告知 便秘飲食的誤區(qū)
飲食養(yǎng)生的誤區(qū)。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。有沒有更好的方式來實現(xiàn)中醫(yī)養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“告知 便秘飲食的誤區(qū)”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
誤區(qū)一：多吃蘿卜能通便。
其實，這是一個便秘飲食中非常常見的誤區(qū)。中國中醫(yī)科學(xué)院東直門醫(yī)院內(nèi)科教授姜良鐸指出，便秘分為很多類型，比如內(nèi)熱上火導(dǎo)致的熱秘、脾腎虧虛和津液虧虛導(dǎo)致的虛秘等。在中老年中，虛秘占的比例非常大。用通俗點的話說，就是胃腸動力不足。白蘿卜有消食解氣的作用，脹氣性便秘吃點確實管用。但對于中老年人來說，本來氣就不足，再瀉瀉氣，便秘就更重了。姜良鐸說。
誤區(qū)二：膳食纖維要多吃。
膳食纖維的確可以緩解便秘，但它也會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多食反而會對腸胃道造成刺激。北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師宋新告訴記者。也并不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，它性偏溫?zé)?，吃多了反而加重便秘。姜良鐸補充說。
誤區(qū)三：油和肉都不能多吃。
解放軍總醫(yī)院肛腸外科主任羅成華表示，工業(yè)機械都需要潤滑油的幫助，各個軸承才能正常運轉(zhuǎn)，在人體中也一樣。所以，便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的前身芝麻。每天一勺，一周內(nèi)就可以改善便秘。至于肉，因為高蛋白食物對腸胃的刺激不足，便秘的人可以適當(dāng)少吃。
誤區(qū)四：多吃香蕉能通便。
一般人都認(rèn)為，香蕉是潤腸的，其實只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便秘。因為，沒有熟透的香蕉含較多鞣酸，對消化道有收斂作用，會抑制胃腸蠕動。宋新說，一般來說，將香蕉放在透風(fēng)處存放至表皮有黑斑，但內(nèi)里質(zhì)地并未改變時吃最好。
誤區(qū)五：喝茶能通便。
很多人都覺得茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。因為茶有收斂作用，喝多了會加重便秘。羅成華說，但是，便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升，把這些水分成810次喝，可以保證腸道濕潤，有助緩解便秘。
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導(dǎo)語：如何治療便秘，飲食調(diào)理便秘?zé)o疑是最受推崇的治療便秘方法。注重飲食的確可以有效幫助緩解、治療便秘。但飲食治療便秘卻很容易將人導(dǎo)入幾個盲點，揭秘治療便秘的5大飲食誤區(qū)與便秘者應(yīng)該多吃的5大食物。
五大飲食誤區(qū)
一、大吃水果蔬菜
大家都知道蔬菜、水果中含豐富的膳食纖維，并且水分充足，能有效幫助緩解便秘。但如果食用過多，則會引起脹氣和腹痛等癥狀，對于胃腸功能差的人，如果多吃水果不但不利排便反而會對腸胃造成刺激。
二、多吃香蕉
香蕉能幫助潤腸、通便，也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果，沒熟透的香蕉如果食用了不僅不能幫助改善便秘，反而會加重便秘。
三、大量喝茶
許多人都認(rèn)為喝茶能幫助“清火”，必然也能起到一定改善便秘的作用。其實便秘者并不適宜多喝茶。因為茶具有收斂作用，喝多了反而會加重便秘。建議多喝水即可。
四、吃清淡不吃油
許多人都認(rèn)為導(dǎo)致自己便秘是因為大魚大肉吃太多，為改善便秘轉(zhuǎn)而吃得特別素。其實便秘者需多吃些油，尤其是香油，能夠有效幫助改善便秘，因為油脂有潤滑作用。
五、不吃肉
有人認(rèn)為不吃肉能夠幫助緩解便秘，其實不吃肉反而會使便秘加重。這是因為胃腸的運動也是需要動力的，而正常的飲食是保證其正常運轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)動力，否則體內(nèi)的廢物很難被排出體外。
便秘是都市人的一種常見慢性病癥。防治便秘，應(yīng)該以補為主，先補后攻。調(diào)理臟腑，潤腸通便，要據(jù)其整體綜合情況，若簡單地用導(dǎo)瀉劑處理，將會造成津液丟失、氣機逆亂，長期下去會損失元氣。
便秘分五型，飲食調(diào)理各不同：
1、燥便大便秘結(jié)如羊糞，口舌干燥，建議服用甲魚清湯，經(jīng)常飲用椰汁與適量蜂蜜，可用開塞露等軟化糞便。
2、熱便好發(fā)于喜食辛辣，肺熱咳嗽者。表現(xiàn)為大便干結(jié)，腹中脹滿，按之疼痛，口干口臭?？煽崭狗寐橛蜎_蛋花或麻油蜂蜜調(diào)服，也可食用菊花、薄荷、銀耳、蓮子、香蕉、藕粉等清熱敗火，潤下。
3、氣便多因情志不暢或肢體功能損傷久坐不動而大便秘結(jié)。建議增加活動，調(diào)理情志為主，多食蘿卜、湯、蔥白煮水，山楂、梨子、蜂蜜、青菜、芹菜、西瓜等，益氣通便。
4、虛便高年體弱者多發(fā)，雖有便意，難以排出。建議補肝益腎，如豬腰、紅棗、核桃、黑芝麻、牛奶等。
5、冷便年老體衰久病消瘦者多發(fā)，大便艱澀，腹痛，建議多食桂圓、西洋參、山芋、南瓜、蕎麥、大麥、花生、牛羊肉湯、雞湯、鯽魚等，以溫補助陽，散寒通便。
相信大家對于便秘這種癥狀肯定是不會陌生的吧，便秘是我們常見的一種病癥，便秘的出現(xiàn)容易給患者帶來了多方面的麻煩，便秘不但影響了患者的身體健康而且也會給患者帶來了很大的心理壓力，所以我們要做好對于便秘的預(yù)防工作，有很多食材能起到治療便秘的好處，下文我們介紹一下飲食治便秘的方法。
一 雪梨
能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒、便秘，兩餐之間當(dāng)零食吃，通便效果非常顯著。
二 雪蓮果
這個是俺媽推薦的，她說效果不錯。吃了雪蓮果每天都放屁屁、拉便便。雪蓮果可以促進腸道中雙歧桿菌的增殖，改善微生態(tài)平衡，間接地起到解毒、降脂、預(yù)防便秘的作用，和牛蒡的作用非常相似。
三 魚腥草茶
此茶水有“清熱，解毒，利尿，消仲，降低血壓，排毒等功效”。每天將15克-30克的魚腥草泡八杯水，飲用即可，魚腥草可反復(fù)泡飲。藥店就有的賣，而且價錢也很便宜。我買了1斤共2元錢，有一大包，可以泡個20次以上。以后買個1塊錢的量就可以了。俺稱它為最最廉價的通便食品。但是魚腥草性為微寒植物，月經(jīng)期間懷孕期間要小心。有胃病的，對胃不利，不能吃。魚腥草中含有揮發(fā)油，大劑量可致肺嚴(yán)重出血和血栓等，所以要悠著點喝。
四 羅漢果茶
羅漢果半個，沸水泡悶15分鐘后代茶飲。羅漢果茶可以清肺止咳、可保嗓子，還有潤腸通便、滑腸排毒的作用，及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。羅漢果茶也需注意，姐妹們在月經(jīng)期間要小心，因為羅漢果味甘、酸，性涼，有清熱涼血的功效。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的疾病，那就是便秘了，我們知道便秘的發(fā)生容易給患者帶來了多方面的困擾，所以我們要做好預(yù)防的工作，上文為我們詳細(xì)介紹了飲食治便秘的方法。
吃菜不吃飯、牛奶、雞蛋當(dāng)早飯、重口味，輕搭配，似乎是現(xiàn)今人們飲食的一種風(fēng)尚，但這種時尚的飲食習(xí)慣又真的科學(xué)嗎？其實，這些觀點都進入了飲食的誤區(qū)。如何科學(xué)膳食，很多人都未必清楚，更嚴(yán)重的是，由于營養(yǎng)知識匱乏，很多慢性病也會隨之發(fā)生。
膳食不合理造成的危害越來越多，據(jù)陜西省營養(yǎng)學(xué)會副理事長周玲教授介紹，膳食營養(yǎng)缺乏、營養(yǎng)失衡、營養(yǎng)過剩所造成的營養(yǎng)性疾病，在整個疾病譜中所占比重越來越大，并且各種營養(yǎng)性疾病的發(fā)病年齡都在提前。
更為嚴(yán)重的是，與膳食營養(yǎng)有關(guān)的慢性病已成為非常龐大的隊伍每10人中有一個高血壓患者，并且每年新增300萬。糖尿病患者近20年已整整增加了5倍，僅住院醫(yī)療費用就需數(shù)百億元人民幣，而且慢性病患病趨勢更加年輕化，如血脂偏高、脂肪肝、高血壓、糖尿病、冠心病等都已年輕化，造成這種情況和營養(yǎng)知識缺乏是有很大關(guān)系的。
面對大量需要營養(yǎng)指導(dǎo)的人群，幫助人們合理膳食、預(yù)防疾病的營養(yǎng)師隨之應(yīng)運而生。公共營養(yǎng)師是一項新興職業(yè)，主要是從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)和營養(yǎng)宣教等工作，分為助理營養(yǎng)師、公共營養(yǎng)師和高級公共營養(yǎng)師三個級別。
周玲說，專業(yè)營養(yǎng)師對人體營養(yǎng)攝入量體裁衣，指導(dǎo)人們合理飲食。我國近年先后開展過許多營養(yǎng)干預(yù)工作，如學(xué)生營養(yǎng)餐、臨床營養(yǎng)等，但由于沒有相應(yīng)的法律支持，很多較好的想法都先后夭折。
俗話說，早睡早起身體好，這是有一定科學(xué)道理的。人在睡眠的時候，意識相對不清楚，肌肉的隨意運動停止，從而幫助大家恢復(fù)體能、鞏固記憶力，其重要性僅次于呼吸和心跳，是維持健康不可缺少的。有了良好的睡眠，可以使第二天保持清醒和活力。
睡眠的產(chǎn)生，主要靠大腦分泌的激素褪黑素來誘導(dǎo)，它的分泌非常有規(guī)律，在白天，血中的濃度極低，到了黑夜則顯著升高，凌晨2點3點時達(dá)到最高峰。隨著褪黑素分泌量的逐漸減低，睡眠逐漸變淺，直到早晨自然醒來。
建議十點半前準(zhǔn)備睡覺
正常睡眠是由深睡眠和淺睡眠構(gòu)成，兩者交替出現(xiàn)，只有深睡眠才是有效睡眠，對消除疲勞、恢復(fù)體力起到重要作用，但它在每晝夜的總睡眠時間里，僅占15%左右。人在夜間0點4點之間容易獲得深睡眠。
正常成年人，一般在入睡60分鐘后才會進入第一次深睡眠。因此，我們建議，沒有睡眠障礙的成年人在晚上十點半前開始進行睡前準(zhǔn)備工作，如洗漱、放松、上床，保證11點前入睡，1個小時后順利進入深睡眠，以保證良好的睡眠質(zhì)量。
隨著中國和西方的飲食文化的隆和，人們對吃也越來越講究，現(xiàn)在的飲食文化已經(jīng)全球化，然而男人的飲食存在著很多誤區(qū)，必須避免這些誤區(qū)才不會吃出麻煩。目前，男人的飲食存在以下幾大誤區(qū)：
誤區(qū)一：一餐沒肉，就吃不夠
幾乎所有男人都偏愛動物性脂肪。但實際上，像牛排這樣的紅肉可能增加患癌癥的危險。從世界范圍來看，紅肉消耗多的國家，前列腺癌的發(fā)生率也高。但并非所有的肉都不能吃，專家指出，白肉（魚肉、雞肉等）有著抗癌作用，每周吃24次魚肉，可使人患結(jié)腸癌的風(fēng)險下降50%。
誤區(qū)二：喝酒應(yīng)酬，沒個盡頭
在中國，男人喝酒多半是為了應(yīng)酬。誰都知道喝酒不好，可這年頭，生意場上不喝根本辦不成事，我?guī)缀趺刻於己鹊讲皇∪耸隆Ｔ谀彻咀鲣N售的小路說。無論喝酒的由頭是什么，據(jù)美國專家統(tǒng)計，嗜酒酗酒者的平均壽命比不喝酒的人低15年左右。
誤區(qū)三：吃飽正餐，零食不沾
不同于女人，大部分男人對零食并不感冒。這未嘗不是件好事，但遺憾的是，男人們總會把每頓正餐吃到十成飽。這不僅容易讓他們發(fā)胖，同時也會使膽固醇上升。法國營養(yǎng)學(xué)專說，法國人身體苗條是因為他們每天至少進餐4次;而北歐人每天只吃3頓飯：充足的早餐、午餐和晚餐，所以他們身體肥胖。
誤區(qū)之一：口渴只是補充水
夏季天氣炎熱，出汗多，體內(nèi)水分丟失較多。時下流行純凈水、礦泉水，很多年輕人，尤其是兒童、青少年和白領(lǐng)，口渴時僅僅喝純凈水和礦泉水。商店里琳瑯滿目的瓶裝水確實在一定程度上方便了我們的生活，但是，夏季大量出汗后，如果單純依靠大量純凈水、礦泉水以及普通白開水補充水分，就會出現(xiàn)疲乏無力、食欲下降的現(xiàn)象。
營養(yǎng)醫(yī)師點評：
夏季隨汗液丟失的不只是水分，還有一些無機鹽和水溶性維生素如鈉、鉀、鈣、鋅、銅、B族維生素、維生素C等一起隨汗液丟失。出汗的量越多，丟失的程度越嚴(yán)重。這些無機鹽及水溶性維生素在維持人體健康中發(fā)揮著巨大的作用。大量出汗后沒有及時補充就會造成體內(nèi)這些物質(zhì)的缺乏。人體缺鉀會造成四肢軟弱無力、惡心，嘔吐、腹脹等癥狀。缺鈉會出現(xiàn)精神萎靡、嗜睡、厭食、惡心、嘔吐等，缺乏B族維生素會影響體內(nèi)生化代謝的正常運行。
另外，口渴時會大量飲水，甚至過量飲水都會稀釋胃酸，直接或間接地影響消化功能，造成食欲下降、乏力、倦怠、胃部不適等癥狀。
對策：
夏季補充水分以淡茶水、綠豆湯、烏梅湯、水果汁及運動飲料為首選。吃飯時可以喝一些蔬菜湯，例如咸肉冬瓜湯、西紅柿扁尖筍冬瓜湯、絲瓜蛋湯、紫菜蛋湯、番茄蛋湯、酸辣湯等，這些湯類可以為我們提供豐富的鈉、鉀、鎂等無機鹽。西瓜等水果在提供水分的同時，還可以提供維生素C。另外，牛奶、酸奶、豆?jié){中除含有大量的水分，還含有蛋白質(zhì)、鈣以及多種營養(yǎng)素，是夏季食欲不佳時為人體增加營養(yǎng)的優(yōu)良食品。在喝水的方式上，注意要少量多次，不要一口氣喝大量的水，也不易多喝冰鎮(zhèn)的各種飲料，包括啤酒。
誤區(qū)之二：一日三餐只喝粥
人在夏天，水分蒸發(fā)多，容易口干舌燥，吃飯時總少不了喝一些粥、湯之類食物，以補充水分。中國傳統(tǒng)養(yǎng)生之道也推薦了不少適合夏日清涼解暑的藥粥、藥膳。例如，蓮子粥、杏仁粥、荷葉粥、冬瓜赤豆粥、紅棗綠豆粥等等。夏日喝粥確實給人帶來舒服的感覺。因此，夏季很多家庭，尤其是有老年人的家庭，頓頓以粥、爛面條作為主食，佐以咸菜、醬菜等小菜。結(jié)果不到吃午飯時就會經(jīng)常感到饑腸轆轆，影響學(xué)習(xí)、工作的效率。
營養(yǎng)醫(yī)師點評：
稀薄的粥、湯屬于流質(zhì)食物，稠厚的粥、爛面條屬于半流質(zhì)食物。它們都有體積大、熱量密度低的特點。因此，當(dāng)時吃飯時覺得飽了，但還不到下一頓飯時就會出現(xiàn)饑餓的感覺。長期這樣會因能量攝入不足造成消瘦，體重下降。
對策：
如果以粥當(dāng)作主食，應(yīng)該煮得稠一些，并在兩餐之間吃一些零食、點心、水果等，以補充能量的不足。沒有條件加餐的，應(yīng)該干稀搭配，將粥煮得稀一些，吃飯時再加吃一些米飯、饅頭等干的主食，以增加飽腹感。
誤區(qū)之三：飲食過分求清淡
隨著氣溫的升高，汗液的蒸發(fā)，體內(nèi)水分丟失增加，需要不停地補充水分。結(jié)果，胃酸被沖淡、消化液被稀釋，致使食欲下降，胃腸道消化吸收功能也下降。清淡少油的飲食較易消化吸收。但是，很多人過分追求飲食清淡，減少了魚、蝦、瘦肉之類蛋白質(zhì)含量較高的食物的攝入，天天以素食為主。在烹調(diào)方法上以清蒸、水煮、涼拌為主。久而久之，身體抵抗力降低，容易出現(xiàn)疲乏、貧血、感冒等病癥。
營養(yǎng)醫(yī)師點評：
高溫環(huán)境下，人體的能量消耗增加，基礎(chǔ)代謝率增加5-10%，熱能攝入應(yīng)該比平時略多。如果一味追求清淡飲食，很可能會出現(xiàn)熱能、蛋白質(zhì)攝入不足的現(xiàn)象，結(jié)果影響機體免疫球蛋白的合成。植物油攝入過少，還會造成人體不能合成的必需脂肪酸的缺乏，影響細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能。
對策：
首先，每餐要保證有主食，數(shù)量不低于50克。主食類的食物碳水化合物含量高，提供能量方便快捷。消化吸收負(fù)擔(dān)小。如果飯量難以增加，可通過饑餓時吃一些零食、水果、點心等辦法增加熱能的攝入。蛋白質(zhì)類食物的補充以牛奶、雞蛋、豆制品、魚蝦、瘦肉為主。烹調(diào)方法盡量減少過油、煎、炸，可多采用炒、熘、燉、燜、燴、蒸等。如果燒菜放油太少，飯后常有不滿足的感覺，可以吃幾粒核桃、花生、腰果、開心果以及少量葵花子等脂肪含量高的零食，以滿足人體對脂肪酸的需求。
誤區(qū)之四：消夏夜宵日日消
夏天白天天氣炎熱，食欲減退，進食量少。夜幕降臨之后，氣溫下降，徐徐的晚風(fēng)會給人帶來舒適的感覺。仲夏夜納涼、聚餐、會友也是很多上班族的選擇。酒逢知己千杯少，在愉快聊天喝酒的同時，不知不覺中就會攝入大量的魚蝦肉類等高蛋白、高熱量的食物。夜夜酒足飯飽，除了日漸增加的啤酒肚，隨之而來的會是一系列身體指標(biāo)的異常，高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸血癥以及脂肪肝等也會出現(xiàn)。此時悔之晚矣！
營養(yǎng)醫(yī)師點評：
由于晚餐后沒有多少活動，所攝入的熱量是一天中最容易積存起來的。通常晚餐所攝入的熱量占全天總熱量的30%即可，也就是我們常說的晚餐要吃得少。但是，宵夜時往往吃大量的魚、蝦、肉、蛋等高蛋白高脂肪食物。再加上酒及飲料中所含的熱量，往往超出30%。日積月累，啤酒肚日漸增大。晚餐脂肪攝入量過多，會造成血脂的升高，會導(dǎo)致肝臟合成的血膽固醇明顯增多，并且刺激肝臟制造更多的低密度脂蛋白。運載過多的膽固醇到動脈壁堆積起來，容易誘發(fā)動脈粥樣硬化和冠心病。另外，長期夜宵過飽，會反復(fù)刺激胰島，使胰島素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰島素的細(xì)胞功能減退，發(fā)生糖尿病。夜宵過飽還可造成胃部擴脹，壓迫周圍器官，加重胃、腸、肝、膽、胰等器官的負(fù)擔(dān)，引起大腦皮層活躍，誘發(fā)失眠。
對策：
夜宵時可選擇一些蔬菜、魚蝦、豆制品等易消化的食物，烹調(diào)方法可選涼拌、清蒸、煮、燉等，紅燒、油煎、炸類菜肴選擇一種即可。不要貪杯，喝酒前可先吃一點提供碳水化合物較多的粥、面條、饅頭、花卷、點心或玉米等，以保護胃黏膜，不宜空腹喝酒，尤其不要大量喝冰鎮(zhèn)的啤酒，以免引起胃腸痙攣。在吃飯的時間上也要注意盡量不要超過晚上9點，吃飽飯之后也不宜馬上睡覺，可適當(dāng)散散步，待胃中食物消化掉之后再入睡。
便秘的飲食療法
1、便秘的飲食療法
黃酒核桃泥湯
材料:核桃仁9個,白糖50克,黃酒50克。
做法:先把核桃仁壓碎,然后放到鍋里面,加入適量的白糖,再加少量的黃酒和一碗水,用微火煎煮15分鐘就可以了。
功效:對長期減肥造成的習(xí)慣性便秘有很好的療效。
四仁通便飲
材料:杏仁、松子仁、大麻子仁、柏子仁各9克。
做法:四物搗爛,用開水500毫升沖泡,加蓋片刻即成。
功效:潤湯通便。
橙手煎
材料:橙子1個,蜂蜜50克。
做法:橙子用水浸泡去酸味,帶皮切開與蜜加水同煮成汁。
功效:養(yǎng)胃止嘔,消食下氣,潤腸通便。
2、便秘如何診斷
詳細(xì)了解便秘的起病時間和治療經(jīng)過、近期排便時間的改變,問清排便次數(shù),有無排便困難,費力及大便是否帶血,是否伴有腹痛、腹脹,上述胃腸道癥狀及能引起便秘的其他系統(tǒng)疾病,尤其是要排除器質(zhì)性疾病。如病程在幾年以上,病情無變化者,多提示功能性便秘。
3、便秘的臨床表現(xiàn)
便秘的主要表現(xiàn)是排便次數(shù)減少和排便困難,許多患者的排便次數(shù)每周少于2次,嚴(yán)重者長達(dá)2～4周才排便一次。有的患者可突出地表現(xiàn)為排便困難,排便時間可長達(dá)30分鐘以上,或每日排便多次,但排出困難,糞便硬結(jié)如羊糞狀,且數(shù)量很少。此外,有腹脹、食欲缺乏,以及服用瀉藥不當(dāng)引起排便前腹痛等。體檢左下腹有存糞的腸袢,肛診有糞塊。
如何預(yù)防便秘
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
飲食的量:只有足夠的量,才足以刺激腸蠕動,使糞便正常通行和排出體外。特別是早飯要吃飽,因為早餐后能引起胃結(jié)腸反射,有利排糞運動。
飲食的質(zhì):主食不要太精過細(xì),要注意多吃些粗糧和雜糧。因為粗糧、雜糧消化后殘渣多,可以增加對腸道的刺激,利于大便排泄。另外,要多食富含纖維素的蔬菜,如韭菜、芹菜等,正常人每千克體重需要90～100毫克纖維素來維持正常排便。
足夠的水分:腸道中的水分相對減少,糞便干燥導(dǎo)致大便秘結(jié)。足量飲水,使腸道得到充足的水分可利于腸內(nèi)容物通過。
2、養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣
排便要養(yǎng)成規(guī)律,不要拖延。如果經(jīng)常拖延大便時間,破壞良好的排便規(guī)律,可使排便反射減弱,引起便秘。經(jīng)常容易發(fā)生便秘者一定要注意把大便安排在合理時間,每到時間就去上廁所,養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣。
對于還沒有良好排便習(xí)慣者,建議每天早晨去廁所蹲5分鐘左右,經(jīng)過一段時日建立正常的排便習(xí)慣。因為結(jié)腸運動有一定的規(guī)律性,早晨起床后人由平臥轉(zhuǎn)變?yōu)槠鹆?結(jié)腸會發(fā)生直立反射,推動糞便下移進入直腸,引起排便反射。
便秘的危害
1、影響美容:便秘患者由于糞塊長時間滯留腸道,異常發(fā)酵,腐敗后可產(chǎn)生大量有害的毒素,易生痤瘡、面部色素沉著、皮疹等。
2、導(dǎo)致肥胖:毒素導(dǎo)致大腸水腫,下半身血液循環(huán)減慢,易形成梨形身材及胖肚子。
3、產(chǎn)生體臭:毒素的聚集可引起口臭和體臭。
4、飲食無味:便秘可使腹部脹滿,產(chǎn)生惡心、厭食、食而無味。
5、神經(jīng)衰弱:便秘病人可有煩燥不安、心神不安、失眠等癥狀。
6、引發(fā)痛經(jīng):慢性便秘病人由于長期盆腔肌肉刺激,?？梢l(fā)痛經(jīng)。
7、性欲減退:長期便秘病人可有性欲減退,導(dǎo)致男子陽痿、早泄,女子性冷淡或性高潮缺失,使性生活質(zhì)量下降。
8、并發(fā)疾病:便秘病人可并發(fā)肛腸病,如痔瘡、肛裂、直腸脫垂和結(jié)腸憩室。此外,還易患蕁麻疹、哮喘等過敏性疾病及膽結(jié)石癥,頭痛以及肩凝癥等許多病。
9、誘發(fā)癌癥:此外,尚可誘發(fā)乳腺癌:便秘病人的有害毒素持續(xù)刺激腸粘膜,易導(dǎo)致大腸癌,此外尚可誘發(fā)乳腺癌。
10、造成猝死:特別是高血壓、冠心病等心血管疾病患者,嚴(yán)重便秘的肛門怒掙可使血壓急劇上升,造成中風(fēng)甚至猝死。
正在服用某些西藥者不宜吃醋
因為醋酸能改變?nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用，磺胺類藥物在酸性環(huán)境中易在腎臟形成結(jié)晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效。使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會降低，影響藥效。
服解表發(fā)汗的中藥時不宜吃醋
因醋有收斂之性，中醫(yī)認(rèn)為，酸能收斂，當(dāng)復(fù)方銀翹片之類的解表發(fā)汗中藥與之配合時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥的發(fā)汗解表作用。
胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋
因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。
對醋過敏者及低血壓者應(yīng)忌用
因食醋會導(dǎo)致身體出現(xiàn)過敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，一些對醋有不適應(yīng)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用?；嫉脱獕旱牟∪耸炒讜?dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。
老年人在骨折治療和康復(fù)期間應(yīng)避免吃醋
醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動態(tài)平衡，會促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。
誤區(qū)1：所有水果一律平等。
最健康的水果應(yīng)該含糖少而膳食纖維高，比如葡萄柚。每天一兩只蘋果也很好，因為蘋果熱量低、脂肪少而纖維多，容易讓人覺得飽。另一個很好的選擇是食用方便的香蕉，它們同樣膳食纖維很豐富。不過像西瓜一類的水果就不是那么好了，西瓜含有許多的糖和熱量，同時膳食纖維較少，又很容易讓人吃過量。
誤區(qū)2：所有快餐都不健康。
在健康呼聲愈發(fā)高漲的現(xiàn)在，快餐店也根據(jù)健康消費需求做了很多改變：許多快餐店開始賣烤土豆、煮玉米、蔬菜沙拉等更健康的食品，但是有的快餐中仍然會有許多脂肪和大量的鹽，比如有太多沙拉醬的沙拉和炸雞、炸薯條等，在快餐店進餐時，應(yīng)該小心選擇種類。
誤區(qū)3：吃涼拌菜能減肥。
多吃涼拌菜確實能夠少攝入熱量，但光靠吃涼拌菜減肥卻不太可行。因為有的涼拌菜也可能含有許多油，或者含有火腿、油炸雞塊及多脂沙拉醬。另外，只有綠葉菜的涼拌菜也不能減肥，不但很難吃飽，還會讓你很快地餓了，而用其他高熱量的食物來填飽肚子。健康的涼拌菜應(yīng)該含有多種蔬菜、營養(yǎng)豐富的豆類及杏仁等。最好放點醋，少放油。
誤區(qū)4：只要脂肪少，就能敞開吃。
當(dāng)你看到食品標(biāo)簽上的低脂或脫脂的標(biāo)簽時，要提高警惕。這并非意味著該食品一定健康：因為可能會加入了更多的糖來彌補脂肪少造成的味道損失。這種低脂食物有可能熱量還更高。相反，一些脂肪含量高的食物營養(yǎng)卻相當(dāng)豐富。因此控制食量是最重要的：脂肪多的可以吃，但是要少吃；脂肪少的也不能想吃就吃。
