秋季是補(bǔ)鈣黃金時(shí)間 推薦兩款食譜
補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。四季養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“秋季是補(bǔ)鈣黃金時(shí)間 推薦兩款食譜”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
秋季到了，人們都感覺(jué)到了一絲的涼爽，隨著氣溫的下降，我們要注意一些養(yǎng)生保健的小常識(shí)，適當(dāng)?shù)奶砑右挛?。而且也要注意營(yíng)養(yǎng)的攝入。秋季是補(bǔ)鈣的黃金時(shí)間，吃什么補(bǔ)鈣呢，這些食譜可以讓你更強(qiáng)壯。
青椒炒雞蛋
營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：
雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。
材料：雞蛋、尖椒、食鹽、豆油
做法：
1、青椒洗干凈去籽，切碎;雞蛋打散，口蘑切片待用
2、熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻
3、再倒入雞蛋液，將剩余的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤上桌。
豆腐燉魚
營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：
豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。豆腐和魚肉一起搭配的話可以有補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，強(qiáng)壯骨骼的同時(shí)也可以滋補(bǔ)氣血。
材料：鯉魚、豆腐、香蔥、大蒜、醬油、鹽料酒
做法：
1、鯉魚從冰箱拿出來(lái)解凍，豆腐切小塊
2、蔥蒜切碎
3、鍋中放底油，把鯉魚放鍋里小火煎，待魚的兩面微黃時(shí)，加入蒜末
4、加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大約2小碗水，
5、把豆腐均勻的放入湯中，加入適量的鹽，小火燉大約15分鐘，讓魚和豆腐充分入味，然后大火收汁，裝盤。
關(guān)于秋季補(bǔ)鈣的一些食譜，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們知道了通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)鈣效果要比藥物補(bǔ)鈣更好，而且還可以起到保持健康，增強(qiáng)體質(zhì)的作用，大家可以試試。
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秋季吃什么具有滋陰的作用你知道嗎?很多人都有容易上火的情況，特別是換季的季節(jié)，就會(huì)容易出現(xiàn)這些問(wèn)題，所以說(shuō)秋季吃什么很重要，下面的這些具有滋陰去火的食譜可以試試，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來(lái)說(shuō)有一定的保健的功效。
銀耳蓮子羹
原料：干銀耳15克，蓮子50克，枸杞5克，冰糖100克。
做法：
1、干銀耳泡水2個(gè)小時(shí)，揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)取出備用。
2、蓮子煮熟以后，把蓮子，銀耳，還有枸杞一起放入燉盅放入開(kāi)水。加入冰糖，放入蒸籠中蒸半個(gè)小時(shí)即可。
功效：銀耳有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。這道食譜可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于滋補(bǔ)強(qiáng)身來(lái)說(shuō)起到了很好的作用，而且也可以有美容潤(rùn)膚的作用，適合秋季滋陰食用。
雪梨百合山藥粥
原料：冰糖適量、山藥適量、鮮百合適量、雪梨適量、大米適量。
做法：
1、大米洗凈，泡30分鐘。雪梨洗凈，去核，切塊;鮮百合掰成一瓣一瓣，洗凈;山藥去皮，切成塊。
2、砂鍋中放入適量的清水，放在火上，然后水開(kāi)以后放入大米，開(kāi)鍋以后，放入山藥和雪梨，冰糖煮到米熟以后，放入百合煮五分鐘即可。
功效：百合滋陰化燥，給肌膚補(bǔ)水，鮮品富含粘液質(zhì)，其具有潤(rùn)燥清熱作用，山藥性味甘、平，有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精強(qiáng)筋骨之功效。這些事項(xiàng)相互搭配的話，對(duì)于秋季出現(xiàn)的干燥氣候有調(diào)理的作用，而且也可以有滋陰去火的功效，對(duì)于潤(rùn)肺止咳有好處。
上面的這些食譜對(duì)于秋季來(lái)說(shuō)具有很好的滋陰去火的作用和效果，而且也可以有很好的緩解干燥氣候的功效，對(duì)于滋陰潤(rùn)燥，緩解煩躁不安，去火氣，補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)說(shuō)都有一定的保健作用和功效，這樣的養(yǎng)生食譜可以經(jīng)常吃。
進(jìn)入秋季以后，感覺(jué)天氣沒(méi)有那么燥熱了，雖然已經(jīng)立秋了，但是也在處暑節(jié)氣中，要注意一些養(yǎng)生保健的方式，秋季空氣干燥，出現(xiàn)咳嗽和肺部疾病越來(lái)越多，一些食療方法可以有效緩解，來(lái)看看吧。下面的養(yǎng)生食譜一定要試試，對(duì)身體健康有益。
糯米桂花藕
原料：蓮藕800克、糯米200克。
做法：
1、糯米淘洗凈，用溫水浸泡約1小時(shí)，泡軟;藕洗干凈，按節(jié)斷開(kāi);切下藕的一頭，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕節(jié)頭蓋住，牙簽插牢。
2、鍋內(nèi)倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火燒開(kāi);覆上干凈荷葉，蓋上蓋，轉(zhuǎn)用小火約煮二小時(shí)離火。
3、取出藕晾涼，削皮，切成0、8厘米厚的片，疊碼在盤中;鍋置旺火上，放入清水燒開(kāi)，加入白糖熬溶，撇去浮沫，轉(zhuǎn)用小火;熬至糖汁粘稠時(shí)，加入桂花糖漿攪勻，離火晾冷;糖紙澆在糯米上即成。
功效：蓮藕開(kāi)胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強(qiáng)人體免疫力。
雪梨百合潤(rùn)肺湯
原料：雪梨1個(gè)、百合若干片、枸杞10粒。
做法：
1、雪梨洗凈，帶皮切成小塊，百合洗凈。將雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水，大火煮開(kāi)后，撇去湯面的浮沫。
2、然后蓋上鍋蓋，露一條小縫，調(diào)成小火，煮20分鐘后，放入洗凈的枸杞，再煮2分鐘就OK了。
功效：雪梨生津潤(rùn)燥，清熱化痰。百合清熱，去火，潤(rùn)肺和安神。
關(guān)于可以有緩解咳嗽潤(rùn)肺的一些食療大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高重要的是具有清熱解毒的作用，同時(shí)也可以緩解咳嗽，對(duì)于開(kāi)胃清熱除煩有一定的好處，這些大家一定要試試哦，你一定會(huì)更加的健康。大家可以經(jīng)常食用。
秋季是一個(gè)比較干燥的季節(jié)，空氣很干燥，而且還會(huì)很容易出現(xiàn)呼吸道疾病。秋季腎虛的人群也比較多，所以要注意補(bǔ)腎的一些小常識(shí)，什么食物適合秋季食用呢，一起來(lái)看看小編的這些補(bǔ)腎滋補(bǔ)的食譜。
參杞燒海參
材料：枸杞子適量，黨參濃縮汁l0ml，海參適量，食用油適量，蔥適量，玉蘭片適量，淀粉適量，香油適量。
步驟
1、黨參切片，水煮取黨參濃縮汁l0ml。枸杞子洗凈，放入碗內(nèi)，上屜蒸熟;
2、將海參用清水浸泡發(fā)好，然后將它順直之后用刀切成塊狀，接著將蔥清洗干凈，然后將它切成段狀。然后將玉蘭片切成薄片狀，接著用開(kāi)水將它焯燙一下，然后用開(kāi)水將海參進(jìn)行焯燙，再取勺子往上面加油。
3、待熱時(shí)，加蔥烹鍋，將海參投入勺中，加入調(diào)料翻炒，湯沸時(shí)，移至小火燒烤。
4、烤至湯汁適宜時(shí)加入黨參濃縮汁及玉蘭片，調(diào)好口味，再加入蒸熟的枸杞子，用淀粉勾汁，加香油即成。佐餐食。
本品特點(diǎn)
補(bǔ)肝腎，益精血。腎.斯挺主治體倦乏力、頭暈眼花、腰膝酸軟、陽(yáng)萎遺精、便頻數(shù)等癥。
鮮蝦燴韭菜
材料：鮮蝦250g，鮮嫩韭菜100g，精制植物油、黃酒、醬油、生姜絲、醋各適量。
步驟
1、一開(kāi)始的時(shí)候要將食材都準(zhǔn)備好，然后將材料中的鮮蝦清洗干凈之后，將里面的蝦仁取出來(lái)，接著再將韭菜擇好，再用清水清洗干凈，用刀將它切成一個(gè)個(gè)三厘米的小段，放置待用;
2、炒鍋上火，放油燒熱，先煸炒蝦仁，加入黃酒、醬油、醋、生姜絲等，稍烹即好;
3、再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度，燴入蝦仁，炒勻起鍋即成。
本品特點(diǎn)
蝦白韭綠，鮮嫩爽口，補(bǔ)腎壯陽(yáng)。
關(guān)于可以適合秋季補(bǔ)腎的一些食譜，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是這些食物確實(shí)是有著補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，如果你秋季腎虛的話一定要試試這些養(yǎng)生食譜、
減肥的這個(gè)問(wèn)題一直都是人們所關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題，特別是一些愛(ài)美人士哦。秋季減肥也是人們努力的一個(gè)季節(jié)，如何起到減肥的作用呢，其實(shí)很多的食物吃對(duì)了效果還是不錯(cuò)的，來(lái)看看這些適合秋季不反彈的食譜吧。
南瓜飯
材料：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。
做法：將南瓜去皮去籽后切成小塊;大米清洗干凈備用;炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘;倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒(méi)過(guò)大米，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘，然后打開(kāi)蓋調(diào)入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分后即可。
功效：南瓜熱量比米飯還低，但是營(yíng)養(yǎng)豐富，食用后會(huì)有飽腹感，因此，完全可以用南瓜來(lái)代替主食。同時(shí)，也可以將其作為兩餐中的點(diǎn)心。南瓜飯是南瓜烹飪中最為常見(jiàn)的一種做法。它既能夠滿足你攝入食物的欲望，又能夠有效降低熱量，促進(jìn)消化，保證身材。南瓜的熱量是比較低的，而且可以有促進(jìn)代謝的作用，增強(qiáng)體質(zhì)的同時(shí)也可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，熱量低，脂肪低，減肥塑身。
玉米面紅薯粥
材料：玉米面100克、紅薯適量。
做法：取玉米面100克用涼水?dāng)嚢璩珊隣?紅薯洗凈去皮切碎;將鍋中的水燒開(kāi)，放入調(diào)好的玉米面，然后再將切好的紅薯一起放進(jìn)水中，需要不停攪動(dòng)以防止玉米面黏在鍋底。煮的時(shí)候最好選用文火，中間可以稍微加入冷水。狀態(tài)以不過(guò)稀不過(guò)稠為好。
功效：這款粥比較適合秋天的時(shí)候食用，玉米面含不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而紅薯又很有飽腹和幫助排便的效果，對(duì)于秋季減肥的你是最好不過(guò)的了。
關(guān)于適合秋季減肥而且不反彈的一些食譜，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是這些食譜對(duì)于促進(jìn)代謝，減肥降脂是不錯(cuò)的選擇，很適合想減肥的人群哦，趕緊行動(dòng)吧。
秋季干燥，容易出現(xiàn)皮膚過(guò)敏啊，瘙癢起皮等情況。而且還會(huì)出現(xiàn)呼吸道疾病的發(fā)生，對(duì)于身體健康有著一定的影響，所以到了換季的季節(jié)的時(shí)候要注意保健養(yǎng)生。那么吃什么具有預(yù)防干燥清熱解毒的效果呢，來(lái)看看吧。
野生菌?；式鸸现?/p>
口感：南瓜的清香很受歡迎，添加了海鮮和菌，甘軟可人。
功效：山珍海味共冶一爐，口味濃而不濁，有解毒、降血糖之功效。
原料：美國(guó)小南瓜、老人頭菌、牛肝菌、雞樅菌、云耳、鮮鮑魚、澳帶。
做法：
1、將金瓜1/3 處切開(kāi)放好，蒸熟待用;
2、把鮮鮑魚和澳帶煎香待用;
3、將野生菌落鍋炒香，下鮑汁、蠔油、鮮鮑、澳帶，燜熟起鍋;
4、把烹調(diào)好的食材放于金瓜盅內(nèi)，淋上鮑汁即可。
汽鍋松茸蟲(chóng)草花燉土雞
口感：清香鮮美，松茸蟲(chóng)草花的清新遮蓋了雞肉的腥，卻帶出了甜美。
功效：滋陰強(qiáng)體，增強(qiáng)抵抗力。
原料：松茸菌、蟲(chóng)草花、枸杞子、火腿、土雞。
做法：
1、將土雞飛水;
2、將所有原料放于汽鍋盅內(nèi);
3、把氣鍋疊起六層再加蓋，放在蒸爐上，猛火蒸4 小時(shí)即可。
關(guān)于秋季預(yù)防干燥滋陰潤(rùn)燥的這些食譜，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，可以有促進(jìn)大喜的作用，同時(shí)也可以提高人體的免疫力，對(duì)于促進(jìn)代謝有好處，而且還可以增強(qiáng)免疫。
