì)老是飄著，容易出現(xiàn)心慌心悸等心臟問題。
大家有沒有發(fā)現(xiàn)，很少有運(yùn)動(dòng)員能長壽，就是訓(xùn)練讓他們長期過度運(yùn)動(dòng)，耗損身體的精氣神太多了。
因?yàn)槲飿O必反，所以任何事情適量都有益但過度都是有害的。
因此，適量運(yùn)動(dòng)，做些慢運(yùn)動(dòng)比如：散步、打太極、瑜伽、八段錦等更適宜養(yǎng)生保健。
二、頻繁清腸
大家都明白宿便對人體的危害，所以很多人開始祟尚清腸排毒養(yǎng)生風(fēng)。
不錯(cuò)，對于長期便秘者清腸幫助排出宿便垃圾毒素是有利于健康的，但對于每天正常排便的人來說，頻繁清腸是危害身體健康的。
因?yàn)樗^的清腸產(chǎn)品或多或少含有瀉的成分。
中醫(yī)講，寒則溫之，熱則瀉之，虛則補(bǔ)之。
長期瀉會(huì)傷脾陽，傷元?dú)猓貏e對本身體質(zhì)虛弱的人來講，更不宜經(jīng)常采取瀉法。
瀉容易使元?dú)庑沟?，就?huì)形成大氣下陷，出現(xiàn)氣虛無力、內(nèi)臟下垂等癥狀。
就算是有宿便垃圾的采用瀉法也是治標(biāo)不治本，應(yīng)該從飲食結(jié)構(gòu)、飲食習(xí)慣去調(diào)整，從調(diào)理脾胃功能等方面入手，讓身體能夠主動(dòng)排出垃圾毒素，才是真正的。
比如：
1、忌過飽或過饑，一餐過飽或過饑對脾胃的損失需要好幾天才能完全恢復(fù)。
2、忌冷飲，脾胃喜熱怕冷，盡量吃溫?zé)崾澄铩?/p>
冷的食物進(jìn)入體內(nèi)需要陽氣和熱血去溫?zé)岬缴眢w溫度才能被身體接納，所以冷飲最傷陽氣。
陽氣不足，身體動(dòng)力就不足，垃圾毒素自然排得少排得慢。
三、每天八杯水
這是很多人都知道的健康常識，因?yàn)槿梭w60%是由水組成的，所以水對我們的生命活動(dòng)有著極其重要的作用。
人不能缺水，但是一個(gè)人需要喝多少水并沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)值，和每個(gè)人的水分代謝量和身體需求量有關(guān)。
比如：對于一個(gè)野外作業(yè)整天出汗很多的人,8杯水或許不足以補(bǔ)充其所失水分。
而對于有些人過多喝水反而有損健康。
比如：脾腎陽虛、濕氣過重者，由于脾胃的運(yùn)化能力、腎的氣化功能都比較弱，導(dǎo)致身體的水濕本身就代謝不出去。
這時(shí)，如果刻意攝入大量水，脾無法把它推舊出新代謝出去，就會(huì)滯留在身體內(nèi)，加重濕氣或停留在身體某些部位，有些人就開始出現(xiàn)眼袋加大，甚至皮膚水腫，身體沉重感加重等。
因此，喝水固然重要，但調(diào)脾胃更重要，只有脾胃健康，攝入的食物和水才能真正被人體細(xì)胞吸收利用。
四、不吃主食，只吃果蔬排毒
有一種排毒叫辟谷，也就是不吃主食，但由于一點(diǎn)都不吃又實(shí)在太難熬，所以就以蔬菜水果代替主食，形成了所謂的“辟谷”。
這種養(yǎng)生如果經(jīng)常做對身體影響是非常大的，輕則會(huì)引起氣血不足，重則會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂。
黃帝內(nèi)經(jīng)中講到：五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。
營養(yǎng)學(xué)上的營養(yǎng)金字塔也是以主食為塔座，占最大比例。
身體健康來源于營養(yǎng)平衡，缺任何一種營養(yǎng)都會(huì)引起疾病。
蔬菜水果代替不了主食的營養(yǎng)，臟腑得不到均衡的營養(yǎng)會(huì)影響正常功能。
另外，蔬菜水果大多偏寒性，少量吃有利但大量吃容易引起脾胃虛寒。
有些女孩只吃蔬菜水果后，月經(jīng)都不來了，就是因?yàn)闋I養(yǎng)不均衡導(dǎo)致氣血不足所致。
因此，最好的養(yǎng)生餐是均衡攝入各種食物，不偏食不挑食。
我們在養(yǎng)生過程一定要把握適度，最好的食物過量攝入也可以成為危害身體的毒藥，最優(yōu)的保健方法過度做也有可能擾亂身體本身的陰陽平衡，給身體帶來副作用。
很多人都喜歡吃“藥食同源”的食物來養(yǎng)生，但若是把握不當(dāng)，反而可能會(huì)對血管造成損傷。那么都有哪些“養(yǎng)生食物”可能傷害我們的血管呢?
菌類中含有多種維生素、礦物質(zhì)與豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值極高。它不僅有益氣、強(qiáng)身、通經(jīng)等功效，還能提高人體免疫力，抵抗疾病，因此備受“養(yǎng)生人士”的推崇。
但如果大家天天吃、頓頓吃菌類，反而過猶不及，危害健康！
蘑菇等菌類食物中富含的磷元素，具有促進(jìn)骨骼生長、牙齒發(fā)育、保護(hù)腎功能等功效。但如果過量攝入磷元素，會(huì)影響鈣的吸收，導(dǎo)致鈣流失在血管中，甚至造成血管鈣化，使血管變脆，增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
而且，我國的主食以谷物為主，磷的攝入量本身就存在著偏高的可能，再過量攝入磷元素，對健康更為不利。
尤其是一些中老年人、腎功能不全者，代謝不了太多的磷元素，風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)更高。
中國《居民膳食指南》推薦成人一天的磷攝入量為700mg。而每100g鮮蘑菇的磷含量為94mg，干蘑菇為357mg，干冬菇為469mg。
所以建議食用時(shí)一定要注意量的把控，保持膳食均衡。
對抗血管鈣化的黃金搭檔
血管鈣化，是動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、糖尿病血管病變、慢性腎病等普遍存在的共同病理表現(xiàn)。那么，日常生活中我們可以采取什么手段輔助緩解磷過量帶來的血管損害呢？
1牛腹肋
牛腹肋的磷含量較低，適當(dāng)食用可防止磷攝入過量而導(dǎo)致的血管問題。
2茄子
茄子有“血管捍衛(wèi)者”之稱，常吃可以輔助軟化血管。
茄子中含有水溶性維生素p，這是一種人體自身無法合成，必須依靠食物來供給的物質(zhì)。它不僅能增加毛細(xì)血管彈性，防止血管破裂，還可輔助降低血液中的膽固醇，從而達(dá)到降血壓、保護(hù)心腦血管的功效。
尤其是紫色的茄子皮上，不僅含有維生素p，還有維生素E，對血管的保護(hù)作用更好。
推薦菜譜：茄子牛肉降壓菜
【食材準(zhǔn)備】
紫茄子一根，牛肋骨半斤，彩椒一個(gè)，黃豆醬適量、姜蒜適量。
【步驟】
1、將牛肋骨中的牛肉剔下，切成小粒，用生粉、料酒腌制；
2、姜、蒜切成粒，彩椒切成小片，洗凈的茄子切成長條（保留茄子皮）；
3、鍋中放油，大火炸熟茄子，撈出備用；
4、留少許底油，下入姜蒜、牛肉粒、少許料酒煸炒，出香味后放上一勺黃豆醬，煸炒均勻；
5、再下入炸好的茄子、彩椒，加上一小勺糖調(diào)味，放入一碗底的水，燜燒一下即可。
研究顯示：過多地食用精細(xì)化作物，會(huì)增加糖尿病等心血管疾病以及肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。因此，適當(dāng)吃點(diǎn)粗糧，粗細(xì)結(jié)合的飲食對健康很重要。
但是，五谷雜糧等粗糧吃得過多會(huì)影響鐵元素的吸收，容易誘發(fā)缺鐵性貧血。
吃粗糧和貧血有什么關(guān)系？
一般情況下，人體攝入鐵元素后就能被細(xì)胞所利用。但當(dāng)粗糧攝取過多時(shí)，其所含的抗?fàn)I養(yǎng)元素，就會(huì)在細(xì)胞表面形成一層屏障，導(dǎo)致鐵元素?zé)o法進(jìn)入細(xì)胞，造成流失。
鐵元素流失會(huì)致使血氧能力不足，此時(shí)心臟就會(huì)開啟代償功能，增加收縮力、排血量。久而久之，便會(huì)引發(fā)血壓升高、心臟增大、貧血性心肌病等疾病。
早期貧血的癥狀
長時(shí)間、大量、單一地食用粗糧，就容易引起貧血。貧血若沒能在早期發(fā)現(xiàn)、及時(shí)治療，容易發(fā)展成為長期的慢性貧血，危害更大。那么早期的貧血都有些什么癥狀呢？
1手腳冰涼
鐵元素的流失，會(huì)引起血液末梢循環(huán)不暢，從而出現(xiàn)手腳冰涼的癥狀。
2脫發(fā)
血液供應(yīng)減少、營養(yǎng)缺失會(huì)引發(fā)脫發(fā)。當(dāng)頭發(fā)發(fā)絲間的縫隙超過5mm時(shí)，就表示已經(jīng)存在脫發(fā)的情況，需考慮是否是由缺鐵性貧血所引起的。
補(bǔ)鐵降壓的黃金搭檔
1液體肉——鴨血
100g的鴨血中鐵含量為31.8mg，因此鴨血在補(bǔ)血方面的效果非常好，相比豬血、雞血都略勝一籌，非常適合缺鐵性貧血者食用。
2降壓粉——南瓜籽粉
南瓜籽中富含鉀元素，一方面可以擴(kuò)張血管，間接輔助降低血壓；另一方面，當(dāng)鈉離子過多引起血壓升高時(shí)，鉀元素可以促進(jìn)人體排出多余的鈉元素，對平穩(wěn)血壓、輔助降壓都非常有益。
而現(xiàn)在正是南瓜大量上市的時(shí)節(jié)，建議大家吃南瓜的時(shí)候，將南瓜籽保存下來，炒制、研磨成粉，平時(shí)做菜、做湯時(shí)，在快出鍋的時(shí)候放上兩勺，又香又健康。
很多人都知道五谷為養(yǎng)，所以在主食上就不加限制。但事實(shí)上，白米、白面等淀粉類的食物，含有容易消化的碳水化合物，一旦攝入過多，就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，形成肥胖。
肥胖，尤其是腹型肥胖，容易引起一系列的身體代謝紊亂，大大增加高血壓、高血脂、高血糖等心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。所以大家在主食上應(yīng)適當(dāng)控制，每日谷薯類攝入量應(yīng)控制在250~400g以內(nèi)。
總得來說，大家不要盲目地相信某種食物的養(yǎng)生功效，更不能只認(rèn)準(zhǔn)某種“養(yǎng)生食物”吃，飲食上應(yīng)保持均衡，別讓單一食物影響你的健康！
飲食建議：
◎ 每人每天攝入的食物超過12種，每周達(dá)到25種以上；
◎ 主食以粗細(xì)搭配為好，雜糧比例達(dá)到1/3-1/2即可；
◎ 每天紅肉的攝入量控制在50g以下，白肉控制在50-100g的范圍內(nèi)；
◎ 每天食用1斤蔬菜，25g堅(jiān)果，1個(gè)水煮蛋，300-500ml的牛奶等等。
溫馨提示
教大家一個(gè)自測血管健康的方法：使勁握緊拳頭30秒后松開，如果手掌無法在10秒內(nèi)恢復(fù)紅潤，則表示血管可能已經(jīng)受到了損傷，需及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查。
國際多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，以季節(jié)來看，冬天(通常是每年11月到來年3月)是心臟病發(fā)作的高峰期，且氣溫每下降10℃，心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)上升7%。
這是因?yàn)?，冷空氣一方面可以使皮下組織血管收縮，血壓升高，心臟負(fù)擔(dān)加重，誘發(fā)心肌缺血；另一方面，能刺激使冠狀動(dòng)脈驟然收縮，導(dǎo)致血液流通受阻，誘發(fā)心肌梗死。
所以，大家外出時(shí)應(yīng)該做好保暖，著重護(hù)好頭部、手部、腳部。即使回到溫暖的室內(nèi)也不能急著脫掉衣帽，盡量減少血壓的波動(dòng)。
在秋冬季，一天中這五個(gè)坎最是高危，大家應(yīng)尤其注意，避免接觸這些雷區(qū)。
1、清晨血壓最不穩(wěn)
西班牙國家心血管研究中心分析了800多位心臟病發(fā)作患者的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)早上6點(diǎn)至中午12點(diǎn)這一時(shí)段的病人數(shù)量最多，且病情更為嚴(yán)重。
這是因?yàn)?，清晨是一天中血壓波?dòng)最大的時(shí)段。高而且波動(dòng)大的血壓更可能導(dǎo)致血管斑塊破裂，在心臟造成心肌梗死，在大腦則會(huì)導(dǎo)致中風(fēng)(腦梗死或腦出血)。
再加上整晚沒喝水，血液比較濃稠，容易發(fā)生栓塞。
建議：
有高血壓病史的人，建議按醫(yī)囑規(guī)律用藥，睡前不要漏服降壓藥物。
沒有腎臟疾病者，在入睡前、起夜后及晨起后適當(dāng)補(bǔ)充100-200ml溫開水，以“稀釋血液”。
晨起后動(dòng)作最好輕柔、緩慢，不要猛起或過于激動(dòng)。
2、用力排便可不行
很多人都有晨起排便的習(xí)慣，而用力排便時(shí)需要屏住氣，容易引起血壓驟升，嚴(yán)重時(shí)會(huì)誘發(fā)心絞痛、心肌梗死及嚴(yán)重心律失常，可能造成猝死。
建議：
便秘時(shí)不要過于用力，應(yīng)嘗試晨起后試著大口快速喝水，這樣可以快速補(bǔ)充津液，促進(jìn)大便排出。
如老年人便秘嚴(yán)重，可以酌情使用開塞露等助排便藥物。
3、劇烈運(yùn)動(dòng)有風(fēng)險(xiǎn)
劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)迫使心臟馬力全開，每次收縮時(shí)多打出幾倍的血液到全身，因此容易造成血壓突然升高，心率過快，心肌缺氧，甚至導(dǎo)致心臟病突發(fā)。
建議：
心臟不好的人或老年人最好不要進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)。
快走、慢跑等較溫和的有氧運(yùn)動(dòng)既能鍛煉身體，又能保護(hù)心臟，是最優(yōu)選擇。運(yùn)動(dòng)時(shí)間不宜過長，半小時(shí)左右為宜。
另外，大家要注意，運(yùn)動(dòng)時(shí)要控制好心率。
如果您是40歲以下人士，運(yùn)動(dòng)時(shí)心率不要超過“180-年齡”(比如您今年30歲，心率要控制在150/分鐘以下)。
如果您是40歲以上人士，運(yùn)動(dòng)時(shí)心率要控制在“170-年齡”以下。
若運(yùn)動(dòng)中出現(xiàn)胸悶、氣短等不適，應(yīng)立即坐下休息。
4、暴飲暴食后不止傷胃
暴飲暴食時(shí)，大量血液為了消化食物而向胃腸轉(zhuǎn)移，供應(yīng)心臟的血液相對減少，從而加重了心肌缺血，增加了心臟負(fù)擔(dān)。
如果吃得過于油膩，攝入太多脂肪，還可能導(dǎo)致血液黏稠度增加，促進(jìn)血栓形成，引發(fā)心肌梗死。
建議：
控制飲食，把好“嘴”關(guān)。
5、精神緊張要不得
工作壓力大、心情緊張時(shí)，很多人會(huì)出現(xiàn)臉紅、心跳加速、血壓升高等現(xiàn)象;換成心臟功能不好的人，就可能出現(xiàn)胸口難受、突發(fā)心臟病等問題。
所以，精神緊張可不只掉頭發(fā)那么簡單。有可能傷害的是心臟病人的生命。
建議：
應(yīng)該學(xué)會(huì)釋放壓力，心情緊張時(shí)，自然站立，閉上雙眼，做深呼吸，有助放松身心。
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