告知白領(lǐng)抗疲勞的飲食原則！
飲食養(yǎng)生的原則。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“告知白領(lǐng)抗疲勞的飲食原則！”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
白領(lǐng)整天忙于工作，疲勞是很常見的一個(gè)癥狀，那么白領(lǐng)要如何抗疲勞呢？白領(lǐng)抗疲勞的方法有哪些呢？下面就來了解一下。
1.飲食平衡是關(guān)鍵
平衡的飲食肯定是多樣化的，這樣才可以避免營養(yǎng)不良引起的身體虛弱。以下規(guī)則需要遵守：每餐一個(gè)水果;每天兩次蔬菜;食用含有電淀粉的食物，但不要過量;每天一次肉、魚或者蛋;最后還有每餐必不可少的奶制品。
2.適當(dāng)補(bǔ)充糖分和碳水化合物
作為最基本的營養(yǎng)成分，糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人們所有器官的運(yùn)行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。
最為有利的是復(fù)合糖，因?yàn)樗粫?huì)很快被身體消耗，可以常時(shí)間補(bǔ)充能量。以下食品都含有豐富的復(fù)合糖：面點(diǎn)、米飯、面包、干菜等。不過，沒有必要每餐都食用，一天一次就足夠了。
飲食專家：餅干，供給能量
餅干的主要成分是小麥，餅干提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干提供的能量能夠保證人們一直到午飯時(shí)都精力充沛。如果再吃一個(gè)水果、一個(gè)雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個(gè)完整而且能量充足的早餐，保證您一上午都精力充沛。下午的茶點(diǎn)，吃幾塊餅干和喝一杯飲料，可以使您以飽滿的工作熱情一直持續(xù)到下班。
3.別忘了維生素C
維生素C的抗疲勞功效是眾所周知的，此外，它還有助于增強(qiáng)免疫功能。
獼猴桃、柑橘類水果，紅色水果，色彩鮮艷的蔬菜都含有大量的維生素C。
飲食專家：水果，提供維生素
大腦正常工作需要多種維生素和礦物質(zhì)。B族維生素和維生素C對(duì)于維持人體的智力和體力尤為重要。葉酸是人體生長(zhǎng)發(fā)育以及神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)行所不可缺少的維生素，有利于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。綠色帶葉蔬菜、甜瓜和草莓中葉 酸的含量最高。維生素C有助于保持認(rèn)識(shí)活動(dòng)的有效進(jìn)行。維生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1~2個(gè)水果、500克的蔬菜。
4.鐵的吸收不容忽視
許多女性都不喜歡吃紅肉，然而，紅肉所含的鐵是紅細(xì)胞的基本成分，可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，表現(xiàn)為極度疲乏。鐵的最好來源是血腸，肝，紅肉類，乳鴿，貽貝等。
5.干果是能量補(bǔ)充劑
在進(jìn)行體力和腦力活動(dòng)之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速補(bǔ)充體力。所以應(yīng)常在書包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以備不時(shí)之需。
6.牛奶很重要
每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。
失眠的時(shí)候，喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋核纳彼峥梢源偈剐纬?—羥基色胺，這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)解睡眠。
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一日三餐 抗疲勞飲食策略
掌握一日三餐的抗疲勞飲食策略，才是全面提升身體活力的基礎(chǔ)。早餐：遠(yuǎn)離高GI碳水化合物
想要一整天都保持在最佳狀態(tài)，早餐就最為重要。如果你習(xí)慣于只吃兩片白面包就打發(fā)，那就有可能很快感覺到疲勞了。因?yàn)榫掳酌姘蛲了镜忍妓衔?，就是所謂高GI食物，會(huì)使血糖迅速升高，隨之人體將釋放大量的胰島素，又令血糖急速下降，從而讓人產(chǎn)生疲倦感。
讓你充滿活力的早餐：富含纖維的全麥類食物，并搭配質(zhì)量好的蛋白質(zhì)類食物，例如牛奶、蛋類，淀粉和蛋白質(zhì)的攝取比例最好是1：1，以及幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁。這些食物含有豐富的維生素B，能持續(xù)提供充沛活力。
中餐：控制淀粉類食物攝入量午飯過后，常常覺得昏昏欲睡，其實(shí)，這往往可能是食物惹的禍。如果午餐中吃了大量米飯或馬鈴薯等淀粉食物，同樣也會(huì)造成血糖迅速上升的危險(xiǎn)，從而產(chǎn)生困倦感。
營養(yǎng)元?dú)怙嬍?/p>
同時(shí)應(yīng)該多吃些蔬菜水果：午餐中的淀粉類食物不要吃太多，還應(yīng)該多吃些蔬菜水果補(bǔ)充維生素，有助于分解早餐所剩余的糖類及氨基酸，從而提供能量。一個(gè)小竅門是：吃點(diǎn)大蒜或者洋蔥，就能提神。因?yàn)槠渌蚧?，具有清醒提神的功效。辣椒也能讓交感神?jīng)興奮，起到提神醒腦的作用。
晚餐：愈簡(jiǎn)單愈好
晚餐千萬不要吃太多，因?yàn)橐活D豐盛、油膩的晚餐會(huì)延長(zhǎng)消化時(shí)間，導(dǎo)致夜里依然興奮，從而影響睡眠質(zhì)量。
另外，還需要特別避開的食物：含咖啡因的飲料或食物會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)，減少褪黑激素的分泌，而這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙，具有催眠作用；酒精，會(huì)讓睡眠狀況很難進(jìn)入深睡期；產(chǎn)氣食物，如豆類、洋蔥等，肚子脹滿了氣，令人不舒服也睡不著；還有辛辣的食物，會(huì)造成胃灼熱及消化不良等，干擾睡眠。
白領(lǐng)們每天大量的工作，疲勞是他們的通病，生活中飲食調(diào)理很重要，下面看看消除疲勞的幾個(gè)飲食原則。
如果說能夠解釋疲勞的原因在我們看來是正常的，那么，當(dāng)它看來原因不明、或者休息后身體依然無法恢復(fù)時(shí)，我們就會(huì)很擔(dān)憂。下面六種抗疲勞飲食方法，也許會(huì)讓您在忙碌的工作中精力倍增哦。
1.飲食平衡是關(guān)鍵
平衡的飲食肯定是多樣化的，這樣才可以避免營養(yǎng)不良引起的身體虛弱。以下規(guī)則需要遵守：每餐一個(gè)水果;每天兩次蔬菜;食用含有電淀粉的食物，但不要過量;每天一次肉、魚或者蛋;最后還有每餐必不可少的奶制品。
2.適當(dāng)補(bǔ)充糖分和碳水化合物
作為最基本的營養(yǎng)成分，糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人們所有器官的運(yùn)行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。
最為有利的是復(fù)合糖，因?yàn)樗粫?huì)很快被身體消耗，可以常時(shí)間補(bǔ)充能量。以下食品都含有豐富的復(fù)合糖：面點(diǎn)、米飯、面包、干菜等。不過，沒有必要每餐都食用，一天一次就足夠了。
飲食專家：餅干，供給能量
餅干的主要成分是小麥，餅干提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干提供的能量能夠保證人們一直到午飯時(shí)都精力充沛。如果再吃一個(gè)水果、一個(gè)雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個(gè)完整而且能量充足的早餐，保證您一上午都精力充沛。下午的茶點(diǎn)，吃幾塊餅干和喝一杯飲料，可以使您以飽滿的工作熱情一直持續(xù)到下班。
3.別忘了維生素c
維生素c的抗疲勞功效是眾所周知的，此外，它還有助于增強(qiáng)免疫功能。
獼猴桃、柑橘類水果，紅色水果，色彩鮮艷的蔬菜都含有大量的維生素c。
飲食專家：水果，提供維生素
大腦正常工作需要多種維生素和礦物質(zhì)。b族維生素和維生素c對(duì)于維持人體的智力和體力尤為重要。葉酸是人體生長(zhǎng)發(fā)育以及神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)行所不可缺少的維生素，有利于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。綠色帶葉蔬菜、甜瓜和草莓中葉 酸的含量最高。維生素c有助于保持認(rèn)識(shí)活動(dòng)的有效進(jìn)行。維生素c含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1~2個(gè)水果、500克的蔬菜。
4.鐵的吸收不容忽視
許多女性都不喜歡吃紅肉，然而，紅肉所含的鐵是紅細(xì)胞的基本成分，可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，表現(xiàn)為極度疲乏。鐵的最好來源是血腸，肝，紅肉類，乳鴿，貽貝等。
5.干果是能量補(bǔ)充劑
在進(jìn)行體力和腦力活動(dòng)之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速補(bǔ)充體力。所以應(yīng)常在書包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以備不時(shí)之需。
6.牛奶很重要
每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。
失眠的時(shí)候，喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋核纳彼峥梢源偈剐纬?—羥基色胺，這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)解睡眠。
馨提示維C雖然副作用小，好處多，但是也有一定的禁忌，在正常飲食情況下，也可以不用吃維C。
適當(dāng)補(bǔ)充糖分和碳水化合物
作為最基本的營養(yǎng)成分，糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人們所有器官的運(yùn)行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。
最為有利的是復(fù)合糖(即“慢吸收糖”)，因?yàn)樗粫?huì)很快被身體消耗，可以常時(shí)間補(bǔ)充能量。以下食品都含有豐富的復(fù)合糖：面點(diǎn)、米飯、面包、干菜……不過，沒有必要每餐都食用，一天一次就足夠了。
別忘了維生素C
維生素C的抗疲勞功效是眾所周知的，此外，它還有助于增強(qiáng)免疫功能(抵抗病毒入侵)。
獼猴桃、柑橘類水果(如橙、檸檬、柚子)，紅色水果(如草莓、覆盆子)，色彩鮮艷的蔬菜(如白菜、西紅柿、青椒等)都含有大量的維生素C。
鐵的吸收不容忽視
許多女性都不喜歡吃紅肉(牛肉、羊肉等)，然而，紅肉所含的鐵是紅細(xì)胞的基本成分，可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，表現(xiàn)為極度疲乏。鐵的最好來源是血腸，肝，紅肉類，乳鴿，貽貝等。
牛奶很重要
每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。
失眠的時(shí)候，喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋核纳彼峥梢源偈剐纬?—羥基色胺，這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)解睡眠。
本文導(dǎo)讀：夏季氣溫較高、空氣也較為潮濕，容易有昏昏欲睡的感覺。通常，在早上十一點(diǎn)左右，下午一點(diǎn)到三點(diǎn)左右是人體最為疲乏的時(shí)間，夏季這種感覺更為強(qiáng)烈。
1、飲食要注重平衡原則。人體只有在營養(yǎng)均衡、充足的情況下，身體才有足夠的能量維持一天的活動(dòng)，才能精力充沛，才能改善夏季疲倦情況。我們需要均衡搭配早餐、中餐、晚餐的飲食，早餐多吃面食、包子、饅頭、稀飯等蛋白質(zhì)豐富，易消化的食物，減輕腸胃負(fù)擔(dān)；中餐適量吃些葷菜、以菠菜、西蘭花、西紅柿等多水分蔬菜為主；晚餐盡量少吃肉，大量的肉食需要腸胃加強(qiáng)消化，會(huì)造成腦部供血不足，出現(xiàn)疲倦的現(xiàn)象。
2、飲食要多以維生素C為主。維生素C是天然的、公認(rèn)的抗疲勞的元素，不僅如此，還能提高人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。維生素C多存在于蔬菜水果當(dāng)中，例如：西蘭花、西紅柿、菠菜、豆芽、海帶、獼猴桃、橙子、檸檬、橘子等等。午間疲勞，大家都準(zhǔn)備富含維生素C的水果，給生活工作提神醒腦。
3、飲食要注重補(bǔ)充鐵元素。鐵是造血的重要物質(zhì)，人體缺鐵的話，會(huì)出現(xiàn)貧血、頭昏腦暈的狀況，在夏季會(huì)表現(xiàn)的更加明顯，也是夏季疲勞的重要原因。雖說夏季應(yīng)該多以蔬菜水果為主，注重清淡的飲食，但是長(zhǎng)期不進(jìn)食肉類，導(dǎo)致體內(nèi)缺鐵的話，是很容易導(dǎo)致身體器官缺氧、缺血形成疲勞。大家補(bǔ)充鐵元素可適量吃牛肉、羊肉、豬肝、乳鴿等等。
4、飲食可多吃核桃、松子等堅(jiān)果。夏季人體新陳代謝快，未到正餐的時(shí)候可多吃一些堅(jiān)果類零售，補(bǔ)充身體的營養(yǎng)、能量等等，核桃、松子、花生等堅(jiān)果營養(yǎng)豐富，能及時(shí)補(bǔ)充身體流失的養(yǎng)分，能夠緩解應(yīng)血糖降低造成的疲勞問題。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）
吃什么可以幫助我們抗疲勞呢？都市生活的白領(lǐng)們，每天都會(huì)有繁忙的工作和快節(jié)奏的生活，這樣久而久之就會(huì)感到身體疲勞。除了需要?jiǎng)谝萁Y(jié)合外，還可以多吃一些具有抗疲勞效果的食物，下面就來為大家介紹介紹吧。
五大抗疲勞的食物
大腦罷工——堅(jiān)果、深海魚
一件事掛在嘴邊就是想不起來、提不起精神睜不開眼、心緒不安老想發(fā)脾氣……這些表現(xiàn)都是大腦要“罷工”的前奏。
歐米伽3脂肪酸是大腦自我修復(fù)所需的營養(yǎng)元素之一，讓信息傳遞更通暢。核桃、開心果等堅(jiān)果以及三文魚、金槍魚等深海魚中富含這種物質(zhì)，能為疲勞的大腦重新注入能量。
需要提醒的是，第一，堅(jiān)果含油量高，每天的攝入量控制在一小把以內(nèi);第二，深海魚最好清蒸，少放油鹽，有條件者可以用它代替瘦肉，一周吃2--3次。
用眼過度——枸杞、肝臟
用眼過度會(huì)出現(xiàn)眼睛干澀、視物不清等表現(xiàn)。β胡蘿卜素與葉黃素是眼睛的“救星”。
前者可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，這是視網(wǎng)膜必備的營養(yǎng)素;后者會(huì)轉(zhuǎn)變成玉米黃素，是眼底黃斑的主要色素，能避免眼睛受到紫外線的傷害。
枸杞在中醫(yī)里就是很好的“明目之物”，從營養(yǎng)學(xué)角度分析，它富含β胡蘿卜素，泡水喝就能發(fā)揮護(hù)眼功效。動(dòng)物肝臟也富含維生素A，每周攝入20~50克對(duì)眼睛具有保護(hù)作用。
胃腸不適——小米
不按時(shí)吃飯，胃找不到適合自己的工作節(jié)奏，就會(huì)累，出現(xiàn)反酸、噯氣等癥狀。小米是養(yǎng)胃法寶，《本草綱目》認(rèn)為小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”。
從營養(yǎng)學(xué)角度看，小米中的碳水化合物占70%以上，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬制，部分碳水化合物糊化，便于消化。小米粥一般溫吞柔和，能促進(jìn)胃部血液循環(huán)，讓胃舒服。粥上浮著的一層黏稠物俗稱“米油”，也能起到保護(hù)胃黏膜的功效。
養(yǎng)胃還要飲食清淡、少油膩、少吃刺激性食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，定時(shí)定量進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽。
肌肉酸痛——生姜、櫻桃
坐久了，難免渾身肌肉酸痛，這主要與乳酸和組胺的生成有關(guān)。組胺是一種炎癥因子，而肌肉等軟組織的感受器對(duì)此類化學(xué)物質(zhì)的刺激敏感，會(huì)產(chǎn)生抽搐、疼痛等。
美國佐治亞大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生姜具有消炎止痛的功效，能夠緩解肌肉酸痛。還有一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含有的花青素等生物素可促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)消除肌肉酸痛十分有效。
因此，肌肉累了，不妨含兩片生姜或者喝點(diǎn)姜糖水，吃一些櫻桃也是不錯(cuò)的選擇。運(yùn)動(dòng)后的肌肉酸痛要注意飲食平衡。
嗓子干澀——梨、白蘿卜
說話多，導(dǎo)致嗓子干澀、喉嚨沙啞，可用梨和白蘿卜“救駕”。梨柔軟多汁，有清熱化痰、生津止渴等功效，生吃或煮水都對(duì)咽喉干澀、癢痛、音啞、痰稠等有效。
白蘿卜有消炎的效果，切片煮水能釋放出更多有益成分，可以緩解嗓子腫痛、嘶啞。此外，蜂蜜、百合、橄欖等也對(duì)嗓子疼痛有緩解作用，另外還要避免過冷、過熱的食物。
除此之外，當(dāng)人疲勞時(shí)還可通過心理調(diào)節(jié)使人的情緒處于積極良好狀態(tài)，從而有助于消除疲勞。
本文導(dǎo)讀：現(xiàn)在上班族的工作壓力普遍都比較大，因此容易產(chǎn)生疲勞那么我們有什么比較好的方法能抗疲勞呢？
現(xiàn)在由于工作和生活壓力等原因容易產(chǎn)生疲勞的現(xiàn)象。那么對(duì)于上班族來說有什么比較好的方法能抗疲勞呢?我們能不能通過飲食的方法來抗疲勞呢?下面就抗疲勞的幾個(gè)原則同大家分享一下。
飲食平衡是關(guān)鍵
平衡的飲食肯定是多樣化的，這樣才可以避免營養(yǎng)不良引起的身體虛弱。以下規(guī)則需要遵守：每餐一個(gè)水果;每天兩次蔬菜;食用含有電淀粉的食物，但不要過量;每天一次肉、魚或者蛋;最后還有每餐必不可少的奶制品。
適當(dāng)補(bǔ)充糖分和碳水化合物
作為最基本的營養(yǎng)成分，糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人們所有器官的運(yùn)行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天。50% 55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。最為有利的是復(fù)合糖，因?yàn)樗粫?huì)很快被身體消耗，可以常時(shí)間補(bǔ)充能量。以下食品都含有豐富的復(fù)合糖：面點(diǎn)、米飯、面包、干菜等。不過，沒有必要每餐都食用，一天一次就足夠了。
別忘了維生素
大腦正常工作需要多種維生素和礦物質(zhì)。b族維生素和維生素c對(duì)于維持人體的智力和體力尤為重要。葉酸是人體生長(zhǎng)發(fā)育以及神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)行所不可缺少的維生素，有利于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。綠色帶葉蔬菜、甜瓜和草莓中葉 酸的含量最高。維生素c有助于保持認(rèn)識(shí)活動(dòng)的有效進(jìn)行。維生素c含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1~2個(gè)水果、500克的蔬菜。
鐵的吸收不容忽視
許多女性都不喜歡吃紅肉，然而，紅肉所含的鐵是紅細(xì)胞的基本成分，可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，表現(xiàn)為極度疲乏。鐵的最好來源是血腸，肝，紅肉類，乳鴿，貽貝等。
干果是能量補(bǔ)充劑
在進(jìn)行體力和腦力活動(dòng)之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速補(bǔ)充體力。所以應(yīng)常在書包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以備不時(shí)之需。
牛奶很重要
每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。失眠的時(shí)候，喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋核纳彼峥梢源偈剐纬? 羥基色胺，這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)解睡眠。
說起山藥這樣的食物，大家一定都不是很陌生的吧，它的營養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有助消化的作用和功效的哦，經(jīng)常食用這樣的食物可以對(duì)抗疲勞，特別適合白領(lǐng)們食用，來看看草莓山藥的做法。
草莓山藥
主料：山藥200g
輔料：藍(lán)莓醬適量、牛奶適量、煉奶適量
步驟：
1.山藥洗凈后對(duì)半切塊，放入鍋中蒸熟。
2.蒸熟的山藥去皮，放入保鮮袋里面，用搟面杖壓成泥。
3.在山藥泥里面加入兩勺煉奶。
4.比較干就加適量的純牛奶。
5.然后把山藥泥舀到擠花嘴里面。
6.然后把山藥泥在裱花嘴里面擠出來。
7.適量藍(lán)莓醬加少許的水?dāng)嚢栝_。
8.淋在之前的山藥泥上面即可。
冬季是最易感覺到疲勞感，這時(shí)男性朋友可以注意了，也許會(huì)出現(xiàn)腎虛，有時(shí)起夜多或者小便次數(shù)，都是腎虛的表現(xiàn)，可以吃些補(bǔ)腎的山藥，做出不的美食來食療補(bǔ)腎，今天做了甜點(diǎn)----草莓山藥，綿軟好吃，細(xì)膩美味，適合全家人食用哦。山藥還有鎮(zhèn)靜的功效哦，對(duì)于疲勞啊或者是心煩等等的情況有所改善，而且還可以有健脾胃的功效哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，減少疲勞助消化有很好的幫助作用的哦。
草莓山藥的做法，大家都了解了吧，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于腸胃不好的人群來說也不錯(cuò)，好消化好吸收，健脾助消化白領(lǐng)抗疲勞首選，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，是很不錯(cuò)的營養(yǎng)之選。
長(zhǎng)時(shí)間的工作和減少的運(yùn)動(dòng)量，白領(lǐng)們普遍會(huì)感到疲憊。吃什么才能有效抗疲勞？答案是維生素B1，研究證明，適當(dāng)增加富含維生素B1的食物能夠有效抗擊疲勞，提高白領(lǐng)的工作效率。那么，吃點(diǎn)什么來補(bǔ)充維生素B1呢？今天為大家推薦富含維生素B1的好食材——豆類。
甜蜜白蜜豆
食材：白豆350克，片糖2片，水適量
做法：
1、將白豆洗凈后用清水浸泡，約泡一小時(shí)至都完全泡發(fā)開為好；
2、將白豆放入鍋中加入清水完全沒過白豆，小火煮約40分鐘，直至白豆顯得微微透明被徹底煮熟；
3、加入兩片片糖后再根據(jù)情況調(diào)整水量，開大火煮沸，并不斷攪拌直至片糖完全融化后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮，在此過程中不斷攪拌直至湯水變少，豆子之間變得略粘稠后即可撈出食用，也可以選擇將湯水完全熬干，蜜豆的粘性也會(huì)更大。
一、豆類富含維生素B1，多吃豆類更養(yǎng)生
說到豆類，這是一個(gè)非常龐大的家族，在中國居民膳食指南中，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦人們每天應(yīng)當(dāng)攝入30-50克豆類，這是因?yàn)槎诡悹I養(yǎng)豐富，對(duì)維持人體健康至關(guān)重要。白豆也稱眉豆、爬豆、飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆等，李時(shí)珍稱“此豆可菜、可果、可谷，備用最好，乃豆中之上品”。
中醫(yī)認(rèn)為白豆味甘，性微溫，可用于脾虛有濕、體倦乏力、便溏水腫、脾胃不和等，一般人群均可食用，但是患寒熱病者、患瘧者不可食，此外，白豆多食則性滯，故氣滯便結(jié)者應(yīng)慎食白豆。
從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，豆類是維生素B1的重要來源，而維生素B1對(duì)于抗擊疲勞、促進(jìn)能量代謝有重要作用。我們的身體無時(shí)無刻都在進(jìn)行著新陳代謝，而人體熱量主要來自碳水化合物的代謝過程，維生素Bl最重要的作用就是作為輔酶參加碳水化合物代謝，使這個(gè)過程能夠順利地進(jìn)行。多吃未精制的谷類、豆類和帶殼堅(jiān)果等，都能有效補(bǔ)充維生素B1，不但能夠抗擊疲勞，同時(shí)能夠預(yù)防腳氣病的發(fā)生。
二、維生素B1雖好但也不能過多食用
許多人聽說維生素B1可以抗擊疲勞，就購買維生素B1制劑大劑量地進(jìn)補(bǔ)，以期待自己能夠不懼疲勞。但是任何營養(yǎng)素都有每日的適宜攝入量，超過這個(gè)量非但不會(huì)給身體帶來好處，甚至可能帶來壞處。
盡管維生素B1是一種水溶性維生素，它會(huì)隨著人體的尿液和汗液等排出體外，一般不會(huì)見到維生素B1中毒事件，但長(zhǎng)期攝入過多的維生素B1，可能造成脫發(fā)、人體老化、精神紊亂等不良后遺癥。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)維生素B1的推薦攝入量為成年男女分別為1.4mg/d和1.3mg/d，而每天維生素B1的最大攝入量不應(yīng)當(dāng)超過50mg。
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